شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

[ووزيك]

ووزيكحلوى دسم؟ أم حليب؟

بنات ، هل يوجد في هذا الموضوع في مكان ما قائمة بأسماء مطاحن اللحوم المناسبة لمعالجة الأعشاب النارية؟ التقيت فقط باسم العلامة التجارية بدون رقم الطراز.

[لوكسا]

لوكسا، بالضبط ليس منتجات الألبان.
على الأرجح حلوى كريمية ، لكن لست متأكدًا.

بنات ، هل يوجد في هذا الموضوع في مكان ما قائمة بأسماء مطاحن اللحوم المناسبة لمعالجة الأعشاب النارية؟ التقيت فقط باسم العلامة التجارية بدون رقم الطراز.

لقد عمل ريدموند بشكل رائع

[امين]

امين، وقل لي رقم الموديل من فضلك!

[musyanya]

ولكن هل يوجد في هذا الموضوع في مكان ما قائمة بأسماء مطاحن اللحوم المناسبة لمعالجة الأعشاب النارية؟ التقيت فقط باسم العلامة التجارية بدون رقم الطراز.

musyanya, لودميلا، لا توجد مثل هذه القائمة ... إنها فقط في التعليقات كتبت الفتيات أحيانًا عن مطاحن اللحم. يشار إلى بعضها في الملاحظات. لكن الشيء الرئيسي هو وجود البطانات المعدنية في مفرمة اللحم ، وليس البطانات البلاستيكية. أو من أجل شراء أي عجلات احتياطية على الفور باستخدام المفرمة - البطانات ، والمشابك ، والسكاكين ... في بعض الأحيان ، تُباع ماكينات الفرم مع قطع الغيار. لكن هذا نادر. لقد عرضت لي بالأمس. أرخص الصينية مع البطانات المعدنية. إنه يعمل بالفعل للموسم الرابع (مم) .. اختار زوجي الأقوى من الأرخص.

لكن قل لي بعد ذلك)

الفتيات والفتيان ، مرحبا بكم! لذلك بدأت في شرب الشاي. اسمحوا لي أن أطرح عليكم سؤالين ، الإجابات التي لم أجدها في الوصفة وفي الروابط. للتجفيف في الفرن - إذا كان لدي فرن حراري ، هل ما زلت بحاجة إلى التجفيف لمدة ساعة عند 100 درجة وساعة عند 50 درجة؟ يبدو لي أن الشاي يجف بشكل أسرع. أم يجب تجفيفه بالحمل الحراري عند درجة حرارة منخفضة؟ ثم أخشى أن الخضر لن تختفي. أم لا تشمل الحمل الحراري على الإطلاق؟ والسؤال الثاني حول التجفيف في لفافة من القماش - لقد جفت للتو أوراق التفاح بهذه الطريقة أمس ، لذا أصبح بعضها داكنًا ، أي بدأ التخمير ، أليس كذلك؟ ثم يجب إزالتها من الكتلة العامة حتى لا تفسد الباقي؟ حسنًا ، السؤال حول مفرمة اللحم - هل تقوم بإيقاف تشغيلها بشكل دوري للراحة؟ إلى متى يمكنها العمل باستمرار على الأوراق؟

[كاريبا]

الفتيات والفتيان ، مرحبا بكم! لذلك بدأت في شرب الشاي.

كاريبا، مرحبا بكم في شركة الشاي لدينا! أنا سعيد لأنك معنا.

للتجفيف في الفرن - إذا كان لدي فرن حراري ، هل ما زلت بحاجة إلى التجفيف لمدة ساعة عند 100 درجة وساعة عند 50 درجة؟ يبدو لي أن الشاي يجف بشكل أسرع. أم يجب تجفيفه بالحمل الحراري عند درجة حرارة منخفضة؟ ثم أخشى أن الخضر لن تختفي. أم لا تشمل الحمل الحراري على الإطلاق؟

لدي فرن صغير بدون حمل. ولكن كلما كان الشاي أسرع ، كان ذلك أفضل. جربها بطريقة مختلفة. سأبدأ في التجفيف بمقدار 100 * ، ثم أخفضه.

والسؤال الثاني حول التجفيف في لفافة من القماش - لقد جفت للتو أوراق التفاح بهذه الطريقة أمس ، لذا أصبح بعضها داكنًا ، أي بدأ التخمير ، أليس كذلك؟ ثم يجب إزالتها من الكتلة حتى لا تفسد الباقي؟

لا تقلق ، لن يفسدوها. إنه فقط أن التخمير قد بدأ بالفعل في جزء من الأوراق. بالمناسبة ، يبدأ الأمر من اللحظة التي لمسنا فيها الأوراق أثناء إزالتها من الساق ودمرنا الهيكل قليلاً. هذا أمر لا مفر منه. حتى في الإنتاج الصناعي للشاي ، لا يمكن الاستغناء عنه. وهنا ... يمكنك رؤيته على بعض الأوراق (التفاح ، الكمثرى ...) ، في البعض الآخر - ليس (الأعشاب النارية ، التوت ، الكرز ...). ببساطة ، سيكون لبعض الأوراق تخمر أطول.

حسنًا ، والسؤال حول مفرمة اللحم - هل تقوم بإيقاف تشغيلها بشكل دوري للراحة؟ إلى متى يمكنها العمل باستمرار على الأوراق؟

كاريبا، مطاحن اللحوم مختلفة للجميع. والأوراق مختلفة أيضًا. في مايو ، لم أقم بإيقاف تشغيله على الإطلاق ، حيث قمت بمعالجة 3 كجم من الأوراق دفعة واحدة. الآن أقوم بتحريف 1.5 - 2 كيلوغرام من شاي إيفان. وأنا لا أطفئه أيضًا. ومع فصل الخريف ، سيتعين عليك أخذ فترات راحة. تشويه في مفرمة اللحم - المس الجسم. إذا كان الجو دافئًا جدًا ، فقد حان وقت الراحة.
على فكرة. كان لدي بضع مرات أن الحماية تعمل وتم إيقاف مفرمة اللحم. لذا ، تم تشغيله بعد 30 دقيقة ، ربما هذا هو الوقت المناسب لتوجيهك؟

هذا يعتمد على شروط كثيرة: ...
- على ميزات الفرن - مع أو بدون الحمل الحراري ، موقد ثابت أو فرن صغير ، غاز أو كهربائي.
- على عدد الأوراق وسمك الطبقة أثناء التجفيف. كلما زاد عدد الأوراق وسمك الطبقة ، زاد جفاف الشاي. والعكس صحيح
... يجب على الجميع اختيار وضع التجفيف بناءً على الشروط المذكورة. بعد لعبتين وخبرة ، سيكون من السهل القيام بذلك.

[الينكا]

الينكا، شكر ! هناك ارتباط لهذه اللحظة. أتذكر - كتبت ...

ليودميلا ، شكرا على الإجابة! وهل يجب أن تتحول حبيبات الأعشاب النارية النهائية إلى اللون الأسود أم لا تزال خضراء؟ المنجم مخضر ، لذلك أعتقد أن درجة الحرارة لم تكن كافية لهم عند تجفيف 100 غرام بالحمل الحراري

وسؤال آخر عن فيتامين سي - هل تعتقد أنه يعيش بعد التخمير بالماء المغلي؟))

[كاريبا]

وهل يجب أن تتحول حبيبات الأعشاب النارية النهائية إلى اللون الأسود أم لا تزال خضراء؟

كاريبا، لا أتذكر حتى سبب تناول الشاي بالحبيبات الخضراء في الوصفة في صورتي. هذه صورة منذ 4 سنوات. بشكل عام ، لدي دائمًا حبيبات سوداء (كما في بقية الصور).

المنجم مخضر ، لذلك أعتقد أن درجة الحرارة لم تكن كافية لهم عند تجفيف 100 جرام بالحمل الحراري

كاريبا، لذلك بدأت أيضًا في التجفيف عند 100 *. ومع الحمل الحراري ، تكون درجة الحرارة أعلى. يجب أن يكون الشاي أغمق. أنا لا أعرف حتى لماذا لديك. أنت بحاجة لمعرفة ذلك. ربما لم تنته الأوراق. أو تجفف في طبقة سميكة. من الصعب الإجابة دون معرفة خصائص فرنك وكيف صنعت الشاي في كل مرحلة.

وسؤال آخر عن فيتامين سي - هل تعتقد أنه يعيش بعد التخمير بالماء المغلي؟))

لا ، بالطبع ... لا ينجو قبل ذلك بكثير - عند تجفيف الشاي.

كانت الطبقة طبيعية بالتأكيد ، لا تزيد عن 1 سم ، لكنني أشك في درجة الجفاف. كانت هذه أول دفعة تجريبية لي ويبدو أنها جفت في مرحلة الذبول .. لهذا لم يكن هناك رائحة فاكهية واضحة أثناء التخمير ، ونتيجة لذلك جفت نصفها ، وقررت ترك الثانية لتكتسب الرائحة ، ونتيجة لذلك ، تحولت إلى حامض ، للأسف. قمت أيضًا بغسل الأوراق التي تم جمعها ، لأنني لم أكن متأكدًا من منطقة نموها ، أردت إزالة الغبار الزائد. هذا ضار جدًا بالعملية ، أليس كذلك؟

[ووزيك]

ووزيك, لودميلا، هذا ما يحاول الكثيرون تحقيقه. في بعض الأحيان دون جدوى. إذا لم تعجبك ، فحاول أن تتخمر و / أو تقلى لفترة أطول. وإذا كان هذا نتيجة للقلي ، جفف بدرجة حرارة 70-80 درجة.
أنا أيضا

[لوكسا]

لوكسا، شكرا على الاجابة)
أنا أحبها أكثر حارة وسوداء) دعنا نرى ما يحدث له بعد شهر من الشيخوخة.
لقد قليت حصة ، ولم أقلي الأخرى ، والنتيجة هي نفس الرائحة.

حسنًا ... نتائجي ...
- لا داعي لغسل الأوراق
- السمنة أفضل من النحافة
- التخمير أفضل عند درجة حرارة منخفضة مقارنة بدرجة حرارة عالية
- من الأفضل عدم التخمير من إعادة التخمير
- من الأفضل عدم تجفيفه في البداية ، وبعد غطاء الوسادة ، ضعه قليلاً في فرن ساخن ومغلق ، إذا كان هناك خوف من أن تكون رطوبة الشاي أعلى من اللازم

[ووزيك]

ووزيك، أنا أيضًا لا أحب الروائح الحلوة ، لذا فإن حلوى الكراميل مألوفة جدًا بالنسبة لي ، لقد توقفت عن القلي. وبما أنني أحب المرارة ، أضفت أيضًا الشاي المجفف. أريد أن أضيف النعناع حتى لا توجد حلوى في الرائحة. ماذا أضيف ، لا أعرف؟ هكذا يذهب.

على الرغم من أنه قد لا يكون كراميل ، إلا أنه يبدو .. لا يمكن للأسر أيضًا أن تقول ما يبدو عليه بالضبط ، إلا أنهم يقولون إنه ليس كريمًا بالتأكيد))) ولكنه شيء من الكراميل الزهري.

[lappl1]

lappl1، أعتذر عن التضليل بشأن البقع الموجودة على الحشيش الناري. لنكون أكثر دقة ، هذه بقع بنية صغيرة.لكنني لم أستخدم هذا الحشيش الناري. بالأمس وجدت مرجًا كبيرًا به الأعشاب النارية بالقرب من الغابة. إنه نظيف. جمعت عبوتين كبيرتين من أجل الفرح. ثم مرت 4 ساعات.

[رادوشكا]

رادوشكا، تعليقات قيمة ، شكرًا)

[كاريبا]

كاريبا، لا أتذكر حتى سبب تناول الشاي بالحبيبات الخضراء في الوصفة في صورتي. هذه صورة منذ 4 سنوات. بشكل عام ، لدي دائمًا حبيبات سوداء (كما في بقية الصور).
كاريبا، لذلك بدأت أيضًا في التجفيف عند 100 *. ومع الحمل الحراري ، تكون درجة الحرارة أعلى. يجب أن يكون الشاي أغمق. أنا لا أعرف حتى لماذا لديك. أنت بحاجة لمعرفة ذلك. ربما لم تنته الأوراق. أو تجفف في طبقة سميكة. من الصعب الإجابة دون معرفة خصائص فرنك وكيف صنعت الشاي في كل مرحلة.

مرحبا جميعا. بالأمس جفت حبيبات ، اتضح أن الأعشاب ، أعتقد أن هناك طبقة سميكة ، اليوم جربت الشاي مع الحموضة ، سننتظر شهرًا. شيء من هذا القبيل. جمعت اليوم أكثر من ذلك بقليل. صورة مني.

لقد فكرت للتو ، ربما تكون رائحة الشاي الحبيبي مثل "الكراميل" بسبب حقيقة وجود تشريب اللحم في مفرمة اللحم؟ على الرغم من أنه الأنقى ، فقد أزلت جميع قطع اللحم قبل التمرير في الشاي ، وغسلت الجنيات. وحدة الألومنيوم ، الألومنيوم الغذاء الصف.

[ووزيك]

ووزيك,

الكراميل

الكربوهيدرات. اللحوم - البروتين. استبعد. بدلا من ذلك مقلي.

انه واضح
لكن الورقة تم طهيها لمدة 15 دقيقة عند 140-125 ولا يوجد مثل هذا الطعم.

وكيف تنبعث رائحة البروتين عند القلي؟ الخصية؟

لكن الورقة تم طهيها لمدة 15 دقيقة عند 140-125 ولا يوجد مثل هذا الطعم

ربما كان هناك عصير أقل في الورقة؟ القلي يعطي نكهة الكراميل. لا احب؟ يجف في أول 100.

[ووزيك]

لقد فكرت للتو ، ربما تكون رائحة الشاي الحبيبي مثل "الكراميل" بسبب حقيقة وجود تشريب من اللحم في مفرمة اللحم؟ على الرغم من أنه الأنقى ، فقد أزلت جميع قطع اللحم قبل التمرير في الشاي ، وغسلت الجنيات. وحدة الألومنيوم ، الألومنيوم الغذاء الصف.

ووزيك، يمكنك أحيانًا البحث في الوصفة للعثور على إجابات لأسئلتك. زمن لا يذهب الجبل إلى Magomed من الصعب عليك قراءة الوصفة ، ثم أحضرت اقتباسًا منها هنا:

يمكنك تجفيف الشاي بالطريقة التي يستخدمها المصنعون الصينيون لأنواع معينة من الشاي. هذه الطريقة تسمى "القلي". للقيام بذلك ، في بداية التجفيف ، اضبط درجة الحرارة على 125-150 * لمدة 10-20 دقيقة. تسمح درجة الحرارة هذه السكريات عصير النبات بالكراميل فوق الحبيبات ونوع من ختم ما تبقى من العصير في الداخل. ثم جفف الشاي كما هو موصوف في الوصفة. تعطي هذه الطريقة نكهة ونكهة كراميل خفيفة للشاي.[/ ب].

ويمكن أن يتحول الشاي ذو الأوراق السائبة مثل هذا ...

[lappl1]

يوم جيد للجميع!
lappl1ليودوتشكا! مرحبا! أول من أمس وجدت فانيا جيدة جدا ، بجوار الغابة! طويل (أقل من مترين!) ، أخضر ، سمين! ويا معجزة! لقد وجدت غابة ضخمة من التوت هنا !!! جمعت 12 لترًا في يومين! لا يوجد حد لسعادتي المزدوجة!

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، Lenochka ، مبروك على نتائجك! أنا سعيد جدًا لأن موسم الشاي الخاص بك مثمر جدًا!

[ووزيك]

ووزيك، أسوأ.

