لحظات تذوب الكعك مع الكشمش الأسود

لحظات تذوب الكعك مع الكشمش الأسود

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة خففت)	227 جرام
سكر ناعم	100 جرام
خلاصة الفانيليا	بضع قطرات
دقيق ممتاز	230 جرام
نشا الذرة أو البطاطس	90 جرام
الكشمش الأسود المجمد	150 جرام
النشا لرش التوت	30-40 جم
السكر حسب الرغبة

طريقة طهو

• تُخفق الزبدة مع السكر البودرة ، ويُضاف مستخلص الفانيليا ، ويُضاف الدقيق المنخل والنشا ، ويُعجن العجينة. قسمي العجينة إلى جزئين. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بقليل من الدقيق أو النشا. وزع جزءًا واحدًا من الاختبار وفقًا للنموذج:
• امزج الكشمش الأسود مع النشا والسكر حسب الرغبة:
• 
• نحن نغطي العجينة ، ولم أتمكن من نقل الطبقة الملفوفة إلى القالب ، لذلك حصلت على مظهر غير قابل للتمثيل:
• 
• نرسل النموذج بكافة محتوياته إلى الفريزر لمدة ساعة.
• بعد ذلك ، اخبز في درجة حرارة T = 190-200 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح:
• 
• لا تقم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من القالب حتى تبرد تمامًا! هذا مهم لأن ملفات تعريف الارتباط هشة للغاية.
• 

الطبق مصمم ل

9 قطع

وقت الطبخ:

ساعة و 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن وصينية كوكي نورديك وير

ملحوظة

فكرة الوصفة: 🔗شكرا ميليريس. لقد خبزت ملفات تعريف الارتباط هذه دون ملء ، كما يقترح المؤلف

إنه يذوب في فمك ، وليس لشيء يطلق عليه "لحظات الذوبان" !!!

استمتع بالشاي!

[سفيتلانا]

سفيتلانا وصفة رائعة بالتأكيد المرجعية

[ناتاليواف]

Svetochka ، جميل جدًا ومقتنع بأنه لذيذ جدًا! لقد قمت بالفعل بوضع إشارة مرجعية على الوصفة. أحببت الفكرة مع المنح. ما رأيك أفضل مع الكشمش من بدونه ، إذا كانت الوصفة الأصلية لا تحتوي عليه؟
أما عن كيفية نقل العجين إلى القالب فأنت تقول إنك لم تنجح. لقد قطعت ورقة خبز أكبر بمرتين مما أحتاجه لحجم العجين الملفوف ، وأثنيها إلى نصفين (آخذ الحجم الدقيق ، دون فائض ، لأعرف بالضبط مقدار اللف) ، وضع العجين بينهما ، ووزعها قليلاً بيدي ولفها بدقة إلى الحواف ، بالضبط. ثم اليوم بناء على نصيحة ناتاشا ناتاليواف أضعها مع الورق لبضع دقائق فقط في الفريزر وبعد ذلك وضعت بشكل مثالي فوق الطبقة السابقة من العجين على صفيحة خبز. يمكن لف ذلك في الورق رقيقًا كما تريد ونقله إلى صفيحة خبز. فقط عند نقله ، أولاً ، أخرجه من الفريزر ، افصل الطبقة العليا من الورق ، ضعها بدقة على الحشوة وأزل الطبقة الثانية من الورق. كل شيء يتم تحمله تمامًا دون عيوب!

[سفيتال]

Uuuuuuuuhhh tyyyyyyyyy !!! جمال شيء cocoaaaa !!! وربما لذيذ !!!! كل شىء. مرجعية حتى موسم التوت!
PySy. وأعتقد ... لماذا يتم تكييف مقلاة إسكندنافية لملفات تعريف الارتباط؟ هذا هو الجواب!
سفيتالسفيتلانا شكرا على الوصفة!

[أولغا ، أ.لينكا ، Mila1 ،]

أولغا ، أ.لينكا ، Mila1 ، شكر! اخبز واستمتع بلحظات الذوبان

ليودميلا ، شكرًا على النصيحة ، سأستخدمها بالتأكيد ، لم أخمن شيئًا بنفسي

ليودميلا ، جزء من الكشمش هو كمامة ، أنا فقط أحب الحشوة الحامضة في المخبوزات ، وهذه البسكويت جيدة بأي شكل

سفيتا ، يالها من فكرة مثيرة للاهتمام أن تمزج عجين الذوبان مع التوت الطازج!
يبدو وكأنه فطيرة في أداء غير عادي!
يجب ان يتم!
هل قمت بإذابة الكشمش؟

احفظها! الكشمش الأسود في الفريزر - حتى الحصاد التالي. من الضروري في فطيرة! شكرا على الوصفة!

Sveaaaaa! يا له من جمال! لقد طلبت النموذج مباشرة بعد ما رأيته بسعر كوني

الكشمش من الفريزر مباشرة ، لا داعي للتذويب.بالمناسبة ، بقيت كل الحشوة بالداخل ، ولم يكن هناك حتى إشارة للتسرب ، لكنني ما زلت أرشها بسخاء مع النشا

[ناتاليوايف ، مارييف ، تاتيانا ،]

ناتاليوايف ، مارييف ، تاتيانا ، أشكركم أعزائي على اهتمامكم بالوصفة!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، هذا كله خطأك! إذا تم طردهم من المنزل ، سوف أنتقل للعيش معكن مع الفتيات. الإغواء هنا ، ليس لديه قوة للمقاومة. أصيب الهامستر بالجنون مؤخرًا

[ميلا 1]

ميلا 1يا حبيبي ، لقد شرحت أفضل مني كيف أقوم بنقل عجين رفيع))) أنا نفسي أعاني من هذا طوال الوقت

وأنا ، تانيا ، هادئة ، نعم ، لا أحتاج إلى أي شيء

شكرا جزيلا لك - وصفة رائعة. سأحاول مع الكشمش الأحمر أو الأبيض. لا يزال لدي الكثير منهم في الفريزر! شكر!

ايرا ، شكرا! أي توت سيكون جيدًا!

[سفييتال ، سفيطلاشا!]

سفييتال ، سفيطلاشا! إنه لأمر رائع أن تعرض ملف تعريف الارتباط الخاص بك! هذا رائع! شكر! الآن - بالتأكيد لن تضيع أو تنسى!

[أنت]

سفيتا! يا لها من كعكة غير عادية! عجينة شيقة جدا

أنت شيء بالنسبة لي ، سفيتا ، أنتkayte ، تمامًا مثل غير الأصلي
هناك اعتراضات على الذهاب إلى أنت?
إذا كان هناك ، سأعود مباشرة مع شوبك ...
لكن بشكل عام أنا هادئ ، هادئ جدا ...

وأنا ، تانيا ، هادئة ، نعم ، لا أحتاج إلى أي شيء

آها ، لأنه لديك ، هذا النموذج. وأنا لا أفعل ذلك ، لذلك لا أنام في الليل ، لقد كنت أجوب كل شيء على الإنترنت.

[سفيتال]

سفيتاليا سفيتلانا وصفة جيدة وضرورية! ملفات تعريف الارتباط اللذيذة!
ولم أجرب هذا النموذج بعد ، رغم أنني أحبه كثيرًا!
آمل حقًا أن يأتي دورها قريبًا!

[سفيتال]

سفيتالوأنا الآن أريد هذا الشكل والكعكة !! شكرا لك على الوصفة الأصلية واللذيذة ، ولا شك حتى الوصفة!

لم أستطع المقاومة وفعلتها فقط على صفيحة خبز. سفيتا ، إذا كنت قد رأيت "تحفتي" ، كنت ستبكي الطبقة العليا من العجين ، محمولة على شكل قطع ، بشكل عام ، كل شيء في رقع

[أركا ، أنيس ، رادا دي إم إس]

تانيا ، ولدي الطبقة العليا في بقع ، في الصفحة 1 وصف Mila1 عملية الحمل. حسنًا ، كيف تذوقتها؟

أركا ، أنيس ، رادا دي إم إس شكرا لك الفتيات

CLASSNenko سيكون من الممكن "إدخال" الشكل الجديد. شكرا على الوصفة

البينا شكرا لك اتمنى ان تستمتع بالشكل و البسكويت!

[سفيتلانا]

سفيتلاناأنا أطبخ فقطنحن لا نأكل... إما أن الأطفال يأكلون ، أو أن الأعداء يزيدون خصرهم مع فطائر البسكويت الخاصة بي.

من الواضح أنهم هكذا ، لكنني آخذ عينة

سفيتلانكا ، مغرية للغاية - "تذوب ...."

سفيتا! اتضح بشكل جميل والرسم يبدو جيدًا. شكر! سأحاول ، لدي الكثير من المنح

[سفيتلانا]

سفيتلانا، ضربت ملفات تعريف الارتباط! كيك !!! والتوت جدا في الموضوع!

احفظها!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أوه ، كيف كنت سأصوّرهم بشكل جميل وأحضرتك ، لكن للأسف ، طار محرك أقراص محمول في fotik. حزن (((
تحولت فطائر لذيذة جدا. بصراحة ، أعترف أن نصف زيت التصريف تخلى عن الزيت النباتي ، ولم يؤثر على الطعم ، بل أثر على سعر التكلفة كثيرًا.
شكرا جزيلا على الوصفة لك!
ومن السهل جدًا تشكيل قالب فارغ. على حصيرة سيليكون بمسطرة ، وزعت نصف العجين ، وغطيته بحصيرة ثانية ولفتها للخارج. ثم قامت بتسوية الحواف بسكين (ملعقة المعجنات). وقلبها على ورق أو حصيرة خبز تفلون. قمة التوت. كما أنني صببت القليل من الطمي من نفس الكشمش. مع رش النشا. أيضا الجزء الثاني وغطت الفطيرة. لم أفقد قطرة عجين. وخرج الجزء العلوي بشكل سلس ، شكل مستطيل واضح.

الأيرلندية ، تخيلت حتى بدون الصور ما هي الكعك الرائع الذي صنعته. شكرًا لك على استخدام الوصفة وقد خطرت لك فكرة رائعة بشأن تغيير الزيت ، وسأقبل بها!

Sveta ، الآن وظيفة ، نشأت فكرة لمحاولة استبدال الزبدة بزيت عباد الشمس. وهل هناك أمل في الحصول على نتيجة لائقة أم لا؟

Sveta ، الآن وظيفة ، نشأت فكرة لمحاولة استبدال الزبدة بزيت عباد الشمس. وهل هناك أمل في الحصول على نتيجة لائقة أم لا؟

ستختلف ، لكن النتيجة لائقة تمامًا

سفيتا ، لا أستطيع أن أقول أي شيء عن الاستبدال ، لأنه.أنا نفسي لم أجرب الفرن بالزيت النباتي. في هذه الوصفة ، تكون العجينة عبارة عن كعكة الغريبة وطرية جدًا ، مثل "الكرابية". إذا قمت باستبدالها بالخضروات ، فسيتعين عليك ضبط الدقيق أيضًا. لقد رأيت للتو وصفة كعكة الجزر الخالية من الدهون ، ويبدو لي أنه في هذا الشكل سيظهر جيدًا. آسف لم أستطع المساعدة

إيرلندي ، شكرًا ، سنعرف!