شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

يجفف الشاي بعد التخمير اليومي ، إنها معجزة! تنبعث منه رائحة العسل ، أول ما يتم ضخه حديثًا. أنا منبهر!

نعم ، Lenusik ، والعسل ، وكذلك الأزهار ، وكذلك الفواكه ، رائع جدا! لا أستطيع أن أتنفسهم. اليوم أيضًا ، سأضبطه على التخمر ليوم واحد.

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا!
أنا أبلغ عن تجربتي.
أول أمس جمعت فانيشكا ، تبين أن ورقة نظيفة بلغت 3150 جرامًا .. ذاب لمدة 12 ساعة ، بعد الذبول ، انخفض الوزن إلى 2300 جرامًا ، لذا فإن الذبول "أزال" السائل بأكثر من 30٪.
ثم أضع الأوراق في أواني فخارية بحجم 5 قطع ، وغطيتها بقطعة قماش وأغطية من الكتان. في السادس (على مسؤوليتي ومخاطري) أضع ورقة تم تمريرها في مفرمة اللحم. وبالطبع تم إرسال بقايا الطعام إلى التخمر الطبيعي.
لقد أرسلت جميع الأواني إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 100 *.

بعد 15 دقيقة ، انخفضت درجة الحرارة إلى 60 *.
كنت أنوي أن أعاني لمدة 12 ساعة ، ولكن خلال النهار ، وأثناء البحث بشكل دوري عن المعلومات حول الشاي الأخضر ، قررت بنفسي أن عبارة "ضع الكسل في الليل" تمنحني الحق في تقليل هذا الوقت إلى 8-9 ساعات (تجربة بعد كل شيء).
لقد سحبت الوعاء الأول بشكل طبيعي بملاءة ملتوية.

تبين أن الحبيبات الموجودة فيه هي نفسها التي وضعتها ، كثيفة. الرائحة عسل الأزهار. تم إرسال المحتويات على الفور إلى الفرن لتجفيفها عند 60 *. يجف الشاي بسرعة كافية.
قررت تقسيم الورقة بأكملها.

من 3 قدور لويتها باليد.

ومن 2 - ملتوية في مفرمة اللحم.

"باليد" - كانت الورقة تدور بسهولة وتم الحصول على "سيجار" كثيف ، بعد التمرير كانت النخيل لزجة (أنا صامت بالفعل ما هي "سوداء" ، وحتى الليمون لا يأخذ السواد!). قطعتها وأرسلتها إلى الفرن والمجفف الكهربائي.
لم يعجبني السائل الملتوي بعد الضعف - لقد انهار وعند التمرير ، ظهر سائل زيتي بوضوح. لكن! "إنه موجود بالفعل ولا يمكن إلا أن يكون" - أرسلته أيضًا إلى الفرن ليجف.
ها هو الشاي بعد التجفيف ... تدحرجت الأولى بعد الذبول ودرفت اليد الثانية بعد الذبول.


شاي بعد التخمير.

بعد التجفيف ، تغيرت الرائحة بشكل طبيعي ... في الورقة - انخفضت قليلاً ، في التمرير - أصبحت بطريقة ما "أعمق". طعم ... أكثر وضوحا بشكل طبيعي عند التمرير.
أنا لا أحب الشاي الأخضر بنفسي ... زوجي يشربه أكثر. اليوم كان يحب طعم "التمرير" ، لكننا نعلم أن الشاي يحتاج إلى نقعه ، ويبدو أن التخمير الجاف سيستغرق وقتًا أطول بكثير من الشاي العادي.
لكن مثل هذا الشاي له مكان ليكون!

[بوريسيونوك]

بوريسيونوككيتي ، حسنًا ، لقد انتهيت! أخلع قبعتي لك لمثل هذه التجربة! كيف مفصل! كيف تنوعت - في كل طريقة فعلت! ومع الملاحظات والاستنتاجات! و الصور رائعة مجرد برنامج تعليمي كامل عن صنع الشاي الأخضر.
هيلين ، أنا متأكد من أن الشاي سيكون رائعًا بحلول الخريف. سيظل زوجك يشكرك عليه لفترة طويلة.
شكرا لك ، Lenochka ، على هذا العمل الرائع! انا معجب بك !

مرحبا. لدي سؤال لكل من كان يصنع شاي Koporye. أنا أعيش في أوكرانيا ولدينا الكثير من إيفان تشاي وفي كل مكان تقريبًا. مقالتك ألهمتني للتجربة. منذ حوالي أسبوع ، جمعت الدفعة الأولى من الأوراق (على التوالي ، قبل الإزهار) ، وجفت طوال الليل في مكان بارد وجاف (كان رائعًا جدًا) ، وبعد ذلك قمت بتمرير بعض الأوراق يدويًا (نقانق) ، وبعضها في مفرمة لحم. صمدت لمدة 8 ساعات من التخمر وتجفيفها. أثناء التخمير ، تغيرت الرائحة بالطبع ، لكن رائحة الأزهار الفاكهية لم تنتظر. وأثناء التجفيف وبعده تكون رائحته عمومًا كما في الحمام: ((.طعمه يشبه ساعة من البابونج ، أو التبن على البخار. قبل يوم أمس جمعت أوراق الشجر مرة أخرى ، والآن قمت بذلك بشكل مختلف قليلاً. وضعتهم بإحكام في دلو بلاستيكي سعته خمسة لترات (خرج نصفهم تقريبًا) ، وقمت بدكهم ووضعت قمعًا وزنه 15 كيلوجرامًا في الأعلى. احتفظت به لمدة يوم ، وبعد ذلك بدأت الصفيحة تتفتت كثيرًا ، مثل عجن العجين. أثناء هذه المعالجة ، تركت الورقة العصير تمامًا ، وجميع الأوراق حتى الأخيرة ملتوية في أنابيب. اتركيه ليتخمر لمدة 7 ساعات. تغيرت الرائحة بالطبع ، لكنني لم ألتقط النوتات الفاكهية. بعد التخمير (أصبح الشاي نفسه داكنًا) يجف مرة أخرى - جزء في الفرن وجزء في المجفف الكهربائي. أثناء التجفيف ، اختفت الرائحة وبدأت رائحة الشاي تشبه رائحة البابونج العادي. اللون أسود عميق ، قوي ، لكن الطعم ليس جيدًا جدًا. من فضلك قل لي ما هو خطأي ، أنني لا أفعل ذلك. شكرا مقدما.

[فيتجا 25]

فيتجا 25، مرحبا! يسعدنا رؤيتك في موضوعات الشاي لدينا.
أستطيع أن أقول ما يلي.
1. أولاً ، لم يمر الشاي بعد بالتخمير الجاف ومن السابق لأوانه الحكم على الطعم. انتظر لمدة شهر على الأقل.
2. الشاي المجفف عديم الرائحة تقريبا. تظهر الرائحة بعد التخمر الجاف.
3. في كلتا الحالتين ، لم يجف الشاي. في الحالة الأولى ، لم يكن كافيًا ، لأنه كان باردًا ، وفي الحالة الثانية ، لم يجف على الإطلاق. إذا قرأت وصفتي بعناية ، فستفهم أن العصير الزائد في الأوراق يتداخل مع التخمير الجيد أو لا يسمح له بالمرور على الإطلاق. أعرف من الإنترنت عن الطريقة الثانية وكنت متفاجئًا دائمًا لماذا لا يجفف الناس الأوراق؟ من تجربتي الخاصة ، كنت مقتنعًا أكثر من مرة أن الورقة الضعيفة تعطي أسوأ نتيجة ، ولم يكن لديك أي ذبول على الإطلاق. لقد صنعت الشاي بطريقة مماثلة - دون أن يذبل. صحيح أن الأوراق ملقاة بإحكام شديد في الحقيبة. لكني لم أحب هذا الشاي على الإطلاق.
4. يمكن قراءة الرائحة المجربة باتباع الرابط النشط في نهاية هذه الوصفة. باختصار ، اتضح إذا:
- كان التخمير ضعيفًا ،
- إما أنه حدث في درجة حرارة عالية (فوق 30 *) ، أو العكس - عند درجة حرارة منخفضة جدًا - أقل من 18 * ،
- أو كانت هناك طبقة سميكة جدًا من الأوراق أثناء التجفيف وكان الشاي على البخار ، فقد رائحته ،
- أو التجفيف على درجة حرارة منخفضة.
فيكتور ، حاول صنع الشاي ، كما في الوصفة في الصفحة الأولى من هذا الموضوع ، دون انتهاك شروط تحضيره - من جمع الأوراق إلى التعبئة والتغليف للتخزين والتخمير الجاف. أنا متأكد من أن النتيجة لن تخيب ظنك.

[صلصات الحديقة الملتوية في مفرمة اللحم مرتين]

الفتيان الفتيات ، اليوم تذكرت أنه في العام الماضي بعض الفتيات صلصات الحديقة الملتوية في مفرمة اللحم مرتين، لأنه بعد المرة الأولى ، انهارت الحبيبات. أنا الآن أقوم بعمل Ivanushka ولست سعيدًا جدًا بالحبيبات - بعضها متفتت ، على الرغم من أن الأوراق تجف جيدًا. وقررت أن ألويهم مرتين. بمجرد زحف الديدان ، انخفض حجم الكتلة الملتوية. إذا كنت قد قسمت هذه الكتلة في وقت سابق إلى 3 حاويات ، فيمكن الآن وضعها بسهولة إلى قسمين. أعتقد أن التخمير يجب أن يكون أفضل من الحبيبات الأقل كثافة ، لأن اللاهوائية تلعب الدور الرئيسي في التخمير. وستحتاج إلى وضع كمية أقل من هذا الشاي في الحجم عند التخمير ، حسنًا ، ببساطة لأن هناك المزيد من المواد الخام في كل حبيبة أكثر من عملية التواء واحدة.
أناشد هؤلاء الفتيات اللواتي قامن بالفعل بلف مزدوج في مفرمة اللحم. هل لاحظت الفرق في الشاي؟
من يريد الانضمام إلى تجربتي. وسأكتب بدوري عن انطباعاتي.

فيتيا ، معلوماتك حول حقيقة وجود شاي إيفان في أوكرانيا مثيرة جدًا للاهتمام ... أنا في موسوعة النباتات الطبية (مع التركيز على النباتات التي تنمو في أوكرانيا ، على الرغم من وجود نباتات نمت في أجزاء أخرى من الاتحاد السوفياتي) لعام 1990 في العام ، قرأت أن شاي إيفان ينمو في كل مكان تقريبًا في أوكرانيا ، لكنني لم أقابله. إنه أمر مثير للاهتمام حقًا ، هل ينمو حقًا؟ من اين انت؟

[اقتباس كاتب = vitja25 link = topic = 389191 أتساءل أين تعيش في أوكرانيا؟ أعيش في خاركوف وتمكنت من العثور على فايرويد تمامًا عن طريق الصدفة. وما زلت غير متأكد ما إذا كان هو. أنا أنتظر بداية الإزهار.

من يريد الانضمام إلى تجربتي.

تريد! تريد! تريد!.أريد حبيبات جيدة! اليوم سأضع الكرز على التخمر. إذا كان هناك أي شيء ، سأفعل "مطحنة اللحم" الثانية

هل هو حقا ينمو؟

يوم سعيد يا بلدتها! إذا كان العشب ، الذي يتم جمعه وتجفيفه الآن بنشاط ، هو بالفعل أعشاب نائية ، "استأجر" المكان

أعيش في منطقة لفيف ، مدينة ستري ، وينمو شاي إيفان هنا في كل مكان تقريبًا. حتى الآن ، توجد غابات ضخمة على بعد 20 مترًا من مكان عملي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك جمع حزمة كبيرة على الأقل كل يوم طوال فصل الصيف. لذا ، على الأرجح ، سأفعل ذلك. شكرا لاجابتك. بالمناسبة ، وصفت أعلاه قليلاً أن الورقة تذبل بين عشية وضحاها (بشكل عام ، حوالي 20 ساعة). تدهورت بشكل جيد ، ولم تكن هناك أزمة في الوريد المركزي. تم التخمير عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية. ربما ستحتاج إلى الاحتفاظ بها ليس لمدة 8 ساعات ، ولكن لمدة 12-15 أو أكثر. دعونا نجرب. بالنسبة لخاركوفيتيس - ستكون في منطقتنا - انتقل إلى أي غابة على مشارف حقل أو غابة ، وستجد بالتأكيد النبات المطلوب هناك. حقا لدينا الكثير منه. شكرا لكم جميعا على اجابتك

سوف تكون في منطقتنا

- مستبعد جدا ، للأسف.

غير محتمل للغاية ، للأسف.

لاحظت الفتيات ، اللائي جرن الإنترنت بحثًا عن معرفة الشاي ، أن أوراق الشاي تخمر عند درجة حرارة 15 ، فهل كان لدى أي شخص مثل هذه التجربة مع الأعشاب النارية؟ إليك اقتباس: "المزيج المثالي من الظروف للتخمير عالي الجودة هو الجمع بين أدنى درجة حرارة ممكنة (حوالي 15 درجة مئوية) للتخمير وأعلى رطوبة ممكنة (حوالي 90٪).

ضوء ، لا ، لم يتم قراءة هذه المعلومات. لدى الصينيين معلومات مختلفة قليلاً ، وعند درجة حرارة 15 سيتجمد كل شيء ، ولن تكون هناك عملية تخمير على هذا النحو ، لكنني أعتقد ذلك.
ويمكنك المحاولة ثم القول ، إنه مثير للاهتمام!

[سفيتين]

أثناء تجولي على الإنترنت بحثًا عن معرفة بالشاي ، لاحظت أن أوراق الشاي تُخمر عند درجة حرارة 15

سفيتين, سفيتلانا، في المرة الأولى التي أقابل فيها مثل هذه المعلومات. لقد اعتمدت على الكتاب عن الشاي ، الاقتباسات التي وضعتها في نهاية الوصفة. يكتب الصينيون أن أفضل درجة حرارة هي 22 - 26. أنا أفهم أن الشاي الصيني وشاي الصفصاف روائح مختلفة ، لكن البكتيريا التي توفر التخمر في بلادنا وفيها هي نفسها. هل الرطوبة عالية جدا؟ كل شيء سيصبح متعفنًا.
لكن حتى قبل مقابلة هذا الكتاب ، صادفت معلومات عن تخمير الحشيش الناري. في كل مكان يكتبون فيه أنك بحاجة إلى التخمر في الحرارة.
نعم ، ومن تجربتي الخاصة يمكنني أن أؤكد أنه في درجات الحرارة المنخفضة ، لا يحدث التخمير عمليًا.

من غير المحتمل جدا للأسف

لما ذلك؟ ولإلقاء نظرة على منطقة الكاربات ، لجمع الأعشاب النظيفة بيئيًا؟ لدينا إطلالة رائعة على الجبال من نوافذ منازلنا.

[رادوشكا]

تريد! تريد! تريد!. أريد حبيبات جيدة! اليوم سأضع الكرز على التخمر. إذا كان هناك أي شيء ، سأفعل "مطحنة اللحم" الثانية

رادوشكاتعال ، افعلها ، ثم أخبرنا عن انطباعاتك. على الرغم من أن الكرز يحتوي على حبيبات جيدة على أي حال. لكنها ستكون أفضل.

[غابي]

غابيمرحبا يا فيكوليا! وقت طويل لا رؤية. تسرني رؤيتك. حسنا ، اليقطين ، افتتح موسم الشاي؟

لما ذلك؟

طريق طويل. ويقولون إنه لا يوجد قطار مباشر. ومع زرع الطفرة.

[رادوشكا]

رادوشكا، يوجد قطار خاركوف - لفيف. قبل ثلاث سنوات ذهبت إلى خاركوف ، كانت الكرة هناك لمدة 1.5 شهر. بصراحة ، لا توجد مشاكل في الوصول إلى هناك. لكن الأمر كذلك.

منذ ثلاثة أعوام

هذه هي النقطة التي كانت قبل ثلاث سنوات

[غابي]

يوم سعيد يا بلدتها! إذا كان العشب ، الذي يتم جمعه وتجفيفه الآن بنشاط ، هو بالفعل أعشاب نائية ، "استأجر" المكان

شكرًا لك ، أنا سعيد ، سلم مقاعدك ، أو سأطلب منك باكيًا أن تحضر لي كيسًا من أوراق الشجر ، تمامًا مثل هذا

شكرا فيتيا على الدعوة ، ولكن بعيدًا جدًا.

غابيمرحبا يا فيكوليا! وقت طويل لا رؤية. تسرني رؤيتك. حسنا ، اليقطين ، افتتح موسم الشاي؟

ليودوتشيك ، مرحبا! أنا سعيد لرؤيتك أيضًا ، فقط لم أختفي على الإطلاق ، قرأت لك. لم أفتح الموسم بعد ، لكني أخطط.أنجح شاي خرج من المشمش ، لكنني صنعت دفعة واحدة وكتب أحدهم أن رائحته تشبه رائحة السمك ، وقد حملتني مستحضرات من أوراق أخرى. الشاي الأكثر نجاحًا ، والذي سرعان ما نفد ، لكن كرز ابنتي وشاي Deseven حيث يوجد الكرز ، أنا آسف. أخطط لصنع كمثرى ، لكن العام الماضي لم يكن ناضجًا لها.

[فيكوسيا]

فيكوسياأنا سعيد برؤيتك! لم أسمع منذ وقت طويل ، لم أر! فيكوس ، إيفانوشكا هو الأفضل حقًا. ارميني العنوان بشكل شخصي ، سأرسله لك.

[لودميلا]

لودميلا، لقد استلمت طردًا مع Ivan-tea ، أنا مسرور جدًا ، الرائحة هي عسل الفاكهة ، على غرار شاي قريتي في الرائحة. الحبيبات جميلة ، ولون أوراق الشاي بني غامق ، وممتع للغاية للشرب. يمكن وصف هذا الشاي لأولئك الذين ليس لديهم الفرصة لصنعه ، بالطبع ، أريد مقارنته مع الشاي الذي صنعته بنفسي ، لكن حتى الآن لا يوجد مثل هذا الاحتمال.
كتبت في وقت سابق أنني اشتريت شاي إيفان من المتجر ، وتخلصت من الشاي المحبب بعد أول تخمير ولم أستطع شربه. وفي الورقة أضفت القليل من الشاي لتحسين الرائحة. كانت تلك الشاي أغلى بثلاث مرات.

[فيكوسيا]

فيكوسياأنا سعيد برؤيتك! لم أسمع منذ وقت طويل ، لم أر! فيكوس ، إيفانوشكا هو الأفضل حقًا. ارميني العنوان بشكل شخصي ، سأرسله لك.

أنا و Linochka سعداء دائمًا برؤيتك ، وأحيانًا أفكر فيك ، عندما تعرض تحفة أخرى ، كيف تدير كل شيء؟ أعدك ألا تضيع. شكرا لك على العرض ، القوس المنخفض.

لينا ، تذكرت أنها صنعت الجبن حسب وصفتك ، أعترف أنني ذهبت إلى هذا الموضوع.

تسليم الأماكن

فيكا ، عزيزي! كنت قد مرت. فقط بعد أن تزهر. شيء لست متأكدًا من أنه شاي إيفان. فايرويد - بالضبط. فقط هم ، هذه الحشائش النارية ، مثل ...
تخمر الحديقة منها الآن.

فقط هم ، هذه الحشائش النارية ، مثل ...

حسنًا ، إذا كان في جميع أنحاء العالم ، فهناك الكثير. وإذا كان لدينا 2 ، ثم تحتاج إلى البحث عن الثانية. ضيقة الأوراق ، إنه شاي إيفان ، إنه شاي كوبورسكي ، إنه شاي الرحم. مدرج في سجل النباتات الطبية للاتحاد الروسي. هذا بالضبط ما ينمو في كل مكان. إذا كان لديك برنامج فايرويد فاير فاير ، فهذا هو بالضبط هذا البرنامج الناري. هناك أيضًا ورقة عريضة ، لكنها مختلفة تمامًا في المظهر ، ولا يمكنك الخلط بينها.

[علاء]

تلقيت طردًا من Ivan-tea ، أنا راضٍ جدًا

علاء، أنا سعيد جدًا لأن الشاي المناسب جاء. على الرغم من وجود فكرة الآن عن الشاي الجيد. أنا سعيد جدًا بوجود شركات تهتم بجودة منتجاتها.

شيء لست متأكدًا من أنه شاي إيفان. فايرويد - بالضبط. فقط هم ، هذه الحشائش النارية ، مثل ...

رادوشكا، لقد أرسلت إلينا صورة من برنامج الحماية الخاص بك ، وسنخبرك ما إذا كان كذلك أم لا.

لقد أرسلت لنا صورة من فايرويد الخاص بك

بينما لا يوجد شيء لتصويره.
سوف تزدهر - سأطلب من شخص ما أن يصور.

[رادوشكا]

سوف تزدهر - سأطلب من شخص ما أن يصور.

رادوشكا، متفق عليه. أريد حقًا العثور على الأعشاب النارية في أوكرانيا أيضًا.

أريد حقًا أن أجد فايرويد في أوكرانيا أيضًا

وهو في أوكرانيا. وحتى الكثير. حتى أن البعض يحاربونه مثل الحشيش في منازلهم (الرعب ، الرعب!). فقط ليس بالقرب من خاركوف.

[رادوشكا]

وهو في أوكرانيا.

رادوشكا، مما يعني أنه من الضروري تسليم أماكن نموها للجميع ، وإلا فإن العديد من الفتيات من أوكرانيا لا يعرفن حتى أن الأعشاب النارية تنمو معهم.

لا تعرف العديد من الفتيات من أوكرانيا أن الأعشاب النارية تنمو معهم.

حسنًا ، لقد وعدوني بإرسال جذور الطلاق من بالقرب من كييف. ومن قرب لفيف. امرأة من كييف لا تزرع الزهور بسببه. وفي امرأة لفيف ، يشغل جميع المروج بالقرب من داشا. لم تكن تعلم أنه كان مفيدًا جدًا. يقولون إنه غائب في السهوب إطلاقا. ويوجد الكثير في المنطقة المشجرة.

[رادوشكا]

يقولون إنه غائب في السهوب إطلاقا. ويوجد الكثير في المنطقة المشجرة.

رادوشكاحسنًا ، بالطبع ، لن ينمو في السهوب الحارة. سيكون لديه أرض رطبة ، لذا فإن الغابة هي أفضل مكان. أعتقد أن أولئك الذين يريدون صنع شاي إيفان سيجدونه الآن في المنزل.

مرحبًا :-) وسأستقر بجواري مع فنجان.يستطيع؟ أنا من منطقة سومي في أوكرانيا وهناك الكثير من شاي إيفان كما تريد ومقدار ما يمكنك :-) الذي يحتاج إلى جمع البذور أو حفر الجذور في الخريف. منذ 7 سنوات ، بدأت للتو في تجفيفه. سوف أقطف ، تذبل وتجف ، لأنها مفيدة ، ولكن بطريقة ما لاحظت أنه إذا ذبلت الأوراق المجعدة ، فإن رائحة الشاي أقوى وبدأت في عجنها مثل العجين. وما هو التخمير بعد ذلك اكتشفت ، ولكن كم كان سعيدًا عندما علمت أن الكثير من الناس يحبون هذا النوع من طيور النورس :-)

من يحتاج إلى جمع البذور أو حفر الجذور في الخريف

انه ضروري! انا حقا احتاجه!

[ناتاليجيلاك]

مرحبًا :-) وسأستقر بجواري مع فنجان. يستطيع؟ أنا من منطقة سومي في أوكرانيا وهناك الكثير من شاي إيفان كما تريد ومقدار ما يمكنك :-) الذي يحتاج إلى جمع البذور أو حفر الجذور في الخريف. منذ 7 سنوات ، بدأت للتو في تجفيفه. سوف أقطف ، تذبل وتجف ، لأنها مفيدة ، ولكن بطريقة ما لاحظت أنه إذا ذبلت الأوراق المجعدة ، فإن رائحة الشاي أقوى وبدأت في عجنها مثل العجين. وما هو التخمير بعد ذلك اكتشفت ، ولكن كم كان سعيدًا عندما علمت أن الكثير من الناس يحبون هذا النوع من طيور النورس :-)

ناتاليجيلاكناتاشا ، بالطبع يمكنك! أوه ، أنا سعيد جدًا لأنه تم العثور على فايرويد في أوكرانيا ، وبعد ذلك شعرت جميع الفتيات الأوكرانيات بالأسى في العام الماضي لدرجة أنه لم يكن لديهن إيفانوشكا. بشكل عام ، الفتيات ، ابحث عن نفسك. يجب أن يكون.

يجب أن يكون.

لقد نشأت في منطقة لوهانسك ، ليس لدينا ...

الفتيات ، اكتب العناوين بشكل شخصي ، في الخريف (أو متى تحتاج إلى تقطير الجذور؟) سأرسل البذور والجذور. أستطيع أن أقول إنني نشأت في غابة من الأعشاب النارية :-) لدينا في كل مكان ، في المروج ، في الغابات ، خلف الحظائر ، وأحيانًا يطير إلى الأسرة ، إلى الحقول المزروعة .. الآن ، عندما حاولت طهيها بشكل صحيح (شكرًا جزيلاً لك) ، لا أستطيع أن أتخيل ، كيف سأكون بدونه. مريض مع الشاي. وبطبيعة الحال ، فإن فايرويد خارج المنافسة :-)

[ناتاشا]

اكتب العناوين بشكل شخصي ، في الخريف (أو متى تحتاج إلى تقطير الجذور؟) سأرسل البذور والجذور معًا

ناتاشا، أحسنت ! نحن محظوظون معك. يمكن بالطبع جمع البذور وإرسالها ، لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ، والأهم من ذلك أنه من الصعب زراعة الأعشاب النارية منها. هناك بعض المشاكل. ولكن من الجذور سوف تنمو بسهولة. تحتاج فقط إلى الحصول على وقت للقيام بذلك قبل الطقس البارد المستقر.

[عشاق الشاي وصانعي الشاي الأعزاء! مرة أخرى ، قمت بتحرير الوصفة - أضفت معلومات ، وغيرت بعض الأشياء وجعلت منهجية أكثر وضوحًا. نطلب منك التعرف على الإصدار الجديد من الوصفة.]

عشاق الشاي وصانعي الشاي الأعزاء! مرة أخرى ، قمت بتحرير الوصفة - أضفت معلومات ، وغيرت بعض الأشياء وجعلت منهجية أكثر وضوحًا. نطلب منك التعرف على الإصدار الجديد من الوصفة.

عشاق الشاي وصانعي الشاي!

شكرا جزيلا لك!
يمكنني الإبلاغ. المجموعة الثانية من الحشائش (لا تزال غير متأكدة مما إذا كان شاي إيفان) كانت ناجحة. كانت الرائحة مذهلة بعد 24 ساعة من التخمر. لون الكتلة ليس غامقًا جدًا. بالمناسبة ، لويتها مرتين دون جدوى. بدت الكريات أفضل بعد المحاولة الأولى. بعد الشاي الثاني اتضح أنه صغير جدًا. الرائحة رائعة. لكني لا أسمع أي شيء حلوى العسل أو أي شيء من هذا القبيل. حارة ومر ، أود أن أقول. مقلي في 150 لمدة 15-20 دقيقة ، وتجفيف في 60. يبدو وكأنه شاي أخضر جميل. لم أخمرها ، لذا لا أعرف طعمها.
كرز. أنا أيضا لويتها مرتين. وعبثا أيضا. يدور بقوة للمرة الثانية. الأوراق زيتية. اتضح أنه ليس حبيبات ، بل نقانق. عندما سكبته في كيس وسادة ، انسكب قليلاً على الأرض. أنا لم أضعه في كيس وسادة. يتم تحضيره في فنجان (لا ترميه بعيدًا؟). طعم الرائحة هو أغنية. مربى الكرز. اللون ضعيف. إطلاقا. صحيح أن الأوراق كانت حساسة للغاية. البعض استدار للتو ، ولا حتى تلك الخضراء ، ولكن السلطة. يبدو أنني سأحصل على معظم شاي الكرز.
على الرغم من أنني لم أفعل المشمش بعد. والزعرور.

... يبدو وكأنه شاي أخضر جميل

لماذا الأخضر؟ أحصل على الأسود عندما أجف

[رادوشكا]

شكرا جزيلا لك!

رادوشكا، شكر ! استخدمه لصحتك!

يبدو أنني سأحصل على معظم شاي الكرز.

حول! أفهمك ! أنا سعيد لأنك تحب الشاي!

لماذا الاخضر أحصل على الأسود عندما أجف

هنا أيضا لدي مثل هذا السؤال! يبدو أنك تبدأ في التجفيف في درجات حرارة عالية. أنا أسود أيضًا.

[رادوشكا]

بالمناسبة ، لويتها مرتين دون جدوى. بدت الكريات أفضل بعد المحاولة الأولى. بعد الشاي الثاني اتضح أنه صغير جدًا.

رادوشكايبدو أن ذلك يعتمد على مفرمة اللحم. تبرد حبيباتي الرائعة على التواء الثاني.

هنا أيضا لدي مثل هذا السؤال! يبدو أنك تبدأ في التجفيف في درجات حرارة عالية. أنا أسود أيضًا.

لا اعرف. ربما ليس لدي شاي إيفان. من تعرف؟ أنا في انتظار ازدهارها. لم أرَ إيفانوشكا حية من قبل. والشاي ايضا بالمناسبة (تلميح)
الكرز الأسود. لكن لا حشيش.

[رادوشكا]

ربما ليس لدي شاي إيفان. من تعرف؟

كانت الرائحة مذهلة بعد 24 ساعة من التخمر.

رادوشكا، إذا كانت الرائحة رائعة ، فمن المؤكد أنها كانت إيفانوشكا. بشكل عام ، لا يمكنك الخلط بينه وبين أي شيء. رائحة واحدة فقط تشبهه - Goldenrod. تزهر باللون الأصفر. ويتم ترتيب الزهور في خفقت. لكن أوراقه ، على الرغم من أنها تبدو مثل الأعشاب النارية ، بالكاد بها أسنان ملحوظة. لا يزال بإمكانك معرفة الفرق.
ها هو:

لم أرَ إيفانوشكا حية من قبل. والشاي ايضا بالمناسبة (تلميح)

حصلت على تلميح ...

بأسنان ملحوظة بالكاد

يكتبون أيضًا عن شاي إيفان ، الذي يمكن أن يكون بحافة ناعمة وأسنان غدية. حسنًا ، أنا أنتظر الإزهار. ليس هو وليس هو. سأطلق إيفانوشكا كل نفس. لدي 10 فدادين من الأرض "الإضافية")

ليس هو وليس هو.

وماذا ستشرب إذا لم يكن هو؟ ولكن ماذا لو ؟ لكنني متأكد من أنه كذلك ، لأن إيفانوشكا فقط يمكنها أن تشم رائحة مثل ما كتبت