أركا
لدي رشفة طفيفة أثناء الطهي.
وخاتمتي بارد وفضفاض.
هل يمكنك تبريد الغطاء والحلقة تحت الماء البارد؟
تقديرا لدغة هوتزا ، سيكون من الضروري وضع كورا
ناركوم
اقتباس: أركا

لدي رشفة طفيفة أثناء الطهي.
وخاتمتي بارد وفضفاض.
هل يمكنك تبريد الغطاء والحلقة تحت الماء البارد؟
تقديرا لدغة هوتزا ، سيكون من الضروري وضع كورا
تحملت القليل من الصفير ، لكنني نظرت إلى المكان ثم نظرت إلى الخاتم
الغريب أن الخاتم يجب أن يسخن أيضًا ، :)
كنت ادرس
دوبلتا
أركاأخبرني - هل لديك ختم سيليكون بقطر أكبر بكثير من الحلقة المعدنية التي تم وضعها تحتها؟ إذا كان الأمر كذلك ، مثل الهدال ، فأنت بحاجة إلى التغيير! إذا لم يكن كذلك ، فقم بغليه لمدة 20 دقيقة وأعد التزود بالوقود مرة أخرى. انظروا ماذا سيحدث.
اقتباس: أركا

هل يمكنك تبريد الغطاء والحلقة تحت الماء البارد؟
نعم تستطيع!
أركا
نعم ، قطر حلقة السيليكون الباردة أكبر من الحامل المعدني ، لذا فهي لا تثبت بإحكام.
أدركت أنك بحاجة فقط لتغيير الخاتم ، أليس كذلك؟
ناركوم
اقتباس: أركا

نعم ، قطر الحلقة الباردة أكبر من الحامل المعدني ، لذا فهي لا تثبت بإحكام.
أدركت أنك بحاجة فقط لتغيير الخاتم ، أليس كذلك؟
هل يمكنني الحصول على صورة للحلقة التي تم إدخالها؟
أركا
الآن سيتم الانتهاء من الدجاج ، وسوف نتذوقه ، وبعد ذلك سأذهب لدراسة الحلبة. سوف أنشر صورة ، سأخبرك كيف حاربت.
ناركوم
الخاتم ، دعنا نرى كيف تدخل ، ثم سيقول الأطباء))))))
دوبلتا
اقتباس: أركا

نعم ، خاتم السيليكون البارد أكبر في القطر من الحامل المعدني ،
هذا بالضبط ما كان عليه مع الهدال. الخاتم لم يكن مناسبًا تمامًا أسفل الحامل. لقد غيرتها - وكل شيء على ما يرام!
أركا
دوبلت ، مفوض الشعب ، حلقي يتم تعديله ، هناك فجوة فقط.
سأخبرك كيف دخّنت الكورو. قررت عدم سكب "حساء الليمون" تمامًا ، لذا جرفت الماء حتى سكب وسط القاع. وضعت الدجاجة المخللة ، لمست الخاتم ، حركته ، أغلقت الغطاء. قررت أن أتأكد من أن الغطاء لا يسمح بالمرور. قمت بتشغيل "الحساء" ، بعد بضع دقائق تم حفر البخار من تحت الغطاء. فتحت الغطاء ، وهزت الحلقة ، وأغلقتها مرة أخرى ، وأعدت الحساء مرة أخرى. استمر البخار. أدرت الغطاء ، وحركته للخلف وللأمام دون أن أزله ، وفتحته مرة أخرى ، وبدأت في عمل الحساء. ذهب الزوجان. أوقفته ، ثم حسب طريقة Doplet: أولاً ، تدخين بارد لمدة 15 دقيقة ، ثم 20 دقيقة ساخنة. دوبليت ، غدا سأحضر الصور لك.
رائحة الدجاج رائعة! ولكن لمن أقول هذا ؟!
في اللحظة الوحيدة ، لا نحب البشرة الناعمة ، لكنها لم تكن مفاجأة ، لقد قمت بالفعل بتسخين الشواية في ذلك الوقت ، تحول الدجاج إلى اللون الأحمر بسرعة كبيرة ، دقيقتان على كل جانب كافية.
يا له من تشويق كان! يبدو أن الدجاج قد نزل على المنضدة من الشواية! .. لنبدأ واحدة باردة لتناول الإفطار. في خربش! حتى أنني نسيت أن ألصق الرموز
دوبلتا
حسنًا ، تهانينا - كل شيء على ما يرام وينتهي جيدًا! القليل من رد الفعل العنيف أمر طبيعي! وتوقف التسمم عندما استعدت الحلقة. لكن مع ذلك ، إذا كان الأمر كذلك في المرة القادمة ، فإنك تغلي ، سيكون أفضل.
أركا
هذا ما أفتقده حقًا في المدخن ، إنه عنصر تسخين شواء مدمج في الغطاء حتى تتمكن من تحمير القشرة
ربما في النموذج القادم؟ ..
هاه ، براند؟
إيلينا بر
مساء الخير.
أركا، يجب ألا تناسب الحلقة O بإحكام على الحافة المعدنية. لكن يجب أن يتناسب تمامًا مع الغطاء.

أما الهسهسة الضعيفة من الفتحة الموجودة في الغطاء (مؤشر الضغط) فيسمح لها (الهسهسة). بعد غسل الغطاء ، تدخل قطرات الماء أو التكثف في الحفرة ويحدث "تحمل".

وإذا كنت بحاجة إلى قشرة بنية ذهبية ، فإنني أوصي بقلي المنتج على وضع القلي قبل التدخين.
هائل
الحلقة الموجودة في الغطاء هي ببساطة حامل لحشية السيليكون ذاتية الختم ، وفي الحالة الباردة ، تتناسب الحشية بشكل فضفاض خلف الحلقة مع وجود بعض الفجوة. قبل إغلاق الوعاء بغطاء ، يجب أن تتبع بصريًا موضع الحشية حول المحيط بأكمله ، ومن الأفضل تحريكها على طول الحشية ، والضغط عليها مقابل الغطاء. لماذا الحشية ذاتية الغلق: الحشية على شكل حرف V. يضغط البخار على "البتلات" (المقاطع) ويضغط الحشية على الغطاء والوعاء ، وكلما زاد الضغط ، كلما ضغطت هذه الحشية على الأجزاء المتصلة (الغطاء - الوعاء) ، وفي حالتنا تغلق الوعاء. تتباعد البتلات ، ترفع الغطاء. من الطبيعي أن يرتد الغطاء ثم يرفعه لأعلى عندما يتزايد الضغط.
أمينة 56
قل لي ، من فضلك ، أين في منطقة الفولغا يمكنك شراء طباخ ضغط-دخان وما هو السعر؟ : روز: الصفحة الأولى لا تتحدث عن الخبز.
فيرنيساج
يول مارت
لعمود السعر الأول 6690 روبل ، للثاني 6060 روبل. سيكون عمود السعر الثاني مسجلاً برمز. إذا لزم الأمر ، يمكنني إعطاء الرمز
أرغو
اقتباس: أمينة 56

دعونا. انتظار

اكتب في محرك البحث عبارة - دخان كهربائي - طنجرة ضغط ماركة 6060 اشتري - ستحصل على عناوين المتاجر حيث يمكنك شرائها على أقرب إنترنت أو مجرد متاجر في منطقتك ... على سبيل المثال ، أنا أعيش في منطقة لينينغراد ... عندما أدخلها في محرك بحث .. بادئ ذي بدء .. عرض متاجر سانت بطرسبرغ ...
مورين
مرحبًا ، لقد قمت اليوم بتدخين الماكريل البارد المدخن كما في الوصفة ، ولكن ليس سمك السلمون المرقط ولكن الماكريل. لسبب ما اتضح أنه مثل التدخين الساخن. ماذا فعلت غلطا ؟؟
qdesnitsa
لقد أصبت بالتدخين البارد عندما تم تجميد السمك ، أي يجب تمليح الأسماك وتجفيفها لمدة يوم على الأقل ، وتدخينها على البارد. لمدة 7-10 دقائق ، أخرج السمك واتركه يبرد ، ثم دخنه عدة مرات حتى ترضيك النتيجة.
إيلينا بر
اقتباس: مورين

مرحبًا ، لقد قمت اليوم بتدخين الماكريل البارد المدخن كما في الوصفة ، ولكن ليس سمك السلمون المرقط ولكن الماكريل. لسبب ما اتضح أنه مثل التدخين الساخن. ماذا فعلت غلطا ؟؟
من الضروري وضع السمك بحيث لا يكون فوق عنصر التسخين الإضافي وأعلى مستوى ممكن على الشواية (ستكون هذه التوصيات في تعليمات الدفعة التالية).
أركا
وأنا وأنا ندخن التراوت الذهبي

وما زال غطائي يسمح بالتدخين البارد ، على الرغم من أنني غيرت الحلقة
إيلينا بر
اقتباس: أركا

وأنا وأنا ندخن التراوت الذهبي

وما زال غطائي يسمح بالتدخين البارد ، على الرغم من أنني غيرت الحلقة
في هذه الحالة ، أوصي بغلي الحلقة O. سيصبح أكثر نعومة وأكثر ضغطًا على الوعاء.
أغنية
الفتيات ، هل قام أحد بتدخين المفصل؟
فاي
اقتباس: أغنية *

الفتيات ، هل قام أحد بتدخين المفصل؟
لوسي مؤخرًا ، انظر إلى وصفاتها ، أنا فقط عند الباب - أنا أركض خلف المقلاة العميقة)))
أركا
ولدي أيضًا مخطط مفصل. سأصنعها في البيرة
شوماخر
بالأمس قمت بتدخين مفصل ، لكن ليس بالكامل ، لكن ما يسمى ب "قطع بيروجوف" (قطع عرضي) ... متبل بالتتبيلة الجافة لمدة ساعتين ، والتدخين الساخن لمدة 50 دقيقة. يقولون إنه لذيذ ... لا توجد صور ، لكن إذا لزم الأمر ، سيكونون كذلك
أركا
لذا دعنا تنصحني بكيفية القيام بذلك ، وسأحضر فوتي للصيام.
أخطط ، دون أن أتبل ، أولاً في المدخن لغلي الجعة بالملح. هذه هي المدة وكيفية اختيار البرنامج
وبعد ذلك سأملح السائل الزائد وأبدأ بالتدخين الساخن. أم بارد؟ أو مجتمعة؟ من المثير للاهتمام أيضًا ما هو الأفضل وإلى متى.
وبعد ذلك سأزيل القشرة
ناركوم
اقتباس: أركا

لذا دعنا تنصحني بكيفية القيام بذلك ، وسأبذل قصارى جهدي للصيام.
أخطط ، دون أن أتبل ، أولاً في المدخن لغلي الجعة بالملح.هذه هي المدة وكيفية اختيار البرنامج
الشيء الرئيسي هو عدم اختيار "القلي" ، باستثناء التدخين ، لدينا برنامج واحد "حساء / طبخ".
أركا
والبيرة تحت الضغط لن تتحول إلى "Buratino" ، حسناً ، أم أنها ستتصرف بطريقة غير محتشمة؟
ناركوم
اقتباس: أركا

والبيرة تحت الضغط لن تتحول إلى "Buratino" ، حسناً ، أم أنها ستتصرف بطريقة غير محتشمة؟
لم أجربها في بيرة مضغوطة.
أغنية
اقتباس: ناركوم

الشيء الرئيسي هو عدم اختيار "القلي"
ولماذا لم يرضيك القلي؟
ريجينا ف.
اريد ان اسالك:
ضع 2 من الماكريل المملح على HC لمدة 99 دقيقة
لم أضع الكثير من رقائق الخشب
ونتيجة لذلك ، كان الماكريل الخاص بي لا يزال دافئًا ومغليًا
لم يشمل الوضع المشترك
هل يمكن تسخين الوحدة بسبب عنصر التدخين المضمن؟
أريد حقًا صنع منتجات مدخنة باردة

آسف إذا كان هناك سؤال مماثل بالفعل.
أرغو
ريجينا جميع الوصفات موضوعة في الصفحة الأولى من الموضوع انظري .. لكن كما أفهمها .. حسنًا منتج التدخين البارد البحت لن يجدي .. حسنًا انظر على أي حال .. البنات تشارك
أغنية
اقتباس: Regina V.

اريد ان اسالك:
ضع 2 من الماكريل المملح على HC لمدة 99 دقيقة
لم أضع الكثير من رقائق الخشب
ونتيجة لذلك ، ظل سمك الإسقمري الخاص بي يسخن ويغلي
لم يشمل الوضع المشترك
هل يمكن تسخين الوحدة بسبب عنصر التدخين المضمن؟
أريد حقًا صنع منتجات مدخنة باردة
آسف إذا كان هناك سؤال مماثل بالفعل.
للتدخين البارد ، يجب أن يكون الدخان باردًا. للقيام بذلك ، يجب تحديد مصدر رقاقات التسخين لظهور الدخان من الجسم المدخن على مسافة كافية لتبريد الدخان ... هنا ، ليس الدخان فقط باردًا ، ولكن أيضًا مصدر الحرارة هو حرفياً بجوار المنتج ...
لذلك لن تعمل هونج كونج في شكلها النقي ...
ريجينا ف.
سأرى شكرا.
وقد اشتريت بالفعل الشجاعة للنقانق
أمينة 56
اقتباس: Regina V.

سأرى شكرا.
وقد اشتريت بالفعل الشجاعة للنقانق
وبأي شكل تباع الأمعاء وأين؟ ما هو سعر؟
على الأقل تعرف تقريبًا أين وما هي؟
ريجينا ف.
اشتريت القناة الهضمية في سوبر ماركت "الفصول الأربعة" ، يوجد 10 أمتار مقابل 140-00.
بابوشكا
اقتباس: أمينة 56

وبأي شكل تباع الأمعاء وأين؟ ما هو سعر؟
على الأقل تعرف تقريبًا أين وما هي؟
يمكنك الشراء منا من البازار في صفوف اللحوم. أنا أفعل مثل هذا.
فيستا
اقتباس: أمينة 56

وبأي شكل تباع الأمعاء وأين؟ ما هو سعر؟
على الأقل تعرف تقريبًا أين وما هي؟
في منطقتنا رجل يبيع اللحوم (لديه موقع على الإنترنت ، لا أعرف العنوان ، هل يمكنني أن أكتب؟) ، وبالتالي لديه شجاعة - 50 روبل للمتر
أمينة 56
شكر. يا له من منتدى ودود !!!
سوف أسأل في البازار وفي مصنع تجهيز اللحوم.

هل لك أن تخبرني ، وكيف أختار التوابل للنقانق أم أن هناك توابل جاهزة؟
ريجينا ف.
سأطحن: الفلفل الأسود والكزبرة والخردل وجوزة الطيب وبعض القرفة.
لقد صنعت قطعة كبيرة من لحم الصدر. يدخن ويطهى في 99 دقيقة. تنبعث منه رائحة ضلوع الخنزير المدخنة العادية.
الآن سأحاول - 10 دقائق وأتوقف حتى تبدأ عملية التسخين.
أمينة 56
شكرًا لك ، ولكن في أي مكان آخر يمكنك رؤية مجموعات من الخلائط من المكونات المختلفة؟ لم أجد شيئًا في الصفحة الأولى ، وكذلك خليط التدخين.
qdesnitsa
اقتباس: أمينة 56

شكرًا لك ، ولكن في أي مكان آخر يمكنك رؤية مجموعات من الخلائط من المكونات المختلفة؟ لم أجد شيئًا في الصفحة الأولى ، وكذلك خليط التدخين.
أستخدم أمين للحوم والنقانق بالتوابل التالية: "خليط التوابل المركب للحوم 1 (طازج)" شركة - "مايتري فودز" إنتاج روسيا GOST R ISO 22000-2007 (ISO 22000: 2005) وأضيف 1 ملعقة صغيرة لكل 1 إلى اللحم المفروم كيلوغرام من اللحوم ، مكتوب أنه يمنع إفساد النقانق و البوتولا ، للأسف لم تكتبه من أين أنت! ومن الصعب للغاية تقديم المشورة
هائل
ريجينامن أجل الحصول على منتج نهائي قريب من التدخين البارد ، يوصى بالتجفيف بدرجة كافية بعد التخليل (يومين) في حالة تعليق والدخان على البارد لمدة 10 دقائق ، يليه تبريد المدخن والمحتويات الموجودة فيه عدة مرات.وإذا كان على الفور لفترة طويلة ، فإن حرارة الدبوس والعصير المفرج عنه كافيان للترتيب داخل المدخن ، إن لم يكن الساونا ، ثم غرفة بخار بالتأكيد.
alenka_volga
اقتباس: eugeesha

ريجينامن أجل الحصول على منتج نهائي قريب من التدخين البارد ، يوصى بالتجفيف بدرجة كافية بعد التخليل (يومين) في حالة تعليق والدخان على البارد لمدة 10 دقائق ، يليه تبريد المدخن والمحتويات الموجودة فيه عدة مرات. وإذا كان على الفور لفترة طويلة ، فإن حرارة الدبوس والعصير المفرج عنه كافيان للترتيب داخل المدخن ، إن لم يكن الساونا ، ثم غرفة بخار بالتأكيد.
هل تضع شريحة في كل مرة؟
ريجينا ف.
لذا سأفعل ذلك - 10 دقائق لكل منهما وأمده لعدة أيام ، مع البث.
الرقائق ، بالطبع ، من الأفضل شيئًا فشيئًا وإضافة واحدة جديدة في كل مرة. إنه لأمر مؤسف أنهم توقفوا الآن عن بيع الحساء الغضروفي. أريد حقًا صنع أضلاع لحم الخنزير المدخن ، وغليها وأكلها.
ماجادانكا
اقتباس: أمينة 56

وبأي شكل تباع الأمعاء وأين؟ ما هو سعر؟
على الأقل تعرف تقريبًا أين وما هي؟
بدلاً من الأمعاء ، يمكنك استخدام الغلاف لطهي النقانق على الجانب الأبيض. إذا انتقلت إلى قسم التدخين هناك سترى هذه القشرة ، وهناك أيضًا مقطع فيديو حول كيفية استخدامها. مريح جدا
السنة التحضيرية. SY. هناك أيضًا شبكة للتدخين ، والأمر نفسه مناسب إذا قمت بعمل لفة. لقد اشتريت نفسي منذ وقت طويل وأحب استخدام هذه الأجراس والصفارات ، لذلك أوصي
بيتون
اقتباس: ماجادانكا

بدلاً من الأمعاء ، يمكنك استخدام الغلاف لطهي النقانق
هنا فقط سؤال طبيعي ينشأ ، من أي الكيمياء يتم صنعه.
قد يكون من الأفضل قضاء بعض الوقت في البحث والطلب ، ثم من فضلك
منتجهم الصديق للبيئة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز