الخبز في DeLonghi BDM 125S

تعليمات عادية ، قمت بتنزيله بنفسي - تم فتح كل شيء

بالضبط. اتضح أنه كان عليك فقط تغيير إصدار المحفوظات وفتح كل شيء. إنه أمر غريب ، لأنه يبدو أنه أرشيف مضغوط. حسنًا ، لا يهم. شكر

هل لك أن تخبرني ما هو حجم الخلاط لـ Delongy 125؟ وما مدى إحكام الغطاء؟ معنا ، سار تحت الذراع على جانب واحد (أقرب إلى الشاشة) ، أي أن الغطاء تم ضغطه باليد ، وعندما ترفع اليد ، يرتفع. وهذا فقط من جهة. من ناحية أخرى ، لا شيء يرتفع. هذا امر طبيعي؟

لم يمشي ، لكن نعم ، لا يستقر في مكانه ولا شيء ، مجرد أكاذيب
من المحتمل أن يكون المحرك من علبة كبريت ، ولم يتم إدخاله بإحكام - هناك فجوة

لم يمشي ، لكن نعم ، لا يستقر في مكانه ولا شيء ، مجرد أكاذيب
من المحتمل أن يكون المحرك من علبة كبريت ، ولم يتم إدخاله بإحكام - هناك فجوة

شكر. معنا ، كانت تمشي. في الحالة الحرة (غير مضغوطة باليد) ، لم تكن الفجوة بين الغطاء المغلق والموقد بطول الغطاء بالكامل هي نفسها. في الجزء المرتفع ، كان أكبر بشكل طبيعي.
ربما لم يكن عبثًا أن تركنا الموقد ... سنواصل البحث.

شكر. معنا كانت تمشي. في الحالة الحرة (غير مضغوطة باليد) ، لم تكن الفجوة بين الغطاء المغلق والموقد بطول الغطاء بالكامل هي نفسها. في الجزء المرتفع ، كان أكبر بشكل طبيعي.
ربما لم يكن عبثًا أن تركنا الموقد ... سنواصل البحث.

خاصة أنني أذهب إلى المطبخ لأرى ما يمكن أن تكون عليه "الفجوة" وما يمكن أن "يهتز المشي" ...

ذهبت ونظرت بعناية.

إذا أدخلت الحاوية لأسفل حتى تسمع صوت طقطقة ، وتم أيضًا خفض القوس من الدلو لأسفل ، والضغط عليه قليلاً جدًا ، فلن يكون هناك أي فجوات. لا يمكن أن ينحرف الغطاء - إنه "يجلس" على محورين ، يتم صب البطانات لهما. من المستحيل "تغيير" الشكل أثناء تصنيع الغطاء بحيث ينحرف.

"الاهتزاز" و "الفجوات غير المتكافئة بين الغطاء المغلق والموقد" ممكن فقط إذا لم تقم بإدخال الدلو وقوسه بالكامل. يجب أن يتم ذلك عن طريق تحريك الدلو لأسفل. من الواضح أنك فعلت ذلك بلطف شديد ، وهو ما يميزك كشخص يحاول توخي الحذر مع التكنولوجيا. سيكون هذا الحنان مفيدًا جدًا عند استخدام HPs الأخرى. ولا يتطلب Delongy 125 أي طعام شهي خاص ، حسنًا ، باستثناء ربما طلاء الدلو - حسنًا ، دلاء أي موقد تتطلب ذلك.

نعم ، نعم ، نعم ، بالطبع ، ليست هناك حاجة للجري في أي مكان (ليس الفرن فقط يمكن أن ينكسر ، ولكن أيضًا الذراعين والساقين والرأس وأسفل القائمة) ، والعياذ بالله ، يا لها من ثورة ؟؟؟

عمل شيء - وضع الشيء الخاص بك "فقط" من أغسطس إلى نوفمبر في مركز الخدمة ، بينما لمدة 4 أشهر ، كما قلت ، يُزعم أن الخدمة لم تتلق ردًا (أو تفاصيل) من خدمة أخرى. ربما يكون متفوقًا ، أي موسكو - من غير المرجح أن يعملوا مباشرة مع دول أجنبية. لكن هذه أشياء صغيرة ، أليس كذلك؟ فقط لن يكون أسوأ ، فقط لن يكون أسوأ ...

بالطبع أشياء صغيرة. والكثير لدرجة أنني لا أرى حتى أي سبب يدعو للقلق بشأنه. خذ الأمور ببساطة ، كما يقول الإنجليز.

لقد غيروا آلة الخبز الخاصة بي إلى آلة جديدة ، لذا عدت إلى صفوف الخبازين. مرة أخرى ، كنت مقتنعًا أنه من الممكن تمامًا الشراء من خلال المتاجر عبر الإنترنت ذات السمعة الطيبة.

وهذا يدغدغنا. شارك انطباعاتك. الجميع ينتظر هنا.

لقد اشتريت Delongi 125 منذ أسبوعين ، لكن قشرتي ليست مقلية ، لقد جربت كل شيء وأضفت وقت الخبز ، وكانت الجوانب مقلية ، وكانت القبة شاحبة حتى مع وضع "القشرة الداكنة" ، كنت مستاءً للغاية.

