Mezeshkalach - خبز الزنجبيل بالعسل المجري

ليزا ، سآتي إليك مرة أخرى مع خبز الزنجبيل - اليوم حاولت أنا وابنتي صنع كريمة مجرية ملونة. لقد أرادوا حقًا الحصول على اللون الأزرق ، لكن الصفار ، عندما يقترن باللون الأزرق ، بالطبع "الخضر". لكن تظهر ظلال خضراء مختلفة من الأحمر والأصفر بشكل جيد. بالنسبة للكرة ، حاولت خلط القليل من الكاندورين - اعتقدت أنها ستلمع - كنت مخطئًا ، لم تعد تتألق ، ولكن عند الخبز في الفرن على خبز الزنجبيل ، تضخم التزجيج. ولكن في النهاية كانت مغطاة جيدًا بالكاندورين (الجزء العلوي من الكرة). اليوم ، قمت بتدوير خبز الزنجبيل بشكل أكثر سمكًا ، وخرجت جيدًا ، وتذوقته على الفور تقريبًا - طري جدًا ولذيذ! أشعر أنها لن تصل إلى لوحة كاملة - سنأكل كل خبز الزنجبيل من قبل
حسنًا ، ها هي تدليلنا ، أعتقد أنه في أيدي قادرة - فقط هذا التزجيج يمكن أن يخلق تحفة حقيقية!

ناتاشا ، أنت وداشوليا مجربون ماهرون! أنا سعيد جدًا لأنك تأكل وأنت سعيد)))
لقد رأيت هنا في FB عملًا رائعًا لامرأة مجرية من خبز الزنجبيل ، رسمت صورًا كاملة للقصة هناك مع طلاء متعدد الألوان وكريمة بيضاء. أنا فقط لا أعرف كيفية إدخاله. لكن لا يمكنني التوقف عن البحث!

بيت خبز الزنجبيل الخاص بي من هذه العجينة اللذيذة))
ربما يكون هناك شيء خاطئ في مكان ما ... لكنه كان المنزل الأول) لم أفعل ذلك من قبل)
أضع مشاعل الصمام الثنائي في الداخل))

هنا في عملية التقاط الصور

) وضع العجين لمدة 3-4 أيام في الثلاجة ، قطعت قطعة ، هذا هو هيكل العجين الذي كان لدي

قمت بتنزيل النمط على الشبكة وطباعته)

تُخبز جميعها لمدة 5-7 دقائق كحد أقصى

لقد قمت بلصقها مع الكراميل ، لأنني لم أكن أعرف ما الذي يمكن عمله بالشوكولاتة ، ولم أخلط الثلج بعد ، وكانت يدي تحكشان بالفعل لجمع ...

ليز ، قل لي من فضلك ، هل تحتاج إلى جمعها مع الجانب الأمامي للخارج أو الجانب الخطأ؟ وإلا فقد كدت لفترة طويلة ولم أعرف كيف أفعل ذلك بشكل صحيح ...

عليا بيتك رائع !!! : برافو: تحتاج إلى جمعها مع الجانب الأمامي للخارج ، أي أنها ستكون ممتلئة. بالطبع ، من الأفضل أولاً تزيين الألواح نفسها بالجليد ، ثم تجميع المنزل ، على أي حال ، تحتاج أولاً إلى التحقق من جميع التفاصيل وتناسبها في حجم المفاصل ، بحيث يكون من المناسب لاحقًا لصق المنزل معًا.

وما هو حجم المنزل والحامل؟ شيء كثير من الأشياء التي فعلتها))) وأخبرني المزيد عن مصابيح LED ، أنا نفسي أريد ذلك.

[فاي]

فاي,
هنا مثل هذا النمط طُبع على A4 ، ولم يقيس الحامل ، ربما بطول 25 سم.
لقد طلبت الثنائيات مع OK ، علبة بلاستيكية بطول سم 2 وبطاريتين من الداخل ، على نحو ما صادفتني أيضًا ، إذا وجدت أنني سأفقد الرابط

الآن أرى المنزل صغيرًا ، فأنت ترمي الرابط "موافق" ، وإلا فلن أطيق الانتظار هذا العام.

[أولكا أنا]

أولكا أنايا عليا ، هل خبزت منزلاً بهذه الوصفة المجرية؟ وسيم. أيضا الخلفية! أتساءل كيف يثبت الهيكل ، هل خبز الزنجبيل ناعم ؟! طلب مني أحد العملاء أن أجعل المنزل ناعمًا. لن أخاطر به. فجأة سوف تنهار!

ليزا ، هل كان مستودع قاطرتك أيضًا من هذا الاختبار؟

عجينة ابالدين! ممتعة في اليدين. رائحة
لي katstsa ، منه يمكنك وعمى ذلك الخيط. ليس لدي فرن ، لقد خبزت في الشواية لثلاث أشجار عيد الميلاد. لكنني بحاجة ماسة إلى تقديمها غدًا ، وإلا فسوف أذهب في زيارة في عطلة نهاية الأسبوع ، وسأخبز الكثير في الفرن.
}

ليزا ، هل كان مخزن قاطرتك أيضًا من هذا الاختبار؟

لا ، كان مستودعي من اختبار جيردين. من هذا المنطلق ، سيصمد المنزل تمامًا ، خاصةً إذا لم يكن طويل القامة بقدر عرضه. على الرغم من أن الشيء الرئيسي هو ببساطة طرح أكثر من 5 مم. وعليك أن تفهم أن الشكل سوف يطفو قليلاً ، بشكل عام ، ضع الصودا في 1 ملعقة صغيرة ، وسيعمل كل شيء. فقط للحفاظ على النعومة سوف تحتاج إلى تخزينها في الحقيبة.

لي katstsa ، منه يمكنك وعمى ذلك الخيط.

Varya ، لديك مثل هذه الكعك الزنجبيل لطيف ولطيف! كما أفهمها ، لا يمكنك الاستغناء عن مساعد محبوب؟ هذا هو مذاق خبز السنة الجديدة!)))
أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه العجينة ، إنه حقًا ممتع للغاية للعمل معها. لعمل شيء منقوش منه ، يجب تقليل الصودا إلى 1 ملعقة صغيرة.

[حول كيفية خبزها ...]

