الدجاج ولحم الخنزير في صانع لحم الخنزير Tescoma

[ميري]

ميري، إيرين ، لحم خنزير جميل جدًا!

ولم يحاول أحد وضعه على جانبه في الفرن؟

ولم يحاول أحد وضعها على جانبها في الفرن؟

كا ... كافو؟

صانع لحم الخنزير. كنت أتوقع أن أطبخ في الفرن ، لكن بسبب القواد الأحمر ، لا يصلح. أعتقد أنه يمكنني وضعه بدقة على جانبه ، مع وجود ثقوب. أعددت نصف حصة مرة واحدة في قدر صغير ، غير مريح وصغير. ولم يتم تضمين جديد ضخم غير ضروري في خططي ، لا ماديًا ولا جغرافيًا

انا تقريبا نسيت. آسف للخروج عن الموضوع. لكنك على قيد الحياة وقد وحدت العديد من الشخصيات المثيرة للاهتمام. لا أعرف كمبتدئ أين أركض ... بغرابة

لا توجد شذوذ! على العكس من ذلك ، من الجيد أنهم طلبوا ذلك. لا يمكن وضع Teesky إلى جانبها. الغطاء ليس له ختم! سيكون لديك كل العصير يتدفق أثناء المسرحية.

كان الغطاء يقلقني أكثر. شكرا جزيلا على الإجابة لك.

[الوحل]

الوحل,

لن يتدفق أي شيء في أي مكان إذا كان خليط لحم الخنزير معبأ في كيس بلاستيكي ، خاصة تلك المصنوعة خصيصًا لهذا الغرض ، مثل كيس Biovin ...

حاولت أيضًا أن أفعل ذلك مع شرائح مدخنة - لقد ظهر لحم الخنزير اللذيذ)))

[ايلينا تيم]

ايلينا تيملينا شكرا على الوصفة! لقد بدأت معه غزو تيسكوما))))
تحولت لحم الخنزير رهيبة))
أفعل ذلك الآن 3 مرات في الأسبوع)) يذهب مع ضجة ، والأطفال لا يخشون العطاء!
أطبخ في شتيبة والغطاء مفتوح. بعد 3 ساعات من الوصول إلى السرعة المطلوبة.

هنا مثل هذا السؤال فقط ، نحن لا نأكل المنتج النهائي في كل مرة ، وبعد تخزينه في الثلاجة لفترة قصيرة ، يجف نوعًا ما وينتهي
بماذا تفكر؟ أو ربما اخترع شخص ما شيئًا بالفعل؟)))))

[olga0101]

olga0101أنا أخزن في وعاء بلاستيكي. وإذا شعرت أننا لن نأكل خلال يومين ، سأجمدها في الفريزر.

إنه نوع من يجف وينتهي

كيف يتم تخزينها معك؟ مباشرة بعد إخراج لحم الخنزير ، قطعت نصفه في وعاء زجاجي بغطاء. والباقي ملفوف في غلاف طعام. لم يتم بث أي شيء.

بمجرد أن أصبح اللحم المفروم أكبر بكثير مما يمكن أن يتسع لـ Teskiy ، وقمت بحشوها في الرحم. لقد طهيت معًا في الفرن ، ولكي أكون صادقًا ، أحببت الإصدار الموجود في القشرة أكثر من ذلك بكثير. تحضر بشكل أسرع (القطر أصغر) ، كما أنه من الأسهل تخزين النقانق. الآن أنا فقط أستخدم مقياس حرارة من لحم الخنزير ، اتضح أنه مناسب ، ولحم الخنزير نفسه يتسكع في الصندوق.

[ليغا]

ليغا، لقد توقفت أيضًا عن استخدام صانع لحم الخنزير. أنا أحب النقانق أكثر.

[ناتاليا]

حاولت أيضًا أن أفعل ذلك مع شرائح مدخنة - لقد ظهر لحم الخنزير اللذيذ)))

ناتاليا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

بعد التخزين في الثلاجة ولا حتى لفترة طويلة ، يجف نوعًا ما وينتهي

لا أعرف حتى ماذا أقول ... عادةً ما أقوم بتقطيع كل شيء إلى طبق في وقت واحد وأغطي كل شيء بوعاء كبير. إنها تقف لعدة أيام ولم يتم فعل أي شيء معها.

منتج طبيعي ممتاز

يا عذارى ... كما يقولون ... لم يكن هناك حزن ، اشترت المرأة خنزير ...
بشكل عام .. ذهبت لتناول القهوة للحصول على هدية لزوجة ابني ، ثم يجب أن أذهب إلى Teskuy .... وهناك خصومات الآن ... بشكل عام ، غادرت هناك مع لحم الخنزير ... وذهبت للتو لرؤية .... .. ..
بشكل عام ، لدي الآن اثنان من صانعي لحم الخنزير ... أنا الآن سعيد مرتين (S Matroskin)

أنت لست قطة ماتروسكين ، أنت بليوشكين!
زين ، ما نوع لحم الخنزير الذي تناولته من قبل؟ أيضا Teskomovskaya؟

كلا لين ذو جانب أبيض ... لكن شيئًا ما بيننا وبين صداقتها لا يناسب

لقد حصلت عليه حقًا من أجل لا شيء ... لهذا السبب اشتريت الجهاز الحالي ... في حين أن السعر لا يضر تمامًا ...يقول البائعون أنه مع NG + 30 ٪ سيكون هناك

أنت لست قطة ماتروسكين ، أنت بليوشكين!

أوه ولا تقل .. لا يُسمح لي بالتواجد في متاجر الأجهزة ... ولكن بشكل خاص في المكتب !!!
سأشتري كل شيء هناك ...

وخاصة في المكتب !!!

[lzhzh]

الآن موlzhzh تقوم بانتظام بتكسير الشعير اللؤلؤي = يُعتقد أنه يضيف الشعير اللؤلؤي إلى اللحم المفروم = 1.5 كجم من اللحم المفروم + كوب من 200 مل من الحبوب + 150 مل من السائل (الماء أو الحليب) ، حسنًا ، بهارات حسب الرغبة. أطبخ قطعتين في وقت واحد في طباخ بطيء سعة 6 لترات. أضع الحبوب الخام. أنا أحب لحم الخنزير - صديقاتي البيض الصغيرات.

[ايرينا]

ايرينا، الخام على التوالي؟ نقع أولاً ، أليس كذلك؟

نقع أولاً ، أليس كذلك؟

لا = يجف حتى يستقر اللحم المفروم في الثلاجة ، ينضج قليلاً ، حتى يصل إلى 80 * طن من الماء في الماء المغلي البطيء ، حتى ذلك الحين لمدة 3 ساعات ينضج حتى يصل في صانعة لحم الخنزير إلى 75-80 * ، يتم طهيه بشكل طبيعي.

ليس عادة !!!
هنا سوف أتعب من ذلك وأجرب هذه الوصفة ... لقد أصبحت ممتعة حقًا ... لكن بدون صورة ؟؟؟

لينا ، أنا أصنع لحم الخنزير ، نظرت إلى الوصفة وتساءلت عن سبب إضافة 100 مل من الماء عندما تكون الوصفة 1 ديسيلتر ، أي 10 مل؟

ولا داعي لتخطي الدروس في المدرسة ...
1 لتر = 10 ديسيلتر = 1000 ملليلتر
1 ديسيلتر = 100 ملليلتر ....

هممم! نحن بحاجة للتفكير في هذا الموضوع!

وماذا تفكر بهزها ...

وماذا تفكر ، عليك أن تهتز ...

من الجيد أن يكون لديك شيء! لقد أربكني الديسيمتر بحجمه ... باكات ، من الجيد أن تكون رجلاً ذكيًا!

هناك قرد في الغابة. ترى جوز الهند معلقًا على شجرة نخيل ، حسنًا ، تأخذ و
يبدأ في هز الشجرة. وجوز الهند لا يسقط.
ثم يقول صوتها الداخلي: "فكر ، فكر"
حسنًا ، فكرت ، أخذت عصا وأسقطت ثمار جوز الهند.
رجل يسير في الغابة ويرى جوز الهند معلقًا على شجرة نخيل. حسنًا ، بدأ شجرة نخيل
هزة. ثم يقول له صوت داخلي: "فكر ، فكر".
رجل: "تشي يجب أن يهز شيئًا!"

