قدر ضغط دخان كهربائي ماركة 6060

حسنًا ، هكذا يمكنك قلي شيئًا ما عن طريق تغطية قدر الضغط عن طريق تكييف غطاء آخر لهذا .. يبدو أنه مكتوب .. ولكن لتكييفه كجهاز طهي متعدد ... ربما تكون الرسوم المتحركة نفسها شيئًا آخر على الرغم من ذلك .. إذا كانت في الوضع اليدوي .. ...

الطبخ في المدخن والصمام مفتوح (الوزن الذي تم إزالته) هو نفسه في أي قدر ضغط بدونه. أي أنه سيتم إطلاق البخار من الحفرة بواسطة نفاثة ، ولن يحدث ضغط في الداخل. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المدخن لا يحتوي على نفس عدد البرامج كما هو الحال في جهاز الطهي المتعدد.

أخشى بالفعل أن أكتب عن عمل نسختي من المدخن ، حتى لا أغضب Denis Br. اليوم ، عند غليان عصيدة الحليب ، وهو ما فعلته أكثر من مرة ، بعد START ، سمعت أصوات الغليان ، وتناثر البخار من تحت الغطاء لسبب غير معروف لمدة 10 دقائق. نتيجة لذلك ، تبين أن العصيدة سميكة جدًا ومقلية. اليوم ، ولأول مرة منذ أكثر من ستة أشهر ، كان هناك ماء في مصيدة التكثيف ، في الموقع حول الغطاء أيضًا. لقد طهيت الحساء على العشاء دون أي حوادث غير مخطط لها.

[يفجينيا]

يفجينيا، ولكن هل يمكنك فقط عدم إغلاق الغطاء بإحكام؟ ربما لم يقف مانع التسرب بشكل متساوٍ في مكان ما ، لذلك دخل البخار من خلال الغطاء ، ونتيجة لذلك ، ارتفعت درجة حرارة العصيدة (تتطلب مجموعة من الضغط زيادة في درجة الحرارة).

الطبخ في المدخن والصمام مفتوح (الوزن الذي تم إزالته) هو نفسه في أي قدر ضغط بدونه. أي أنه سيتم إطلاق البخار من الحفرة بواسطة نفاثة ، ولن يحدث ضغط في الداخل. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المدخن لا يحتوي على نفس عدد البرامج كما هو الحال في جهاز الطهي المتعدد.

لذلك لا يزال يعمل مثل الرسوم المتحركة
ربما إذا كنت تعرف وقت الطهي التقريبي ، فأنت لا تحتاج إلى عدد كبير من البرامج ، ويمكن فتح الغطاء في أي وقت ويمكنك أن ترى في أي مرحلة من طهي الطبق. حتى أن الكثير منهم يصنعون مخبوزات بسعر 6060 ، على الرغم من عدم وجود مثل هذا البرنامج

[المالية]

المالية، لقد قلت سابقًا في هذا الموضوع أنه بدون عامل ترجيح في وضع "الحساء / الحساء" ، تكون درجة الحرارة حوالي 115 درجة مئوية. سوف يغلي كثيرا. أنا لا أنتقص بأي شكل من الأشكال من قدرات هذا المدخن ، ولكن في وضع "الحساء / الحساء" بدون عامل ترجيح ، فإنه يعمل بمثابة غلاية مزدوجة ، بدلاً من طباخ متعدد. هذا عبارة عن دخان طباخ الضغط مع إمكانية القلي والبخار والخبز ، لكنه لا يزال ليس طباخًا متعدد الطهي بالمعنى الكلاسيكي.

هذا عبارة عن دخان طباخ الضغط مع إمكانية القلي والبخار والخبز ، لكنه لا يزال ليس طباخًا متعدد الطهي بالمعنى الكلاسيكي.

