قدر ضغط متعدد الطهي مولينكس مولينكس CE4000

ما زلت تخبرني أن أبدأ - في الصباح يطبخ الطفل العصيدة من دقيق الشوفان والشعير وحبيبات الذرة - كيف نطبخ العصيدة اللذيذة وبسرعة - ما هي النسب وفي أي وضع لطهي الطعام؟
شكر.

أطبخ دقيق الشوفان بنسبة 1: 3 في وضع LP لمدة 3 دقائق ، وعصيدة الأرز بنسبة 1: 4 في وضع LP لمدة 4 دقائق ، ولا أفرج عن الضغط على الفور ، انتظر حتى ينحسر.
والسميد أسهل: أترك الحليب يغلي في وضع التحميص وأطفئه ، وأضيف الملح والسكر وصب السميد ، واتركه لمدة 5 دقائق حتى يقف ، وأضف الزبدة ، ثم اغلي الشعير بسرعة 1: 3 لـ LP لمدة 3-4 دقائق.

[أوليكم]

أوليكم، شكر.
ما يلي غير واضح: لماذا ، في بعض الوصفات في المنتدى ، تقوم الفتيات إما بإخراج صمام العمل تمامًا ، أو فتحه قليلاً أثناء الطهي.
كيف هو الحق؟ لم أجد في التعليمات ما يجب طهيه ، على سبيل المثال ، مع أحد العبيد. صمام. هل يمكنني دائمًا الطهي والصمام مغلق؟

أعتقد بسرعة. بالأمس قمت بطهي تشكيلة متنوعة من صلصة الخل (ليس للزوجين عادة) ، وألقيت كل شيء دفعة واحدة (كان الكسل في أجزاء) ، ونتيجة لذلك ، تم طهي كل شيء في نصف ساعة - البطاطس والجزر (وهذا مفهوم) والبنجر أيضًا. مرت ساعة من لحظة التشغيل والحصول عليه. السلة مرتبة بحيث يمكنك الارتفاع بنفسك من الأعلى والطهي لأفراد الأسرة من الأسفل. أنا هناك في موضوع fotala لها. أنا سعيد ، إذا لم تكن باهظة الثمن ، فأنا سعيد.

shl. لقد نسيت ، ثم قمت بطهي المزيد من الفاصوليا لمدة 20 دقيقة. (حوالي 50 دقيقة عمل كل شيء). تطبخ جميع الخضار على ضغط منخفض. عموما أنا أفضل هذا الضغط. لذلك يمكن أن يكون أسرع ، لكني لست بحاجة إليه بعد.

اتضح أنك لست بحاجة إلى وضع الماء لطهي الخضار؟ والخضروات لن تغلي بهذه الطريقة - بعد كل شيء ، يستغرق البنجر وقتًا أطول للطهي ، والبطاطس والجزر أسرع.
نعم ، ينتفخ رأسي بالمعلومات. أتمنى أن أصبح مستخدمًا متمرسًا لهذا متعدد!

نعم ، ينتفخ رأسي بالمعلومات. أتمنى أن أصبح مستخدمًا متمرسًا لهذا متعدد!

لكي تصبح مستخدمًا متمرسًا ، أنصحك بقراءة Temka بالكامل بهدوء من البداية. لقد فعلت ذلك حتى قبل شراء Mulechka ، أثناء نسخ الأسئلة والوصفات الأساسية إلى مجلد على جهاز الكمبيوتر الخاص بي. وبعد ذلك كان من السهل جدًا علي إتقانها. صحيح ، لا تزال هناك بعض الأسئلة ، لكن الفتيات ، بفضلهن ، أجبن عليها بسرعة.

جربت الفتيات الدجاج في صلصة الصويا وعصير الرمان. حسنًا ، حديث أنيق فقط! شيء مثل المطبخ الآسيوي. لذيذ جدا. الوصفة من هنا كانت في بداية الموضوع. صحيح أنني لم أضف الماء وكل شيء مطهي جيدًا 100 صويا / 100 مل من عصير الرمان. الصلصة لذيذة جدًا ، لقد قمت بتثخينها قليلاً بالنشا.
الآن أنا أطبخ البطاطس. رميت به وأعتقد أن الماء مطلوب أم لا لطهيه؟

الآن أنا أغلي البطاطس. رميت به وأعتقد أن الماء مطلوب أم لا لطهيه؟

ومن أي ضغط يكتسب إذا كان بدون ماء؟ لن يتم تشغيل الرسوم المتحركة على HP أو LP بدون سائل. يمكنك سكب بعض الماء ووضع البطاطس على الرف السلكي ، وسوف يتم طهيها على البخار.

ومن أي ضغط يكتسب إذا كان بدون ماء؟ لن يتم تشغيل الرسوم المتحركة على HP أو LP بدون سائل. يمكنك صب بعض الماء ووضع البطاطس على الرف السلكي ، وسوف يتم طهيها على البخار.

قد لا أكون في الموضوع ، لكني أريد أن أشير إلى أنني أخبز الكاسرولات حصريًا في قدر الضغط ، فقط لدي علامة تجارية ، على وضع "الأرز" عند الضغط العالي ، ولكن بدون سائل يعمل قدر الضغط ، على الرغم من عدم زيادة الضغط ؛ يمكن فتح الغطاء على الفور ؛ والطاجن مجرد معجزة!

[VS NIKA - فيكتوريا]

VS NIKA - فيكتوريا
نحن هنا نتحدث حصريًا عن قدر الضغط Moulinex Minute Cook CE400032 لذلك ، نقدم المشورة والإجابة على أسئلة مالكي هذا الطباخ متعدد الاستخدامات.

سفيتلانا ، أنا أفهم هذا. لا تغضب ، أردت فقط المشاركة ومعرفة أن حلة الضغط قد لا تعمل بدون سائل؟

HP و LP بدون سائل سوف يعطي خطأ ولن يتم تشغيلهما.

[على الرغم من أن الضغط لا يكسب]

أنا أخبز الكاسرولات حصريًا في قدر الضغط ، فقط لديّ علامة تجارية ، على وضع "الأرز" عند ضغط مرتفع ، ولكن بدون سائل يتم تشغيل قدر الضغط ، على الرغم من أن الضغط لا يكسب؛ يمكن فتح الغطاء على الفور ؛ والطاجن مجرد معجزة!

فيكا ، حسنًا ، أنت نفسك تكتب أن الضغط لا يمكن اكتسابه بدون سائل. لدينا برامج أخرى (بدون سائل) قيد التشغيل ، وعند الضغط على no-no ، حدث خطأ ومقطع
يتم تشغيل قدر الضغط من Shinbo بدون سائل ، ولكنه سيعمل مثل طباخ بسيط متعدد الطهي ، أي بدون ضغط ، ولن يتم تشغيل Mulinex حتى.

هل تم أيضًا إزالة مؤشر الضغط ومصهره؟ وهل أحتاج إلى خلعها لشطفها؟
تشير التعليمات إلى أنه في وضعي "القلي" و "قلي الخضار" ، يجب أن يكون الغطاء مفتوحًا - وفي العديد من الوصفات على هذا الموقع ، يُكتب أن الغطاء مغلق في هذه الأوضاع ، ولكن غير مغلق ، والصمام مفتوح - كيف يتم ذلك يصنع؟
وحول الخضار لخل - تحتاج إلى طهي الخضار بالماء أو البخار (فقط السعة صغيرة جدًا) ، هل أفهم ذلك بشكل صحيح؟ وإذا كنت تغلي للحصول على بخار ، فما مقدار الماء الذي يجب أن تضعه؟ وإذا كان في الماء بحيث يغطي الماء الخضار؟

[صمام على الغلاف]

هل تم أيضًا إزالة مؤشر الضغط ومصهره؟ وهل أحتاج إلى خلعها لشطفها؟

أزلها بعد كل طبخ فقط صمام على الغلاف (يبدو أن لديك أسود) و الغطاء الداخليوهي عبارة عن وسادة سيليكون ، اغسلها وجففها. كل شيء آخر (في الغطاء بالداخل) كل ستة أشهر.

تشير التعليمات إلى أنه في وضعي "القلي" و "قلي الخضار" ، يجب أن يكون الغطاء مفتوحًا - وفي العديد من الوصفات على هذا الموقع ، يُكتب أن الغطاء مغلق في هذه الأوضاع ، ولكن غير مغلق ، والصمام مفتوح - كيف يتم ذلك يصنع؟

يمكنك الإغلاق - فتح عند القلي ، لا بأس. كيف مارف يقول ، إنه مكتوب أيضًا على السياج ، وهناك حطب. وعندما تطبخ وتخبز ، حسنًا ، قم بتغطيته ، بالطبع ، دون الضغط عليه (ليس عليك إزالة الصمام ، لا يهم ، المقلاة في هذه الحالة تعمل بشكل طبيعي ، تمامًا مثل المقلاة الكهربائية).

وحول الخضار لخل - تحتاج إلى طهي الخضار بالماء أو البخار (فقط السعة صغيرة جدًا) ، هل أفهم ذلك بشكل صحيح؟ وإذا كنت تغلي لزوجين كم من الماء يجب أن تضع؟ وإذا كان في الماء بحيث يغطي الماء الخضار؟

إذا كنت تريد الكثير من الخضار ، يمكنك تحميل طاجن DoNemagu وسكب 2-3 أكواب من الماء. زوجان يكفيان لطهي كل الخضار.

المزيد عن الصمام. يتم إزالته أحيانًا ، على سبيل المثال ، عند الخبز ، بحيث تزول الرطوبة بشكل أسرع. شيء من هذا القبيل

shl. بشكل عام ، لا تخف من تجربة نفسك ومشاركة حظك في المنتدى. لأن كل ما ننشره هنا لا يرجع جزئيًا إلى التعليمات ، ولكن على الرغم من ذلك ... كما يقولون ، فإن الحاجة إلى الاختراع ماكرة.

[ديليارات]

ديليارات
إلق نظرة هذه الوصفة... يبدو لي أن ثرثرةك ستنجح. دقائق الوقت 7 على LP.

الصلصة القلي.

هنا توسيا من موضوعنا في قدر الضغط مطبوخ اضغط هنا

رسالتي تحولت إلى رموز وعلامات استفهام.
لدي سؤال لك - تذكر ، من فضلك ، عندما بدأت للتو في الطهي في طباخ متعدد الوظائف ، عندما تعمل ، تنبعث رائحة كريهة - هذا لا يؤثر على الطعام بأي شكل من الأشكال ، فأنا فقط أقوم بتشغيل الغطاء أثناء وبعد الطهي وفتح النوافذ للتهوية غرفة.
إذا كان الأمر كذلك ، كم من الوقت تستغرق هذه الرائحة؟

عندما تعمل ، تنبعث رائحة كريهة - هذا لا يؤثر على الطعام بأي شكل من الأشكال ، فقط أثناء وبعد الطهي أقوم بتشغيل الغطاء وفتح النوافذ لتهوية الغرفة.

لم يكن لدي أي شيء من هذا القبيل ، علاوة على ذلك ، ليس مع قدر ضغط واحد.
ورائحة ماذا؟ المطاط والبلاستيك أم ماذا؟

أنا لا أعرف حتى كيف أشرح. ربما بسبب عنصر التسخين. هذا محسوس بشكل خاص في الصباح عندما أطبخ العصيدة ، بعد أن دخلت غرفة المطبخ (لدينا استوديو) ، يبدأ الشعور بالغثيان. بالطبع ، أنا صعب الإرضاء بشأن الروائح ، لكنني قررت أن أسأل زوجي إذا كان يسمع هذه الرائحة ، قال نعم.
هل لديكم إنتاج متعدد الطهي في الصين؟

هل لديكم إنتاج متعدد الطهي في الصين؟

من غيره يمكن أن يكون ؟! من الرسوم المتحركة السماوية ، من الواضح!

كانت هناك رائحة عنصر تسخين أثناء الطهي الأول. كيف تحترق الراحة. انه بخير الآن.
اليوم صنعت لحم معجزة. اشترى ماء مالح بالفلفل الأسود "كوستروفوك" في أكياس. كان لدي لحم خنزير ولكن أفضل مع لحم البقر. نينوغو متبل. ثم في الرسوم المتحركة. كسرت البصل في نصف حلقات. لقد غنت لي حقًا أنها ترى القليل من الماء مضافًا قليلاً. 15 دقيقة VD ويذوب في فمك والصلصة لذيذة.

ايه الاثنين على حمية. حان الوقت للتخلص من الوزن الزائد. عندما تأخذ الأشياء الجيدة ، ثم ضرب. في الصباح فقط

بلدي البرش الأول
من خلال مبشرة ، كنت أفرك البنجر الطازج والجزر والبصل المفروم جيدًا. صببت بعض الملح. نضع الزبدة على القلي مع التحريك في نفس الوقت. كان هناك لحم مفروم في الثلاجة ووضعت اللحم المفروم ثم البطاطس بالخضار ثم سكبته بالماء وملحته ووضعته على HP لمدة 10 دقائق. لقد خفضت الضغط بعد 10 دقائق ، وجربت البنجر - اتضح أنه رطب قليلاً ، واضبطه لمدة 8 دقائق أخرى من ضغط الهواء. والآن أصبح أول برشتي "للدمى" جاهزًا.

[لحم فرنسي محفوظ بوعاء]

لم أكن أنا من أطبخ - لقد أوكلت لي فقط تقشير / تقطيع البصل ، والضغط على الكاميرا
لكن هذا الطبق السريع اللذيذ لم يتألم على الإطلاق ولم يسوء

لحم فرنسي محفوظ بوعاء
جهاز طهي متعدد الوظائف مولينكس CE4000

مكونات:

لحم العجل - 400 غرام
بصل - 2 بصل متوسط
بطاطس - 7 متوسطة
زيت نباتي - 20 جم
زبدة - 30-40 غرام
Adjika الأحمر الجورجي - على طرف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم جاف - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة ملاعق
القشدة الحامضة - 2. ملعقة كبيرة. ملاعق
جبنة قاسية
فلفل أسود ، ملح طعام مع بهارات (بابريكا ، ثوم ، بقدونس ، بذور كراوية ، جوزة الطيب ، كمون ، كركم)

تجهيز:

نقطع لحم العجل إلى قطع صغيرة. اخلطي الزيت النباتي والخلطة والملح بالتوابل. تُلف قطع لحم العجل في هذا المزيج.
ضع الزبدة في قطع صغيرة في قاع الطاهي المتعدد.
ننشر طبقة من اللحم.



ننشر طبقة من البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات.



يرش البقدونس والفلفل الأسود المطحون قليلاً



ننشر البطاطس مقطعة إلى "شرائح" من 5-7 ملليمترات



نرش البطاطس بالملح المتبل



نخلط المايونيز والقشدة الحامضة. غطي البطاطس



يرش الجبن المبشور على الوجه



ليس تصدرت المياه أو أي سائل آخر ، أغلق الغطاء برسوم متحركة ، أغلق صمام العمل ، اضبط 15 دقيقة من "الضغط العالي" واتركه للراحة لمدة نصف ساعة (لمدة 12-15 دقيقة ، سوف يدخل الطباخ البارد متعدد الوظائف في الوضع). أولئك الذين لم يتوقفوا عن التدخين بعد يمكنهم أخذ استراحة للتدخين.

بعد إشارة انتهاء الطهي ، قم بإيقاف تشغيل MB (قم بإيقاف تشغيل وضع "التسخين") واتركه لمدة 7-10 دقائق.
بعد ذلك ، اترك البخار المتبقي وافتح الغطاء.



لا أتذكر عندما أكلت "اللحم الفرنسي" اللذيذ والعصير جدًا.



النظام المتعدد ، بخلاف الفرن ، يحتفظ بكل السوائل من الطعام ، كما يحدث عند طهي أطباق اللحوم في أواني السيراميك. في الوقت نفسه ، بقي كل من اللحم والبطاطس في حالة مطهية طبيعية ، واللحوم حتى تحمروا تحتها.

نوصي!

لا تضيف الماء أو أي سائل آخر ، أغلق الرسوم المتحركة بغطاء.

هل أضفت الماء على الإطلاق؟ وازداد الضغط ، ولم يذهب البغل للتدفئة؟

[توسيا]

توسيا، لم يتم إضافة الماء على الإطلاق! بدأ المؤقت في العمل بشكل طبيعي خلال 12 دقيقة بعد التبديل.

[أزال]

أزال
أنت تخبر وتعرض الأطباق التي تطبخها بشكل لذيذ لدرجة أنني لم أستطع المقاومة ، وعلى الرغم من وقت متأخر من المساء ، ذهبت إلى المطبخ وأعدت طبقًا مختلفًا وفقًا لوصفتك. فقط لم يكن لدي لحم ، قطعت ربع الدجاج إلى قطع ، قطعت 6 حبات متوسطة الحجم ، ولم يكن هناك جبن. والباقي حسب وصفتك ماعدا البهارات. أضع البهارات: في اللحم والدجاج - الكمون ، ونرش البطاطس بالكزبرة. ماذا استطيع قوله! شكرا جزيلا لك! لذيذ. لا سيما البطاطس المقلية ، المنقوعة في الصلصة - وهذا شيء لا يضاهى! نعم ، لن تكون قادرًا على إنقاص الوزن مع Mulechka

[نعسان]

نعسانشكرًا لك على هذه الكلمات اللطيفة "للفنان" ونهجك الإبداعي في الوصفة!

سر لك فقط: هناك فكرة أيضًا لصنع مثل هذا "اللحم" من سمك السلمون ....

لأول مرة صنعت جيلي من ساق. لمدة 1.5 ساعة على الطرق السريعة. اتضح أنه لذيذ جدا. سعيد جدا برسوم كاريكاتورية

هلام
وضعت الساق في قدر ، وسكب الماء ، وغليه ، وسكب كل الماء. ثم وضعت السيقان في قدر بطيء ، وسكبت الماء حتى الحد الأقصى ، ووضعت الفلفل والملح والبصل والجزر ووضعته على الضغط العالي لمدة 1.5 ساعة. انتظرت الغطاء ليفتح نفسه. لقد أخرجت العظام ، كان اللحم يطفو بالفعل في قدر بشكل منفصل. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. يجهد المرق. يُمزج مرق اللحم والثوم ويُسكب في أوعية. لقد جربناها هذا الصباح - لقد أحببناها حقًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنني أطبخ اللحم الهلامي لأول مرة.

,

لقد صنعت قشدة حامضة في MV وفقًا لوصفة Sonyika. حقا لذيذ جدا وسريع - شكرا لك!
تبدو قشدي الحامضة كما يلي:

,

وبالأمس قمت أيضًا بطهي طبق لذيذ في mulechka. بناءً على الوصفة المأخوذة من كتاب كارتون البازلاء الخضراء من الصفحة 21

مكونات:
حبوب الهليون 0.5 كجم ربما أكثر
لحم (كان هناك لحم خنزير) 300 غرام - مكعبات
قطع البصل ناعما
مكعبات جزر
2 فص ثوم
بضع ملاعق من الكاتشب (كان هناك طماطم هاينز) ، يمكنك معجون الطماطم
بهارات
ماء - 200 مل (1 مللي ثانية)

يقلى البصل واللحم 5 دقائق.
أضفت الكاتشب ، والهليون ، والجزر ، وقطع الثوم ، وأضفت التوابل (كانت البهارات من مجموعة الصيف من Hortex ، على ما أعتقد) ، مختلطة ومليئة بالماء.
VD 10 دقائق.

اتضح أنه طبق مع المرق ولذيذ جدًا. أعتقد أنه في المرة القادمة سأضيف المزيد من الماء حتى أتمكن من تناوله مثل الحساء الكثيف. هذا المرق لذيذ بشكل مؤلم. نوصي!

الفتيات والفتيان ، مرحبا بالجميع!

أنا أيضًا مالك جديد لهذه السرعة. سعيد ، ما وراء الكلمات.
لتوفير المال ، طلبته من إنجلترا (تكلفته هنا حوالي 165 يورو ، وهناك أخذتها مقابل 115 يورو ، وهذا بالفعل مع التسليم إلى مولدوفا والفائدة للوسيط).
كل شيء ، بالطبع ، باللغة الإنجليزية ، لكن شكرًا لك ، هذا ليس مخيفًا على الإطلاق بالنسبة لي
في الليلة الأولى قمت بطهي بيلاف ، والآن حان الحساء ... أنا مجرد لقيط)))

[kubanochka]

مرحبا جميعا!!!
أصبح المالك السعيد لـ "سوبر بوت" قبل أسبوع ، سعيد جدًا! خذها إلى صفوفك كانت تجربتي الأولى هي طهي بيلاف ، لكنها لم تكن جيدة جدًا ، لخصت الوصفة من الكتاب ، وأضفت الكثير من الماء واتضح أنها عصيدة. لكنني لم أشعر بالضيق واليوم قمت بطهي حساء الدجاج بالشعرية حسب الوصفة kubanochka وصفة الكريمة الحامضة نعسان... لقد صورت كل شيء ، ولكن إليك كيفية إدراج صورة ، لا أستطيع فهمها. شكرًا جزيلاً للجميع على الوصفات والنصائح!

شكرا جزيلا لك على مساعدتك! وها هي نتائج الطبخ اليوم





كل شئ اتضح انه لذيذ جدا وسهل ، زوجي احبه ايضا انا مسرور جدا باختصارنا!

أنا أيضا أطبخ في ذلك اليوم لحم بالفرنسية، أقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح ، وتتبيله في المايونيز مع التوابل (لقد أعددت المايونيز خصيصًا ليكون بمثابة "سائل" للضغط المرتفع). بينما يتم تتبيل اللحم وتقشيره وتقطيع البطاطس.
ثم وضعتها في طبقات: لحم ، بطاطس ، بصل ، جبن ، مايونيز. لقد قامت بتشغيله لمدة 15 دقيقة ، كما اعتقدت Multia لفترة طويلة ، واكتسبت ضغطًا ، ثم بعد 5 دقائق من بدء العد التنازلي ، أوقفت Mulechka ، وأعدت تشغيله مرة أخرى ، ولكن لمدة 8 دقائق ، عملت هذه المرة طوال الوقت. لم أترك البخار ، بعد فترة فتحت الغطاء وأخرجته لأخذ عينة - إنه لذيذ واللحم يذوب في فمك

بالأمس صنعت حساء الجبن و paella.
حساء الجبن: 400 جرام فطر ، 1 جزر ، 1 بصل ، 3 جبن مطبوخ ، 2-3 بطاطس.
بصل مقلي ، جزر ، فطر مضاف ، مقلي لمدة 15 دقيقة ، ثم يضاف السائل حوالي 2.5 لتر ، بطاطس مفرومة ناعماً ، مبشور جبن ذائب ، مملح وفلفل. قامت بتشغيل HP لمدة 5 دقائق ، بعد إيقاف تشغيل الوضع ، وترك البخار ، وإضافة اللون الأخضر وتشغيله على LP لمدة دقيقتين.

الباييلا: أرز 1 ملعقة كبيرة ، كوكتيل المأكولات البحرية 250 جم ، فاصوليا خضراء مجمدة 200 جم ، طماطم 2-3 قطع ، بصل ، جزر ، كاري
يُقطع الجزر إلى مكعبات ويُقلى مع البصل ، ويُضاف كوكتيل المأكولات البحرية (سبق إذابته وغسله) ، والطماطم المفرومة ، والمقلية قليلاً معًا ، ثم يُضاف كوبًا واحدًا من الأرز والفاصوليا وملعقة كبيرة. الماء والملح والتوابل. وضع LP 8 دقائق.

من فضلك قل لي موضع الصمام عند الطهي على LP.

من فضلك قل لي موضع الصمام عند الطهي على LP.

يجب إغلاق الصمام

في اليوم الآخر كنا نعد مرق الخضار مع الدجاج في قدرنا الرائع. ها هو التقرير.
كان لدينا:
2 أرجل دجاج
2 باذنجان
1 فلفل حلو
1 جزرة كبيرة
1 طماطم
3 بطاطس
1 بصلة.

في وظيفة "التحميص" ، قاموا بقلي قطع الدجاج والبصل وأوراق الغار والأعشاب المجففة والتوابل وملعقة من معجون الطماطم Dolmio.

ثم الطماطم والجزر والبطاطس والفلفل والباذنجان. كما أضافوا الملح والفلفل.



وللحصول على وظيفة ND 5 دقائق. لكنني سأحفظ أن البوري لم يضغط على الفور وذهب للتسخين. اضطررت إلى وضع "التبريد" لمدة 5 دقائق ، وتخلط جيدًا ، ثم تم تشغيل ND للتو. بعد 5 دقائق ، فتحوه بمنشفة وهذا ما رأوه

الدجاج المقلي قليلاً (كان من الضروري الخلط على الفور) لكن اتضح أنه لذيذ جدًا! هذه وصفة زوجي المميزة ، غالبًا ما يطبخها لي في مرجل ، في mulechka لم يكن أسوأ. صحيح أنه يضيف دائمًا المزيد من الكوسة ، لكن هذه المرة لم يكن لدينا ، فعلنا ذلك بدونها.
النتيجة

[مشرف]

مثير للإعجاب! سننتظر الوصفة.

إدراكًا لوعده ، قمت بتخزين قطعة من سمك السلمون المجمد.
بحثًا عن وصفة للتكيف ، صادفت إدخالًا مثيرًا للاهتمام من مشرف:

صب الزيت المتبقي في MV وتشغيل وضع "التحميص".
نضع الثوم المفروم ناعما ،



بعد ذلك بقليل - بصل ، مقطّع إلى حلقات نصف رقيقة.



بعد هسهسة القدر بنشاط ، قمت بتحويله إلى وضع "تحميص الخضار". وعذب البصل الى دولة شفافة.

حتى لا يحترق البصل ، أضفه إلى القدر ، بالتناوب ، ماء مالح بالسمك والنبيذ



بعد أن يصبح البصل طريًا وشفافًا ، قم بإيقاف تشغيل الجهد المتوسط. بعد نهاية ساعة تتبيلة السلمون - اسكب التتبيلة الكاملة وبقية النبيذ في MV



ننشر الفلفل الحلو في MV



(في المرة القادمة ستكون شرائح الفلفل أكثر سمكًا مرتين) ملح مع ملح البحر.

توضع طبقة من التفاح الأخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة على الفلفل (لا يزيل القشرة)



يرش قليلا مع جوزة الطيب



ضع قطع السلمون في MV



رشيها قليلاً بإكليل الجبل



غطي كل قطعة من السلمون بدائرة رقيقة من الليمون



[كنت جائعًا ، لذلك قطعت بضع بطاطس صغيرتين ووضعتها في سلة القدر البخاري - لاحقًا أصبحت هذه البطاطس في متناول اليد بدلاً من الخبز]



نغلق MV بغطاء قفل ، تأكد من أن صمام التشغيل في وضع "مغلق"





قمنا بتعيين وضع "الضغط المنخفض" لمدة 8 دقائق.



(هناك مناقشات في المنزل - أعتقد أنه يمكنك محاولة تقليل الوقت إلى 7 دقائق ، ويقول الزوج: "لا تغير أي شيء - لن يكون ألذ!")

التخلص من البخار. فتح MV





تقدم مع الأعشاب وشرائح الليمون والزيتون



في الواقع: مزيج نكهات البابريكا والتفاح الأخضر مع السلمون لذيذ بشكل غير عادي وغير عادي.

نوصي!

يوم جيد للجميع! خذ رتبك. بالأمس أصبحت أيضًا صاحب وعاء الفتاة المعجزة ، أحتاج إلى مساعدتك. أريد أن أطبخ الشعير لزوجي. يحبها غليان ضعيف. يرجى تقديم النصيحة.

[أزال]

أزال,
كبيرة كما هو الحال دائما! سأحاول بالتأكيد!
فيسينايا,
أهلا وسهلا بك شعير لؤلؤي من لانا

حسنًا ، والجمال جاهز. أوه ، أريد السمك ...

وقد بدأ الأمر بالنسبة لي ، فقد أصبحت المالك السعيد لطاهي صغير متعدد الطهي للأطباق الجانبية وأجزاء صغيرة من هدية من كوريا. جميلتان تقفان الآن في انتظار الاستعداد. الموقد والفرن ليسا قيد الاستخدام بعد. لم ألعب بما فيه الكفاية حتى الآن. أوه ، حقا ، هذا النظام الغذائي لا يسمح للأشياء الجيدة أن تتكشف. حسنًا ، كيف أخبرني أن أعيش بدون مزيج من بطاطس + كيب

مرحباً بالجميع. لقد اختبرت مساعدي أيضًا لليوم الثالث. لقد طهيت الحنطة السوداء والشعير واليوم لحم البقر مع الملفوف. أنا فقط لا أستطيع أن أصدق أن كل شيء يتم تحضيره بسرعة كبيرة وبدون حركات جسدية غير ضرورية. والأهم من ذلك ، بدون فائض من الزيت ، لأنني أريد أن أنظم نفسي وأن أفقد الوزن.
ولكن هناك أسئلة: لا أستطيع أن أفهم في أي طريقة لطهي المعجنات - المن ، والقشدة الحامضة ، والكسرولات ، والفطائر ، والبسكويت. لقد أصبت بالحيرة للتو ولا يمكنني معرفة ذلك بدون مساعدتك. على سبيل المثال ، إذا قمت بالطهي على القلي ، فلن يرتفع أي شيء بغطاء مفتوح ...
أو قرأته في كتاب وصفات ، أطبخ كعكة إسفنجية لمدة 40 دقيقة مع إغلاق الغطاء. لكن التعليمات تقول أنه في هذا الوضع ، تحتاج فقط إلى الطهي باستخدام الوضع المفتوح. ثم سؤال آخر ، صمام د. ب. افتح؟ لم يكتب في هذا الكتاب.
يتم تقديم قطعة بسكويت أخرى ليتم طهيها في شكل ، والتي يجب وضعها في سلة وعلى ND لمدة 30 دقيقة. هل سيعمل ND بدون ماء أم يحتاج إلى سكبه في الوعاء ..؟
أوه ، باختصار ، رأسي لم يعد يفهم. مساعدة. وآسف مقدما على مثل هذه الأسئلة ، إذا بدا أي شخص غبيًا

[فيسينايا]

فيسينايا,
يمكنك إغلاقها بهدوء ، ولكن لا تغلقها (مثل غطاء عادي على قدر عادي) ودع الصمام يقف في وضع "مفتوح". وقد مررنا جميعًا ببعض الأسئلة

أي ، أختار أوضاع "التحميص" ، "التحميص" حسب درجة الحرارة التي أحتاجها والخبز مع الغطاء مغلقًا والصمام في وضع عدم العمل؟

فيسينايا ،
أنا أركض هنا - أنا أخبز حصريًا على "تحميص الخضار" ، لم أخاطر بالضغط بعد ، على الرغم من أنني أريد ذلك حقًا.

أخبز والغطاء مفتوح ولكن غير مغلق والصمام مفتوح في وضع "تحميص الخضار". يستغرق الأمر نفس الوقت تقريبًا كما هو الحال في الفرن ، ويرتفع بشكل أفضل من الفرن. يخبز الجزء السفلي أكثر من ذلك بقليل. حاولت مرة أن أخبز على "نخب" - كل شيء احترق ، ولم أعد ذكيًا. كما كتبت الفتيات ، أنا أيضًا أخبز على "قلي الخضار" في البداية لا أفتح الغطاء ، لكن بعد 25 دقيقة يمكنك رؤية ما يحدث هناك. وعند الضغط بدون سائل ، لن يتم تشغيله ببساطة ، في رأيي.

[نعسان]

نعسان,
خفيف ، ولكن من حيث المبدأ ، لم يكن البسكويت في حالة صلبة في البداية ، ومع ذلك ، وليس في حالة سائلة تمامًا ، لعنة ، مع بيضة واحدة ، لماذا لا تجرب البسكويت - إنه أمر مثير للاهتمام حقًا ، ربما سأقوم ببعض الاكتشاف

[نعسان]

نعسان شكر! أما الضغط فهو مكتوب في كتاب الوصفات المرفق والذي تفاجأت به كثيرا.

الفتيات ، هل يمكنك من فضلك؟

[فيسينايا]

فيسينايا,
احتاجك معي. ما هو اسمك؟ أدخل ، بلز ، الاسم ومن أين أنت في الملف الشخصي ، أنا أيضًا مثبتة على وصفات من الكتاب الذي أريد كريم كراميل (على ما يبدو) لتجربته. من المدهش أن يتم تقديم الفرن على "الطبخ" - درجة الحرارة هناك تزيد قليلاً عن 80 درجة

مرحبا يا فتيات. من فضلك قل لي أبعاد قدر الضغط هذا. ما هو قطرها (من الأسفل حيث لوحة التحكم لا تبرز بعد)؟ حسنًا ، على الأقل قس دائرة بسنتيمتر خياط ، بلز. والارتفاع (مع الغطاء مغلق). قرأت نصف هذا الموضوع (الجزء الأول) ، أريد حقًا هذا القدر ، لكن لا يمكنني أن أفهم ما إذا كان يناسب حافة النافذة. للأسف ، لا يوجد مكان آخر لها في مطبخي.

مرحبا جميعا. من فضلك قل لي ما هي الاختلافات بين طرازي CE4000 و CE400032؟ يحتوي متجر Domostroy في سانت بطرسبرغ على كلا الطرازين ، والأسعار مختلفة.