تتمثل المزايا الرئيسية للمعكرونة في قيمتها الغذائية العالية وامتصاص الجسم لها. محتوى البروتينات في المعكرونة هو 9.3٪ ، دهون - 0.8٪ ، كربوهيدرات - 70.9٪.

طعم المعكرونة لذيذ وطهي بسرعة. نظرًا لانخفاض محتواها من الماء (13٪) ، تعتبر المعكرونة منتجًا مستقرًا للغاية أثناء التخزين طويل المدى.

في الحبوب ، تسود الكربوهيدرات من العناصر الغذائية. يصل محتواها إلى 71٪. محتوى البروتين في الحبوب يتراوح من 6.3 إلى 10.8٪. تحتوي جميع أنواع الحبوب على فيتامينات B | ، Bg ، PP.

الدخن... يُستخدم الدخن في إنتاج الدخن المصقول ، وهو حبات الدخن المحررة من أغشية الزهور وجزئيًا من الفاكهة وقشور التفاح والأجنة. من حيث الجودة ، تنقسم إلى ثلاث درجات: الأعلى والأول والثاني. يجب ألا يزيد محتوى الرطوبة في جميع أنواع الدخن عن 14٪.

تنتمي الحبوب إلى عائلات نباتية مختلفة. عائلة الحبوب تشمل: القمح ، الشوفان ، الجاودار ، الشعير ، الدخن ، الذرة ، الذرة الرفيعة والتين. الحنطة السوداء تنتمي إلى عائلة الحنطة السوداء. تنتمي البقوليات (البازلاء والعدس والفاصوليا والفول والبيقية وفول الصويا) إلى عائلة العثة. تتميز مصانع الزيت في مجموعة منفصلة.

إن وجود الخضار والفواكه في صورة جافة ومعلبة وطازجة ليس له أهمية كبيرة في عمل الطباخ.

تتوافر الخضار والفواكه الطازجة بكثرة في الصيف والخريف ، ولكن الحاجة إليها واحدة في الصيف والشتاء ، لأن الخضار والفواكه تحتوي على عناصر غذائية كالكربوهيدرات والأحماض والمواد العطرية والمنكهة التي تساهم في امتصاص الطعام. ووجود فيتامينات A و C وغيرها فيها يقي جسم الإنسان من عدد من الأمراض.

تعرف كل ربة منزل: إذا تجمدت البطاطس عن طريق الخطأ ، فبعد ذوبانها لم تعد صالحة للطعام. تصبح الدرنات مترهلة ، ويتدفق العصير منها ، ويتحول اللب من الأبيض إلى الداكن. يتم الحصول على نفس النتائج غير السارة عند تجميد الملفوف والبصل والبنجر. التفاح الطازج ، بعد التجميد والذوبان ، يتحول بسرعة إلى اللون البني ، مترهل ، وحتى بيدك يمكنك عصر الكثير من العصير.
وتبيع محلات البقالة أطقم خضروات جاهزة مجمدة للحساء والبرشت ، وجميع أنواع الفواكه والتوت المجمدة.

أي صدمة تتلف الأوعية الدموية تسبب النزيف. يمكن أن يحدث أيضًا بسبب تمزق الأوعية المتغيرة بشكل مؤلم ، وكذلك نتيجة لعمليات التقرح والقيح والورم.

في حالة تلف الأوردة والشعيرات الدموية ، يكون النزيف طفيفًا عادةً. إذا أصيب أحد الشرايين ، يمكن أن يصل إلى قوة كبيرة. هذا هو السبب في أنه من الضروري أن تكون قادرًا على تقديم الإسعافات الأولية في الوقت المناسب وبشكل صحيح ، والتي تعتمد عليها حياة الشخص غالبًا.

يمكنك أن تعيش حياتك غير مدرك للقدرات التي لديك.كيف يمكن للإنسان أن يعرف أنه يتمتع بقدرات كبيرة في تعلم اللغات الأجنبية ، إذا لم يكن قد درس اللغات الأجنبية على الإطلاق ، أو أن لديه قدرات استثنائية في الرياضة ، إذا لم يقم حتى بتمارين الصباح ؟!

تطور القدرات لا يحدث بشكل عفوي ، عن طريق الجاذبية ، لا يمكن للمرء أن يتوقع مزايا من الطبيعة هنا ، فمن الضروري أن نتدخل بنشاط.

أولاً ، يجب فرز الغسيل ، وفصل الملابس المتسخة قليلاً عن الملابس شديدة الاتساخ. يجب نقع الملابس شديدة الاتساخ في الماء ، وإضافة ملعقة كبيرة من صودا الخبز إلى دلو من الماء. قم أولاً بإذابة صودا الخبز في القليل من الماء الساخن وصبها في الماء لقفلها. من الأفضل نقع الكتان مرتين لمدة 2-3 ساعات. مع القفل الثاني ، خذ ، بالإضافة إلى الصودا والصابون ، حوالي 20 جرامًا لكل دلو من الماء. بعد القفل ، يجب عصر الغسيل ثم غليه في الحوض. أولاً ، يُسكب الماء الدافئ في الخزان حتى النصف ، ويضاف ملعقتان كبيرتان من الصودا ، ويقلب ، وبعد 15-20 دقيقة يضاف محلول صابون (حوالي 60-80 جرامًا لكل دلو).

في كتاب نيكولاي نوسوف "فيتيا مالييف في المدرسة والمنزل" ، وعد بطل القصة - طالب في الصف الرابع - كل يوم بأنه سيلعب كرة قدم صغيرة فقط مع الأولاد ، ثم يقوم بتدريس دروسه ، ومع ذلك ، في كل مرة يعود إلى المنزل عند الضرورة تناول العشاء والذهاب إلى الفراش. لم يبق وقت للدروس.

هل يمكن أن يطلق على فيتيا اسم مخادع كذاب؟ بالطبع لا. قدم فيتيا وعدًا بنية صادقة للوفاء به ، لكنه ببساطة غير قادر على الوفاء بوعده ، لأن إرادته لم يتم تطويرها بشكل كافٍ. هو ، مثل العديد من الأولاد والبنات في سنه ، غالبًا ما لا يزال غير قادر على الابتعاد عن لعبة ممتعة ، نشاط مثير للاهتمام.

إذا طرحت السؤال: في أي وقت من العام تحدث أمراض "الأنفلونزا" ، "نزلات البرد" في أغلب الأحيان ، فإن الغالبية ستجيب دون تردد: في الشتاء.

هذه الإجابة صحيحة في الأساس وتتطلب بعض الإيضاح.

"المختبر الكيميائي الرئيسي للجسم" - هكذا أطلق العلماء على الكبد في القرن الماضي. ألا يوجد مبالغة في هذا التوصيف؟ لا. تحدث التحولات المعجزة حقًا في الكبد ، وتلعب هذه التحولات دورًا مهمًا في حياة الكائن الحي بحيث لا يمكن أن يوجد بدونها.

هيكل الكبد

يزن الكبد البشري من كيلوغرام ونصف إلى كيلوغرامين. إنها أكبر غدة في أجسامنا. في التجويف البطني ، يحتل الجزء الأيمن وجزء من المراق الأيسر. الكبد كثيف عند اللمس ، ولكنه مرن للغاية: تترك الأعضاء المجاورة علامات واضحة عليه. حتى الأسباب الخارجية ، مثل الضغط الميكانيكي ، يمكن أن تغير شكل الكبد.

يعتقد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أنهم مصابون بالنقرس. ومع ذلك ، تظهر الممارسة أن النقرس نادر للغاية في بلدنا. في الغالبية العظمى من الحالات ، تحدث هذه الآلام لأسباب أخرى: الروماتيزم وداء البروسيلات وتلف الجهاز العصبي المحيطي وبعض الأمراض الأخرى.

كان النقرس ، الذي يعني في اليونانية "مرضًا شديدًا في الساقين" ، معروفًا بالفعل في العصور القديمة للمصريين والعرب ، وقد وصفه أطباء اليونان القديمة وروما. بدأ الميراث العلمي لهذا المرض منذ حوالي مائتي عام ، ولكن حتى الآن ، لم يتم توضيح كل شيء بشكل كامل.

تمثل نزوات الأطفال وعنادهم رد الفعل الخاطئ للمحفزات الخارجية أو الداخلية. ما الذي يجب أن يفهمه المصطلح الفسيولوجي "تهيج"؟ هذا هو أي تأثير على الجسم ، وخاصة على جهازه العصبي. غالبًا ما تأتي هذه التأثيرات من البيئة الخارجية ، ولكن يمكن أن تأتي أيضًا من الكائن الحي نفسه ، من أعضائه الداخلية المختلفة. أخيرًا ، يمكن أن تتأثر أجزاء من الدماغ بمناطق أخرى. بدوره ، يرسل الجهاز العصبي المركزي نبضات تتحكم في جميع العمليات في الجسم.

لا يعرف كل الآباء كيفية ارتداء ملابس أطفالهم بشكل صحيح.بعض الناس لا يدركون حتى أهمية الملابس لرفاهية الطفل.

السمة الرئيسية التي تميز جسم الطفل هي التطور الشامل المستمر. الطفل ليس بالغًا صغيرًا. يتم تنفيذ العديد من العمليات في جسده بشكل مختلف ، فهو يتفاعل بشكل مختلف مع العديد من التأثيرات الخارجية.

