كب كيك ، مافن ، كب كيك. أسئلة وأجوبة

مرحبا يا بنات! أعتذر على الفور إذا كان هذا السؤال قد تم طرحه بالفعل ... ثم أرسلني إلى هناك ...
لدي قالب كب كيك سيليكون ميكي ماوس. أريد أن أضع هذه الكب كيك على عيدان للبالونات ، لكنني متأكد من أنها ستنزلق تحت وزنها.
سؤال. كيف تصلحهم على عصا؟ أفهم أنك بحاجة إلى نوع من الحدود ... ما الذي تصنعه منه؟ هل يمكنني طهي الكراميل ولفه على عيدان بطريقة ما؟

[طاعون]

طاعون، أحاول أن أتذكر مدى قابلية ثني العصي من الكرات. على أي حال ، يحتاج ميكي إلى التجميد ، ثم عمل ثقب ، وغمس العصا في الشوكولاتة وإدخالها. لن تتناسب الشوكولاتة بالكامل مع الفتحة ، لذلك سيكون هناك تنورة تدعمها.

مرحبا.
لدي سؤال للأشخاص الذين يفهمون الخبز (أنا نفسي لا أفهم الكثير فيه حتى الآن) ، ربما لا أكتب في هذا الموضوع ، لم أحسبه بعد في هذا المنتدى.

كان لدينا مؤخرًا صانع خبز (Binatone BM-2068) وحاولت خبز كب كيك ، الوصفة التي رأيتها في هذا المنتدى (أعتقد أنها كانت تسمى "للشاي") ، بدت الوصفة كما يلي:
3 بيضات + 195 غرام سكر + ملعقة شاي ملح - يخلط حتى يصبح رغوة ثم يضاف
70 غرام استنزاف. زيوت + 50 مل. ماء (أو عصير) + 320 غرام. دقيق + 2.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز + المكسرات / الزبيب / الخوخ حتى علامة قياس 100 مل.

لقد غيرت الوصفة بشكل متناسب واتضح:
2 بيضة + 130 جم سكر + 1/4 مع ملعقة صغيرة. الملح - يخلط حتى الرغوة ، ولكن ليس بالخلاط ، ولكن مع الخلاط الربيعي ، يضاف هناك:
- عصير خوخ (33 مل)
- 46.6 غرام. استنزاف الزيت (تعد 3 ملاعق كبيرة)
- 213 جرام طحين. (ربما تم غربلتها بشكل خاطئ بسبب عدم وجود مقاييس دقيقة ، حيث يتم احتسابها على أنها 17 ملعقة كبيرة بدون تراب)
سكبتها في صانع الخبز ، وصبتها في الأعلى
- 1.6 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (العلامة التجارية "توابل")
قمت بضبط وضع Keks ، وانتظرت حتى يتدخل قليلاً ، وضغطت وقفة ، وأضفت الزبيب والخوخ (حتى 67 مل في كوب قياس) ، وخلطت وضغطت على الإيقاف المؤقت.

تكمن المشكلة في أن الكعكة بالكاد ارتفعت (حتى الملعقة البارزة من الأعلى) ، على الرغم من مذاقها الجيد. ما الذي يمكن أن يتسبب في حدوث ذلك؟ أم كان من المفترض؟
إذا فهمت بشكل صحيح ، فإن الفرن الخاص بي يحتوي أيضًا على وضع "كب كيك" غير قياسي ، والوقت هو 1:50 ، والعجن الأول هو 1 - حوالي 5 دقائق ، ونمو إضافي - أيضًا 5 دقائق ، ثم عشر دقائق دفعة ثانية (وفي البداية يكون بطيئًا ، ثم يتسارع) ، ثم يكون النمو من 10 إلى 20 دقيقة والفرن - ساعة وعشرون دقيقة (على الرغم من أنني قد أكون قد أربكت شيئًا عندما ركضت لألقي نظرة على الموقد). بعد الخبز ، كانت الكعكة في صانع الخبز (احتفظت بها دافئة لمدة ساعة) ، لكن ارتفاعها لم يتغير تمامًا بعد ذلك.
قرأت أيضًا عن مسحوق الخبز أنه يضاف عند 250 غرام. الدقيق ، واتضح أنني أضفت القليل جدًا ، لكن وفقًا للوصفة اتضح هكذا ..
قل لي أين أخطأت؟

[anton_2011]

anton_2011، على الأرجح يتم تكييف وضع Cupcake مع هذا العجن والتدقيق من أجل كب كيك خبز الخميرة. ومع البيكنج بودر تحتاج إلى الخلط والخبز بسرعة!

[ايرزا]

ايرزاأرى شكرا. قرأت عن كعك الخميرة ، لكن ليس لآلة الخبز ، ولكن هل هناك وصفات لمثل هذه الكعك في مكان ما هنا؟
ما هو الوضع المطلوب للكب كيك العادي؟ لدي موقد قابل للبرمجة ، يمكنك ضبطه ، لكن لا أعرف ماذا. فقط يعجن ويخبز على الفور؟ ما هي مدتها؟

--
بالمناسبة ، الآن قرأت إحدى الوصفات ، تسمى "كعكة محلية الصنع بدون خميرة" وطهيها على وضع الكعكة ، لذا فليس حقيقة أن الوضع مخصص للخميرة ، على الرغم من أن السبب في ذلك غريب جدًا. صحيح أن الوصفة تستخدم نوعًا من "التحلية للكيك" (لهذا السبب لم أستطع صنعها) والحليب (وفي العصير) ، ربما هذا هو الحال؟

هل توجد وصفات لمثل هذا الكب كيك في أي مكان؟ (خاصة بالفرن وليس للفرن)
ما هو الوضع المطلوب للكب كيك العادي؟

تصفح هذا الموضوع
الكب كيك في صانع الخبز (مجموعة الوصفات)

[أريد أن أصنع فطائر ، دهن ، كريمة ونبات كيتي. هكذا - كيف نضع المربى أو شريحة من الخوخ في منتصف الكعكة. في طور التمدد أو عمل شق لاحقًا؟]

الفتيات ، إذا لم أكتب للمكان الخطأ. آسف.
السؤال هو.
أريد أن أصنع فطائر ، دهن ، كريمة ونبات كيتي. هكذا - كيف نضع المربى أو شريحة من الخوخ في منتصف الكعكة. في طور التمدد أو عمل شق لاحقًا؟

إجابة

ثم قم بعمل شق.

أوليسيا 32، نظرًا لظهور مثل هذا السؤال ، فأنت لا تملك جهازًا خاصًا ، لذلك تحتاج إلى إعداد سكين))
أنا أخبز ، على سبيل المثال ، الفانيليا على الماء المغلي في كبسولات ورقية ، وأقطع المخاريط بسكين ، وأمر بالتشريب بالداخل بفرشاة سيليكون ، وأملأها بالكريمة من كيس بفوهة بفتحة مستديرة (يمكنك أن تأخذ علامة النجمة) ، أضف 5-6 توت عنب الثور ، أو زوج من التوت كريم داخلي أكثر قليلاً في الأعلى ، أغلق "الغطاء" ، أي اعزل الكريم الداخلي عن الجزء العلوي ، والذي سيزين الكب كيك.
لقد قطعت إلى أسفل تقريبًا ... أحب ذلك عندما يكون هناك المزيد من الكريمة والتوت بالداخل ... حسنًا ، فقط الكريم العلوي لا يكفي لي !!!!!!!!!!

هل تحصل على نوعين من الكريم؟ اللعنة ، كيف سيضع الضيوف كل هذا في أفواههم؟

حول ذلك والكلام هو أن الكب كيك في فمي لا يصلح))))))))))))) لهذا السبب أصنع الكريمة بالداخل) أقوم فقط بطي الكبسولة للخلف وأكلها بملعقة)) يحدث أن كسرت قطعة و إذن لا يوجد شيء من هذا القبيل أن الكريم كله موجود فقط في الأعلى ، وبسكويت واحد فقط أدناه.
و 2 كريمة عندما يكون الكب كيك تحت المصطكي. ثم يوجد بالداخل كريمة بالحليب المكثف والتوت ، وفوق شارلوت أو غاناش وماستيك.
وأخبز الشوكولاتة من شوكولاتة شيفون ، وداخل قنش ضعيف بالكرز. علاوة على ذلك ، أضع الكرز المجمد. على أي حال ، لقد جمدت كل التوت. عندما تذوب ، تتغذى الكريمة والبسكويت وجيدان للغاية. اتضح بشكل فظيع.

عادة ، لن يصلح كب كيك متوسط ​​إلى كبير. :) يتم تناول الكب كيك في المطاعم بملعقة ، مثل الحلوى على طبق (على التوالي ، على طبق ويتم تقديمها بالقطعة). من يريد أن يأكل في يده ، يعض ​​(لا يزال الأطفال يضعون هذه الكعك في أيديهم على الفور ويأكلون) عادةً ما تعلمت بالفعل تناول الطعام بالملعقة ، لذلك أصنع العجين في الكب كيك كما هو الحال في الكعكة ، بحيث يمكنك "الانتقاء" بملعقة صغيرة. لكنني ما زلت لم أقم بتكوين صداقات مع الكعك الأبيض ، غير راضٍ تمامًا عن الاختبار.

لماذا ا؟؟ ماء مغلي الفانيليا جيد جدا في الكب كيك !!!!
لا يتم الخلط بينه وبين الطبخ وطعمه كثير !!!!

أنا أيضا استخدم هذا البسكويت للكب كيك. انا راض جدا.

لدي أيضا وصفة عجينة. سلس جدا وجميل

هل يمكنك أن تنصحني بشيء. ربما نوع من المربى؟ لقد صنعت الكعك والسلال ، يمكنني العمل مع كريمات الغاناش ، شارلوت ، المرينغ الرطب بطريقة ما أخشى أن أفعلها مع الغرباء .. وماذا قد يأتي أيضًا؟

Olesya ، أكراد الحمضيات للتعبئة ، الماء المغلي مناسبة تمامًا للكب كيك. وكذلك الكرز والفراولة المقطعة بالسكر (يمكن غليها قليلاً وتكثيفها بالنشا)

غالبًا ما أتناول كعكات الشوكولاتة (عجين بالشوكولاتة + زبدة ، مبللة تمامًا) وأخبزها على الفور بالداخل مع الكرز في العصير الخاص بي ، متوتر. أنا أنقعه قليلاً مع شراب أو أماريتو (أو لا تنقعه ، حسب الحالة) ، وفوقه يوجد كريم من الغاناش والماسكاربوني (جريء). يمكنك التخلص من الغاناش بالكاسترد ، بسبب قلة المسكربون. الكريم أيضا لذيذ ويحافظ على شكله.

[Anka_DL]

Anka_DLشكرًا لك ، شيء ما سوف يوضح البداية (بمعنى كومة من الخلطات غير المفهومة) ، على الرغم من أنني تمكنت بالفعل من خبز اثنين من الكعك ، بدلاً من مسحوق الخبز ، أضع الصودا فقط وبعد أن وضعت كل شيء في HP بشكل منفصل ، عصير الليمون للتفاعل. ارتفعت الكعك إلى نصف أو ثلث الدلو ، وهي تشبه الخبز السريع في رخاوته ، وقد أحببته ، على الرغم من أنني لا أعرف ما يجب أن يتم تحضيره عادة ، ربما يكون أفضل).

وهل هناك موضوع منفصل في مكان ما حيث يتم إخباره عن العمليات عند خبز كعكة؟ حسنًا ، هذا هو نفسه الذي يتعلق بالخبز؟

[انطون]

ارتفعت الكعك إلى نصف أو ثلث الدلو ، وهي تشبه الخبز السريع في رخاوته ، وقد أحببته ، على الرغم من أنني لا أعرف ما يجب أن يتم تحضيره عادة ، ربما يكون أفضل).
وهل هناك موضوع منفصل في مكان ما حيث يتم إخباره عن العمليات عند خبز كعكة؟ حسنًا ، هذا هو نفسه الذي يتعلق بالخبز

انطون من الصعب علي أن أجيبك بشيء. لم أقم أبدًا بخبز الكعك في صانع الخبز ، ولم أخبز أبدًا خبزًا سريعًا ... لذلك لا يمكنني التنقل بسبب الرخاوة التي فعلتها.
بالنسبة للعجن ، يتم عجن الكعك بشكل منفصل على مسحوق الخبز / الصودا ، يتم وضع المنتج النهائي في دلو من آلة الخبز ويتم خبزه هناك. على الأقل هذه هي الطريقة التي أفهم بها هذه العملية ، وآمل أن يصححوا لي إذا كنت مخطئًا. فقط من تجربة عجن المافن (أي المافن ، وليس المافن ، حيث يتم خلط المكونات الجافة والرطبة ببساطة) ، فأنت تحتاج دائمًا إلى خفق شيء ما ... الزبدة والسكر ... البيض ... إلخ. هذه وظيفة لخلاط ، وليس لشركة HP. إنه يخدم هنا حصريًا للخبز. أي أننا لا نقوم بتثبيت الملعقة على أنها غير ضرورية.

[Anka_DL]

Anka_DLلماذا تحتاج لاستخدام خلاط للخفق؟ بمعنى ، ربما تم تصميم هذين المزيجين المتناوبين و "النمو" (الوضع حيث ينتظر HP فقط) في برنامج "كب كيك" من HP لمحاكاة الضرب باستخدام خلاط؟ حقا لماذا مرتين؟ ربما يتم تقليبها ونقعها بالتأكيد ... ولكن لماذا إذن "النمو" الثاني الذي يستمر 10 دقائق قبل الخبز مباشرة؟
أفترض أن الخميرة لم يتم ذكرها في وصفة الكيك الوحيدة من تعليمات HP (والتي ، مع ذلك ، تستخدم "خليط كعكة غامض") وبالتالي لا يبدو أنها ستكون وضع كعكة الخميرة ، هذا الموضوع لم أفعل بعد انتهيت من القراءة ، ربما عندما أجد شيئًا عن كعكة الخميرة ، سأكتشف المزيد ..

[انطون]

انطون في إجابتي تحدثت بالتحديد عن فطائر عجين البسكويت. لا يوفر أي "نمو" ، علاوة على ذلك ، فإن التقليب قبل الخبز سيحرم الكعكة من التهوية. مرة أخرى ، إذا كنا نتحدث عن عجينة البسكويت ، فليس من الضروري وجود صودا / مسحوق خبز هناك. لكن عليك أن تضرب البيض والزبدة بشكل صحيح. وهنا لن يساعد صانع الخبز.
أكرر أن هذه هي رؤيتي حصريًا عن الكب كيك في صانع الخبز ، والذي أعتبره في هذه الحالة مجرد أداة للخبز ، ولكن ليس للعجن.
قد تكون هناك قصة مختلفة مع كعك الخميرة ، لكنني لست مساعدًا هنا.

إن عملية الجمع بين المكونات ببساطة دون الخفق باستخدام صودا الخبز / مسحوق الخبز هي بالفعل فطائر. ولكن حتى هنا برنامجك مع "النمو" غير مناسب. القاعدة الأساسية لخلط المافن هي الجمع بين المكونات المبللة مع بضع حركات جافة (بدون عجن كامل) وعلى الفور في القالب وفي الفرن المسخن مسبقًا. لا يحبون الوقوف.

[Anka_DL]

Anka_DL، فهمت .. ولكن لسبب ما هناك حاجة لهذا البرنامج الغريب بعد كل شيء ..؟ لم يكن الأمر مجرد أنهم صنعوها (لم أصل بعد إلى الخميرة ، ولكن لماذا إذن في وصفات "كعكة بدون خميرة" غريب).

أفهم أن السؤال ربما يكون سؤالًا غبيًا (ليس لدي أي خبرة تقريبًا في الخبز) ، وكيف يختلف الخلط السريع بشكل أساسي عن الخفق باستخدام الخلاط؟

Z.Y. بالمناسبة ، في اليوم الآخر ، صنعت كب كيك باستخدام الخبز فقط (على الرغم من أنني قمت بضبط العجن لمدة 10 دقائق لرمي الزبيب والخوخ بالتساوي عند التقليب) ، فقد ارتفع أكثر واتضح أنه شديد جدًا)

فقط الخبز ... ارتفع أكثر واتضح أنه شديد جدًا)

حسنًا ، هذا رائع.
أما بالنسبة للخفق أو الخلط ، فهذه (بشكل عام) تقنيات مختلفة لتحقيق نفس الهدف - منتج لذيذ. يعتمد عادة على المكونات المستخدمة. إذا لم تكن لديك خبرة في الخبز ، فاختر الوصفات المجربة في قسمنا. هناك يشار إلى مكان الفوز وأين تختلط فقط.
خبز سعيد

PySy: إذا اكتشفت البرنامج واخترت وصفة له ، فقم بإلغاء الاشتراك. أنا متأكد من أن تجربتك ستكون مفيدة لشخص ما.

[Anka_DL]

Anka_DL، شكر)
بالطبع - إذا اكتشفت ذلك ، فسأقوم بإلغاء الاشتراك.

إذا قمت بصنع الكب كيك ، فقم بقطع الدعم من الورق المقوى السميك ، ولفها بورق تغليف للزهور وأرفق كل كب كيك بالدعامة بشريط مزدوج الوجه.

ثم كيف؟

لم يشتك العملاء ، وسألوا كيف يتم فصلهم عن الركيزة في وقت لاحق ، قالوا بشكل طبيعي. بدا الأمر هكذا ، أعتذر عن الصورة ، الألوان تبدو أفضل مباشرة.

لدي شريط لاصق مثل هذا


سمك حوالي 1 مم. اشتريته من مواد بناء ، لكنهم يسمونه شريط مزدوج الوجهين.
قمت بقطع المربعات حوالي 1 × 1 سم وألصق الجزء السفلي من كبسولة الكب كيك الورقية بالدعم.

يا له من جمال!

شكرًا لك ، لقد فهمت كيفية "إصلاحه" ، فقط ذلك الشريط المزدوج الذي أملكه ، حسنًا ، إنه يثبت بشدة ، كما اعتقدت. تضع كبسولات إضافية
اضطررت إلى نقلهم عدة مرات ، ووضعهم في رغوة على المسواك

والكبسولات الإضافية هي فكرة!
لقد صنعت باقات من الكب كيك باستخدام الستايروفوم. لكنه ليس دائمًا في المنزل ، ومحلات البناء ، حيث يمكنك شراء البوليسترين أو البوليسترين ، بعيدة جدًا. كعكة ، vididmo لديك لشراء ...

يعتقد م ب. جيد ، لكن من المؤسف أن أعطي كبسولات إضافية لقطعة واحدة ، بقدر 3 قطع أعلاه: اخبز في واحدة ، تزيين الثانية ، أيضًا للتثبيت التماثيل

وأقوم بتزيين شيء مثل المخبوزات .... ربما أفعل شيئًا خاطئًا ؟؟؟ اينا ، وقمت فقط بإدخال الكب كيك المخبوز بالفعل في كبسولة أخرى وهذا كل شيء ، أليس كذلك؟

بنات ، ما هو القطر والطول الذي تستخدمين كبسولات الكب كيك؟

يبلغ القطر العلوي 6 سم ، والقطر السفلي 5 سم ، والارتفاع 2.5 سم ، وقد اشتريته في متجر للحلويات وقمت ببيعه في صندوق ، ويكلف مرفق 2000 قطعة حوالي 700 روبل. وجدت نفسي شريكًا ، أخذوها إلى النصف.

وأقوم بتزيين شيء مثل المخبوزات .... ربما أفعل شيئًا خاطئًا ؟؟؟ اينا ، وقمت فقط بإدخال الكب كيك المخبوز بالفعل في كبسولة أخرى وهذا كل شيء ، أليس كذلك؟

نعم ، أخبز الأرخص ، الأبيض ، ثم أضع الألوان الملونة. إنهم ينفتحون بقوة أكبر ولا يزال (العمال) البيض مرئيين. أريد أن أجرب الفرن في قسمين (أبيض + لون) في وقت واحد ، لكنني أخشى أن يتأهل الثاني أيضًا ولن يكون جميلًا

وليس لدينا الكبسولات الملونة ، فقط إذا طلبت عبر الإنترنت ، ولكن سيكون هناك الكثير من المتعة باهظة الثمن للغاية))) لقد رأيت أيضًا مثل هذه الكبسولات الرقيقة فقط من أجل إدخال الكعك المخبوز بالفعل فيها. جميل ....

أنا أيضا أردت الانقسام. الآن ذهب كل شيء إلى المنزل ولم يمر عام

رأيت أيضًا أن هناك كبسولات مخرمة من أجل إدخال الكب كيك المخبوز بالفعل فيها. جميل ....

أوه ، وأين يمكنك أن ترى هذه؟ لا أستطيع حتى أن أتخيل شيئًا ما ، لكن بعد ذلك سوف يجف ، فقط إذا تم خبزه ووضعه على الفور لمدة مائة ، أليس كذلك؟

أوه ، وأين يمكنك أن ترى هذه؟ لا أستطيع حتى أن أتخيل شيئًا ما ، لكن بعد ذلك سوف يجف ، فقط إذا تم خبزه ووضعه على الفور لمدة مائة ، أليس كذلك؟

هناك مثل هذا في المذاق. RU. 6 قطع 59 روبل. 🔗

أنا أخبز أرخص ، بيضاء ، ثم أضعها في الملونة. إنهم ينفتحون بقوة أكبر ولا يزال (العمال) البيض مرئيين.

إينا ، هل لديك بالخطأ كبسولات ملونة بنفس الحجم؟ ربما لهذا السبب ينفتحون ويكشفون عن كبسولات بيضاء تعمل.
هنا كنت أقوم بخبز الكعك هنا. كنت سأتركهم في كبسولة واحدة. إنهم ليسوا مخيفين على الإطلاق. على سبيل المثال ، أضع فطيرة واحدة في الكبسولة الثانية. تم خبز نفس حجم الكعك. الحواف مرئية. يجب أن تكون الكبسولة العلوية بنفس الحجم ، لكن أعلى قليلاً.

الفتيات ، وهذه الكبسولات لا تحتاج إلى تلطيخها بأي شيء ، فهل من الجيد إذن الحصول على الكعك؟

تاتيانا ، لا أعتقد أنهم يشوهونهم. إذا لطختهم ، فإنهم يتجعدون. يخرجون بشكل طبيعي ، وتبقى طبقة رقيقة من الفتات على الورق. لكن الشخص الذي سيأكلها يخرجها من الورق.

القطر العلوي 6 سم ، القاع 5 سم ، الارتفاع 2.5 سم.اشتريته من متجر للحلويات وقمت ببيعه في صندوق ، يكلف مرفق مكون من 2000 قطعة حوالي 700 روبل. وجدت نفسي شريكًا ، أخذوها إلى النصف.

شكرا))) ، الفتيات ، هل لديك الكعك في كبسولات؟ ربما تكون عجينتي دهنية للغاية ويحدث أنها تزحف

[جاليا 13]

جاليا 13، حاولت مرة أن أخبز الكب كيك ، فقط أسكب العجين في قالب ورقي وأضعه على صفيحة خبز ،
لذلك هم بالطبع منحرفون
لذلك ، دائمًا ما أضع كبسولة مع العجين في قالب سيليكون ، لدي 6 قطع لها ، كل شيء يعمل بسلاسة.

جاليا ، لم يكن هناك تشويش. نعم .. نعم .. يجب وضع الكبسولات الورقية داخل قوالب الكب كيك المصنوعة من السيليكون أو المعدن ... حتى لا تتمايل ...
والكبسولات مريحة جدًا حقًا .... حتى الكعك الرقيق جدًا الذي يلتصق بقوالب السيليكون يبدو رائعًا في الكبسولات الورقية! مريحة للغاية (وصحية). وأكثر من ذلك إذا طلبت! وأنت لا تمسكها بيديك أثناء التزيين .... وإذا التقطت الكبسولات الملونة ، والزخرفة بحيث يتردد صدى الكبسولات في اللون أو التصميم - إنها أغنية!

إنه فقط أن الكعك لا يتم خبزه في علب ورقية. إذا كانت الكبسولات عبارة عن ورق فقط ، فسيتم إدخالها في قوالب (معدن ، سيليكون) عندها فقط ستحافظ على شكلها ولن تكون غير متوازنة.
ولكن هناك قوالب مافن يمكنك خبزها.

🔗



كبسولة ورقية مموجة لا تتطلب شكل داعم.
فقط ضع العجينة في قالب واخبزها.

قطر القاعدة: 50 ملم ، الارتفاع: 35 ملم.

آه ، كل شيء ، الآن فهمت ، ليودميلا ، شكرًا جزيلاً لك)))

نعم ، لودا ، على الأرجح ، لكن البائعين هم من "خدعوني" ، لأنني طلبت وفقًا للحجم

[مومماكسا]

مومماكسا، بدلاً من الكبسولات المخرمة باهظة الثمن ، يمكنك شراء المناديل الورقية المخرمة الرخيصة. أخذت قطرًا من 12 إلى 15 سم ، ولا أتذكر ، لكنني لن أذهب للقياس ، فقد كلفوا 6 غريفنا. 100 قطعة. هم ممتلئ الجسم. تقطع الوسط وتلفه في عمل مخرم. المناديل مثل هذا 🔗

يا بنات ، كم يجب أن تزن كعكة المافن والكب كيك وما هي مكوناتها الرئيسية؟

[كب كيك يوم 23 فبراير للأطفال إلى المدرسة على طاولة حلوة. كيف تزين ؟؟]

الفتيات لدي أيضا "تجميد". بحاجة كب كيك يوم 23 فبراير للأطفال إلى المدرسة على طاولة حلوة. كيف تزين ؟؟
قمة المصطكي

إجابة

هل يمكنك عمل رموز تعبيرية في قبعات (بشكل رمزي) وإلصاقها بكل كب كيك؟
أم خوذات؟

المصطكي))))))))) لا أعرف كيف كريم)

🔗
ربما هذه سوف تناسب

أوه لا ، ليس القنابل اليدوية. لن تعمل من أجل المدرسة. وهكذا بالفعل في المدارس يطلقون النار.

لودا ، أنا أيضًا ضد الأسلحة. يمكنك أن تأخذ التمويه كفكرة وتضع على رأس كب كيك حزامًا بشارة وخزان صغير ، حسنًا ، هناك شيء آخر ...

أنسبها وغير معقدة مع النقش.
غير منسوخ. انظر هنا:
🔗

مثل:

Per4ik، هل لديك طابعة طعام؟ وإلا كنت سألتصق صور الوافل وهذا كل شيء. وأنا أحب فكرة وجه مبتسم في قبعة ، إيرينا.

طلب الكب كيك ، هل يمكنك مساعدتي في تحديد الوصفة؟ ماذا يحب الجميع فكرت في خبز البسكويت. تحشي حبة كرز بالداخل وفوق نوع من كريمة الزبدة ، لكن أي واحدة؟ للحفاظ على الشكل وليس دهني جدا

ساعدني في اكتشاف ذلك ، أنا صفر تمامًا في هذا ، لكنني أردت أن أحاول بشكل رهيب إنشاء مثل هذا الجمال ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك.
1. في أي شكل من الأفضل خبز الكب كيك - سيليكون أم تفلون؟
2. أخبرني ما هي الحقنة الأفضل للشراء حتى تتمكن من صنع الكعك وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ... بسعر ليس باهظ الثمن ... أيها أكثر ملاءمة وما إلى ذلك ...
3- ما هي الوصفة التي يمكن أن توصي بها للكب كيك ، وإلا فإنني أشاهد الكثير منها ((بالفعل ، كنت في حيرة من أمري ...
شكرا لك ، لا أعرف ما إذا كتبت هناك أم لا ، لكن هذه صرخة طلبًا للمساعدة)

ساعدني في اكتشاف ذلك ، أنا صفر تمامًا في هذا ، لكنني أردت أن أحاول بشكل رهيب إنشاء مثل هذا الجمال ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك.
1. في أي شكل من الأفضل خبز الكب كيك - سيليكون أم تفلون؟
2. أخبرني ما هي الحقنة الأفضل للشراء حتى تتمكن من صنع الكعك وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ... بسعر ليس باهظ الثمن ... أيها أكثر ملاءمة وما إلى ذلك ...
3- ما هي الوصفة التي يمكن أن توصي بها للكب كيك ، وإلا فإنني أشاهد الكثير منها ((بالفعل ، كنت في حيرة من أمري ...
شكرًا لك ، لا أعرف ما إذا كنت قد كتبت هناك أم لا ، لكن هذه صرخة طلبًا للمساعدة) المزيد: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=183117.0

ما هو الشكل الذي لديك؟ اخبز فيه الشيء الرئيسي هو أنك تشعر بالراحة ، أدخل كبسولات ورقية في النموذج ، ضع العجين فيها.
لتزيين الكب كيك ، يمكنك شراء عدة ملحقات مختلفة وأكياس يمكن التخلص منها ، أعتقد أن هذا أفضل من الحقن.
واختر أي وصفة للكب كيك تفضلها من حيث تكوين المنتجات

ما هو الشكل الذي لديك؟ اخبز فيه الشيء الرئيسي هو أنك تشعر بالراحة ، أدخل كبسولات ورقية في النموذج ، ضع العجين فيها.
لتزيين الكب كيك ، يمكنك شراء ملحقات مختلفة وأكياس يمكن التخلص منها ، أعتقد أن هذا أفضل من الحقن.
واختر أي وصفة للكب كيك تفضلها من حيث تكوين المنتجات

لم أشتريه بعد ، لذلك قررت أن أدرس على الفور أيهما أفضل! شكرا لك ، لقد ساعدتني

ساعدني في اكتشاف ذلك ، أنا صفر تمامًا في هذا ، لكنني أردت أن أحاول بشكل رهيب إنشاء مثل هذا الجمال ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك.
1. في أي شكل من الأفضل خبز الكب كيك - سيليكون أم تفلون؟
2. أخبرني ما هي الحقنة الأفضل للشراء حتى تتمكن من صنع الكعك وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ... بسعر ليس باهظ الثمن ... أيها أكثر ملاءمة وما إلى ذلك ...
3- ما هي الوصفة التي يمكن أن توصي بها للكب كيك ، وإلا فإنني أشاهد الكثير منها ((بالفعل ، كنت في حيرة من أمري ...
شكرا لك ، لا أعرف ما إذا كتبت هناك أم لا ، لكن هذه صرخة طلبًا للمساعدة)

حسنًا ، من تجربتي الصغيرة ، يمكنني أن أخبرك أنه يمكنك خبز الكابيك بدون كبسولات ورقية (كما فعلت من قبل ، عندما كانوا يخبزون لنفسي فقط. ثم من الأفضل أن آخذ قوالب سيليكون ، كما أنني أخبز في السيراميك ، لكن ورق الخبز لا يزال موجودًا هناك. وإذا كنا نخبز في كبسولات (في سلال ورقية) ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ في الاعتبار أنهما من نوعين - تلك التي تحافظ على شكلها من تلقاء نفسها ولا تحتاج إلى دعم ، وأولئك الذين لا يستطيعون الحفاظ على شكلهم بدون دعامات عندما يبدأ العجين في النمو.
عند اختيار الوقايات للكبسولات ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حجم الكبسولات الخاصة بك حتى لا تجلس بحرية هناك. وإلا فقد معنى الحامل على الفور بطريقة ما. لكنهم أيضًا لم يتشوهوا ، وإلا فسيكون هناك كعكات مجعدة. كما أنني لا أحب الوقايات العميقة ، لأن كبسولة صغيرة تغرق هناك ومن ثم يصعب إخراج الكب كيك منها.
أنت أيضا بحاجة إلى النظر هذه الحقيقة، إذا كان الأمر مهمًا بالنسبة لك بالطبع ، لأن القبعات المقلوبة لها سحرها الخاص وكانت دائمًا كذلك في البداية ، لأنها كانت تُخبز في أكواب ، ومن هنا جاءت تسميتها. لم أجرب فرنهم في حامل معدني ، أتساءل كيف يتم الحصول على الكابيك فيه؟

[ناتاماسكو]

ساعدني في اكتشاف ذلك ، أنا صفر تمامًا في هذا ، لكنني أردت أن أحاول بشكل رهيب إنشاء مثل هذا الجمال ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك.
1. في أي شكل من الأفضل خبز الكب كيك - سيليكون أم تفلون؟
2. أخبرني ما هي الحقنة الأفضل للشراء حتى تتمكن من صنع الكعك وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ... بسعر ليس باهظ الثمن ... أيها أكثر ملاءمة وما إلى ذلك ...
3- ما هي الوصفة التي يمكن أن توصي بها للكب كيك ، وإلا فإنني أشاهد الكثير منها ((بالفعل ، كنت في حيرة من أمري ...
شكرا لك ، لا أعرف ما إذا كتبت هناك أم لا ، لكن هذه صرخة طلبًا للمساعدة)

ناتاماسكو أنا متأكد من أنه يمكنك معرفة ذلك. وسوف تنجح. وسرعان ما ستأتي إلينا في مواضيع الديكور لتستمتع بأعمالك الرائعة.
الآن على النماذج. التفلون أو السيليكون غير ذي صلة بشكل أساسي. لدي كلاهما ، الكل قيد الاستخدام. السيليكون أكثر ثراءً في مجموعة متنوعة من الأشكال - هنا لديك دب وأرنب ودائرة ومربع. الشيء الرئيسي هو أن السيليكون هو طعام جيد لدرجة أنه لا ينبعث منه روائح كريهة.لكن في السيليكون ، يتم خبز العجين عارياً (بمعنى أنه بدون كبسولات ورقية).
تكون القوالب المعدنية إما مزيتة ويتم خبز العجين أو يتم إدخال كبسولات ورقية فيها. بالنسبة لي ، فإن ميزة الكبسولات الورقية هي أنه إذا كنت أخبز كثيرًا ، فإنها تزيد من العمر الافتراضي (المنتج لا ينتهي ، يجف أقل) ، وإذا جاء الضيوف أو أحضرهم كهدية ، يبدو لي أكثر صحة. لا أحد يلمس العجين مباشرة - الورق = الغلاف.
2. هل تحتاج إلى محقنة لصناعة البسكويت والكب كيك للزينة؟ ثم من الأفضل ألا تكون حقنة ، بل حقيبة بها فوهات. هناك مجموعات ، هناك حقيبة و 3-5 من الملحقات الأكثر شيوعًا ، على سبيل المثال ، هذا

3. هناك العديد من الوصفات ، وكذلك الأذواق) حاول ، حدد

الفتيات!!! كم تزن الكعك المصطكي؟ على الأقل ...

متوسط ​​75-85 جرام.

مرحبا يا فتيات! للسنة الثانية اقرا المنتدى ادرس وادرس وادرس !!!!! شكرا لك لأنك هناك! بفضلك ، بدأت في صنع الكعك حسب الطلب. يوجد الآن بالفعل العديد من العملاء ، بما في ذلك العملاء العاديون. ومن نواحٍ كثيرة ، هذا هو جائزتك. لمدة عام ونصف من نشاط صناعة الحلويات ، صنعت الكثير من جميع أنواع الكعك ، ولكن تم طلب الكب كيك لأول مرة. وشيء أردت أن أتقنه! وجدت هنا العديد من الوصفات الشيقة واللذيذة بلا شك - سأحاول! المشرق بالتكلفة من فضلك.

أنا أبحث عن وصفة فطيرة جيدة. معظم ما صادفته يشبه إلى حد كبير الكعك أو الكعك. وأريد أن أكون متجدد الهواء ، شيء مثل البسكويت.

[تاتيانا]

المشرق بالتكلفة من فضلك.

تاتيانا، حاول طرح هذا السؤال في الموضوع طلب كعك. مشاركة الخبرة... كل ما يتعلق بتقييم تكلفة العمل ، عادة ما يكون لدينا هناك. وإذا لم أكن مخطئًا ، فقد تساءل أحدهم بالفعل عن تكلفة الكب كيك