أوافق تمامًا على أنه لن يحل محل جهاز الطهي المتعدد تمامًا. لكن في بعض الأحيان يمكنك استخدامه كرسوم متحركة. وأي شخص لديه مساحة صغيرة في المطبخ للأواني ، فإن 6060 مناسب تمامًا - يمكنه تقريبًا كل شيء
وأخبرني عن البرنامج الذي يجب خبزه وإلى متى

أخبز في وضع "الحساء / الحساء" مع عامل الترجيح ، ويعتمد الوقت على محتوى الرطوبة وحجم العجين. في ملف التعريف الخاص بي تستطيع أن ترى وصفات الخبز ماركة 6060.

أخشى بالفعل أن أكتب عن عمل نسختي من المدخن ، حتى لا أغضب Denis Br. اليوم ، عند غليان عصيدة الحليب ، وهو ما فعلته أكثر من مرة ، بعد START ، سمعت أصوات الغليان ، وتناثر البخار من تحت الغطاء لسبب غير معروف لمدة 10 دقائق. نتيجة لذلك ، تبين أن العصيدة سميكة جدًا ومقلية. اليوم ، ولأول مرة منذ أكثر من ستة أشهر ، كان هناك ماء في مصيدة التكثيف ، في الموقع حول الغطاء أيضًا. لقد طهيت الحساء على العشاء دون أي حوادث غير مخطط لها.

مساء الخير.
يجب ألا يهرب البخار من تحت الغطاء تحت أي ظرف من الظروف. قد تكون الحلقة O قد تحولت أثناء شد الغطاء.ومن هنا جاءت العصيدة المقرمشة.
يجب أن تكون الحلقة O خلف الحافة المعدنية. يجب أن يكون الجزء المركزي المجوف من الحلقة مستويًا مع هذه الحافة. يجب إغلاق الغطاء حتى لا يتحرك المطاط (لا تضغط على الغطاء بقوة).
هنا هو الموضع الصحيح للحلقة O في الغلاف:

[المالية]

المالية، لقد قلت سابقًا في هذا الموضوع أنه بدون عامل ترجيح في وضع "الحساء / الحساء" ، تكون درجة الحرارة حوالي 115 درجة مئوية. سوف يغلي كثيرا. أنا لا أنتقص بأي شكل من الأشكال من قدرات هذا المدخن ، ولكن في وضع "الحساء / الحساء" بدون عامل ترجيح ، فإنه يعمل بمثابة غلاية مزدوجة ، بدلاً من طباخ متعدد. هذا عبارة عن دخان طباخ الضغط مع إمكانية القلي والبخار والخبز ، لكنه لا يزال ليس طباخًا متعدد الطهي بالمعنى الكلاسيكي.

كنت أطبخ الأرجل في عصير البرتقال ونسيت بالصدفة عامل الترجيح! لم يكن هناك الكثير من السوائل وبالطبع كان يغلي من خلال الصمام المفتوح. من الجيد أنني سمعت صوتًا غير عادي (أو بالأحرى غير مخطط له) في الوقت المناسب - هسهسة مستمرة. باختصار ، كانت الأرجل بنية اللون في برميل واحد كانا عليهما. اتضح بدون عامل الترجيح ، هذه ليست غلاية مزدوجة تمامًا ، ولكنها تغلي بـ "حرارة ساخنة" وعاء عالمي حقًا!

الصيحة! الآن أصبحت أيضًا المالك السعيد لهذه المعجزة: girl_dance: خذ في رتبك)) قرأتك لمدة أسبوع وعذبت باختيار ما بين 6051 و 6060 ، لكنني اخترت مدخنًا

الصيحة! الآن أصبحت أيضًا المالك السعيد لهذه المعجزة: girl_dance: خذ في رتبك)) قرأتك لمدة أسبوع وعذبت باختيار ما بين 6051 و 6060 ، لكنني اخترت مدخنًا

مبروك على شرائك !! سأطلب أيضًا قريبًا!)) هل اشتريت كوبًا إضافيًا؟ بدون عصا نشارة الخشب

نعم ، لقد طلبت على الفور غابة إضافية وحلقتين ورقائق تفاح ، الشيء الوحيد الذي لم أكن أعرفه هو أنه كان يجب طلب الدوائر بشكل منفصل للغلاية المزدوجة ، لكن هذا ليس مخيفًا ، فهناك غلاية مزدوجة منفصلة ، ورأيت فتيات يفعلن ذلك على الشبكة. لقد قمت بالفعل بتخمير ماء الليمون))

نعم ، لقد طلبت على الفور غابة إضافية وحلقتين ورقائق تفاح ، الشيء الوحيد الذي لم أكن أعرفه هو أنه كان يجب طلب الدوائر بشكل منفصل للغلاية المزدوجة ، لكن هذا ليس مخيفًا ، فهناك غلاية مزدوجة منفصلة ، ورأيت فتيات يفعلن ذلك على الشبكة. لقد قمت بالفعل بتخمير ماء الليمون))

أنا بالفعل نفاد صبرًا على الطلب أيضًا ، ولكن فقط بعد الإجازة الآن .. هل كنت تنتظر عن طريق البريد؟ ما هو الموقع الذي طلبت من خلاله؟

لقد طلبت ذلك لعلامة الفيديو التجارية ، وقمت بتسليمها بعد يوم ، لقد صنعت بالفعل حليبًا مخبوزًا ، لكن كان علي أن أغادر على وجه السرعة ، وتركته بمفرده ، وكان كل شيء جاهزًا بالفعل ولم يحدث شيء))) أنا سعيد جدًا ، الآن أضع الهلام ونقع الديك الرومي))

يوم جيد! خذ إلى شركتك الدافئة؟ لقد طلبت لنفسي مدخنًا مقابل مخزون مقابل 4900. آمل أن يعمل كل شيء فيه كما ينبغي (يحمل صليبًا بأصابعه حتى لا ينكسر). مثل هذا الخصم مشكوك فيه ... وأريد التخلص منه كما يقولون!
الآن لا استطيع الانتظار! لقد قرأت المنتدى بالكامل واشتريت رقائق الخشب. لا يوجد الكثير لتفعله - انتظر!

الشيء الرئيسي هو التحقق من وجود رقائق وخدوش في الأطباق. وهي مجرد آلة معجزة ، لقد طهوا بالفعل الحليب المخبوز واللحوم الهلامية ، وبعد ذلك في الطابور الديك الرومي المخلل وعصيدة الشوفان)) أنا سعيد جدًا بشرائي

يوم جيد! خذ إلى شركتك الدافئة؟ لقد طلبت لنفسي مدخنًا مقابل مخزون مقابل 4900. آمل أن يعمل كل شيء فيه كما ينبغي (يحمل صليبًا بأصابعه حتى لا ينكسر). مثل هذا الخصم مشكوك فيه ... وأريد التخلص منه كما يقولون!
الآن لا استطيع الانتظار! لقد قرأت المنتدى بالكامل واشتريت رقائق الخشب. لا يوجد الكثير لتفعله - انتظر!

دعونا نحافظ على قبضتنا!
لا تقلق! كما أنني أخذت مني لسهم مقابل 4640 ص. في Yulmart في 2 أبريل ، وما إلى ذلك ، لذا فهي تخدمني بأمانة!
في انتظار إيصالك!

يمكنها أن تفعل كل شيء !!!! طاجن الجبن على البروتينات ، في المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك ، عادةً ما أضع بيضًا كاملًا و 2 ملعقة كبيرة. ل. السميد ، وهنا مع البروتينات ونشا الذرة. 70 دقيقة على الحساء بدون صمام وكل شيء جاهز ، لقد قدر زوجي ذلك ، وأحببته حقًا ، ولم أنتظر حتى أخرجته ، وأخرجته مباشرة من الغابة))

الفتيات ، هل تعتقد أن هناك العديد من الأوضاع فيه؟ وقرأت التعليمات بسرعة ولم أجد INFA حول التأجيل .. أي لا يمكنني وضع العصيدة في المساء حتى تكون جاهزة بحلول الصباح؟ أو نفس المرق ، لذلك في الصباح لطهي الحساء على العشاء .. أنا أقرر شراء المرق الثاني (ليس الأول) .. ربما 6060 سيحل محل الثاني ، ولست بحاجة إليه ؟؟

هل تعتقد أن هناك أوضاع كثيرة فيه ؟؟
ربما 6060 سيحل محل الثاني بالنسبة لي؟

كان لدي 3 طباخات متعددة. لقد بعت الطراز القديم ، واشتريت نموذجًا محدثًا بحجم وعاء أكبر وعدد أكبر من الوظائف.
أنا أطبخ العصيدة على الإفطار مع بداية متأخرة. شوربات ، ذبيحة ، قلي ، بخار ، فطائر خبز ، خبز.
لكن في جميع أجهزة الطهي الثلاثة ، يكون مخطط الطهي الخاص بي متماثلًا تقريبًا (يختلف الوقت ، وليس البرامج): القلي لمدة 15-20 دقيقة (أقوم بالقلي أو تقشير اللحم أو الخضار) ثم إما الخبز (إذا كنت بحاجة إلى قشرة مقرمشة سائلة أقل) ، أو طهي (إذا لزم الأمر مع المرق ، في العصير ، إلخ)
أطبخ كل شيء بهذه الخوارزمية: بيلاف ، لحم مقلي ، يخنة ، خضروات مقلية ، إلخ.
6060 لديه هذه الأوضاع.
الخبز - لقد أثبتت الفتيات بالفعل عدة مرات - يمكنك ذلك!
يعد الطهي بالبخار أكثر ملاءمة 100 مرة - سيكون مناسبًا 4 مرات أكثر على الرف السلكي مقارنة بالطبخ بالبخار في الجهد المتوسط ​​العادي.
علاوة على ذلك ، 6060 - يدخن!
بالإضافة إلى ذلك ، 6060 طهي أسرع بمعدل 2-3 مرات بسبب "الطهي"
ما هي الأوضاع الأخرى المطلوبة؟ معظمهم "يرددون" أنفسهم ، فقط يتم تسميتهم بشكل مختلف.

عيب واحد - البداية المتأخرة لمدة 99 دقيقة - هذا بالتأكيد ليس خطيرًا على الإطلاق. (الشركات المصنعة! هل لوحة النتائج الكاملة أغلى بكثير!؟ أعتقد أن كل الحاضرين سيدفعون أكثر من ألف إضافي مقابل بداية متأخرة كاملة!
لكن بالنسبة لوعاء الضغط ، فإن هذا الطرح ليس مهمًا. يستغرق طهي العصيدة على الإفطار 10 دقائق. بالطريقة نفسها ، في المساء ، أعددت كل شيء ، ونمت في الوعاء. استيقظت في الصباح - ضغطت على البداية وذهبت للقيام بالإجراءات الصباحية ، كل شيء عاد جاهز!
يمكنك أيضًا تناول العشاء عند العودة إلى المنزل من العمل. لقد قمت بتنزيل كل شيء مقدمًا ، وعندما وصلت إلى المنزل ، ضغطت على "بدء" مباشرة من المدخل لمدة 20-30 دقيقة أيضًا ، فهي لا تسبب الكثير من الطقس. مسألة العادة.

في السابق ، كنت أعتقد أن القدر الأول يجب أن يتم شراؤه بواسطة MV ، "مخدوع" مع الأوضاع والميزات ، ثم لمساعدة نفسي وشرائها SV.
الآن بعد أن استخدمت MB بالفعل ورأيت 6060 ... غيرت رأيي. لعائلة صغيرة 6060 - خلف العيون. حسنًا ، هنا ، بالطبع ، إذا كانت لديك مهنة في الطهي (بعد كل شيء ، لم يتم منح الجميع - لا شيء شخصي ، مجرد إحصاءات)
تأخذ IMHO 6060 ، وإذا كانت هناك حاجة ، فسوف تحصل لاحقًا على MV رخيص مقابل ألف مقابل 3. الحمد لله الآن ، بفضل المنافسة الشرسة ، أصبحت أسعار CF أخيرًا مناسبة.
حظا سعيدا!

[جرازدانكا]

جرازدانكا لا استطيع الانتظار حتى 6060 بنفسي! سأصنع نقانق محلية الصنع ، شاشليك مممم ... في عائلتنا كل أكلة اللحوم ، أعتقد أن المدخن سيجد أصنامًا جديدة
بالمناسبة ، إذا كنت تأخذ 6060 باعتباره الوعاء الرئيسي ، خذ وعاءًا قابلًا للإزالة بدون دبوس. وملاح !!! هذا هو الشيء!
ومنذ أن حضرت إلى المنتدى ، قم بالطهي بدقة من 5 إلى 10 مرات وفقًا للوصفات المحلية ، ستصبح خوارزمية القدر الخاصة بك واضحة لك. وبعد ذلك ... رحلة الخيال لا تنتهي!
في الواقع ، على موقد الغاز ، لا يزعجنا جهاز Confoka بوجود لهب "كبير" و "صغير" وكل شيء ... ولا توجد أوضاع. ولكن في اليد اليمنى يمكنك طهي أي شيء. ومع التليف الكيسي في هذا الصدد ، فإنه أسهل بكثير. الأيدي والجسد والعقل (نسيت أن تتدخل! لكن ألن تحترق؟) هل تستطيع الراحة ، القدر المعجزة يفعل كل شيء لنا
قبل الشراء ، كان الطهي بعد يوم شاق دائمًا متوترًا ، عندما كان الأطفال أيضًا معلقين في مجموعات على الجانبين ، وكان زوجي جائعًا وباردًا ، وبعد شراء MV ، بدأت في الطهي بحب وقور (ألقيت بكل شيء في MV ونسيت) ، كانت الحياة جيدة ... ولكن عندما سآخذ قدرين ...
________________________ ____
"كان لدي بقرة واحدة ، ولكن الآن بعد أن أصبح لديهما اثنتان ، سأكون في سعادة مضاعفة!" (ج) كات ماتروسكين

[جرازدانكا]

جرازدانكا
بالمناسبة ، إذا كنت تأخذ 6060 باعتباره الوعاء الرئيسي ، خذ وعاءًا قابلًا للإزالة بدون دبوس. وملاح !!! هذا هو الشيء!

________________________ ____
"كان لدي بقرة واحدة ، ولكن الآن بعد أن أصبح لديهما اثنتان ، سأكون في سعادة مضاعفة!" (ج) كات ماتروسكين

بالتأكيد سأشتري وعاء بدون دبوس !! وأي نوع من الماريناتور؟ هل هذا ما أفكر فيه؟ أيهما يجب أن أشتريه بشكل منفصل؟

[جرازدانكا]

جرازدانكا منقوع الفراغ. يبدو وكأنه لمبة زجاجية أفقية على القاعدة التي تلفها. يكلف حوالي 1000 روبل. لدورتين في الفراغ ، يتم نقع اللحم بالطريقة نفسها لعدة ساعات في الثلاجة. يمكنك أيضًا عمل ، على سبيل المثال ، السلطات الكورية ، إلخ.
لقد استنفدت الحد الأقصى (بالإضافة إلى الماريناتور و 6060 شيء آخر عالق) لذلك سأحاول بدون وعاء بديل في الوقت الحالي. وفي المستقبل سأشتريه أيضًا. بعد كل شيء ، في البداية كنت أرغب في قدر ضغط ، ولفت المدخن انتباهي عن طريق الخطأ ، لكن كم كنت محظوظًا! بمجرد أن رأيت ما هي القطع الرئيسية يطبخون فيه - ليس دقيقة واحدة
لا شك - يجب أن نأخذ! كنت أنتظر منذ أسبوع. يجب أن يأتي الآن

[جرازدانكا]

جرازدانكا منقوع الفراغ.

من المحتمل أن أتمكن من إدارته بدون ملاح حتى الآن ، ربما نادرًا ما أستخدمه ، إلا أنه سيشغل مساحة .. من الأفضل أن أشتري القليل من الرسوم المتحركة لاحقًا .. ويتبل اللحم جيدًا.

[جرازدانكا]

جرازدانكا منقوع الفراغ. يبدو وكأنه لمبة زجاجية أفقية على القاعدة التي تلفها. يكلف حوالي 1000 روبل. لدورتين في الفراغ ، يتم نقع اللحم بالطريقة نفسها لعدة ساعات في الثلاجة. يمكنك أيضًا عمل ، على سبيل المثال ، السلطات الكورية ، إلخ.
لقد استنفدت الحد الأقصى (بالإضافة إلى الماريناتور و 6060 شيء آخر عالق) لذلك سأحاول بدون وعاء بديل في الوقت الحالي. وفي المستقبل سأشتريه أيضًا. بعد كل شيء ، في البداية كنت أرغب في قدر ضغط ، ولفت المدخن انتباهي عن طريق الخطأ ، لكن كم كنت محظوظًا! بمجرد أن رأيت ما هي القطع الرئيسية يطبخون فيه - ليس دقيقة واحدة
لا شك - يجب أن نأخذ! كنت أنتظر منذ أسبوع. يجب أن يأتي الآن

بشكل عام ، يعتبر الوعاء الإضافي أكثر أهمية من المخلل. وتحتاج أيضًا إلى شراء خاتم إضافي. ومع ذلك ، فإن الحلقة مبللة بالدخان بشكل لا رجعة فيه ومن الأفضل الطهي بحلقة واحدة والتدخين بأخرى.

الآن تأتي العدة مع حلقتين في وقت واحد ، وقد كتبنا بالفعل عن هذا.

حليب مكثف مسلوق

قل لي أين يمكنك شراء وعاء بديل وخاتم؟ على أقل تقدير ، وجدت وعاءًا في العديد من متاجر الإنترنت ، ويبقى فقط مقارنة الأسعار. ما هو الاسم الصحيح للخاتم؟ وسادة سيليكون أم ماذا؟ يمكنك بشكل شخصي. شكرا لكم مقدما.

[لويزيا ،]

لويزيا ، شكر. الخواتم المكتوبة غير متوفرة. وأود أن أطلب كل شيء في مكان واحد من أجل التوفير في الشحن. الآن أعرف الاسم ، سأستمر في البحث

على الأرجح سأدير بدون ملاح

وإذا كان لديك حاويات مفرغة من الهواء ، فلا داعي لها على الإطلاق.

[دوبلتا]

دوبلتا اين كنت من قبل اليوم شعرت به في المتجر - بالتأكيد لا مكان له في مطبخي. من المحتمل أنني سأشتري بضع حاويات ، وسأعطي الملاح لشخص ما كما أفعل ذلك عادةً =) من الجيد أن نكون أصدقاء معي - أعطي كل شيء

عيب واحد - البداية المتأخرة لمدة 99 دقيقة - هذا بالتأكيد ليس خطيرًا على الإطلاق. (الشركات المصنعة! هل لوحة النتائج الكاملة أغلى بكثير!؟ أعتقد أن كل الحاضرين سيدفعون أكثر من ألف إضافي مقابل بداية متأخرة كاملة!

6060 هو أول قدر ضغط في روسيا يمكنه التدخين. في البداية ، تم وضع الجهاز كمدخن ، مع وظائف إضافية لوعاء الضغط. لذلك ، فقد تم تصور الوقت والتأخير والتدفئة على أنها "دخان"! لقد أخذت الشركة بالفعل في الاعتبار هذا العيب ، وسيتم إجراء تعديلات على تطوير النموذج التالي.

الفتيات! أخبرني ، على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع سمكة مدخنة باردة ، فهل طعمها وشكلها في متجر؟ أم لا؟ قمت بمراجعة العديد من الوصفات ، لكن شخصًا ما دخن السمك على أنه ساخن ، شخص في الصورة لا يفهم ويذوق ، كل شيء ضبابي موصوف ..

لا ، لأنه في المتجر لا يمكنك الحصول على سمك مدخن بارد ، فقد اتضح أنه أقرب إلى الساخن ، لأن التدخين البارد عملية أكثر تعقيدًا وتستغرق وقتًا طويلاً.كتبت الفتيات إذا كانوا يدخنون لمدة 10 دقائق ويتسكعون للتهدئة والتهوية ، ثم كرروا الإجراء مرارًا وتكرارًا ، فقد ينجح))) شيء من هذا القبيل.

[دوبلتا]

دوبلتا اين كنت من قبل اليوم شعرت به في المتجر - بالتأكيد لا مكان له في مطبخي. من المحتمل أنني سأشتري بضع حاويات ، وسأعطي الملاح لشخص ما كما أفعل ذلك عادةً =) من الجيد أن نكون أصدقاء معي - أعطي كل شيء

كافاليريك، لقد كتبت عنها عشر مرات على الأقل في خمس سنوات. وعلى الرغم من أن لديها مارًا (حتى اثنين) ، إلا أنني في كثير من الأحيان أستخدم الحاويات.

أمس أحضرت سلة كاملة من الفلفل من دارشا واليوم قررت معالجتها. لا أشعر بالرغبة في العبث بالقدور ، وقد قمت بتعليب lecho و advika في المنزل في منزل الدخان الخاص بنا. قطعت جميع المنتجات ووضعتها في مرطبانات وأغلقتها بأغطية. وضعت منشفة على القاع ، ووضعت البرطمانات وصب الماء الساخن على العلاقات. تأتي أربع علب ، يجب أن يتم خفض واحدة فقط ، وإلا فلن تتمكن من إغلاق غطاء المدخن (تتداخل الأجزاء البارزة على غطاء الدخان). قمت بتشغيل وضع "الحساء" لمدة 20 دقيقة. تحول كل شيء على ما يرام دون ضوضاء وغبار.
🔗

اليوم قليت في المجمدات ، حفرت ثلاث قطع من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد غير المملح ، وتركت احتياطيًا للنقانق ، أود أن أدخن.سؤال: ما الأفضل - تدخين الملح المملح أو الطازج ، ثم في المدخن؟

اليوم قليت في المجمدات ، حفرت ثلاث قطع من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد غير المملح ، وتركت احتياطيًا للنقانق ، أود أن أدخن.سؤال: ما الأفضل - تدخين الملح المملح أو الطازج ، ثم في المدخن؟

كنت سأملح طازجًا ثم أدخن)

وأود أن أجعل باردًا مدخنًا مالحًا.

مساء الخير! طلبت مدخنا أيضا. تحسبًا ، أردت الآن أن أسأل الأشخاص ذوي الخبرة بالفعل عن رقائق الخشب: لدي شجرة تفاح تنمو ، وأعتقد أنني يجب أن أستخدمها كبداية (لا توجد رقائق خشب جاهزة) وهكذا ، هل تحتاج إلى تجفيف الفروع من شجرة التفاح مسبقًا أم يمكنك قص فروع جديدة واستخدامها على الفور؟

بينما يجيب مالكو 6060 ، لا يسعني إلا أن أقول عن النظرية العامة للتدخين: بالنسبة للتدخين ، عادة ما يتم ترطيب رقائق الخشب بالماء (يمكنك رشها بمسدس رش ، يمكنك نقعها). بسبب الرطوبة التي لا تحترق بها الرقائق .. فهي لا تفحم ... لكنها تشتعل ... يمكنك فقط استخدام الأغصان الخضراء لأشجار الفاكهة ، ثم ترطيبها ولا تحتاج إلى .... في هذه الحالة ، على أي حال ، تحتاج إلى التخلص من اللحاء .. منه ربما مرارة ..

بينما يجيب أصحاب 6060 ، لا يسعني إلا أن أقول عن النظرية العامة للتدخين: بالنسبة للتدخين ، عادة ما يتم ترطيب الرقائق بالماء.

في حالتنا ، لا يلزم القيام بذلك ، لأن التدخين الساخن يحدث بالتوازي مع البخار ، وبشكل عام ، فإن الرقائق في المدخن تتسخ ، ولا تحترق.

يا بنات ، ربما أطلب الغباء عندما تدخنين الرائحة في الشقة قوية؟

يا بنات ، ربما أطلب الغباء عندما تدخنين الرائحة في الشقة قوية؟

إذا كان الوضع هو التدخين البارد ، فإن الدخان يتحول إلى مثل هذا:

لقد صورت كيف يتصاعد الدخان أثناء التدخين البارد. يمكن ملاحظة أن عمود الدخان شديد جدًا (هذا في البداية ، ثم أقل بكثير) ، لكن الدخان لا ينتشر ، ولكنه يرتفع (يتم امتصاصه جيدًا في الغطاء).



يخرج الدخان فقط من خلال مؤشر الضغط ، ولا يتسرب الدخان في أماكن أخرى.

أثناء التدخين الساخن ، يتم إغلاق الصمام ولا يوجد دخان على الإطلاق ، ولا يشعر إلا برائحة خفيفة من النار.

عندما يعمل غطاء المحرك ، لا تنتشر الرائحة في الشقة.

[لويزيا]

لويزياشكرا مطمئنا. ومع ذلك ، لدي هذه الأداة فقط في الخطط ، لكنني أستعد بقوة وبقوة. الأقارب وغير الأقارب ينتظرون اللحوم المدخنة محلية الصنع من جميع أقدامهم ، فقط ماما تذمرت مؤخرًا من قولها إنك ستصنع فرعًا من دخان من شقة ، لكن في الوقت نفسه ، لا يتم حذفها من قائمة انتظار أولئك الجياع لتناول الطعام اللذيذ

يا بنات ، ربما أطلب الغباء عندما تدخنين الرائحة في الشقة قوية؟

حتى لا توجد رائحة على الإطلاق ، وضعت قطعة قماش مبللة بالماء على الصمام.

بنات ، شكرا على الإجابات! هل حاول أحد أن يدخن آذان لحم الخنزير؟ لم أر شيئاً في الوصفات ، ربما أغفلته؟ ما رأيك سيعمل؟

وأكثر (اغفر لنا عديمي الخبرة) كنت أرغب في طهي الطعام مثل هذا: لحم الخنزير 380 غرام (كل ما هو متاح حتى الآن) وثلاث بطاطس. كم من الوقت يستغرق التدخين تقريبا؟ قطعة كاملة أم قطع اللحم؟ البطاطس لأعلى أو لأسفل؟ سأكون ممتنا إذا نصحت

لا تحتاج إلى تقطيع اللحم وتدخينه قطعة واحدة. دخنت قطعة تزن حوالي 1 كجم أمس 15 دقيقة تدخين بارد + 45 دقيقة تدخين ساخن. قلل من وقت قطعتك الصغيرة.

أود أن أضع البطاطس أولاً ، وشحم اللحم أعلى ، دع الدهون تقطر على البطاطس.