خبز الزنجبيل البولندي القديم

[* باقة الزنجبيل]

خبز الزنجبيل البولندي القديم

الفئة: مطبخ احتفالي

مطبخ: تلميع

مكونات
عسل	1/2 كجم
السكر	2 ستكن
زبدة	250 جرام
طحين	1 كجم
بيض	3 قطع
مشروب غازي	3 ملاعق صغيرة
حليب	1/2 ستكن
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
مزيج الزنجبيل * (انظر أدناه)	80-120 جرام

طريقة طهو

• في خريف قاتم ، يمكنك أن تبتهج بنفسك وتبدأ في الاستعداد لقضاء عطلة عيد الميلاد الآن - علاج جيد للاكتئاب في غير موسمها. يجب أن تنضج عجينة خبز الزنجبيل لمدة 5-6 أسابيع ، بالإضافة إلى أنه يجب خبزها مسبقًا ، قبل 3 أو 4 أيام ، ويمكن أن يتحول جمع مكونات باقة الزنجبيل من التوابل بشكل عام إلى عمل رائع. وليس فقط اختيار التوابل في المتاجر والأسواق ، ولكن تكوين الباقة ذاتها - آه! ما النكهة. شعرت كأنني كيميائي قديم ، وطبيب ، وقليل من الساحرة.
• يجب دهن الكيكات الجاهزة حسب الوصفة بمربى البرقوق. اتضح أن هناك مشكلة كبيرة في موسكو في العثور على المربى أو المربى أو الحلوى من الخوخ. بالكاد وجدت جرة صغيرة باهظة الثمن. لكن هذا لم يكن كافيًا ، أضفت مربى السفرجل.
• * باقة الزنجبيل - ليست هناك حاجة للخليط الكامل لخبز الزنجبيل الخاص بنا ، يمكن طي الباقي في مرطبان واستخدامه لخبز البسكويت أو في كومبوت (إنه يضفي طابعًا رائعًا على المشروب).
• الرائحة أثناء الطهي مثل هذا الاسترخاء ، أستطيع أن أخبرك!
• لا يمكنك إضافة جميع المكونات ، وفجأة لن يتم العثور على بعضها للبيع.
• زنجبيل 50 جم طازجًا (إذا كان طازجًا ثم جافًا ومطحونًا ؛ لقد جفت ، فأنت بحاجة إلى 20-25 جم)
• قشر 2 برتقالة (يجفف في مقلاة هوائية ، ثم ينكسر باليد ويطحن في مطحنة القهوة ، مطحون بعناية ، في أجزاء صغيرة)
• قشر 3 حبات ليمون (كما تفعل مع نكهة البرتقال)
• قرفة 50 جم أو 8 حبات كبيرة (كنت مطحونة)
• جوزة الطيب 1 قطعة (لدي أرض)
• يانسون نجمة 1 نجمة أو بذور 8 قطع
• هيل 10 حبات
• 1 ملعقة صغيرة قرنفل البراعم
• البهارات 1 ملعقة صغيرة
• بذور الشمر 1 ملعقة صغيرة
• حبوب الكزبرة 2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وردي
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أخضر
• جراب الفانيليا 2 قطعة (أخذت سكر الفانيليا العادي)
• الفلفل الملون (وردي ، أخضر ، أبيض ، أسود) أخذت في خليط (يسمى هذا "خليط الفلفل")
• جميع التوابل التي لم يتم طحنها أو تجفيفها بعد ، تجف ، تطحن وتخلط ، دع المسحوق يخزن في البرطمان.
• الآن خبز الزنجبيل. اعجن العجينة قبل 6-7 أسابيع من العطلة. يمكنك صنع خبز الزنجبيل في وقت مبكر ، ويمكن تخزينه في شكل نهائي لفترة طويلة (إذا لم يتم تناوله من قبل)
• صنع العجين:
• اخلطي العسل والسكر والزبدة وسخنيها حتى الغليان تقريبًا. أفعل هذا في حمام مائي. ترطيب.
• تذوب الصودا في الحليب البارد.
• ينخل الدقيق ويخلط مع التوابل.
• يضاف إلى كتلة العسل المبردة الدقيق مع التوابل والبيض والملح وصودا الخبز المذابة. يعجن العجين. سيكون لزج. إذا أضفت فواكه مسكرة / فواكه مجففة / مكسرات إلى العجينة ، أضفها إلى العجينة.
• في البداية ، ستكون العجينة طرية جدًا ، سائلة ، ولكن بعد 5-6 أسابيع من النضج ، يمكن دحرجتها بسهولة ، مع إضافة الدقيق.
• توضع العجينة في طبق من السيراميك أو الزجاج أو المينا وتغطى بغطاء. اتركيها لتنضج في الثلاجة (لا تقل عن 0 درجة مئوية) أو في مكان بارد لمدة 5-6 أسابيع.
• الآن سيكون هناك مكيدة لنحو شهر ونصف - ماذا سيحدث ، ماذا سيولد؟ يوجد جرة بجانب القدر بها باقة من خبز الزنجبيل
• 
• فات الوقت. يمكنك البدء في الخبز.
• تقسم العجينة إلى 2-3 قطع. قمت بلفها قليلاً في الدقيق واستمريت على ورق البرشمان ، وضبطت حجمها على ورقة الخبز التي سأخبز عليها (50 × 50 سم). سمك الكيك الملفوف 0.5 سم.
• 
• اخبز في 160-180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. ترطيب.
• دهن الكيك السفلي والوسطى بمربى البرقوق الساخن (مربى).
• أخذت مربى البرقوق ومربى السفرجل (قطعت قطع سفرجل أصغر).
• غطت خبز الزنجبيل بالورق ، وفوقها ورقة خبز ووضعتها تحت الضغط لمدة 3-4 أيام.
• 
• تزيين خبز الزنجبيل النهائي كما تريد ، ثم قطعه إلى قطع.
• كان لديّ مصطكي أبيض وخطوط وردية في الأعلى.
• أنا لست خبيرا في الديكور ، لذلك لن أقدم أي نصيحة خاصة. يمكن رشها بالثلج أو الشوكولاتة. يحافظ خبز الزنجبيل لفترة أطول مع الصقيل.
• للحفاظ على خبز الزنجبيل لفترة أطول ، يمكنك لفه بورق أو قطعة قماش.
• طعم خبز الزنجبيل يشبه قليلاً (قليلًا جدًا) التولا ، طعمه حلو الفلفل ، وليس طفوليًا تمامًا (على الرغم من أنه ممكن جدًا للأطفال)

ملحوظة

مصدر الوصفة: 🔗

وصفات مماثلة

خبز الزنجبيل بالعسل. (نبتة)

خبز الزنجبيل بالتفاح (أوميلا)

خبز الزنجبيل Torun "Katazhinka" (ناجيرا)

رائع! مخبوزات عيد الميلاد الحقيقية! أستطيع أن أتخيل كم سيكون لذيذًا في أمسية شتوية باردة مع النبيذ الساخن!
احفظها! لا تفوت الوقت عند خلط العجين

إيرينا ، وفي أي وقت يمكنك الدردشة. وإذا كان مع النبيذ!

من الضروري لهذا العمل أن يشتري الخوخ أثناء وجوده ويطبخ جرة من المربى.
جمع التوابل من أجل خبز الزنجبيل - تخيل كم هو عمل رائع! جريت بالفعل من خلال الرفوف ، هناك الكثير ، فقط الحماس يحتاج إلى التجفيف.
بمجرد أن حاولت إعداد ملفات تعريف الارتباط المطبوعة بالزنجبيل ، لم ينجح شيء ما بالنسبة لي - كان الرسم مخدرًا. لكن الرائحة والطعم وقمت بتزجيجهم فقط بشراب السكر: بعد التجفيف ، تم تغطيتهم بمثل هذه "القشرة الجليدية" المثيرة للاهتمام التي تم سحقها.

أوه ، كلاهما مطلي بلذيذ لدرجة أنني أرغب بالفعل في الخبز ، خاصة وأن كل شيء موجود! ط ط ط ...

ايرينا. طبع؟! هذا عظيم! حسنًا ، هذا في أشكال خاصة. أتمنى أن أجرب ، حتى لو لم تنجح.
ناتاشا ، إيرينا ، شكرًا على التعليقات

نعم ، هناك نفس العجين ، فقط أكثر كثافة. استأجر لي صديق لوحًا كان يريد أن يخبز خبز الزنجبيل ، لكن بعد تجاربي تهدأ ، لكنه أخذ اللوح
أعتقد أن هذا ليس أسوأ. والرسم "للتوقف" (لا أقسم ، إذا كان تشو ، هذا ما قالوه من قبل) - سنفكر فيه بشيء.
سأحاول خبز الزنجبيل هذا ، يمكنك محاولة عمل قطعة مطبوعة من قطعة.

حظا سعيدا. ورجاء ، إذا كنت تستخدم الوصفة - اكتب ماذا وكيف حدث ذلك. حسنا؟

لقد خبزت هذا الزنجبيل عدة مرات. حقا أحب ذلك. وهي لا تتقادم لفترة طويلة ، حتى لو كانت في طبق. تم إجراء تجربة. وقفت طازجة لمدة أسبوع. ثم أكلوها للتو: girl_haha: ربما بقيت طازجة لفترة أطول.

وربما بقيت طازجة لفترة أطول.

أنا أيضًا لم يُسمح لي بتجربة القسوة - لقد أكلوها في وقت سابق.

أنا أيضًا لم يُسمح لي بتجربة القسوة - لقد أكلوها في وقت سابق.

بعد ذلك جربت عيد الميلاد (إذا لم أخلط بين الاسم) هناك ، على العكس من ذلك ، من البداية للخبز والوقوف لمدة ثلاثة أسابيع قبل عيد الميلاد. معجنات المانية. كان من الممتع أيضا المحاولة.

بصفتي طاهية ، لم أنضج بعد إلى adit في عيد الميلاد.
أو ربما تأرجح؟ (على وليام شكسبير إذا جاز التعبير). سأذهب للبحث عن الوصفات.

أعتقد أنه بعد الجزرة ، تصبح الإعلانات أسهل! بالطبع عليك المحاولة!

بالطبع سأخبرك إذا استعدت والتقط صورة. حتى الآن ، سأذهب كثيرًا ، لأن كل من ابني وزوجي من عشاق خبز الزنجبيل بأي شكل من الأشكال. أتمنى أن أفعل ذلك.

أخذت الوصفة من أكسينيا. غطت خبز الزنجبيل بالمصطكي
🔗

وصفة رائعة. تحتاج إلى محاولة.

[ايرينا]

ايرينا، تحولت كعكة الزنجبيل الرائعة! حقًا لذيذ جدًا: nyam: ولا يفسد لفترة طويلة - تم اختباره أكثر من مرة.

بعد ذلك ، جربت عيد الميلاد (إذا لم أخلط بين الاسم) هناك ، على العكس من ذلك ، من البداية للخبز والوقوف لمدة ثلاثة أسابيع حتى عيد الميلاد. معجنات المانية. كان من الممتع أيضا المحاولة.

هل يمكنك مشاركة وصفة ستول؟ ..

🔗
ها هو.
لقد خبزت في قوالب مافن وأيضًا في قوالب سيليكون صغيرة على شكل تنانين.

قف! كم عدد الضيوف لدي هنا! شكرا لزيارتكم والدردشة. إنه لمن دواعي سروري أن عملي المتواضع لم يمر دون أن يلاحظه أحد.لأول مرة في هذا المنتدى ، وضعت الوصفة ، فوهات منتفخة ، حتى اكتشفت ماذا وكيف.

لقد خبزت في قوالب مافن وأيضًا في قوالب سيليكون صغيرة على شكل تنانين.

ومرة أخرى للقيام بالمسابقة والمشاركة فيها؟

بحاجة الي التفكير

[ليفيتان]

ليفيتان، هذه وصفة مثيرة للاهتمام بالنسبة لي ، أنا أيضًا أعشق جميع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، ومع ذلك ، فإن نضج العجين طويل جدًا ، وكلما كانت التجربة أكثر إثارة للاهتمام. شكر!

أخذت الوصفة من أكسينيا. غطت خبز الزنجبيل بالمصطكي
🔗

لقد صنعت هذه الوصفة أيضًا في Aksinya ، هناك باقة من خبز الزنجبيل. خبز الزنجبيل غير مألوف للغاية.

نضج العجين طويل جدا

شكرا ليوبا على ملاحظاتك. لقد أغرتني الوصفة بمدة الطهي - لقد قمت بفرز الاهتمام بما سيحدث.
هنا تتذكر الفتيات أكسينيا ، قرأت حقيقة مثيرة للاهتمام منها - اتضح أن هذه ليست أطول وصفة لصنع العجين. يمكن أن يقف حوض العجين لأشهر ويكون جزءًا من مهر الفتاة البولندية. وهذه ليست العجينة "القديمة". أقتبس: "عن خبز الزنجبيل من تورون ، بدأ العجين بالنسبة لهم عندما ظهرت فتاة في الأسرة ونضجت حتى تزوجت الشابة ، حصلت عليها (العجين) كمهر".

أحب المخبوزات بالعسل. لقد أخذت هذه الوصفة إلى الإشارات المرجعية - الأسبوع المقبل سأبدأ في التقاط التوابل. وأطلب العسل ...

ولقد صنعت مربى البرقوق

سابقا؟ هذه هي الكفاءة !!!!

بعد كل شيء ، سوف ينفجر البرقوق ، ثم لن يكون هناك مكان لأخذ شيء ما. وهنا في Ashan أحضروا للتو. لكنني نسيت أن أشتري ليمون برتقال ، نكهة لتجف ...

[ليفيتان]

ايرينا ليفيتانشكرا على الوصفة! غالبًا ما أنظر إلى التقويم بأفكار - ألم يحن الوقت للاستعداد لعيد الميلاد. أنا أيضًا أسبح في البحر ، ما هو عيد الميلاد ، ليست هناك حاجة للاستعجال في الأمور ، لكن من الجيد جدًا البدء في الاستعداد لقضاء عطلة مفضلة للجميع! بدأت خبز الزنجبيل في أوائل ديسمبر ، لكنني لم أخبز هذا الخبز أبدًا. أنا حقا أحب الزنجبيل مع المربى. كيف شعرت هذا العام أنني صنعت مربى البرقوق! سأخبز بالتأكيد!

ما زلت أسبح في البحر

ووه! إذا سبحت في البحر ... لن أفكر في أيام العطل الأخرى بعد.

حسنًا ، سأضطر إلى الغد ...

مازال هنالك وقت. حظا سعيدا في المطبخ ، إيرينا!

ووه! إذا سبحت في البحر ... لن أفكر في أيام العطل الأخرى بعد.

نعم ، أنا أقوم بذلك ، في نوبات وبداية ، غطس بعد العمل وركضت. يصاب الناس على الشاطئ بالجنون - فقط تعال واذهب! ليس لدي وقت للجلوس على الشاطئ ، لكنني بحاجة إلى الإحماء قبل الشتاء ، وإلا كنت أقود سيارتي طوال الصيف.

إيرينا ، لكن في الجوهر أعتقد أنه يمكنك استخدام الزنجبيل الطازج والقشر. الحقيقة هي أن لديهم الكثير من الزيوت الأساسية ، وهذا هو السبب في أنها جيدة. عند التجفيف ، تتبخر بعض الزيوت ، يجب أن تعترف أن رائحة الزيوت الجافة ليست هي نفسها! وأطحن البذور الجافة قبل استخدامها مباشرة في الهاون وأفرزها في غربال قبل أن أعجنها لتصبح عجينًا.

يمكنك استخدام الزنجبيل الطازج والقشر. الحقيقة هي أنها تحتوي على الكثير من الزيوت الأساسية ، وهذا هو سبب كونها جيدة. عند التجفيف ، تتبخر بعض الزيوت ، يجب أن تعترف أن رائحة الزيوت الجافة ليست هي نفسها! وأطحن البذور الجافة قبل استخدامها في الهاون وأفرزها من خلال غربال قبل العجن في العجين.

فمن الأفضل أن تأخذ نصف وصفة الخليط. لخبز الزنجبيل ، كل شيء ليس مطلوبًا ، لدي جزء منه مخزّن في جرة (أستخدمه للخبز أو في كومبوت).
الهاون شيء ، لطالما أردت شرائه لنفسي (نعم ، يدي لا تصلان إلى شيء ما). يبدو أن جدتي كانت تمتلك نحاسًا ثقيلًا جدًا. ذهب إلى مكان ما. الآن أرى الرخام للبيع جيدًا.

إيرينا ، الرخام ذو المدقة الكبيرة أفضل!

اكتشفت وصفة مماثلة من داريا تسفيك تسمى "مادوفيك بيريكلاديني".

العجينة: 500 جرام عسل ، 1 كيلو دقيق ، 200 جرام زبدة ، 200 جرام سكر ، 1/2 كوب حليب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما القرفة والقرنفل ، 3 حبات البهارات ، 30 جرام من صودا الخبز.

هناك نوعان من الحشوات: الشوكولاته والجوز.

اكتشفت وصفة مماثلة من داريا تسفيك تسمى "مادوفيك بيريكلاديني".
العجينة: 500 جرام عسل ، 1 كيلو دقيق ، 200 جرام زبدة ، 200 جرام سكر ، 1/2 كوب حليب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما القرفة والقرنفل ، 3 حبات البهارات ، 30 جرام من صودا الخبز.
هناك نوعان من الحشوات: الشوكولاته والجوز.

في رأيي ، لا توجد توابل كافية لعجينة الزنجبيل.

الطعم واللون ...

أنا مثلا أطبخ فطيرة التفاح بدون القرفة. فقط لأن والدي لا يحبها. ويخبز الأصدقاء كثيرًا بحيث لا يتبقى نكهة التفاح.

كما فهمت لنفسي ، هناك المزيد من الزبدة والسكر في النسخة "البولندية القديمة". بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغليفها بمربى البرقوق ، ويقوم Zvek بإعداد حشوات أخرى (الشوكولاتة والجوز) ، والتي ستضيع ببساطة إذا كان هناك المزيد من التوابل في العجين. نعم ، وقد كُتبت كتب زفيك عندما كانت التوابل نادرة جدًا في بلدنا (على سبيل المثال ، في أواخر السبعينيات رأيت لأول مرة جوزة الطيب والقرنفل في مطبخ جدتي. في منزلنا كان هناك فقط الفلفل الأسود والبهارات ، نعم فانيلين.

الطعم واللون ...

لا ، إيرينا ، نحن الآن لا نتحدث عن هذا ، ولكن عن عجينة الزنجبيل الكلاسيكية. تعتبر عجينة الزنجبيل حارة جدًا دائمًا ، وإلا فلن تكون خبز الزنجبيل ، بل خبز الزنجبيل. لكن يُسمح بمختلف أنواع التوابل ، فهذه بالفعل مسألة ذوق الطباخ. لذا ، اطبخ كما تريد.

ومن يقول ذلك ذفيك خبز الزنجبيل عجينة؟ تم تكييف الوصفة البولندية للمطبخ الغربي الأوكراني. وفي المطبخ الأوكراني ، تعتبر تقاليد خبز العسل قوية بشكل عام. وفي هذه المعجنات معتدل استخدام البهارات التي تسمح لك بالحفاظ على رائحة العسل.

الوصفة قريبة من "Staropolskiy gingerbread" من حيث المنتجات (بعض الانحرافات الطفيفة في السكر والبيض والزبدة) وطريقة التحضير (نفس غليان العسل ، نفس العجين يحفظ في مكان بارد لعدة أسابيع). لكن الحشوة مختلفة.

شكرا لك ايرينا. في اللغة البولندية القديمة ، مزيج الفلفل والعسل الحلو مثير للاهتمام ، والطعم ليس طفوليًا تمامًا. وهذا يعني أنه ليس له رائحة فحسب ، بل له أيضًا طعم غير عادي. كما أنني أحب الكعك الحلو ، تولا على سبيل المثال. ربما ، يومًا ما سأحقق إنجازًا - سأخبز خبز الزنجبيل الحلو. لقد أظهرت لي وصفة مثيرة للاهتمام. في العمل ، عاملتها الفتاة بخبز الزنجبيل ، لذيذ جدا. أود أن أحاول أن أخبز هذا. صور من هاتف كعكة الزنجبيل التي عولجت بها
🔗

[ليفيتان ، إيريشا]

سأجرب الآن وصفات مختلفة من الكتب القديمة. في الشهر الماضي ، حصلت أنا وأولادي على عطلة فولكلورية ، وكان هناك فصل دراسي رئيسي في رسم خبز الزنجبيل. الآن يذكرني الأطفال طوال الوقت أنهم بحاجة إلى خبز الزنجبيل للعام الجديد. ولكن بالنسبة لمثل هذه وسائل الترفيه ، فإن كعك الزنجبيل (وليس كعك العسل) هو المطلوب ، أي مجعد وليس ناعمًا جدًا.

ليفيتان ، إيريشا، إذا تعهدت بالطهي ، يمكنني أن أرسل لك وصفة داريا تسفيك إلى LS. حقا يجب أن يكون أكثر ليونة في الذوق.

ولماذا بشكل شخصي؟ .. أريد أيضًا أن أرى مثل هذه الوصفة .. أعطني رابطًا.

أعطي ترجمة

"Medovik of Transitions" (نقل مادوفيك) من كتاب داريا تسفيك "Licorice pechivo" 1987
العجينة: 500 جرام عسل ، 1 كجم دقيق ، 200 جرام زبدة ، 200 جرام سكر ، 1/2 كومة. حليب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة وقرنفل ، 3 حبات بهارات ، 30 جرام صودا.

الحشوات:
> البندق: 250 جرام مكسرات مطحونة ، 250 جرام سكر ، 2 بروتين ، فانيلين.
> الشوكولاتة: 150 جرام شوكولاتة ، 4 ملاعق كبيرة. ل. حليب ، 150 جرام سكر ، 250 جرام زبدة ، 4 صفار ، فانيلين.
> 500 جم مربى.

نقع العسل مع القرفة والقرنفل والفلفل المطحون. بينما لا تزال دافئة ، تصب في وعاء بالدقيق والصودا ، أضف الزبدة المذابة والحليب واعجن العجينة.

ضعيها في مكان بارد لمدة أسبوعين ، ثم قلبي مرة أخرى واخبزي 4 كعكات. في اليوم التالي ، رشي الكعك المخبوز بالقهوة السوداء الباردة مع 5-6 قطرات من خلاصة الروم ، وقللي الكعكة الأولى بالمربى ، والثانية بحشوة الجوز ، والثالثة بالشوكولاتة. اضغطي كعكة العسل بالصحن مع الحمولة. ثم نسكب أقراص سكرية.

صنع حشوة الشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة في الحليب ، أضف الزبدة المطحونة مع السكر وصفار البيض إلى المبرد.
صنع حشوة الجوز: اخلطي المكسرات المطحونة مع السكر والفانيليا ، وطحنها بالبروتينات حتى تصبح ناعمة.

أوه ، لقد استعدت للتو لكتابة وصفة في طلب شخصي ، "قلب الصفحة" ، وكان هناك حقًا.
شكر. ما إذا كنت سأفعل - لا أعدك. أنا ، مثل جميع ربات البيوت ، لدي على الأرجح الكثير من الأفكار والرغبات. لكني سأنسخ الوصفة إلى المجموعة.

بنات ، حان وقت عجن العجين! الذي هو معي؟

اشتريت اليوم بهارات ، إلا أنني لم أجد الهيل. لم يحضر إلى قسم الحلويات. قالوا لن يشتري أحد. 12000 كجم ، والحد الأدنى للتعبئة للبيع 500 جرام.

اشتريت اليوم بهارات ، إلا أنني لم أجد الهيل. لم يحضر إلى قسم الحلويات. قالوا لن يشتري أحد. 12000 كجم ، والحد الأدنى للتعبئة للبيع 500 جرام.

لن يلاحظ أحد عدم وجود الهيل.

أخذت الهيل في البذور ونجوم اليانسون في السوق ، حيث تباع جميع البهارات بكميات كبيرة.

بنات ، حان وقت عجن العجين! الذي هو معي؟

وسأقوم بتنظيم عطلة نهاية الأسبوع القادمة ...

أهل الخير .. لكن حجم العجين الذي في أول مشاركة .. ما هو حجم صفائح (طبقات) خبز الزنجبيل؟ .. التي نقسمها إلى 3 أجزاء مفهومة - ثلاث طبقات. لكن ما هو حجم الطبقات نفسها؟ عجين ما يقرب من 2.5 كجم

أعني ... هل يمكنني تقليل الجرعة ...

بالطبع ، يمكنك القيام بذلك إلى النصف. صينية خبز في أول دعامة لموقد بحجم 50 × 50. كان خبز الزنجبيل كبيرًا ، قمت بتقطيعه إلى مستطيلات صغيرة ، ولفته بالورق (يمكنك ربطه بشريط أو تثبيته بشريط لاصق ولصق القوس) ووضعه في الهدايا. كنت أيضًا أعالج الزملاء في العمل والأصدقاء.