قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

مرحبا يا فتيات. من فضلك قل لي أبعاد قدر الضغط هذا. ما هو قطرها (من الأسفل حيث لوحة التحكم لا تبرز بعد)؟ حسنًا ، على الأقل قس دائرة بسنتيمتر خياط ، بلز. والارتفاع (مع الغطاء مغلق). قرأت نصف هذا الموضوع (الجزء الأول) ، أريد حقًا هذا القدر ، لكن لا يمكنني أن أفهم ما إذا كان يناسب حافة النافذة. للأسف ، لا يوجد مكان آخر لها في مطبخي.

القطر في الأسفل. الجزء الذي يقف عليه - 26 سم ، القطر الإجمالي بدون لوحة تحكم 27 سم ، الارتفاع الكامل مع المقبض - 35 سم.

[فيسينايا]

فيسينايا,


طيار,
بشكل عام ، من الغريب أن تكون الأسعار بالنسبة لهم مختلفة ، فكل الأوصاف متشابهة ، وكنت أظن سابقًا أنها تختلف فقط في القائمتين الروسية والإنجليزية. وعلى الموقع الرسمي لـ Mulinex فقط MINUT'COOK CE400032

لينا وزلمان ، شكراً جزيلاً لكم على إجاباتكم. أريد أن أشتري لنفسي طنجرة ضغط ولمدة شهر الآن أتجول في الإنترنت: أقارن ، وأختار. في Mula ، أحب حقًا سلة البخار ، لكنني في الحقيقة أريد وعاءًا خفيفًا من السيراميك.

[هاتا]

هاتا

ناتاشا ، أعتذر. بالأمس قمت بقياس Mulechka في الأسفل فقط. واليوم تبين أنه لا يزال هناك حافة خلفه لجمع المكثفات. قمت بقياسه من الأعلى واتضح أنه أوسع بكثير هناك ، مع هذا النتوء بدون لوحة تحكم ، يبلغ طوله 30 سم. آسف مرة أخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال هناك آذان بحجم 3.5 سم على الجانبين.

من فضلك قل لي ما هي أفضل طريقة لطهي الفاصوليا للسلطة؟ (يجب أن يكون طريًا ولكن لا ينهار)

[ناتي]

ناتي أهلا بك )))

ابني الأصغر يجلس في المنزل مريضًا ، لا نذهب إلى روضة الأطفال ، لذلك علينا أن نطبخ كثيرًا)))
اليوم أنا أطبخ عصيدة الأرز بالحليب.
نظرًا لأن طريقة "أولاً ، سلق الأرز في الماء حتى ينضج نصفًا ..." لا يناسبني بسبب الكسل الفطري ، فقد قمت ببساطة بغلي الحليب مع الأرز في وضع LP ، ولم ينقر الغطاء ، ولكن أغلق الصمام حتى يغلي بشكل أسرع. ملح بالسكر حسب الرغبة.
لقد قمت بنقله إلى وضع التبريد ، لمدة 5 دقائق ، بدا سميكًا ، وأضيف الحليب ، وأعتقد أن بعض الماء ممكن.
تركته عند الإطفاء. الوقت لم يبدُ بالفعل ، فقد مر أيضًا حوالي 5-6 دقائق.
نقلته إلى التدفئة ، بقيت العصيدة.
بشكل عام ، شيء مثل هذا بين الأوقات ، عصيدة لذيذة مطبوخة بشكل غير محسوس ، ليست سميكة وليست سائلة.
لا شيء يهرب ، لا يحترق ، لا داعي للوقوف بالقرب من المقلاة بالملعقة ..... سحر !!!!
فعلت كل شيء "بالعين" ، من الضروري تنظيم عدد الأشياء في المرة القادمة)))
أكل الطفل بسرور)))

بالمناسبة ، تم أيضًا طهي حساء الحليب "كما في رياض الأطفال" أكثر من مرة))) لمدة 5-7 دقائق على ND ومقطع))))

وقمت بطهي الدخن وفقًا لوصفة من كتاب - لم ينجح الأمر ، أعتقد أنه من الأفضل التصرف كما يوحي الحدس أو "بالعين" كما في حالتك !!!

الفتيات ، هل قام أحد بطهي مانتي في طباخ بطيء؟

[للازواج]

الفتيات ، هل قام أحد بطهي مانتي في طباخ بطيء؟

لم أطبخ ، لكن لم لا؟ نظريا للازواج، دقائق ل؟ (حسب نوع الحشوة)

بنات ، كيف من الأفضل طهي الدخن أو عصيدة الأرز في بغلنا؟ النسب ، ما الوضع والوقت. أنا لا أثق في كتاب الوصفات هذا. نصائح عملية أفضل من ربات البيوت من ذوي الخبرة

بنات ، كيف من الأفضل طهي الدخن أو عصيدة الأرز في بغلنا؟ النسب ، ما الوضع والوقت. أنا لا أثق في كتاب الوصفات هذا. نصائح عملية أفضل من ربات البيوت من ذوي الخبرة

إلق نظرة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

[للازواج]

لم أطبخ ، لكن لم لا؟ نظريا للازواج، دقائق ل؟ (حسب نوع الحشوة)

مانتي على البخار. كانت الحشوة عبارة عن لحم مفروم وبطاطس. لمدة 10 دقائق من ضغط الهواء ، كانت البطاطس صلبة ، لمدة 12-13 دقيقة من ضغط الهواء ، تمامًا.

[توسيا]

توسيا، لم يتم إضافة الماء على الإطلاق! بدأ المؤقت في العمل بشكل طبيعي خلال 12 دقيقة بعد التبديل.

كما أنني لا أضيف الماء إلى اللحم ، حتى لو قليته قليلاً في البداية + جميع الخضروات تعطي العصير ويزداد الضغط.

بنات ، كيف من الأفضل طهي الدخن أو عصيدة الأرز في بغلنا؟ النسب ، ما الوضع والوقت. أنا لا أثق في كتاب الوصفات هذا. نصائح عملية أفضل من ربات البيوت من ذوي الخبرة

لقد صنعت حليب الأرز 1d3 لمدة 30 دقيقة. في دي ، كان الأرز منقوعًا حقًا ثم يُترك على التدفئة. حتى تحول الحليب إلى كريمة.
الدخن بنفس الطريقة. اتضح أنها ليست سميكة جدًا بمعنى أن الملعقة لم تقف ، ولكنها ليست سائلة أيضًا. لا يثخن كثيرا تحت البخار.

شكر. ثم قرأت شيئًا في كل مكان حول 1: 5. لكن VD 30 دقيقة ليس كثيرا؟

... ولكن هل VD 30 دقيقة أكثر من اللازم؟

كثير جدا. برأيي المتواضع. في 30 دقيقة. يمكنك وضعه في قدر عادي ، لكن لدينا طباخ سريع. ولكن إذا كنت تريد طعمًا مثل الحليب المخبوز ، فعندئذ نعم ، فمن المحتمل أن يكون الأمر على ما يرام.

لقد طهيت اللحم بالفرنسية لعينة ، واعتقدت أن أقدمه في مائدة احتفالية لعيد الفصح. لكنني لن أفعل. لم يعجبني على الإطلاق. اتضح أنه نوع من نصف مطبوخ. طهيت بدون بطاطس ووضعت الطماطم كالمعتاد عندما أخبز في الفرن. متبل بالمايونيز مع القشدة الحامضة والبصل. حسنًا ، لم تكن النتيجة رائعة على الإطلاق. لن أطبخ بعد الآن. على الرغم من أنني قمت بالفعل بطهي الدجاج والبطاطس مرتين بالفرنسية ، إلا أنني أحببتها حقًا ، خاصة البطاطس. سيكون من الأفضل هنا مع البطاطس ، سيمتص العصير. لكن سيكون لدي الكثير من الضيوف ، لن تتناسب دجاجة كاملة وبطاطا في Mulechka.

[نعسان]

نعسان,
نور و كيف حالك IRRإيشكه مطبوخة أم حسب وصفتها؟
لحم من نسخها من قبل IRR

[نعسان]

نعسان,
نور و كيف حالك IRRإيشكه مطبوخة أم حسب وصفتها؟
لحم من نسخها من قبل IRR

حقيقة الأمر هي ذلك بطريقتها الخاصة. أقطع اللحم إلى قطع ، مثل الخبز. متبل لمدة ساعة في مزيج من القشدة الحامضة والمايونيز والبصل. ثم أضع طبقة واحدة في المولا ، عليها شرائح طماطم ، ثم طبقة ثانية من اللحم المتبل مع البصل ، وطبقة من الطماطم عليها ثم رش كل شيء بالجبن. تشغيل VD لمدة 25 دقيقة. كنت أخشى أن تكون قطع اللحم كبيرة وفي المنتصف ستكون نيئة. من حيث المبدأ ، اتضح جيدًا ، وتم طهي اللحم بالداخل ، لكن ليس ما كنت أتوقعه. طعمها أفضل بكثير في الفرن ، طعم اللحم أشبه بسلق. لذلك أعتقد أنه كان من الضروري الطهي بالبطاطس وعلى ND ، وليس VD. لكنني لن أجرب حتى عيد الفصح.

[lelik79]

lelik79,
أنت تنتزع Kapsluk - نحن لسنا أصم هنا)))))) فيما يتعلق بالمستشفى في المنزل ، سأخبز وفقًا لوصفة من HP الخاصة بي ، وعلى الأرجح في HP يبدو أنه هنا... لكن لا يزال يتعين عليك التدخل يدويًا ، لن أخبرك بالتكنولوجيا هنا - لقد ربطتها كما ظهرت HP وأنا أخبز البسكويت فقط في طريق مختصر. وجدت حوالي كعكة عيد الفصح في طباخ بطيء أعتقد أن كل شيء سينجح

الكتان هل تعتقد أن الإحماء في وصفة كعكة هو الطبخ لدينا أو التسخين؟

[ميرابيلا]

ميرابيلا,
Ol ، أعتقد أن "إبقاء الطبق ساخنًا" أمر لا لبس فيه ، لأن درجة حرارة "الحساء" مرتفعة جدًا - 85 درجة على الرغم من أنني لا أعرف أيضًا درجة حرارة "الحفظ"

اللعنة ، لقد تعلمت إدخال الروابط ، لذلك لا أقسم ، أيها الناس الطيبون

الفتيات ، هل قام أحد بطهي لحم الخنزير جالينا في الوجبات السريعة؟ أود أن أخبز لعيد الفصح. لكن لا يمكنني العثور على وصفة.

الكتان هل تعتقد أن الإحماء في وصفة كعكة هو الطبخ لدينا أو التسخين؟

تسخين لا لبس فيه ، على الرغم من أنه من الضروري التحقق من كيفية بقاء العجين هناك أم لا

هذا ما أخاف منه. أعتقد أن درجة الحرارة ستكون مرتفعة للغاية. هل يمكن أن يدخل الحمام على الأرضية الدافئة؟ هذا العام لدي مهمة مسؤولة - لأخبز الكعك للعائلة. لم أفعل أبدًا ، لكن عليك أن تبدأ يومًا ما. هنا في حالة من الفوضى ...

أولا ، ليس لدي أرضية دافئة أضع اللوح على الحمام ، أشعل الماء ، صب الحمام ، اسحب الستارة وأغلق الباب - اتضح أنك بحاجة

لينا ، ليس لدي HP ، سأعجن بيدي. إلى أي دولة تحتاج إلى الاختلاط؟ حتى تتوقف يداك عن الالتصاق؟

وأعتقد أيضًا أن هذه ليست كعكة في وعاءنا ، لكن كعكة عيد الفصح ستظهر

الفتيات ، خبز باراسكينا باسكا في الرسوم المتحركة لدينا. إنها مجرد قصة خيالية ، المقلاة بأكملها تقريبًا ، بقاع غامق بعض الشيء. سقطت العجين الوحيد في المنتصف ، اتضح أنه يشبه قمعًا صغيرًا. في المساء سأقوم بنشر صورة (عندما يأتي زوجي). لذلك أنا سعيد جدًا بالنتيجة.
قررت أن أضع العجينة على التسخين حتى تتناسب بشكل أفضل ، لذلك بعد 7 دقائق كانت المقلاة ساخنة. قمت بقياس درجة حرارة الاختبار بميزان حرارة ، فكانت النتيجة 34 درجة. نتيجة لذلك ، أخرجته من المقلاة وكانت المقلاة على الطاولة.

كثير جدا. برأيي المتواضع. في 30 دقيقة. يمكنك وضعه في قدر عادي ، لكن لدينا طباخ سريع. ولكن إذا كنت تريد طعمًا مثل الحليب المخبوز ، فعندئذ نعم ، فمن المحتمل أن يكون الأمر على ما يرام.

أنا لست طباخًا متمرسًا ، لكن الأرز لم يكن مغليًا واتضح أنه مثل العصيدة في الحليب المخبوز.

[lelik79]

lelik79,
ثم أخبرنا من فضلك!

تقرير kulich وصفة طبية

هل جرب أي شخص فرن يغلي؟ أم أن درجة الحرارة أعلى؟

[lelik79]

lelik79,
عند التحميص ، تكون درجة الحرارة 85 درجة ، في التحميص - 140 ، في التحميص - 180

مرحبا! أنا جديد هنا. طفلان في المنزل ، لذلك ، للأسف ، لا يوجد وقت لإعادة قراءة كل شيء! لكنني مهتم بما يلي: لدي بالفعل MV Panasonic ، لكنني أرغب في شراء واحدة أخرى ، ولكن مع اختلاف مهم بشكل أساسي ، قدر الضغط. عبر منتداك. مشاركين رائعين ، هل يمكنكم من فضلكم إخباري ما إذا كان mv mulinex هو حلة ضغط بالفعل؟ لقد فكرت بالفعل في شراء قدر ضغط ريدموند إم في ، لكن لسبب ما لم يكونوا في كييف على الإطلاق - (((الآن وجدت هذا ، لكن في المتجر عبر الإنترنت يقولون إنه مجرد طباخ متعدد الطهي. ساعدني في معرفة ذلك: هل تطبخ حقًا بسرعة؟ بمرور الوقت ما يقرب من الأطباق؟ شكرا !!

مارينا 1986 ، مساء الخير. يطبخ MV لدينا تحت ضغط مرتفع ومنخفض ، أي أنه قدر ضغط. هناك وظائف براوننج ، تحمير الخضار ، الطبخ والتسخين. الطبخ بسرعة. لدي 3 أطفال صغار ويستغرق الأمر وقتًا أقل للطهي.

شكرا على الإجابة السريعة! -)) أخبرني ، في أي وضع تقوم بطهي الدورات الأولى؟ كم من الوقت يستغرق طهي اللحم؟

مرحبا بك. أنا دائما أطبخ الحساء على ضغط منخفض. الدجاج بسرعة لمدة 15-20 دقيقة ؛ إذا كان مفصل لحم الخنزير ، ثم 40 دقيقة ؛ لحم بقري بالعظم من 30 دقيقة حسب قطعة اللحم. من الضروري أيضًا مراعاة الوقت الذي يكتسب فيه الجهد المتوسط ​​إلى الضغط المطلوب ، ثم يطلق البخار تدريجيًا.

[مارينا 1986]

مارينا 1986، أطبخ الدجاج للحساء من 6 دقائق على VD. أنا فقط أرمي منتجات أخرى مع الدجاج ، لكنهم لا يطبخون في 6 دقائق ، لذلك يختلف الوقت.
لقد قمت بطهي الدجاج والبط محلي الصنع لمدة 12 دقيقة VD. عظم لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة.
لقد استخدمت ضغطًا منخفضًا مرة واحدة فقط - قرنبيط على البخار. وأنا أطبخ كل شيء آخر تحت ضغط مرتفع.

لدي سؤال عن بيلاف. أطبخه دائمًا بالأرز المسلوق واملأه بالماء بحيث يغطي الأرز. وإذا لم يكن من الأرز المطهو ​​على البخار ، ولكن من الأرز العادي ، فأنت بحاجة إلى المزيد من الماء؟ حول اصبع او اثنين؟

الضغط المنخفض جدا هو وضع منفصل؟ حسنًا ، لنفترض أنني وضعت جميع المنتجات في الوعاء ، بما في ذلك اللحوم والتوابل وملأتها بالماء وأغلقت الغطاء. مزيد على أي وضع لوضع؟ وأنا أفهم أن الغطاء لا يمكن فتحه أثناء الطهي؟ هل يمكنك القلي والغطاء مفتوح؟
أعتذر ، ربما ، عن أسئلة غبية ، لكن بينما هذا الفيديو الموسيقي ليس في يدي ، من الصعب تخيل ذلك. أريد معرفة ذلك للتأكد من أن الاختيار صحيح! شكر!

الضغط المنخفض جدا هو وضع منفصل؟ حسنًا ، لنفترض أنني وضعت جميع المنتجات في الوعاء ، بما في ذلك اللحوم والتوابل وملأتها بالماء وأغلقت الغطاء.مزيد على أي وضع لوضع؟ وأنا أفهم أن الغطاء لا يمكن فتحه أثناء الطهي؟ هل يمكنك القلي والغطاء مفتوح؟
أعتذر ، ربما ، عن أسئلة غبية ، لكن بينما هذا الفيديو الموسيقي ليس في يدي ، من الصعب تخيل ذلك. أريد معرفة ذلك للتأكد من أن الاختيار صحيح! شكر!

نعم ، الضغط المنخفض هو وضع منفصل. إذا كنت ترغب في استخدام وظائف قدر الضغط ، يجب عليك اختيار ضغط مرتفع أو منخفض. في درجات الحرارة المرتفعة ، يتم طهيها بشكل أسرع ، في حين تنضج ببطء أكثر. عادة ما يتم طهي الخضار على درجة منخفضة. إنها كلها مسألة خبرة وتفضيل شخصي. كما قلت ، أطبخ كل شيء على مستوى عالٍ.
الآن ، إذا قمت بطهي نوع من الحساء ، فعند وضع القلي بالخضروات والغطاء مفتوحًا ، أقوم بقلي الجزر والبصل ، ثم أضيف قطع الدجاج هناك وأقلي قليلاً أيضًا. ثم أرمي البطاطس هناك ، على سبيل المثال البازلاء والملح والفلفل. ملأها بالماء المغلي. يمكنك أيضًا صب الماء البارد ، لكن مع الماء الساخن سيزداد الضغط بشكل أسرع. أغلق الغطاء وضغطت لمدة 8 دقائق. في البداية ، تكتسب الرسوم المتحركة الضغط. يستغرق هذا ما يصل إلى 5 دقائق (حسب كمية ودرجة حرارة الماء). بعد أن يتراكم الضغط ، يبدأ العد التنازلي لمدة 8 دقائق. نتيجة لذلك ، حساء البازلاء جاهز في 13 دقيقة. يستغرق الأمر دقيقتين أخريين لتخفيف الضغط.
أثناء الطهي بالضغط ، يتم غلق الغطاء ولا يمكن فتحه حتى يتم تحرير الضغط. وجميع الأوضاع الأخرى - القلي ، والقلي ، والطبخ ، والحفاظ على الطبق ساخنًا - يمكن إجراؤها مع فتح الغطاء.

ارجع إلى وصفاتنا وقارن في الوقت المناسب مقدار طهي الطعام في الرسوم المتحركة وكم أنت على الموقد:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145131.0

الآن أطبخ كل شيء على MC. إنه لأمر مؤسف أنه لا يمكنك قلي الفطيرة
بالمناسبة ، جاءت فاتورة الكهرباء أقل بكثير ، لم أكن أتوقع ذلك. يبدو أنه يتم قضاء وقت أقل في الطهي. هنا يأتي التوفير.

أوه ، لقد صنعت الفتيات مثل هذه الحساء المهروس الرائع لهذين اليومين. مربى حقيقي. واحدة من الكوسة. والثاني هو الثوم.
بقدر ما لا يحب زوجي كل شيء بدون لحم ، فقد أكله بشكل صحيح مع الإضافة.
هل تريد أن تخبر من هو المهتم؟

[صنعت صغارًا من كبابجي عادي وأخذت 4 قطع]

حسنا ثم قبض

الوصفة ليست لي - من اتساع الإنترنت
1) حساء الكوسة

تكوين
كوسة أو كوسة - قطعتان متوسطتان ، ( صنعت صغارًا من كبابجي عادي وأخذت 4 قطع)
بطاطس - 2-3 قطع كبيرة ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
الثوم - 2-3 فصوص ،
مرق نباتي أو ماء - 1 لتر (صنع أبسط مرق: جزر ، كرفس ، بصل ، ماء ، توابل أعشاب جافة),
زيت نباتي للقلي
بقدونس (لم يكن هناك شبت),
ملح،
الفلفل الطازج المطحون

تجهيز

لتحضير مرق الخضار ، ستحتاج إلى 1 بصلة ، 1 جزرة ، سيقان بقدونس أو شبت (يمكن استخدام الأوراق في أطباق أخرى ، ويمكن استخدام السيقان في صنع المرق ؛ يمكنك تخزينها في كيس ، في الفريزر) ، ورقة غار واحدة ، 3-5 بازلاء من البهارات ، ملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام خضروات أخرى لتحضير مرق الخضار.
يُغسل الجزر ويُقشر ويُقطع بالطول إلى نصفين.
قشر البصل.
اغسل الخضر.

صب الماء في قدر ، ضعي المكونات المحضرة ، واتركيه حتى يغلي ، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. في نهاية الطهي ، أضف الملح إلى المرق. ( لقد صنعته في بغلنا لمدة 5 دقائق VD ثم سكبته في إبريق)
لصنع حساء هريس. (لقد استخدمت بغلنا بالفعل هنا)

اغسلي الكوسة وقطعيها إلى حلقات أو نصف حلقات.
افصل الجزء الرابع عن الكمية الإجمالية للكوسا وضعه جانبًا (سأقول القليل عن الأرباع على الفور ، لذا لا تتردد في تقطيع جزء صغير إلى أطباق وتركه جانبًا ، وسوف يدخل ثلاثة في الحساء).
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
قشر وقطّع الثوم.
اغسلي البطاطس وقشريها واشطفيها مرة أخرى وقطعيها إلى مكعبات.
سخني الزيت النباتي في قدر. (وضع قلي الخضار)
يضاف البصل والثوم ويقلى مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج ~ 3-4 دقائق.
أضيفي الكوسة إلى البصل (باستثناء المؤجلة) واخلطيها واقليها مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
ضعي البطاطس وحركيها واتركيها على النار لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
يُسكب المرق الساخن (1 لتر) في قدر مع الكوسة ويُحرّك.
غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج جميع الخضروات (في الجهد المتوسط ​​لدينا. 6 دقائق VD كافية تمامًا)
استخدم الخلاط أو الخلاط اليدوي لهرس الخضار. (لم أجرؤ على جز القدر ، لذلك قمت بطحنه في وعاء الخلاط)
ابشر دوائر الكوسة برفق بالملح (يمكنك استخدام الأعشاب المجففة) واقليها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية ، حوالي دقيقتين على كل جانب.
نسكب الحساء في أوعية ، ونضع دوائر قليلة من الكوسة في كل منها ونزينها بالأعشاب.
شوارب.

ملاحظة: لقد فعلت ذلك على HP ، ولكن ربما بالنسبة للخضروات ، فمن الأفضل أن يكون ND. أنا أيضًا لم أفعل الكثير ، لأنه في اليوم التالي قد لا يكون لذيذًا جدًا. لذلك ، كان هذا كافياً لحوالي 5-6 حصص فقط. يمكن تغيير الكثافة مع البطاطس. لكن الوصفة كافية. ضع المزيد من الكوسا المقلية في الحساء - وهي ألذ وأكثر إرضاءً ، فهي لا تفشل كثيرًا إذا كنت تستخدم قطع خبز محمص بالثوم أو خبز محمص - بشكل عام الجمال! أتمنى لك وجبة شهية.

[حساء الثوم المهروس]

حتى الآن الثانية. هذا واحد حتى ألذ!
حساء الثوم المهروس
تكوين

1 رأس ثوم
بطاطس - 2-3 قطع متوسطة ،
بصل - قطعة واحدة كبيرة أو قطعتان متوسطتان ،
مرق الخضار أو الدجاج - 700-800 مل ، (مصنوعة من التسامي ، لا ترمي النعال علي ، كما اتضح أنها لذيذة)
الحليب - 100 مل ،
كريم (20-22٪) - 200 مل ،
زبدة - 1-2 ملاعق كبيرة للقلي ،
زيت الزيتون أو الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة للقلي + 1 ملعقة صغيرة لخبز الثوم ،
ملح،
الفلفل الأبيض المطحون حديثًا أو مزيج من 5 أنواع من الفلفل (كحل أخير ، الفلفل الأسود) ،
بقدونس
لقطع الخبز المحمص بالثوم
خبز أبيض أو رغيف ،
زيت الزيتون أو الزيت النباتي ،
1-2 فص ثوم

تجهيز

أزل الطبقة العلوية من القشر من رأس الثوم ، بينما لا يتم تفكيك الرأس إلى شرائح ، اتركها سليمة.
ضعي الثوم في قطعة مربعة من ورق القصدير ورشي عليها ملعقة صغيرة من الزيتون أو الزيت النباتي.
غلفي الثوم بورق قصدير واخبزيه في فرن ساخن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا (في بعض الأحيان يمكنك التحقق من الجاهزية ، وربما يتم خبز الثوم مسبقًا). أخرج الثوم المخبوز من الفرن وافتح ورق القصدير وقم بتبريد الثوم. (مرة أخرى ، كان تشغيل الفرن كسولًا ، لذلك سكبت زيت الزيتون ، ولفته بورق قصدير ، وحشوته في بغل ، وسكب 100 مل من الماء حتى يكتسب الضغط وأضعه على VD لمدة 6 دقائق).
نقطع أطراف الثوم بسكين ونعصر لب الثوم في وعاء.
تخلص من القشرة المتبقية.

تحضير مرق الخضار. (هنا ، كما يحلو لك ، مع مرق حي من الأكياس وما إلى ذلك)

أثناء خبز الثوم وغليان المرق ، حضري الخضار.
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
اغسلي البطاطس وقشريها واشطفيها مرة أخرى وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
في قدر (يفضل أن يكون بقاع سميك) ، ضعي الزبدة واسكبي الزيت أو الزيت النباتي.
نضع البصل ونضيف القليل من الملح والفلفل ويقلى حتى يلين مع التحريك من حين لآخر.
نضيف البطاطس مع التقليب (لغز على وضع الخضار القلي)
صب في مرق ساخن.

* أثناء عملية الطهي ، ستتمكن أنت بنفسك من ضبط سمك الطبق:
إذا كنت تريد أن يصبح الحساء أكثر سمكًا ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق إلى البطاطس ، وتخلط ، وتسخين قليلاً ، ثم تصب في المرق ، وتخلط مرة أخرى.
أيضًا ، يمكن تعديل الكثافة حسب كمية البطاطس - إذا وضعت بضع بطاطس أخرى ، سيكون الحساء أكثر سمكًا.
يمكنك صب مرق أقل بقليل مما هو مذكور في الوصفة. (وفقًا لوصفة gustat ، لقد فعلت أكثر من ذلك ، عندما يبرد يصبح أكثر سمكًا ، لذلك لا تحرق أي شيء)

اتركي الحساء يغلي ، خففي الحرارة ، واطهيه لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البطاطس. اضف الملح والفلفل للمذاق. (لقد قمت أيضًا بهذه العملية في وضع VD لمدة 5 دقائق)

ثم ضعي لب الثوم المخبوز في الحساء وقلبي.
يُسكب الحليب في قدر ويُقلب مرة أخرى.

اسكبي الحساء في الخلاط وهرس (أسهل طريقة لهرس الحساء هي استخدام مفرمة القضيب مباشرة في القدر (اعتني بالقدر ، افعل ذلك في وعاء آخر)).

يُعاد الحساء إلى النار ويُغلى مرة أخرى مع التحريك من حين لآخر. (تبديل الوضع إلى قلي الخضار يغلي)
يُسكب الكريم في الحساء ، ويُمزج ، ويُسخن قليلاً ، مع التحريك باستمرار ، ولكن دون تركه يغلي. (هنا كانت درجة الحرارة من النظام السابق كافية بالنسبة لي ، لذلك لم أقم بتشغيل أي شيء)
حساء جاهز ، تذوق ، وإذا لزم الأمر ، أضف القليل من الملح أو الفلفل. (أخذت فلفلًا مطحونًا طازجًا في وعاء ، وصبته جيدًا ، والطعم لا يفسده على الإطلاق!)

قدمي الحساء ساخناً أو بارداً مع رش البقدونس. (لم أرش شيئًا ، نفدت الأعشاب ، وكانت هناك بسكويت. وكان زوجي يأكل الثوم)
قدمي قطع الخبز المحمص بالثوم مع الحساء.
سخني بعض الزيت في مقلاة واقلي فص الثوم المهروس.
انزع الثوم.
يقلى الخبز الأبيض المقطّع إلى مكعبات صغيرة بزيت الثوم.
انقل المكعبات المقلية إلى صينية خبز وجففها قليلاً في الفرن على درجة حرارة ~ 180 درجة مئوية.

هذا هو kapets لذيذ! لا تطبخ كثيرًا أيضًا. على الرغم من أنه كان غريبًا في اليوم الثاني ، حتى بعد الإحماء في الميكروويف.

أتمنى لك وجبة شهية

مرحبا! أنا جديد هنا. طفلان في المنزل ، لذلك ، للأسف ، لا يوجد وقت لإعادة قراءة كل شيء! لكنني مهتم بما يلي: لدي بالفعل MV Panasonic ، لكنني أرغب في شراء واحدة أخرى ، ولكن مع اختلاف مهم بشكل أساسي ، قدر الضغط. عبر منتداك. مشاركين رائعين ، هل يمكنكم من فضلكم إخباري ما إذا كان mv mulinex هو حلة ضغط بالفعل؟ لقد فكرت بالفعل في شراء قدر ضغط ريدموند إم في ، لكن لسبب ما لم يكونوا في كييف على الإطلاق - (((الآن وجدت هذا ، لكن في المتجر عبر الإنترنت يقولون إنه مجرد طباخ متعدد الطهي. ساعدني في معرفة ذلك: هل تطبخ حقًا بسرعة؟ بمرور الوقت ما يقرب من الأطباق؟ شكرا !!

لكن لدينا عيبين. 1. لا تأخير في البداية. 2. الموقت فقط عند العمل بالضغط. إذا كان هذا مهمًا بالنسبة لك ...

من المفيد جدًا للأطفال القيام بذلك تحت ضغط منخفض. يتم الاحتفاظ بالعديد من المواد المفيدة ، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول مرتين من الضغط العالي ، ولا تزال أسرع بكثير مع المواد النهائية العادية.
تم صنع هذا الشيء بشكل سليم للغاية ، لكن لا توجد ثقة في ريدموند على الإطلاق.

بالمناسبة إلى التعليق السابق. هناك طباخات مولينكس معروضة للبيع ، فهي ليست قدور ضغط ، لذلك لا تخلط. سأل صديقنا زوجته بعدنا ، لكن ليس ذلك. لذلك ، إذا كنت تريد قدر ضغط ، فابحث عن موديل مثل نموذجنا.

[مولينكس مينيت كوك CE4000]

ابحث عن نموذج مثل نموذجنا.

... أو مولينكس مينيت كوك CE4000 هو نفس النموذج.

يوم جيد. هل اشترى أحد من موسكو وعاءًا احتياطيًا؟ لا يمكن العثور عليه في أي مكان للبيع. أريد شراء واحدة ثانية للراحة في البلد.

يقولون إن الأوعية من الأقواس سعة 6 لترات (LandLife) مناسبة لرسومنا الكرتونية ، وتهتم بها ، فمن السهل العثور عليها.

هل اشترى أحد من موسكو وعاءًا احتياطيًا؟

حاول الطلب من خلال مركز خدمة مولينكس.

يقولون إن الأوعية من الأقواس سعة 6 لترات (LandLife) مناسبة لرسومنا الكرتونية ، وتهتم بها ، فمن السهل العثور عليها.

يمكن للفتيات ، والحلقة O من ARCs أن تناسبنا أيضًا؟ من تعرف؟