مكرونة باللحم المفروم في صلصة جبنة كريمة حامضة

مكرونة باللحم المفروم في صلصة جبنة كريمة حامضة

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لحم مفروم ، مكرونة ، بصل ، كريمة حامضة أو كريمة ، جبنة.

طريقة طهو

يقلى اللحم المفروم مع البصل حتى ينضج. أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.

أضف الكريمة الحامضة أو الكريمة (اختياري - القليل من الثوم معصور من خلال عصارة الثوم) واتركها على نار خفيفة قليلاً.

يُضاف الجبن المبشور على مبشرة خشنة إلى الصلصة ، ويُمزج المزيج ويُغلى ، لكن لا تغلي. إذا بدت كثيفة جدًا ، أضف القليل من الماء أو الكريم. ملح حسب الذوق ، بعناية ، لأن الجبن نفسه مالح.

تُسلق المعكرونة (يُفضل السباغيتي أو الأعشاش) وتُسكب فوق هذه الصلصة. مدة الطهي - نصف ساعة بحد أقصى (بالكامل). تبين أن مذاق الصلصة غني (إذا أضفت الفلفل والثوم) أو طريًا جدًا (إذا كان بدونهما) - هذا بالفعل أحد الهواة. لقد صنعت صلصة طرية بالقشدة الحامضة (من الكريمة). يعطي الكريم طعمًا أكثر حساسية ، والقشدة الحامضة تعطي أحيانًا حموضة طفيفة ، غير محسوسة تقريبًا.

وقت الطبخ:

20-30 دقيقة

برنامج الطبخ:

تحميص وطهي

وصفة شيقة. يرجى تحديد كمية المكونات فقط.

اعجبني ايضا نفس المعكرونة والبصل واللحم المفروم بطريقة جديدة فقط والاهم بسرعة

وصفة شيقة. يرجى تحديد كمية المكونات فقط.

أحدد دائمًا الكمية بالعين - نظرًا لأنني أطبخ في أجزاء صغيرة بحيث يمكنني تناول الطعام مرة أو مرتين فقط ، ولمرة واحدة فقط ، يتم استهلاك الحد الأدنى من كمية الطعام. لا تحتاج إلى الالتزام بالنسب الدقيقة هنا - شخص ما يحب المزيد من اللحوم ، شخص ما (مثلي) - حتى يكون هناك المزيد من المعكرونة. أنت بحاجة إلى الكثير من القشدة أو الكريما الحامضة (لأربعة أجزاء من هذا القبيل أضفت على الأقل 5-6 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة السميكة ، "مع شريحة" ، وحتى ذلك الحين كان علي إضافة مرق من المعكرونة.

بالمناسبة ، في اليوم التالي ، لا يفقد الطبق مذاقه على الإطلاق ، وعادة ما أقوم بتسخينه في الميكروويف ، وسكب القشدة الحامضة - يتم الحصول على صلصة لطيفة للغاية. ستساعد نفس الطريقة إذا كان الطبق مالحًا قليلاً.

ناتاليا! أشكركم على حد وصفه. لم أكن أتوقع ذلك ، لكنني حقًا أعجبت به. سأفعل المزيد. صحيح ، بعد سنوات عديدة ، قد لا تنظر

[سفيتلك]

سفيتلكشكرا لإحضار الموضوع إلى الحياة. هذه وصفة أو وصفة مماثلة لصنع المعكرونة أو السباغيتي محبوبة ومعدة من قبل العديد من ربات البيوت. وهو حقا لذيذ. و فقط.

حاولت مؤخرًا صنع صلصة للمعكرونة ، كان هناك أيضًا كريمة وجبن ، لكنها لم تنجح. هذا يعني أنني وجدت وصفتي! منذ وقت ليس ببعيد كنت أتسكع في المنتدى ، ولكن عندما اتضح أنني أشعر بسعادة غامرة! في بعض الأحيان تسترشد بالمراجعات ، وهي ليست دائمًا ناجحة ، ولكن يوجد هنا عدد قليل من المراجعات ، لكن الوصفة ناجحة. شكرا مرة اخرى!