صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء الأول)

عفوًا ، لا يبدو فرنسيًا ، ولا يهتم الموقد سواء كان نهارًا أم ليلًا ، فهو بارد أو دافئ (داخل البرنامج ، يتغير وقت معادلة درجة حرارة المكونات فقط ، هذا كل شيء). ربما دقيق خام أو خميرة منتهية الصلاحية؟

أردت أيضًا أن أسأل مالكي باناسونيك 255: هل سكاكين مختلفة للخبز البسيط وخبز الجاودار ، هل هي أساسية؟ كيف يؤثر ذلك على جودة الخبز؟ هل قارن أي شخص؟

شارك نفس الخميرة ونفس الدقيق في خبز أنواع الخبز الأخرى ، وكل شيء يرتفع بشكل طبيعي ، إلى وعاء ممتلئ.
اعتقدت أنها كانت خصوصية الخبز الفرنسي ، قصير وكثيف.
سر...

شارك نفس الخميرة ونفس الدقيق في خبز أنواع الخبز الأخرى ، وكل شيء يرتفع بشكل طبيعي ، إلى وعاء ممتلئ.

إذا حكمنا من خلال الرطوبة في الشقق ، يمكن ترطيب الخميرة والدقيق في غضون ساعات قليلة ، إذا لم يتم إغلاقها بإحكام.

إذا حكمنا من خلال الرطوبة في الشقق ، يمكن ترطيب الخميرة والدقيق في غضون ساعات قليلة ، إن لم يتم إغلاقها بإحكام.

بشكل عام ، الرطوبة ليست عالية ، 35٪ ، أقل راحة.
كيف تؤثر الرطوبة على الإنبات؟
بعد كل شيء ، أي وصفة مع جهاز توقيت تقاوم الدقيق والخميرة في المنطقة المجاورة مباشرة للماء.
في هذه الحالة ، من الصعب إلقاء اللوم على الموقت ، لأن الخبز العادي مع جهاز توقيت قد ارتفع تمامًا.

مرحبا!
بعد القراءة في المنتدى الخاص بك ، بدأت للتو في الحلم بصانع الخبز ، لقد أكل زوجي بالفعل رأسًا أصلعًا. حلمت به من قبل ، لكن جميع أصدقائي مقتنعون ، مثل ، اللعب بما يكفي لشهر آخر ورميها. لكن هذا ليس السؤال. إذا كنت تشتري ، فعندئذٍ حقًا Panasonic 255 أو لا تزال هناك خيارات (Moulinex ، Delonghi ، إلخ) أنا مكتمل في هذا العمل ... باختصار ، مصاصة
ولا يزال بإمكانك تقديم النصيحة بشيء. ومع ذلك - أنتم جميعًا تحبون الطهي. أنا أعرف فقط كيف أطبخ جيدًا ، لكن في بعض الأحيان هذا العمل يثقل كاهلي. ربما سألعب بما يكفي وأستقيل. والمتعة ليست رخيصة (شراء ماكينة خبز)

كيف تؤثر الرطوبة على الإنبات؟

منذ حوالي 20 عامًا ، عملت بدوام جزئي ككاتبة ، بمجرد كتابة أطروحة. اقتباس: "اترك المحاصيل الشتوية في حالة ممتلئة بالحيوية تحت الكوخ الشتوي"

[لجرون:]

لجرون:
لا أعتقد أنك ستلعب بسرعة كافية وتوقف - نحن لا نشتري الخبز منذ لحظة شراء الموقد ، نحن نأكل فقط خبزنا! بالإضافة إلى ذلك ، إذا ذهبت للزيارة ، فإن الخبز المخبوز شخصيًا يعد نجاحًا كبيرًا !!! وسيحسدك كل الضيوف الذين يأتون إليك ، هذا رائع حقًا!
أنا شخصياً لا يمكنني أن أوصي إلا باستخدام kenwood 256 و 350 ، لأنني واثق بنسبة 200٪ بهما. لكن بشكل عام ، تصفح الإنترنت لقراءة القدرات والخصائص التقنية ، وانظر إلى المظهر والأبعاد .... بشكل عام ، اختيار جيد!

أردت أيضًا أن أسأل مالكي باناسونيك 255: هل سكاكين مختلفة للخبز البسيط وخبز الجاودار ، هل هي أساسية؟ كيف يؤثر ذلك على جودة الخبز؟ هل قارن أي شخص؟

خبز الجاودار أكثر كثافة ، لذلك السكين أكبر قليلاً ، وكما هو الحال ، مع أشعل النار ، بحيث يمكن عجنه بشكل أفضل أو شيء ما. كتب المشرف أنه يحب عجينة الجاودار حتى يتمكنوا من هزها جيدًا ، ويحاولون فعل ذلك ، لأن السكين الآخر سيكون أصغر وسيكون الأمر صعبًا عليه ، لكنني لا أعتقد أنه أمر بالغ الأهمية.

سألت عن السكاكين لأنه لا يوجد صانع خبز آخر (كما أعرف) لديه سكاكين مختلفة. في كل مكان يوجد معيار واحد وكل شيء ، حتى في حالة وجود برنامج خبز الجاودار.

مرحبا!
بعد القراءة في المنتدى الخاص بك ، بدأت للتو في الحلم بصانع الخبز ، لقد أكل زوجي بالفعل رأسًا أصلعًا. حلمت به من قبل ، لكن جميع أصدقائي مقتنعون ، مثل ، اللعب بما يكفي لشهر آخر والتخلي عنه. لكن هذا ليس السؤال.إذا كنت تشتري ، فعندئذٍ حقًا Panasonic 255 أو لا تزال هناك خيارات (Moulinex ، Delonghi ، إلخ) أنا مكتمل في هذا العمل ... باختصار ، مصاصة
ولا يزال بإمكانك تقديم النصيحة بشيء. ومع ذلك - أنتم جميعًا تحبون الطهي. أنا أعرف فقط كيف أطبخ جيدًا ، لكن في بعض الأحيان هذا العمل يثقل كاهلي. ربما سألعب بما يكفي وأستقيل. والمتعة ليست رخيصة (شراء ماكينة خبز)

بفضل حكومتنا ، وبفضل جهودها ، يرتفع سعر الخبز بانتظام. أكثر من ذلك بقليل ، سنكون مثل الشرق (في بعض مدن كوريا واليابان لا توجد مخابز على الإطلاق ، الجميع يخبز في المنزل).

والسكاكين .. جربت باناسونيك أشكال مختلفة من الخلاطات. وقررت (على حسابنا) إعطاء قطعتين بيد واحدة.

خذ مبتدئ!
أخيرًا اشتريت لنفسي صانع خبز !!!! باناسونيك 255 ، في Electronic Paradise ، مقابل 4700 روبل!
لقد قمت بالفعل بخبز أول خبز (تيري). الأول ، كما اقترحت ، هو الفرنسية. لكن الثاني - راكد (قرأت الوصفة من المنتدى) - هذا شيء .. طعم الخبز كما في الطفولة !!!
نجح كل شيء ، على الرغم من أنني كنت خائفًا جدًا ، خاصةً عندما كنت أخبز الخبز الأول.
لكن هناك عدة أسئلة.
- لقد استخدمت خميرة قفص الاتهام. olken (kzhet so) ، ولكن عندما يُخبز الخبز ، تكون الرائحة خميرة حادة قليلاً. زوجي لا يحب ذلك كثيرًا ، خاصة في الصباح. ربما يضيف شخص ما شيئًا ما أو يغير الخميرة فقط.
- ومع ذلك ، من أين يشتري الجميع مكونات الخبز (الجاودار ، الحنطة السوداء ، إلخ)؟

جرونيا ، مبروك !!!
ويجب أن أحضره اليوم. أنا أنتظر ، لقد اتصلت بهم بالفعل.
بشكل عام ، اتضح أن العثور على Panasonic SD 255 في كييف يمثل مشكلة!
لم أجده في المتاجر على الإطلاق ، ولكن في متاجر الإنترنت توجد صفحات على الصفحات ، وعندما تتصل بها يتبين أنه لا يوجد.
اتصلت بجميع المتاجر عبر الإنترنت ووجدت متجرًا واحدًا فقط ، وتكلفته 20 دولارًا أكثر تكلفة هناك. ولكن ماذا يمكنك أن تفعل! أرغب ب!

