فطيرة اللبن الرائب (مقلاة كهربائية "ميراكل")

فطيرة اللبن الرائب (مقلاة كهربائية "ميراكل")

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الرائب (حزمة)	200 جرام
مارجرين ناعم	100 جرام
مشروب غازي	2/3 ملعقة صغيرة
السكر	100 جرام
بيضة	1-2 قطعة
ملح	1 \ 2 ملعقة صغيرة
طحين	2 ش
كريمة حامضة (اختياري)	100 جرام

طريقة طهو

• أحب خبز الفطائر غير الملطخة ، فأنا بحاجة إليها بسرعة ومرضية)).
• هذه عصا سحرية جيدة - عجينة جبنة. في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما أستخدمه ، أي حشوة.
• تحب بناتي الحليب المكثف المغلي (أشتري الجاهز) ، والحشوة البرتقالية لزوجي (فرم برتقالة كبيرة من خلال مفرمة اللحم أو محضر الطعام + 1/2 كوب سكر)
• العجينة: اخلطي المارجرين الطري مع السكر في وعاء ، أضيفي الجبن ، البيض ، الصودا ، الملح ، يمكنك أيضًا إضافة الكريمة الحامضة + الدقيق. بصراحة أضع الدقيق على العين ، لا أعجن عجينة قاسية.
• أنا أخبز في مقلاة كهربائية "معجزة".
• أقوم بتدوير 3/4 الجزء ، ووضعه في وعاء مدهون ، ووضع الحشوة وفوقها بالعجين المتبقي.
• اخبز لمدة 30 دقيقة.
• يتم الحصول على فطائر رقيقة جدا ولذيذة! الحجم كبير بما يكفي لعائلة كبيرة)
• ها أنا فعلت ذلك ببرتقالة:
• 
• في سياق:
• 

ملحوظة

أتمنى لك وجبة شهية

اعتقدت أن كعكة الجبن المغلقة وهذه عجينة خثارة يجب أن أجربها وأعطي والدتي أيضًا وصفة: غالبًا ما تصنع العجين من اللبن الرائب

Albinochka ، تعال إلى والدتك وأولادك بنفسك ، لدي ابنة مثل نظام غذائي ، وهي تكسر فطيرة فوق أذنيها)

[جوليشكا]

جوليشكا، سأفعل ذلك بالتأكيد. في الصورة ، القطع مروع

[سندي]

سندي, جوليا ، يا لها من قطعة ... قطع العجين مثل الخميرة
لقد خبزتها عدة مرات على عجينة الجبن ، ولم أحصل على مثل هذه النتيجة. سأحاول وصفتك. قل لي ، هل المارجرين ضروري ، ألا يمكن استبداله بالزبدة؟

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، يمكنك ، فقط في الأصل ، الدسم يذهب ، أنا نفسي استبدله بالسمن. يتم الحصول على المورقة عند وضع القشدة الحامضة ، وربما يكون رد الفعل تجاه الصودا جيدًا. ولكن حتى بدون القشدة الحامضة ، فهي لذيذة أيضًا

ممتاز) وأي جبن أفضل - فطيرة أم أكثر جفافاً ، مثل هذه الحبوب؟

الجبن القريش العادي في عبوات ، لا ، بالتأكيد ليس جافًا. ثم يتضح أن العجين متجانسة عندما تكون عجينة.

[جوليا]

جولياشكرا على الوصفة! آخذه إلى الإشارات المرجعية. أنا أحب عجين الخثارة كثيرا. سأفعل - سأبلغ.

[جوليشكا ،]

شكر، جوليشكا ، فهمت

[جالينا]

جالينا، لصحتك! سأنتظر التقرير

[جوليا]

جوليا، الفطائر رائعة. ودائمًا ما أضيف حامض الستريك إلى أي عجينة بها صودا (أشعر بقوة بالصودا في العجين ، وبالتالي فإن طعم الصودا يكاد لا يشعر به). أعشق أي نوع من عجينة الخثارة. عمليًا وفقًا لهذا التصميم (فقط الجبن القريش 300-400 جرام + حامض الستريك) غالبًا ما أخبز كعكة فقط في مقلاة كهربائية ، ثم أقوم بتقطيعها مثل الكبد - طعمها مثل كعكة الجبن (يمكنك تناولها مع الكريمة الحامضة. ومع الحشوة ، فإن كعكة الخثارة فكرة جيدة. والحب مع مقلاة كهربائية ، تحصل على شيء متبادل.

[لودميلا]

لودميلاشكرا جزيلا على ردك لك

منجم أحب أطباق اللبن الرائب. شكرا على الوصفة.

لاريسا ، لصحتك! عامل أحبائك

[سندي]

سندي فطيرة شهية ، المرجعية.

... ودائمًا ما أضيف حامض الستريك إلى أي عجينة بها صودا (أشعر بقوة بالصودا في العجين ، وبالتالي فإن طعم الصودا يكاد لا يشعر به). أعشق أي نوع من عجينة الخثارة. وفقًا لهذا التصميم تقريبًا (فقط الجبن 300-400 غرام + حامض الستريك) ...

لودميلا في هذه الوصفة ليس من المنطقي إضافة حامض الستريك (جوليا لقد كتبت أعلاه) ، لأنه عند إضافة القشدة الحامضة ، يتم إطفاء الصودا وسيعمل اللبن الرائب أيضًا. لن يكون هناك طعم الصودا.

[ليغرا]

ليغرا، أوافق ، ليس من المنطقي إضافة الليمون إلى المخبوزات حيث يوجد لبن حامض.

Ligrochka ، شكرًا لك عزيزي: قبلة: لا يوجد طعم للصودا على الإطلاق