حلويات "ترافلز"

حلويات "ترافلز"

الفئة: الحلويات

مكونات
استنزاف. زبدة / سمن	200 غرام
صفار مسلوق	4 أشياء
صودا مقطعة	1/2 ملعقة صغيرة
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل
سطح أملس
حليب	1/2 ش
السكر	1 ش
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل
رش
بسكويتات الوفل

طريقة طهو

• تذوب الزبدة حتى تصبح طرية ، وطحن الصفار ، وإخماد الصودا + الكريما الحامضة. يُضاف الدقيق حتى تصبح العجينة أطرى من العجينة.
• افردي الكرات
• تُخبز في الفرن 180 جرام ، 40 على الأقل
• في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الجليد
• تُمزج المكونات وتُطهى لمدة 15 دقيقة ، على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر. ترطيب.
• ثلاثة فطائر على مبشرة خشنة
• اغمس الكرات المبردة في الصقيل ولفها في فتات الوافل
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

25-30 قطعة

وقت الطبخ:

ساعاتين

ملحوظة

لقد صنعت جزءًا مزدوجًا وقمت بقياس الدقيق ليس بالكؤوس ، ولكن باستخدام st. ملاعق. اتضح 24 قطعة. لذلك ، لعدد معين من المنتجات ، حوالي 12 ملعقة كبيرة. الدقيق

الحب ، لماذا خبزهم؟ جميع المكونات جاهزة في نفس المكان

[أركا]

أركاكيف هي جاهزة-ودقيق-يصنعون العجين ...

الحب ، لماذا خبزهم؟ جميع المكونات جاهزة في نفس المكان

هذه هي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة في التزجيج ورشها بسكويتات الوفل المبشورة. مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ما زلت أتعلم الخبز في 1991 ، سئمت منه ، ربما لم أخبزهم لمدة 15 سنة بالتأكيد

ملف تعريف ارتباط لطيف! كثيرا ما أفعل ذلك أيضا أنا فقط لا أطهو الجليد ، (ما زلت أتلاعب به!) ، لكنني أطبخه بالقشدة الحامضة ... مطلوب 320 جرام بالضبط لهذا المعدل من منتجات عجين الدقيق. مع 5 صفار من البيض الصغير ، أو 4 صفار من البيض الكبير. والعجين أفضل بالبيكنج باودر وليس بصودا الخبز.

وصفة جميلة! الآن فقط ... لا أرى هذا ، أم أنه لا يوجد دقيق حقًا في المكونات؟

[2.5 كوب دقيق]

لدي النسب التالية مكتوبة في كتيبي:
6 قطع من البيض ، 2.5 كوب دقيق، عبوة واحدة من المارجرين (كانت العبوة القياسية من المارجرين موجودة دائمًا 250 جرامالإطارات ، يتم تشكيلها الآن و 200 و 220 وكل ذلك) ، 1-2. ل. حليب. (لم يتم تضمين صودا الخبز ولا مسحوق الخبز في الوصفة على الإطلاق). اهرس الصفار بشوكة وقليل من الملح. يُطحن المارجرين إلى فتات مع الدقيق (أي لا تذوب ، ولكن يقطع ناعماً ويطحن بالدقيق). نخلط الدقيق مع السمن مع صفار البيض ونضيف الحليب. من هذه الكمية من العجين ، تم الحصول على 60 قطعة من الكرات.
الصقيل: 100 غرام. زيت برقوق ، 1 كوب سكر ، 3 ملاعق صغيرة. كاكاو ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب. لرش علبتين من الرقائق. (اعتقدت أنه مذاق أفضل إذا كانت الفطائر حامضة ، مثل "برتقالي").

آه ، لقد تعلمت من فرك بسكويتات الوفل بالشوكولاتة.

[ليوبانيتش]

ليوبانيتش، ونسوا الإشارة إلى الدقيق في المكونات.

يا لها من وصفة رائعة وداعا المرجعية

[لينك]

وصفة جميلة! الآن فقط ... لا أرى هذا ، أم أنه لا يوجد دقيق حقًا في المكونات؟

لينك، وأنت تشو ، مثل هل تطبخ؟ اذهب هنا، لقد قمت بقياس دقيقك

وهذا ...

[ليوبانيتش]

ليوبانيتشوملفات تعريف الارتباط لذيذة حقًا
وصفة حديثة جدًا خلال عيد الفصح .. عندما يأكل الأطفال البروتين ويعطون صفار البيض لوالديهم

لوقت طويل لم أخبز هذا ، وعندما أخبز ، أضع حبة الجوز في منتصف الكرة. ولكي لا تغلي بيضة كاملة (إذا لم تكن هناك حاجة للبروتينات المسلوقة) ، افصل البياض عن الصفار وضع الصفار برفق في الماء المغلي حتى يظل الصفار سليماً ، ونخفضه في الماء المغلي ، ويمكن عصر البياض في البيزاشكي.

[ايرينا. تي]

ايرينا. تي، كم هو ممتع! هذه هي المرة الأولى التي أجد فيها مثل هذه الطريقة.