مساء الخير جميعا! شكرا جزيلا على هذا الموضوع المثير للاهتمام والمفيد !!!

لقد صنعت بالفعل الشاي من فايرويد مرتين. في المرة الأولى فاتني أقوى رائحة ، لكن في المرة الثانية حصلت على شاي معطر للغاية حتى قبل التخمير الجاف. لقد صنعت حبيبات ، وجففت في مقلاة هوائية بطبقة من 1 سم ، وخفضت درجة الحرارة تدريجيًا من 150 إلى 65 درجة لمدة 50 دقيقة ، ثم طوال الليل في مجفف كهربائي عند 45 درجة. أضعها في كيس وسادة ، لقد اختطفت بشكل رائع))). بعد 4-5 أيام ، ظهرت رائحة الشاي الجاف. قرأت أنه من قلة الشرب. ضعه في المجفف لليلة أخرى. أخرجته - ليس له رائحة. بعد يوم ، فتحت العلبة - مرة أخرى ظهرت رائحة.
ربما كان الشاي في الأصل غير جاف جدًا؟ هل تريد الاحتفاظ بها في مقلاة الهواء لفترة أطول؟ لم أجففه لفترة طويلة ، واعتقدت أن الجزء كان صغيرًا - وهذا يكفي. تم تقسيم الحجم الإجمالي (أكثر من كيلو) إلى 4 أجزاء للمقلاة الهوائية. شكرا على الاجابة.

[بوبكات 2]

بوبكات 2،: فتاة الإغماء: لقد قتلتني بقضاء ليلتين في مجففك !!!! لماذا؟؟؟ اين قرت ذلك؟ آسف على المشاعر ، ولكن آسف لعملك.لا حاجة للتجفيف كثيرا في المجفف !!!!!!!! سوف تفقد كل الروائح تمامًا. الشيء الرئيسي هو تجفيف الشاي فورًا وبصورة جيدة ، ثم إزالته ونسيانه. يجب ألا تكون هناك رائحة تقريبًا فور التجفيف ، وستظهر مرة أخرى في وعاء عند التخمير الجاف. لا تقتل الشاي بإجراءات غير ضرورية وغير ضرورية.

Lappl1 ، شكرًا!
رائحة التخمير محفوظة والحمد لله! لكن ، بالطبع ، سأحاول تجفيفه على الفور.

ما زلت لا أفهم المقدار الذي يجب تجفيفه في مقلاة هوائية في نفس الجزء أقل من الفرن ...

Lyudochka ، أضف في الصفحة الأولى - اطبع الوصفة وعلقها في أكثر الأماكن بروزًا!
السنة التحضيرية. سي. عندما أقرأ عبارات مثل "الكسلمن الصعب البحث عن أشياء شيقة "، أريد لكي أعطيربّت على أنعم / أصعب جزء من الشخصية. الناس طيبون لذيذون من يحتاج الشاي؟ أليس كذلك؟ فلماذا يجب على أي شخص آخر أن يقلق بشأن هذا أكثر من نفسك؟

[بوبكات 2]

ما زلت لا أفهم المقدار الذي يجب تجفيفه في مقلاة هوائية في نفس الجزء أقل من الفرن ...

بوبكات 2لا يوجد عندي قلاية ولكن كتبت طريقة تجفيف الشاي فيها من كلام فتيات جففات الشاي فيها. كل شيء مكتوب هناك بالتفصيل. ركز على الحبيبات ، لا تفرط في الشاي. الوصفة تقول أي الحبيبات يجب أن تكون. اقرأ روابط وصفة التجفيف. كم عدد أجهزة التجفيف ، الكثير من الفروق الدقيقة. لكل فرد خاصته. وعليك أن تجد طريقك. لكن لا تجفف الشاي في مقلاة الهواء. صفي كيس الشاي. وسيكون كل شيء على ما يرام.

Lyudochka ، أضف في الصفحة الأولى - اطبع الوصفة وعلقها في أكثر الأماكن بروزًا!

رادوشكاشكرا لكم ... لكني لا أستطيع أن أنهي كتابة أي شيء لأنني بالأمس أعدت المواضيع إلى مكانها وفقدت إمكانية التحرير.

[بوبكات 2]

بوبكات 2، في الصفحة الأولى يوجد رابط للتجفيف في AG. ياسوشي فقط فيه للسنة الثانية ، الشاي ممتاز. أكرر - 20 دقيقة عند 150 ، مع التحريك بعد 10 دقائق ، ثم 80-95 درجة لمدة 25-30 دقيقة (الجهد الكهربائي منخفض ، لذلك أجففه عندما أفعل ذلك) ، وإذا لزم الأمر ، حتى ينضج عند 65. السرعة متوسطة ، أرفعها إلى أعلى رف سلكي ... اتضح حوالي 55 دقيقة ، الجزء أصغر ، ولكن بعد AG ، تحتاج المادة الخام إلى التجفيف في درجة حرارة الغرفة وقت أقل بكثير. سمك الطبقة هو نفسه في كل من الفرن والشواية. في الفرن ، يكون وقت التجفيف على الأقل من ساعة ونصف إلى ساعتين.

Lappl1 ، paramed1 شكرا لك!
تقرأ بعض الأشياء عدة مرات في التعليمات ، لكن لا تفهمها
ذهبت لاكتساب الخبرة

[فيرونيكا]

فيرونيكا، أؤكد بالكامل! الشاي جيد جدًا للتجفيف في AG ، لأنه مصمم خصيصًا لهذا الغرض. لدي فقط غطاء AG وقد نجحت في تجفيف الشاي به طوال العام الماضي بأكمله في البلاد ، عندما كنت في إجازة. المجفف في المدينة ، لن تحمله معك! إذا لم تقم بالقلي ، يمكنك ضبط درجة الحرارة أقل من 100 وزيادة الوقت إلى 30 دقيقة ، ثم تقليل درجة الحرارة أكثر وتجفيفها.

[بوبكات 2]

تقرأ بعض الأشياء عدة مرات في التعليمات ، لكن لا تفهمها

بوبكات 2، ما هو بالضبط غير واضح مكتوب في الوصفة؟ أخبرني ، وسأطلب مرة أخرى من الإدارة السماح لي بتعديل الوصفة وتصحيح الأماكن غير المفهومة.
بشكل عام ، لا تقرأ كل شيء دفعة واحدة. إذا كنت ستصنع الشاي ، اقرأ الخطوة الأولى وافعلها. سيأتي وقت المرحلة الثانية - اقرأها أيضًا. وهكذا ، خطوة بخطوة ، ستصل إلى الشاي النهائي. من الأفضل أن تفعل ما نصحته Radushka. اطبع الوصفة. أفعل هذا دائمًا عندما أجد وصفة جديدة. وبوجود الوصفة في متناول اليد ، يسير كل شيء دائمًا بسلاسة.

بالأمس ما زلت أحضر شاي Ivan لنفسي ، في المساء سأفعل ذلك مع مراعاة كل عضادي.

[أوكسانا]

أوكسانابالضبط حول AG. اشتريت قطعة ثانية خصيصًا لأبقى في البلد إلى الأبد ، وأحرث كل يوم. نعم ، لا تحتاج إلى قليها ، يمكنك أن تبدأ بـ 95 لمدة 30 دقيقة ، ثم لمدة 65 دقيقة لمدة 30. ولكن لسبب ما أصبحت مدمن مخدرات في البداية عند 150 ، الرائحة ، كما يبدو لي ، اتضح أنها أكثر انفتاحًا.

[كيل]

كيل, ايرينا، ما عضادات يمكنك الحصول عليها؟ Hospadya ، هل FSE وفقًا للوصفة الطبية. الشاي الجيد سيكون !! حظا سعيدا.

[ووزيك]

ووزيك، يمكنك أحيانًا البحث في الوصفة للعثور على إجابات لأسئلتك. زمن لا يذهب الجبل إلى Magomed من الصعب عليك قراءة الوصفة ، ثم أحضرت هنا اقتباسًا منها: ويمكن أن يتحول الشاي ذو الأوراق السائبة هكذا ...

فظاظة
ملاحظة. أدرس أولاً جوهر المشكلة ، ثم أبدأ في التعامل معها بأي شكل من الأشكال ، لكن الوصفة لا تشير إلى أذواق مختلفة ، باستثناء الكراميل والأسماك والمكانس (العشبية) والروائح والروائح حسب الإعداد ربما هذا ليس كراميل ، رائحة غير مفهومة بالنسبة لي.

[ووزيك]

ووزيك، من الصعب تقييم الطعم ووصفه! مثل الرائحة ، هناك العديد من الظلال والفروق الدقيقة: حميض ، هايفيلد ، أوراق الفاكهة ، الكراميل ، الزبيب ، الموز ، العسل! أعتقد أنك بحاجة إلى التركيز على الوقت ومفرمة اللحم. لأن الشاي الملفوف باليد يمكن أن يكون مختلفًا أيضًا. شخص ما يلوي "بقوة" ، شخص ما "برفق" ، وأحيانًا لا يزال هناك الوسط ..... من الصعب جدًا التنقل بسبب تدمير الورقة. وظروف التخمير ، وظروف التجفيف؟ (درجة الحرارة ، الرطوبة) كلها قيم عائمة ، دقيقة صلبة ، لا يمكن الإساءة إليها. يجب أن نجد شاينا! وهي ليست حقيقة أنه يمكنك تكراره

[لوكسا]

لوكسا، شكرا على الدعم)
ذهب إلى داشا ، حتى يوم الاثنين

[لوكسا]

لوكسا، ذهب أوكسانا إلى شرفة المراقبة. أنا أحب الزهرة.

[ووزيك]

فظاظة

ووزيك، هذا ليس وقحًا ، بل بيان حقيقة .... الوصفة تقول عن طعم الشاي بالكراميل ، لكن لسبب ما "لم تلاحظ" هذه اللحظة. لقد نقلت مقطعًا من الوصفة لك. أين ترى الوقاحة؟ هل هذا ما قلته أنك لا تقرأ الوصفة؟ هذا واضح ، وإلا لما سألت السؤال عن طعم الكراميل.

لكن الوصفة لا تشير إلى اختلاف الأذواق ، باستثناء الكراميل والأسماك والمكانس (العشبية) والروائح والروائح حسب المستحضر. ربما هذا ليس كراميل ، رائحة غير مفهومة بالنسبة لي.

ووزيكتريد الكثير مني. لم أتخرج من معاهد الشاي ، ونفدت الكتب حول إنتاج الشاي التقليدي مرة أو مرتين ، لكن لا يوجد شاي إيفان على الإطلاق ... كل ما كنت أعرفه ، كتبت في الوصفة وفي التعليقات ، التي أعطيت روابط لها. وهذه مجرد وصفة في موقع طهي ، وليست كتابًا ، وليست دراسة علمية يمكن من خلالها وصف جميع الفروق الدقيقة. إذا وجدت وصفًا أكثر اكتمالاً لعملية تحضير شاي إيفان ، فسأكون ممتنًا جدًا لك. لأنه لا يزال لدي الكثير من الأسئلة حول إعداده. ما في وسعها ، لذلك شاركت.
سأكون مستعدًا للإجابة عليك بمزيد من التفصيل ، ولكن كيف ، أخبرني ، يمكنك أن تفهم سبب عدم حصولك على الشاي إذا أشرت إلى معلمتين فقط لإعداده - أنه محبب ، وأنك قمت بتخميره لمدة 15 ساعة؟ وعندما حاولت التوضيح معك تجاهلت أسئلتي. دون انتظار إجاباتك ، في المساء حذفت أسئلتي لك باعتبارها غير ضرورية. لكنك كنت متواجدا في الموقع لفترة طويلة ، وتحدثت مع كثيرين عن هذا الموضوع ، لكن "لم ألاحظ" أسئلتي لك. إذن سؤال آخر - من كان وقحًا لمن.