النسر B3
انطلاقا من حقيقة أن رقائق صغيرة (وليس خرق!) ظهرت على حواف الوعاء ، والتي تتشبث بها الأقفال ، لدينا خزف نزيه.
إذا أمسك شخص ما بقلبه بعد ظهور كلمة "رقائق" - استرخ. فهي لا تؤثر على الذوق والصحة والصفات الاستهلاكية لجهاز الطهي المتعدد. صغيرة وعلى الحواف.

أما "ما الفرق بين 7011 و 701132" - عادة ما يشير هذا الاختلاف إلى اختلافات في المظهر (على سبيل المثال ، اللون). في لغاتنا المتعددة ، قد يكون هذا اختلافًا في مجموعة اللغات المدعومة. على سبيل المثال ، أعرب أحد مواطنينا الذين تم تسجيلهم في نيوزيلندا عن أسفه لأن شركة Cook4Me التي اشترتها هناك لم يكن لديها اللغة الروسية في القائمة. وفي المظهر لا يمكن تمييزه.

أما بالنسبة للحم البقري المشوي: يعتبر اللحم البقري الكلاسيكي عبارة عن لحم بقري مشوي منخفض أو متوسط ​​مقلي في فرن ساخن جدًا (أي ، في رأينا ، مخبوز) لحم بقري مشوي ، علاوة على ذلك ، من لحم البقر المشوي (معلق من عدة أيام إلى أسبوعين أو ثلاثة أسابيع في القبو على خطاف) خلال هذه المده:
1) تظهر طبقة جافة على اللحم مما يعطي قشرة.
2) تظهر إنزيمات داخل اللحم تعمل على تليين اللحم. (على سبيل المثال ، كان من المفترض أن يعلق الدراجون ، بلحومهم القاسية ، في القرن الثامن عشر في مكان ما حتى تظهر الرائحة ، وعندها فقط للطاهي للتقطيع).
مع مرور الوقت ، ظهرت ثلاجات. انتقلت الإنزيمات إلى مستحضرات التجميل ، ولم يكن هناك من يلين اللحم. وكانت هناك وصفات لحم بقري مشوي مطهي. لذا لا يجب أن تكسر الرماح.

استطرادا كاملا من موضوع multicooker ، ولكن إذا كنا نتحدث عنه:
لقد عولجت ذات مرة من لحم البقر المشوي من لحم البقر الرخامي الأسترالي المبرد ، بسعر 2500 روبل للكيلو (لم أكن مخطئًا ، فهناك بالضبط صفرين). لا قبو مغطاة بالخردل ورشها بمزيج من "5 فلفل" وفي الفرن بمسبار درجة الحرارة لبرنامج "روست بيف". يمكن أن تنتشر السعادة الناتجة بسكين على الخبز - كانت ناعمة جدًا.
شجعني ما أكلته ، تعلمت داو اللحم البقري المشوي لمدة أسبوعين (وفقًا لمصادر مختلفة على الإنترنت) ، ثم ذهبت إلى "مفترق الطرق" واخترت قطعة من "اللحم البقري" (مقابل حوالي 400 روبل للكيلو). لكن القطعة كانت أجمل. بكت البائعة ، فراقته.
بيف-فلفل-فرن. بدس منتظم بميزان الحرارة "Taskomovsky". تم رفع درجة الحرارة داخل القطعة إلى 65 درجة (... لكنني اعتقدت أن الفرن كان سعيدًا بالتخلص منها).
في المظهر كان الأمر يستحق - سواء في الخارج أو في الخفض. وكان لذيذ - جدا جدا ، لحمي جدا. لكن الأمر استغرق وقتًا طويلاً ومضغًا جيدًا لشرائح هذا الطبق.
كنوبا 1

بالأمس فقط شاهدت عرضًا كاملًا للطهي مخصصًا خصيصًا للحوم البقر المشوية. بالنسبة لهم ، تزرع سلالات خاصة من الماشية وتتغذى على علف خاص وتذبح في سن معينة. ثم تبين أن لحم البقر "الرخام" الشهير يكلف أموالاً طائلة حقًا. في بلادنا يتم تحضيره مما هو موجود في الثلاجة ... ومن هنا لدينا قطع يصعب التعامل معها ...
كيرايل
ما زلت لا أسمي طبق لحم البقر المشوي لأنه كان لحم خنزير
اتضح أنه ناعم إلى حد ما. والشيء الرئيسي هو خبز مثل الفرن.
inse0f
إذا ذهب هذا الخمر بالفعل ، فسأخبرك هنا مؤخرًا بوصفة مثيرة للاهتمام
أخذوا لحم الخنزير (كان لحم الخنزير كما هو) مقطوعًا إلى قطع بمقدار سم 3-4 مكعبات ، وألقوا كل شيء على القلي وقليوا العصير جيدًا ، ولم يعط اللحم الكثير ، لذلك حصل على قشرة جيدًا في 5 دقائق ، ثم أغلقوا كل شيء للطهي السريع في 15 أو 20 لا أتذكر الدقائق
النتيجة مجرد شيء! ظاهريًا ، كان اللحم جيدًا ومكعبات كثيفة ، ولكن عندما تقضم من خلاله ، كان هناك لحم خنزير طري على البخار بجنون ، ذاب في فمي ، لقد أحببته حقًا ، والآن سنفعل هذا كثيرًا

لقد صنعوا أيضًا لحم جوليان هنا من أجل جهاز الطهي المتعدد بالكامل ، واتضح أنه رائع ،
كسركا
لقد اشترينا هذه المعجزة قبل شهرين وأحببناها كثيرًا ، على الرغم من أننا كنا خائفين من أن ينتهي بها الأمر في الخزانة مثل نصف المعدات. أخذناها معنا إلى البحر ، وسرعان ما أعددنا أنواعًا مختلفة من الحساء على الغداء ، واللحوم بالفرنسية ، والبطاطس في إصدارات مختلفة لتناول العشاء. حتى أنهم قاموا بقلي السمك كله (البوري) وكانوا راضين للغاية. حساء البازلاء ، ملفوف مطهي باللحم أو تحت الغطاء ، عجة بالخضار والنقانق ، بورش ، عصيدة ، يخنة نحبها في قدر الضغط هذا. في كثير من الأحيان كانوا يصنعون نودلز الأرز مع اليخنة ، ويصنعون مرق اللحم البقري أو لحم الخنزير ، ثم يلقون على الفور في المعكرونة ولطبخها بسرعة. قاموا بخبز البسكويت ، وصبوا العجينة في وعاء مسخن مسبقًا على ورق البرشمان وخُبزوا في منتصف الطريق مع إغلاق الغطاء لمدة 25 دقيقة. اتضح أنه رائع! اليوم كنا نجهز مفصل !!! لذيذ !! مقلي من جميع الجهات مع بهارات وإكليل الجبل وفصوص ثوم ، يضاف كوب ونصف من البيرة ويطهى بسرعة لمدة ساعة. كان من الممكن أن تكون أقل ، لكن المرة الأولى كانت تجربة واحدة وللتأكد)) قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
كسركا
ها هو البسكويت لدينا قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لترقمنا أيضًا بخبز شارلوت وكنا أيضًا سعداء جدًا بالنتيجة ، كل شيء تم خبزه ولم يحترق !!
ولفيرين
اقتباس: Kuxarka

مصنوع من مرق اللحم البقري أو لحم الخنزير ، ثم يُرمى على الفور في السباغيتي وللتطبخ السريع. قاموا بخبز البسكويت ، وصبوا العجينة في وعاء مسخن مسبقًا على ورق البرشمان وخُبزوا في منتصف الطريق مع إغلاق الغطاء لمدة 25 دقيقة. اتضح أنه رائع! اليوم كنا نجهز مفصل !!! لذيذ !! مقلي من جميع الجهات مع بهارات وإكليل الجبل وفصوص ثوم ، يضاف كوب ونصف من البيرة ويطهى بسرعة لمدة ساعة. كان من الممكن أن تكون أقل ، لكن المرة الأولى كانت تجربة واحدة وللتأكد)) قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر

السيقان فاتح للشهية جدا! ربما كانت هناك رائحة في المطبخ ... أخبرني ، كيف تصنع مرق اللحم مع السباغيتي.
ولفيرين
اقتباس: Kuxarka

ها هو البسكويت لدينا قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لترقمنا أيضًا بخبز شارلوت وكنا أيضًا سعداء جدًا بالنتيجة ، كل شيء كان مخبوزًا ولم يحترق !!

عظيم! لكن مؤخرتي ما زالت تحترق على الرق. ورق ، ورقك ناعم جدًا من جميع الجوانب ... عندما أضع العجين على الورق ، يتحول إلى قطع. ربما تحتاج الورقة إلى قطع بطريقة ما ...
كسركا
اقتباس: ولفيرين

السيقان فاتح للشهية جدا! ربما كانت هناك رائحة في المطبخ ... أخبرني ، كيف تصنع مرق اللحم مع السباغيتي.
كانت الرائحة والطعم رائعين! ونطبخ السباغيتي على هذا النحو: أولاً ، في "الطهي السريع" (15 دقيقة) ، نطهو اللحم المفروم إلى شرائح ، يمكنك قليه مسبقًا ، ثم طهيه لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف البصل والجزر والطماطم والفلفل الحلو والثوم. نقلي كل شيء معًا ، تعطي الطماطم العصير ونضيف السباغيتي أو الأقواس أو نودلز الأرز ، نضيف القليل من الماء حتى يتم تغطية كل شيء تقريبًا ونشغل "الطهي السريع" - 5 دقائق. بعد فتح الغطاء ، قد يكون الجزء العلوي جافًا بعض الشيء ، إذا لم تكن قد خمنت جيدًا بالماء ، فأنت تحتاج فقط إلى الخلط والإمساك بالغطاء مغلقًا لبضع دقائق. يمكن استبدال اللحم بنقانق الصيد ، ثم أسرع ولذيذ أيضًا.
كسركا
اقتباس: ولفيرين

عظيم! لكن مؤخرتي ما زالت تحترق على الرق. ورق ، ورقك ناعم جدًا من جميع الجوانب ... عندما أضع العجين على الورق ، يتحول إلى قطع. ربما تحتاج الورقة إلى قطع بطريقة ما ...
وصفة بسكويت الفانيليا هي كما يلي:
- 4 بيضات ، كوب سكر ، اخفق لمدة 7 دقائق ،
-1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 3 ملاعق كبيرة. ل. دوار الشمس. زيت عديم الرائحة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء مغلي ، بضع قطرات من الفانيليا أو على طرف السكين إذا كان المسحوق. قلب كل شيء.
نقوم ببساطة بتغطية قاع الوعاء بقطعة من ورق البرشمان ونسكب العجين في الوعاء الساخن ، وينتشر لأنه مناسب له.
اخبز في البرنامج - كعكة إسفنجية ، 25 دقيقة مع الغطاء نصف مغلق!
نخرجها ممسكة بالورقة ونتركها تبرد. طيب المذاق !!!!
ولفيرين
اقتباس: Kuxarka


نخرجها ممسكة بالورقة ونتركها تبرد. طيب المذاق !!!!

شكرا جزيلا! كل شيء واضح ومفصل ومختصر !!! لم أجرب مثل هذا البسكويت بعد.لقد خبزت فطيرة محشوة بالملء ، لكن الجزء السفلي من الرق لم ينفجر ، مزق الفطيرة. واتضح أنه لذيذ جدا.
inse0f
اقتباس: inse0f

تحولت اللحوم جوليان لكل طباخ متعدد بشكل رائع
شارك

منتجات:
- زبدة 80 جرام
- رأس بصل 1
- شامبينونس 600 جرام
- قشطة 80 جرام
- لحم خنزير ، تندرلوين ، 1200 جرام
- دقيق القمح 30 جرام
- الحليب حتى 1 لتر
- كريمة حامضة 200 جرام
- مايونيز 60 جرام
- ملح ، توابل حسب الرغبة (ريحان أخضر ، بهارات)
1. قطع الفطر (الفطر) 600 جرام
2. قم بتشغيل جهاز multicooker للقلي ، وضع قطعة من الزبدة في 30 جم
3. يقطع البصل ناعماً (رأس واحد) ، حيث تذوب الزبدة ، يوضع في قدر بطيء ، يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
4. ضع الفطر المقطّع مسبقًا في طباخ بطيء واقليه حتى يتبخر كل عصير الفطر (يمكن تمييز المقابض الجاهزة برائحة لذيذة) ، عندما لا يتبقى سائل تقريبًا في الفطر ، صب 80-100 جرام من الكريمة هناك ، واتركه على نار خفيفة أكثر ، لا تنسى الملح
5. ننشر الفطر الجاهز من multicooker
6. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 2-2.5 سم ، ويمكن أن تكون أصغر ، حسب ذوقك الخاص
7. بعد الفطر ، لا يمكن غسل المقلاة متعددة الطهي ، نضع قطعة أخرى من الزبدة ونشغلها مرة أخرى للقلي
8. ضعي اللحم في الطهي المتعدد عندما يسخن إلى أقصى حد واقليه لمدة 8-10 دقائق ، ثم ضعي جهاز الطهي المتعدد في وضع "الطهي السريع" وأغلقيه لمدة 10 دقائق أخرى (الحد الأقصى ، ويفضل أقل). عند طهي اللحوم ، تأكد من الملح والفلفل ، وإلا سيصبح طريًا ، كما أنني أحب إضافة الريحان الأخضر والبهارات.
9. أثناء طهي اللحم ، اصنع الصلصة في قدر ، اغمر 50 جرامًا من الزبدة ، ثم اسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق واقليها حتى تصبح ذهبية اللون وجافة ، قم بتغيير كمية الدقيق بالعين ، يجب أن يكون "الروش" الناتج جافًا وذهبيًا. عندما يقلى الطحين من على النار ، لا تزله ، بل ضعه على أصغر نار
10. نقوم بتسخين كوبين من الحليب إلى 60-80 درجة ، وعادة ما أقوم بذلك في الميكروويف ، وأسكبه في قدر ، مع التحريك المستمر ، إذابة الحليب جيدًا ، إذا تم كل شيء جيدًا فلن تكون هناك كتل. يمكن أن تتنوع كمية الحليب ، فمن الضروري إحضار الخليط إلى حالة سميكة جدًا ولكنها سائلة بالفعل
11. أضف 200 جرام من القشدة الحامضة و 60 جرام من المايونيز إلى الخليط (لا يمكنك إضافة المايونيز إذا لم يعجبك أحد ، أو استبداله بصلصة طبيعية على أساس الزبدة أو الكريمة أو القشدة الحامضة) ، اخلط جيداً. يجب أن تحصل على سائل كثيف قليلًا يشبه البشاميل
12. ضع الفطر البارد في قدر واعجن كل شيء جيدًا مرة أخرى ، فالصلصة جاهزة!
13. نأخذ الجبن (الصلب) 100 جرام و 3 على مبشرة
14. افتح وعاء الطهي المتعدد (بعد الصفحة ، إذا كان هناك الكثير من العصير من اللحم ، فأنت بحاجة إلى تصفيته ، وترك القليل في القاع ، ثم ضعه على "القلي" وسكب اللحم مع صلصة الفطر الناتجة (ص 9-12)
15. ضع طبقة سميكة من الجبن المبشور فوق الصلصة (رقم 13) ، وقم بتغطية الغطاء واتركه لمدة 5-8 دقائق.
16. قم بتشغيل جهاز multicooker ، واترك الخليط يبرد قليلاً ، حتى تلتصق الكعكة الناتجة قليلاً وتسقط من المقلاة
17. شهية طيبة!
تمكنت من تصوير البقايا فقط
🔗
النسر B3
اقتباس: Kuxarka

اخبز في البرنامج - كعكة إسفنجية ، 25 دقيقة مع الغطاء نصف مغلق!
"نصف مغلق" هو ليس هل الغطاء مغلق تمامًا ومغلق في منتصف الطريق من خلال المقبض؟
أثناء الخبز ، يتم تغطية الغطاء ببساطة وتبقى فجوة بعرض 5-10 ملم في الأعلى؟

البسكويت يبدو رائعا!
كسركا
اقتباس: EagleB3

"نصف مغلق" هو ليس هل الغطاء مغلق تمامًا ومغلق في منتصف الطريق من خلال المقبض؟
أثناء الخبز ، يتم تغطية الغطاء ببساطة وتبقى فجوة بعرض 5-10 ملليمترات في الأعلى؟

البسكويت يبدو رائعا!
الغلاف في وضع بين "مفتوح" و "مغلق". شكرا جزيلا!!!
كنوبا 1
الفتيات والفتيان ، أشارك تجربتي في صنع "حليب البصق" ، وأعتقد أنه سيكون مفيدًا ليس فقط بالنسبة لي.
كنت سأقوم بصنع الحليب المخمر ، لم يكن الحليب من العشيقة المستمرة (لديها بالفعل بقرة في الإطلاق) ، ولكن من عشيقة جديدة. ضعي الحليب على الطهي السريع لمدة 45 دقيقة.قبل أن يتاح للرسوم المتحركة الوقت للحصول على الضغط الكامل (لم يتبق سوى عصا واحدة) ، بدأت تظهر "بصاق" منفصلة من الصمام. حسنًا ، أعتقد أننا وصلنا. 3 لترات من الحليب ، عندما يبدأ في تحرير الضغط ، سيخرج كل شيء إذا كان بصق بالفعل. كان ذلك في وقت متأخر من المساء ، بسبب الحزن ، قمت بسحب الحبل من المقبس وذهبت إلى الفراش.
في الصباح أفتح الكارتون وماذا أرى؟ الحليب المذاب جاهز ولا يزال فاترًا ... الرسوم المتحركة ، مثل الترمس ، تحافظ على درجة الحرارة المحددة ويذوب الحليب طوال الليل. صببت 0.5 لتر من الحليب المخمر فيه ، وأغلقت الغطاء وبعد 4 ساعات تلقيت حليبًا مخمرًا ممتازًا جاهزًا.
أعتقد أنه يمكنك فعل الشيء نفسه مع عصيدة الحليب. بمجرد أن يبدأ في البصق ، أخرجه من التجويف ، ستأتي أي حبوب وتطهى في درجة الحرارة المحددة.
ولفيرين
Uraaaa !! اليوم حصلت على مثل هذا شارلوت ، ما مدى سعادتي ولم أستخدم ورق الحلويات ...
كنوبا 1
اقتباس: ولفيرين

Uraaaa !! اليوم حصلت على مثل هذا شارلوت ، ما مدى سعادتي ولم أستخدم ورق الحلويات ...
ما الذي تغير في الطبخ؟ ماذا كان في الطريق من قبل؟
اليكس 7777
زلابية باللحم المدخن + ملفوف مطهي.
تم عمل كل شيء لمشاهدة Zenith-Ural مع البيرة. اذهب.
ملفوف طازج - جرام 600
الملفوف الملفوف - 900 غرام
بصل - قطعة واحدة
الكمون - قرصة
معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.
نقطع البصل - نضعه في وعاء للقلي ونضيفه.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
ثم يقطع الملفوف الطازج ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
أضف كفاش. الملفوف ، المجلد. معجون الكمون.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
طهي سريع - 10 دقائق ، الرائحة رائعة! طعمها رائع أيضا!
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر

كنيدلي طبق تشيكي جربته في ألمانيا وهو جيد جدا. احب.
مكونات:
دثار البطاطس = 9 ، صغير ، أقرب إلى المتوسط.
لحوم مدخنة ، كل 100 جرام تقريبا:
رقبة لحم الخنزير ، لحم الصدر ، فرم
بصل - قطعة واحدة
دقيق - 200 غرام
البيض - 2 قطعة
ملح ، فلفل ، شبت

