صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء الأول)

مرحبًا ، الأشخاص الطيبون :-) قرأت تقريبًا الخيط الكامل حول موقد SD 255 وشعرت بالارتباك أكثر. هنا الحاجة. زوجي يطلب صانع خبز ، لكنني شخص كسول للغاية وجميع أجهزتي تقريبًا مخصصة لجمع الغبار. لذلك ، فإن السؤال هو أي موقد للاختيار من بينها التالية. الأهداف ، أسهل ما يمكن للتعامل معها (الخطوة 1. نمت ، الخطوة 2. أخرجت) ، مناسبة للأيدي الملتوية (يجب أن يكون احتمال الحصول على نتيجة ممتازة لشخص غير كفؤ مثلي) ، حتى تتمكن من خبز الأبيض والجاودار والكعك والزلابية (تقريبًا: - )). أنا لست بحاجة إلى أي مسرات خاصة - أنا بالكاد ذاهب إلى الذواقة.
صانع الخبز باناسونيك SD-255
صانع الخبز باناسونيك SD-253
صانع الخبز مولينكس OW500230
صانع الخبز باناسونيك SD-254
صانع الخبز مولينكس OW300001
سعر المشكلة ليس مهمًا ، من المهم أن يكون الاختيار من هذه النماذج فقط بسبب ظروف معينة. قل للأحمق :- (

حسنًا ، الآن سيبدأ الجميع في مدح موقدهم مرة أخرى. غالبًا ما يتم طرح هذا السؤال من قِبل المبتدئين في المنتدى ، حيث يمكنك العثور على مجموعة من النصائح. تعمل جميع المواقد ، من حيث المبدأ ، بنفس الطريقة ، ولا تفعل شيئًا إلا بنفسك وانتظر النتيجة. يُنصح بالتحكم في تشغيل الوحدة. ثم كل شيء سوف يعمل.

فلماذا تفكر إذن ؟!
خذ باناسونيك 255.
يحتوي على كل ما تحتاجه + عدد قليل من الوظائف الإضافية في الاحتياطي.
وأهم اختلافاته: يوجد جواز سفر ، وهو باللغة الروسية ، وصفات بالجرام ، ولا يلزم تشديد أي شيء في الموقد.
بالإضافة إلى شراء HP ، تحتاج إلى القيام بأمرين: شراء موازين إلكترونية (يوجد موضوع عنها في المنتدى) وطباعة موضوع المسؤول عن kolobok.
وستكون النتيجة ممتازة.

[طباعة موضوع الإدارة حول kolobok]

العم سام!

بالإضافة إلى شراء HP ، تحتاج إلى القيام بأمرين: شراء موازين إلكترونية (يوجد موضوع عنها في المنتدى) و طباعة موضوع الإدارة حول kolobok.

أحسنت! لا أحد يمكن أن يقول ذلك أفضل!

وكل شيء آخر هو الخبرة والخبرة والمزيد من الخبرة!
(أود أن أقول العمل والعمل والعمل ، ولكن بما أن IRISKA82 شخص كسول - فليكن هناك خبرة!)

بفضل أولئك الذين أجابوا :-) قرأت الفروع التي فتحها المبتدئين وربما انتظرت النصيحة بأناقة - اختر الموقد رقم 4 (أو 2). بما أنني ما زلت لا أفهم أي شيء في هذا الشأن ، وكلما قرأت أكثر ، قل ذلك ، هذا الفهم بالذات ، يأتي. أردت أن أعلق مسؤولية قراري على شخص آخر :-)))

صانع الخبز باناسونيك SD-255
صانع الخبز مولينكس OW300001

سأختار من بين هذه النماذج ... في المتجر سأشعر وأقرر. أيدي لباناسونيك ، عيون لبغل ... سينيا سأبلغ أنني سأحصل عليه. شكرا جزيلا للجميع.

والموازين الإلكترونية مفيدة ... كنت أجمع الغبار منذ فترة طويلة. أستخدمها لخلط جميع أنواع الكوكتيلات الكحولية المعقدة :-)

فوق منتدانا فقط لتعليق ملصق:
"العباقرة يتعلمون من إنجازات الآخرين ، أذكياء من حسابات الآخرين الخاطئة ... الباقي من أخطائهم."

أنا أبلغ! يا هلا ، وقع الاختيار على باناسونيك 255 :-) أجلس في الليل وانتظر الخبز الأول ، وآمل أن يكون لذيذًا :-)

أنا أبلغ! يا هلا ، وقع الاختيار على باناسونيك 255 :-) أجلس في الليل وانتظر الخبز الأول ، وآمل أن يكون لذيذًا :-)

مبروك على اختيارك الجيد. اكتب كيف تحول الخبز الأول.

مبروك على اختيارك الجيد. اكتب كيف تحول الخبز الأول.

كنت خائفة بشكل رهيب ، خبزت طبقًا سريعًا عاديًا ، عندما أدركت أنني رششت الكثير من الملح - كدت أبكي ... أثناء رفع العجين ، نظرت إلى صانع الخبز ... اعتقدت ، حسنًا ، كنت جالسًا طوال الليل بلا جدوى ... لكن الخبز خرج كما في الصورة ، على الرغم من على كل عضادات ... أبيض ، ناعم ، متجانس مع قشرة مثالية ، رائحة فظيعة (ثم سأقوم بنشر صورة) أنا سعيد حتى صرير الخنزير))))

ملاحظة.قل لي ، pliz ، ما هو الفرق بين الخميرة- B والخميرة- R؟ (مكتوب في الوصفات لكن لا يوجد فك تشفير)

ملاحظة. قل لي ، pliz ، ما هو الفرق بين الخميرة- B والخميرة- R؟ (مكتوب في الوصفات لكن لا يوجد فك تشفير)

الخميرة- B - الكمية للخبز العادي
الخميرة- R - لنفس الوصفة ، فقط للخبز السريع.
اختر ما تحتاجه من الاثنين!

الخميرة- B - الكمية للخبز العادي
الخميرة- R - لنفس الوصفة ، فقط للخبز السريع.
اختر ما تحتاجه من الاثنين!

شكرا جزيلا لك ، لذلك اخترت المبلغ المناسب :-) لمجرد نزوة

... رائحة فظيعة (سأقوم بنشر صورة لاحقًا)

ها هو انتصار التكنولوجيا الرقمية! صور مع رائحة.

مرحبا.
اشتريت موقدًا ليس بثمن بخس في إلدورادو ، (على الرغم من أنه لا يزال هناك نفس الطلاق بضمان)
الزوجة سعيدة ، الخبز الأول اتضح أنه طبيعي ، لقد صنعته حسب الوصفة الموجودة في الكتاب ، على الرغم من أنني لم أسكب 60 مل من الماء ، لكن 120 أو 60 مل أكثر من الوصفة ، (حسنًا ، يبدو أنه لم يكن هناك ما يكفي من الماء :)) ثم أضفت الدقيق وهذا كل شيء
الخبز جاهز :)
كان طعمه مثل خبز الصفيح الأبيض السوفيتي القديم ، واتضح أيضًا أنه مرضٍ للغاية. بعد تناول وجبة غداء دسمة بعد ظهر يوم السبت ، لم أشعر بالرغبة في تناول الطعام إلا بعد ظهر يوم الأحد.

بعد تناول وجبة غداء دسمة بعد ظهر يوم السبت ، لم أشعر بالرغبة في تناول الطعام إلا بعد ظهر يوم الأحد.

ها هو - حفظ !!!!!!!!!!!!!

ها هو - حفظ !!!!!!!!!!!!!

آه ، المخ يريد ، ولكن المعدة لا تريد. لذلك سوف يذهب السقف مع هذه المدخرات

سؤال للخبز ، 255 لديه وظيفة لعجن عجينة البيتزا ، فكيف تحصل على البيتزا ؟؟
العجين هو نفسه كما في توصيل البيتزا ؟؟؟
وكيف ، من الناحية المثالية ، جعل هذه البيتزا في المنزل فطيرة ، واخبزها ثم ضع الحشوة (بطريقة غريبة) أو ضع كل شيء في الفرن واخبزه بشكل كلاسيكي؟

سؤال للخبز ، 255 لديه وظيفة لعجن عجينة البيتزا ، فكيف تحصل على البيتزا ؟؟
العجين هو نفسه كما في توصيل البيتزا ؟؟؟
وكيف ، من الناحية المثالية ، جعل هذه البيتزا في المنزل فطيرة ، واخبزها ثم ضع الحشوة (بطريقة غريبة) أو ضع كل شيء في الفرن واخبزه بشكل كلاسيكي؟

إذا قمت بلفها بشكل رقيق (قمت بتمديدها) ، فإنها تشبه غرفة الولادة تقريبًا ، لأنها أفضل تقريبًا ، وبالطبع ، أخرج كل شيء واخبز ، ولكن ليس لفترة طويلة ، كلما كان نحيفًا ، كلما قل ، على الرغم من عدم حدوث أي شيء فظيع - سوف ينكسر ، إنه لذيذ أيضًا.

إذا قمت بلفها بشكل رقيق (قمت بتمديدها) ، فإنها تشبه غرفة الولادة تقريبًا ، لأنها أفضل تقريبًا ، وبالطبع ، أخرج كل شيء واخبز ، ولكن ليس لفترة طويلة ، كلما كان نحيفًا ، كلما قل ، على الرغم من عدم حدوث أي شيء فظيع - سوف ينكسر ، إنه لذيذ أيضًا.

سؤال للخبز ، 255 لديه وظيفة لعجن عجينة البيتزا ، فكيف تحصل على البيتزا ؟؟
العجين هو نفسه كما في توصيل البيتزا ؟؟؟
وكيف ، من الناحية المثالية ، جعل هذه البيتزا في المنزل فطيرة ، واخبزها ثم ضع الحشوة (بطريقة غريبة) أو ضع كل شيء في الفرن واخبزه بشكل كلاسيكي؟

إذا كنت تحب الإضافات كثيرًا ، فيمكنك أولاً خبز الفطيرة قليلاً. أفعل هذا أحيانًا حتى لا تكون العجينة تحت الحشوة رطبة. والبيتزا لذيذة جدا.

وزوجي يصنع البيتزا. يعجن العجين بنفسه بيديه ويخبز. يجعل الكعك رقيقًا ، لأنهم يحبون الكثير من جميع أنواع الحشو والخبز جيدًا مع القشرة في ظلتنا.

وزوجي يصنع البيتزا. يعجن العجين بنفسه بيديه ويخبز. يجعل الكعك رقيقًا ، لأنهم يحبون الكثير من جميع أنواع الحشو والخبز جيدًا مع القشرة في ظلتنا.

وأنا أحب أن شريحة من البيتزا يمكن طيها ولفها وأن تكون طويلة ... سلسلة من الجبن ممتدة مرة واحدة في الطفولة ، في فيلم شاهدتها ، منذ ذلك الحين أحبها ، على الرغم من أنني لا أمانع في الطحن أيضًا

[اليكس]

اليكس
منذ أن اشترينا بيتزا باناس 255 ، لم نعد نطلبها

لذلك لدينا جبن أيضًا قابل للتمدد ، خاصة عند كسره والجبن مثل خيط قطعة. بدأ سيلان اللعاب بالفعل في التدفق.

[اليكس]

اليكس
منذ أن اشترينا بيتزا باناس 255 ، لم نعد نطلبها

نعم ، نحن أيضًا - بينما تعجن باناسونيك 253 العجين ، يتم تحضير الحشوة بسرعة.افرد العجينة على طبق Kripsovsky وفي الميكروويف للحصول على بيتزا الحاسة السادسة. سوف أنزل القشرة المخبوزة ، ويكون الجبن لزجًا في الأعلى ...

سؤال للخبز ، 255 لديه وظيفة لعجن عجينة البيتزا ، فكيف تحصل على البيتزا ؟؟
العجين هو نفسه كما في توصيل البيتزا ؟؟؟

إذا قمت بعمل النسب من الوصفة ، فلن تنكسر العجين فحسب ، بل لن تكون قادرًا على دحرجتها - ستصبح سائلة تقريبًا. من الضروري أثناء العجن الوقوف بالدقيق وإضافته باستمرار إلى "ضيق kolobok" المطلوب. من الغريب أن الرفاق الأكثر خبرة لم يحذروك من هذا الأمر هنا. كل شيء آخر كالمعتاد. عجين مثل مطعم.

إذا قمت بعمل النسب من الوصفة ، فلن تنكسر العجين فحسب ، بل لن تكون قادرًا على دحرجتها - ستصبح سائلة تقريبًا. من الضروري أثناء العجن الوقوف بالدقيق وإضافته باستمرار إلى "ضيق kolobok" المطلوب. من الغريب أن الرفاق الأكثر خبرة لم يحذروك من هذا الأمر هنا. كل شيء آخر كالمعتاد. عجين مثل مطعم.

كلامك ليس صحيحًا لقد قمت بعمل "كلمة بكلمة" من كتاب الطبخ الخاص بالفرن (خيار بعجين رفيع) - خرجت ثلاث بيتزا ممتازة. أثناء العجن - لا تطرح جرامًا واحدًا. يتم طرحها بشكل مثالي. العجين رائع.

لقد صنعت للتو 2 بيتزا صغيرة ، العجين رائع ، لا أضيف شيئًا.
الخميرة - 3/4 ملعقة صغيرة.
طحين - 300 جم
ملح -1 ساعة ل.
سكر - 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
حليب + ماء -200 مل (50/50)
برنامج البيتزا.

[جرونيا]

فعلت يوم الجمعة السابق. أؤكد ، وفقًا للوصفة ، أنه من الواضح أنه لا يوجد طحين كافٍ ، ولم يتم إخراج العجين الملتصق بجوانب الدلو جيدًا ، وكان علي أن أخلط الدقيق على الطاولة والكثير. في السابق ، كنت أعمل وفقًا للوصفة دون الالتزام بالتعليمات ، لكن كيف شعرت بنفسي ، أي ملاحظة نسب الدقيق السائل ، كل شيء كان رائعًا.
جرونياكيف حصلت على الخبز؟

??

ملاحظة. أليكس ، هذا هو بالضبط كيف تعمل الوصفة.

لم تنقسم بل رجعت إلى الوصفة القديمة

وصفة عجينة البيتزا لباناسونيك 253 ممتازة. لقد فعلت ذلك عدة مرات ، ولم أضيف شيئًا. لم تلتصق بالجدران.

اليكس يدعو

أخبرني ما هو العمر الافتراضي للخبز المخبوز المصنوع من دقيق الجاودار ، لأننا نريد خبزه مرة واحدة في الأسبوع من دقيق الجاودار

لقد تمكنت للتو من خبز الجاودار مرة واحدة في الأسبوع (أصنع الكسترد مع الشعير) ، ويتم تخزينه بشكل طبيعي ،
بشكل عام ، الخبز من HP لم ينمو أبدًا بالعفن ، على الرغم من أن القالب الذي تم شراؤه ينمو دون أن يفشل لمدة 3-4 أيام.

الأصدقاء ، نحن بحاجة إلى رأيك!

لقد اشتريت قطعتين من Panasonic255 (الأولى قبل شهر بالضبط والأسبوع الثاني منذ) (لا أعتقد أنني مجنون بالخبز ، لقد أعطيت الأولى كهدية لوالدي)
اشتريته في أماكن مختلفة.

لقد لاحظت اختلافًا في تصميم العبوات. على الموقد الأول الذي تم شراؤه من واجهة المبنى ، كان هناك ملصق مثل "خاصة لبلدان رابطة الدول المستقلة - الزلابية والمربى والجاودار".
لم يكن هناك مثل هذا الملصق على الموقد الثاني. لكن الصندوق نفسه تم تزيينه بشكل مختلف.
بشكل عام ، أجلس الآن وأخشى أن فجأة تحولت بعض المواقد إلى "حرق". الضمانات والتعليمات والشهادات - لقد راجعت كل شيء بنفس الطريقة. بدأت تخاف بعد فرن جديد ، بينما يخبز فرن أبيض عادي ، "مزق" الجزء العلوي من الخبز. قرأت المنشور من قبل المسؤول حول الأسباب المحتملة لمثل هذا الحادث (القليل من الرطوبة) ، لكن الآن أعتقد أنه يمكن أن يكون هذا هو الحال في الموقد؟

باختصار ، يرجى إلقاء نظرة - هل لديك ملصقات ملونة حول الزلابية والمربى على الأجسام؟

لا تقلق ، المواقد العادية ، في الواقع ، لأوروبا برامج مختلفة قليلاً ، لذلك لديك توضيح بأن الموقد لرابطة الدول المستقلة ، وقد تمت مناقشة هذا بالفعل ، لذا استخدمه بهدوء. لم يتم تزوير المواقد بعد

لقد لاحظت اختلافًا في تصميم العبوات. على الموقد الأول الذي تم شراؤه على واجهة المبنى ، كان هناك ملصق مثل "خصيصًا لبلدان رابطة الدول المستقلة - الزلابية والمربى والجاودار".
لم يكن هناك مثل هذا الملصق على الموقد الثاني. لكن الصندوق نفسه تم تزيينه بشكل مختلف.
باختصار ، يرجى إلقاء نظرة - هل لديك ملصقات ملونة حول الزلابية والمربى على الأجسام؟

يحتوي كل من موقدي والموقد الخمسة عشر الذي بعته على ملصق بهيج حول الزلابية!

يحتوي كل من موقدي والموقد الخمسة عشر الذي بعته على ملصق بهيج حول الزلابية!

المشكلة هي أنه لا يوجد مثل هذا الملصق على فرن أسبوعي

المشكلة هي أنه لا يوجد مثل هذا الملصق على فرن أسبوعي

وماذا في ذلك. وأنا لا (لم أكن أعلم أنها يجب أن تكون) وصديقي لا (لديها 255). قام أحد الموردين بلصقه ، والآخر لم يفعل ذلك ، لن يعمل الموقد من هذا بشكل أسوأ. مباشرة "مشكلة" ...

مرحبا!
مرحبًا بك مبتدئًا بالأمس صنعت الخبز لأول مرة على جهاز SD-255 الجديد! الأول قررت أن أجرب الخيار الرئيسي - الأبيض المعتاد. اتضح أنه ممتاز ، قمت بقياس جميع المنتجات وفقًا للوصفة كما هو متوقع - على مقياس (ميكانيكي ، مع إمكانية إسقاط الوزن الفارغ) وكوب / ملعقة قياس. وضعته على المؤقت في الصباح - اعتقدت أنني سأستيقظ على رائحة الخبز ، لكن ظهر ذلك تحت رائحة الخميرة النفاذة. كنت خائفة لأنني وضعت الكثير من الخميرة - لكن لا ، الخبز كان ممتازًا ، والرائحة هي ما تحتاجه.

كل شيء سيكون على ما يرام ، لكني لا أحب هذا النوع من الخبز - خفيف ، متجدد الهواء ، مثل الخبز المحمص. هل من الممكن خبز شيء مثل المصنع في صانع الخبز؟ إنه أكثر كثافة وأثقل ، ولكن فقط من دقيق القمح - لا يمكن الحصول على دقيق الجاودار ، لقد سافرت إلى جميع المتاجر الكبيرة. إذا أخبرني أحدهم ، سأكون ممتنًا جدًا
وحتى في الصباح تعذبنا السؤال - لماذا كان هناك ثقب دائري صغير في الخبز ، وليس شكل شفرة؟ كيف يمكن إخراجها دون إتلاف قاع الخبز؟ بالنظر من خلال الفتحة ، يمكنك أن ترى أن الملعقة كانت بالداخل عندما تم خبز الخبز! هذا حقا لغزا بالنسبة لي شخصيا
بالمناسبة ، هناك ملصق على موقدي! اعتذر عن وظيفة طويلة

جرب خبز الخبز بالحليب + استبدال البيض بالماء. عادةً ما تعطي المقاييس الميكانيكية خطأً كبيرًا ، لذلك من الأفضل استخدام المقاييس الإلكترونية.

مرحبا!
إنه أكثر كثافة وأثقل ، ولكن فقط من دقيق القمح - لا يمكن الحصول على دقيق الجاودار ، لقد سافرت إلى جميع المتاجر الكبيرة. إذا أخبرني أحدهم ، سأكون ممتنًا جدًا

تهانينا على خبزك الأول. حول دقيق الجاودار: اكتب المدينة التي أنت منها. من الصعب جدًا تقديم النصيحة.

فاليري تروفيموف أيضًا لا يحب مثل هذا الخبز ، لكنه كان يخبزه وفقًا لهذه الوصفة وكان راضيًا ، على الرغم من أنه كان عليه أن يخبز في الفرن ، لكن الموقد تدخل وكان يحاول أيضًا تحريكه. ربما قام شخص ما بالموقد نفسه.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
إنظر الى هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1626.60

إذا كنت في موسكو ، فيمكنك بسهولة شراء طحين الجاودار في أوكونوس.

حول الفتحة الموجودة في الخبز ......... يترك لوح الكتف قطعًا غير واضح على جانب الحفرة. ماذا تريد؟ هذا جيد. هنا سوف تقطع الخبز وتجد المكان الذي تم فيه خبز شفرة التحريك.

يتم خبز الخبز وفقًا لوصفة Lola-Admin في صانع الخبز ، في هيكل - كما هو الحال في الفرن ، كثيف. بدلاً من الزبدة ، أضيف الزيت النباتي. الخبز كبير.

مرحبا جميعا! شكرا جزيلا على المعلومات التي استطعت قراءتها في المنتدى. بجدية. اشتريت اليوم 255 SD. وعلى الفور خبزت أسرع خبز.
أحببت ذلك كثيرا جدا. الأسرة سعيدة. سأشتري مكونات مختلفة غدا. سأحاول وصفات أخرى.
إذا حاول أحد ، أخبرني ، هل يمكنك وضع العسل بدلاً من السكر في وصفة عادية؟ شكرا لكم مقدما.

لقد تحولت مؤخرًا إلى العسل بدلاً من السكر ، فأنا أحبه أكثر.

مساء الخير! بالأمس اشتريت أخيرًا HP Panas-255 وأريد اليوم أن أحاول خبز الخبز. أود أن أحصل على بعض النصائح من المتخصصين حتى لا أخطئ.
1. في أي مراحل يمكنك فتح غطاء HP ، ومتى لا يمكنك فتحه على الإطلاق.
2. لماذا هو مكتوب في التعليمات في وصف الوظائف: على سبيل المثال: العجن 15-30 دقيقة ، رفع 1h50min-2h15min؟ كيف أفهم؟ هل يقوم الجهاز تلقائيًا بتحديد الوقت في هذا النطاق؟
3. ما هي أفضل طريقة لاستخدام Bake أو Quick Bake؟
إذا تناولت نفس الوصفة وقمت بخبزها في وضع واحد ومن ناحية أخرى ، فهل سيكون هناك اختلاف في مذاق الخبز وحجمه؟
4. هل الوصفات في الكتاب صحيحة؟ أم أن هناك البعض من الأفضل عدم تجربته؟
5. بعد عجن العجينة ، تحتاج إلى سحب الملعقة أم أنها في الفرن حتى نهاية عملية الخبز ، وبعد ذلك تظهر حفرة في الخبز؟
6. ما هي الوصفة الأفضل أن أبدأ بالخبز ، لذا أريد مفاجأة زوجي ، فهو لا يزال يشك في شراء موقد.
أعتذر إذا تم طرح هذه الأسئلة بالفعل ، ولكن لا يوجد وقت على الإطلاق لإعادة قراءة جميع الرسائل.
شكرا لكم مقدما.

Lyuska ، تم بالفعل طرح جميع أسئلتك مرارًا وتكرارًا في المنتدى. إذا قرأت هذا الموضوع لفترة وجيزة على الأقل https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=693.0عندها ستفهم كل شيء وتتجنب الكثير من الأخطاء. مبروك على شرائك خبز سعيد.

مساء الخير! بالأمس اشتريت أخيرًا HP Panas-255 وأريد اليوم أن أحاول خبز الخبز. أود أن أحصل على بعض النصائح من المتخصصين حتى لا أخطئ.
1. في أي مراحل يمكنك فتح غطاء HP ، ومتى لا يمكنك فتحه على الإطلاق.

من الأفضل عدم الفتح أثناء تسخين الفرن (رفع العجين والخبز).
إذا كنت تتحكم في عجن kolobok https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 - بعد ذلك سوف تحتاج إلى الفتح في مرحلة العجن. سوف تسمع ضوضاء مميزة من محرك الخلاط

2. لماذا هو مكتوب في التعليمات في وصف الوظائف: على سبيل المثال: العجن 15-30 دقيقة ، رفع 1h50min-2h15min؟ كيف أفهم؟ هل يقوم الجهاز تلقائيًا بتحديد الوقت في هذا النطاق؟

يتم تحديد هذه الفواصل الزمنية بواسطة الجهاز دون مشاركتك ، اعتمادًا على درجة حرارة البيئة والمنتجات. لا يمكنك التأثير عليهم (الفترات) بأي شكل من الأشكال.

3. ما هي أفضل طريقة لاستخدام Bake أو Quick Bake؟
إذا تناولت نفس الوصفة وقمت بخبزها في وضع واحد ومن ناحية أخرى ، فهل سيكون هناك اختلاف في مذاق الخبز وحجمه؟

إذا ألقيت نظرة على الوصفات الواردة في تعليماتك ، سترى أن كمية الخميرة تزداد في المخبوزات السريعة. تبقى بقية المنتجات بنفس الكمية. من الناحية النظرية ، إذا كنت حساسًا جدًا لوجود الخميرة ، فمن المحتمل أن تشمها. يتم الحصول على الخبز اللذيذ أيضًا في الإعداد السريع.

4. هل الوصفات في الكتاب صحيحة؟
أم أن هناك البعض من الأفضل عدم تجربته؟

بقدر ما قرأت المنتدى ، هناك خطأ في وصفة الخبز بالنخالة ، بدلاً من 430 مل من الماء ، يجب أن تأخذ 330 مل من الماء.
ما تمكنت من تجربته في شهر - كل شيء نجح.

5. بعد عجن العجينة ، تحتاج إلى سحب الملعقة أم أنها في الفرن حتى نهاية عملية الخبز ، وبعد ذلك تظهر حفرة في الخبز؟

الملعقة موجودة في الخبز حتى النهاية المرّة ، والخبز به فتحة في "الحمار" عند تفريغه من الدلو. مرة أخرى ، من المنتدى - 99.9 ٪ من أكلة الخبز لا يزعجهم هذا الثقب على الإطلاق.

6. ما هي الوصفة الأفضل أن أبدأ بالخبز ، لذا أريد مفاجأة زوجي ، فهو لا يزال يشك في شراء موقد.

إذا كنت تريد مفاجأة زوجك في أسرع وقت ممكن ، فافعل ذلك.

- اقرأ التعليمات الخاصة بالموقد ، هذا إلزامي.
- باستخدام توازن إلكتروني، ملعقة القياس المرفقة وكوب لقياس السوائل ، قم بإعداد الخبز الأبيض العادي (حجم صغير) حسب الوصفة في الصفحة 16 (الزاوية اليسرى العليا ، الوصفة الأولى)
- أثناء خبز الخبز ، ابحث عن قسم "للمبتدئين" في المنتدى واقرأ منشورات المؤلف "Admin".
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
ما تكتبه سيزيل معظم أسئلتك. ما طلبته تمت مناقشته في المنتدى عدة مرات.
- إذا لم يكن لديك موازين إلكترونية ، اقرأ أولاً تعليمات Romin حول "kolobok" ، ثم اخبز.

أتمنى لك التوفيق والخبز اللذيذ !!!!!!!!!!!!

لقد تحولت مؤخرًا إلى العسل بدلاً من السكر ، فأنا أحبه أكثر.

وعموما أصب شراب القيقب.

[أندريفنا]

مرحبا!
حسنًا ، ماذا أفعل بدونك؟
أندريفناخبز اليوم حسب توصياتكم! أردت أن أضع صورة - أتجرأ على كل شيء ، لم يكن لدي وقت. هذا ما سأأكله بالفعل. لذيذ ، أبيض ، وإن كان منتفخًا اشتريت ميزانًا ميكانيكيًا لأن المتجر به أوزان - لقد تحققت من كل ما هو متاح! لقد أعطت الأخطاء الإلكترونية خطأ ، وخطأ كبير ، اشتريت الأخطاء الأكثر دقة - اتضح أنها ميكانيكية!
أمل، شكراً لاهتمامك ، لكنني أعيش على بعد 7 ساعات طيران من موسكو ، تقريبًا على كوكب آخر ، ز.يوجد مثل هذا خاباروفسك ، يركض في جميع المتاجر - لا يوجد دقيق الجاودار وفي الأفق خطرت لي فكرة مجنونة للإعلان عنها - ربما يريد شخص يعمل في المخبز بيع حقيبة مرتبة دون داع ، ولا أرى أي خيارات أخرى.
ايلينا بو، شكرا للإشارة ، فضولي جدا! مرتبك فقط من خلال العملية - غير تلقائي للغاية. واليوم ما زلت أجد الشق من الملعقة - كان الخبز مخبوزًا أكثر كثافة ، وكان الخيار الأول على ما يبدو متجدد الهواء للغاية ولم يكن مرئيًا على الإطلاق!
مشرفما نوع الخبز الذي تتحدث عنه؟ عن رغيف من أوقات الركود؟ إذا كان الأمر يتعلق به ، فسأحاول بالتأكيد أن أخبز ، ألقي نظرة على الوصفة التي يذهب إليها الجميع بضجة. لكن هذا لا يزال رغيفًا وليس خبزًا
اليوم أيضا جربت عجينة الزلابية! كان جزء واحد من العجين كافياً لـ 50 فطيرة من هذا القبيل. لقد صنعته بقطر 8.5 سم.

كل شيء تحول بشكل رائع. لقد فعلت ذلك بدقة وفقًا للوصفة - بدا أن العجين كان طريًا بعض الشيء ، لكن بعد مرور 20 دقيقة ، كان علي التأكد من أنه لا يمكن أن يكون أفضل. اعتدت صنع العجينة على الحشوة ، لقد أحببتها أكثر في صانع الخبز - لا يوجد ضجيج ، سرعة العملية 20 دقيقة ، هناك وصفة مثالية جاهزة والعجين يمتزج بدقة ، لا يسخن ، لكن الخلط لا يزال يمزقه أكثر ، وأحيانًا في نهاية الدفعة يكون أكثر سخونة ، وهذا من أجل الاختبار ليس جيدًا جدًا. رميت كل شيء في الموقد وأقوم بالحشو ، والطبخ يشبه لعبة من نوع ما!

[زوباستيك]

زوباستيك، لقد تحدثت عن وصفة Lola-Adminbaton لـ "أوقات الركود" ، وفقًا لهذه الوصفة أنا أخبز الخبز في صانع الخبز ، ويتم حساب المنتجات بشكل صحيح ، نادرًا عندما تضطر إلى ضبط دقيق الماء. الخبز جيد ، مرتفع ، أضف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ل الخضار.