ميرابيلا
إيرا لم تصل إلى يدي الأرنب. حساء الفطر المطبوخ
بالأمس طهت والدتي بورشت فيه. هذا البرشت بارد. في الواقع ، يستغرق الضغط أحيانًا وقتًا أطول من الغليان. ما يسيء إلى نفسه في عيون الآخرين ، بعد مديح لسرعة الطبخ

بالأمس صنعت إنتريكتس للعشاء أيضًا ، وفقًا للوصفة من المنتدى ، وذهب الأرنب المذاب إلى نفس الدفعة. ماذا يمكنك أن تقول بسرعة ولذيذة!

أوه أوه ، شيء ما بدأ الحليب يخيفني بعد كلامك. لن أجربها بعد.

نحن بحاجة إلى التفكير فيما يجب أن نتخلى عن العشاء.
Pogani4nik
مساء الخير! أحتاج كتابًا من 100 وصفة سهلة ، يرجى مشاركته مع أي شخص عبر البريد
شكرا مقدما!
إليونورك
مرحبا جميعا !!! تخبرني الفتيات كيف أفاجئ شابًا ، لقد اشتريت هذا الشيء الرائع بالأمس فقط ، وما زلت لا أعرف ماذا وكيف يمكنك الطهي فيه ... أعني أن جهاز الطهي متعدد الوظائف مولينكس هو 400032 :)
أنتونوفكا
إليونورك,
انظر هنا
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
وبدأت بحساء البازلاء والبيلاف من كتاب الوصفات
أزال
مرحبا لجميع الفتيات والفتيان هنا!

لقد قمت بطهي الطعام والتقاط الصور بهاتفي لأول مرة - من فضلك لا تدفع مقابل الجودة ...

حساء الجولاش المجري
في طباخ متعدد الوظائف مولينكس CE4000


مكونات:
1 كيلو لحم بقري
1 كغم من الطماطم
6-7 بطاطس
1 فلفل حلو
2 بصل
1 جزرة
2 فص ثوم
200 مل نبيذ أحمر جاف
350 مل مرق
50 لتر زيت زيتون
5/9 ملعقة صغيرة من الجورجية الحمراء الجورجية محلية الصنع
1 ملعقة كبيرة. ملعقة بابريكا مطحونة
1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من البردقوش
1/2 ملعقة صغيرة كمون
ملح فلفل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

تجهيز:

نحرق الطماطم ونقشرها ونقطعها ونفركها ونقطعها

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

صب الزيت في الكرتون وتشغيل وضع "تحميص"

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

حتى يسخن الزيت دون أن يحترق ، ضعي مكعبات الثوم

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

ضعي البصل المفروم ناعماً في الزيت الساخن

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

اقلي البصل حتى يبدأ في التحول للشفافية

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

أضف الجزر المبشور بمبشرة صغيرة واستمر في التحمير

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

ذهب اللحم إلى مكعبات متساوية 1.5-2.5 سم

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

اقلي اللحم حتى تصبح حوافه بيضاء (البروتين لا يتجعد)

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

دعونا نصب كوبًا من اللون الأحمر

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

تنام الطماطم

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000
وتخلط جيدا.

بعد أن يغلي القدر في كامل كتلة الطبق ، أضيفي التوابل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

اثارة وتقديمهم ليغلي

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

أضف الفلفل الحلو

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

بطاطا

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

نضيف المرق (كان لدي مرق الدجاج) بحيث يغطي كل شيء (اتضح أن الكارتون ممتلئ حتى علامة MAX)

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

حرك ، واتركه حتى يغلي ، ثم أغلق الغطاء برسوم كارتونية واضبط وضع "الضغط العالي" لمدة 15 دقيقة. تذكر أن تتأكد من أن صمام الخدمة في وضع "مغلق".

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

في نهاية المؤقت ، اترك البخار ، وافتح الغطاء

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

والاستمتاع برائحة وبصر وطعمنا حساء الجولاش المجري.
ميرابيلا
هذا الحساء جميل! أحسنت!

وبالأمس قمت بطهي دجاجة في MV الخاصة بنا وفقًا لوصفة سونيا المحلية (دجاج بالكريمة الحامضة والمايونيز). كانت الحقيقة مصنوعة من الزبادي محلي الصنع. يا ذوق. أكل شبلي البالغ من العمر عامين ساق دجاجة كاملة وسقطت. سهل المضغ. الخضار على البخار. 15 دقيقة والعشاء جاهز جيدًا ، أليس كذلك قدرًا رائعًا؟
اليوم حصلت على اللحم المفروم. أعتقد ما نأكله في mulechke. غدا سوف أتقن بعض الوصفات الأولى

لقد قررت بالفعل أن أصنع لفائف الملفوف المحشوة البطيئة انظروا ماذا سيحدث. لقد أقسمت لي الحقيقة بالفعل أنها لا تملك سائلًا كافيًا ، واضطررت إلى إضافة العصير. لا أعلم ماذا سيحدث
lelik79
حارس! سكب الزيت بدون وعاء! تم تجفيف المقلاة.
بالطبع ، مسحت كل شيء بالعرق ، لكن الزيت انسكب قليلاً ، واتضح أنه كان أسفل الجزء السفلي من الجهاز. هل يمكن استخدامها الان؟
بيناجري
lelik79 ، كنت (أو بالأحرى زوجي) أقوم بتفكيك القدر وتنظيفه في كل مكان. يمكن أن تحصل على عناصر التسخين ، أو أيًا كان ما يطلق عليه.
lelik79
اقتباس: بيناجري

lelik79 ، كنت (أو بالأحرى زوجي) أقوم بتفكيك القدر وتنظيفه في كل مكان. يمكن أن تحصل على عناصر التسخين ، أو أيًا كان ما يطلق عليه.

أخشى أن أفتحه ، ماذا لو كسرنا الضمان ، سأحاول تشغيله على التدفئة. من حيث المبدأ ، في الموقد العادي ، يحترق الزيت ببساطة وهذا كل شيء. ربما ستركب هنا. الشيء الرئيسي هو عدم الحصول على العقول ، يبدو أنهم من الجانب.
دنيبريانوتشكا
قررت أن أخبز شارلوت اليوم ، لكن شيئًا غير مفهوم عادة ما يكون كافيًا لمدة 30 دقيقة ، وهو بالفعل 50 دقيقة والعجين لا يزال نيئًا ... كما فعلت كل شيء كالمعتاد
أنتونوفكا
دنيبريانوتشكا,
عادة 30 دقيقة كانت كافية
هل كانت 30 دقيقة في ضربة سريعة كافية؟ ما هو الإعداد الذي تستخدمه الآن؟
دنيبريانوتشكا
اقتباس: أنتونوفكا

دنيبريانوتشكا، 30 دقيقة في اختصار كان كافيا؟ ما هو الإعداد الذي تستخدمه الآن؟
نعم ، استغرق الأمر 30 دقيقة لشارلوت وبسكويت عادي "شوكولاتة على ماء مغلي" مخبوز لمدة 60 دقيقة. اختار الوضع كالعادة "قلي الخضار" ، الغطاء مغلق ، لكن غير مغلق
أنتونوفكا
دنيبريانوتشكا,
ولدي دائمًا أكثر من 30 دقيقة ، لذا لا أعرف حتى ماذا أقول
دنيبريانوتشكا
اقتباس: أنتونوفكا

دنيبريانوتشكا,
ولدي دائمًا أكثر من 30 دقيقة ، لذلك لا أعرف حتى ماذا أقول
بعد ساعة أخرجته ، كان مخبوزًا بشكل مثالي ، وكان ارتفاعه أعلى قليلاً من المعتاد ، وكان القاع بني قليلاً
حتى أنني قمت بتصفح الموضوع ، حيث كتبت ، في المرة الأولى التي خبزت فيها شارلوت ، لمدة 30 دقيقة. تُخبز وتُترك في القدر المغلق لمدة 5 دقائق. إذن ، حتى التفاح احترق قليلاً. لذلك أنا أيضًا لا أعرف كيف أشرح ذلك
لكن الشيء الرئيسي هو أنه في النهاية لا يزال الأمر كذلك
أنتونوفكا
دنيبريانوتشكا,
عملت بها على أي حال

لكن هذا هو أهم شيء

وفي كل مرة أشعر بالحكة - ماذا سيحدث إذا وضعت شارلوت أو بسكويت للطهي على ضغط منخفض
دنيبريانوتشكا
اقتباس: أنتونوفكا

دنيبريانوتشكا,
لكن هذا هو أهم شيء

وفي كل مرة أشعر بالحكة - ماذا سيحدث إذا ضغطت على شارلوت أو بسكويت


أوه ، لا أعرف ، ربما لن يعمل ، وسوف ينطفئ ، لأنه لا يوجد سائل كافٍ
ميرابيلا
وحدث خطأ ما في عشائي مع لفائف الملفوف البطيئة. تبدو قبيحة ، مالحة جدا. قررت إضافة الملفوف بحيث لا يكون مالحًا جدًا ، ونتيجة لذلك ، يتم غلي كل شيء في عصيدة - معلب. أنا أيضا صنعت وعاء كامل. إيه ...
أنتونوفكا
ميرابيلا,
ماذا أفكر - ربما بسبب الأرز؟ وأنا ، بالمناسبة ، أحب لفائف الملفوف المحشوة البطيئة "أرق" - بالأمس مرة أخرى خرج ما نحتاجه مرة أخرى ، الأرز غير مسلوق.
أزال
اقتباس: IRR

مطبوخ قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

صب الزيت في MB

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

صب بعض حلقات البصل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

ننشر طبقة من الرنجة ونغطيها بحلقات البصل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

ننشر الطبقة الثانية من السمك

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

يُغطى بحلقات البصل ويُملأ بمحلول الملح وعصير الليمون بالماء ويُضاف البازلاء الحلوة وورق الغار

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

أغلق وأغلق غطاء الجهد المتوسط. نقوم بنقل صمام العمل إلى الوضع "مغلق". نضع 75 دقيقة من الضغط المنخفض ونذهب لخلط الكوكتيلات

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

بعد إيقاف تشغيل وضع LP ، قم بإيقاف تشغيل MV وانتظر لمدة 20-30 دقيقة حتى يغادر البخار. نفتح

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

الانتشار ...

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

إنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. الأطعمة المعلبة الكلاسيكية عالية الجودة "السردين بالزيت" - إنها تدخن بعصبية على الهامش!

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

ميرابيلا
الأرز ممكن أيضا. اعتدت أن أكون في أكياس في الغالب. والآن اشتريت ماشا ذكية معبأة مسبقًا ، بطريقة ما سأفعل ذلك وفقًا لرأيي.
الآن أحاول خبز كعكة الشوكولاتة. صحيح ، لم يكن هناك كاكاو - كانت هناك شوكولاتة ، وآمل أن تعمل.
أفكر في كيفية استخدام الزبادي ، المربى ، 100 جرام من الكريم ، صحيح بنسبة 20٪. نصيحة

السمك رائع للغاية! وهكذا بالتفصيل ، لبلوط مثلي.

ميرابيلا
استمع إلى الكتان وقم بتغيير أوضاع القلي / الطبخ بصمام مفتوح؟
أنتونوفكا
ميرابيلا,
Ol ، عادةً ما أستخدم هذه الأوضاع بدون صمام أو لا أغلقها
لا أعرف ماذا أفوت
ربما مع هذا ، فقط الكريمة ستذهب إلى الصلصة؟
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103554.0

أزال,
لكني أتساءل ، أعتقد أنني لم أسأل IRR إذا تركت رائحة السمك القدر ثم تركت أم لا؟
ميرابيلا
حسنًا ، لا أعرف كيف أطلق النار. لذلك تركته مفتوحًا.
لقد طهيت حساء الفطر. تنبعث منه رائحة العلكة مثل الفطر.
ميرابيلا
لماذا أحرق مؤخرتي ، أعتقد ماذا أفعل؟
والكعكة تقطع ساخنة أو باردة إلى قطع؟
أنتونوفكا
ميرابيلا,
لقد لاحظت أن جهاز الطهي السريع يخبز أصعب من باناس ، لكنه لم يحترق بعد.ربما كان عليك إيقاف تشغيله قبل ذلك بقليل؟ بشكل عام ، عندما أحترق ، أقوم بقطع الحرق بعناية وهذا كل شيء. نعم ، لقد قطعت كل شيء.
ميرابيلا
مطبوخ جيدا. لقد لاحظت أنني بطريقة ما ابتكرت الموقد بصمام مغلق ، ربما لهذا السبب ...
نعم ، لقد قطعت الغطاء أيضًا. الآن أفكر في ما تشويه)) بالمربى أو شيء من هذا القبيل ...
ميرابيلا
هذا ما وجدته على الإنترنت:
كريم البسكويت المربى
تكوين الوصفة

زبدة طازجة - 100 جم.
مربى الفاكهة السميك - 200 جم.
كونياك أو ليكيور غير محلى - 1 ملعقة كبيرة. ل

لتحضير كريمة البسكويت ، تحتاج إلى تطرية 100 جرام من الزبدة الطازجة وطحنها جيدًا حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك مباشرة ، أبدأ في خفق المربى - وهذا هو الجزء الأكثر صعوبة وأهمية في الطهي. من الأفضل الحصول على خلاط لهذه الأغراض: مع كل من الشوكة والمضرب ، عانيت لفترة طويلة.

عادةً ما أتغلب على المربى لفترة كافية ، لكن أضيف الكونياك على الفور تقريبًا. بشكل عام ، لا يجب أن تكون كونياك - أي كحول غير محلى سيفي بالغرض ، حتى الفودكا. حسنًا ، إذا صادفت مشروبًا كحوليًا ، فلا يجب أن تتناول الفاكهة أو الشوكولاتة. هذا يمكن أن يفسد الكريم.

أقوم بإضافة الزبدة المطحونة بمجرد أن يكتسب المربى مظهرًا ولونًا موحدًا. حسنًا ، عندما تكون جميع المكونات في مكانها ، تظل الكريمة مخفوقة حتى يتم الحصول على كتلة خصبة.

لقد فعلت ذلك بدون كحول ، لأن ابني لا يزال يبلغ من العمر عامين وسيتناسب مع الكعكة. تناول Vaoenie الفراولة. تُخفق الزبدة حقًا في كتلة رقيق مع المربى. صحيح ، ليس هناك ما يكفي من الزبدة حيث بقي الكنازلو ، لكنها كانت كافية لكعكتين. كان يمكن تقطيعه إلى ثلاثة ، لكن الوقت كان مبكرًا جدًا
أزال
أنتونوفكافي الواقع ، الرائحة معلقة على الحلقة O.
أنتونوفكا
ميرابيلا,
هذا عظيم

أزال,
لدي أيضًا رائحة علكة بعد حساء البازلاء وبعد الملفوف المطهي
دنيبريانوتشكا
فلفل محشي مطبوخ والآن الحلقة المطاطية بالفلفل
من المثير للاهتمام ، يمكنك وضعها في غسالة الصحون ، ربما بعد الغسيل المكثف ستختفي الرائحة
أنتونوفكا
دنيبريانوتشكا,
لن أخاطر به في PMM ، kmk ، فمن الأسهل نقعه في الماء البارد مع حد. عصير أو خل. بشكل عام ، كما أوضحت الممارسة ، لا تزال رائحة الحلقة تتغلب عليها في الطبق التالي.
أزال
اقتباس: أنتونوفكا

دنيبريانوتشكا,
لن أخاطر به في PMM ، kmk ، فمن الأسهل نقعه في الماء البارد مع حد. عصير أو خل.
يمكنك أيضًا دهنه جيدًا بالزيت النباتي غير المكرر ، ونقعه وغسله بمنظف.

اقتباس: أنتونوفكا

بشكل عام ، كما أوضحت الممارسة ، لا تزال رائحة الحلقة تتغلب عليها في الطبق التالي.
حقيقة!
أزال
قررت أن أطهو العشاء على أساس قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قشر البطاطس والكوسا والفلفل وقطعيها إلى مكعبات كبيرة نسبيًا (الجانب يصل إلى 3 سم). تحرق الطماطم بالماء المغلي ، انزع القشر وقطّع إلى مكعبات أصغر - حتى 1.5 سم على الجانب. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات والثوم إلى شرائح صغيرة.

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

صب الزيت في MV ، قم بتشغيل وضع "Browning".
يقلى الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

البصل حتى شفافة

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

رمي الطماطم واستمر في قلي الخضار حتى تنتج الطماطم عصيرًا

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قم بتبديل MB إلى وضع "التسقية" ، ودون تأخير ، املأ القدر.
ننشر الدجاج

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

بطاطا

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قرع

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

فلفل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

الملح والفلفل (الفلفل الأبيض والفلفل الأسود) يضاف الكمون.
قمت بخلط الخضار والدجاج برفق دون لمس طبقة الطماطم.

نغلق MV بغطاء على القفل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

تأكد من أن صمام الخدمة في وضع "مغلق"

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قمنا بتعيين وضع "الضغط العالي" لمدة 15 دقيقة.

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

بعد صرير نهاية البرنامج ، نفخت البخار واستخرجت عشاءًا جاهزًا من MV

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

قالت حبيبتي: "هذا لذيذ جدا!" أتفق معها.


ZYZH كهاضم بعد هذا الدجاج ، ذهب السامبوكا الساخن مع الذباب بشكل رائع ...
ميرابيلا
أبلغت عن حساء الأرانب بناء على توصية من إيرينا. ماذا يمكنني أن أقول ، حسنا ، لذيذ جدا وسريع! ابني يأكل كلا الخدين مع والده وأنا أذهب إلى هناك. شكرا لك!

بالأمس قمت بطهي أرز بسيط. الكتان ، كما توقعت ، هو على الأرجح مسألة أرز ، لأنه في الدقائق الموصى بها تم هضمه قليلاً ولم ينهار. ربما كان من الضروري تناول هذه الجولة على البخار أو عدم نقعها في الماء المغلي. لكن بالطبع ماذا نقول أرز على الحبوب وفي أكياس الأرض والسماء. مذاق متفتت أفضل.

تم تناول الكعكة تقريبًا أيضًا
أنتونوفكا
ميرابيلا,
خذها على البخار أو لا تنقع في الماء المغلي
على البخار بالنسبة لي بعض ليس حتى الذوق ، ولكن الجولة أنا لا نقع
أزال
تانا 33، أنا أستخدم الوصفة الكلاسيكية "زائد أو ناقص" الشائعة على الويب:

أدجيكا الأحمر الجورجي

تكوين:
فلفل أحمر حار جاف - 1 كجم
بذور الكزبرة - 50-70 جم
القفزات-سونيلي - 100 جم
بعض القرفة المطحونة
الجوز - 200 جم
ملح خشن - 300-400 جم
حوالي 300 جرام من الثوم

طريقة طهو:
نقع الفلفل الأحمر الحار لمدة ساعة.
تُضاف الكزبرة ، والقفزات ، والقرفة ، والمكسرات ، والثوم ، والملح.

مرري 3-4 مرات عبر مفرمة اللحم بشبكة جيدة.

قم بتخزينه في أي مكان وفي أي درجة حرارة ، ولكن يفضل في وعاء مغلق ، وإلا فإنه يجف.

Adjika الممزوج بالملح جيد لتغليف الدجاج أو اللحم قبل تحميصه في الفرن.

"زائد أو ناقص" - لأنني أفضل أن أصنع الصلصة ليس من الفلفل الجاف ، ولكن من الطازج (مرة في السنة ، حسب الحصاد).
.. ولا تطحن في مفرمة اللحم ، بل تلف المكونات لتخلط في الخلاط مرتين أو ثلاث مرات.

كذا! طبخ هذا الجير بقوة نوصي في منطقة جيدة التهوية ، في قفازات مطاطية وليس ملابس سميكة جديدة (والتي ليس من المؤسف التخلص منها)! يتم الحصول على خليط قاتل!
mari4ka03
مساء الخير!
أنضم إلى العائلة الودية لجهاز Multicooker الخاص بنا! طهي الأطباق الرئيسية ، ولكن الكثير في الطابور.
الفتيات (والأولاد بالطبع) ، أخبروني كيف انفجار الفول في الرسوم المتحركة لدينا. بتعبير أدق ، كم من الماء يجب إضافته للإطفاء. لقد قمت بمراجعة ليس فقط نموذجنا ، ولكن أيضًا مواقع ونماذج أخرى. كيف تطبخ ، وكيف تطبخ الأطعمة المعلبة أيضا. ولكن حول الخام كان مرتبكًا. جئت عبر آراء مختلفة: 1. صب الماء ، فقط لتغطية الفول. 2. يخنة الفاصوليا 1: 2.5.
حسنًا ، ليس نفس الشيء على الإطلاق. لتقدير شيء ما مع العقول لا يعمل. قل لي ، هل يمكن لأي شخص أن يعرف؟
شكرا جزيلا لك.

أزال
تحية طيبة، mari4ka03!

أعتقد أن الإجابة ستعتمد على ما إذا كانت الفاصوليا الجافة قد نقع قبل الغليان / الطهي. إذا كان الأمر كذلك ، فهذا يعني أنه قد امتص بالفعل الكمية المطلوبة من الماء وسيكون كافياً لتغطيتها بالماء لإصبع أو اثنين. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستنتفخ الفاصوليا بقوة في القدر أثناء عملية الطهي وسيتم تبرير النسبة الثانية.
نعسان
أزال

أود أن أشكركم على وصفة "سمك الرنجة المطهي بالزيت والسردين المعلب." هذا شيء !!! مثل هذا العلاج. لقد طهيت حقًا من سمك شبوط متوسط ​​الحجم وتوابل ، باستثناء lavrushka ، شككت في ذلك مع الليمون ، لأنني كنت أطهو الدجاج بالليمون - لم يعجبني على الإطلاق. ثم قررت أن أغتنم الفرصة. وأنا لم أندم على ذلك. واتضح أن الصلصة كانت لذيذة. وصفة رائعة! شكر!
نعسان
أزال

بخصوص الجديكا. نحن نطبخ الإضافات بشكل مختلف ، ونطبخها بالطماطم. اتضح مثل صلصة الطماطم الحارة. أنا أيضا قصدت مثل هذا أفيكا. نحن نتداول هذا في السوق. لذلك أشرت إلى هذه النسبة.
mari4ka03
أعدت الفاصوليا مع الفطر مطهي في القشدة الحامضة... ربما يأتي شخص ما في متناول يدي.

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000
سأصف وصفتي:

فاصوليا ، غير منقوعة ، نيئة - 500 مل. (تقاس في حاوية نصف لتر)
فطر شامبينون - 1 كجم.
بصل - 2 بصل كبير
جزر - 1 كبير
كريمة حامضة - 300 غرام
زبدة - 50 غرام
زيت عباد الشمس مثل "اولينا"
الملح ، وكان بلدي الخضر جاف.

طبخت الفول: غسلته وسكب لترًا من الماء. أضعه على VD - 70 دقيقة. (في البداية وضعت VD - 50 دقيقة ، تم طهي الفاصوليا ، لكنها لم تكن طرية تمامًا. اضطررت إلى إضافة 20 دقيقة أخرى. الفاصوليا طرية جدًا ، غير مسلوقة). بدون ملح.
تم سكب الفاصوليا في مقلاة أخرى ، وتم تصريف السائل الزائد.
في مقلاة "للقلي" ، قمت بقلي البصل بزيت دوار الشمس ، ثم أضفت نصف كمية الزبدة ، ثم أضفت الجزر المبشور وليس الخشن. عندما يقلى الجزر قليلاً ، أضفت الفطر المفروم الخشن والزبدة المتبقية. لقد قمت بقلي الفطر لمدة 3 دقائق ، وبمجرد أن بدأوا بترك العصير ، أضفت الكريمة الحامضة (كان لدي شبر من الحليب محلي الصنع ونصف كريمة حامضة سميكة) ، ملح ، أعشاب ، قليل من الكزبرة المطحونة (1/3 ملعقة صغيرة.ل.) ، ليس من الضروري على الإطلاق ، سقطت الفاصوليا نائمة. خلط كل شيء. بسرعة عالية - 15 دقيقة.

اتضح أنه لذيذ جدًا ، لم أكن أتوقعه! كان مثل الطبخ لساعات عديدة.
مضيفة
تحياتي لجميع مالكي جهاز الطهي المتعدد! لقد اشتريت هذا القدر مؤخرًا ، وتمكنت من تقدير إعداد بيلاف ، الحساء - كل شيء اتضح أنه رائع! أخبرني عن وصفة طاجن الجبن ، هل يمكن لأي شخص الطهي؟ لقد شعرت بالضيق عندما أدركت أنه لا يحتوي على وظيفة الخبز. : girl_cray1: في أي وضع يمكنك استبداله؟ شكرا لك مقدما على ردك!
أوليكم
اقتباس: hostessgir

تحياتي لجميع مالكي جهاز الطهي المتعدد! لقد اشتريت هذا القدر مؤخرًا ، وتمكنت من تقدير إعداد بيلاف ، الحساء - كل شيء اتضح أنه رائع! أخبرني عن وصفة طاجن الجبن ، هل يستطيع أحد أن يطبخ؟ شعرت بالضيق عندما أدركت أنها لا تحتوي على وظيفة الخبز. : girl_cray1: في أي وضع يمكنك استبداله؟ شكرا لك مقدما على ردك!
في البغل ، أخبز في وضع القلي إما مع فتح الصمام قليلاً أو مع إزالة الصمام تمامًا.
وفي بغل أصنع طبق خزفي حسب هذه الوصفة:
طاجن الجبن

1 كوب من السميد يُسكب 1-1.5 كوب من الكفير ويترك لمدة 3 ساعات.

500 غرام من الجبن ، 1 كوب من السكر ، 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

أقوم بخلط كل شيء مرة واحدة واتركه يقف قليلاً (10 دقائق) ، في النهاية أقوم بإضافة الصودا أو مسحوق الخبز.
وأضعها في طباخ بطيء للقلي مع إزالة الصمام لمدة 40-45 دقيقة (أنظر إلى القشرة)
نعسان
أوه ، وأنا أخبز في وضع "تحميص الخضار". في القلي البسيط ، كل شيء يحترق بالنسبة لي. وفي "قلي الخضار" اتضح كما هو الحال في الفرن وأقضي تقريبًا نفس الوقت الذي أقضيه في الفرن. حتى في قلي الخضار ، يتبين أن القاع أكثر تجعدًا من الجزء العلوي.
kubanochka
وبالتالي أوليكم ويكتب ذلك القلي... هذا هو برنامج "قلي الخضار". آخر يسمى "تحميص"

والجزء العلوي ، لا يُقلى أبدًا. إما أن أقلب وأقلب الجزء العلوي ، أو أقلبه رأسًا على عقب على طبق وأنسى أن شيئًا ما لم يتحول إلى اللون البني بشكل صحيح
ديليارات
مرحبا. اشترينا جهاز طهي متعدد اليوم - لقد قرأت الكثير من المراجعات الإيجابية وهو الآن في مكاني. بعد قراءة عشرات الصفحات من المنتدى ، أدركت أنه ليس كل شيء بهذه البساطة ، وأن الإرشادات تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ...
أخبرني ، من فضلك ، بعد أن أدخلت صمام الصمام العامل هذا في الغطاء ، فإنه لا ينفجر ... هل يجب غسل هذا الغطاء بهذا الصمام؟
ما زلت تخبرني أن أبدأ - في الصباح يطبخ الطفل العصيدة من دقيق الشوفان والشعير وحبيبات الذرة - كيف نطبخ العصيدة اللذيذة وبسرعة - ما النسب وفي أي وضع لطهي الطعام؟ phew ، هناك الكثير من الأسئلة في رأسي ... لكني قرأتها قبل شراء جهاز طهي متعدد الوظائف بحيث كل شيء بسيط للغاية!
شكر.
ميرابيلا
مبروك على شراء أصحاب!

بالأمس صنعت ثديًا فيه (الذي به عظم ، إنه ليس فيليه بشكل مباشر) ، حسنًا ، فقط لذيذ !!!!
15 دقيقة على VD ملطخة بالتتبيلة بالنبيذ الأبيض ، حتى أنها لم تحتفظ بها فيه
أنا لم أضف الماء وهذا كل شيء!
كان ابني يمضغ بهدوء بأسنانه البالغة من العمر عامين. المذاق. كثير العصارة. ممم ...

وطهي الحنطة السوداء 1/2 8 دقائق على LP رائع.
zweto4ek
ديليارات، تتم إزالة الصمام. يجب تحويله إلى الوضع المفتوح (في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف) وسحبه نحوك. قد لا يعمل بسهولة ، لكنه سيفعل.
للحبوب - اذهب إلى جدول المحتويات - https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145131.0
يوجد قسم بالحبوب.
وقمت بطهي عصيدة حليب الأرز مثل هذا:
عصيدة الأرز بالحليب
تكوين:
3 أكواب من الحليب.
ما يزيد قليلاً عن نصف كوب من الأرز.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
القليل من الفانيليا.
تجهيز:
10 دقائق على ضغط مرتفع. بعد ذلك ، رميت الزبيب على البخار. يمكنك استخدام كمية أقل من السكر ، ولجعل الأرز أكثر صلابة ، لا يمكنك ضبطه لمدة 10 دقائق ، ولكن لمدة 8 دقائق.
ديليارات
zweto4ekحدث. لقد تمكنت من إخراج الصمام ، شكرًا. هل تم أيضًا إزالة مؤشر الضغط ومصهره؟ وما إذا كان من الضروري إزالتها. اليوم الثاني عبارة عن جهاز طهي متعدد ، لكن أخشى أن يلمسه ...
خاتم O الخاص بي رائحته قوية أيضًا. بعد قراءة المنتدى لم أجد كيف أتخلص من هذه الرائحة. أخبرني أرجوك.
أوليكم
اقتباس: ميرابيلا


وطهي الحنطة السوداء 1/2 8 دقائق على LP. رائع.
أقوم بغلي الحنطة السوداء بدون حليب في كوب LP لمدة 3-4 دقائق ويخرج بشكل رائع

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز