صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء الأول)

نعم! نحن بحاجة للاختبار اليوم

[عجينة بيضاء]

يعد الوضع المتسارع جيدًا للاختبار الجاهز الذي تم طرحه. كان هناك وقت اشتريت فيه عجينة خميرة جاهزة (طازجة) ، ولم تكن بحاجة إلى المطابقة ، ثم تحول الخبز إلى مدهش ، حتى لو كانت العجين في الثلاجة لبعض الوقت.
في الوضع الطبيعي ، عندما توضع المنتجات الطازجة في chl. موقد، عجينة بيضاء من الضروري المرور بالدورة بأكملها والصعود عدة مرات ، لذلك يحتاج إلى وقت ويفضل 4 ساعات على الأقل. في الوضع المتسارع ، يمكنك خبز خبز الجاودار (الذي يحتوي على نسبة عالية من دقيق الجاودار) ، خاضعًا لعجن إضافي في وضع العجين أو البيتزا. عجين الجاودار يكفي للخروج مرة واحدة وبصحة جيدة.

مرحبا بالجميع وشكرا على النصائح! خلال الفترة الماضية ، تمكنت من طهي شيء: التفاح والبرتقال والبيض. وفي كل مرة كانت هناك مشاكل - أي أن الخبز لم يتم طهيه حتى النهاية ، وكان علي أن أخبزه في وضع الخبز. لماذا يمكن أن يحدث هذا؟ ما الخطأ الذي افعله؟ ربما خميرة صغيرة؟

مرحبا بالجميع وشكرا على النصائح! خلال الفترة الماضية ، تمكنت من طهي شيء: التفاح والبرتقال والبيض. وفي كل مرة كانت هناك مشاكل - أي أن الخبز لم يتم طهيه حتى النهاية ، وكان علي أن أخبزه في وضع الخبز. لماذا يمكن أن يحدث هذا؟ ما الخطأ الذي افعله؟ ربما خميرة صغيرة؟

خياران: يتم تشكيل الكعكة بشكل غير صحيح أثناء العجن والكثير من السائل. مرة أخرى ، اقرأ بعناية على الموقع كيفية تشكيل kolobok وكيفية تحديد جاهزيته. من حيث المبدأ ، هذا مترابط - كعكة والكثير (أو القليل) من السائل. توفر تقنية خبز الخبز في x / الفرن خبز الخبز ، ولكن إذا كان هناك سائل أكثر من اللازم في العجين ، فسيتم خبز الخبز ، ولكن من الداخل مبللًا وباهتًا. انتبه إلى نظام الخبز ، فكل خبز يتطلب نظامه الخاص ، اعتمادًا على نوع الدقيق.
إذا لم يكن هناك ما يكفي من الخميرة ، فلن يرتفع الخبز ، كثيرًا - ستشتم رائحة الخميرة بقوة والخبز سوف "ينفجر من السقف" ، أي أنه سيخرج من القالب. اتبع الوصفة ، خاصة إذا لم تكن هناك خبرة كافية بعد للتجربة.
وبالطبع ، يمكن مناقشة الأخطاء ، مع معرفة المزيد من التفاصيل حول الوصفة التي لا تعمل.
حظا سعيدا!

أنا شخصياً أمتلك صانع خبز Hitachi-HB-E303 منذ ثلاث سنوات. تعمل ثلاث مرات في الأسبوع. نخبز الخبز ونصنع المربى. بناءً على طلب معارفي ، اشتريت Panasonic-SD255 في متجر عبر الإنترنت في موسكو مقابل 4700 روبل (مع التسليم). قبل أن أعطيها للمالكين الجدد ، قررت أن ألعب بهذه المعجزة بنفسي. حتى الانطباعات.

(1) مدمج (+)
(2) لا توجد نافذة في الغطاء مقارنة بهيتاشكا ، لا يمكنك مشاهدة باهتمام عملية الخبز والتشويش (-)
(3) تعليمات غبية. هناك ينصح بتحميل جميع المنتجات الجافة أولاً ، بدءًا من الخميرة. بعد أن جربته عدة مرات ، أدركت أنه كان علي أن أتصرف كما هو الحال في Hitachka - أولاً ، كل الملاط ، ثم الدقيق مع مسحوق الحليب والسكر والملح ، ثم خميرة Toko (-)
(4) بالإضافة إلى ذلك ، إذا اتبعت التعليمات ، تتشكل الشوائب في الزوايا. لذلك أنصح بشكل لا لبس فيه: أولاً الطين - ثم السائب (-)
(5) التعليمات غريبة ، الطحين مُعطى بالجرام ، وعلى الزجاج المزود به مليلتر فقط لقد قمت بالترجمة باستخدام آلة حاسبة ، وضربت في 1.56 جرام من الوصفة للحصول على ملليلتر (-) عليك أن تأخذ قلمًا بنفسك وتكتب رقمًا جديدًا معاد حسابه بجوار كل وصفة. لن تكون مثل الأحمق مع الأثقال في كل مرة تتسكع فيها؟
(6) كعكة أفقية في Panasonic ، أفضل بكثير من العمودية في Hitachka (+)
(7) القائمة وعناصر التحكم بشكل عام غريبة بعض الشيء ، ولكن يمكنك التعود على (-)
(8) منشار الخبز غير مدرج. سحيق ، أليس كذلك؟ (-)
(9) الضوضاء هي نفسها مثل هيتاشي.يصعب النوم في نفس الغرفة مع موقد العمل (-)
(10) من الأفضل التفكير في آلية ربط محرك المحرض بالمحرك. يتم توفير رد فعل عنيف على الفور في Hitachka وهو أكثر تراخيًا (+)
(11) تبين أن عجينة المعكرونة كانت رقيقة ، لكنني صنعتها من أجل المتعة ، ولن أستخدم هذه الوظيفة.
(12) دورة طويلة مدتها 6 ساعات "فرنسية" - رائعة !! الخبز جميل ولذيذ وله قشرة كبيرة. الشيء الوحيد الذي استخدمته هو زيت الزيتون بدلاً من الزبدة ، وأوراق شاي الأمس بدلاً من الماء (+)
ملخص: كل السلبيات التي لوحظت لا تستحق الاهتمام. الخبز مدهش في الذوق. أنا حقا أحسد أصدقائي الذين سيحصلون الآن على مثل هذه اللعبة الرائعة. الخلاصة - أود الحصول على واحدة بنفسي ، لكن Hitachka لدينا ، مثل بندقية كلاشينكوف الهجومية ، لن يتقاعد قريبًا

يعمل My Panasonic منذ شهرين. تكلف 3200 روبل + 300 للتسليم. معه أخذنا جميع ارتفاعات التعليمات تقريبًا ، فقط خبز Darnitsky بدون الشعير والغلوتين (ليسوا في Vorkuta) لا يعمل.
بالنسبة إلى pan_kowalski:
1) أوافق (لكن بالتأكيد هناك عدد أكبر منها)
2) لا أحد يمنع ، في غضون 10-15 دقيقة من العجن ، رفع غطاء آلة الخبز وفحص الخبز ؛ هذه الثواني الخمس لن تضر ، راجعت. إذا رأيت عبر النافذة أنك بحاجة إلى إضافة الماء أو الدقيق ، فهل تفتح الغطاء؟
3) التعليمات العادية. أحمل عليه - نتيجة ممتازة. حاولت "Like in Hitachka" - رائع أيضًا! واذا لم يكن هناك فرق ...
5) تعليمات - مثالية للمبتدئين. 90٪ من مشاكل الخبازين الجدد تعود إلى قياس الدقيق في أكواب أو أكواب وليس جرامات. لا يوجد دقيق وسط! من أجل المتعة ، وزنت (على مقياس إلكتروني) حجمًا متساويًا من دقيق قمح مكفا ، دقيق كامل من كيس وبعد منخل شبكي ناعم. فرق الوزن = 14٪. هذا كثير! بسبب انتهاك نسبة السائل / الدقيق ، لديك شوائب في الزوايا (البند الخاص بك 4)
6)
7) لم تشاهد "قائمة" بعض كينوودس وسيفرينز بعد ، بضعة أزرار بدون شاشة ...
9) ربما لا يمكنك النوم بجانبها ، ولكن كم هو لطيف أن تستيقظ على رائحة الخبز الطازج!
11) انظر البند 5
12) لا أحد يستطيع أن يصدق أن مثل هذا الخبز "الفرنسي" المتجدد الهواء يتم تحضيره بدون غرام واحد من السكر ومع حد أدنى من الخميرة.

بشكل عام ، يجب أن أقول شكراً لشركة هيتاشي. ظهرت HP لها في روسيا في البداية! وهذه "الفطيرة" الأولى لم تخرج متكتلة!

خذ رتبك. قبل يومين اشتريت Panasonic-255 ، وبالكاد وصلت إلى المنزل. أخذته إلى إلدورادو مقابل 5400 ص. في اليوم الأول ، خبزت الخبز حسب الوصفة الرئيسية وأضفت بذور اليقطين. بالأمس صنعت العجين للزلابية مرتين ، لا أستطيع أن أعجنها بيدي والزلابية غير مسلوقة.

مرحبا الناس!

شكرًا لك على كرمك ، فأولئك الذين استخدموها لفترة طويلة يشاركون تجربتهم على الفور. نظرًا لأن هذا هو موقد الأول وقد أصبحت مؤخرًا مالكه السعيد ، فقد كان هناك الكثير من الأسئلة وتمت إزالة معظمها بعد زيارة المنتدى ، ولكن بقي بعضها ، ساعد:
1. طريقة الاحتفاظ بالخبز دافئة - كيف تعمل - يتم تشغيلها ، أو إذا لم يتم إزالتها من المقبس ، فإنها تبدأ العمل تلقائيًا. تأخرنا عن الوقت المحدد بحوالي ساعة ، كنت بالفعل أرسم الرعب عقليًا لنفسي ، لكن تم الحفاظ على كل شيء بشكل مثالي.
2. يمكن إضافة المواد المضافة فقط في وضع الزبيب وفي بروغ. الأساسية؟ ولكن ماذا عن الجاودار ، لا يمكنك وضعه في المكونات على الفور؟ وإذا تضاف إلى الحشوة في عملية الخلط؟ وهى تضاف بتقليل كمية الطحين؟
3. والسؤال الأكثر حساسية بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون الموقد منذ الربيع ، هل زاد وزنك كثيرًا؟

مرحبا الناس!

شكرا لك على كرمك ، أولئك الذين استخدموه لفترة طويلة يشاركون تجربتهم على الفور. نظرًا لأن هذا هو موقد الأول وقد أصبحت مؤخرًا مالكه السعيد ، فقد كان هناك الكثير من الأسئلة وتمت إزالة معظمها بعد زيارة المنتدى ، ولكن بقي بعضها ، ساعد:
1. طريقة الاحتفاظ بالخبز دافئة - كيف تعمل - يتم تشغيلها ، أو إذا لم يتم إزالتها من المقبس ، فإنها تبدأ العمل تلقائيًا. تأخرنا عن الوقت المحدد بحوالي ساعة ، كنت بالفعل أرسم الرعب عقليًا لنفسي ، لكن تم الحفاظ على كل شيء بشكل مثالي.
2. يمكن إضافة الإضافات فقط في وضع الزبيب وفي بروغ.الأساسية؟ ولكن ماذا عن الجاودار ، لا يمكنك وضعه في المكونات على الفور؟ وإذا تضاف إلى الحشوة في عملية الخلط؟ وهى تضاف بتقليل كمية الطحين؟
3. والسؤال الأكثر حساسية بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون الموقد منذ الربيع ، هل زاد وزنك كثيرًا؟

تسأل هذا السؤال في المرة الثانية دون تغيير النص. لقد قدمت لك بالفعل الإجابة من جميع النواحي ، ابحث عنها حيث تم نشر السؤال في الأصل.

شكرا على الإجابات! بسبب قلة الخبرة ، لم أنشر نموذج x / n الخاص بي في المنتدى. : أحمر: كررته للتوضيح.
السؤال لا يزال ناضجًا ، اشترى اليوم جزر مجففة ، بصل ، طماطم ، من لديه خبرة في إضافتها إلى الوصفات الجاهزة؟ أو ربما وصفة منفصلة مثيرة للاهتمام؟

مرحبا بالجميع وشكرا على النصائح! خلال الفترة الماضية ، تمكنت من طهي شيء: التفاح والبرتقال والبيض. وفي كل مرة كانت هناك مشاكل - أي أن الخبز لم يتم طهيه حتى النهاية ، وكان علي أن أخبزه في وضع الخبز. لماذا يمكن أن يحدث هذا؟ ما الخطأ الذي افعله؟ ربما خميرة صغيرة؟

جرب هذه الوصفة: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...788.0
تم فحصه بالفعل عدة مرات. الشيء الوحيد - اعتمادًا على نوع التفاح الذي لديك (سواء من حيث الحجم أو العصير) - قد تحتاج إلى إضافة الدقيق. تحقق من الدفعة. على الرغم من أن ابني صنع الخبز بنفسه عدة مرات في هذه الوصفة - أي دون أي تحكم إضافي.

السؤال لا يزال ناضجًا ، اشترى اليوم جزر مجففة ، بصل ، طماطم ، من لديه خبرة في إضافتها إلى الوصفات الجاهزة؟ أو ربما وصفة منفصلة مثيرة للاهتمام؟

أضفت الخضار المجففة إلى الخبز الرئيسي الأبيض وخبز القمح الجاودار. في المرة الأولى التي تجاوزتها فيها ، ربما من نصف كوب - ولم تعجبني حقًا ، لأن الرائحة النفاذة خرجت. في الثانية 3 ملاعق كبيرة. ل. أضيف واتضح بشكل جيد! وهنا في الموقع توجد وصفات دقيقة للخضروات المجففة.

شكرا من جون. بيكر يونغ. خباز. سأحاول البحث

اشخاص،
قل لي ، من فضلك ، ما هو الفرق بين مواقد باناسونيك SD-254 (بالضبط 4!) و SD-255؟ يبدو أن الثاني به موزع تلقائي بينما الأول لا يحتوي على. هل هناك اختلافات أخرى؟

اشخاص،
قل لي ، من فضلك ، ما هو الفرق بين مواقد باناسونيك SD-254 (بالضبط 4!) و SD-255؟ يبدو أن الثاني به موزع تلقائي بينما الأول لا يحتوي على. هل هناك اختلافات أخرى؟

الفرق هو أنه لا يوجد موزع ولا يوجد برنامج خبز الجاودار في D-254

شكرا. يرجى تقديم المشورة فيما إذا كان من المنطقي اتخاذ نموذج أكثر تكلفة لهاتين الوظيفتين؟ كما أفهمها ، فإن خبز الجاودار ليس جيدًا جدًا في صانع الخبز. ويمكنك أن تنام الزبيب والمكسرات بنفسك ...

شكرا. يرجى تقديم المشورة فيما إذا كان من المنطقي اتخاذ نموذج أكثر تكلفة لهاتين الوظيفتين؟ كما أفهمها ، فإن خبز الجاودار ليس جيدًا جدًا في صانع الخبز. ويمكنك أن تنام الزبيب والمكسرات بنفسك ...

يظهر خبز الجاودار "جدًا جدًا" في صانع الخبز ، إذا حاولت خبزه ، فلا يمكن أن يكون ألذ.

كما أفهمها ، فإن خبز الجاودار ليس جيدًا جدًا في صانع الخبز. ويمكنك أن تنام الزبيب والمكسرات بنفسك ...

المكسرات والزبيب - نعم .. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، لكن خبز الجاودار لذيذ جدًا! .. أفعل بورودينسكي طوال الوقت .. يطير بعيدًا مع إثارة ضجة)

شكرا على الاجابات. ساعد في اتخاذ قرار!
أخبرني أكثر ، ما هي "أجهزة" المطبخ التي تحتاج إلى شرائها بالإضافة إلى Panasonic SD-255 ، بحيث يمكنك البدء فورًا في الإنشاء بمساعدة موازين المطبخ الجديدة؟ قياس ملاعق الكؤوس؟ ما الذي يناسب وصفاتها في كتاب - مل أم غرام؟
وسؤال آخر - ما هو لون باناسونيك sd-255 أبيض أم رمادي / فضي؟

يتم تضمين كوب القياس والملعقة. الموازين الإلكترونية مرغوبة للغاية - ستجعل حياتك أسهل كثيرًا)
انظر هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=796.0 وخدش https://mcooker-arm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=22.0 : )))
فرن بلدي أبيض .. بلاستيك

المكسرات والزبيب - نعم .. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، لكن خبز الجاودار لذيذ جدًا! .. أفعل بورودينسكي طوال الوقت .. يطير بعيدًا مع إثارة ضجة)

هل يمكنك الحصول على وصفة بورودينسكي؟ وجاودار جيد؟

هل يمكنك الحصول على وصفة بورودينسكي؟ وجاودار جيد؟

انتقل إلى "الوصفات" - العمود الموجود على اليسار ، يوجد الكثير من خبز بورودينو والجاودار.

في سانت بطرسبرغ ، كان رقم 255 في المتاجر لفترة طويلة. اشتريت في 22 يوليو في Telemax مقابل 3.890 روبل. في M-Video وفي Eldorado ، تكون أغلى مرتين تقريبًا. اختلافها عن 253 ليس فقط القدرة على صنع عجينة الزلابية ، ولكن أيضًا في وجود موزع يتم من خلاله إدخال إضافات مختلفة مثل السلامي والزبيب والمكسرات في العجين المعجن. صنعت على الفور خبز القمح مع السلامي والجبن حسب وصفتها ، واستبدلت الماء بالحليب فقط. كان خطئي محاولة تذوق الخبز بمجرد أن أخرجه من الفرن. لا تفعل ذلك! دعها تبرد. في صباح اليوم التالي كان الخبز مذهلاً. حتى الحلو قليلا. الكلب خسره للتو.

[أبو الهول]

أبو الهول:
يحتوي 253 أيضًا على موزع! هذا ليس فقط 255. وضع العجين للزلابية ليس شيئًا مميزًا ، - هذا هو وضع العجين المعتاد ، وهو موجود في جميع صانعي الخبز. فقط للتسويق ، مضاف لذلك موقعة. الميزة الوحيدة هي السعر الذي اشتريته به. في الواقع ، هذا هو أفضل سعر للموقد العادي. أكثر من 4tr هو سعر مبالغ فيه بالفعل ، اعتمادًا على شهية البائع (في بلدنا ، يحاول الجميع الحصول على دخل 100٪ على الأقل من المبيعات ، كمعيار يكون عادةً 150-200٪ من الترميز). بعض المبلغ يذهب أكثر ...

اشتريت 255 لي مقابل 160 يورو. وفي المتاجر يبلغ 200
لكنها تختلف في البرامج عن 255 الخاصة بك.

إيفان:
في 253 لا يوجد موزع أوتوماتيكي كما في 255! في ذلك ، تحتاج إلى وضع جميع المكونات السائبة بنفسك على المكالمة.

شبيرينكا:
ومن المثير للاهتمام معرفة كيف يختلف رقم 255 "الأوروبي" عن "الروسي"؟ يوجد في "لدينا" 10 برامج للخبز و 8 برامج للعجين وبرنامج مربى واحد

[إيفان]

إيفان، بشكل عام أنت على حق ، لكن ليس تمامًا. على حساب التسويق ، تحمسنا قليلاً. 253 طرازًا لديها برنامج اختبار ، لكن ليس نفس البرنامج. إنه لعجين الخميرة. أي عند صنع العجين على الزلابية ، لا يزال يتعين عليك إيقاف وضع العجين يدويًا ، بينما يتم إيقاف تشغيل طراز 255 من تلقاء نفسه. علاوة على ذلك ، يوصى بحفظ العجين في الفرن لمدة نصف ساعة "للتدقيق". أي يمكنني الذهاب إلى المتجر بأمان أو المشي مع الكلب خلال هذا الوقت دون القلق من أن العجين سيحاول الارتفاع أو شيء من هذا القبيل. قد لا يهم البعض ، لكنه مهم جدًا بالنسبة لي

ليس عليك الذهاب بعيدًا إلى حساب الموزع عند 253. يوجد أيضًا وصف لهذا النموذج: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...gcategory&id=14&Itemid=47
الموزع هناك.

إيفان:
في 253 لا يوجد موزع أوتوماتيكي كما في 255! في ذلك ، تحتاج إلى وضع جميع المكونات السائبة بنفسك على المكالمة.

شبيرينكا:
ومن المثير للاهتمام معرفة كيف يختلف رقم 255 "الأوروبي" عن "الروسي"؟ يوجد في "لدينا" 10 برامج للخبز و 8 برامج للعجين وبرنامج مربى واحد

يوجد موزع في صانع الخبز الخاص بي.
و هنا لقد كتبت عن البرامج في فرن بلدي.

في 253 لا يوجد موزع أوتوماتيكي كما في 255!

يحتوي الموديل 253 على موزع.
يمكنني أن أقول هذا بمسؤولية كاملة ، لأنني أستخدم هذا النموذج الخاص لآلة الخبز.
وبصفة عامة ، لدي شعور الآن بأن شخصًا ما يحاول مناقشة شيء لم يروه في عينيه ، بل وأكثر من ذلك لم يستخدمه.
لا تضلل الناس.
لايوجد موزع في موديل 207.

نعم ، هذا خطأي ، أرش الرماد على رأسي - لا يوجد موزع أوتوماتيكي في طراز 254 - لم ألاحظ ...

مرحى !!!!!!!!!!!!! اليوم أصبحت صاحب آلة خبز Panasonic 255 !!! يتم تحضير الخبز الأول !!! شكراً جزيلاً لجميع المشاركين في هذا الموضوع ، بفضلكم تمكنت من اتخاذ قرار جيد وأنا الآن خباز مبتدئ

مبروك انضمامك لصفوفنا. لدي نفس الموقد. أنا مسرور جدا معها.

مبروك انضمامك لصفوفنا. لدي نفس الموقد. أنا مسرور جدا معها.

شكرا جزيلا لك! أعتقد أنني سأكون سعيدًا جدًا أيضًا.يرجى إخباري إذا فهمت بشكل صحيح أنه يمكنك الخبز وفقًا لوصفات من صانعي الخبز الآخرين فقط لمعرفة عدد الجرامات الموجودة في أكواب القياس الخاصة بهم واتباع قاعدة وضع العلامات المرجعية لمنتجات Panasonic ، أي أولاً جاف ثم سائل .. لقد اكتشفت ذلك بشكل صحيح أم لا

لمدة 3 أيام ، قمت بالفعل بخبز مرتين - المرة الأولى مع السلامي والجبن ، والثانية - خبز البيض (حسب وصفة آلة الخبز).علاوة على ذلك ، في المرة الثانية التي نمت فيها في المساء ، سكب الحليب ، علاوة على ذلك - المبستر ، وتشغيل المؤقت طوال الليل - 8 ساعات ، وهي ، فتاة ذكية ، خبزت كل شيء بأفضل طريقة ممكنة بحلول الصباح. لذلك ، على عكس التحذيرات ، يمكنك سكب الحليب واستخدام مؤقت - لا شيء يفسد. كانت القبة رائعة.

هل يمكن أن تخبرني ما إذا كنت أفهم بشكل صحيح أنه يمكنك الخبز وفقًا لوصفات صانعي الخبز الآخرين فقط لمعرفة عدد الجرامات الموجودة في أكواب القياس الخاصة بهم واتباع قواعد وضع العلامات المرجعية لمنتجات Panasonic ، أي أن تجف أولاً ثم سائلة .. لقد فهمتها بشكل صحيح أم لا

متأكد تماما!

[فوجاسكا]

فوجاسكا شكر!

ودائمًا ما أضع المكونات السائلة أولاً ، ثم المكونات الجافة. فإنه ليس من حق؟

Schapirinka ، يبدو لي أنك بحاجة إلى الالتزام بالقواعد التي أوصت بها الشركة المصنعة ، لذا حاول الآن وضع إشارة مرجعية في الاتجاه المعاكس ، ثم أخبرنا إذا كان هناك اختلاف أم لا

إذا لم يتم تنشيط الموقت ، فلا يوجد فرق حول ترتيب التجفيف والسائل. وإذا كان باستخدام مؤقت ، إذن ، فأنت بحاجة أولاً إلى السائل ثم الدقيق في الأعلى ، على الدقيق والسكر والملح وصب الرعشات بعناية إلى الأعلى حتى يظل السكر والرعاش جافًا ولا يتلامس مع السائل حتى يتم تنشيط مؤقت العجن.

إيفان ، هذه تخميناتك ... غالبًا ما أخبز على جهاز توقيت ودائمًا أسقي فوق الدقيق ... وكل شيء على ما يرام

هذه ليست مجرد تخمينات ، ولكن ببساطة p ... في كل من التعليمات وفي الحياة ، يتم سكب الخميرة أولاً ، وفوقها - جميع المنتجات السائبة ، وفي الأعلى بالفعل - السائل. هذا ما تتطلبه فيزياء العملية.

من تجربة تشغيل صانعات الخبز ، ولدي 2 منهم و 3 سنوات من الخبرة ، لاحظت ما يلي: إذا صببت الماء أولاً ثم المنتجات السائبة ، فإن الدقيق أثناء التحريك يكون أقل ترابًا ، ولكن هناك فرصة لخدش الطلاء غير اللاصق بالسكر (تم استبدال دلو واحد بالفعل) ، إذا كان السائل في النهاية ثم يذوب السكر والملح قليلاً ولا يخدش بالفعل ، على الرغم من ظهور غيوم الطحين أثناء العجن.

ودائمًا ما أذيب السكر والملح مسبقًا - لا شيء يُخدش
أنا أيضا أذيب الزبدة (إذا تناولت الزبدة). بالمناسبة ، ها هو التسخين المسبق!

اشتريت واحدة منذ أسبوعين. حتى الآن ، لم تخبز أي شيء معقول ، باستثناء كب كيك. فإما أن يبقى الطحين على الأطراف ، يكون الخبز صغيرًا ولزجًا. لا أفهم ما هو الأمر. مساعدة!

اشتريت واحدة منذ أسبوعين. حتى الآن ، لم تخبز أي شيء معقول ، باستثناء كب كيك. فإما أن يبقى الطحين على الأطراف ، يكون الخبز صغيرًا ولزجًا. لا أفهم ما هو الأمر. مساعدة!

لقد قدمت لك بالفعل الإجابة في منشور آخر ، ماذا أفعل.

هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كانت Panasonik SD 255 لديها بالفعل وظيفة للحفاظ على دفء الخبز؟ إذا كان الأمر كذلك، إلى متى؟

لا استطيع ان اقول الوقت بالضبط

لكن باتباع مثال إحدى الفتيات من المنتدى (آسف ، لا أتذكر من) أبدأ في خبز الخبز في المساء ، وقم بتشغيله مباشرة قبل النوم وأذهب إلى الفراش

في الصباح ، لا أخرج خبزًا ساخنًا حارًا ، لكن خبزًا دافئًا لطيفًا يمكن تقطيعه هناك وبعد ذلك وليس هناك حاجة لانتظاره حتى يبرد.

يبدو لي أنه ليس لديه وقت محدد للتدفئة ، إنه يبرد بهدوء ...

قد أكون مخطئا

إذا حكمنا من خلال التعليمات ، هناك مثل هذه الوظيفة. ولكن يجب إخراج الخبز بعد تمامه ، وإلا فإنه يبلل. إذا كان هناك حمل ، يمكن ترك الخبز حتى الصباح ...

لقد خبزت الخبز لمدة ثلاث إلى أربع ساعات ، في انتظار أن أستيقظ

لا تبلل

وهناك مثل هذه الوظيفة ، أنا لا أعرف بالضبط كم من الوقت يحافظ الفرن على دفء الخبز

شكرا جزيلا للإجابات. لكنني لم أجد أبدًا إجابة محددة لسؤالي ، لأن التعليمات تنص على وجوب إزالة الخبز فور انتهاء دورة العمل.

إذن لن تتبلل حقًا إذا تركتها في صانع الخبز لبضع ساعات أخرى؟