ومع ذلك ، من أين يشتري الجميع مكونات الخبز (الجاودار ، الحنطة السوداء ، إلخ)؟

بالمبادرة !!!!!
يتم شراء الدقيق في مكان ما ، أنا شخص كسول ، في متاجر مثل Auchan و Ramstore City.

بشكل عام ، اتضح أن العثور على Panasonic SD 255 في كييف يمثل مشكلة!
لم أجده في المتاجر على الإطلاق ، لكن في متاجر الإنترنت توجد صفحات على الصفحات ، وعندما تتصل بها يتبين أنه لا يوجد.
اتصلت بجميع المتاجر عبر الإنترنت ووجدت متجرًا واحدًا فقط ، وتكلف 20 دولارًا إضافيًا هناك. ولكن ماذا يمكنك أن تفعل! أرغب ب!

كان التسليم ، في أحد هذه الأيام سيظهر في جميع المتاجر بمتوسط ​​تكلفة 750 غرام.
وهؤلاء أغلى منهم بمقدار 20 دولارًا لأنه لم يكن لدى أي شخص آخر
لكن الشيء الرئيسي هو أنك ستحصل عليه

لقد جلبوا لي هذه المعجزة التكنولوجية !!!
ظاهريا ، أحببته كثيرا!
لقد وضعت بالفعل في الفرن خبزًا أبيض بسيطًا ، يجب أن نتعرف عليه أولاً.
لم أستطع التحمل وبدأت أنظر ، كانت لدي دائرة جميلة!
يسعدني أن الموقد يفعل كل شيء بمفرده !!!

قل لي ، هل سيكون هناك ثقب من الملعقة في الخبز أدناه؟

قل لي ، هل سيكون هناك ثقب من الملعقة في الخبز أدناه؟

سيكون بالتأكيد ، لا تتردد
إيرين ، مبروك !!!!!!!!

إلينا بو ، شكرا لك!
لقد بدأت للتو في تعلم كل شيء.
هل تمنعك هذه الفتحة من إخراج الخبز؟
وكيف تشعر حيالها. تكاليف الإنتاج؟

هل تمنعك هذه الفتحة من إخراج الخبز؟
وكيف تشعر حيالها. تكاليف الإنتاج؟

تشغل إيرين البحث عن الموضوع بعبارة "ثقب في الخبز". سوف تتعلم الكثير. كانت مثل هذه الخلافات على قدم وساق هناك!

هل هذا الثقب يعيق إخراج الخبز؟
وكيف تشعر حيالها. تكاليف الإنتاج؟

لم أعد ألاحظ هذا الثقب. وتظهر الفتحة عندما تخرج الخبز من الملعقة. ويمكن إخراجها جيدًا ، ولا تتعثر ، تحتاج إلى هزها جانبًا قليلاً وهذا كل شيء.

قطة - هل يوجد مثل هذا الطحين في عشان؟ وفي أي قسم؟ أذهب إلى هناك بشكل دوري. ومن سيخبرك ماذا عن طحين الجاودار. لا أعرف عنها شيئًا أو شيئين. ربما هناك شركة.
بالأمس خبزت خبز الحليب من باناسونيك. كل شيء على ما يرام. أنا فقط مريض بالطبع. لا تفعل شيئا - فقط - والخبز !!!!
لكن زوجي قال إن المتجر ألذ ، أو بالأحرى لا يحب شكل الخبز وأنه ينهار. على الرغم من أنني لا أهتم.توقف عن التدخين معي ، لذا أصبح التجويف كما هو.
وأنا سعيد بكل شيء. سأعد الزلابية على العشاء اليوم. ولا يمكنني الانتظار حتى يمكنني شراء دقيق الجاودار.
مبروك على شرائك ماكينة الخبز !!!!! خبز لذيذ للجميع !!!!

وسؤال آخر. في وصفات باناسونيك في الخبز البسيط ، خاصة الحليب ، هناك نوعان من الخميرة. أضع وصفات بسيطة ، وأجري تشابهًا مع الوصفات الأخرى (مع التركيز على كمية الدقيق). هل فعلت الشيء الصحيح وما هو نوع الخميرة. الجميع يضع كل من هؤلاء وأولئك ؟؟؟

Grunya ، في Ashan (أزور Altufevka) يوم الخميس السابق كان هناك دقيق الجاودار مقشر ودقيق الذرة المطحون بشكل خشن ، لم أر قط الحنطة السوداء هناك.

وسؤال آخر. في وصفات باناسونيك في الخبز البسيط ، خاصة الحليب ، هناك نوعان من الخميرة. أضع وصفات بسيطة ، وأجري تشابهًا مع الوصفات الأخرى (مع التركيز على كمية الدقيق). هل فعلت الشيء الصحيح وما هو نوع الخميرة. الجميع يضع كل من هؤلاء وأولئك ؟؟؟

الوصفة لا تشير إلى الخمائر المختلفة ، وهذا يعني كمية الخميرة المطلوبة للخبز السريع (ساعة و 55 دقيقة) وللخبز لمدة 4 ساعات. للحصول على خبز سريع ، تحتاج إلى تناول المزيد من الخميرة ، هذا كل شيء.

وحصل شخص ما على خبز سريع ، وإلا أخبرني بائع آلة الخبز أنه من الأفضل عدم المحاولة ، وإلا ستغرق.
يخبز الخبز نفسه.
كما قدمت هذه النصيحة بخصوص خبز الجاودار. حاول إضافة 2 ملعقة كبيرة إلى الوصفة من باناسونيك. ملاعق بدلا من ماء نبتة كفاس. قال إنه شيء ما. الخبز ببساطة ممتاز وأكثر تهوية.
لذا أعتقد أنه إذا اقترح الخيار الصحيح؟ لكن بينما لا يوجد دقيق الجاودار ، سأصنع خبز القمح بوصفة مختلفة.

دائمًا ما يظهر الخبز السريع ، لكن بالنسبة لي ، 4 ساعات أفضل بالنسبة لي شخصيًا. وماذا عن نبتة الخميرة - هذا صحيح ، اقرأ المنتدى ، لقد كتبنا بالفعل عنها.

خذ الجاودار grunya "Nastyusha" مقشر ، وإلا اشتريت Sokolnicheskaya الحمأة الكاملة والرطبة والكتل. وأشتري الحنطة السوداء من شركة "KRUPNO" - هذه صناديق من الورق المقوى بوزن 1 كجم واسم الشركة مكتوب عليها بأحرف كبيرة. لديهم جميع أنواع الدقيق والأرز والدخن والشعير وما إلى ذلك ، فقط لا توجد حبوب كاملة. وأشتريه في سوبر ماركت بسيط بالقرب من المنزل.

وأشتري الحنطة السوداء من شركة "KRUPNO" - هذه صناديق من الورق المقوى بوزن 1 كجم واسم الشركة مكتوب عليها بأحرف كبيرة. لديهم جميع أنواع الدقيق والأرز والدخن والشعير وما إلى ذلك ، فقط لا توجد حبوب كاملة. وأشتريه في سوبر ماركت بسيط بالقرب من المنزل.

وماذا هو مكتوب على هذه الحقائب عدا "كبير". رأيت مثل هذه الصناديق ، لكن كانت هناك عصيدة سريعة الطهي ، وليس دقيقًا. إذا أمكن ، أدخل صورة من هذا المربع.

وحصل شخص ما على خبز سريع ، وإلا أخبرني بائع آلة الخبز أنه من الأفضل عدم المحاولة ، وإلا ستغرق.

بالنسبة للخبز السريع ، أكون صعبًا: لقد قمت بضبط الوضع "سريع" ولكن "غذائي" (هذه 3 ساعات) وأضف عجينًا مخمرًا تفاعليًا من الكفير ، على الرغم من أن الخبز لا يزال ألذ

لا يمكنني التقاط صورة للصندوق على الفور ، أرميها بعيدًا ، مكتوب عليها "كبير" ثم اسم الدقيق ، دعنا نقول دقيق الحنطة السوداء. لقد رأيتهم أيضًا في Ramstore ، لمدة 12 شهرًا وفي محل البقالة فقط. لم أر قط الحنطة السوداء في عبوات أخرى.

هل يمكنك استخدام عصيدة الحنطة السوداء الخالية من منتجات الألبان لأغذية الأطفال؟
اعتدت على خبز الفطائر. لم أتمكن من العثور على دقيق الحنطة السوداء في أي مكان واستبدله بأغذية الأطفال. اتضح أنه لذيذ جدا. ربما ستعمل مع الخبز. أم لا تستحق المخاطرة ؟؟؟

جرونيا ، أعتقد أنه يمكنك تجربة "من لا يخاطر ولا يشرب الشمبانيا" ، أعتقد أنه سيظهر بشكل جيد.

قطة - هل يوجد مثل هذا الطحين في عشان؟ وفي أي قسم؟ أذهب إلى هناك بشكل دوري. ومن سيخبرك ماذا عن طحين الجاودار. لا أعرف عنها شيئًا أو شيئين. ربما هناك شركة.

هناك العديد من الأشان. في Ashan-Maryino (في m Bratislavskaya) لا يوجد سوى الجاودار المقشر من Nastyusha من غير القمح. القسم على الحدود مع الخضار ، بعيدًا عن سجلات النقد
وفقًا لوصفة "Rye-Zavarny" ، فقد نجحت بشكل جيد ، مع إضافة البانيفارين.
ولا يزال يتعين عليك الذهاب إلى VDNKh لشراء الشعير ، إلى DomaKhleb.

وكيف تجد هذا "DomaKhleb" في VDNKh

وفي أشاش ، أزور ميجا ، في تبلي ستان. سأبحث عنه ، كما أفهمه ، لا يجب أن نبحث عن الدقيق ، ولكن في مكان آخر بشكل عام ... آه ... لذلك أريد أن أخبز خبز الجاودار الأول ...

يجب البحث عن دقيق الجاودار حيث يوجد الدقيق بالضبط. يمكن العثور عليها ليس فقط في محلات السوبر ماركت ، ولكن أيضًا في المتاجر العادية. لقد رأيتها أيضًا في القارة السابعة ، عند مفترق طرق.
يقع متجر House-Bread في الجناح المركزي لمركز المعارض عموم روسيا ، №1. يقع المدخل على الجانب الآخر من المبنى ، لذا يسهل العثور عليه.


بنات لاتنسوا قوانين المنتدى - نحن لا نعطي روابط مباشرة لمواقع أخرى!

وفي أشاش ، أزور ميجا ، في تبلي ستان. سأبحث عنه ، كما أفهمه ، لا يجب أن نبحث عن الدقيق ، ولكن في مكان آخر بشكل عام ... إيه ... لذلك أريد أن أخبز خبز الجاودار الأول ...

أين الطحين. إن قسم الدقيق في أوشان صغير ، نصف صف على جانب واحد ، ولم أجده مرة أخرى في المرة الأولى. وعندما بحثت للمرة الأولى ، اعتقدت عمومًا أنه لا يوجد مثل هذا

في "domaKhleb" عُرض عليّ أن آخذ محسّنين في آنٍ واحد - بانيفارين وشيء على "أ". احتج الضفدع - هذه الجرار هي 150 روبل لكل منها. تبين أن البرمائيات كانت على حق - مع واحدة من البانيفارين تبين أنها جيدة.

هل يمكنك استخدام عصيدة الحنطة السوداء الخالية من منتجات الألبان لأغذية الأطفال؟

جرونيا ، لقد استخدمت شخصياً طفلاً خاليًا من منتجات الألبان من الأرز - اتضح أنه رائع! ما زلت أستخدم طعام الأطفال القديم (كان هناك علبتان مغلقتان ، كان من المؤسف رميهما بعيدًا) - نتيجة رائعة! الشيء الرئيسي هو أن المنتجات ليست حامضة ، وليست فاسدة ، وفي نفس الوقت من الضروري التحكم في الدفعة

أسارع إلى التباهي !!!
تبين أن خبزي الأول بالأمس كان ممتازًا !!!
ارتفاع جيد وقشرة رهيبة.
لم أتوقع حتى. أنه سيكون لذيذ جدا!
🔗

لم أتوقع حتى. أنه سيكون لذيذ جدا!
🔗

لا يزال لديك أي فكرة عما سيحدث بعد ذلك. هذا إدمان

سلستين ، هذا مؤكد !!!
الكثير من الخطط بالفعل!

إيرين ، ما الوصفة التي خبزتها؟
لدي نفس النتائج ، فقط لم أقم بتصويرها. على الرغم من أنه أمر مؤسف ، إلا أنه سيكون تذكارًا.
لقد أحببت الراكد والحليب الشديد من باناسونيك (لا ينهار كثيرًا).
مبروك على خبزك الأول !!!
والآن في العمل يحسدونني وحتى البعض يفكر في شراء آلة الخبز!
لكن الجميع خائفون ، لأن النقص الكبير في صانعي الخبز يشكل خطرًا بعدم الدخول يومًا ما

وحصل شخص ما على خبز سريع ، وإلا أخبرني بائع آلة الخبز أنه من الأفضل عدم المحاولة ، وإلا ستغرق.
يخبز الخبز نفسه.

في الآونة الأخيرة ، أخبز فقط الخبز السريع - الخبز الأبيض العادي ، مع الكفير والحليب والبيض والكفاس الجاف وحتى الكعك الحلو. أفضل لذوقي من 4 ساعات. لذا جربه ثم حدد الوضع الذي تفضله

جرونيا ، شكرا!
خبزت الأول في الوصفات ، أبسط خبز أبيض.
إنه يتفتت ، لكن كيف طرية ومقرمشة ...
أمي تقطع القشرة في كل مكان وتأكل.
وأصدقائي لا يعتقدون أن مثل هذه المعجزة موجودة.
دعنا نرى كيف ستعمل من أجلك ، ثم سنشتريها لأنفسنا.

غدا بعد المدرسة سأذهب لدقيق الجاودار!

وبالأمس كنت أصنع عجينًا للزلابية وما زلت لا أستطيع المقاومة ... و ... خبزت خبز الأرز (من بقايا الأرز المسلوق). رائحتها رائعة ، لكن لم تجربها بعد. أحضرته للعمل ، وسوف نتذوقه على الشاي. لكنها بدت فاتحة للشهية للغاية وكان زوجي يحب رائحتها (لا توجد رائحة خميرة على الإطلاق ، على الرغم من أن الخميرة لا تزال كما هي). الشيء الوحيد هو أنه كان متصدعًا ولذيذًا جدًا ، لكني حتى أحبه - يبدو فاتح للشهية للغاية. على الرغم من أنني أعتقد أنني جعلت العجين حادًا قليلاً ، أضف الدقيق أثناء عملية العجن الأولى.

نشأ سؤال آخر. هل يمكن ترك الموقد موصول بالكهرباء في جميع الأوقات ؟؟؟

:) إنه ليس من الملائم جدًا بالنسبة لي تشغيل / إيقاف تشغيله طوال الوقت.

مرحبا المستخدمين والأعضاء !!
لعدة سنوات كنت أستخدم Panas 253 ، والآن حصلت على المرتبة 255 ، هناك شيء لا يعمل على حل كل شيء ، لكن لدي سؤالان لك:
1- لا يعمل حسب وصفة موديل 255 "عجين رقيق" للبيتزا - لزج ورطب. هل قام احد بهذه الوصفة؟

2- اشتريت خميرة SAF-LEVURE النشطة في 100 غرام. الكيس - لا يرتفع الفرنسي لمدة ساعتين ولا 4 ساعات وحتى 6 ساعات ، يظهر لبنة باهتة. الخميرة في حبيبات الكرة ، أخذت نفس البولندية (وليس SAF) - كل شيء رائع. يمكن لأي شخص أن يخبرني ماذا هنا؟
بإخلاص.

أنا بالتأكيد لست محترفًا في هذه الأمور ، لكنني سأستمر في إدخال 5 كوبيك.
أعتقد أن الأمر كله يتعلق بالخميرة ، ربما ليست طازجة. علاوة على ذلك ، يبدو أنه يجب تخفيف غطاء الأمان بالماء أولاً ، لكنني لم أستخدمه.
هذه هي المرة الأولى لديّ موقد ، كنت خائفًا جدًا ، لكن اتضح ... ط ط ط ... بينما ... كل ما فعلته. الأمر لا يتعلق بالفرن. إنه يعمل بشكل مثير للدهشة ، لقد اندهشت من عجين الزلابية - لقد عجن مثل هذه العجين - كان من دواعي سروري أن أطرح كل شيء معًا جيدًا ، ولم تنهار زلابية واحدة أثناء الطهي.
حاول تغيير الخميرة على أي حال. وقمت أيضًا بقياس باقي المكونات على الميزان أم ماذا؟

2- اشتريت خميرة SAF-LEVURE النشطة في 100 غرام. الكيس - لا يرتفع الفرنسي لمدة ساعتين ولا 4 ساعات وحتى 6 ساعات ، يتحول لبنة باهتة. الخميرة في حبيبات الكرة ، أخذت نفس البولندية (وليس SAF) - كل شيء رائع. يمكن لأي شخص أن يخبرني ماذا هنا؟
بإخلاص.

الوصفات "سريعة المفعول" وليست "نشطة".
حتى أن الناس هنا يطبخون بالخميرة المضغوطة والعجين المخمر ، لكن (كما أفهمها) ، لا توجد أتمتة متبقية - يتم تحديد كل مدة الوقوف وكمية الخميرة يدويًا.

قيل في تعليمات باناسونيك أنه يجب خلط الخميرة بالدقيق (في النموذج 253 أيضًا) ، وليس مع السائل ، ويذوب Saf-Levure ، على الأقل الذي صادفته ، في الماء. لماذا تفعل ما لا يفترض. يمكنك بالتأكيد التجربة ، كما يفعل الآخرون ، لكن النقطة هي. أعتقد أن المطورين لم يكتبوا هذا من أجل لا شيء.

وشيء لم يقله أحد ، هل استخدمت وصفة عجينة "البيتزا الرقيقة" من الوصفة لـ 255؟ أحب العجين السميك (الكفير ، الزبدة ، الدقيق ، الصودا ، الملح) ، لكن ابنتي تطلب "مثل في مطعم" ، لكنها كانت مشكلة. وأيضًا جرب صداقة الجبن المطبوخ المقطعة إلى شرائح رقيقة مباشرة على كعكة البيتزا ، كل شيء آخر كالمعتاد (الطماطم والحشوة والأوريجانو والجبن في الأعلى) - حسنًا ، سأخبرك كثيرًا!
P. S. لا توجد مقاييس - لهذا السبب هو غبي: 1ml = 1.6x1gr
P. ملاحظة: أين يمكنني أن أجد وصفة للخبز بالكفير؟ لم أجربها - أريد أن أجربها.
حظا موفقا للجميع

وقرأت في المنتدى أن كوبًا من 255 باناسونيك "تحت السكين" يبلغ 201 غرام. دقيق منخول. من هذا أبدأ. وداعا ... مم ... كل شيء على ما يرام!

الوصفات "سريعة المفعول" وليست "نشطة".

في حالتي ، في أسطوانة لما يكتبونه في الوصفات ، أكتب كما هو مكتوب على العبوة مع الخميرة ، و tm مكتوب "نشط".
مرحبا جميعا.
ربما شخص ما يتذكر أين ينظر إلى الخبز على الكفير؟