أسئلة وأجوبة للمستخدمين الذين واجهوا مشاكل في أول اتصال مع قدر الضغط شتيبةليس لدي كتاب وصفات من اختصاصي تغذية. أين يمكنك التحميل؟قم بتنزيل الكتاب هنا
🔗قم بتنزيل التعليمات هنا
🔗ليس لدي بطاقة ضمان. ماذا أفعل؟كيفية الحصول على بطاقة الضمانسئل: صمامي الأسود رخو هل هو زواج؟الجواب: لا ، هذا جيد.
سؤال: أتلقى بخاراً من تحت الغطاء ، فماذا أفعل؟الإجابة: تحقق من ملاءمة حلقة السيليكون ، وتأكد من تثبيتها بالتساوي في حلقة التثبيت في الغطاء. إذا كانت الحلقة في مكانها ، لكن البخار استمر في الخروج ، فقم بإزالتها وغليها لمدة 10 دقائق تقريبًا ، كقاعدة عامة ، بعد ذلك تأخذ الحلقة الحجم المطلوب ويتوقف إخراج البخار. قد يتوقف vaping أيضًا بعد عدة مرات من الطهي.
إذا لم ينجح الغليان ، فقم بإعادة الطباخ إلى المتجر.
سؤال: يخرج البخار من الصمام الأسود المغلق ، هل هو زواج؟الإجابة: إذا كان قدر الضغط يزيد الضغط أثناء القيام بذلك ، فإن القليل من التمرير / الهسهسة يكون مقبولًا وعادةً لا يمثل مشكلة عند الطهي. أحد الأسباب المحتملة لهذه الظاهرة هو صمولة غير محكمة الإحكام في داخل الغطاء أو حشية سيليكون مقلوبة في الصمام. العلاج: من داخل الغطاء ، قم بإزالة غطاء الصمام المعدني الواقي. قم بفك الصامولة ، قم بفك الصمام ، قم بتصحيح الحشية ، أعد تجميع الأجزاء بترتيب عكسي وشد الصامولة جيدًا. يعد إجراء التجميع والتفكيك بسيطًا وتتمثل الصعوبة الرئيسية في تذكر الترتيب الذي يتم به تجميع الأجزاء.
سؤال: ليس لدي جهاز توقيت للعد التنازلي.الإجابة: يبدأ العد التنازلي بعد وصول قدر الضغط إلى المعايير التي حددها المصنع ، على سبيل المثال ، في برنامج "ROAST" ، يبدأ العداد في العد التنازلي بعد أن تصل درجة الحرارة إلى 170 درجة. انتظر حتى يبدأ العد التنازلي ثم أضف الطعام إلى الوعاء. في البرامج ذات الضغط ، يبدأ العد التنازلي بعد زيادة الضغط.
سؤال: اشتريت قدر ضغط لكن غطائي فضفاض (ردة فعل) هل هو زواج؟ الإجابة: هذا ليس عيبًا ، بعد ضبط الضغط ، سيتم غلق الغطاء بإحكام.
سؤال: هل يمكن غسل الغطاء تحت الحنفية؟الجواب: نعم ، هذا جائز ، ولا تضر بشيء بالماء. بعد الغسيل ، قم بتدوير الغطاء حول محوره للسماح بتصريف المياه من الثقوب التكنولوجية.
سؤال: كيفية تنظيف الصمام الأسود.الإجابة: يوجد خياران للغسيل ، حسب درجة التلوث - مع تفكيك جزئي أو كامل للصمام. 1. باستخدام قوة طفيفة ، اسحب الصمام الأسود لأعلى واشطفه تحت الماء الجاري. 2. من داخل الغطاء ، قم بإزالة الغطاء الواقي وفك الصمام تمامًا. اشطف واجمع.
س: من أين تشتري حلقة سيليكون بديلة وأي الأوعية غير اللاصقة مناسبة؟الجواب: الخواتم الأصلية معروضة للبيع بالفعل. مناسب أيضًا من الوحدة والعلامة التجارية 6050
تتلاءم الأوعية مع قدر الضغط Dex40 ومن ماركة 6050
سؤال: لماذا تعمل درجة الحرارة على الشاشة في وضعي التدفئة والغليان؟ الموظفين لا يحافظون على درجة الحرارة المحددة؟الجواب: قدر ضغط شتيبا يحافظ على درجة الحرارة بخطأ + \ - 1 درجة.
تم إجراء اختبار درجة الحرارة ، والذي يمكن مشاهدته على هذا الرابط
اختبار درجة الحرارة تعرض الشاشة قراءات مستشعر درجة الحرارة.
في وضع البخار ، ينبعث رذاذ من الصمام الأسود. هذا امر طبيعي؟الإجابة: نعم ، عندما يكون الصمام مفتوحًا ، يمكن للرش أن يطير في وضع البخار. هذا امر طبيعي.
يصدر قدر الضغط صريرًا في أوضاع التحميص والبخار والتسخين والطهي على نار هادئة. هل هذا طبيعي وماذا يعني؟الإجابة: في وضع القلي ، يصدر قدر الضغط صفيرًا عندما يصل إلى أقصى درجة حرارة ويبدأ في العد التنازلي.
في وضع البخار ، يصدر قدر الضغط صفيرًا عند إغلاق الصمام الأسود. هذا أمر طبيعي لأن وضع البخار مخصص للاستخدام بدون ضغط ، مع صمام مفتوح.
في وضع التسخين المسبق ، يصدر قدر الضغط صريرًا عندما تزيد درجة الحرارة عن 100 جرام ويكون قدر الضغط تحت الضغط.
في وضع Simmer ، ينبعث صرير عندما يكون قدر الضغط تحت الضغط.
كيفية تفكيك وتجميع الصمام
طريقة تفكيك غطاء قدر الضغط شتيبةhttps://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=278949.0كيف يعمل قدر الضغط Steba
قررت أن أتحقق مما إذا كان من الممكن القلي في شتيبة (لدي DD1) في أوضاع مع الضغط ، ولكن بدون غطاء ، أي بدون ضغط في الوعاء.
من حيث المبدأ ، تقلى شتيبة جيدًا في برنامج القلي العادي ، وتبلغ درجة حرارة التسخين حوالي 170 درجة ، ولكن كانت هناك أسئلة من المستخدمين عما إذا كان هناك احتمال لقلي أكثر كثافة.
لذلك - التجربة الأولى.
للتحكم في تشغيل عنصر التسخين والجهد الذي يصل إلى 220 فولت تقريبًا ، قمت بفك الغطاء المعدني الموجود أسفل قدر الضغط وقمت بتوصيل مصباح متوهج عادي في خرطوشة بأسلاك بأطراف عنصر التسخين. لذلك من الواضح جدًا أن عنصر التسخين يعمل أو مطفأ كان الموظفون والوعاء في درجة حرارة الغرفة - لم أطبخ ، ولم أشغلها لمدة يومين. للتحكم في درجة الحرارة ، استخدمت مقياس حرارة اشتريته من علي - مثل هذا ، TP101:
عادة ، كيف يوصى بالقلي في Stebe؟ صب بعض الزيت في الوعاء ، وقم بتشغيل برنامج التحميص وانتظر إشارة التسخين - ثم سيبدأ العد التنازلي على الشاشة.
لذلك أنا فعلت. صببت الصدأ في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. زيت لتغطية القاع بمقدار 1 إلى 2 مم. قمت بتشغيل برنامج كاشا بالمعلمات الافتراضية - 0.7 ب ، 10 دقائق.
بعد بدء البرنامج ، أضاء نوري وبدأت التدفئة. بعد 4 دقائق (تم الكشف عنها بواسطة المؤقت الإلكتروني للمطبخ ، والذي بدأ مباشرة بعد بدء البرنامج) ، تم تسخين الزيت في الوعاء إلى 180 درجة مئوية ، وهو أكثر من وضع القلي ، واستمر التسخين. ناعم(!) بعد 5 دقائق من النقر على التتابع ، انطفأ الضوء ، مما يعني أن عنصر التسخين متوقف. في السطر العلوي من الشاشة ، لم يضيء أي شيء (بمعنى رموز الضغط 0.7 ب). كانت درجة حرارة الزيت تصل إلى 216 درجة مئوية ، واستمرت درجة الحرارة في الارتفاع. لم يكن لدي وقت لألاحظ ما إذا كان العد التنازلي قد بدأ ، فقد أربكتني درجة الحرارة المرتفعة هذه. لقد قمت بإيقاف تشغيل وضع Porridge وقمت بتشغيل وضع الكسل - زر به مقياس حرارة مرسوم. تم تشغيل المصباح الكهربائي (وعنصر التسخين) لمدة ثانية واحدة وخرجوا. في السطر العلوي ، رأيت 220 درجة مئوية - هذه درجة حرارة عالية جدًا لطباخ الضغط ، في الداخل ، في الحالة ، يتم تثبيت الصمامات الحرارية للعمل عند 142 * درجة مئوية. لذلك ، أخرجت وعاءًا من الزيت الساخن بسرعة ، وأدخلت وعاءًا احتياطيًا من التفلون في جسم شتيبة ، وسكب بعض الماء لتبريد عنصر التسخين في أسرع وقت ممكن.
ما الاستنتاج الذي يتبع من التجربة الأولى ...
على ما يبدو ، وضع المطورون في خوارزمية البرامج مع الضغط تسخينًا مستمرًا لمدة خمس دقائق لعنصر التسخين ، دون التحكم من المستشعر الحراري المدمج. الهدف هو زيادة الضغط في أسرع وقت ممكن ، لكن من الضروري أن يكون هناك ماء في الوعاء يتحول إلى بخار وغطاء مغلق بصمام مغلق. إذا اكتشف المستشعر الحراري ، بعد 5 دقائق ، درجة حرارة عالية للغاية ، يتم إيقاف تشغيل عنصر التسخين.
التجربة الثانية.
حلة الضغط باردة. وعاء من الزبدة أيضًا لدرجة حرارة الغرفة.
الآن أخذت ثلاث حبات بطاطس صغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. ممكّن افتراضيًا ، العصيدة ، 0.7 ب 10 دقائق. لم أنتظر الإحماء ، لقد وضعت البطاطس في الوعاء ، عمليا في طبقة واحدة في قاع الوعاء. لم ترتفع درجة الحرارة بهذه السرعة الآن ، هذا أمر مفهوم. مثل أي طعام ، يحتوي القدر على رطوبة ، أي الماء ، وهو بالوعة حرارة جيدة للوعاء وعنصر التسخين. بدأ في قياس درجة الحرارة عندما بدأت البطاطس تتشقق بالزيت.بعد ثلاث دقائق (على مؤقت منفصل) ، أظهر الزيت بين شرائح البطاطس 110 * درجة مئوية ، بعد 4 ، وبعد 5 دقائق - حوالي 120 درجة مئوية ، و - لو وها ، لم ينطفئ عنصر التسخين بعد 5 دقائق ، ولكنه استمر في التسخين بشكل مستمر ، وكان نوري مضاء ! وكلما أصبحت البطاطس وردية ، زاد تسخين الزيت في الوعاء. من الواضح أن الماء قد تبخر من البطاطس. وعنصر التسخين حافظ على التسخين والتدفئة ...
نتيجة لذلك ، بعد 14 دقيقة بالضبط ، اكتسبت البطاطس مظهرًا أحمر فاتحًا وشهية جدًا ، ثم تحترق ببساطة. إيقاف تشغيله. أظهر مقياس الحرارة 186 * درجة مئوية ، وعندما تم تشغيله للتباطؤ على الشاشة رأيت 190 * درجة مئوية. كان عنصر التسخين يسخن بشكل مستمر. في السطر العلوي ، لم يضيء أي شيء.
استنتاج من التجربة الثانية.
مع وجود الطعام في الوعاء ، فإن تسخين عنصر التسخين أثناء تشغيل البرنامج بالضغط (مع فتح الغطاء) ليس بالغ الأهمية ، لأن الماء المتبخر يحمل الحرارة بعيدًا ، مما يوفر إزالة الحرارة. يعمل قدر الضغط ببساطة مثل الموقد الكهربائي بقوة 900 واط. القلي ممكن تمامًا. في النهاية ، تكون درجة الحرارة أعلى من وضع القلي.
التجربة الثالثة.
ما هو مستشعر الضغط؟ إنه في أسفل قدر الضغط وقد عرضته من قبل.
انتظر مرة أخرى الوعاء وشتيبة حتى يبرد.
آخذ وعاء فارغ من الفولاذ المقاوم للصدأ. وضع الغطاء ، لكنه أزال الصمام. الغطاء المعدني في الأسفل مفكوك. قام بإمالة شتبو للخلف بزاوية 45 درجة تقريبًا ، واستقر على الحائط. أقوم بتشغيل وضع Porridge افتراضيًا.
دون انتظار شيء ما هناك حتى يسخن بشدة ، أفتح جهة الاتصال بمفك براغي منزلق أسفل لوحة مستشعر الضغط. ينقر المرحل على الفور ، وينطفئ عنصر التسخين والمصباح المتصل به. في السطر العلوي من الشاشة ، تضيء 0.7b ويبدأ العد التنازلي! يمكن رؤية ذلك من الطريقة التي يومض بها القولون عند 0:10 ووميض مؤشر LED المجاور لزر Kasha. علاوة على ذلك ، تؤدي استعادة جهة الاتصال مرة أخرى إلى تشغيل عنصر التسخين ، ويؤدي فتح جهة اتصال مستشعر الضغط إلى إيقاف تشغيل عنصر التسخين.
يتم تشغيل عنصر التسخين نفسه باستخدام مرحل وسيط على لوحة الطاقة ، ولكن يتم التحكم في هذا التتابع بواسطة متحكم دقيق ، وهو الذي يحلل حالة اتصال المستشعر. ودعونا نأخذ في الاعتبار أن درجة الحرارة عند المستشعر الحراري في هذه التجربة كانت بعيدة عن تلك التي ستكون مع بخار شديد السخونة مع ضغط 0.7b وليس 115 * С! تشغيل / إيقاف لم يؤثر ذلك على عنصر التسخين بأي شكل من الأشكال.
استنتاج من التجربة الثالثة. باستخدام مستشعر الضغط (في أوضاع بضغط 0.7 ب) ، يتم التحكم في تسخين عنصر التسخين ، أي يتم تشغيله / إيقاف تشغيله للحفاظ على الضغط القياسي في الوعاء. يتم ضمان ذلك ميكانيكيًا - عندما يتم سحب الضغط ، تتمدد حلقة مانع التسرب المصنوعة من السيليكون مثل إسفين بين الغطاء والجسم ، ويضغط الوعاء على عنصر التسخين ويتحرك إلى الأسفل بالنسبة للجسم بمقدار ملليمتر حرفيًا أو أكثر قليلاً. ثم يتم فتح جهة الاتصال ، المتصلة ميكانيكيًا بعنصر التسخين ، وهذا يؤدي إلى فصل عنصر التسخين. بعد أن يبرد قليلاً ، ينخفض الضغط في الوعاء قليلاً ، ويتم استعادة الاتصال وتشغيل تسخين عنصر التسخين.
التجربة الرابعة.
في قدر الضغط المغلق ، أضع صندوقًا من الورق المقوى أسفل جهة اتصال المستشعر - فتحت جهة الاتصال. أقوم بتشغيل قدر الضغط في الشبكة - على الخطوط ، كما هو متوقع ، على لوحة النتائج. لكن لا يمكنك تشغيل أي وضع على الإطلاق. الأزرار لا تستجيب بأي شكل من الأشكال.
عادةً ، في طناجر الضغط الأخرى الخاصة بمصنعين آخرين ، عند فقد اتصال مستشعر الضغط ، يتم عرض إشارة الخطأ E4 على الشاشة. شتيبة لا تملك ذلك. الأوضاع فقط لا تعمل.
ملاحظة.
إذا كان هناك أي شيء - لدي Steba DD1 Eco 2012 ، كما فهمت من الملصق الموجود في الأسفل (هناك مثل هذه الأرقام: 9-12 / 2012)