دائمًا ما تكون القشرة العلوية خفيفة أيضًا في أي برنامج. شيء آخر مثير للاهتمام - تبقى فجوة هوائية تحت القشرة العلوية ، ونتيجة لذلك ، عندما يبرد الخبز ، تصبح القشرة العلوية كلها مضلعة وغير مستوية ، مثل طريق سيء. وعندما تقطع ، ينهار كل شيء في طبقات. هذا ما لدى الجميع ، إن لم يكن كذلك ، كيف نتجنب فجوة الهواء؟

دائمًا ما تكون القشرة العلوية خفيفة أيضًا في أي برنامج. شيء آخر مثير للاهتمام - تبقى فجوة هوائية تحت القشرة العلوية ، ونتيجة لذلك ، عندما يبرد الخبز ، تصبح القشرة العلوية كلها مضلعة وغير مستوية ، مثل طريق سيء. وعندما تقطع ، ينهار كل شيء في طبقات. هذا ما لدى الجميع ، إن لم يكن كذلك ، كيف نتجنب فجوة الهواء؟

ليس لدي هذا الشيء الوحيد الذي ينهار.

"شيء آخر مثير للاهتمام - توجد فجوة هوائية تحت القشرة العلوية"


تحت الوسادة الهوائية القصيرة

- لا يتم خلط العجين جيدًا أو عدم تفريغه من الهواء بشكل كافٍ أثناء دورة العجن. من المحتمل أن تكون هذه مشكلة لمرة واحدة ، ولكن إذا تكررت ، فحاول إضافة ملعقة من الماء إلى العجين.
انظر الصفحة الرئيسية - حل المشاكل المحتملة مع خبز الخبز

دائمًا ما تكون القشرة العلوية خفيفة أيضًا في أي برنامج. شيء آخر مثير للاهتمام - توجد فجوة هوائية تحت القشرة العلوية ، ونتيجة لذلك ، عندما يبرد الخبز ، تصبح القشرة العلوية مضلعة وغير مستوية ، مثل طريق سيء. وعندما تقطع ، ينهار كل شيء في طبقات. هذا ما لدى الجميع ، إن لم يكن كذلك ، كيف نتجنب فجوة الهواء؟

تكون القشرة العلوية دائمًا أخف من القشرة السفلية أو الجانبية ، لأنها تلامس الهواء ، والقشرة الجانبية - بدلو ساخن. وبما أن الألمنيوم موصّل حراريًا أكثر بآلاف المرات من الهواء ، فإن القشور تكون ذات ألوان مختلفة.
أما بالنسبة إلى التقسيم الطبقي للقشرة ، فقد يكون السبب هو أن بعض المنتجات قد تم وضعها أكثر برودة من الباقي. نتيجة لذلك ، "بدأت" الخميرة في وقت متأخر قليلاً عن الوقت اللازم ، واستمرت في "العمل" خلال فترة الخبز الأولية ، حتى تسخين الداخل من العجين. نتيجة لذلك ، ارتفعت القشرة المخبوزة في العجينة المرتفعة. ثم ماتت الخميرة من ارتفاع درجة الحرارة وغرقت العجين. ظلت القشرة في مكانها.
هذه عودتي. جرب إما نقع جميع المكونات في نفس درجة الحرارة لمدة ثلاث ساعات ، أو تشغيل برنامج المعادلة المسبقة (انظر التعليمات).

شكرا لكم جميعا! كان هناك أيضًا فكرة عن درجة الحرارة. سنحاول!

عام جديد سعيد ، جميعًا ، دع الخبز المعطر دائمًا على رأس طاولتك!

تم إلقاء نظرة على وصف موقد Delonghi 125 S على هذا الموقع. أطلب منكم تضمين المعلومات التالية في الوصف ، والتي ستمكن المستهلك وزائر الموقع من اتخاذ القرار الصحيح ، وسيعطي الموقع الفرصة لتأكيد سمعة كونه موضوعيًا:

بالإضافة إلى البرامج القياسية (76 إعدادًا للخبز والعجن) ، يمكن برمجة جميع مراحل تحضير العجين والخبز بشكل فردي ، مما يوفر مجموعة واسعة من الإمكانيات الإبداعية ، بما في ذلك القدرة على عجن أي عجين (باستثناء الفطائر) ، بما في ذلك البيتزا ، الزلابية ، محلية الصنع المعكرونة والخبز الخالي من الغلوتين والكعك وما إلى ذلك. هناك اختيار لدرجة حرارة الخبز. من الممكن أن تؤلف أي عدد من برامجك ، 8 منها يمكن تخزينها في الذاكرة ، والباقي يمكن إدخاله في أي وقت.

مرحبًا ، بفضل المنتدى ، أقمت تواصلي مع الموقد. أنا الآن أحبها وأعشقها. لكن المشكلة ظهرت مرة أخرى. بدأت في خبز الكب كيك ، لقد وضعت كل شيء وفقًا للوصفة (أعتقد ذلك) ، إنه غير مريح بعض الشيء في الوصفة ، كل شيء يتم تقديمه بالجرام ، وليس في الأكواب والملاعق. حاولت حساب النسبة ، لكن الكعكة كانت مقرفة. العجين المكسور وليس الحلو. ربما أدخل أنفك حيث يمكنني الحصول على وصفات للخبز في هذا الفرن (بالإضافة إلى ذلك ، ليست تلك الموجودة في التعليمات). شكرا لكم مقدما.

ربما أدخل أنفك حيث يمكنني الحصول على وصفات للخبز في هذا الفرن (بالإضافة إلى ذلك ، ليست تلك الموجودة في التعليمات). شكرا لكم مقدما.

إنهم يدقون أنوفهم على الجراء فقط ، ويعطون الأشخاص الطيبين روابط.
هذه وصفة مجربة ، مع الوصفة بالجرام.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=540.0
صحيح ، هذه ليست كب كيك تمامًا ، فقد اتضح أنها جيدة التهوية جدًا.
ونصائح شخصية: ضعي أخف قشرة ، رغيفًا صغيرًا ، قد تضطر إلى إخراجها من الدلو 10-15 دقيقة قبل نهاية الخبز.

قبول تحويل جديد. =)
بالأمس خبزت خبزي الأول. لم يعجبني رجل كعك الزنجبيل حقًا ، لكن للمرة الأولى قررت عدم لمس أي شيء. ثم ارتكبت خطأين: لقد سحبت الرغيف مباشرة بعد الخبز (حسب فهمي ، كان من الضروري تركه في الفرن لمدة 15 دقيقة) وقطعه على الفور (لم أتركه يبرد). كان الجرح لزجًا ورطبًا وثقيلًا. ولكن بحلول الصباح بدا كل شيء على ما يرام. ربما لا علاقة لـ kolobok به ، كان عليك فقط التحلي بالصبر. =) خبزت الخبز الفرنسي. يبدو لذيذًا ، ولكن ، IMHO ، يجب أن يكون إما أحلى ، أو العكس ، أكثر رقة. ثم لا سمك ولا لحم. لكن هذا لذوقي. وافقت MCH على الخبز ، وقالت إنه لا يمكن مقارنتها بمتجر موسكو.
لدي سؤالان هواة. أولاً ، ملعقة القياس المرفقة تطابق ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة ، أليس كذلك؟ وثانياً ، لسبب ما لم أتمكن من إيقاف تشغيل الموقد ... لقد ضغطت على إلغاء لمدة 3 ثوانٍ ، تم إلغاء البرنامج ، وظهرت قائمة على الشاشة. لقد قمت بإيقاف تشغيل الموقد باستخدام زر التشغيل / الإيقاف على اللوحة الخلفية - تمت إضافة رمز "تشغيل البطارية" إلى الشاشة. لكن الشاشة نفسها لم تخرج! بعد مرور بعض الوقت ، خرجت الشاشة ، وربما جلست البطارية. لكن عندما - لا أعرف ، ذهبت إلى الفراش.
هل هذا طبيعي أم لا؟

حسنا حسنا. هكذا ينبغي أن يكون
تتوافق هذه الملاعق مع الوصفة الطبية ، وما إذا كانت مطابقة للملاعق الحديدية - هل هي مهمة جدًا؟ لم أتحقق ، لكن ربما هم ، إذا لم يكن هناك شريحة

قبول تحويل جديد. =)
2 خطأ: أخرجت الرغيف مباشرة بعد الخبز (بقدر ما أنا

يمكنني الإجابة على بعض الأسئلة: أخرجها من الموقد بهدوء ، ولكن ، يجب عليك تركها تبرد ؛
لا أعرف كيف في فرنك ، في باناس ، الوصفة بدون سكر تبدو رائعة ، ويضيف الناس أيضًا البصل والإضافات الأخرى ، جربها ؛
والملعقة المرفقة تطابق حقاً غرفة الطعام والملعقة الصغيرة ، وهذا مكتوب أيضًا في التعليمات الخاصة بالموقد.
حظا سعيدا!

لم أجد إشارة في التعليمات! سأكون سعيدًا إذا نقر أحدهم بإصبعه. =)

ثم ارتكبت خطأين: لقد سحبت الرغيف مباشرة بعد الخبز (حسب فهمي ، كان من الضروري تركه في الفرن لمدة 15 دقيقة) وقطعه على الفور (لم أتركه يبرد). كان الجرح لزجًا ورطبًا وثقيلًا. ولكن بحلول الصباح بدا كل شيء على ما يرام. ربما لا علاقة لـ kolobok به ، كان عليك فقط التحلي بالصبر.

سحب الرغيف على الفور ليس خطأ ، لقد فعلت ذلك بشكل صحيح.
وحقيقة أنك تقطعها ساخنة ليست جيدة ، فهذا يجعل الخبز لزجًا. لم يكن لدي الوقت لأترك القوة. في المرة القادمة ، ضع رفًا سلكيًا وانتظر حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل.

