في النماذج الجديدة من صانعي الخبز ، لا يمكنك خبز الخبز الأبيض "الكلاسيكي" من دقيق القمح فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبز الخبز الصحي من الدقيق مع النخالة أو من عدة أنواع وأنواع مختلفة من الحبوب. على سبيل المثال ، الخبز مع إضافة الحنطة السوداء والذرة والأرز ودقيق الشوفان والدقيق من القمح المنبت مفيد جدًا ولذيذ - مخزن للفيتامينات A و B و C وفي الحالة الأخيرة ، تقوم ربات البيوت الأذكياء بإعداد مثل هذا الدقيق في المنزل دون أي مشاكل ، وطحنه فريك للحبوب.

قد لا يكون الخبز الناتج عن آلة الخبز أرخص من الخبز المخزن ، لكنه بلا شك ألذ. إذا اشتريت صانع خبز ، اقرأ التعليمات الخاصة به أولاً ، ثم جرب الرغيف الأساسي. سيساعدك هذا في التعرف على عمل صانع الخبز الخاص بك ، وكذلك استخدامه بثقة أكبر ، وتجربة وصفات جديدة مثيرة للاهتمام. يعجن جميع صانعي الخبز خبزًا مقرمشًا طازجًا ويقفون ويخبزون ، ولكن لا يزال الكثير يعتمد على الطرازات. عند اختيار آلة الخبز ، فإن الشيء الرئيسي هو مراعاة حجم الرغيف ، وكذلك البرامج المتاحة.

كان هناك إغراء لترتيب شيء مثل خدعة أو اختبار قصير في هذه "الحديقة": لإخبار كيف دعاني سيرجي جولوبتسكي لاختبار جهاز جديد ، وكيف ترك الجهاز انطباعًا ، وكيف غادرت المنزل المضياف ، أولاً عبر الإنترنت ، وبعد ذلك - من أجل الشعور - ومن خلال Gorbushka - أجريت بحثًا تسويقيًا جادًا ، ونتيجة لذلك توصلت إلى استنتاج مفاده: إنني أفضل جهازًا مشابهًا من Panasonic على LG Seregin أو جهازًا من Hitachi أوصى به أصدقاء سيبيريا (في سيبيريا ، لسبب ما ، هذا حازت العلامة التجارية على تقدير وحب شعبي).

بالنسبة للإنسان الحديث ، فإن آلة الخبز أكثر غرابة من الحاجة. في السنوات الأخيرة ، اعتدنا على شراء الخبز من المتجر ، وبدأنا نعتبره شيئًا خارج عن سيطرة الطبخ المنزلي. نتيجة؟ بعد الخبز محلي الصنع ، بدأت الكعك والفطائر والفطائر وغيرها من الأطباق الروسية البدائية في الاختفاء تدريجياً من منزلنا. اليوم ، لا تجرؤ كل مضيفة على تحضير الفطائر لوصول الضيوف - فهناك دائمًا خطر أن العجين لن يتناسب كما ينبغي ، والعجن ليس بالأمر السهل ... الآن تخيل أن 99٪ من هذه المشاكل قد أزيلت منك! كيف؟ نعم ، بمساعدة جهاز صغير ومتساهل في الصيانة والتشغيل - صانع خبز.

صانعات الخبز سهلة الاستخدام للغاية ، بمجرد أن تعتاد على صانع الخبز الخاص بك ، سوف تتساءل كيف كنت تفعل بدونها. لكن صانع الخبز هو آلة ، ولا يعرف كيف يفكر بنفسه. عند خبز الخبز ، يمكن أن تواجه مشاكل مختلفة ، ومن المهم أن تفهم سبب حدوث ذلك. فيما يلي بعض المشاكل النموذجية التي يمكن أن تحدث.

واحدة من الوظائف الأكثر ملاءمة التي يوفرها صانع الخبز هي صنع عجينة الخميرة. عند تحديده ، سيعجن صانع الخبز تلقائيًا جميع المكونات ، ويعجن العجين لفترة زمنية مناسبة ، ثم يهيئ الظروف المثالية لارتفاعه. تستغرق الدورة بأكملها ، من عجن المكونات إلى العجينة المرتفعة ، حوالي 1 3/4 ساعة ، لكن هذه المرة تختلف قليلاً في جميع ماكينات صنع الخبز. بغض النظر عن طريقة تحضيرك للعجين ، تفتح أمامك مساحات مفتوحة واسعة لتشكيل العديد من المنتجات.

على الرغم من أن صانع الخبز يجب أن يخبز دائمًا خبزًا رائعًا ، من المهم أن تتذكر أن هذه ليست سوى آلة ولا يمكنها التفكير بنفسها. من المهم قياس كمية المكونات بعناية وإضافتها إلى صانع الخبز بالترتيب الموضح في التعليمات الخاصة بآلة الخبز. يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة المطبخ ، لذا قم بإخراجها من الثلاجة مسبقًا إذا لم يكن لدى صانع الخبز وضع إعادة التسخين.