الآن سأحاول ما جاء منه!

نعم ، أنا ، عير ، لم أضف أي ماء مؤخرًا. تعبت من سكب كوب كامل من المرق. ليس هناك دائما مكان إرفاق.
وهكذا من قوة نصف كوب.

لينا ، لقد قرأت لك وتوقفت أيضًا عن إضافة الماء المثلج.يبدو لي أن كل الماء الذي من المفترض أن يتم دفعه إلى اللحم لا يزال يتم عصره بالضغط أثناء الطهي. نتيجة لذلك ، لم ألاحظ أي فرق.

نتيجة لذلك ، لم ألاحظ أي فرق.

عن ماذا نتحدث!

devuli ... وعندما تستنزف العصير من لحم الخنزير Teskomovskaya ، ما هو اللون الذي يجب أن يكون؟
كدت أستنزف الزجاج ... لكنه كان مظلما ... أنا جالس الآن أحمل هذه المناسبة ...
حسنًا ، إذا لم ينجح الأمر حتى في teskome ... سأطلق النار على نفسي ...

لدي لون وردي قليلاً. أطبخ لمدة ثلاث ساعات. Zhenya ، سوف تنجح بالتأكيد!

عندما تستنزف العصير من لحم الخنزير في Tescom ، ما لونه

يعتمد لون العصير الخاص بي على تركيبة اللحم - المزيد من الدجاج - أفتح ، لحم البقر - أغمق. ae asli + الفلفل أو الجزر أو البنجر الجاف (للصحة) - من لون الخضار ، على أي حال ، Zhenya ، سيتم طهي اللحم في 3 ساعات ، وخاصة اللحم المفروم

بالمناسبة ، لا أسكب العصير أبدًا ، ثم أطبخ الحنطة السوداء عليه = عصيدة فائقة ، أو أطبخ بطاطس ، أو مجرد قطعة ، لأنني غالبًا ما أقوم بتقطيع 2 من صانعي لحم الخنزير + كيس صغير من الجيلاتين ، مقطّع إلى حساء للنكهة

لدي لون وردي قليلاً. أطبخ لمدة ثلاث ساعات.

طهيت أنا وكاتيا لثلاثة .. وشاهدت أن السهم كان في الحقل الأحمر .. واللحم المفروم ظل في الثلاجة لمدة 12 ساعة ... لكن شيئًا ما
افتح القارورة غدًا ...

بالمناسبة - لم أسكب العصير أبدًا - ثم أطبخ الحنطة السوداء عليه = عصيدة فائقة ،

شكرا على النصيحة ... دعنا نكتبها .. fse في العمل ...

لم يكن لدي مرق أكثر من 100 جرام. لونه ضارب إلى الحمرة قليلاً ، لكن أعتقد أنه من البهارات. أقوم بإضافة خليط من الفلفل وأحيانًا جافة جافة.

[ديفنا]

ديفنا، إذا طهيت لمدة ثلاث ساعات ، فلا تخف ، فسيكون كل شيء على ما يرام! لا أحتفظ باللحم المفروم في الثلاجة مطلقًا ، وأخلط كل شيء في صانع الخبز في برنامج "بيلميني" ، مباشرة في صانع لحم الخنزير ، وأطبخه بسحق ، وأطبخه.

أضيف خليط من الفلفل

حول! اشتريت بهار طبيعي للحوم .. من الطاجيك ..
ربما منها مظلمة جدا ؟؟؟

أنا لا أستمر في الحشو في الثلاجة

نعم ، زوجي لديه DR غدًا ، لذلك توقعت أنه إذا كان كل شيء على ما يرام ، فعندئذٍ على الطاولة ..

أقوم بخلط كل شيء في صانع الخبز في برنامج "pelmeni"

العيش والتعلم...
في المرة القادمة سأحاول عمل لحم مفروم فيه ... وإلا أخلطه بالخلاط .. تتعب يدي ..

أؤكد. صانع الخبز يعمل بشكل رائع. لذلك ، لا يوجد جليد! أسكب الحليب من الثلاجة.

العام الجديد يطرق أبواب بلدنا الجميل ووطننا الأم الحبيب!
وأنا ، عزيزي Lenochka ، أطرق مكانك بامتنان كبير لمساعدتكم في شراء لحم الخنزير! ما زلت لا أستطيع الاتصال بشرائي ، شكرًا جزيلاً لك!
لقد قمت بطهي جميع أنواع لحم الخنزير عدة مرات ، ودائمًا ما اتضح أنها رائعة. وهذه المرة لدي قطعة كاملة من لحم الخنزير ، أنيقة ، لذيذة بشكل مثير للدهشة وكسولة للغاية. أمرت بخلطة تتبيلة الملح المعالجة. والنتيجة مذهلة ، طعم ولون ورائحة ، حسناً ، مجرد لحم خنزير حقيقي. مُعد خصيصًا لعيد الميلاد.
سنة جديدة سعيدة يا عزيزي ولكل البنات والأولاد! كل صحة وسماء هادئة!
روابط للأجهزة اللوحية:

[lu_estrada]

lu_estrada، الكربونية فائقة المخادع تبين. سأفعل ذلك بالتأكيد. كم ساعة تم طهيها وعمرها قبل الطهي؟

Natalochka ، قمت بتخفيف 1/3 ملعقة صغيرة في 100 مل من الماء. ملح التخليل الجزار ، 18 جم. ملح البحر ، رشة من الحلبة (أحبها في جميع أطباق اللحوم والشوربات) ، الفلفل والثوم. أضع أوراق الثوم في قاع لحم الخنزير ، zaaapikhala 1.1 كجم من الكربونات وأوراق الثوم حول اللحم ، سكب محلول ملحي وأوراق الثوم فوقها. قم بتدويره وتركه في الثلاجة ليغمره لمدة 2.5 يوم (لم يكن هناك وقت من قبل). ثم ، مع التدفئة البطيئة ، تم إحضارها إلى 80 درجة مئوية وتبقى عند 80 درجة مئوية لمدة 3 ساعات. لقد اتضح أنه مذهل ، لكن في المرة القادمة سأحتفظ بها عند 80 درجة مئوية - 2.5 ساعة ، بحيث يكون اللحم أقوى قليلاً.

قبل أن أصاب بالعار .. لا أعرف كيف أخيط وأخبز الكعك ..
والآن لا أعرف كيف أخيط الكعك وأقوم بعمله جعل لحم الخنزير.... نعم في تيسكوم مرة أخرى لم أنجح ...
لا توجد شكاوى حول الملمس .. رائع .. أكثر عصارة من الأبيض .. ولكن !!! لسبب ما ، لم تكن 3 ساعات كافية ... خرج لحم الخنزير نصف المطبوخ رطبًا ... مرة أخرى مقلي مثل السابق ... .. راقب درجة الحرارة .. أضيف الماء ... في الأعلى اللحم المفروم الذي حصل على البيبكو الأحمر ، لذا فقد تم إمساكه قليلاً .. ...

Zhenya ، أنا لا أضع اللحم المفروم أكثر من 1 كجم ، ولكن فوق اللحم المفروم ، أي أنني أضع ورق خبز عالي الجودة تحت الماصة الحمراء وكل شيء على ما يرام.

Iu_estrada ، Lyudmila ، هل يمكنك من فضلك إسقاط الرابط الذي اشتريت منه خليط التخليل Myasnitskaya. حاولت أن أصنع لحم الخنزير مرة واحدة - اتضح أنه جاف ورمادي. وقد اختفت الرغبة في القيام بذلك ، على الرغم من أن Vetchinnyts اشترى ما يصل إلى اثنين. من الجشع. الآن هم يرقدون في الخزانة. عند النظر إلى لحم الخنزير الجميل للفتيات ، تظهر الرغبة في صنعه مرة أخرى. لكن بدون ملح ، ربما لن يعمل مرة أخرى. شكر.

Zhen ، عند 80 درجة لا يغلي الماء ، لكن البخار يأتي منه. هل هذا معك؟ يمكنك أيضًا لصق مقياس حرارة في إحدى الثقوب الثلاثة الموجودة في الغطاء وقياس درجة الحرارة داخل لحم الخنزير. لا ينبغي أن يكون خام في ثلاث ساعات