الحمامات موجودة منذ العصور القديمة. استخدمت شعوب الهند ومصر واليونان الحمامات ليس فقط للأغراض الصحية ولكن أيضًا للأغراض الطبية. اعتبر "أبو الطب" أبقراط وغيره من الأطباء البارزين الحمام كعلاج قوي.

كانت الحمامات منتشرة على نطاق واسع حتى القرن الرابع ، عندما منعت الكنيسة المسيحية أعضاءها في عهد الإمبراطور قسطنطين من استخدام الحمامات. كان الدافع وراء الحظر هو حقيقة أن إجراء الاستحمام هو عبادة آثمة للجسم ، والحمام مؤسسة تنتهك الأخلاق ...

تتلف الخضار والفاكهة أثناء التخزين. يتم استهلاك السكر تدريجيًا فيها ، وينخفض ​​محتوى الفيتامينات ؛ فيما يتعلق بتبخر الماء ، تذبل الثمار وتذبل ، يصبح اللب خشنًا ، ومن السهل أن تتعفن.

من أفضل الطرق الحديثة لحفظ (علبة) الفواكه والخضروات الطازجة تجميدها. إنه يوقف عمليات الحياة بشكل كامل تقريبًا وفي نفس الوقت يحافظ إلى حد كبير على الصفات الغذائية العالية واللون الطبيعي والذوق والرائحة.

عادة ، يتلقى الشخص الفيتامينات من الطعام. فيتامين د استثناء لهذه القاعدة. لا يمكن لأي شخص الحصول عليه من الطعام فحسب ، بل يمكنه أيضًا تكوينه في الجسم ، وهذا يتطلب التعرض لأشعة الشمس ، وبشكل أكثر دقة ، للأشعة فوق البنفسجية على الجلد.

إذا كان الطفل الذي يحتاج إلى فيتامين د بشكل خاص أثناء عملية النمو لا يملك الكثير في الهواء الطلق ، فإن أفضل تغذية لن تمنع الكساح ، والذي يحدث بسبب نقص فيتامين د.

"الطعام الذي أعدته الطبيعة نفسها" - هكذا أطلق عالِم الفسيولوجيا العظيم IP Pavlov على الحليب. في الأشهر الأولى من حياة الطفل ، الحليب هو طعامه الوحيد الذي لا يمكن استبداله بأي شيء. عندما يبلغ الطفل من العمر 5-6 أشهر ، لا يمكن للحليب وحده أن يغطي جميع احتياجات الكائن الحي النامي ، ويتم إعطاء الأطفال أغذية تكميلية. لكن الحليب لا يزال المنتج الرئيسي في غذاء الطفل. ينمو الأطفال الذين يُحرمون من الحليب أو يتلقون كمية كافية من الحليب بشكل أبطأ ، ويتطورون بشكل أسوأ ، ويمرضون كثيرًا.

كتيب علمي مشهور من قبل A.I. Valov مكرس لهذه القضية المهمة للغاية ، حيث يقدم المؤلف عددًا من النصائح المفيدة ، والتي تعتبر مهمة بشكل خاص ، سهلة المتابعة.

يقضي الإنسان معظم حياته في المنزل. بطبيعة الحال ، تعتمد صحته إلى حد كبير على الامتثال لمتطلبات النظافة في الغرفة. غالبًا ما يكون انخفاض الأداء والصداع والنوم المضطرب نتيجة مباشرة لضعف تهوية الغرفة وعدم كفاية الإضاءة.

العوامل المضادة للصفيحات هي عنصر إلزامي في علاج جميع المرضى الذين يعانون من أمراض القلب الإقفارية وتدمير الأوعية الدموية لتصلب الشرايين في أماكن أخرى ، والتي ليس لها موانع. بالنظر إلى إدخال المبادئ الحديثة ، فإن العلاج العقلاني المضاد للصفيحات هو عامل مهم في تحسين مسار أمراض التخثر العصيدي ، والحد من الإعاقة والوفيات.

الدراسة والعمل والجلوس على الكمبيوتر والمشي في الكعب يؤدي حتمًا إلى تقريب العمود الفقري وآلام الظهر. ماذا يمكننا أن نقول أنه مع تقدم العمر ، حتى أصغر ثنية على المرتبة تجعل ظهرنا يتمزق من الألم.

قد تكون التمارين الصباحية مفيدة ، لكن في بعض الأحيان لا يوجد وقت لذلك. عليك أن تتحمل. ولكن هل يكفي احتمال هذه العذابات؟ هناك عدة طرق جيدة للتخلص من الألم.