قم بطهي البطاطس مسبقًا في غلاية مزدوجة - 25 دقيقة.
يجب أن يبرد.
نضع البصل المفروم في وعاء Multicooker ، ويقلى قليلاً ويضاف اللحم المدخن.
10 دقائق تحميص
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
أثناء القلي ، قشر البطاطس وافركها بمبشرة ناعمة ، أضف البيض والدقيق هناك.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
نخرج اللحوم المدخنة ونشتغل في الملفوف (المعلومات أعلاه)
أضف الفلفل والملح والشبت
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
اعجن العجينة واخفقيها مثل شرحات اللحم المفروم حتى تصبح كعكة.
نحن نطرحه. لا يوجد درفلة وحدث ذلك ، قمت برش السطح بالدقيق.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
جاء سكين البيتزا في متناول اليد - يبدو أنه سيكون 8 زلابية.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
انشر اللحم المدخن بملعقة.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
وتدحرج إلى كرات. ضعي العجينة في الدقيق وضعيها في وعاء بخاري.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
نضعها كلها في طهي سريع بالبخار - لمدة 10 دقائق.
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
انتهى المطاف بالزلابية بالالتصاق ببعضها البعض ، ربما كان يجب أن يتم تزييتها! بشكل عام ، كان من الممكن قلي الكرات مسبقًا أو تصغيرها.
لكن اتضح أنه لذيذ جدا!
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
في سياق:
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
الحشو كثير العصير من الداخل. حتى مع الزلابية القشدة الحامضة ممتازة بشكل عام!
إجمالي وقت الطهي 1.5 ساعة.
النسر B3
اقتباس: alex7777

زلابية مدخنة + ملفوف مطهي
...
قم بطهي البطاطس مسبقًا في غلاية مزدوجة - 25 دقيقة.
25 دقيقة طويلة جدًا نوعًا ما. هل هو في طباخنا البطيء؟ أي وضع؟

ملاحظة. أعددت يوم السبت "فخذ الديك الرومي المشوي" ( 🔗./2013/06/blog-post_27.html]). في النهاية ركضت وصرخت "ماذا عن الطبق الجانبي؟ !!!" ، وقالوا "لاحقًا" ، صنعوا وجوهًا مهذبة وقتلوا الديك الرومي. عندما جاءوا "لاحقًا" قالوا إن الطبق الجانبي ليس ضروريًا وسألوا "لماذا الديك الرومي صغير جدًا"؟ وفي السوق تم شراء 1.5 كيلو فيليه ديك رومي (بدون عظام وجلد) استهلكها 4 أشخاص.

لقد كانت لذيذة!...

يغسل اللحم ، ويجفف ، ويفرك بالثوم المهروس (3 فصوص كبيرة) والفلفل (خليط من "5 فلفل" ، حوالي ملعقة كبيرة مع شريحة صغيرة). يوضع اللحم على الصينية لمدة نصف ساعة ، ثم يملحه ، ويقطع فصين آخرين من الثوم بالطول إلى أرباع ، ويحدث ثقوبًا في الحافة السميكة من اللحم ويُحشى بالثوم. خلاف ذلك ، وفقًا للوصفة ، دون انحرافات ، باستثناء أنه لم يقلى في طباخ متعدد ، ولكن على الموقد ، في مقلاة ذات حواف عالية - من الأنسب أن يتحول. لا تتورط في تناول النبيذ - فاللحوم تعطي الكثير من العصير وتتحول إلى صلصة ممتازة للأرز. وإذا كان هناك الكثير من النبيذ ، لا أعرف ، لا أعرف ...
ولفيرين
اقتباس: EagleB3

يغسل اللحم ، ويجفف ، ويفرك بالثوم المهروس (3 فصوص كبيرة) والفلفل (خليط من "5 فلفل" ، حوالي ملعقة كبيرة مع شريحة صغيرة). يوضع اللحم على الصينية لمدة نصف ساعة ، ثم يملحه ، ويقطع فصين آخرين من الثوم بالطول إلى أرباع ، ويحدث ثقوبًا في الحافة السميكة من اللحم ويُحشى بالثوم. وإلا بوصفة طبية دون انحراف
ومع ذلك ، كيف يطبخون بعد ذلك؟ في طهي سريع لمدة 25 دقيقة ، هل أضفت بعض الماء؟ ؟ أو في سلة للزوجين؟
اليكس 7777
اقتباس: EagleB3

25 دقيقة طويلة جدًا نوعًا ما. هل هو في طباخنا البطيء؟ أي وضع؟
عادةً ما أضع البطاطس المقشرة على البخار ، مقطعة إلى جزأين لمدة 20 دقيقة ، ثم غير مقطوعة ، بالزي الرسمي ، قررت عدم المخاطرة بها وأضعها لمدة 25 دقيقة (أعتقد أن 20 ستظل كافية) بالنسبة للبخار ، عادةً ما أسكب 100 جرام في وعاء من الماء (حسنًا ، عيون) ، بحيث كان ذلك كافيا للضغط. إذا كنت ترغب في تسخين أسرع ، اسكب الماء الساخن من الغلاية.

هنا قالوا إن البيض المسلوق سيتقلص لمدة 7 دقائق ، وتنكسر قشرتي في الدقيقة السادسة ، وعادة ما تكون 5 دقائق كافية.
لكنني ذهبت إلى أبعد من ذلك ، أحب ذلك عندما يظل الصفار أصفر نقيًا ، دون اللون الرمادي عند الحواف. على الغاز ، فعلت هذا - البيض مسلوق ، أطفئه واتركه في ماء ساخن لمدة 15 دقيقة - هذا هو الشيء ذاته. في طباخ متعدد الطهي للبخار ، يتضح الأمر على النحو التالي: 3 دقائق من الطهي السريع ، وإخراج البخار من البخار وبدون فتح الأغطية ، أمسك لمدة 10 دقائق أخرى للضبط الدقيق. هذه هي الطريقة التي وجدتها لنفسي.
النسر B3
اقتباس: ولفيرين

ومع ذلك ، كيف يطبخون بعد ذلك؟
بالضبط كما في الوصفة:
- سكبت 2..3 ملعقة كبيرة في المقلاة (لدي مع تفلون). ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، ضعي ثلاث أغصان كبيرة من إكليل الجبل ؛
- قام بتسخين مقلاة ، ووضع اثنتين من لفائفه ، وتسخين مقلاة "9" = الأقوى ، ولكن ليس "تربو" (لدي موقد يعمل بالحث) ؛
- شيئًا فشيئًا قلب اللفائف ، قمت بقلي اللحم من جميع الجوانب حتى استحى طفيفًا (لم أقلي نهايات اللفائف. فهي غير متساوية ، ولا فائدة من القلي). استغرق الأمر 7 دقائق. خفضت التدفئة إلى "6" ؛
- أزلت اللحم من المقلاة ، ووضعته في وعاء متعدد الطهي (فقط في الأسفل ، لا حاجة إلى غلاية مزدوجة). بقيت روزماري في المقلاة.
- صببت 100 جرام من النبيذ الأبيض في المقلاة. اغلي النبيذ لمدة دقيقتين تقريبًا (معنى التبخر = يجب أن يتبخر الكحول من النبيذ). تقليب النبيذ باستخدام ملعقة - ستكون الصلصة ألذ ، وستكون المقلاة أكثر نظافة. في غضون ذلك ، اضبط وضع "الطهي السريع" على المهام المتعددة ، 25 دقيقة ؛
- يُسكب الخمر (مع رش إكليل الجبل) من المقلاة في وعاء اللحم. لم أقم بإضافة المزيد من السوائل. أغلقت الغطاء وبدأت في الطهي.

الوصفة تضمنت فخذ 1 كجم. أنا فقط لا أعرف ما إذا كانت فيليه أم بها جلد وعظام. لدي ، يمكنك الاعتماد ، 2 فيليه 0.7..0.8 كجم. وهذا يعني أن قطعتي ربما كانت أصغر قليلاً. اذهب ويمكن ضبط الوقت في أقل من 25 دقيقة.

في صورة المؤلف ، اللحم وردي أكثر من لي. لكن ربما كان ديك الرومي أكثر خبرة. وبالتالي ، كبار السن ...
النسر B3
اقتباس: alex7777

بيض
...
ننزف من البخار وبدون فتح الأغطية التي أحملها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنتهي. هذه هي الطريقة التي وجدتها لنفسي.
هذا ليس في وضع "متابعة الطهي" ، ولكن يمكنك القول ، في طباخ متعدد غير نشط؟
اليكس 7777
اقتباس: EagleB3

هذا ليس في وضع "متابعة الطهي" ، ولكن يمكنك القول ، في طباخ متعدد غير نشط؟
نعم ، في وضع الاستعداد ، إذا جاز التعبير.

أريد فقط أن أستعد لصنع لحم الخنزير مع صانع لحم الخنزير هذا:
قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
لم يفعلها أحد في وعاءنا؟
إلينا 11201
بالأمس جربته ، لحم مقلي ومطهي ، ليس سيئًا. لكنني قررت اليوم صنع كومبوت من الفواكه المجففة ، من الواضح أنه بعد سرقة الغطاء ، قمت بلف شيء خاطئ ، أرى البخار يخرج من * الأذنين * ولا يغلق بإحكام ، سؤال - هل يجب شد البرغي الموجود أسفل الغطاء بقوة ، أم أنه يتم تثبيت الغطاء فقط؟
ولفيرين
نعم ، يجب شد البرغي بإحكام! انتبه بشكل خاص للجانب الخلفي للكرة. يجب قفل الغطاء الأرجواني في اتجاه السهم ...
النسر B3
الجوز ليس مسدسًا (لمفتاح الربط) ، ولكنه مخرش ، تحت المقبض اللطيف لربة منزل فرنسية. لكن لا ينبغي أن يتدلى الغطاء! يجب أن تضغط على الأقل قليلاً على الحلقة المانعة للتسرب - ثم ضغط البخار عليها كما ينبغي.

أنا شد الجوز بإحكام. ليس مع كل المنشطات ، ولكن ضيق. الزوجة تستدير بسهولة.

على الأرجح ، أثناء عملية التجميع بعد الغسيل ، يكون "الغطاء" الأرجواني فوق الكرة منحرفًا أو غير ملفوف بالكامل (كما هو مكتوب بالفعل ولفيرين).
من المنطقي أيضًا إلقاء نظرة على بقية الصمامات - ربما يكون هناك شيء ما على "قضيب ذو شريط مطاطي" ولا يمكن أن يثبت في مكانه.

قد يكون السبب أيضًا أنهم بدأوا في قفل الغطاء دون إغلاقه حتى النهاية ولم يتم الاستيلاء على جميع المسامير الموجودة على الوعاء بواسطة قفل الحربة. ولكن بعد ذلك كان يجب أن تكون هناك فجوة ملحوظة على طول الغطاء ، وسيخرج منه البخار.
ساناتا
وقد اشتريته بالأمس للتو. أعدت 3 أطباق. الحنطة السوداء - هضمها. حساء- (قمت بطهي الحساء مع الفطر على الوضع) ولكن كان لدي مكان دجاج للفطر - فئة ولون جميل. عصيدة الأرز (لقد طهيت لقطعتين ، وكنت أخشى عدم وجود نبع ماء) ، اتضح أيضًا ، لكن بالنسبة لي ، بقيت في قدر لمدة 20 دقيقة وتكثف ، وتضخم ، بدا أفضل. انطباعي الأول هو أنني سأكون صداقات معها. أعتقد أنني لن أغضب.
أيوين
أيها السادة ، أيها الرفاق ، السؤال المطروح على الجميع هو ما إذا كان أي شخص قد استعد أجنحة دجاج بصلصة الصويا مثل وصفة من ملف تم جمعه في 60 صفحة ونشرها على Yandex محترم النسر B3?
الحقيقة هي أنني في اليوم الآخر أعددت الأجنحة وفقًا لهذه الوصفة ، باستثناء واحد - عند قلي الأجنحة بالزيت النباتي (حوالي 80-90 جرامًا من الزيت ، و 700 جرام من الأجنحة) ، أضفت بصلة صغيرة مع حلقات ونصف الفلفل الأحمر في مكعبات. وهكذا ، في وقت سكب صلصة الصويا ، تكون الأجنحة محمرة بالفعل ، وكذلك البصل والفلفل. تم سكب صلصة الصويا في نصف الزجاجة ، أي حوالي 75 جرامًا. بالطبع ، كان لا يزال هناك نفط. باختصار - بعد 8 دقائق من "الطهي السريع" لم يتبق شيء تقريبًا من شرائح الفلفل والبصل - فقط كتل غير واضحة تذكرهم ، كل شيء يذوب في خليط سميك من صلصة الصويا والزيت. لكن الأجنحة كانت لذيذة لدرجة أنني كدت أمضغ أصابعي!

لكن السؤال ، ربما كان غير متوقع بعض الشيء - بعد أن جربت الطبق مع الأرز والخضروات ، مرضت معدتي بشدة - من حيث الأعراض ، لم يبدو الأمر وكأنه اضطراب - بل هو ثقل قوي ، مثل حصاة في معدتي ، ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك - لقد عانيت لمدة 12 ساعة ، ولم أر شيئًا كهذا من قبل - هنا ، أخطئ - ألم أفرط في تناولها مع صلصة الصويا ، وكميتها - ربما ، مع البصل والفلفل ، لدي خليط ثقيل قاسي على المعدة؟ من يفكر ماذا؟ إنها تكمن فقط في الثلاجة للحصول على نصف جزء آخر من الأجنحة اللذيذة - إنه لأمر مؤسف التخلص منها ، لكن من المخيف تناولها
ميلا 61
شعور مألوف. غالبًا ما يكون الثقل في المعدة من المقلية والحارة. من غير المحتمل أن تكون مالحة وفيرة ، صلصة الصويا مالحة. أنا أنقذ نفسي بالكوكا كولا الباردة. لا تمرض!
ساناتا
من يحضر البطاطس المقلية باللحم والفطر وكيف ، وإلا اتضح أنها مسلوقة.
لارا 1974
اشترينا هذه المعجزة بالأمس

بينما كنت أحاول طهي عصيدة الأرز ، كومبوت من ثمر الورد وحساء البرتقال والبازلاء. أول فطيرة ليست متكتلة. فعلت ذلك

عصيدة الأرز

نصف كوب أرز
1 كوب ماء
2 كوب حليب
2/3 ش. السكر
ملح
زبدة
فوق مستوى الحليب ، غلفي الدائرة بالزبدة
17 دقيقة في وضع "المكونات" - "الأرز الأبيض"
6 دقائق في وضع "التسخين"

اتضح أنه رائع ، لا يوجد حليب سائل ، الأرز منتفخ ، لكنه غير مطبوخ أكثر من اللازم ، طري ومتجدد الهواء. بالنسبة لنا ، ربما تكون سميكة قليلاً (لكننا لا نحب العصيدة السميكة) في المرة القادمة ، سأقوم على الأرجح بتقليل وقت الطهي إلى 15 دقيقة والتسخين إلى 5 دقائق.
حساء البازلاء (6 حصص)

500 جرام لحم خنزير بالعظم
2 كوب بازلاء
جزر 100 جرام
150 جرام بصل
بطاطس 240 جرام
ورق الغار ، فلفل
الوضع "يدوي" - "القلي" لمدة 5 دقائق تقلى الجزر والبصل المفروم.
يُضاف لحم الخنزير المفروم والبازلاء والبطاطس والماء (إصبعان أسفل الحد الأقصى) ، ويُوضع على "Fast Cook" 40 دقيقة
أضف أوراق الغار والفلفل والملح. وضعنا "الطهي السريع" لمدة 3 دقائق

ثمر الورد والبرتقال كومبوت

ثمر الورد 150 جرام
برتقالي 1/2 قطعة
قشر مبشور مع ½ برتقالة
ماء 2 لتر
وضع "المكونات" - "اللفت" - 15 دقيقة

ساناتا
صنعت اليوم عصيدة البازلاء. فكرت ، ولكن في أي وضع ....... لقد حيرت ، وخرجت ، لأنه يجب أن يغلي قليلاً. أضع الجيلي على الوضع: 1: 2. تحول كل شيء إلى غبار شديد. اكتب من مثل f (y) يطبخ عصيدة البازلاء.
النسر B3
اقتباس: aiwen
ثقل شديد ، كما لو كان حصاة في المعدة ، ولا يمكن فعل شيء حيال ذلك - عانى لمدة 12 ساعة
بقدر ما أفهم ، كان هناك أرز للطبق الجانبي ، وكان مرق الأرز تلك الصلصة السميكة (مع الكثير من الزيت)؟ إذا كان الأمر كذلك ، فربما يكون هذا هو السبب.
يجب غسل هذا الطبق الجانبي جيدًا. شاي ساخن على الأقل.

مظهر من مظاهر الثقل في المعدة فردي جدا. لأناس مختلفين - بطرق مختلفة. زاد شخص ما حموضة عصير المعدة ، انخفض شخص ما. هنا تحتاج فقط إلى معرفة (أو الشعور) بمعاييرك.
أنا على دراية بهذه المجالات بشكل سطحي فقط ، ولن أخبرك بأي شيء ذي قيمة.

على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل المقلية الدهنية ، فقم بغسلها بالنبيذ الجاف ، أو مشروب الفاكهة الحامضة ، أو على الأقل استخدم الصلصات / التوابل الحامضة (على أساس عصير الليمون أو الخل). سوف يسهل الحمض معالجة الدهون. لكن هناك حاجة أيضًا إلى إجراء. كم تشرب وكيف تعكر فقط مع تجربة الحياة.
تزيد بعض التوابل من إفراز العصارة المعدية - وهذا يمكن أيضًا ويجب استخدامه.
و (على سبيل المثال) لا يُقبل غسل الأطعمة المقلية الدهنية بالمشروبات الباردة. النبيذ البارد ، بالطبع ، نعم. لكن العصير الجليدي من الثلاجة يمكن أن يضيف إلى المشاكل.

ملاحظة. تقول الأجنحة لذيذة؟ تحتاج إلى محاولة...

P. طهوا فخذ ديك رومي مرة أخرى في نهاية هذا الأسبوع. ولحم الخنزير منخفض الحرارة. مرة أخرى كان هناك إحساس. أحببت زوجتي الديك الرومي بشكل أفضل. وبالنسبة لي ربما لحم الخنزير. كان الأطفال مجرد قرقرة وغرغرة. على السؤال "أيهما ألذ؟" - الإجابة مراوغة. هل يخشون ألا أطهو بعد الآن الطبق الذي لا أحبه؟
روشا
يوم جيد!

لقد اشتريت لنفسي مثل هذه الأذن ليوم المربى)) اخترت طباخًا بطيئًا لفترة طويلة وتوقفت عند هذا ، لقد رشوتني بشيء ... هذا هو أول رسم كاريكاتوري لي.

بادئ ذي بدء ، شكرا للشعب على الكثير من المعلومات! حتى الآن لم يكن لدي سوى ما يكفي لـ 8 صفحات من أصل 60) لكن لا شيء. سأنهي القراءة.
في الواقع ، ذهبت عبر الإنترنت للحصول على المشورة بشأن عصيدة الحليب. أو بالأحرى هرقل. حسنًا ، لقد فعلت ذلك بهذه الطريقة وذاك.
وفقًا لإحدى النصائح وهذا الموضوع ، تناولت كوبًا واحدًا من الحبوب مقابل 3 أكواب من الماء + 3 أكواب من الحليب ، وقمت بدهن حواف الوعاء بالزبدة وضبطها لمدة 6 دقائق من الطهي السريع. أثناء التحضير كان كل شيء جيدًا. وكيف بدأت في تحرير الضغط ، ثم بدأ حريق الحليب))))) تبين أن المناشف التي خزنتها كانت قليلة))))
وخرجت العصيدة سائلة. لا أعرف من أين نصح صديقي بصب الكثير من السوائل هناك؟ في الوقت الحالي ، أعتقد أنه إذا تم قطع الماء والحليب بمقدار الثلث ، فقد يكون ذلك بدون ألعاب نارية وكان من الممكن أن تكون العصيدة أكثر سمكًا ، وإلا لكانت فوضى ... على الرغم من أنني كنت أتناول طفلًا لذيذًا من كلا الخدين! نعم ، وقد أحببته. بشكل عام ، سأحاول بالتأكيد تغيير النسب والمحاولة مرة أخرى. ليس اليوم. التنظيف اليوم ينتظرني))
روشا
بعد رسالتي حول العصيدة ، سأتحدث بشكل عام عن الرسوم المتحركة - إنه شيء رائع جدًا!
نعم ، ربما يختلف عن الأسلوب الكلاسيكي في مقاربته ، لكنني متأكد من أنه بشكل عام يمكنك التكيف مع أي شيء.

أخذته حصريًا للدورتين الأولى والرئيسية. أصنع عجة بشكل رائع وسريع على الموقد في مقلاة جيدة ، وقد صنعت وسأقوم بعمل المخبوزات في الفرن. الغرض من جهاز الطهي المتعدد ، بالنسبة لي ، هو جعل الأطباق الرئيسية أسرع وأكثر ملاءمة.

لا تبدو الوصفات المضمنة فعالة جدًا بالنسبة لي ، لكنني قمت بالفعل بطهي الأرز مع الدجاج ، وطاجن البطاطس ، ولحم الخنزير الشرقي.
لقد صنعت الأرز وفقًا للوصفة بالضبط - لقد كان ممتازًا! لقد حدث الكثير فقط على الرغم من حقيقة أنني وضعت الحد الأدنى من الناس. فأكلوا في المنزل وسلموهم إلى والديهم.
كان الطاجن ناجحًا أيضًا ، فقط هناك خلط بسيط مع كريمة البيض الحامضة)
لقد غيرت قليلاً وصفة لحم الخنزير من حيث التوابل والإضافية. المكونات ، ولكن اتضح أنها لذيذة جدًا! اللحم كثير العصير ولين ويذوب في الفم! يمكنني فقط تقديم النصيحة - قلل من العسل ، أعتقد أن ملعقة واحدة ستكون كافية ...

لكنني حقًا أحب فكرة طهي المكونات. حاولت طهي البطاطس والحنطة السوداء هكذا. كل شيء يأتي بشكل رائع ، والشيء الرئيسي سريع ومريح - لن يحرق أي شيء ، ولن يهرب ...

لقد جربت أيضًا طاجن اللبن الرائب - لقد حاولت صنعه في وضع "البسكويت" وفي وضع "الكسرولة" ، ولكن يبدو أنه يسخن أكثر من المطلوب ...لذلك وقفت في طريقها وفي النهاية كانت لا تزال تعاني من فرط التعرض للضوء من الأسفل ، على الرغم من أن الطعم كان أيضًا ممتعًا للغاية. هنا أيضًا ، بينما تحتاج إلى التصوير ...
ولفيرين
اقتباس: روشا

لقد جربت أيضًا طاجن الجبن - حاولت صنعه في وضع "البسكويت" وفي وضع "الكسرولة" ، ولكن يبدو أنه يسخن أكثر من المطلوب ... لذلك وقفت في الطريق وفي النهاية كان لا يزال يتعرض للضوء بشكل مفرط من الأسفل ، على الرغم من تذوقه خرجت أيضا لطيفة جدا. هنا أيضًا ، بينما تحتاج إلى التصوير ...
أتفق معك في أنك بحاجة إلى التعود على الخبز ... كان لدي مثل هذا الخلاف حول الخبز ... أنا في نفس المجموعة ("...") وهناك وضعت صورة لشارلوت مخبوزًا في جمالنا (هناك رابط ) ، لذلك أثبتوا (السيدات) لي أنني قلبت المعجنات ... لم أستطع إثبات أنني لم أقلبها ، وأنها كانت بنية اللون من جميع الجوانب في جمالنا ...
ولفيرين
مساء الخير جميعا! لم أجد هنا وصفة للأرز الهش .... فعلت هذا ، كوبًا واحدًا من الأرز وكوبين من الماء. وضعت كل شيء فيه ، أضفت الملح وزيت الزيتون. المقادير - أرز أبيض - 13 دقيقة. منجز. بالمناسبة ، بقيت القصبة من الأمس ، ضع السلة فوق الرقاقة فوق القطعة وضعها فوق الأرز (ضعها). كان كل شيء مطبوخًا ودافئًا بشكل ممتاز ... رفعت السلة ووو-لا-لا ، الأرز إلى الأرز ولن يتم سحقه ...
روشا
اقتباس: ولفيرين

لقد وضعت صورة لها شارلوت مخبوزة بجمالنا (يوجد رابط هنا) ، لذا فقد أثبتت (السيدات) لي أنني قلبت المعجنات ... لم أتمكن من إثبات أنني لم أقلبها ، وأنها كانت بنية جدًا من جميع الجوانب في جمالنا ...

هل هناك سر لعمل معجنات رودي؟ بكل سرور سألفه على شارب)

لقد غسلت جمالي من العصيدة حتى الآن)) تآكلت بصراحة - حجم المشكلة بدا أقل في البداية ... سجل الحليب جيدًا ، صحيحًا ، كل شيء ... لكن الآن يمكنني تفكيك الغطاء والصمام وماذا هناك ...

قلت لها - ربما كان ينبغي ترك العصيدة لتبرد؟ ربما شخص ما يعرف؟ بعد الحقيقة ، لم أعد أتذكر خروج الحليب بمجرد انتهاء الطهي ودخل الكارتون في وضع الحفاظ على درجة الحرارة أو في اللحظة التي ضغطت فيها على إلغاء لفتحه؟ ...
ولفيرين
اقتباس: روشا

هل هناك سر لعمل معجنات رودي؟ بكل سرور سألفه على شارب)

نعم ، ليس هناك سر ، صب العجين المفضل لديك في رسم كاريكاتوري مسخن مسبقًا ، أغلق الغطاء لفتحه. مغلق وتخبز لمدة 25-35 دقيقة ... وستتحول إلى اللون الوردي ... بالمناسبة ، في أي وقت يمكنك أن ترى ما يحدث هناك ...
ولفيرين
اقتباس: روشا


لقد غسلت جمالي من العصيدة حتى الآن)) تآكلت بصراحة - حجم المشكلة بدا أقل في البداية ... سجل الحليب جيدًا ، صحيحًا ، كل شيء ... لكن الآن يمكنني تفكيك الغطاء والصمام وماذا هناك ...

لا تقلق ، لقد مررت بهذا أيضًا. حتى بعد ذلك ، غسلت الكارتون بعد العصيدة ، وطهيت شيئًا ولم يفتح الغطاء ... .. صنعت الكرة وكان كل شيء طبيعيًا ... ربما سكبوا الكثير من الحليب؟
ناستينوتشكا
مساء الخير جميعًا ، اليوم أيضًا أصبحت صاحب هذه المعجزة ، من فضلك قل لي هذا: أريد أن أصنع كعكة وفقًا لهذه الوصفة: البيض - 3 قطع.
كريمة حامضة - 200 غرام
صودا مغموسة في الخل - 1/2 ملعقة صغيرة
سكر - 1 كوب
فانيلين
طحين - 1.5 كوب
تجهيز
يُمزج البيض مع السكر ويُخفق بالشوكة.

أضف الكريمة الحامضة
نضيف الدقيق ونخلط العجينة
تُروى صودا الخبز بالخل وتُضاف إلى العجينة. سيزداد حجم العجين بشكل ملحوظ.
ضعي العجينة في وعاء متعدد الطهي. نقوم بتشحيم جهاز الطهي متعدد الوظائف مسبقًا بفرشاة وزيت نباتي.
دع الكرز يستنزف على دروشلاك ، يمكنك استخدام الكرز المجمد ، كما في هذه الوصفة.
ننشر التوت على العجين.
نغلق جهاز الطهي المتعدد وضبط وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.
لا تحتاج إلى قلب فطيرة الكرز في طباخ بطيء عند وضعها.
رشي السكر البودرة فوق فطيرة الكرز.
أتمنى لك وجبة شهية!
ما هو الوضع والوقت الأفضل لضبطه ، كما أفهمه ، سيكون هناك الكثير من الساعات بالنسبة لها. شكرا مقدما على ردك.
روشا
ربما سكبوا الكثير من الحليب؟

مائة رطل من الحليب كثير.
لكن أعتقد أنه ربما لا يزال هناك بعض التماثيل؟ ليست رغبة في انتقاء كل شيء مرة ثانية إلى هذا الحد ...أريد أن أجففه مثل الأثر ، لكن شيئًا ما في الغطاء هناك تحت التفاصيل يجف لفترة طويلة ...

اقتباس: Nastenochka

مساء الخير جميعاً ، كما أنني أصبحت صاحب هذه المعجزة اليوم ، من فضلك قل لي هذا: أريد عمل كعكة حسب هذه الوصفة: .....................
ما هو الوضع والوقت الأفضل لضبطه ، كما أفهمه ، سيكون هناك الكثير من الساعات بالنسبة لها. شكرا مقدما على ردك.

يبدو لي أن هذه الوصفة ليست مناسبة للمولفار لدينا.
ولفيرين
اقتباس: Nastenochka

ما هو الوضع والوقت الأفضل لضبطه ، كما أفهمه ، سيكون هناك الكثير من الساعات بالنسبة لها. شكرا مقدما على ردك.
مساء الخير شكرا على الوصفة ، لاحظ! أود أن أضع وضع "البسكويت" ، بعد 25 دقيقة يمكنك البحث فيه ، ومعرفة ما إذا كان الجزء العلوي ليس بنيًا ، وتمديده لمدة 10-15 دقيقة أخرى. أغلق واترك لمدة 10-15 دقيقة في mult. لو قمت فقط بدهن الوعاء بالزبدة ...
ناستينوتشكا
أخبرني ، لا أحد يصرخ بطريق الخطأ عند الفتح ، فماذا تفعل في مثل هذه المواقف ، وتحمله للتبادل؟ أم لن يتم استبدالهم؟ شكر
روشا
.... OOOOOOOOOOOoo يا هلا! قرأت كل الصفحات الستين! لقد كتبت لنفسي ملاحظات ووصفات ، حتى أنني أردت تجربة الخبز أيضًا))

والكثير من النصائح المفيدة ... حول الحليب على الأقل - كتب الكثيرون أن السكب / عدم السكب يعتمد في أغلب الأحيان على الحليب نفسه. ومن هنا السؤال: أيها الرفاق ، الذين يشترون الحليب في محلات السوبر ماركت لدينا ، ما هي أنواع الحليب غير البصق التي يمكنكم التوصية بها؟
ميتوس
مساعدة ، اشتريت قبل ثلاثة أيام ، طهيت للمرة الثانية ، تخبطت الفطر بفتات مفتوحة ، كل ذلك وفقًا للوصفة من الموقع ، طرأ خطأ ، اتصل برمز مركز الخدمة 040 ، ما يجب القيام به لتحمل ذعر ضمان جديد متعدد الطهي وقد طار بالفعل أخبرني من يعرف نوع رمز الخطأ 040
ناستينوتشكا
لقد خبزت فطيرة بالأمس. أول شيء فعلته في هذا الجمال تبين جيدًا ، كان الجزء السفلي محترقًا قليلاً ، لكن هذا خطأي ، نصف ساعة ستكون كافية ، وأضفت 10 دقائق أخرى ، لكن بشكل عام ، زوجي سعيد وهو سعيد!))قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر قدر ضغط مولينكس Cook4Me CE 7011 - معجزة صغيرة سعة 6 لتر
ولفيرين
اقتباس: ميتوس

طرأ خطأ ، اتصل برمز مركز الخدمة 040
لقد حصلت على مثل هذا الخطأ مرة واحدة عندما قمت بتوصيل الرسوم المتحركة في المنفذ مرة أخرى. قمت على الفور بسحب القابس وتشغيله مرة أخرى وهي صرخت cook4me ...
النسر B3
اقتباس: ولفيرين

لم أجد وصفة للأرز السائب هنا ...
فعلت هذا ، 1 كوب من الأرز وكوبين من الماء. وضعت كل شيء فيه ، أضفت الملح وزيت الزيتون. المكونات - أرز أبيض - 13 دقيقة
و أي واحدة هل اخذت رز
لدي شكوك قريبة من اليقين من أن بعض أصناف الأرز ستصبح قابلة للتفتيت وفقًا لهذه الوصفة ، وبعضها "سيتم لصقها" ...

حول غسيل جهاز multicooker بـ "الهروب عبر الصمام":
حصلت على هذا مرة واحدة فقط ، عندما أعددت تجربة لتحضير الحنطة السوداء بالحليب (حوالي نصف الوقت بنصف معدل الماء ، بالإضافة إلى نصف الوقت بنصف معدل الحليب ، وضع "جريشوتو"). كان الانتهاء من المرحلة الأولى على ما يرام ، وفي نهاية الثانية ، كان الحليب يتدفق إلى الخارج مع الحنطة السوداء.
لكن العصيدة ، بالمناسبة ، تبين بالضبط ما حلمت به - لقد أحبها الجميع.
حسنًا ، أنا أتحدث عن الغسيل ... مباشرة بعد انتهاء تخفيف الضغط ، قمت بفك الغطاء ، ووضعته مع الصمامات في قدر وملأته بالماء الساخن (من الصنبور فقط). يجب مسح السطح الداخلي للغطاء فقط.
في نهاية الإفطار ، تم غسل صمام الغطاء بالكامل وشطفه.

الشيء الرئيسي هو عدم ترك المنتج الهارب "يلتصق" بالغطاء الداخلي الساخن.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز