Mezeshkalach - خبز الزنجبيل بالعسل المجري

الفتيات ، يوم جيد :-)
قل لي ، هل أفهم بشكل صحيح أن هذه الوصفة تجعل خبز الزنجبيل أكثر نعومة وانتفاخًا؟ أنا أبحث عن تلك الخصائص بالضبط ، جاف ، مثل ملفات تعريف الارتباط التي لا أريدها

ولدي (الشخص العادي) سؤال - إذا لم أرسم كعكات خبز الزنجبيل على الفور ، فهل أحتاج إلى تليينها بتفاحة مسبقًا؟ وإذا كنت ترسم على الفور ، ألا تشوه الرسم إذا قمت بتليينها لاحقًا؟

شكرا على التوضيح. صحيح ، هناك شعور وفقًا للاختبار أنني لا أستطيع تحمله بدون تشوه - إنه نوع من الرخوة. لكن ربما أكون مخطئا.
ليزا ، ما الفرق الذي لاحظته بين العجين الذي بقي لمدة أسبوع في البرد والعجين الذي ظل طوال الليل - القوام ، اللدونة للعجين ، الطعم؟))) المزيد: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=401161.0

الاختلافات هي على وجه التحديد في الأحاسيس في العمل. العجين المتراكم لمدة أسبوع هو أكثر ملاءمة ولا يلتصق وأقل تشوهًا. بمجرد أن أقوم بطرح الطبقة على الطاولة قليلاً ، ثم اقلبها وتحقق من الطاولة بيدي بحثًا عن قطع صغيرة ملتصقة من العجين. ثم أعود إليها مرة أخرى باستخدام درفلة وأقلبها ، وهكذا ، حتى أقوم بلفها إلى السماكة المطلوبة. عادة ما يكون حوالي 4 مم ، وأحيانًا أقوم بطرح 5 مم وحتى 6-7 مم لملفات تعريف الارتباط الكبيرة بشكل خاص (30 سم) ، أو عندما يطلب العملاء بسكويت الزنجبيل السميك. بما أن خبز الزنجبيل يرتفع بقوة أثناء الخبز ، فإن 4 مم كافية. لا أحب لف العجين على ورق البرشمان ، حيث يتم تلطيخ العجين وامتداده أكثر مما يتم لفه ، وبالتالي بعد الخبز قد تكون هناك ثقوب في القاع ، وفقاعات فوق خبز الزنجبيل. حسنًا ، أنا أقوم بغبار الطحين قليلًا ، أنا فقط ألوح بمصفاة بملعقة من الدقيق فوق الطاولة ، أي ، لا أهتز أي شيء سقط منه ، هذا يكفي.

[ليزا]

ليزاولكن هل هذه العجينة مناسبة لبيت خبز الزنجبيل؟

النساء الهنغاريات يخبزن كل شيء منه ، بما في ذلك بيوت الزنجبيل. يتم الحصول عليها بمخططات مستديرة. ولكن إذا قللت فقط من كمية الصودا ، فلن ترتفع كثيرًا.
أنا شخصياً لم أخبز المنازل منه بعد ، وأنا أخبز البيوت على عجينة جيردين ، وأقوم باختبار الوصفات الألمانية.

انظر ، هناك العديد من خبز الزنجبيل الخفيف في الوسط - بالحكم على النعومة ، فأنت تكتب عنها. ولكن عندما انقلبت على الطاولة ، علقت عدة قطع - أي أن الجزء العلوي كان مبتلاً. تم خبز العجين. وهي أكثر قتامة وجفافًا قليلاً ولكنها ليست حرجة. لكن السطح جاف. أيها صحيحة؟ :-) المزيد: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=401161.0

الضوء الصحيح. يجب أن يظل خبز الزنجبيل طريًا من الفرن. بينما كنت لا أزال ساخنة ، أضعها على ورق الخبز ، على الرغم من أنني الآن إما لا أقلبها ، أو على لوح خشبي ضخم ، ربما تمتص الحرارة والتكثيف. أضع لوح تقطيع آخر في الأعلى بحيث تغطي جميع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بالتساوي ، وليس جزئيًا ، وإلا فقد تتشوه. وهكذا ، اتضح أن القبة الموجودة على خبز الزنجبيل ستضغط قليلاً لأسفل ، وسيصبح السطح العلوي من خبز الزنجبيل أفقيًا ، مع الحفاظ على الاستدارة في البراميل.
ليس لدي أي مشاكل في ملء حتى على خبز الزنجبيل الدائري ، هنا ، بدلاً من ذلك ، تلعب الممارسة دورًا بالفعل. كلما قمت بتغطية المزيد من خبز الزنجبيل ، كان من الأسهل تعويض جميع العيوب في الخبز بالحشو والنمط.

الآن السؤال. بسبب استخدام الدقيق ، آخر خبز بالزنجبيل لديك - العجين الذي يتم جمعه من قصاصات ملفوفة بالفعل ، ليس أصعب؟ لأنه من خلال تجربتي مع كعكة العسل ، أرى أن الكعك الأخير أصعب ، لأن الدقيق يضاف إليها أيضًا.
المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=401161.0

أنا دائمًا ما آخذ جزءًا كبيرًا جدًا من العجين وشيئًا فشيئًا ، ثم أقوم بتدويره ، وجمع القصاصات ، ولفه ، وما إلى ذلك حتى يتم الحصول على طبقة بالحجم المطلوب للتقطيع. أقوم على الفور بخلط الباقي في الجزء التالي من العجين ، ولا يجف وفي نفس الوقت يمتزج مع الطازج. في النهاية ، أنا مثل هذه الكعكات الصغيرة ، التي لا يمكن قطع أي شيء منها ، أنا فقط أخبز مع خبز الزنجبيل وأكله على الفور بنفسي))))
أعني ، نادرًا ما تكون بقايا الطعام أكثر إحكاما من العجين الرئيسي. لكن كل شيء يتحول بشكل لذيذ من ضيق)))

الانتفاخ ليس سيئًا بالتأكيد. لكنني حصلت على مثل هذا الأمر الذي سيستغرق الكثير من الجليد لتسوية السطح

لا حاجة إلى تثليج لتسوية الانتفاخ ، فهم يحتاجون فقط إلى تغطية خبز الزنجبيل بالتساوي. إنها مسألة أخرى عندما لا يكون خبز الزنجبيل ناعمًا ، مع وجود عيوب ، فقاعات ، حفر ، مسام ، تشققات ، وما إلى ذلك ، سوف يخفي الجليد كل شيء. لكن هذا نادرًا ما يحدث مع هذه الوصفة.
لقد كنت أفكر كثيرًا في سبب وجود نوع من الفقاعات البثرية فوق خبز الزنجبيل ، لقد لاحظت أن ورق الخبز يتجعد بعد الدفعة الأولى من الخبز ثم تبين أن خبز الزنجبيل يتحول إلى فقاعة عليه. جربته على صفيحة خبز بها طحين (والنساء المجريّات يرشن ببساطة ورقة الخبز والمائدة بالدقيق) ، واختفت كل الفقاعات.
لكنني أعتقد أن مدة وجودة الدفعة الأولية تلعب أيضًا دورًا هنا. أنا الآن بحذر شديد ولفترة طويلة أعجن العجين بالعجن ، لذا فإن العجين أكثر تجانسًا ، وكل عوامل التخمير موزعة بالتساوي في جميع أنحاء العجين. ربما هذا مهم أيضا.

الفتيات ، يوم جيد :-)
قل لي ، هل أفهم بشكل صحيح أن هذه الوصفة تجعل خبز الزنجبيل أكثر نعومة وانتفاخًا؟ أنا أبحث عن تلك الخصائص بالضبط ، جاف ، مثل ملفات تعريف الارتباط التي لا أريدها

نعم ، هذه ملفات تعريف ارتباط لينة من الزنجبيل ، لكنها تحتفظ بنعومتها فقط في وعاء محكم الإغلاق ، ولكن إذا بدأت في الجفاف ، يكفي وضع تفاحة مقطعة في الحاوية طوال الليل أو لمدة يوم.

ولدي (الشخص العادي) سؤال - إذا لم أرسم كعكات خبز الزنجبيل على الفور ، فهل أحتاج إلى تليينها بتفاحة مسبقًا؟ وإذا كنت ترسم على الفور ، ألا تشوه الرسم إذا قمت بتليينها لاحقًا؟

سأشرح مرة أخرى قبل دهن خبز الزنجبيل ، يجب تجفيفهم في خبز محمص ، وإلا فإن التزجيج لن يستمر طويلاً. إذا كنت لا تخطط لتزيين خبز الزنجبيل على الفور ، فمن الأفضل أن تجفف نفسها بهدوء ، وسوف تفعل ذلك عندما يكون لديك الوقت ، يمكنك أن تستغرق بضعة أشهر. ولكن بعد ذلك ، من الأفضل تخزين خبز الزنجبيل في صناديق من الورق المقوى أو القصدير. تجف أسرع في الصناديق منها في القصدير. خبز الزنجبيل الجاف الملون ينبض بالحياة بسهولة في غضون يوم أو يومين ، اعتمادًا على سمكها (انظر أعلاه) ، ولكن قد لا يتم الحفاظ على النمط الموجود عليها بالطبع ، لأن التزجيج سيمتص الرطوبة أيضًا ، أو حتى يتدفق إذا لامست التفاح خبز الزنجبيل. هذا هو السبب في أننا نرسم فقط على خبز الزنجبيل الجاف ، ونحيي فقط قبل الأكل. إذا قمنا بصنعها كهدية ، فإننا نقدم كعكات خبز الزنجبيل الجميلة والجافة ، مع شرح كيفية جعلها طرية.
إذا كنت ، من حيث المبدأ ، لن تزينها ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق حتى لا تجف ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، وتناولها وقتما تشاء.

[فاي]

فاي، ليزا ، أفهم ، شكرًا ، سأحاول)))

[فيكتوريا كام]

فيكتوريا كام، فيكا ، هذا مثال على المنازل المجرية:



من الأفضل أن تظهر منزلك ، فهو لا يزال لذيذًا ومنزلك ، وإذا كان هناك أي أخطاء سنناقشها حتى لا نكررها في المرة القادمة.

[فاي]

فايهذه هي البيوت! صف دراسي. ولا يبدو أنها تم تقريبها على الإطلاق. نعم ، وأي نوع. أو ربما يمكنك جمعها مع الجانب الذي تم خبزها عليه ، إذا خرجت تمامًا `` في مهب ''؟
وبيتي من إختبار مختلف ، لقد أخذته بالفعل إلى `` البيوت "
وبالأمس قمت بعجن العجين لنصف حصة أخرى ، مباشرة بعد خبز الجزء الأول)) على الرغم من أنني أضفت 15 جرامًا من الكاكاو مطروحًا منه نفس الكمية من الدقيق. لكنهم شيء مخضر. - خرج اللون الرمادي لسبب ما ، لكن الكاكاو لا يزال غير كافٍ. هذه المرة أضع لوحًا عليهم بعد الخبز ، كما نصحت ، أفضل كثيرًا حقًا.
لذلك سأضرب يدي على الرسم والجليد ، وسأضعها في الأوامر!)) إذا ملأتها ، بالطبع)) آهاها

[فيكتوريا كام]

فيكتوريا كاميا فيكا ، يبدو لي أن الكاكاو ليس مناسبًا جدًا هنا ، إذا كنت تريد لونًا أغمق ، فمن الأفضل استبدال بعض العسل بدبس السكر الداكن أو صنع محروق بنفسك. لماذا تضيف الكاكاو على الإطلاق؟

: hi: Veichka ، شكرًا جزيلاً لك على التوضيح. قرأت كل شيء بعناية ، وآمل أن تتحول هذه المرة إلى خبز الزنجبيل وحتى يتم رسمها.

ليز ، هل اتضح أن كعكات الزنجبيل هذه إما لذيذة أو جميلة؟
أي ، إذا كانوا طريين ، فهم ليسوا أصدقاء للرسم ، لكن إذا كانوا كذلك ، فهل هم صلبون؟
أليست هناك مثل هذه الوصفة بحيث كل من الخراف ... والذئاب ...؟

بالمناسبة ، ليز ، هذا ما اعتقدته:
سوف ألتقط صورة لوصفات كعك العسل من كتابي المجري وأعطيها لك ، وسوف تقوم بتحليلها بحثًا عن خبز الزنجبيل والأشياء الجيدة ، أو حتى تحاول صنعها ، ما زلت تخبز كل هذه الأشياء طوال الوقت ...
هل خطرت لي فكرة ذكية؟ : لول: ص
أو يمكننا المشاركة - ستحلل وتعطي CU ، وسأحاول الخبز ولكن ليس أكثر من وصفتين ، ما زلت غير قادر على المزيد.

[فاي]

فاي، الكاكاو فقط للون - لقد خمنته)) طعمها جيد أيضًا ، لكن الخفيف منها ألذ)))

[فاي]

ليز ، هل اتضح أن كعكات الزنجبيل هذه إما لذيذة أو جميلة؟
أي ، إذا كانوا ناعمين ، فهم ليسوا أصدقاء للجدول ، لكن إذا كانوا كذلك ، فهل هم صلبون؟
وهل ليس هناك مثل هذه الوصفة حتى الغنم ... والذئاب ...؟

أوليا ، خبز الزنجبيل الطري (الرطب) ليسوا أصدقاء للرسم ، أو بالأحرى أصدقاء ، لكن ليس لفترة طويلة جدًا. جميع ملفات تعريف الارتباط السميكة الناعمة من الزنجبيل من نوع Tulsky ، والتي اعتدنا عليها ، لها فترة صلاحية قصيرة للغاية - لا تزيد عن أسبوعين ، لكن مدة صلاحيتها تنتهي بسرعة كبيرة فقط لأنها تجف بعد ذلك ولا تتدهور. أي طلاء سكري مناسب للرسم ، لا تحسب الشوكولاتة ، يخاف من الرطوبة. وبالنسبة لي ، فإن صداقة الغنم مع الذئاب هي طلاء خبز الزنجبيل الجاف ، وقبل تناوله ، إحيائه بتفاحة. بصراحة ، لا أرى مشكلة في ذلك.
سأحلل بسرور ويمكنني أن أخبز الوصفات من كتابك.
وشكرًا لكم جميعًا على انتباهكم إلى وصفتي!

فاي، الكاكاو فقط للون - لقد خمنته)) طعمها جيد أيضًا ، لكن الخفيف منها ألذ)))

فيكا ، من حيث المبدأ ، لا أحب طعم الكاكاو في خبز الزنجبيل ، وخاصة في هذه. حاولت استبدال الكاكاو بالخروب ، لكن الأمر لم يتحسن. إما أن تأخذ العسل الداكن أو المزيد من دبس السكر (دبس القصب الأسود) ، أو تحرق. ستضفي المزيد من لون الكراميل على خبز الزنجبيل.

[فاي]

فاي، لقد رسمتها اليوم - كل شيء يبدو جميلًا. سؤال آخر هو أنني ما زلت غير جيد في ذلك ((((بعد قليل أو غدًا سأأخذهم إلى موضوع خبز الزنجبيل ، وإلا فهناك خبز الزنجبيل مختلف))) وأنت تنظر هناك ، تنصح))) ثم كدت أبكي (

[فيكتوريا كام]

فيكتوريا كام، لا أسمح لك بالذعر ، فأنا لا أحب الجليد السريع ، إذا لم ترسم كثيرًا من قبل ، فأنت بحاجة إلى مزيد من الوقت حتى تصبح يدك واثقة. تحتاج إلى التدرب أولاً على الملفات أو الورق ، أي سطح يسهل تنظيفه لاحقًا ، ثم التبديل إلى خبز الزنجبيل.
سأخبرك عن تثليج ، والباقي هو الممارسة ، ولكن قبل البدء في رسم خبز الزنجبيل ، أتدرب أولاً على الملف ، وأضبط يدي على حالة الجليد.

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

ليزا ، مبروك! الزنجبيل هو تحفة!

[ليزافيتا]

ليزافيتا، تهانينا!! باهتمام وسعادة أتابع أعمالكم في صناعة الحلويات !!! أحسنت!!! احضان و قبلاتي !!!

ليزا ، مبروك !!! الزنجبيل هي ببساطة تحفة !!!!

ليزا - مبروك! نصر مستحق! لقد قمت بمثل هذا العمل قبل أن تشاركنا هذا الجمال! عظيم كان موضع تقدير!

[طاه]

طاه, Sneg6, تانيوليا, ليتوهكا ttt, NataSTشكرا لكم جميعا على تهنئتكم!
اخبز الزنجبيل المجري لصحتك ، وسأساعدك دائمًا وأنصح ، إذا لزم الأمر!

ليزا! مع ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل هذه ، ستكون أي عطلة رائعة!
مبروك على الميدالية!

Veichka (Liza) ، مبروك على الجائزة عن جدارة. الزنجبيل رائع. لدي طلب. في العام الماضي قرأت في مكان ما على الموقع كيفية تزيين خبز الزنجبيل بالجليد. قرأت الكثير من كل شيء ولم أجده. إذا استطعت ، كزة وجهي حيث تريد ، من فضلك. العجين الخاص بك بالفعل في الثلاجة.

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارزشكرا جزيلا لك على تهنئتك!

الرئويةناتاشا لدينا مثل هذا الموضوع نحن تزيين ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل والبسكويت ، هناك الكثير من المعلومات المفيدة ، بما في ذلك مقاطع الفيديو التعليمية ، وألفت انتباهك إلى حقيقة أن التزيين بحاجة إلى التعجن وفقًا لوصفة إيدي سبينس. هناك هو أيضا يظهر وليس مرة واحدة!
أتمنى لك حظًا سعيدًا مع خبز الزنجبيل ، ستكون هناك أسئلة ، اكتب مكالمة))

شكرا جزيلا!

يسألني باستمرار عما إذا كان من الممكن خبز بيوت الزنجبيل من هذه العجين؟ لقد أجبت بالفعل أن كل شخص في المجر يخبز كل شيء من هذا العجين ، بما في ذلك المنازل.
وهذه صورة لمنزل غير مزخرف من هذا النوع:



وهذا هو ، ولكن تم تزيينه بالفعل:



حسنًا ، الآن أنتظر بالفعل ملاحظاتك ، هل من الممكن خبز المنازل من هذا الاختبار)))

لا تتذكر PS ما إذا كانت قد ذكرت أن المنتجات النهائية لهذه الوصفة خفيفة الوزن جدًا.

مبروك من اعماق قلبي! أنا سعيد جدًا لأنهم استحقوا مثل هذا الجمال ، والذي بدونه يكون العيد القادم مستحيلًا !! وشكرا مرة أخرى على الوصفة!

[فاي]

فايأخبرني من فضلك أي نوع من الدقيق يجب أن تأخذه؟ الذرة؟

[تانيا نام]

تانيا نام، مخبز أبيض عادي ، يمكنك الصف الأول ، يمكنك ، من حيث المبدأ ، تخفيفه باستخدام الجاودار ، ولكن الأفضل ألا يزيد عن ثلث الجاودار من الوزن الإجمالي للدقيق.

[ليزوتشكا]

ليزوتشكاأهنئك على الوصفة الرائعة! بمجرد أن رأيت الصورة ، فكرت على الفور: أن تكون فائزًا في هذه الوصفة! لفترة طويلة بالفعل حكة لطهي شيء من هذا القبيل. ربما سأجدها في هذا العام الجديد! شكرا لك على الإلهام والوصفة!

مبروك الفوز عن جدارة في المسابقة أفضل وصفة للراعي لهذا الأسبوع

ليزا ، مبروك على كل الجوائز! أنت رفيق جيد!

ليزااااااااااااااا !!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! تهانينا !!! هل تسمعني صراخي على بعد 700 كم منك؟ !!!!!

Lizonka ، تهانينا))) لقد عجن العجين اليوم أيضًا) يحتاج الأطفال إلى مصنوعات يدوية لرياض الأطفال ، وسنقوم بصنعها غدًا) كان المسحوق بالفعل 150 جرامًا ، لقد أضفت للتو 100 جرام من السكر ، لكنني أعتقد على أي حال أن كل شيء سينجح) العجين لذيذ ، الأصغر سنًا ، إنها المذاق الرئيسي المفضل لدي (بالمناسبة ، ليزا أيضًا)))
سؤال كهذا - لو طهيهم غدا هل يمكنني تزيينه يوم الأحد وأخذه إلى روضة الأطفال يوم الإثنين؟ هل سيعيش الزنجبيل هناك حتى العام الجديد؟

ليزا حسنًا ، بعد حصولك على الزنجبيل على الجائزة الثانية - سألتزم بالشهرة وأتفاخر بخبز الزنجبيل الخاص بي وفقًا لوصفتك صحيح ، لقد رأيتها بالفعل ، ولكن من أجل الترتيب والتقرير سأفضحها ، بامتنان كبير لمثل هذه الوصفة الرائعة !!!
سأحاول التزيين وإذا نجحت ، سأريك! في غضون ذلك ، والكعك الزنجبيل أنيقة جدا في الصقيل

[جوليشكا]

أصدقائي الأحباء أشكركم جميعًا على التهاني! شكر خاص للرئيس على هذه اللحظات الممتعة وبالطبع لفتاة عيد الميلاد شيتوسا على الهدية!

جوليشكاأتمنى حقًا أن تعجبكم جميعًا كعكات الزنجبيل هذه. سيكون من الأفضل تزيينها جافة ، لكن دعونا نأمل أن كل شيء سينجح على هذا النحو. سيعيشون بالتأكيد حتى العام الجديد ، وربما يجفون ، ربما ليس إذا كانوا في صندوق مغلق من الصفيح. لكنها تجف في الظلام ، وتبقى جيدة لعدة أشهر.

ناتوسياشكرا جزيلا لجلب جمالك إلى هنا أيضًا! إنها بالفعل أنيقة في هذا الشكل ، فليصبح تقليدًا للعام الجديد - لخبز كعك الزنجبيل الأحمر وتزيين شجرة عيد الميلاد معهم. إنه مثير ومبهج ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للآباء.
أود بشدة أن تعملوا جميعًا كما ينبغي ، حتى يصبح المزاج الآن احتفاليًا. وآمل أن تكون توضيحاتي كافية هنا ولن تكون هناك مشاكل وأسئلة. ولكن إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من السؤال ، سأساعدك بالتأكيد في معرفة ما إذا كان هناك خطأ ما.

وأنا أتطلع إلى تلقي أي تعليقات وانطباعات منك. هذا مهم بالنسبة لي.

ليزا ، مبروك على جائزتك.

تهانينا !!!
ليزون ، كعكة الزنجبيل الجميلة بشكل غير واقعي! لا أستطيع حتى أن أصدق أنه يمكن القيام بذلك!
برافو ، برافو ، برافو !!!

[NataST]

NataSTناتاشا ، هؤلاء رجال وسيمون! لقد فعلت ذلك بدون طلاء. هل لديك صقيع الصبغة هنا؟ أنا أتطلع حقًا إلى الاستماع ، وإلا على الطريق. الأسبوع كان سيخبز)))))

فيكا!
لقد أخبرتنا ليزا بالفعل بكل شيء بالتفصيل عن هذا الطلاء الزجاجي الملون. كن حذرا!

حسنًا ، قرأته مرة أخرى)))

Veichka ، كان لدي اليوم "اختبار القلم". أضع بعضاً من عجينة خبز الزنجبيل في قاطع كعكات نورديك وير. والنتيجة جميلة حتى مطبوعة الزنجبيل. لم يكن لدي صبغة حمراء ، أخذت صبغة وردية. تحول كل شيء بشكل رائع ، لكنه لم ينجح في إزالة كل فقاعات الهواء من التزجيج. قمت بخلط التزجيج بفرشاة سيليكون ، وقمت بتطبيقه على خبز الزنجبيل. وتبقى الفقاعات الصغيرة على صقيل خبز الزنجبيل بعد التجفيف. أردت التقاط صورة ، لكن ابني غرق جهاز iPad ، وما زالت زوجة ابني مشغولة بالطفل. سأحاول تحميل الصور. كيف تتخلص من الفقاعات؟

خبز الزنجبيل الخاص بي. آسف على الصورة الملتوية.

[الرئوية]

الرئويةناتاشا ، أنا سعيدة للغاية! لقد وجدت تطبيقًا غير متوقع لنماذج الشمال! تحول الزنجبيل الأصلي للغاية
ربما ، إذا تم تخفيف الصبغة في الحليب (أو كان ذلك ممكنًا في الماء) ثم اختلطت مع صفار البيض ، فسيكون هناك عدد أقل من الفقاعات. هنا ، أيضًا ، تحتاج إلى اللحاق باللحظة التي يتباعدون فيها قليلاً ، لا أطبق هذا المزيج فورًا بعد الخلط. على الرغم من أنه هنا ، كما في تلك النكتة - اخلط ، لكن لا تهتز)))
بشكل عام ، إذا لم يتم التخطيط للطلاء بالجليد في المستقبل ، فيمكنك فقط تطبيق حلوى السكر ، أو تلوينها (صبغها) ، أو يمكنك اللون الأبيض.

شكرا على التقرير! أنا فقط لم أفهم ، هل جربتهم حتى ؟؟؟

عندما قمت بالتصوير ، لم أجربها بعد. لكن الآن أستطيع أن أقول أنني أحببت العجين. الزنجبيل طري. بالطبع هي جافة قليلاً ، لكن هذا خبز الزنجبيل. يمكنك لصقها مع المربى. ولكن بعد ذلك ، أعتقد أنه من الضروري وضع طبقة أصغر من العجين ثم الضغط عليها قليلاً باستخدام لوح خشبي.

جميل جدا! عمل شاق عظيم! حسن الذوق! جائزة مستحقة! أحسنت يا Lizochka!

ناتاشا ، من المنطقي الضغط لأسفل بلوحة حتى يكون سطح الرسم أكثر اتساعًا أفقيًا ، على الرغم من أنني لا أضغط لأسفل أو حتى أطوي وجهه لأسفل ، فأنا أحب استدارة محدبة ، وهذا لا يزعجني برسمها.
على الرغم من أن الفتيات يفعلن ما يحلو لك ، فهذا هو الإبداع. الزنجبيل يلهم تجارب مختلفة وكل شيء مسموح به!

ليزا ، عندما تخبز في الشكل ، يكون وجه خبز الزنجبيل مسطحًا ، لكن الجزء السفلي محدب. أعتقد أنه سيكون من الصعب لصق سطحين محدبين معًا. سوف أفكر أكثر. كيف لا تفسد الجانب الأمامي.