Spreewaelder Schmorrippchen

Spreewaelder Schmorrippchen

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
لحم أضلع الخنزير	1 كجم
جزرة	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
نفط	100 جرام
خردل ، فجل ، معجون طماطم	1 ملعقة صغيرة لكل منهما
النبيذ الاحمر الجافة	150 مل
مرق	0،5 لتر
ملح ، فلفل ، مردقوش

طريقة طهو

• ماذا يمكن أن يكون ألذ من أضلاع لحم الخنزير! دعونا ننسى أن هذا ليس طبقًا غذائيًا حقًا.
• ملح وفلفل وقلي الضلوع بالزيت.
• 
• تُقطع الخضار بخشونة وتقلى أيضًا.
• يُضاف الخردل والفجل الحار ومعجون الطماطم إلى الخضار ويُمزج.
• 
• 
• يُضاف الضلوع ويُسكب في النبيذ والمرق. صببت نصف المرق ، كما أطبخ في Stebe ، وهناك ما يكفي من العصير.
• يضاف البردقوش ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
• يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة. استغرق الطهي في شتيبة 15 دقيقة.
• تُرفع الخضار وتُطحن في الخلاط.
• 
• ضلوع سبريوالد تقدم مع صلصة الخضار والملفوف المطهي.
• 

نحن نحب هذا النوع! شكر! دعونا نجعلها للبيرة!

[عليا]

عليا، لقد فاتناها حقًا (البيرة) اليوم. لكن اللحم يترك ليوم غد. سأظل أجرب وصفاتك.