تفو! حسنًا ، لقد زحفت بطريقة ما مع خبز الزنجبيل ... جئت لأقسم !!!! ليس لدي ما يكفي من ملفات تعريف الارتباط !!! : girl_cray: Maaaalloooooo يخرج من الدفعة ... ولأن رائحة الشقة كلها مثلقفز المخربون من كل الشقوقكانت هناك محاولات أكل غير مصرح به !!!! تم الحفظ ، هذا فقط قاومت مع شوبك ، كان علي أن أدوس في مقهى ، لقد جاء ابن مع الجيش !!!!
ليزا ، كل ما لم يؤكل كان مخبوزًا بأمانة قبل ثلاثة أيام .. كان مغطى بالزجاج ، وبالأمس تم تزيينه بـ "عدو عبر أوروبا" ...
حسنًا ، حول العجين ، لقد عرف الجميع ذلك لفترة طويلة الوقوع في النشوةأصبح مدمنا.
حول كيفية خبزها ...
10 دقائق لم تكن كافية بالنسبة لي ، لهذا السبب أخرجت الورقة الأولى ، (عندما كسرتها ، لم يكن هناك عجين مخبوز) ، كانت قمم كعكات الزنجبيل الأولى ملطخة ... لكن هذا لم يمنع بعض العينات من سرقة هذا المنتج مني بوقاحة !!! احتفظت بكل ما تبعها لمدة 15 دقيقة ، إنها نفث !!! بصراحة انتظرت يومين قبل التزيين ، الجفاف الذي قلته لم يظهر ، حتى اليوم عندما قمت بتعبئته ، كانوا طريين ... لا أعرف ، صحيح ، ربما لا يوجد دقيق كاف؟ لكنني لن أضيف ، أحب ذلك على أي حال !!!
سطح أملس.
شيء رائع !!! منذ أن كان لدي هدف وهو الحد الأدنى من الأصباغ ، أضفت عصير البنجر والكاكاو والزعفران إلى صفار البيض .. مررت الزعفران والكاكاو عبر الأورجانزا بحيث كان هناك عدد أقل من الجزيئات الصلبة والحبوب ، كل شيء كان ملونًا بشكل رائع ، وكان لون البنجر ضعيفًا نوعًا ما ، لأن كل شيء ما زلت غير مشبعة به ، أعتقد أنه إذا حاولت تبخير بعض السائل من العصير ، فسيكون ذلك أفضل ، ومع ذلك ، قال زوجي أن خبز الزنجبيل كان ورديًا ، رغم أنني لم ألاحظ اللون الوردي
تثليج.
هذه هي المرة الأولى التي أستخدم فيها الجليد لخلط جزء كامل! Keshey بالسرعة الثانية مع فوهة على شكل K (رأيتها من Luda Husky ، شكرًا على التعليمات المحددة لكينوود) .. ماذا يمكنني أن أقول؟ ظننت أنني دائمًا أحصل على الجليد المثالي ، كنت سعيدًا ، لأنني قرأت أن الفتيات لديهن مشاكل مع هذا ... اتضح أنني كنت مخطئًا ... ما فعلته بالأمس كان السماء والأرض بكل محاولاتي السابقة !!! Urrryayayaya ، الآن أعرف ما هو الجليد المثالي !!!!! بالمناسبة ، زرعت مسحوقي من خلال الأورجانزا - لدي مسحوق عالي الجودة ، اتضح ، من 455 غرامًا. فقط ملعقة صغيرة من الحبوب ...
خاتمة.
أنا سعيد لأن لدي الآن وصفة أخرى. والتي سيتم استخدامها كثيرًا!
أوه لا ، لا يوجد وصفتان ، يوجد أيضًا جليز ...
شكرا يا ليافيتا!

[ماتانيا]

ماتانيالا ، حسنًا ، ذكي جدًا ، تفاخر هنا لمدة نصف صفحة ، وسمم الروح ، وأظهر ؟؟؟ !!!

[نانسي]

نانسي، سأكتب نفس الشيء!

اللعنة ، لقد أردت صورًا من خبز الزنجبيل بعد الخبز والثلج ، لكنني لا أملكها ، فأنا على هاتفي ، لكنني الآن تسلقت ، لكنهم لا
حسنًا ، سأخبز الدفعة التالية (أوه ، لماذا؟ لم أخبرك بأني سأذهب الآن الوقوع في هجوم آخر من المشاعر التي لا يمكن السيطرة عليها الدفعة التالية ، هل لدي بالفعل جزء مزدوج؟ ... سأذهب ، سأضيفها على الفور !!!) سألتقط صورة لكل شيء ...
لكن جاهزة بالفعل. لا ترمي نعالك بعيدًا ، لأن الوقت كان ليلًا فقط ، ولخبز الزنجبيل والكعك ... كنت في عجلة من أمري ، ...
ماذا اختبأ الحذاء الرياضي ؟؟؟ تادي لوك ...

Fsyoyoyo ، وكنت تعتقد أنه سيكون هناك الكثير؟ لا ، هذا كل شيء ، باستثناء 5 قطع ، والتي كانت غرزًا بوقاحة من قبل الذكور ... (لهذا السبب أقسمت في البداية) وقد تركت هذه القطع بالفعل لفلاديفوستوك اليوم ، كهدية لفتياتي الجميلات

لا ، حسنًا ، ذكي جدًا ، تفاخر هنا لمدة نصف صفحة ، وسمم الروح ، وأظهر ؟؟؟ !!!

سأكتب نفس الشيء!

ماذا عن السخط؟ 8) سيكون الانتظار ...

أوه ، ما هذا؟ لا يوجد أحد أكثر من ذلك كانوا ساخطين ...
علي ماذا؟ أغمي عليه كل من مثل هذا الجمال الغريب إبداعي؟

[ماتانيا]

ماتانيا، بلى.
جمال خفي! هل قمت بتعبئتها جيدًا؟ ثم أرسلت للتو ، لذلك في مكتب البريد ، قضمت الفئران صندوقًا ، أرادوا شيئًا لذيذًا ، أشياء سيئة.

هل قمت بتعبئتها جيدًا؟

ذهبوا إلي بشكل فردي ، على البريد)))) صديقي يتجول في فلاديفوستوك موسكو ، بشكل دوري ، لذلك سألتها ، أسرع من البريد))))

علي ماذا؟ الجميع يغمى عليهم

بالضبط! هنا استيقظ التيار! تان ، هل هذه هي تجربتك الأولى في رسم خبز الزنجبيل؟ بسيط للغاية!

بالضبط! هنا استيقظ التيار!

نعم يا لانو ، استيقظت ... لا تقومي بالرغوة

تان ، هل هذه هي تجربتك الأولى في رسم خبز الزنجبيل؟

كونشنو ، أولاً ، هل رأيتني في مكان آخر؟ لا يبدو أنني أعرض هنا ...

ماذا اختبأ الحذاء الرياضي ؟؟؟ تادي لوك ...

يا ما خبز الزنجبيل .. هذه الرائعة .. ويا لها من لوحة .. أذهلت !!! الجمال!!! لذلك اتضح أنني جعلتهم نحيفين للغاية - وهم ليسوا مثل خبز الزنجبيل ... ولديك خبز الزنجبيل! مبالغ فيها مثل! و جميل !!!

نعم يا لانو ، استيقظت ... لا تقومي بالرغوة

لا ولكن كيف؟ لا يمكنني البث من الإغماء
تانيوخا ، أنت مجرد موهبة! لا ، حسنًا ، أعلم أنك تعمل جيدًا مع التزيين ، لكن مع ذلك ، فإن خبز الزنجبيل الأول ومثل هذا الجمال ، يصاب بالجنون!

خبز الزنجبيل الأول وهذا الجمال ،

شكرا لك ، بالطبع ، أنا مرهم جدا لروحي ، لكن دعونا نرتكب الكثير من الأخطاء الرصينة والجودة تعاني ... ما زلت أدرس وأتعلم ...

خصبة جدا ...

شكرا ليلى! إنهم منتفخون حقًا ، وقد دحرجتهم مثل ليزا وكتبت - 0.8 سم

لكن دعونا نرتكب الكثير من الأخطاء الواقعية والجودة تعاني ... ما زلنا نتعلم ونتعلم ...

لا أريد حتى سماع أي شيء! أنا في الواقع أحببت كعك الزنجبيل!

شكرا لك ، بالطبع ، أنا مرهم جدا لروحي ، لكن دعونا نرتكب الكثير من الأخطاء الرصينة والجودة تعاني ... ما زلت أدرس وأتعلم ...

ماذا تقصد ... حيث يوجد الكثير من الأخطاء ... حسنًا ، ربما تكون الأخطاء التالية ... روائع !!!
وقرأت شيئًا خاطئًا ... ثم قمت بخبزها بنفسي - خرجت من 3 إلى 4 مم فقط ... لذلك تحولوا إلى مسطح بالنسبة لي ... حسنًا ، أو بالأحرى ، نشأوا جيدًا معي ... اعتقدت أنهم معي ممتلئ الجسم .. ولكن اتضح أن خبز الزنجبيل هذا هو ما تحتاجه أكثر سمكا !!! حسنا سأحاول مرة أخرى !!! دعونا ندرس معا !!!

لا أريد حتى سماع أي شيء

تفرم العجينة بسمك 3-4 مم ،

أوه ، ليلى ، أنا مخطئ ... وفعلت كل شيء بشكل صحيح

[ماتانيا]

ماتانياتانايايايا !!!! كم هو جميل! في أفضل التقاليد الهنغارية !!!
أنا فقط أطرح حوالي 5 مم من هذا الحجم ، لكنني أصنع قلوبًا بسماكة 30 سم حوالي 8 مم ، ولهذا السبب تخبز لفترة طويلة)))
لكنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها تبدو لذيذة أيضًا!
افترضت أيضًا أنك نفايش جمال الآن ، لكن هكذا! رغم أنني أكذب ، إلا أنني عرفت وانتظرت الجمال !!!
تانيا ، لقد جعلتني أسعد

وقمت بلفهم بنفسي ممتلئ الجسم ، (ها هم ممتلئون بالنسبة لي) وأعلمك العقل ... وانتظر ، ذهبت ونظرت ، وهناك -3-4 مم

تانيا ، لقد جعلتني أسعد

وانت لي !!! أشكركم على المديح ، أنا مسرور جدا !!!

حسنًا ، لكي أكون صادقًا ، كتب لي مؤلف هذه الوصفة ، مارتي من المجر ، حوالي 3-4 مم ، وغالبًا ما أخبزها ممتلئة الجسم ، نظرًا لأن جمهورنا لا يفهم ملفات تعريف الارتباط ، فهم بحاجة إلى فطائر مرسومة!

لا يفهم جمهورنا من ملفات تعريف الارتباط ، فهم بحاجة إلى فطائر مرسومة!

كلا ، إنه لا يفهم ... أحببتهم أكثر

أوه ، ليلى ، أنا مخطئ ... وفعلت كل شيء بشكل صحيح

نعم ... حتى أننا ربما قرأنا شيئًا مختلفًا تمامًا .. لكن الشيء الرئيسي هو أن أحدهما الآخر هو نفسه !!! ما زلنا نتدرب !!!!

فاي ، إليزابيث ، شكرا على الوصفة. مع العجين ، تحول كل شيء بشكل جيد ، واستمر لمدة أسبوع تقريبًا ، وكان من الضروري غباره بالدقيق أثناء اللف ، بالطبع. كان لديّ خبز صغير من الزنجبيل ، لذلك عندما قطعت أكثر من 3-4 مم ، طفت الأرقام ، لذلك قمت بذلك في الدُفعات التالية وفقًا للتوصيات. من أجل أن يكون السطح متساويًا إلى حد ما ، قمت بقلبه (قمت أيضًا بغبار اللوح ، وإلا فإن العجين سوف يلتصق) وقمت أيضًا بالسير فوقه بمكواة. بالمناسبة ، الكبيرة منها كانت أفضل ، حتى لو كانت بمفردها.
لكن لدي مشكلة مع التزجيج ، لقد سارت الأمور على ما يرام ، كان اليوم جيدًا ، لكنه كان لا يزال رطبًا ، والآن ظهر عليه تكاثف لا يريد أن يجف. ولا يمكنك وضعه تحت المصباح ، فهو موفر للطاقة. أعتقد أنه ربما أرسله إلى الفرن لبضع دقائق؟

لكن لدي مشكلة مع التزجيج ، لقد سارت الأمور على ما يرام ، كان اليوم جيدًا ، لكنه كان لا يزال رطبًا ، وظهر عليه الآن تكاثف لا يريد أن يجف.

أي نوع من التزجيج نتحدث عنه هنا - هنغاري أحمر أو سكر بروتيني (بودرة)؟

حول المجري الأحمر

[شوكو 11]

شوكو 11نضع الصقيل الأحمر المجري على خبز الزنجبيل المخبوز ونرسله إلى درجة حرارة تصل إلى 140-150 درجة مئوية لمدة 3-4 دقائق حتى يجف. بعد ذلك ، لا شيء يمكن أن يتدفق ، والصفار يُخبز ، فلماذا يتدفق؟ أنا لا أفهم تماما ما حدث لك.

نظرت إليه من لودا هسكي ، شكرا على التعليمات المحددة لكينوود) .. ماذا يمكنني أن أقول؟ ظننت أنني دائمًا أحصل على الجليد المثالي ، كنت سعيدًا ، لأنني قرأت أن الفتيات لديهن مشاكل مع هذا ... اتضح أنني كنت مخطئًا ... ما فعلته بالأمس كان السماء والأرض بكل محاولاتي السابقة !!! Urrryayayaya ، الآن أعرف ما هو الجليد المثالي !!!!! بالمناسبة ، زرعت مسحوقي من خلال الأورجانزا - لدي مسحوق عالي الجودة ، اتضح ، من 455 غرامًا. فقط ملعقة صغيرة من الحبوب ...

تاتيانا ، يرجى مشاركة رابط لتوصيات ليودميلا ، أين تقرأ عن الخلط؟
على الرغم من أنني لست كينوود ، أعتقد أنني سأتعلم الكثير من الأشياء المفيدة

أنا خبز كما هو مطلوب من قبل الوصفة. صفار البيض لا يقطر ، لكن الصقيل "تنفجر في البكاء" ، كما يحدث أحيانًا مع المصطكي بعد الثلاجة. لقد بللت بمنشفة ورقية بينما كانت الرحلة طبيعية. و "الدموع" كانت دهنية عند لمسها ، حتى القليل من الصبغة هاجر إلى المنديل

تاتيانا ، يرجى مشاركة رابط لتوصيات ليودميلا ، أين تقرأ عن الخلط؟

هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
اقرأ بانتباه))))

لكن بالطبع النتيجة لا تزال هي نفسها ... للمبتدئين ... بشكل عام ، خذ خبز الزنجبيل الخاص بي أيضًا!
واو - خبز الزنجبيل للمبتدئين! أود تزيين خبز الزنجبيل الخاص بي. برعب أعتقد أنه قبل حلول العام الجديد سأزينهم بالجليد. ولكن بمجرد أن قررت ، فليكن. على الرغم من كيف سينتهي الأمر /

هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
اقرأ بانتباه))))

شكر!
أرغب في معرفة سرعة دوران 2 من kenwoods لديك ... حتى وجدتها على youtube. أريد المقارنة مع Bosch الخاص بي.
ولكن ، المهمة ، على الرغم من ذلك ، ليس لدي مرفق k قريب (
يبقى للتجربة

ليزا ، أنا آسف على السؤال الغبي - هل يمكنك استبدال السكر البودرة بالسكر؟

ليزا ، أنا آسف على السؤال الغبي - هل يمكنك استبدال السكر البودرة بالسكر؟

السؤال ليس غبيًا على الإطلاق. من الناحية النظرية ، يمكن استبداله ، فقط حبيبات السكر تحتاج إلى مزيد من الوقت لتذوب ، وبالتالي يسخن السكر بالعسل ، ثم يضاف الزيت هناك (بعد ذلك سوف يستغرق تسخين العسل وقتًا أطول ، وهو أمر سيء) حتى تتشتت الحبوب ولا تطحن على أسنانك. أحيانًا يكون السكر جيدًا لدرجة أنه يذوب بسرعة ، لكن في بعض الأحيان لا يرغب في ذلك.

ليزا ، شكرا! لذلك سأضع المسحوق بشكل أفضل)

ليزا شكرا على الوصفة! عجينة لذيذة! سوف نخبز ليس فقط للعام الجديد ، عائلتي تحب خبز الزنجبيل

[ايلينا اينا]

ايلينا اينايا إيلينا ، أنا مسرورة جدًا لأنك جربت هذه الوصفة وأعجبتك! استمتع بالطبخ!

ليزا ، وأنا أحضر طفلًا من الاختبار إلى Temko. بعد الخبز ، بقيت الأجزاء لمدة أسبوع ، ربما أقل بقليل. كل شيء عالق معًا تمامًا)) خبزت الباب ، لكنني لم أترك مكانًا له)) لأول مرة كنت سعيدًا بخطئي وأكلته)))) جمعته بسرعة ، ولم أتركه حتى يجف.