أخبركم بالنتائج الأولى لتجربتي مع هذه الوصفة.
ZAAAAAPAAAAH !!!!!!!! كما في الطفولة ، من ذلك لحم الخنزير الحقيقي !!!!!!!!!!!
ماسينينشكرا على الوصفة ماشا! لم أحلم قط أن ألتقي به مرة أخرى !!!
كان علي أن أضع اثنين من صانعي لحم الخنزير. بيلوبوكو وبيوفين.
مطبوخ في قضيب ستة لترات. بالطبع ، ولسوء الحظ ، لم يتناسب كل من صانعي لحم الخنزير مع tebka. كان علي أن أطبخ بالتناوب. حسب الحجم: تتناسب السترة ذات الجانب الأبيض مع الوعاء في الارتفاع ، حتى الغطاء مغلق! بيوفينكا تقريبا وقفت. تم إغلاق الغطاء بشكل غير مباشر. حسنًا ، من الجيد أيضًا أنني لم أضطر إلى إضاعة الوقت في الوعاء الثاني. ووفقًا لمشاعري (لا يمكنني التحقق بعد ، للأسف) فإن اثنين من البيوفينكي في العرض يتناسبان مع وعاء Shteba في نفس الوقت.
كانت قطع اللحم كبيرة ومسطحة ولكن في مكان ما حوالي 5 سم.
في لحم الخنزير ، تلتصق القطع معًا تمامًا! لكن في الداخل كان هناك هيكل ليفي قليلاً. ماذا يمكن أن يكون؟ هل العجين لا يعجن بشكل كافٍ أم أن لحم الخنزير غير مطهو جيدًا؟ أم أن هذا هو المعيار؟