قبول تحويل جديد. =)
بالأمس خبزت خبزي الأول. لم يعجبني رجل كعك الزنجبيل حقًا ، لكن للمرة الأولى قررت عدم لمس أي شيء. ثم ارتكبت خطأين: لقد سحبت الرغيف مباشرة بعد الخبز (حسب فهمي ، كان من الضروري تركه في الفرن لمدة 15 دقيقة) وقطعه على الفور (لم أتركه يبرد). كان الجرح لزجًا ورطبًا وثقيلًا. ولكن بحلول الصباح بدا كل شيء على ما يرام. ربما لا علاقة لـ kolobok به ، عليك فقط التحلي بالصبر. =) خبزت الخبز الفرنسي. يبدو لذيذًا ، ولكن ، IMHO ، يجب أن يكون إما أحلى ، أو العكس ، أكثر رقة. ثم لا سمك ولا لحم. لكن هذا لذوقي. وافقت MCH على الخبز ، وقالت إنه لا يمكن مقارنتها بمتجر موسكو.
لدي سؤالان هواة. أولاً ، ملعقة القياس المرفقة تطابق ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة ، أليس كذلك؟ وثانياً ، لسبب ما لم أتمكن من إيقاف تشغيل الموقد ... لقد ضغطت على إلغاء لمدة 3 ثوانٍ ، تم إلغاء البرنامج ، وظهرت قائمة على الشاشة. لقد قمت بإيقاف تشغيل الموقد باستخدام زر التشغيل / الإيقاف على اللوحة الخلفية - تمت إضافة رمز "تشغيل البطارية" إلى الشاشة. لكن الشاشة نفسها لم تخرج! بعد مرور بعض الوقت ، خرجت الشاشة ، على الأرجح ، جلس البطارية. لكن عندما - لا أعرف ، ذهبت إلى الفراش.
هل هذا طبيعي أم لا؟

ملاعق القياس في DELONGHI 125S تتوافق مع: كبيرة - ملعقة طاولة واحدة ، صغيرة - ملعقة شاي واحدة!

كان الخبز لزجًا فقط لأنه تم تقطيعه ساخنًا. يتم تحديد طعم الخبز في الوصفة التي تتحدث عنها فقط من خلال جودة الدقيق والزبدة (إذا تم سكب كل شيء بشكل صحيح).

يتم إيقاف تشغيل الموقد على النحو التالي: اضغط مع الاستمرار على زر CANCEL حتى يصدر الموقد صفيرًا (هذه ثانية 2-3). ثم قم بإيقاف تشغيله باستخدام المفتاح الموجود على الحائط الخلفي. الموقد مزود بمصدر طاقة احتياطي ، والذي سيعرض صورة على شاشة LCD لبعض الوقت (10 دقائق على الأقل). ثم تنطفئ الشاشة. هذا طبيعي تمامًا.

في نفس الوقت لدي سؤال. أرغب في تجربة عدة وصفات من تعليمات Delongy (لديّ Panasonic) ولا أعرف ما إذا كانت CPs لها نفس ملاعق القياس ، فأنا مهتم بشكل خاص بملاعق الشاي (أي يمكنني قياس الخميرة ، كما في CP الخاص بي)؟

في نفس الوقت لدي سؤال. أرغب في تجربة عدة وصفات من تعليمات Delongy (لديّ Panasonic) ولا أعرف ما إذا كانت هذه السى بى لها نفس ملاعق القياس ، فأنا مهتم بشكل خاص بملاعق الشاي (على سبيل المثال ، يمكنني قياس الخميرة ، كما في CP الخاص بي)؟

ليس لدي أي فكرة عن نوع الملاعق التي تمتلكها باناسونيك ... لكنني تحققت من ملاعق ديلونجوفسكي: أخذت الماء في ملعقة قياس (كبيرة ، ثم كررتها بملعقة صغيرة) وصبتها في ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة. متوافق. حاول أن تفعل الشيء نفسه. إذا كان القياس أكثر أو أقل يتوافق مع الشاي وغرفة الطعام ، فيمكن استخدام الوصفات.

تحتوي باناسونيك على ملاعق قياس من 5 و 15 مل ، وحجمها غير مذكور في تعليمات ديلونجي. شكرا ، سأحاول ، كما قلت لقياس

تحتوي باناسونيك على ملاعق قياس 5 و 15 مل ، وحجمها غير مذكور في تعليمات ديلونجي. شكرا ، سأحاول ، كما قلت لقياس

Delongy لديه نفس الشيء.

5 مل و 15 مل هي الأحجام الكاملة لملاعق القياس في ديلونجي؟ أم قبل المخاطر؟

5 مل و 15 مل هي الأحجام الكاملة لملاعق القياس في ديلونجي؟ أم قبل المخاطر؟

ممتلئ.
لكنني دائمًا أعطي الخميرة والسكر والملح في جرعات نصف. كل شيء كان دائما رائعا.

لقد تحققت للتو من الملاعق. اتضح أن ملعقة قياس كبيرة تحتوي على غرفة طعام ، وملعقة قياس صغيرة تحتوي على ملعقة صغيرة. صب 10 ملاعق قياس كبيرة في كوب قياس - تحول 145 مل. هذا يعني أنه في ملعقة قياس كبيرة 15 مل. هذه 1 ملعقة كبيرة ، وليس اثنتين.
وفقا لذلك ، في ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة.

راجعت الملاعق بحقنة.
الحجم الكبير يناسب 15 مل بالضبط. صغيرة - 5 مل بطريقة ما ، مع شريحة.
لذلك بقيت مع رأيي: القياس الكبير = غرفة الطعام ، القياس الصغير = غرفة الشاي.

يوجد في التعليمات وصفة للكب كيك بالكاكاو (صفحة 39 ، وصفة "كب كيك"). لذا فهي تتطلب 12 جرامًا من الخميرة! لماذا تعتقد كثيرا؟ هل تسلل الخطأ؟
وما هي "الزبدة المخففة"؟ أين نضعها - في الحليب أم فوقها ، في الدقيق؟

لا ، في كب كيك - كثيرا. أنا خبزت. إنه بالكاد يقوم - وهذا عن قصد وليس خطأ

أنا لا أقول أن هذا لا يكفي. على العكس من ذلك ، يبدو لي أن هناك الكثير. لماذا تصب كيسًا كاملاً إذا لم يرتفع الكب كيك؟

أعتقد أنه سيكون أقل ...

حسنًا ، لقد أبحروا
لقد مرت أقل من 3 أشهر منذ أن بدأ طلاء التفلون في تقشير القالب.
انزلق في مكانين على الجانبين وبدأ الخبز يلتصق هناك ... النصل نفسه تقشر ...
شخص ما طلب بالفعل قطع الغيار؟ ما هو سعر الإصدار؟

ماذا كنت تفعل معها ليس لدي حتى أي خدوش. على الرغم من أن الدلو يبدو وحشيًا جدًا - حيث يتم حرق شيء ما من الخارج ، حيث توجد بقع بدرجات متفاوتة من اللون الأصفر ...

حسنًا ، لقد أبحروا
بعد أقل من 3 أشهر ، بدأ طلاء التفلون في تقشير القالب.
انزلق في مكانين على الجانبين وبدأ الخبز يلتصق هناك ... النصل نفسه تقشر ...
شخص ما طلب بالفعل قطع الغيار؟ ما هو سعر الإصدار؟

أرسل صورًا للدلو ولوح الكتف وسنقوم بالتشخيص.

أنا نفسي مهتم ، لأنه في عائلتنا يتم خبز الخبز كل يوم ، ولم يتم تقشير أي شيء على الإطلاق ... صحيح ، هناك بقعة بدون تفلون بقياس 2 × 5 مم - هذا هو الابن الأصغر الذي التقطه بسكين ، وليس لديه خبرة (لديه الآن) ويخرج الخبز بدون أذونات.لكن هذا لا يزعج على الإطلاق.

ارسل الصور. فقط لا تلتقط الصور بهاتفك المحمول.

لقد قمت بنشر الصور في معرض الصور الخاص بي هناك على الموقع .. كما أفهمها ، ستظهر عندما يقوم المسؤول بفحصها. بمجرد رؤيته ، سأعطيك رابطًا ..
آسف لعدم الرد لفترة طويلة - حسنًا ، لم يكن لدي نصف ساعة من الوقت لذلك ..

هنا هي الصور #

هنا هي الصور #

أنا نظرت. على الملعقة ، تقشر الغلاف مباشرة بفيلم. في دلو - على تقوية الأضلاع (على الختم). إذا كنت تعتقد أن الطلاء لم يتضرر بسكين أو شيء مشابه ، فاخذه إلى الخدمة. لكن ، لأكون صادقًا ، لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكن أن يتقشر من تلقاء نفسه ، إذا لم يتم "مساعدته". كيف يتم تطبيق التفلون؟ بكل بساطة: إنهم يخلقون سطحًا خشنًا للغاية ويرشون. يمكن أن يكون ضعف التغطية لسببين فقط:
- إذا كان سطح الجزء غير خشن. في هذه الحالة ، لن يلتصق الطلاء على الفور.
- إذا تم رشها بطبقة رقيقة للغاية. لكن حقيقة أن التفلون سيغطي الفيلم يعني أننا لا نتحدث عن طبقة رقيقة. وبالتالي ، لا أرى انتهاكًا لتقنية التطبيق هنا. ربما تكون هذه الحالة موضع اهتمام الخدمة أو حتى الشركة المصنعة. أنصحك بأخذها إلى الخدمة. هذه الظاهرة ببساطة لا ينبغي أن تكون. على الأقل لم أر مثل هذا الشيء على الإنترنت. هل لديك حمات؟ ذات مرة ، قامت حماتي المحبوبة (المعشوقة حقًا) بتنظيف أحواض المينا الخاصة بنا باستخدام ورق الصنفرة. إلى المعدن! ها هو تدريب ستاخانوف! ثم هناك بعض التفلون الضعيف الذي يطلب سكينًا فقط ...

أنا نظرت. على الملعقة ، تقشر الغلاف مباشرة بفيلم. في دلو - على تقوية الأضلاع (على الختم). إذا كنت تعتقد أن الطلاء لم يتضرر بسكين أو شيء مشابه ، فاخذه إلى الخدمة. لكن ، لأكون صادقًا ، لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكن أن يتقشر من تلقاء نفسه ، إذا لم يتم "مساعدته". كيف يتم تطبيق التفلون؟ بكل بساطة: إنهم يخلقون سطحًا خشنًا للغاية ويرشون. يمكن أن يكون ضعف التغطية لسببين فقط:
- إذا كان سطح الجزء غير خشن. في هذه الحالة ، لن يلتصق الطلاء على الفور.
- إذا تم رشها بطبقة رقيقة للغاية. لكن حقيقة أن التفلون سيغطي الفيلم يعني أننا لا نتحدث عن طبقة رقيقة. وبالتالي ، لا أرى انتهاكًا لتقنية التطبيق هنا. ربما تكون هذه الحالة موضع اهتمام الخدمة أو حتى الشركة المصنعة. أنصحك بأخذها إلى الخدمة. هذه الظاهرة ببساطة لا ينبغي أن تكون. على الأقل لم أر مثل هذا الشيء على الإنترنت.

آسف ، سأضع 5 كوبيك.
إذا كان المؤلف يقطف دلو السكاكين الخاص به ، فلن يكون التفلون قد تم تقشيره بفيلم ، ولكن كانت هناك مسارات مخدوشة ، والتي بمرور الوقت ، في المستقبل ، ستبدأ بالتوسع تدريجياً. الموقد لا يزال تحت الضمان ، فمن الضروري قيادة الخدمة والإصرار بشدة على أن هذا عيب في التصنيع. لقد كنت أستخدم Teflon لفترة طويلة ، وأراه للمرة الأولى في الخروج من SO. الصورة الأولى ، حيث توجد شفرة الكتف ، هي ببساطة وحشية. بالتأكيد - للخدمة!

آسف ، سأضع 5 كوبيك.
إذا كان المؤلف يقطف دلو السكاكين الخاص به ، فلن يكون التفلون قد تم تقشيره بفيلم ، ولكن كانت هناك مسارات مخدوشة ، والتي بمرور الوقت ، في المستقبل ، ستبدأ بالتوسع تدريجياً. الموقد لا يزال تحت الضمان ، فمن الضروري قيادة الخدمة والإصرار بشدة على أن هذا عيب في التصنيع. لقد كنت أستخدم Teflon لفترة طويلة ، وأراه للمرة الأولى في الخروج من SO. الصورة الأولى ، حيث توجد شفرة الكتف ، هي ببساطة وحشية. بالتأكيد - للخدمة!

بالطبع في الخدمة وعلى الفور ليس بنهاية العام. مرت شهرين فقط! هذا ما نصحت به الشخص. لكنني بصراحة لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكن (تفلون) أن يتقشر هنا. لقد حصلت على الموقد منذ 28 أكتوبر 2007 ، أي أن عمر الخدمة هو تقريبًا نفس عمر المؤلف. يخبز كل يوم. حتى لو لم أكن هناك لبضعة أيام ، فإن زوجتي أو أطفالي يقومون بالخبز. هذا كل شيء ، يتم وضع صليب على مخزن الخبز. والغطاء - الحمد لله. ماذا يمكن أن يكون ...؟ أعتقد أنه كان يمكن نقعها في منظف قوي أو غسلها في غسالة الأطباق. ثم تتأكسد الطبقة السطحية من الألمنيوم و "تتضخم".هناك ، قد يؤتي الطلاء.
من فضلك اكتب لنا ما هو السبب. يجب توضيح ...

سآخذها إلى الخدمة ، دعنا نرى ما يقولون. فيما يتعلق بالغسيل - بعد التبريد ، ينقع في ماء ساخن قليلاً (بدون منظف) ، بحيث يتحمض قليلاً ، ثم يغسل بقطعة قماش ناعمة باستخدام "الجن". لا توجد عناصر معدنية أو مذيبات أخرى ...
نستخرج الخبز عن طريق قلب الشكل ونهزه قليلاً. إذا كان مكان خبزه ، فهو مع ملعقة بلاستيكية ، نستخدمها في أحواض التفلون وفي صانعة الفطائر.
بشكل عام يبقى اختيار وقت الخدمة مع مشاكل الوقت ...

فيما يتعلق بالغسيل - بعد التبريد ، ينقع في ماء ساخن قليلاً (بدون منظف) ، بحيث يتحمض قليلاً ، ثم يغسل بقطعة قماش ناعمة باستخدام "الجن".

وما نوع "التراب" الموجود لديك هناك ، والذي يجب غسله بقطعة قماش مع الجنيات؟
في مكان ما في المنتدى ، تمت مناقشة أنه حتى الغسيل اللطيف جدًا (إسفنجة ناعمة + منظف لليدين) يؤثر على الدلو (بمعنى طلاءه).
أكره تكرار هذا الموضوع مرة أخرى ، ولكن أفضل شيء بالنسبة للدلو هو مسحه بقطعة قماش أو منشفة ورقية بعد الخبز. بالماء - هذا عندما "تقلى" أداة التقليب إلى العمود ، يمكن نقعها حقًا هناك.

حظا سعيدا في خدمتك!

اليوم ، بشكل غير متوقع ، كان علي أن أقوم بتجربة. نجح. النتيجة مثيرة للاهتمام.
الخلاصة هي:
الخميرة لدينا اختفت في مكان ما. أبلغت مرة واحدة في أحد المنتديات أن نوعًا ما من الخميرة مروع - يجب عليك خفض الجرعة إلى النصف ، وطلب الناس إخباري من الشركة المصنعة ورقم الدفعة. حسنًا ، كنت أركض بأكياس (عشرات منها) وألصقها في مكان ما. أو ربما تضعه زوجتي في مكان ما. باختصار ، لم يتم العثور على خميرة ، تم استهلاك العبوة تقريبًا. كان كسولًا جدًا للذهاب للشراء. وقررت أن أخبز رغيف كيلوغرام باستخدام ما لدي. تبين أن الخميرة كانت بالفعل ... أقل بكثير من ملعقة صغيرة ، أود أن أقول 0.6 ملعقة صغيرة !!! حسنًا ، حسنًا ، لنجرب ...

لقد قمت بضبط وقت العجن مع البرنامج - الحد الأقصى ، وقت الارتفاع - الحد الأقصى ، إلخ ، إلخ. تم ضبط وقت الخبز فقط على "عادي" ... ارتفعت العجينة لأكثر من 3 ساعات ، حافظ الفرن بانتظام على درجة الحرارة المطلوبة. ارتفعت خلال هذا الوقت دون مشاكل. مثل جرعة كاملة من الخميرة. على الرغم من وجود الخميرة ... 5 مرات أقل !!!
نظرت إليه من وقت لآخر ، كان الأمر ممتعًا ...
كان الخبز مخبوزًا بشكل طبيعي. لكن الطعم ممتع للغاية! الطعم حامض لطيف! هذا هو الخبز الأبيض المعتاد ، ولكن ليس طعمًا حلوًا ، ولكنه لاذع حقًا! من الواضح أن الإنزيمات نجحت! القشرة مرنة جدًا ونابضية. القشرة رقيقة. ما هو الشيء المثير للاهتمام؟ عند العجين نهضت ، وحاولت تمزيق القطع بأصابعي (بعد العجن) ، فتمدد العجين بهذه "الخيوط المطاطية" بشكل لم يسبق له مثيل ، أي أنه كان مثل هذا من قبل ، لكن الخيوط سرعان ما انكسرت ، لكن هنا امتدت حرفياً نصف متر!
هذه تجربة. أعتقد أن الدقيق الممتاز "Kiyivmlin" كان عاملاً مهمًا هنا. أتمنى أن تكون الحقيبة التالية هي نفسها. فقط ممتاز!

[بالإضافة إلى البرامج القياسية (76 إعدادًا للخبز والعجن) ، يمكن برمجة جميع مراحل تحضير العجين والخبز بشكل فردي ،]

تم إلقاء نظرة على وصف موقد Delonghi 125 S على هذا الموقع. أطلب منكم تضمين المعلومات التالية في الوصف ، والتي ستمكن المستهلك وزائر الموقع من اتخاذ القرار الصحيح ، وسيعطي الموقع الفرصة لتأكيد سمعة كونه موضوعيًا:

بالإضافة إلى البرامج القياسية (76 إعدادًا للخبز والعجن) ، يمكن برمجة جميع مراحل تحضير العجين والخبز بشكل فردي ، التي توفر مجموعة واسعة من الإمكانيات الإبداعية ، بما في ذلك القدرة على عجن أي عجين (باستثناء الفطائر) ، بما في ذلك البيتزا والزلابية والمعكرونة محلية الصنع والخبز الخالي من الغلوتين وخبز الجاودار والكعك ، إلخ. هناك اختيار لدرجة حرارة الخبز. من الممكن أن تؤلف أي عدد من برامجك ، 8 منها يمكن تخزينها في الذاكرة ، والباقي يمكن إدخاله في أي وقت.

أيضا ، هناك خطأ في الوصف. يشار إلى أبعاد الموقد بشكل غير صحيح: 50 × 32 × 37. الأبعاد الصحيحة هي (WxDxH) 42x30x32.

تهنئة لي!!! اشتريت أيضًا صانع خبز !!! DeLonghi BDM-125S !!!
من هذا الموقع قمت بتنزيل التعليمات على 56 ورقة - في المتجر أعطوها باللغات الأجنبية فقط. العار والانتهاك المباشر للقانون لكنها لم تستطع تحقيق أي شيء. أحضرت الجهاز إلى المنزل وطبعت التعليمات من الموقع.
سررت بالوصفات و طبعها و من اعضاء المنتدى. لم أفهم بعد سبب عدم تحمير القشرة الموجودة في الأعلى جيدًا ، على الرغم من أن الخبز مخبوز ، والجوانب والقاع جميلان ... اليوم أبدأ وصفة كعكة عيد الفصح من Elena Bo. تدفقت سيلان اللعاب حتى قرأت الموضوع بأكمله!
حول مكونات الخبز. أنا صاحب محل حلويات صغير ، نخبز المعجنات والكعك. لدينا دائمًا دبس السكر - لا يمكنك صنع كعكة حليب الطيور بدونها. تقوم الشركة التي تزودنا بالمكونات أيضًا بتوريد جميع المواد الخام للمخابز. تم رفع أسعار الجملة بشكل خاص لكل شيء: مزارع البادئ ، والغلوتين ، والمحسنات ، والخميرة الجافة من 8 (!!!) منتجين ، ومخاليط الحبوب ... قارنت الأسعار مع موقع "House-Bread" وضحكت ، يكسب الرجال أموالًا جيدة من مصلحتنا ، لذا هذا أنا على ماذا؟ اذهب إلى أي متجر معجنات لائق في مدينتك ووافق على طلب ما تحتاجه لطلبك الخاص. سيتم تقديم قوائم الأسعار والكتيبات الإعلانية أيضًا. الضغط الوحيد هو أن جميع المكونات في عبوات كبيرة (خميرة 1 كجم فأكثر ، تخمير 10-15 كجم ، خليط حبوب 25 كجم). ولكن يمكنك أيضًا التعاون مع الأشخاص ذوي التفكير المماثل! أو كملاذ أخير ، احتفظ به في المخزن - تواريخ انتهاء الصلاحية ضخمة ولا يطلبون تناول الطعام
ونصيحة أخرى. وفقًا لقائمة الأسعار الخاصة بي ، حكمًا: يوجد في Lyubertsy مصنع كبير لإنتاج المواد الخام لصناعة المخابز (سيتم إعادة طبع القائمة بطريقة صعبة) - لمن يهمه الأمر ، سأقوم بنشر العنوان وهواتف الاتصال. الأسعار هناك تسمى الشركة ، إذا لم أكن مخطئا ، IREKS. تمتلك شركة Tri-R Market في موسكو أيضًا العديد من الفروع في مدن روسيا. لذلك آمل أن تكون معلوماتي مفيدة لشخص ما ... حظ سعيد!

مبروك على اختيارك الجيد. على الرغم من أن صاحبة صناعة الحلويات ، في رأيي ، وحتى المحترفة في مجالها ، تحتاج إلى صانع خبز مثل ساعي البريد للنزهة قبل النوم. العجين في العمل ، العجين في المنزل - ومتى تعيش؟ ومع ذلك ، إذا كنت مكانك ، كنت سأقوم بتنظيم منفذي الخاص لتجارة المكونات ، والتنافس مع مركز معارض عموم روسيا ، ومع معرفة كاملة بالموضوع ، خاصة بعد إجراء عملية الشراء الجديدة.

أنت تمزح، صحيح؟ حسنًا ، ربما أبدو مضحكًا حقًا ... لكن إنتاجي للكيك والمعجنات مختلف تمامًا عن الخبز. والتقنيات مختلفة ، والمواد الخام ، والمعدات ... ثانيًا ، أنا نفسي لم أخبز لفترة طويلة (في العمل). لدي خبازين ، ولدي جامعي كعكة. أنا منخرط فقط في زخرفة حصرية (ولكن بالنسبة لي لفترة طويلة عادية) من الكعك المصنوع حسب الطلب وفقًا لكتالوج أو رسم تخطيطي للعميل. أنا صانع حلويات ، وهذا تخصص ضيق للغاية. يتم أيضًا صنع الكعك والمعجنات في الخط (في المتاجر) بواسطة أشخاص مستأجرين. نشأ العمل من هواية ، هذا صحيح. لكن ... في المنزل ، أنا أم. كل من الزوج والمراهق هما طفلان. أريد أن أطعم طعامًا لذيذًا وصحيًا وغير مكلف وسريعًا - كل شيء مثل أي شخص آخر ، لذلك أتجول في المطبخ بعد يوم عمل مثل جميع الأمهات والزوجات ...
بشكل عام ، أعشق جميع الأجهزة الكهربائية المنزلية. حتى الأصدقاء يمزحون عني: "إذا كنت تريد إرضائها ، فاشترِ أي شيء بمقبس!" أحب بشكل خاص الأشياء التي تقوم بها دون مشاركتي (غسالات ، غسالات أطباق) وصانع الخبز هو مجرد جهاز مثالي بهذا المعنى !!!
وآخر شيء - لا يمكنني التجارة في VDNKh - أعيش على بعد 450 كيلومترًا من موسكو. و "مع العلم الكامل بالأمر" ما زلت أعاني من مشاكل baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaI_ أكرر: الخبز والحلويات تقنيات ومواد خام مختلفة تمامًا.

كيف تسير في عملية الشراء الجديدة.

لماذا هو ذاهب؟ شراء ممتاز وسوف يجلب الفرح والخبز اللذيذ فقط. المشاكل بشكل أساسي مع أولئك الذين ، بعد أن اشتروا صانع خبز ، حاولوا خبز كل شيء مرة واحدة دون قراءة سطر واحد عن الخبز ، أو على الأقل التعليمات حتى النهاية.