* أنيوتا *
لذا حول هذا عني قالوا أيضًا أنه لا يوجد برنامج حماية ...
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
سفيتين
اقتباس: * آني *
حول هذا عني قالوا أيضًا أنه لا يوجد برنامج حماية ..

هذا هو فايرويد. من قال؟ هنا في المنتدى؟
* أنيوتا *
اقتباس: svetn


هذا هو فايرويد. من قال؟ هنا في المنتدى؟
نعم ، هنا ... الآن لن أبحث من الجهاز اللوحي ، فهذا غير ملائم. لكن الزهور هناك ليست مثل ضيقة الأوراق. وصغيرة ومتناثرة ونمت هذه الشجيرة. ليس جذعا
ليوشكا
* أنيوتا *، ربما صغيرة الأزهار؟ على الرغم من أنها تبدو مثل كبسولات ضيقة الأوراق. قم بإلقاء صورة كاملة بالورود ، إذا نجحت - ثم التصوير الكلي للزهور أيضًا
* أنيوتا *
اقتباس: ليوشكا

* أنيوتا *، ربما صغيرة الأزهار؟ على الرغم من أنها تبدو مثل كبسولات ضيقة الأوراق. قم بإلقاء صورة كاملة بالورود ، إذا نجحت - ثم التصوير الكلي للزهور أيضًا
هذا نبات صغير 100٪ .. ثم درست الإنترنت بنفسها ...
اقرأ كل شيء هنا و 3 وظائف أدناه - قالوا "لا" ....
جالينا الرابع.
* أنيوتا *، أنشكا ، في صورتك الأولى هذا أحد سكان المرتفعات ، أحد الأصناف ، هذا ليس شاي إيفان ، لا! من الأفضل التعرف عليه في الصيف عندما يكون في ازهر).
جالينا الرابع.
اقتباس: * آني *
لذا حول هذا عني قالوا أيضًا أنه لا يوجد برنامج حماية ...
وهذا أكثر ما لا يوجد فيه فايرويد !!
ماري في
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

أنيا. ها نباتي رسم توضيحي للأعشاب النارية ضيقة الأوراق. أي واحد يناسبك؟
* أنيوتا *
اقتباس: غالينا الرابع.
* Anyuta * ، Anya ، في صورتك الأولى هذا أحد سكان المرتفعات ، أحد الأصناف ، هذا ليس شاي Ivan ، لا! من الأفضل التعرف عليه في الصيف عندما يكون في ازهر).
اقتباس: غالينا الرابع.
وهذا أكثر ما لا يوجد فيه فايرويد !!
هذا هو نفس النبات .... أولاً عندما يزهر ، ثم عندما يبدأ "الزغب" ....

حسنا؟ ما هو التشخيص النهائي؟ مزهرة صغيرة؟
ماري في
* أنيوتا *, أنيا، ليس فقط شاي إيفان منتفخ ، ولكن أيضًا العديد من النباتات الأخرى. جامعي الفطر لديهم قاعدة - لا أعرف الفطر ، لا آخذه. ربما ستعمل مع النباتات أيضًا.
* أنيوتا *
ماري في، Olechka ، شكرًا ، فهمت ... حسنًا ، nafig - لتطرق في رأسه - على أي حال ، لقد مزقوا بالفعل ...
جالينا الرابع.
أنيا ، لماذا كتبت أحد المرتفعات - لقد كنت مرتبكًا من خلال الرموز الداخلية السميكة ، لا يحتوي فايرويد على مثل هذا!
ماري في
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

لدي مثل هذا pochechuyny المرتفعات ينمو مثل الحشائش ، اليوم فقط مزقته.
جالينا الرابع.
نعم ، هذا هو المرتفعات!
ماري في
هذه الصورة مأخوذة من الإنترنت ، لقد التقطت صورة لي اليوم - خضراء وذابلة ، مترددة في التحميل ، لكنها متشابهة تمامًا.
ليوشكا
أليس كذلك؟ اشترى المزارع معدات الشاي الصينية وبدأ في تحضيرها (شاي إيفان). مدينة منطقة سفيردلوفسك ، لم تنته من المشاهدة ، هناك العديد من مقاطع الفيديو ، ولكن على طول الطريق كان يصنع الشاي الأسود
ليوشكا
يتبع الرابط - تم التحقق منه ، كما أنه يريد إنشاء إنتاج عالي الجودة للشاي الأخضر والأسود والشاي الصيني الاسود. لم أسمع عن الزهور ، لكنه على الأرجح سيستخدمها أيضًا. انظر إذا كنت لا تمانع في الوقت ، وبعد ذلك يمكنك تجربة الشاي الخاص به ، بالتأكيد سيباع على الأقل في EK-Burg
رادوشكا
اقتباس: ليوشكا
ثم يمكنك تجربة الشاي
لا أريد أن أحاول شخص آخر! اريد امتلك!
ليوشكا
رادوشكا، إنه فقط أن المزارع ما زال يقوم بإعداد وفعل كل شيء وفقًا للتكنولوجيا ، فهو يهتم بـ "الشاي الروسي" ، من أجل الامتثال لتلك. الظروف في جميع مراحل الإنتاج ، والتي لا يزال العديد من الشركات المصنعة لا تفعلها ، في إشارة إلى العلامة التجارية Ivan-Chai ، والتي يمكن لبعض مستخدمي المنتدى التأكد منها بالفعل. بالطبع ، الشاي المحضر الخاص بك هو أكثر متعة ولذيذ ، خاصة أنه قد تم تحضيره بالفعل لنا (لكل منها تقنيته الخاصة ، ومزيجته الخاصة ، وخاصته ...) ، ولكن من لا ينمو ولا توجد طريقة لجمعه وتحضيره ، فمن الأفضل تجربة الشاي من شيء يمكن أن تصاب بخيبة أمل. شيء من هذا القبيل...
Den4iG
تحية لكل محبي هذا الشاي الرائع!


كنت أبحث في الإنترنت للحصول على معلومات حول كيفية صنع شاي Kaporsky المبلط ، وعبرت هذا المنتدى ، وقرأته وأردت التسجيل)))
بدأ كل شيء بحقيقة أنني اشتريت هذا الشاي عبر الإنترنت قبل 3 سنوات ، وقد أحببته ، وبدأت أشربه كثيرًا ، لكنه ليس رخيصًا وقررت البدء في صنعه بنفسي ...
ابتعدنا أنا وزوجتي عن موسكو ، واخترنا منطقة بعيدة عن الطرق والمستوطنات على خريطة ، وقمت بالقيادة على طول الطرق الريفية لفترة طويلة وبإصرار ، وأخيراً عثرت على ما كانوا يبحثون عنه. لمدة 3 سنوات حتى الآن كنت أسافر إلى هذا المكان ، وأجمع شاي إيفان. أريد أن أشارك تجربتي.

بطبيعة الحال ، بدأ كل شيء بدراسة المشكلة ، وقراءة المقالات ، ومشاهدة مقاطع الفيديو ، وفي النهاية وصل الأمر إلى ما يلي عن طريق التجربة:
- في الصباح نذهب لتناول الشاي ، وجمع حوالي 12 كجم من الأوراق.

- في المنزل نبعثر كل شيء على الأرض لتجفيفهحيث أن المطبخ كبير (ليس لي ، أحرقت بالفعل على هذا !!!)... تجف لمدة يوم (خلال هذا الوقت تصبح الورقة طرية) ، بينما من الضروري تحريك الأوراق باستمرار ، وخلط الطبقات العلوية والسفلية (قل كل 3 ساعات) حتى لا تتكتل الطبقات السفلية ، ولا تجف الطبقات العلوية.

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية


- ثم الكتلة الملتوية فوق أحواض المينا والتخمير (هنا على الأقل تقتلني - لا أثق في جميع أنواع الأوعية البلاستيكية). أسكبها في قدر به شريحة وسحقها بغطاء في الأعلى ، وأترك ​​الأواني مغطاة بأغطية. المقالي كبيرة بما يكفي ، على الرغم من أنهم يكتبون أنه يبدو أنه من المستحيل دق مثل هذا الحجم في التخمير ، لكن من التجربة سأقول أن كل شيء اتضح تمامًا (لقد جربت أحجامًا مختلفة ، لم ألاحظ الفرق). وضعت الأواني في الحمام وأغلق الباب ، وشغلت سكة المنشفة الكهربائية وبدأت العملية ... كان الوقت مختلفًا - من 12 إلى 48 ساعة. وبعد ذلك ، مع الخبرة ، جئت لمدة 15 ساعة تقريبًا. حجم المقلاة كبير ، بالإضافة إلى أن الحمام أكثر سخونة قليلاً مما هو عليه في الشقة ، بالإضافة إلى أن الشاي يتم لفه من خلال مفرمة اللحم (هيكل الورقة مكسور "أفضل" مما لو تم تكومه باليدين) ، ونتيجة لذلك ، تتم عملية التخمير بشكل أسرع.

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية


- التجفيف (نتيجة لذلك ، يتم الحصول على حوالي 3 كجم من الشاي الجاف من 12 كجم من الأوراق)... في الوقت الحالي ، أقوم بتجفيفه بطريقتين - في فرن كهربائي عند درجة حرارة 80-90 درجة مع الحمل الحراري وباب مفتوح قليلاً ، مع تحريك الشاي باستمرار باستخدام ملعقة خشبية وتغيير صفائح الخبز (مدة التجفيف حوالي 1.5 ساعة) ؛ في مجفف Sedona عند 60 درجة (2.5 - 3 ساعات) ، ثم أقوم بخلط المنتج الناتج وتركه في الهواء للتبريد والتجفيف النهائي (رشه على المنضدة ، على صفائح الخبز) لمدة 1-2 يوم تقريبًا. النقطة هي على النحو التالي. هناك العديد من التناقضات في الشبكة حول درجة حرارة تجفيف الشاي. كتب شخص ما أنه من الضروري أن يجف عند 50-60 درجة (أو حتى عند 40) ، ثم يتم الحفاظ على نوع الخصائص المفيدة للشاي. كتب أحدهم أنه لا ، فأنت بحاجة إلى 90-110 درجة. لقد جفت بطرق مختلفة وسأقول ما يلي - الشاي المجفف عند درجة حرارة 80-90 درجة له ​​طعم مختلف عن الشاي المجفف عند درجة حرارة 50 درجة على سبيل المثال. كما أن لها لون مختلف عند الجفاف (90 درجة - شاي أسود ، 50 درجة - أخضر غامق). حسنًا ، عند تخميره ، يكون للشاي بدرجة 90 درجة لونًا أغمق ، وفي رأيي رائحة وطعم أكثر متعة. نتيجة لذلك ، في الوقت الحالي أجف في كلا الاتجاهين ، ثم أخلط ... بالمناسبة ، شيء آخر ... بعد التخمير لمدة 15 ساعة ، عندما أبدأ في تجفيف الشاي في الفرن على درجة حرارة 80-90 درجة ، وبعد فترة ، تبدأ رائحة فائقة النكهة في الخروج من الفرن ، مثل التفاح خبز. على سبيل المثال ، بعد التخمر لمدة 24 ساعة ، هناك رائحة "خشنه" ، ليست لطيفة جدا. التجفيف بالنسبة لي هو المرحلة الأكثر نزيفًا ، لأن هذا الحجم يستغرق وقتًا طويلاً حتى يجف. أفكر هذا الشتاء في صنع خزانة تجفيف بفيلم الأشعة تحت الحمراء (تسخن حتى 80 درجة) ، مع صواني وتهوية ، بشكل جيد ، وزيادة حجم الإنتاج بشكل كبير. إذا صنعت هذا الجهاز ، فسأشارك بالتأكيد تجربتي

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية


- تخزين... أقوم بتخزينها في عبوات زجاجية كبيرة (4.25 لتر) بغطاء مغلق بإحكام في مكان مظلم (مرة أخرى ، لا أثق بالبلاستيك). حسنًا ، كما تعلم ، يحدث ما يسمى بالتخمير الجاف أثناء التخزين ويصبح الشاي أفضل.

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية


- تخمير الشاي. هناك أيضًا تناقضات كافية حول طرق التخمير.أنا أشرب مثل الشاي الأسود العادي - أرمي التسريب في إبريق الشاي وأسكب الماء المغلي (أو في منخل حديدي وفي كوب) ، اتركه للشراب لمدة 10-15 دقيقة (هناك أيضًا الكثير من العكارة حول وقت التخمير ، بعض الأفراد يشربون لمدة ساعة تقريبًا). أرمي كمية التسريب لحجم معين من الماء (لإبريق شاي نصف لتر ، تكفي ملعقتان صغيرتان من شاي إيفان الجاف ، لكن المزيد ممكن ، كل هذا يتوقف على الذوق). يجب أن يقال عن درجة حرارة الماء. تقول بعض المصادر أنه يمكنك التحضير بالماء المغلي (مباشرة بعد غليان الغلاية) ، بينما يكتب البعض الآخر أنك بحاجة إلى التحضير بالماء لا يزيد عن 80 درجة ، ويتحدث شخص ما بشكل عام عن 60 درجة (من المفترض عند التخمير بالماء المغلي ، أن المواد المفيدة تموت). عادة ما أشرب مباشرة بعد الغليان. يقولون أيضًا أنه يمكن تحضير شاي إيفان عدة مرات. حاولت ذلك على أي حال ، لم أحب هذه المواد الإباحية. أيضا ، تظهر نكهات جديدة عند تخميرها بأعشاب مختلفة. على سبيل المثال ، نحب أن نضيف نبتة العرن المثقوب ، بلسم الليمون ، النعناع ، ورك الورد المطحون ، والزنجبيل ، والتوابل المختلفة (على سبيل المثال ، الهيل الأخضر أو ​​اليانسون النجمي) أو إضافة الحمضيات إلى الشاي (انظر التحضير أدناه).

صنع مكملات الحمضيات - نقطع قشر البرتقال والليمون والزنجبيل إلى مكعبات صغيرة وجففها كلها واخلطها وأضفها إلى الشاي حسب الرغبة.

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية


صنع شاي تجريبي هذا الصيف - مع أوراق توت العليق... جنبًا إلى جنب مع أوراق الشاي ، أقوم بتحريف أوراق التوت في مفرمة اللحم (معًا تمامًا ، في حالة التحريك) ، حسنًا ، كل شيء كالمعتاد. يبدو أن هذا الشاي مفيد لنزلات البرد والوقاية منها. لم ألاحظ أي اختلافات جدية في ذوقي ، لكن يبدو أن طيور النورس هذه تكسر العرق ، حسنًا ، أو بدا لي أنني لا أعرف

كيفية زرع شاي إيفان (ربما يحتاجه شخص ما):


نتيجة لذلك ، من هذا الموسم لدي:
علبة 4.25 لتر من أزهار شاي إيفان
5 علب 4.25 لتر من شاي إيفان مع توت العليق
10 علب 4.25 لتر من شاي إيفان العادي
لا أعرف بالضبط الكمية المتبقية ، لكنني وزعت الكثير بالفعل

بطريقة ما مثل هذا ...



حسنا ، ثم سؤال لمستخدمي المنتدى

هل يمكن لأي شخص أن يصف العملية التفصيلية لصنع الشاي؟
لقد وجدت طريقة هنا في الصفحة 131 ، لكنني لا أعرف ، بطريقة ما لا أعرف ، ربما قام شخص آخر بذلك بطريقة ما؟

والمزيد عن شاي إيفان ، أو بالأحرى عن جذوره. أنا منخرط في خبز الخبز الخالي من الخميرة ووجدت على الشبكة أن الدقيق مصنوع من جذور شاي إيفان ويضاف إلى الخبز (كتبوا هنا أيضًا في المنتدى). توجهت اليوم إلى المتجر ، واشتريت مجرفة ، وسنقوم بالحفر غدًا. ماذا سيأتي من هذا وما نوع الخبز الذي سيخرج ثم سأكتب

بالمناسبة ، في ذلك اليوم أجريت تجربة أخرى مع شاي إيفان. لقد صنعت عجينًا للخبز ليس من الماء ، بل من الشاي المخمر. نتيجة لذلك ، تبين أن الخبز أصبح أكثر رقة وأكثر قتامة ، وأصبح مثل خبز الجاودار النبيل الداكن
Den4iG
اقتباس: * آني *
انظر حيث كانت هناك حرائق. على سبيل المثال ، المناطق المقسومة في الغابة ، أو الحقول المهجورة التي أضرمت فيها النيران. عادة ما تنمو الأعشاب النارية هناك

لعنة ، لكني اعتقدت من يحترق كل صيف في منطقة موس للغابات ، ورجال الإطفاء المجنون STE إيما
ايلينا كاديوا
Den4iGحسنًا ، أطروحة شاي كاملة! لكن بشكل عام ، ملخص لموضوعنا حول شاي إيفان ، تقريبًا واحد إلى واحد. لم تكن هناك حتى أي خلافات! حول البلاط ، نعم ، فعل إيغور ، لم ننتقل إلى هذا.
أوصي بشدة بقراءة الوصفة الخاصة بـ "القرية" و "الشاي المخمر من أوراق نباتات الحدائق" ، هناك روابط في الصفحة الأولى من هذا الموضوع ، ستتعلم الكثير من المعلومات المفيدة والضرورية ، وحول شاي التوت أيضًا ، وليس فقط عنه. بالمناسبة ، كتب أطبائنا مرارًا وتكرارًا أننا لا نصنع شاي "طبي" ومغلي ، لكن الشاي المخمر ، وأثناء التخمير ، تضيع الخصائص الطبية للأوراق تقريبًا.
لقد قاموا أيضًا بخبز الخبز مع Ivanushka ، وجلس الكثيرون على خميرة الفاكهة السائلة ، وهناك أيضًا موضوع عنهم ، وهناك أيضًا عن Ivan-tea (لا يمكنني إعطاء روابط). لم يخبز أحد من الجذور بعد ، لكن تمت مناقشته ، نعم.

ونحن لا نشارك في الحرق العمد ، نحن نعتني بإيفانوشكا!


حسنًا ، نحن سعداء جدًا لأننا تعرفنا على "مجنون" آخر من Ivanchain! ويا لها من فتاة ذكية!
francevna
Den4iGدينيس ، من الجميل أن يعمل مثل هذا الشاب في صنع الشاي. شكرا لتقاسم تجربتك.


قرأته - بايكونور. بدأت حياتها المهنية في منطقة Dzhezkazgan.

Den4iG
اقتباس: francevna
دينيس ، من اللطيف أن مثل هذا الشاب يصنع الشاي. شكرا لتقاسم تجربتك
هيه ، وأنا أيضًا أطهو طعامًا لذيذًا ، جعلتني الحياة أتعلم الكثير ، والآن زوجتي تطبخ ، هذا بالنسبة لي ، رغم أنه في بعض الأحيان ...

بشكل عام ، في وقت ما أصبح الأمر مثيرًا للاهتمام بالنسبة لي ، هذا صحيح ، كيف اعتاد أسلافنا خبز الخبز (نشأ الاهتمام بعد مشاهدة مقطع فيديو عن الخميرة) ، سألت جدتي - نعم ، كما قال ، كانوا يخبزون بالعجين المخمر من القفزات ، ثم ظهرت الخميرة ونسي الجميع في القرية العجين المخمر ، مع الخميرة أكثر ملاءمة. ثم ظهر سؤال مماثل حول الشاي - لماذا شربوا في روسيا من قبل ، وبدأ الأمر. لقد أعيدت قراءته كثيرًا ومراجعته ولكي أكون صادقًا ، حتى على خلفية كل ما تعلمته ، حتى أنني تركت الشرب والتدخين تمامًا ، وليس انخفاضًا لمدة عامين حتى الآن ، على الرغم من أنني اعتدت أن أعطيها حمى نعم ، بالإضافة إلى أنني برج العذراء من علامة البروج ، ربما يؤثر هذا أيضًا على ضربات القرف

الفرشاة لك أيضا
Den4iG
ايلينا كاديوا، حسنًا ، نعم ، ليس لدي أدنى شك في أن كل ما كتبته هنا في المنتدى هو أنه ببساطة لا يمكن دراسة المنتدى بأكمله ، لذلك قررت وضع كل شيء في رسالة واحدة.
شكرًا لك على نصيحة حول الموضوعات ، عليك أن تنظر ، على الرغم من صعوبة ذلك بمرور الوقت ، والعمل ، والتجارب والوصفات المختلفة تستغرق وقتًا.
وهكذا أصبحت حقًا مهووسًا بشاي إيفان ، فهو يجعلني سعيدًا جدًا. طلبت عمومًا الشاي الأسود والأخضر (العادي) ، وأحيانًا أشرب القهوة. زوجتي أيضًا تحب شاي إيفان ، حسنًا ، الصغير يجلده نعم ، الله (يبلغ من العمر 1.5 عامًا) ، حسنًا ، بالإضافة إلى أن الخبز يأكل من قبل الخدين وأعطي زوجتي تعليمات بعدم التفكير في إطعامه إلى المتجر ، بينما هناك فرصة ، دعه ينمو على خبز صحي

لقد فهمت أمر البلاط ، سأدرس القضية ، الصيف القادم سأحاول القيام بذلك ، إذا ظهر شيء ما وإذا كان الازدهار على قيد الحياة ، فسأشاركه بالتأكيد

حسنًا ، الآن ، كما وعدنا ، دعنا نذهب لحفر جذور شاي إيفان ، تقرير مصور مني
ناتالو 4 كا
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
وخارج النافذة ، الحظ بالصدفة ،
شاي إيفان يزهر مثل عطلة الصيف!
وذكرى القلب عن الربيع البعيد ،
حول العيون الزرقاء ، العيون السوداء -
في وهج القلوب القرمزي
أمل الشباب تاجه.

حبي هو لهب قرمزي
ترفرف راية التنفس
فوق مرج بأعشاب ملونة ،
مع ندى متلألئ في الصباح
مثل اللؤلؤ والماس
لعبة الطبيعة معنا في خسائر.

أمل الشباب تاجه
في وهج القلوب القرمزي ...
يبدو الأمر كما لو كانوا يرقصون في حفل زفاف
وعلى طول الطرق وفي الحوزة ،
اختفت لفترة طويلة ،
لكن لون الحياة الشاب يزدهر!

الزهور ، مثل جنيات الأحلام والآمال ،
هم الجنيات من الاجتماعات والفراق.
أوه ، شعلة حلم وردي فاتح!
أوه ، نعمة جمال الأنثى!
هناك تعزف فرشاة كيبرينسكي
مع شروق الشمس عند غروب الشمس.
2010-2011
© بيتر كايل
سفيه
شكرا لك على المقال. مفتون. تقع حديقة الخضروات بأكملها في Ivan-chai ، لكن يديه لم تصله
ناتالو 4 كا
كيف وقعت في الحب
لبعض الوقت الآن ، بدأ الشاي ، مثل القهوة ، يرفع ضغطي ، لكن بما أنني لم أحب الشاي أبدًا ، كنت حزينًا في الغالب على فنجان من القهوة القوية. وأحيانًا ، فقط في أيام الشتاء الباردة بشكل خاص ، أفتقد طيور النورس. حسنًا ، لا يمكنك تناول الشاي ، لذلك سنلتقط الأعشاب ، زهر الزيزفون ، يجب أن نحافظ على الدفء في الصقيع. تقرر ، لحسن الحظ ، أن رحلاتنا المتكررة إلى القرية مع زوجي وفرت مثل هذه الفرصة. كما أن المنطقة نظيفة وبعيدة عن الطرق والمدن. ورائعة للغاية ، خاصة في شهر مايو ، أحببت القيادة حول هذه الطرق الترابية الهادئة والاستمتاع بالجمال اللامتناهي لبعض الزهور الجميلة بشكل غير عادي ، النورات الوردية الفوشية التي تم جمعها في عناقيد ضخمة. اعتقدت أنه من المؤسف أنها كبيرة جدًا ولا يمكن وضعها في مزهرية.
يتم جمع الزيزفون ، ورجل الإطفاء أيضًا ، لكن هل هذا الحشيش مناسب لنا؟ تسلق إلى الدليل البحث عبر الإنترنت عن معلومات حول شاي الأعشاب. هنا وهناك يومض اسم "Ivan-tea". لقد سمعت بالفعل ، حسنًا ، حسنًا ، ما نوع هذا الحيوان ..... وأوه !!! ما كانت دهشتي عندما تعرفت على جمالي ، "الزهرة القرمزية" المفضلة لدي! وكم عدد المراجعات المديح عنها ، لكن حتى تجربها بنفسك ، من يقنعك؟ وصفة! نحن بحاجة إلى وصفة. محرك البحث ، الاستعلام ، الإجابة: "شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية" وها أنا ذا!
مع الامتنان الكبير والكبير ل لودميلا- lappl1 لعملها في هذا الموضوع وغيره من موضوعات الشاي المثيرة للاهتمام.
مع امتنان كبير لجميع صانعي الشاي ، رواد Temoks ، لمشاركتك تجربتك.

تبين أن الشاي لذيذ جدًا ، حسنًا ، مجرد قنبلة! لا يقتصر الأمر على زيادة الضغط ، بل على العكس من ذلك ، لا أتذكر 125/80 في المنزل لفترة طويلة ، ولكن هنا أسمح لنفسي حتى بقهوتي الحبيبة ، وأحيانًا فنجان صغير جدًا.
francevna
دينيسيا لك من رفيق جيد!
أعتقد أن الرجل في الأسرة يجب أن يكون قادرًا على فعل كل شيء ، إنه أمر جيد عندما يكون هناك سلام في الأسرة وهناك مساعدة لزوجته. ينشأ الابن في الأسرة ، وهو مثال جيد له.
ويجب أن يعيش برج العذراء أسلوب حياة صحيح ونظام غذائي صحي ، بحيث يتناسب كل شيء معًا.
francevna
ناتالو 4 كا، وصفت بشكل جميل حبها للشاي ، اقرأ بسعادة.
ماري في
Den4iG, دينيس، كان من الممتع جدًا أن تقرأ عن تجربتك. أكتب أكثر.
تيرنر
اقتباس: Den4iG
الإقلاع عن الشرب والتدخين تمامًا
مطرقة))))))!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ناتالو 4 كا
اقتباس: تيرنر

مطرقة))))))!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
يكبر - سوف تكون مطرقة ثقيلة
تيرنر
اقتباس: Den4iG
الإقلاع عن الشرب والتدخين تمامًا
زميل !!!
تيرنر
اقتباس: Natalo4-ka
يكبر - سوف تكون مطرقة ثقيلة
هل إذا لم يعد إلى الكحول والتبغ)))
Den4iG
حسنًا ، يا أولاد وبنات ، أنا أقصر منال
بشكل عام ، ذهبنا وحفرنا جذور شاي إيفان. أول ما شعرت بخيبة أمل فيه هو المجرفة ، لقد اشتريت مجرفة مصنوعة على عجل وليس رتبة. لذلك فهي تحني العدوى أسوأ من الصينيين
حسنًا ، الشيء الثاني الذي شعرت بخيبة أمل فيه هو الجذور نفسها. اتضح أنهم جميعًا فاسدون تقريبًا في الوسط ، أم أنه اللب. عدت إلى المنزل ، وحاولت أن أغتسل وأدركت جيدًا ، أنه نافق وألقى كل شيء.
باختصار ، حصلت على خبرة وأدركت أنني لن أتعامل مع هذه القمامة بعد الآن ، احفرها بنفسك
حسنًا ، بدا الشاي نفسه هكذا (كل شيء جاف):
>شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
ايلينا كاديوا
كان من الضروري جمع الزغب. على الوسادة.
لينادوك
اقتباس: إيلينا كاديوا
على الوسادة.
للبذور.
Den4iG
اقتباس: تيرنر
هل إذا لم يعد إلى الكحول والتبغ)))
سيُرى هناك ، لكن الآن أحب أسلوب الحياة الرصين
من شاي إيفان ودبابيس
Den4iG
اقتباس: إيلينا كاديوا
كان من الضروري جمع الزغب. على الوسادة.
حسنًا ، إنه موتار
Den4iG
لينادوك,
اقتباس: لينادوك
للبذور.
بالطبع ، يمكنك زراعة شاي إيفان بهذا الزغب ، لكن من الأسهل القيام بذلك مع الجذور

ليوشكا
Den4iG، مرحباً دينيس ، لدي أيضًا شاي صيني في الخزانة "بدون حركة" ، وسيسكر التين معهم على ماكرة أو سأعطيه لشخص ما. بالضغط ، يبدو لي أنك بحاجة إلى التمرين مثل shen-pu-erh ، شاهد الفيديو على الإنترنت. حاولت الضغط عدة مرات وحتى الآن كانت أفضل نتيجة هي: عدم وضع الشاي المجفف في قالب ، اضغط حتى يظهر العصير ، ثم جففه في وضع لطيف (هذا الملف ملفوفًا في منديل ، وجفف لمدة 10 أيام على النافذة تحت الشمس وقلبه كل يوم)شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسيةشاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية
ليوشكا
Den4iGهذا "Puerchik" يبلغ من العمر 3 سنوات بالفعل ، سأحصل عليه ، وأشمه ، وألعق شفتي وأعود إلى الصندوق. بالمناسبة ، كانت المادة الخام التي صنعت منها ناجحة للغاية ، لونها بني فاتح ، كراميل + فواكه مجففة حسب الرغبة
Den4iG
ليوشكااهلا اليكسي
هذه لك ، كما أفهمها ، ملتوية عبر مفرمة لحم؟ أريد أن أصنع ورقة من البلاط. وفقًا للمعلومات الواردة من الإنترنت ، يمكن تخزين هذا الشاي لعقود ، إنه رائع. بعد كل شيء ، لا يزال هناك بعض التمايل - تحتاج إلى تجفيف مثل هذا البلاط في أسرع وقت ممكن ، بعد كل شيء ، تستمر عملية التخمير في بلاط مبلل ، وإذا جف لعدة أيام ، فمن المحتمل أن الشاي نفسه ليس هو نفسه ، على الرغم من أنني قد لا أكون على حق
حسنًا ، كيف يكون هذا القرميد في النهاية؟
Den4iG
اقتباس: ليوشكا
Den4iG ، "Puerchik" يبلغ من العمر 3 سنوات بالفعل ، سأحصل عليه ، وأشمه ، وألعق شفتي وأعيده إلى الصندوق. بالمناسبة ، كانت المادة الخام التي صنعت منها ناجحة للغاية ، لونها بني فاتح ، كراميل + فواكه مجففة حسب الرغبة
اها تدرب قوة الإرادة
ليوشكا
Den4iGبدلاً من ذلك ، أنا أختنق باللعاب اليوم لقد فشل الطقس ، لمدة شهرين تقريبًا في الصيف ، أمطرت وفانكا تقريبًا لم تستعد ، لذلك انتهيت العام الماضي. وأنا أنصح أيضًا: اترك الشاي الأكثر نجاحًا للعام الثاني ، أو حتى السنة الثالثة - فالطائرة ليست شاي! نعم ، شاي مغزول ، مخمر ، غير جاف تمامًا (توقف التخمير عند 100 درجة مئوية) ، مضغوط وتجفيف.
ليوشكا
Den4iG، انظر حول Shens ، هناك المواد الخام جافة ، ثم يتم تبخيرها ، وضغطها وتجفيفها
Den4iG
ليوشكانعم ، شاي العام الماضي رائع
هناك موضوع أنه وفقًا لتكنولوجيا pu-erh الصينية ، فإن Vanka ليست مستعدة ، ويبدو أنها لا تعمل ، لقد تعلمت هذا من شخص لديه خبرة واسعة في صنع شاي إيفان. أنا أتحدث معه الآن عن هذا ، ربما سأكتشف ماذا
من المثير للاهتمام أيضًا أنه يوجد على الإنترنت الكثير من المعلومات التفصيلية حول كيفية صنع الشاي ، لكن لا يمكنني العثور على إرشادات مفصلة حول كيفية صنع شاي إيفان المبلط. لكن كما يقولون ، أيا كان من يبحث سيجده ، سأجده بالتأكيد ، في الصيف القادم سأحاول وسأصف بالتأكيد كل شيء ، أعتقد أنه سيكون مفيدًا ، مرة أخرى في ضوء حقيقة أنه غير موجود عمليًا على الإنترنت.
ليوشكا
Den4iG, دينيسقرأت أيضًا أن أوراق الأعشاب النارية كانت مثبتة بين ألواح البلوط (كتل التقطيع) ، وتم عصر العصير وحدث التخمير. لم يسمح البلوط للأوراق بأن تفسد ، على الرغم من رفع الألواح كل يوم وقلبت طبقة الأعشاب النارية المكسرة. نظرنا إلى درجة التخمير ، وعندما نكون جاهزين ، جففناها في موقد فرن روسي بارد. كانت اللحامات كبيرة ، وعند بيعها في السوق ، تم تقطيعها بفأس حسب الحجم. شيء من هذا القبيل ... يبدو أنه كان هناك أيضًا ما بعد التخمير - يعتمد ذلك على طبقة الشاي!
ليوشكا
Den4iG، انظر هنا ، العام الماضي الأخضر ، تغير اللون على البخار من الأخضر إلى الأسود تقريبًا - لماذا لا تفقد شينج؟ بالمناسبة ، أصبح الطعم أيضًا أكثر وضوحًا ولذيذًا وثراءًشاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز