قدر ضغط متعدد الطهي مولينكس مولينكس CE4000

[الباذنجان في أدجيكا لفصل الشتاء في MV]

الوصفة اللذيذة الموعودة تتكيف مع حبيبي Mulechka:

الباذنجان في أدجيكا لفصل الشتاء في MV

100 جرام = 59 سعر حراري
(الإخراج - 3 لترات)



طماطم - 1.5 كجم
فلفل بلغاري - 500 جرام ،
ثوم - رأس واحد - 40 جرام ،
فلفل مرير - 1/3 قطعة أو نصف قطعة
لف كل هذا في مفرمة اللحم.

أضف الخليط الناتج:
سكر - كوب واحد - 150 جرام ،
ملح - 50 جرام
زيت نباتي - نصف كوب - 105 جرام
خل 6٪ - 80 جرام

ثم قطّع الباذنجان المتوسط ​​إلى شرائح بحجم الإصبع.
الباذنجان - 1600 جرام
نضع الباذنجان المفروم في Mulechka ويصب فوق الخليط. قم بتشغيل ND لمدة 20 دقيقة. بخار - ينزف.
برغيها في برطمانات معقمة بأغطية حديدية. غطيها ببطانية حتى تبرد.

[فطيرة الجبن مع المفروم في MV]

وصفة أخرى لفطيرة خبزتها مؤخرًا:

فطيرة الجبن مع المفروم في MV

100 جرام = 275 سعر حراري



لحم مفروم - 200 جرام ،
ملح للتذوق
ثوم - 3 فصوص - 12 جرام

جبن - 100 جرام ،
بيضة - قطعتان
مايونيز - 170 جرام ،
طحين - 200 جرام
مسحوق الخبز - طاولات. ملاعق - فقط في النصف الثاني من العجين
زيت نباتي للتشحيم قدور - 1 ملعقة كبيرة. ل. - 8 جرام

ملح ، لحم مفروم ، فلفل ، ثوم مبشور.
ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، أضيفي البيض والمايونيز والدقيق. سوف تحصل على عجينة رقيقة.
يُسكب نصف جزء من عجينة الجبن في Mulechka ، ويُسكب اللحم المفروم ، ويُضاف نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز إلى الجزء الثاني. اخلطي ووزعي النصف الثاني من العجين فوق اللحم المفروم.
(لماذا؟ حدث لي عن طريق الصدفة ، نسيت أن أضيف مسحوق الخبز ، أضفته إلى الجزء الثاني. واتضح أنه بارد. الجزء السفلي خرج مقلي ، والجزء العلوي كان متجدد الهواء. لذيذ جدا!)
اخبزي في "قلي الخضار" والغطاء مغلق ، لكن الصمام مفتوح لمدة 50-60 دقيقة.

[ماذا تحتاج]

يوم جيد. يقترب الصيف من نهايته والكوخ الصيفي أيضًا. الآن أنا أطبخ مرة أخرى في مولا.

كرات لحم الدجاج مع اليقطين.


ماذا تحتاج
* بصل كبير - 2 قطعة ؛
* جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
* اليقطين - 500 غرام ؛
* صدور دجاج -2 قطعة.
* خبز مجفف - 4 شرائح.
* بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
* كريم 20٪ أو أيا كان - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
* الملح والفلفل والتوابل - حسب الرغبة ؛

طبخ
1) قطعي بصلة واحدة إلى أنصاف حلقات ، وافركي الجزر بمبشرة خشنة. صب حوالي 500 مل من الماء في قدر وأضف الخضار هناك. ملح ، ضعي ورق الغار و 1 ملعقة كبيرة. ل. راست. زيوت. وضعنا MV على VD لمدة دقيقتين. نحن نعد مرق الخضار الذي نصنع فيه كرات اللحم. عندما يخفف MB الضغط ، تحتاج إلى إخراج ورق الغار وضرب الخضار بخلاط (بدون تعصب). صلصتنا جاهزة. أضف الماء إذا لزم الأمر.
2) أثناء تحضير الصلصة نصنع دجاج مفروم. مرر اليقطين والبصل والخبز من خلال مفرمة اللحم. ثم أضيفي البيض والقشدة والملح والتوابل حسب الرغبة في الخليط. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
3) عندما تنضج الصلصة الخاصة بنا ، ضعي كرات اللحم بملعقة. لقد طهيت بعض كرات اللحم في سلة بخار ، ودهنتها مسبقًا بالخبز. نفط.
4) قم بتشغيل برنامج ND ، الوقت 4 دقائق. لا ينزف البخار. أي طبق جانبي.
بسرعة وسهولة. أتمنى لك وجبة شهية.

[ماذا تحتاج]

دجاج مع اليقطين والفطر بالكريمة الحامضة. الحنطة السوداء في سلة بخار.



ماذا تحتاج
* لدي أفخاذ دجاج ، أفخاذ ، أجنحة ، كل 2 قطعة ؛
* بصل كبير - 1 قطعة ؛
* جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
* اليقطين - 500 غرام ؛
* الفطر (عسل الفطر) - 200 غرام ، قدر الإمكان ؛
* كريمة حامضة - 150 جم ؛
* ماء - 150 جم ؛
* الملح والتوابل وجوزة الطيب - حسب الرغبة ؛

طبخ
لم اقلي شيئا !!!!!
1) نقطع البصل إلى نصف حلقات ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة ، ونقطع اليقطين إلى مكعبات. قطع الفطر إلى شرائح أو ما تريد. ضع كل شيء في قدر.
2) قطعت الفخذين إلى نصفين ، قسمت الأجنحة إلى كتائب ، أسفل الساق بأكملها.أضف إلى الخضار والملح والتوابل وجوزة الطيب. امزج كل شيء.
3) اخلطي الكريمة الحامضة مع الماء وأضيفيها إلى قدر. يجب أن يغطي الخليط الخضار بالدجاج.
4) افرز الحنطة السوداء في وعاء معدني أو زجاجي مناسب ، واغسلها. صب الماء الساخن إصبعين من الحنطة السوداء. ملح.
لدي مثل هذا .
ضع الحنطة السوداء في سلة البخار.
5) قم بتشغيل MV إلى ND لمدة 12 دقيقة. لا ينزف البخار.
تحولت الخضار مثل الصلصة ، الدجاج لذيذ جدًا. الحنطة السوداء مفتتة وغير مهضومة.
هنا مثل هذا
أتمنى لك وجبة شهية.

[ماريناستوم]

ماريناستوم

فيما يلي وصفات Mulechka لدينا. ليس كل شيء مكتوبًا في جدول المحتويات ، انظر إلى جميع الصفحات الثلاث.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

الفتيات ، لقد صنعت اليوم يخنة الخضار بالنقانق في وضع الحساء. أحببت ذلك كثيرا جدا. أولاً ، قمت بقلي البصل بالجزر والطماطم في وضع القلي ، ثم ألقيت في الملفوف والبطاطا والكوسة والسجق المفروم والملح والفلفل ، وخلطت كل شيء ، وأغلقتها بغطاء بسيط من المقلاة وتحولت إلى وضع الطهي. لم أصعد إلى البوري الصغير مرة أخرى. بعد 45 دقيقة أطفأ. كان كل شيء جاهزًا ولم تكن هناك حاجة للتدخل.

يوم جيد للجميع! انا جديد. لقد قدموا جهاز Moulinex multicooker إلى DR ، وأنا في حيرة من أمري. لأول مرة أطبخ صدر دجاج بالخضروات على البخار ، مع التركيز على وصفة مماثلة من كتاب وصفات.

للقيام بذلك ، قمت بقلي قطع صدور الدجاج والبصل في وضع القلي. بينما كانت كلها مقلية ، قطع الخضار (البطاطس والجزر والفلفل الأخضر والبابريكا) إلى مربعات كبيرة. ضع الخضار في سلة التبخير.

أضفت العسل ، صوص الصويا ، الخردل إلى الدجاج المقلي بالعين ، مملح ، فلفل ، مخلوط ، ثم قطعت حبة طماطم كبيرة ناعماً ، أضفتها إلى الدجاج ، وغطيتها بالأعشاب (شبت ، بقدونس). ضع سلة من الخضار في الأعلى. يُترك للطهي على ضغط مرتفع لمدة 8 دقائق. نعم ، أضفت 100 ملليجرام آخر أو أقل من مرق الخضار إلى الوعاء. بشكل عام ، اتضح أنه لذيذ. خضروات مطبوخة على البخار بدون ملح واتضح أن كل شيء كان لذيذًا جدًا ، إلى جانب وجود صلصة كافية تم الحصول عليها عند طهي صدور الدجاج. كان الثدي مسلوقًا ولينًا وحتى مقليًا قليلاً. أعتقد أن 6-7 دقائق من VD كافية. لن أقول أي شيء عن النسب ، لقد قمت بطهي واحدة لنفسي ، وألقيت بكل شيء على العين.

لكن الآن لدي سؤال. في الصباح كنت أرغب في طهي عجة مع الكوسة ، وطهي النقانق على البخار. كان الأمر مقرفًا ، لأنني لا أفهم هذه الأوضاع. هل التذويب مناسب لعمل العجة؟ ماذا يعني فتح الغطاء؟ وبعد ذلك ، لم أتمكن من ضبط الوقت لوضع الإطفاء. بشكل عام ، أنا مملة. موجه ، تسلسل الضغط على الأزرار إن لم يكن صعبًا.

Haykaposya ، مرحبا بكم ومع شراء لكم !!!! على سبيل المثال ، أطبخ عجة في شكل مناسب (حجم أكبر ، لأن الأومليت سيزداد) في سلة بخار وجانب من النقانق. 1 كوب ماء في قدر ، اضبط الضغط المنخفض لمدة دقيقتين. كل العجة جاهزة. ما إذا كان وضع Stewing مناسبًا للعجة - لا أعرف ، لم أطبخ.
افتح الغطاء - لا تقم بإدارة المقبض ، أي يمكن رفع الغطاء. إذا أدرت المقبض نحوك ، فسيغلق الغطاء.
في وضع الإطفاء ، لم يتم ضبط الوقت ، والوقت المبرمج 1.5 ساعة.
Haykaposya ، هنا جدول محتويات لوصفات مولي الخاصة بنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

فتاة تضحك ، شكرا لك على ردك السريع! اعتقدت أيضًا أن الغطاء المفتوح لا ينكسر. هذا يعني أنك ستحتاج إلى شراء قالب منفصل للعجة ، مثل الكب كيك ، إذا كان مطبوخًا على البخار. اعتقدت أنه وفقًا لمبدأ الكسرولة ، يمكنك طهيها في وعاء.

على أي حال ، أنا سعيد لأنني وجدت منتدى مخصصًا لـ Mulinex MinitKuk ، وإلا فإن "مساعدنا" خاص ، فلن تجد معلومات في الشبكة في كل مكان.

Aikaposya ، إذا تم طهيه في شكل سيليكون أو بأي شكل آخر ، فيجب أن يتم دهنه جيدًا بالزيت ، وإلا فسوف يلتصق العجة.

في موضوع وصفات القدر لدينا ، يوجد مقطع فيديو حول طباخ آخر متعدد الطهي (فيديو بالحليب المخبوز 792،794). لقد طبخوا في قدر هناك. هل من الممكن معنا؟ ولم أفهم تمامًا عن الحبوب: الحليب نصفه فقط بالماء ، أم ماذا؟

بالطبع ، يمكنك الطبخ في قدر في بغلنا.

والوضع: VD أو ND؟ بعد كل شيء ، ليس لدينا نظام "عصيدة".

[ماريناستوم]

ماريناستوم، أطبخ كل شيء تقريبًا على VD. لا يزال لدي قدر ضغط آخر ، مثل ذلك الموجود في الفيديو ، لذلك لا يوجد تقسيم على الإطلاق إلى HP و LP. على الرغم من ... بالأمس قمت بطهي الحنطة السوداء على LP لمدة 5 دقائق وأطلقت الضغط على الفور. بشكل عام ، رأيي الشخصي هو أنه لا يوجد فرق معين بين VD و ND.

أرجوك قل لي.
كانت تصنع الحساء الآن. نظرًا لأن اللحم (لحم العجل) كان خارج الثلاجة ، لم أجرؤ على الذهاب مباشرة إلى MV - لقد تم غليه على الموقد ، وعندها فقط ، أثناء توتره ، تم سكبه في Multiu. أو ربما عبثا؟ كنت أخشى فقط أن الرغوة سوف تتسلق حقل الغليان.

[ماريناستوم]

ماريناستومالرغوة لا تصعد))))
أضع اللحم على الفور في البغل من الفريزر وسكب الماء المغلي من الغلاية ، حتى يغلي بشكل أسرع ويزداد الضغط))))

وأقوم على الفور بقلي من البصل والجزر ، ثم تركت اللحم هنا قليلاً. يتجعد البروتين الموجود في اللحم ولا توجد رغوة. ثم أرميها في كل مكان واملأها بالماء الساخن.

وأقوم على الفور بقلي من البصل والجزر ، ثم تركت اللحم هنا قليلاً. يتجعد البروتين الموجود في اللحم ولا توجد رغوة. ثم أرميها في كل مكان واملأها بالماء الساخن.

أفعل هذا أيضًا ، فقط وقت قلي الخضار وطهي اللحوم يستخدم في تحضير المنتجات التالية ، مثل البطاطس والحبوب والتوابل والماء)))
شكرا لهذا الموقع !!!

مرحبًا بالجميع ، هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك شراء وعاء لهذا الجهاز في روسيا؟

مرحبًا بالجميع ، هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك شراء وعاء لهذا الجهاز في روسيا؟

أوعية مناسبة من ARC.

ومن سلسلة Lendlife YBW (ميتاليك).

[إيران]

إيران اتضح أنه يمكنك وضع وعاء به طلاء من البرونز والسيراميك؟ هل حاولت الطبخ فيه بنفسك؟ كيف حالها؟

اتضح أن الختم من LL مناسب؟

لدي مقلاة غير لاصقة من Landlife ، لم أطلب ختمًا. ولكن من ARC الختم عادل. اشتريتها مع المقلاة.

وأين تطلب ختم ARC؟

على موقع ARC

من LL يناسب الختم ، فحص)))))

[إيران]

إيران اتضح أنه يمكنك وضع وعاء به طلاء من السيراميك والبرونز؟ هل حاولت الطبخ فيه بنفسك؟ كيف حالها؟

اتضح أن الختم من LL مناسب؟

وفي LL الجديد يوجد طلاء ذهبي داخل الوعاء ، هل هو من البرونز والسيراميك؟

وفي LL الجديد يوجد طلاء ذهبي داخل الوعاء ، هل هو من البرونز والسيراميك؟

نعم ، السيراميك البرونزي

هل هذا يعني أنه يمكن استبدال كل من الوعاء والشريط المطاطي بالحياة البرية؟

طلاء ذهبي داخل الوعاء ، هل هو من البرونز والسيراميك؟

لدي ، أيضًا ، ذهبي ، لكنني لم أكن أعرف ذلك الخزف البرونزي. أنا أحب الوعاء.

ميزته الرئيسية هي الأمان ، والعيوب - مع التغيير الحاد في درجة الحرارة ، يمكن تغطية الطلاء بشقوق صغيرة (بعد الطهي ، لا تحتاج إلى سحب الوعاء أسفل الصنبور ، اتركه يبرد)

أطبخ فيه لمدة شهرين فقط ، بينما لا يوجد خدش واحد.

نعم ، من البرونز والسيراميك

هل هذا يعني أنه يمكن استبدال كل من الوعاء والشريط المطاطي بالحياة البرية؟

يمكنك شراء وعاء وشريط مطاطي ، استخدمه بنجاح)))

أما بالنسبة لاستخدام الوعاء ، فإن الشواء يلتصق قليلاً ، ولكن ليس حرجًا ، فأنا أحب ذلك حقًا
شراء واحدة أخرى

أصنع المخبوزات في قدرنا ، والذبيحة في ليرة لبنانية ، والحساء على البخار في أرسوفسكي. لديهم قدر بخاري مع وعاء. ARC مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

مرحبا جميعا!!! لقد اشتريت للتو هذا الجهاز المعجزة ، بالأمس قاموا بتسليمه))) في الصباح لم تنجح العصيدة بشكل جيد ((((((لكن اللحم تحول إلي)))
لقد صادفت منتداك ، من غير الواقعي إعادة القراءة بالطبع (((
هل يمكن أن تخبرني من أين أحصل على الوصفات ؟؟؟ أم الجميع في المنتدى ؟؟؟

قبض على: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

مع الشراء! لا يزال بإمكانك هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

أو يمكنك الربط مع غابة مناسبة ولثة ، وإلا سأختار الآن

إذا كنت من موسكو ، يمكنك الذهاب إلى Multicooker. org للتطبيق. هناك أيضًا أشرطة مطاطية وأحواض من السيراميك البرونزي.

[هليبوبك]

هليبوبك,
ألكساندر ، أحتاج إلى روابط لتلك الأواني والأربطة المطاطية التي تناسب Mulka - أخشى أن أخطئ ، أو هل يعرفون هناك؟

يبدو لي أن Land Life تنتج نوعًا واحدًا فقط من الأواني والعلكة ، وهي مناسبة أيضًا لمولينكس.

هل هذا يعني أنه يمكن استبدال كل من الوعاء والشريط المطاطي بالحياة البرية؟

يمكنك شراء وعاء وشريط مطاطي ، استخدمه بنجاح)))

أعتقد أنه إذا كنت قلقًا جدًا ، فمن المحتمل أن تأتي إلى مكتبهم مع قدر ضغط وتجربته (بعد الاتفاق مسبقًا).

ها هي فطيرتي المتكتلة (((عصيدة القمح المطبوخ (ليس الدخن ، ولكنها صغيرة) ، بالأمس لم يكن من الممكن قراءة المنتدى ... حسنًا ، لذلك ، قررت أن أضع ND 3 دقائق .. ولكن الحيلة هي أنها لم تبدأ (( (لكن كان هناك 6 أكواب من الحليب ... كيف ذلك .. لا أفهم

لم تبدأ ، لم يكن هناك ضغط. افحص الصمام ومانع التسرب ومقعد الختم على الوعاء - يجب أن يكون كل شيء نظيفًا وسلسًا.

عند تسخينه ، هل جاء البخار من مكان ما؟

[هليبوبك]

هليبوبك,
ألكساندر ، أحتاج إلى روابط لتلك الأواني والأربطة المطاطية التي تناسب Mulka - أخشى ارتكاب خطأ ، أو هل يعرفون ذلك؟

لقد طلبت بشكل عشوائي بشكل عام)))) لأنه كانت هناك فرصة لتوصيل وعاء على الفور بمستخدمي LL
تسمى للتو وعاء سعة 6 لترات ، لطراز جديد لطباخ الضغط)))))
يوجد صورة في قسم قدر الضغط اضغط على الموديل الجديد يوجد عدد من الصور ومن بينها صورة وعاء)))
الأربطة المطاطية كلها متشابهة ، ويعتمد إزاحتها فقط على ارتفاع قدر الضغط ، والقطر هو نفسه للجميع

لم تبدأ ، لم يكن هناك ضغط. افحص الصمام ومانع التسرب ومقعد الختم على الوعاء - يجب أن يكون كل شيء نظيفًا وسلسًا.

عند تسخينه ، هل جاء البخار من مكان ما؟

مثل لا

اليوم العصيدة لم تنجح مرة أخرى ، ولم تضغط ... لا ، العصيدة تغلي في النهاية ، لكن على الرغم من كل شيء ... قررت إجراء تجربة ، وسكب الماء وتشغيله ، كل شيء على ما يرام ، وتراكم الضغط ... ثم ما هو الخطأ في عصيدة ، لا أفهم

مرحبًا أيها البنات والأولاد ، أعطوني رسم كاريكاتوري للآخرين ، لقد قمت بالفعل بطهي اللحم فيه ، بدون زخرفة ، أعمته مما كان - لحم بقري ، بصل ، جزر ، طماطم ، أعشاب ، توابل ، وقليها على ضغط مرتفع لمدة 30 دقيقة يمكن بلع اللحم دون مضغه بالرغم من كونه لحم بقري.
ثم قمت بطهي البرش واللحم لمدة نصف ساعة على ضغط مرتفع مع المرق ، ثم الكرنب مع الشمندر على ضغط مرتفع لمدة 5 دقائق ، ثم كل شيء آخر على ضغط منخفض لمدة 15 دقيقة (جزر مقلي ، بصل ، طماطم ، بطاطس) لذيذ.
لقد استخدمت الرسوم المتحركة لمدة يومين إجمالاً ، قرأت من هذا على المنتدى الخاص بك أنه عند إطلاق البخار ، تحتاج إلى وضع منشفة مبللة عليها ، وعدم ترك البخار مرة واحدة ، ولكن اتركها لمدة 10 دقائق ، وصب الماء الساخن من أجل زيادة الضغط بشكل أسرع. أنا فقط لم أفهم سبب احتياجنا لأزرار أخرى غير زرين - VD و ND - ماذا نطبخ عليها؟ من الأسهل بكثير القلي في مقلاة عادية بدلاً من تجميع الجهاز وتفكيكه ، وطهي نفس الشيء في قدر ، إذا اتضح في نفس الوقت ...

وسؤال آخر - لقد تعاملت مع التفاح ، علمك كيفية إخراج المربى منه

[الكرنك]

الكرنك,
في القدر المسحوبة ، بالقرب من الأعلى ، توجد بثور محدبة () - هنا يتم وضع القدر البخاري عليها

[الكرنك]

الكرنك,
وفي المبخرة توجد ثقوب تمر عبر هذه النتوءات - لذلك تحتاج إلى تدوير الباخرة حتى لا تمر الثقوب عبر النتوءات :))

لقد وجدت كل شيء ، ركبت على الغداء عن قصد

ماذا عن مربى التفاح جام؟ لديك أي خبرة في الرسوم المتحركة؟ على سبيل المثال ، إذا كان من الغباء قطع التفاح وتغطيته بالرمل والضغط عليه لمدة 15 دقيقة ، فما نوع المعجزة التي ستحدث؟

هل يمكنك إخباري كيف أطبخ بشكل صحيح على LP؟ في أي وضع يجب إغلاق الصمام أو فتحه؟

مع غطاء الضغط دائمًا والصمام ديسيبل. مغلق - وإلا فلن يضغط قدر الضغط