شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

[ماري في]

ماري فييا علية لم أصنع شاي أحمر أو أصفر كما وصفته التكنولوجيا. لقد صنعت للتو الشاي من أوراق الخريف ، وقمت بتجميد كل شيء ، وأذوبه بالتعرق.

حسنًا ، لقد جمعتها وجففتها - ثم. بشكل طبيعي!

حسنًا ، دعونا لا نرمي الأثير ، بعد كل شيء ، التخمير ، وليس الحطب

الفتيات ، كنت في المعرض الزراعي اليوم ، لذلك هناك تكلفة شاي إيفان 300 روبل. مقابل 100 غرام! إنه لأمر مؤسف أنه لا ينمو في منطقتنا!

[كيسينا]

كيسينا، تخيل ما يمكن طهيه من حقل الحشيش ، أوه أوه أوه كم وما هي الحقيقة في كراسنودار لا ينمو Ivan-tea

لذلك هناك يكلف شاي إيفان 300 روبل. مقابل 100 غرام!

مهلا. لذلك ، 300 و))))

ومع ذلك ، لا ينمو شاي إيفان في كراسنودار

قبل شهر ذهبت إلى بافلودار (كازاخستان). إيفانوشكا ليس هناك أيضًا. وهذا يبعد 100 كيلومتر عن إقليم التاي. أحضر هدية. كان الأقارب مسرورين بالطعم والرائحة)))

[تيرنر]

تيرنركيف هو موسم الشاي؟

كيف هو موسم الشاي؟

مرحبا)) بخير))) كيف حالك؟ منذ متى وانت تم صنع الشاي؟

حسنًا ، لقد بدأت العام الماضي ، لذا في العام الثاني ، أنا سعيد أيضًا بإمداداتي ، لا تزال هناك أوراق في الفريزر ، وهكذا ، على الأشجار ، لم يتبق شيء تقريبًا ، الشمال هو الشمال!

سعيد أيضًا بإمداداتي

لدي شاي إيفان الحبيبي سعة 5 لتر 14 3 لتر 2 لتر. واثنان 2 لتر ريفي. هل هو كثير أم قليل في رأيك؟ سقط أغسطس عصا شجرة عيد الميلاد. وما زلت لم أتمكن من عمل أنواع أخرى من شاي إيفان)))

[سيرجي]

سيرجيشاي إيفان حبيبات كبيرة 51 لتر. يتم استهلاكه بسرعة.

يتم استهلاكه بسرعة.

ثم قمت بإعداد الشاي الأسود بشكل منتظم في العمل. شجرة عيد الميلاد عصا ما شربته من قبل)))

ثم قمت بإعداد الشاي الأسود بشكل منتظم في العمل. شجرة عيد الميلاد عصا ما شربته من قبل)))

أنا بنفسي أشرب شاي إيفان منذ منتصف الصيف ، وأنا معتاد على ذلك. شربت مؤخرًا الشاي من الأكياس ، وكدت أن أتسمم. لماذا تخلصوا من مشروبنا الروسي ، لم أكن أعرف قبل شاي إيفان ، لأرى أنه في يد شخص ما ، حتى لا تنمو دولة صحية.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا, تيرنرنعم ، لقد استعدت للتو مع احتياطياتك لفصل الشتاء - يكفي لشخص ما أن تكون علبتين بسعة 3 لترات للعائلة حتى موسم الربيع ، ولديك كلوندايك! اقتراحي لك هو أن الشاي ، الذي يبدو أنه الأكثر نجاحًا من بين هذه المخزونات ، اتركه للسنة الثانية ، أو حتى للسنة الثالثة - سيكون أكثر "برودة" أكثر عطرية ، وإذا قمت ببيع السعر سوف يطير تلقائيًا بواسطة الماكينة - كما هو الحال مع shen-pu-erh ... اترك - لا تنسى!

لدينا "مزرعة نحل" ​​على بعد 40-50 كم من المدينة ، لذلك كان هناك شاي إيفان 150 روبل لكل 100 جرام ، تناولته مع الزعتر وبسيط (تخمير متوسط) ، صبغة كمثرى حسب الرغبة. أحببت أكثر - الخوخ.

لكن لا تشتري هذا! في المقاهي ، تقدم شركة ألمانية هذا النوع من ... أوه ، التبن المترب ، والزهور والعشب أصغر في الحجم من Vanka ، ولكن هذه عشب ناري صغير الأزهار على طول الطريق

لقد بدأت العام الماضي ، لذلك في العام الثاني ، سعيد أيضًا بمستلزماتي ،

الكتان ، واو الأسهم! لذلك أنت لا تخاف من أي برد! طيور النورس المخمرة وجيدة !!!

الفتيات ، أقترح مشكلة أخرى! ربما تعلمون جميعًا كيفية نسج أسلاك التوصيل المصنوعة ، حاولوا نسجها من أوراق طويلة من فانكا قبل التخمير ثم تجفيفها. لقد جربته منذ عامين ، ثم قمت بتقطيع الأنواع الجاهزة إلى 3 سم - مخلفات sfotkal. تبين أن الشراب ذهبي اللون ومذاقه جيد (ومع ذلك ، فهو شاق)

(تستغرق وقتًا طويلاً)

لكن غير عادي

[اليكسي]

اليكسي، لم يكن لدينا هذا من قبل.

[ليوشكا]

ليوشكاحسنًا ، أنت حالم! لكنني لست قادرًا على ذلك - نسج الضفائر ، رغم ... من يدري ماذا سيحدث في الصيف المقبل!

[تاشينكا]

تاشينكا, ناتوشكابالمناسبة ، نعم ، جذور فانكا شيء مفيد للغاية! اغسل وجفف واقلي قليلاً حتى يصبح لون القش فاتح اللون واطحنه إلى دقيق. يضاف هذا الدقيق إلى المخبوزات ، إلى عجين خبز الجاودار ، إلى الجيلي ، الكفاس ، السبيتني ، العصيدة. خلال فترة A.V. Suvorov ، لم يلاحظ أي ضرر لمنتجات الحبوب ، بما في ذلك العلف ، في الجيش الروسي ؛ من إضافة الدقيق من جذور شاي الصفصاف ، لم تتعفن بسكويت الجاودار حتى في الطقس الرطب (كونها رطبة)! لذا قم برجه على شاربك (أنفك) - من لديه ماذا. إنه موقع مخبز ، ربما سيتم تكريم شخص ما

أنت كنز من المعرفة والتكنولوجيا! شكراً جزيلاً لكم ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أكتشف جذور شاي إيفان من قبل! حفر الهندباء!

[lappl1]

lappl1يا ليودميلا ، من فضلك قل لي أين كتبوا عن حصاد الخريف ، عندما تكون الأوراق خريفية بالفعل ...

[كوكوشكا]

كوكوشكاليلى لودميلا حتى الآن ، إذا لم أكن مخطئًا ، بدون الإنترنت. لقد صنعت الشاي من أوراق الخريف علاء.francevna.

كنت سأبحث أيضا.

[ليوشكا]

ليوشكاحول الضفائر - مثيرة جدا للاهتمام! وإذا كانت هذه الضفائر منسوجة من الخريف؟ هل من الضروري نسج السيقان بأوراق؟

أنا بحاجة للبحث ، وذهبت للبحث

[ماري في]

الفتيات ، أشكركم على اهتمامكم بشخصي ماري في، السيقان لا تحتاج إلى التمزق ، فقط الأوراق. اخترت خصيصًا الأوراق التي يزيد طولها عن 20 سم ، ولفها على طول الورقة ، ثم نسج 3 أوراق في جديلة ، مخمرة بالأوراق الملفوفة ، ثم تجفف في الفرن عند 120 درجة مئوية. لمدة نصف ساعة جفوا ، ثم يوم التحكم على حافة النافذة (جاف) في الشمس تحت منديل (من الشمس المباشرة). قطع الذيل والساقين (شرب) ، وقطع بقية الضفيرة بمقدار 3 سم في جرة.

كانت خطط شاي إيفان هي نابليون - لكن الصيف فشل ، أمطرت لمدة شهرين تقريبًا ، وعندما كانت الشمس هناك ، ثم في العمل

[الشاي من أوراق الخريف من أشجار الفاكهة]

الفتيات ، لقد فعلت الشاي من أوراق الخريف من أشجار الفاكهة شاي إيفان لا ينمو هنا.

[ماري في]

الفتيات ، أشكركم على اهتمامكم بشخصي ماري في، السيقان لا تحتاج إلى التمزق ، فقط الأوراق. اخترت خصيصًا الأوراق التي يزيد طولها عن 20 سم ، ولفها على طول الورقة ، ثم نسج 3 أوراق في جديلة ، مخمرة بالأوراق الملفوفة ، ثم تجفف في الفرن عند 120 درجة مئوية. لمدة نصف ساعة جفوا ، ثم يوم التحكم على حافة النافذة (جاف) في الشمس تحت منديل (من الشمس المباشرة). قطع الذيل والساقين (شرب) ، وقطع بقية الضفيرة بمقدار 3 سم في جرة.

إيه ، هذه القطعة من المجوهرات ليست لي! على أي حال ، شكرا أليكسي على المعلومات!

[ماري في]

ماري في, أولغامنذ حوالي 3 سنوات ، في مكان ما ، رأيت صورًا من الصين من سوق الشاي ، كان هناك "شاي خوص ريفي" - كانت هناك كعكات كبيرة ، ربما يبلغ وزنها كيلوغرامًا ، وكل هذا تم نسجه في أسلاك التوصيل المصنوعة! ورقة الشاي أصغر من Vankin - إنها بالتأكيد فطيرة عمل حقيقية لست قويًا في النسج ، كل ما كان كافيًا بالنسبة لي كان لتلك الضفائر الموجودة في الصورة (حسنًا ، باستثناء تلك التي أعطيتها وشربتها)

أليكسي ، لكن بالتأكيد لا يمكنك نسج السيقان والأوراق؟ على الرغم من ذلك ، إذا لم تمطر يوم الاثنين ، سأقطع Vanechka وأحاول تجديل الأصفر والأخضر في جديلة.

[ماري في]

ماري في، السيقان صلبة ، كانت مصنوعة من القماش في الأيام الخوالي - فهي ببساطة ليست مخمرة. اجتمع مع السيقان - سوف تتجرد في المنزل ، إذا كان ذلك أكثر ملاءمة.

يتم حصاد قمم الربيع ، ثم يتسلق خارجًا باستخدام مكنسة ، ولكنه أيضًا مذاق أكثر رقة (البرقوق لا يخرج)

إيه ، هذا يعني المشكله.

مرحباً ، أنا من بولندا. في الآونة الأخيرة ، تناولت شاي من الأوراق أول شاي مع بيرجيني (برجينيا سميك الأوراق). كان لديها رائحة الزهور الرائعة.
ثم وجدت المنتدى الخاص بك ، وبدأت في القراءة وصنع المزيد من الشاي - توت العليق ، التوت ، أوراق الخوخ.

[هياسينتا]

هياسينتا, ألينا، مساء الخير! مرحبًا بك في منتدى صانع الخبز وموضوعات الشاي.
أنا سعيد جدًا لأنك بدأت في صنع الشاي ، فربما يسعدك ذلك أنت وأحبائك.
لدينا موضوع منفصل عن الشاي المخمر من أوراق الحديقة ، اذهب إلى هناك وفي Tea Gazebo.

شكر فرانسيفنا على تحياتك اللطيفة تنظر العائلة إلى مطبخي بسحر بابتسامة هل يمكنك أن تعطيني رابطًا على شعرة شاي من أوراق الشجر من الحديقة؟ من الصعب بالنسبة لي إلقاء نظرة على المنتدى ، لقد تعلمت اللغة الروسية منذ 30 عامًا ولدي العديد من الأسئلة لك)

[ألينا]

ألينامن الهاتف لا استطيع اعطاء رابط ولكن الان سأطلب فتيات من موضوع اخر.

[هياسينتا]

هياسينتا, https://mcooker-arm.tomathouse.com/in....0
أهلا بك!

[هياسينتا]

هياسينتا, حافظ على أوراق الشاي.

[هياسينتا]

مرحباً ، أنا من بولندا. مؤخرا لدي شاي من أوراق الشجر

هياسينتا, ألينا، مرحبا بكم في مواضيع الشاي لدينا! نحن سعداء جدا لرؤيتك! لقد أعطتك الفتيات بالفعل روابط. تقرأ الموضوع. إذا كان هناك شيء غير واضح ، اطرح الأسئلة. سنكون سعداء للرد عليك.

أنا مرة أخرى مع سؤال حول الاعتراف بإيفانوشكا .. هل هذا هو؟

أنا مرة أخرى مع سؤال حول الاعتراف بإيفانوشكا .. هل هذا هو؟

أعتقد لا. الشك ناتج عن الجزء العلوي من النبات ، في إيفانوشكا في أكتوبر ، تجعد طبقة البذرة إلى حلقة.

في إيفانوشكا في أكتوبر ، يلتف معطف البذرة إلى حلقة.

صورة من الانترنت ...

نعم ، أوافق ، هذا ليس برنامج فايرويد!
أنيا ، هل هذا لك؟ هنا في الصورة السفلية - هذه خريف حقيقي. جمعت واحدة قبل أسبوع.

الصورة لمساعدتك

فهمتك ...

صورة من الانترنت ...

هذا النبات لم يُطلق جميع بذوره بعد ، فارغًا ، بدون بذور ، تطوى القشرة في "حلقة صغيرة"