ألين ديلونجي
اقتباس: ناتالكا

لم يتم جمعها في الصين ، ولكن في إيطاليا.
الحقيقة المطلقة.
بيتروف
اقتباس: Freken Bock

حسنًا ، ادعمني ، أخبرني أنه يمكنني العيش بدون موزع ، هاه؟ ...

دعني أصرح برأيي:
- بالطبع يمكنك الاستغناء عن موزع ، ولا شك في ذلك. بعد كل شيء ، فعلت مرة واحدة بدون آلة الخبز ، أليس كذلك؟ لكن بالنسبة لي هو مريح للغاية. كتب أحدهم هنا أن شيئًا ما عالق به. لا شيء يلتصق به ما لم تضع عليه مكونات رطبة.
بعد استخدام Panasonic 253 لعدة سنوات ، أخذت موقدًا آخر - قررت أنه سيكون هناك Panasonic مرة أخرى ، ثم وصلت 255 في الوقت المناسب مع موزع. عندما يتم جمعها - في الصين أو ، على سبيل المثال ، هناك في إيطاليا - لا أهتم على الإطلاق ، لأن العلامات التجارية الجيدة في الصين يتم جمعها جيدًا أيضًا. وإمكانية ، على سبيل المثال ، البرمجة المستقلة ، كما هو الحال في delongues ، هي أيضًا غير ذات صلة بي تمامًا ، لأن الأوضاع في Panasonic كافية تمامًا بالنسبة لي بل وأكثر من ذلك.
كل التوفيق والنجاح.
ملاحظة وهم جميعًا يخبزون جيدًا الآن ، يبدو أن التكنولوجيا مطورة جيدًا. أحببت كينوود و إل في طريقة خبزهما.
أندريفنا
اقتباس: Freken Bock

اشترينا صانع خبز! باناسونيك ، لكن ليس 255 ، ولكن 254. حسنًا ، ادعمني ، أخبرني أنني سأعيش بدون موزع ، إيه؟ ... هذا مؤكد ، أنت تعرف أقل - أنت تنام بشكل أفضل. بدلاً من خبز الخبز ، أعتمد على الشكوك!
انا أدعم !!! يوجد موزع - حسنًا ، لا يوجد أحد - ويمكنك الاستغناء عنه. مع العلم الذي تلقيته في هذا المنتدى ، هذه ليست مشكلة. حظا سعيدا ، سوف تنجح!
وحول تجميع المواقد ، لا تهتم. تمت مناقشة هذا الموضوع بالفعل أكثر من مرة وحقيقة أن تجميع Panasonic في الصين ، وليس في اليابان ، لا يؤثر على جودة المنتجات تحت هذه العلامة التجارية.
ألين ديلونجي
اقتباس: بتروف

دعني أصرح برأيي:
- بالطبع يمكنك الاستغناء عن موزع ، ولا شك في ذلك. بعد كل شيء ، فعلت مرة واحدة بدون آلة الخبز ، أليس كذلك؟ لكن بالنسبة لي هو مريح للغاية. كتب أحدهم هنا أن شيئًا ما عالق به. لا شيء يلتصق به ما لم تضع عليه مكونات رطبة.
بعد استخدام Panasonic 253 لعدة سنوات ، أخذت موقدًا آخر - قررت أنه سيكون هناك Panasonic مرة أخرى ، ثم وصلت 255 في الوقت المناسب مع موزع. حيث يتم جمعها - في الصين أو ، على سبيل المثال ، هناك في إيطاليا - لا يهم على الإطلاق ، حيث يتم أيضًا جمع العلامات التجارية الجيدة في الصين جيدًا. وإمكانية ، على سبيل المثال ، البرمجة المستقلة ، كما هو الحال في delongues ، هي أيضًا غير ذات صلة تمامًا بالنسبة لي ، لأن الأوضاع في Panasonic كافية تمامًا بالنسبة لي بل وأكثر من ذلك.
كل التوفيق والنجاح.
ملاحظة وهم جميعًا يخبزون جيدًا الآن ، يبدو أن التكنولوجيا مطورة جيدًا. أحببت كينوود و إل في طريقة خبزهما.
في Delongy ، يخرج بشكل رائع من الموزع ، أيا كان ما وضعته ، لم يلتزم أي شيء على الإطلاق - يقوم الموزع "بإطلاق" المحتويات بقوة (يوجد زنبرك و "زناد" كهرومغناطيسي) المحتويات مباشرة في الدلو ، وليس على "الكومة" ، ولكنها تتناثر فوق الدلو ، مما يسمح يقلب جيدًا في الفرن (لقد لاحظت هذه العملية مرارًا وتكرارًا ، على سبيل المثال ، مع الشوكولاتة اللزجة الناعمة ولحم الخنزير المقدد الطري - كان الأمر ممتعًا). إذا تمسك شخص ما ، ينصح المنتدى بشكل صحيح - قم بتدوير الدقيق تمامًا. لذلك لن تلتصق.
بشكل عام ، إنه عادل تمامًا - قم بإخراج كل إمكاناته من الموقد. سيكون هناك القليل من هذه الفرص - أعطها للأقارب - وشراء أخرى. يبدو لي أن 100-120 دولار اليوم ليست أموالًا ضخمة بشكل كارثي.
ألين ديلونجي
اقتباس: أندريفنا

انا أدعم !!! يوجد موزع - حسنًا ، لا يوجد أحد - ويمكنك الاستغناء عنه. مع العلم الذي تلقيته في هذا المنتدى ، هذه ليست مشكلة. حظا سعيدا ، سوف تنجح!
وحول تجميع المواقد ، لا تهتم.تمت مناقشة هذا الموضوع بالفعل أكثر من مرة وحقيقة أن تجميع Panasonic في الصين ، وليس في اليابان ، لا يؤثر على جودة المنتجات تحت هذه العلامة التجارية.
لن أقول أي شيء عن الصين. ربما في سنوات ... يمكنك التباهي بالأشياء الصينية. الآن - في الوقت الحالي ، للأسف ... لكنهم يكبرون ويمضون قدمًا. ونحن ندفع ثمنها.
توفي
ولدي باناسونيك SD-255 لمدة 3 أشهر! ولا يمكنني الاكتفاء منها! لا أعرف ، ربما هناك أفضل أو أسوأ صانعي خبز ، لكن عندما رأيت جمالي في المتجر ، أدركت أنه كان لي !!! ولا شيء يلتصق بالموزع ، خبزت الخبز بالجبن والسجق النيء المدخن ، ولم يبق فتات على الموزع!
بشكل عام ، صانعو الخبز معجزة! أي شيء ، إذا أحب مالكك فقط ، أعتقد أن هذا هو الشيء الرئيسي!
والآن لدي المعجزة الثانية - هذا طباخ بطيء! انها مجرد classsssssss !!!
توفي
اقتباس: زوباستيك

أمل، شكرًا لاهتمامك ، لكنني أعيش بعيدًا في الساعة 7 صباحًا بالطائرة من موسكو ، على كوكب آخر تقريبًا ، خاباروفسك ، هناك واحد ، ركض في جميع المتاجر - لا يوجد طحين الجاودار وفي الأفق خطرت لي فكرة مجنونة للإعلان - ربما يريد شخص يعمل في المخبز بيع حقيبة مرتبة دون داع ، والبعض الآخر لا أرى أي خيارات أخرى.

مرحبا! قرأت مشكلتك مع دقيق الجاودار. على الرغم من أنني أعيش بعيدًا عنك - أورال ، مدينة تشيليابينسك ، لكن عندما اشتريت HP ، واجهت أيضًا مشكلة نقص دقيق الجاودار. فتشت المدينة كلها - التماثيل! ثم بالصدفة في أحد المتاجر رأيت قسم "منتجات مرضى السكر" ويوجد هذا الطحين وأيضًا جميع أنواع دقيق الشوفان ، إلخ ، إلخ.
بالطبع ، أفهم أن هذه منطقة مختلفة تمامًا ، ولكن ربما يجب عليك أيضًا البحث عن مثل هذه الأقسام أو المتاجر في مدينتك ، على أي حال ، ربما لديهم نفس المجموعة تقريبًا ...
آسف إذا حدث خطأ ما ، ولكن ماذا لو كنت محظوظًا ...
ناتالكا
في نفس الأقسام يمكنك شراء جميع أنواع النخالة والخلطات مثل "اللياقة" والدبس ، حتى وإن لم يخطر ببالك مرة واحدة. باختصار ، قسم مفيد جدًا للخبز. أعيش في وسط الأرض السوداء ، لكني أنظر هناك أيضًا من وقت لآخر. لذلك ، كتبت Iriska بشكل صحيح عن مكان البحث.
فريكين بوك
أشعر بالخجل الشديد: أحمر: لم أرغب في الكتابة عنه ، وبعد ذلك أعتقد ، فجأة سيجد شخص ما تجربتي مفيدة! بادئ ذي بدء ، أنا لست أحمق. بشكل عام ، أنا أخبز جيدًا ، وأنا على دراية بجداول مقاييس المنتج وما إلى ذلك. ولكن ، للاحتفال على ما يبدو ، كان لدي غموض في ذهني - لقد قمت بالزبابة في رغيفي الأول من الدقيق ، وقياسه بكوب للسائل. مع مرور الوقت ، تحسبًا لحدوث معجزة ، أدرس أسئلة الخبازين الجدد ، وقبل خمس دقائق من نهاية العملية ، أفهم ما قمت به. شيء واحد جيد - النتيجة كانت متوقعة بالفعل. لقد سحقت بقشرة بداخلها فتات لزجة ، وذهبت لأتقدم لك بشكوى ...: '(وأنا مستاء بشكل خاص لأنني سأعمل غدًا لمدة يوم واحد ، وستكون المحاولة التالية ممكنة يوم الأحد فقط!
ألين ديلونجي
اقتباس: Freken Bock

أشعر بالخجل الشديد: أحمر: لم أرغب في الكتابة عنه ، وبعد ذلك أعتقد ، فجأة سيجد شخص ما تجربتي مفيدة! بادئ ذي بدء ، أنا لست أحمق. بشكل عام ، أنا أخبز جيدًا ، وأنا على دراية بجداول مقاييس المنتج وما إلى ذلك. ولكن ، للاحتفال على ما يبدو ، كان لدي غموض في ذهني - لقد قمت بالزبابة في رغيفي الأول من الدقيق ، وقياسه بكوب للسائل. مع مرور الوقت ، تحسبًا لحدوث معجزة ، أدرس أسئلة الخبازين الجدد ، وقبل خمس دقائق من نهاية العملية ، أفهم ما قمت به. شيء واحد جيد - النتيجة كانت متوقعة بالفعل. لقد سحقت بقشرة بداخلها فتات لزجة ، وذهبت لأتقدم لك بشكوى ...: '(وأنا مستاء بشكل خاص لأنني سأعمل غدًا لمدة يوم واحد ، وستكون المحاولة التالية ممكنة يوم الأحد فقط!
قم بشراء ميزان مطبخ إلكتروني - سوف تنسى العديد من الإخفاقات. فقط اليقظة مطلوبة منك.
زوباستيك
اقتباس: توفي

مرحبا! قرأت مشكلتك مع دقيق الجاودار. على الرغم من أنني أعيش بعيدًا عنك - أورال ، مدينة تشيليابينسك ، لكن عندما اشتريت HP ، واجهت أيضًا مشكلة نقص دقيق الجاودار. فتشت المدينة كلها - التماثيل! ثم بالصدفة في أحد المتاجر رأيت قسم "منتجات مرضى السكر" ويوجد هذا الطحين وأيضًا جميع أنواع دقيق الشوفان ، إلخ ، إلخ.
بالطبع ، أفهم أن هذه منطقة مختلفة تمامًا ، ولكن ربما يجب عليك أيضًا البحث عن مثل هذه الأقسام أو المتاجر في مدينتك ، على أي حال ، ربما لديهم نفس المجموعة تقريبًا ...
آسف إذا حدث خطأ ما ، ولكن ماذا لو كنت محظوظًا ...
توفي، شكراً جزيلاً على النصيحة. الأفكار يمكن قراءتها من مسافة بعيدة - كنت في السوبر ماركت في اليوم الآخر - نظرت عن كثب إلى مثل هذا القسم ، ولم أهتم به من قبل! اشتريت دقيق الشوفان ودقيق الشعير ونخالة الشوفان. لسوء الحظ ، لا يوجد دقيق الجاودار ، فقط حبوب الجاودار الكاملة 500 غرام. بسعر ليس ضعيفًا. هناك أيضًا طحين أرز للبيع ، دقيق البازلاء - كنت لأخذهم ، لكن لم أجد وصفات لمثل هذا الدقيق ليكون جزءًا من التكوين. من سيقول - سأكون سعيدًا ، سأشتريه على الفور.
أمل
عند خبز الخبز الأبيض ، غالبًا ما أقوم بإضافة أنواع مختلفة من الدقيق (دقيق الشوفان والأرز والذرة والحنطة السوداء). أضع 50 جرامًا لكل منهما ، على التوالي ، أقوم بتقليل كمية دقيق القمح بنفس المقدار. أعتقد أن هذا الخبز صحي أكثر من مجرد خبز القمح.
ألين ديلونجي
اقتباس: الأمل

عند خبز الخبز الأبيض ، غالبًا ما أقوم بإضافة أنواع مختلفة من الدقيق (دقيق الشوفان والأرز والذرة والحنطة السوداء). أضع 50 جرامًا لكل منهما ، على التوالي ، أقوم بتقليل كمية دقيق القمح بنفس المقدار. أعتقد أن هذا الخبز صحي أكثر من مجرد خبز القمح.
حاول استبدال 100 جرام من الدقيق بـ 100 جرام من دقيق الشوفان من هرقل. من الجيد إضافة 50 جرام من البذور المحمصة قليلاً (يفضل في الميكروويف).
كاترينا
توفي ، شكرا!
لقد بحثت في قاعدة الطعام بالجملة بالكامل ، لا يوجد دقيق الجاودار ، ولفترة طويلة ، كما قال البائعون.
سأبحث الآن في مثل هذه الأقسام.
فريكين بوك
وها هو خبزنا الأول! بيضة زوجي خبزها لعودتي من الواجب. أذهب إلى المنزل في الصباح ، تستقبلني عائلتي بوجوه نعسان ، ورائحة المطبخ!

IMG_0773.JPG
صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء الأول)
أمل
تهانينا ، الخبز ممتاز! لأول مرة ، إنه رائع بشكل عام.
هذه المرة ، كيف تم قياس حجم المنتجات: هل اشتريت ميزانًا أو طبقًا؟
فريكين بوك
أمل شكرا! تقاس في أكواب ، تحسب كميات الماء للدقيق. لا توجد مشاكل مع هذا على الإطلاق ، لقد غمرتني للتو. ليست هناك حاجة للميزان في منزلي ، ولا يوجد مكان لوضعها فيه. لكنني أفكر ، إذا كان رغيفًا صغيرًا بهذا الحجم ، فهل يجب على واحد كبير فتح الغطاء؟
فريكين بوك
والآن يقوم صانع الخبز لدينا بعمل عجينة رائعة لصنع الزلابية! كانت هذه نقطة خاصة ، كان زوجي مليئًا بالشكوك حول هذا حتى اللحظة الأخيرة: لا يمكن أن يكون هناك عجين قاسي ، ولا يزال يتعين عليك أن تعجنه يدويًا ... لكن الآن ليس لديه كلمات. من أجل النظام ، يحاول إدخال أنه سيعجن العجين بيديه ، وهو ما أعترض عليه. ماذا ... عن ماذا نتحدث! العجين فائق ، ضيق ، مرن ، جميل! يتم إعداد مانتي ...
قرد
مبروك فريكين بوك على الخبز الاول والعجين الاول. انضممت إلى رتبك ، اليوم طلبت صانع خبز Panasonic SD-255 ، لقد سئمت بالفعل شراء الخبز في المخابز الخاصة ، ولا أحب تخزين الخبز ، لذلك قررت أن أخبزه بنفسي. أعيش في أوكرانيا ، هل يمكن لأحد أن يخبرني من أين تشتري أنواعًا مختلفة من الدقيق والنخالة والشعير؟
كاترينا
هذا هو رغيفي الأول. أعتذر عن جودة الصورة لأن الكاميرا معطلة تم التقاط الصورة بكاميرا ويب.

hleb molochnii.jpg
صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء الأول)
سلستين
اقتباس: دونات

مبروك فريكين بوك على الخبز الاول والعجين الاول. انضممت إلى رتبك ، اليوم طلبت صانع خبز Panasonic SD-255 ، لقد سئمت بالفعل شراء الخبز في المخابز الخاصة ، ولا أحب تخزين الخبز ، لذلك قررت أن أخبزه بنفسي. أعيش في أوكرانيا ، هل يمكن لأحد أن يخبرني من أين تشتري أنواعًا مختلفة من الدقيق والنخالة والشعير؟

تسأل أين في أوكرانيا لشراء المكملات الغذائية؟ حيث توجد متاجر هناك وتشتري
على وجه التحديد ، يمكنك إلقاء نظرة على كييف في سلسلة منفصلة ، وإذا كنت من مدينة أخرى ، فعندئذ على الأقل تلميح من أي مدينة ؛) ربما سيساعدك شخص من هناك.
قرد
من هو من كييف؟ أرى أن العديد من أعضاء المنتدى من أوكرانيا ، لذا أقترح فتح قسم "كل شيء للخبز: من أين تشتري في كييف؟" ، لكن لا يمكنني العثور عليه في المتاجر نفس القصة مع النخالة.
ايلينا بو
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=99&board=70.0
دونات ، انظر هذا الموضوع هنا. هناك أكثر من موضوع واحد من هذا القبيل.
سلستين
اقتباس: دونات

من هو من كييف؟ أرى أن العديد من أعضاء المنتدى من أوكرانيا ، لذا أقترح فتح قسم "كل شيء للخبز: من أين تشتري في كييف؟" ، لكن لا يمكنني العثور عليه في المتاجر نفس القصة مع النخالة.

لا يمكنك البحث عن الشعير الجاودار ، لم يعثر عليه أحد حتى الآن ، على الرغم من أنك قد تكون محظوظًا ، استبدل الكفاس الجاف (على صواني في الأسواق)
وكشك النخالة Kievmlyn في Cape Taras Shevchenko ، ستجد هناك الحبوب المنبثقة ودقيق الجاودار. يمكن العثور على "طحين" آخر في الأكشاك التي تبيع منتجات الصويا وقد لوحظت في "ايكو"
زوباستيك
اقتباس: ألين ديلونجي

حاول استبدال 100 جرام من الدقيق بـ 100 جرام من دقيق الشوفان من هرقل. من الجيد إضافة 50 جرام من البذور المحمصة قليلاً (يفضل في الميكروويف).
ألين ديلونجيوعندما تستبدل الدقيق بالرقائق لم تعد تضيف الماء؟ حاولت القيام بذلك اليوم ، وضبطه على مؤقت
أستيقظ في الساعة 4:30 صباحًا ، وليس لدي أي kolobok ، أعجن كتلًا جافة من العجين ، واضطررت إلى إضافة الماء إلى عيني (أعتقد أن 50 مللي. أنا بالتأكيد أفينول ، أو ربما أكثر) وأكون سعيدًا لأنني استيقظت في ذلك الوقت ، وإلا فلن يكون الأمر كذلك خبز! صحيح أن الحيوانات الأليفة اعتقدت أنني فقدت محفظتي تمامًا مع موقد - في الليل أجلس وأقطف العجين
ألين ديلونجي
اقتباس: زوباستيك

ألين ديلونجيوعندما تستبدل الدقيق بالرقائق لم تعد تضيف الماء؟ حاولت القيام بذلك اليوم ، وضبطه على مؤقت
أستيقظ في الساعة 4:30 صباحًا ، وليس لدي أي kolobok ، أعجن كتلًا جافة من العجين ، واضطررت إلى إضافة الماء إلى عيني (أعتقد أن 50 مللي. أنا بالتأكيد أفينول ، أو ربما أكثر) وأكون سعيدًا لأنني استيقظت في ذلك الوقت ، وإلا فلن يكون الأمر كذلك خبز! صحيح أن الحيوانات الأليفة اعتقدت أنني فقدت محفظتي تمامًا مع موقد - في الليل أجلس وأقطف العجين

لا ، لم أكن مضطرًا لإضافة الماء بالتأكيد ، أبدًا! ديلونجي 125S يخلط جيدا. لكن البذور موجودة فقط في الموزع. هل تستخدم الأوزان؟
توفي
اقتباس: كاترينا

توفي ، شكرا!
لقد بحثت في قاعدة الطعام بالجملة بالكامل ، لا يوجد دقيق الجاودار ، ولفترة طويلة ، كما قال البائعون.
سأبحث الآن في مثل هذه الأقسام.
كاترينا من فضلك! سأكون سعيدًا جدًا إذا كان يساعدك!
توفي
اقتباس: زوباستيك

توفي، شكراً جزيلاً على النصيحة. الأفكار يمكن قراءتها من مسافة بعيدة - كنت في السوبر ماركت في اليوم الآخر - نظرت عن كثب إلى مثل هذا القسم ، ولم أهتم به من قبل! اشتريت دقيق الشوفان ودقيق الشعير ونخالة الشوفان. لسوء الحظ ، لا يوجد دقيق الجاودار ، فقط حبوب الجاودار الكاملة 500 غرام. بسعر ليس ضعيفًا. هناك أيضًا طحين أرز للبيع ، دقيق البازلاء - كنت لأخذهم ، لكن لم أجد وصفات لمثل هذا الدقيق ليكون جزءًا من التكوين. من سيقول - سأكون سعيدًا ، سأشتريه على الفور.
Zubastik ، مبروك! أنا سعيد لأنك وجدت تقريبًا ما كنت تبحث عنه. هل سألت البائعين عما إذا كان يمكنهم طلب دقيق الجاودار؟ هذا بالضبط ما اتفقت معهم (لأنهم قالوا قبل ذلك إنهم لم يتناولوا الكثير من دقيق الجاودار ، لذا توقفوا عن طلبه) ، طلب البائع كيسًا بناءً على طلبي ، ثم اشتريتها مرة أخرى.
بالمناسبة ، يقولون أن الأفكار في الهواء من حولنا. يبدو أن فكرتي وصلت إليك أمام الرسالة وهي رائعة!
زوباستيك
اقتباس: ألين ديلونجي

لا ، لم أكن مضطرًا لإضافة الماء بالتأكيد ، أبدًا! ديلونجي 125S يخلط جيدا. لكن البذور موجودة فقط في الموزع. هل تستخدم الأوزان؟
أنا بالتأكيد أستخدم المقاييس ، والمقاييس دقيقة ، ولا تفشل أبدًا. ربما بعض الرقائق خاطئة؟ أو ربما يقع اللوم على الموقت - فقد امتصت رقائق الماء أكثر من اللازم؟
زوباستيك
اقتباس: توفي

Zubastik ، مبروك! أنا سعيد لأنك وجدت تقريبًا ما كنت تبحث عنه. هل سألت البائعين عما إذا كان يمكنهم طلب دقيق الجاودار؟ هذا هو بالضبط ما اتفقت معهم (لأنهم قبل ذلك قالوا إنهم لم يتناولوا الكثير من دقيق الجاودار ، لذا توقفوا عن طلبه) ، طلب البائع كيسًا بناءً على طلبي ، ثم اشتريتها مرة أخرى.
بالمناسبة ، يقولون أن الأفكار في الهواء من حولنا. يبدو أن فكرتي وصلت إليك أمام الرسالة وهي رائعة!
توفي، لدينا مثل هؤلاء البائعين - فقط للتخلص منهم ، هم أنفسهم لا يطلبون أي شيء - إنهم يبيعون فقط. سأحاول العثور على شخص يشارك في عمليات الشراء في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، إذا نجحت ، بالطبع. يقال بالتأكيد عن الأفكار
ناتالكا
اقتباس: زوباستيك

أنا بالتأكيد أستخدم المقاييس ، والمقاييس دقيقة ، ولا تفشل أبدًا. ربما بعض الرقائق خاطئة؟ أو ربما يقع اللوم على الموقت - فقد امتصت رقائق الماء أكثر من اللازم؟
تناولت هذا مع دقيق الشوفان. يبدو لي أن دقيق الشوفان يمتص الماء أكثر. لقد لاحظت هذا من عصيدة الأطفال. في الحليب الدافئ ، أسكب دائمًا نفس الكمية من العصيدة الجافة في زجاجة بدون طهي. تذوب جميع الحبوب بنفس الطريقة تقريبًا ، ويكون دقيق الشوفان دائمًا أكثر سمكًا. تحتاج إلى أخذ ذلك في الاعتبار أو مشاهدة العملية.
ألين ديلونجي
اقتباس: زوباستيك

أنا بالتأكيد أستخدم المقاييس ، والمقاييس دقيقة ، ولا تفشل أبدًا. ربما بعض الرقائق خاطئة؟ أو ربما يقع اللوم على الموقت - فقد امتصت رقائق الماء أكثر من اللازم؟
يجب ألا تمتص الرقائق الماء! الحقيقة هي أن الرقائق لا ينبغي أن تكون حامضة. يجب رش الرقائق على الطحين من الأعلى!

سوف يختلطون ويخبزون دون أن يبتلوا. سيكون هيكل الخبز من هذا مميزًا. محاولة

ناتالكا
ما زلت أتشربه ولم أشعر به على الإطلاق في الخبز الجاهز. هل يمكنهم وضع إشارة؟
ألين ديلونجي
اقتباس: ناتالكا

ما زلت أتشربه ولم أشعر به على الإطلاق في الخبز الجاهز. هل يمكنهم وضع إشارة؟
جربها. لكني أفعل ذلك طوال الوقت. وكثير من الناس يكتبون أنه يتضح أيضًا تمامًا كما ينبغي. ابحث في المنتدى عن الكلمات الرئيسية "دقيق الشوفان" و "رقائق" (هذه هي الكلمات ، ولكن بدون علامات الاقتباس ، هذا ليس خطأ).
زوباستيك
اقتباس: ألين ديلونجي


يجب ألا تمتص الرقائق الماء! الحقيقة هي أن الرقائق لا ينبغي أن تكون حامضة. يجب رش الرقائق على الطحين من الأعلى!

سوف يختلطون ويخبزون دون أن يبتلوا. سيكون هيكل الخبز من هذا مميزًا. محاولة
هل لديك إشارة مرجعية من دقيق - دقيق - خميرة؟ اتضح أن الرقائق لا يجب أن تتلامس مع الماء؟ لذلك قمت بسكب الدقيق فوقها ، وسكبتهم فوق كل السوائل ، وانتفخت ولم يظهر أي شيء في الخبز ، فقط الهيكل مختلف حقًا ، والجلود مرئية.
ألين ديلونجي
اقتباس: زوباستيك

هل لديك إشارة مرجعية من دقيق - دقيق - خميرة؟ اتضح أن الرقائق لا يجب أن تتلامس مع الماء؟ لذلك قمت بسكب الدقيق فوقها ، وسكبتهم فوق كل السوائل ، وانتفخت ولم يظهر أي شيء في الخبز ، فقط الهيكل مختلف حقًا ، والجلود مرئية.
لدى Delonghi هذا الترتيب لمكونات التحميل ، أعتقد أنه (لقد اختبرت مجموعة متنوعة من الخيارات) مبرر ومنطقي تمامًا:

1) أولا صب جميع السوائل.
2) يسكب الطحين في الأعلى ويسوي.
3) يسكب الملح والسكر في الزوايا (فوق الدقيق في زوايا منفصلة).
4) تُسكب الخميرة الجافة في اكتئاب صغير مصنوع في وسط الدقيق.
5) يحتوي الموزع على: زبيب ، مكسرات ، بذور ونحوها.

أسكب الرقائق فوق الطحين وقم بتسويتها.

جربه واكتشف ما إذا كان هذا هو الأكثر نجاحًا.
ليكا
في باناسونيك ، تختلف الإشارة المرجعية - الخميرة والدقيق في الأسفل والماء في الأعلى. غالبًا ما أخبز مع رقائق الجاودار ، أحيانًا على المؤقت وأضع هذا الترتيب:

خميرة
الحبوب
الدقيق (يتم تقليل كمية الدقيق بعدد الرقائق)
الملح والسكر في زوايا مختلفة
نفط
أحاول سكب السائل (الماء ، الحليب ، مصل اللبن ، إلخ) بالتساوي حتى لا يطير الطحين في بداية الدفعة.

أضع البذور أو الزبيب على الفور ، إذا كنت أخبز مع دقيق الجاودار ، وإلا في موزع.
موقد ريفي
اقتباس: ناتالكا

ما زلت أتشربه ولم أشعر به على الإطلاق في الخبز الجاهز. هل يمكنهم وضع إشارة؟

أنا أخبز مع الحبوب ، عائلة نرافيتزا)

لن تشعر بالرقائق في خبزك. الخبز والحبوب لهما نكهة خاصة لطيفة. لكنك لن تراها في هيكل الخبز (على الأقل إذا كنت تستخدم الشوفان الملفوف).
عند عجن العجين بالرقائق ، تبدو العجينة "رطبة" ، وكأنها تريد المزيد من الدقيق ، ولكن في عملية رفع "الرطوبة الزائدة" تنتقل "إلى الرقائق وبحلول وقت الخبز ستأخذ العجين شكلها المعتاد.

أنا أخبز الخبز والحبوب وفقًا للوصفة من الموقع (بواسطة طبيب الأسنان ، الوصفة الأصلية هنا: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0 ) ، هذا هو الاختلاف الخاص بي مع تغييرات طفيفة:

الخميرة - 1.5 ملعقة صغيرة
دقيق القمح - 250 جم
رقائق الشوفان (رقائق الشوفان) - 60 جم
الملح - مربعات 3/4 ساعة
العسل - 1.5 ملعقة كبيرة من الصناديق (يمكن استبدالها بالسكر)
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. النزل
ماء - 200 مل
اختياريا - في موزع البذور

الوضع - أساسي (إذا كان بالبذور - ثم الوضع "بالزبيب") ، قشرة متوسطة ، الحجم M.

في بداية الخبز ، ادهني بسرعة بالبيض المخفوق ورشي رقائق (هذا فقط للجمال))

لدي باناسونيك ، أضع الخميرة ، الدقيق أولاً ، السائل في الأعلى. يمكنك القيام بذلك بالترتيب كما في التعليمات.

الماء
عزيزي الخبازين!
قررت أن أجعل توأم روحي سعيدًا بالعام الجديد مع صانع الخبز.
نظرًا لأن العائلة لم يكن لديها آلة خبز حتى الآن ، أود أن أطلب نصيحتك!
بسبب قلة الخبرة ، ما زلت لا أستطيع صياغة متطلباتي بوضوح ، لكن القائمة التقريبية هي كما يلي:
1. وجود موزع (أحب الخبز بالبذور والزبيب وما إلى ذلك).
2. إمكانية برمجة بدء العملية بمرور الوقت.
3. توافر برنامج عجين البيتزا.
4. وجود مجموعة واسعة إلى حد ما من البرامج لخبز الخبز (من الصعب الحكم على كم ستكون ضرورية حقًا بعد ذلك).

أظهر تحليل غير عميق جدًا للنماذج أن موقد Panasonic SD-255 يمكن أن يكون خيارًا جيدًا. ومن المحتمل ألا تكون وظائف خبز شارلوت والكب كيك غير ضرورية أيضًا ، بالإضافة إلى وظيفة عجن العجين للزلابية ... بالإضافة إلى عدد كبير من المراجعات الإيجابية أثناء العملية!
ما هو الخيار الأمثل كأول آلة خبز؟ ربما يجب على الخبازين المبتدئين النظر إلى بعض النماذج الأخرى؟

شكرا مقدما.
العم سام
رجل الماء ، حتى ينخفض ​​سعر صانعي الخبز إلى أقل من 40 دولارًا ، ليس من الضروري أن نقول: "سأشتري موقدًا للمبتدئين ، وفي غضون شهر سأستبدل HP بالمواقد المتقدمة".
أنا أحب خياري.
الشيء الوحيد الذي أنصح به - إذا كنت ترغب في تجربة الكثير ، للوصول إلى جميع التفاصيل الدقيقة بعقلك - ألق نظرة فاحصة على DeLonghi BDM 125 S (يشبه 255 Panasonic + مع البرمجة ونافذة).
حظا سعيدا!
كاترينا
اقتباس: ألين ديلونجي


يجب ألا تمتص الرقائق الماء! الحقيقة هي أن الرقائق لا ينبغي أن تكون حامضة. يجب رش الرقائق على الطحين من الأعلى!

سوف يختلطون ويخبزون دون أن يبتلوا. سيكون هيكل الخبز من هذا مميزًا. محاولة
عظيم! سأحيط علما بالتأكيد.
الماء
العم سام ، شكرا ، سوف ألقي نظرة!
كلوري
حسنًا ، حدث ذلك! قرأت المنتديات الخاصة بك وقررت - بالأمس اشتريت Panasonic SD 255! مع التسليم اتضح 4760 إعادة (موسكو). من يهتم يمكنني التخلص من العنوان. في المساء تذوقنا بالفعل التحفة الأولى ، حتى الابن الذي لا يأكل شيئًا يشرب 3 قطع من الحليب! وهذا مؤشر ما! لقد تفاخرت - الآن سأذهب لدراسة الوصفات - اقتربت عطلة نهاية الأسبوع ...
ناتالكا
تهانينا!!! الاستحواذ جدير بالاهتمام! سوف تبرر نفسها بتهور.
استمتع ...
منفرد
أرجو قبول تهنئتي! هذا حقا شيء يستحق العناء. حاول إضافة الكفاس بدلاً من الماء ، ستحصل على خبز بني جميل ، طعمه غير معتاد. تجربة
ليوسكا
اقتباس: ألين ديلونجي

لا ، لم أكن مضطرًا لإضافة الماء بالتأكيد ، أبدًا! ديلونجي 125S يخلط جيدا. لكن البذور موجودة فقط في الموزع. هل تستخدم الأوزان؟
من فضلك قل لي ، ما هو الفرق في مكان رمي البذور مباشرة في الدفعة أو في الموزع؟
هل هذا يغير شيئا؟
ماذا عن دقيق الشوفان العادي أو الشوفان الفوري؟
ستيلا
بعد الكثير من المداولات مع وضد فرد جديد من العائلة ظهر في العائلة - Panasonic-255. اختبار بالفعل. الجميع مسرور.
ليوسكا
تهانينا!
لدي أيضًا موقد منذ ما يقرب من شهر الآن ، لذا الآن لا أتبلل في أي بنطلون جينز ، واضطررت إلى شراء مقاس أكبر. وهذا على الرغم من حقيقة أنني لا أفرط في استخدام الخبز.
ايلينا بو
اقتباس: ستيلا

بعد الكثير من المداولات مع وضد فرد جديد من العائلة ظهر في العائلة - Panasonic-255. اختبار بالفعل. الجميع مسرور.
تهانينا!

اقتباس: Lyuska

تهانينا!
لدي أيضًا موقد منذ ما يقرب من شهر الآن ، لذا الآن لا أتبلل في أي بنطلون جينز ، واضطررت لشراء مقاس أكبر. وهذا على الرغم من حقيقة أنني لا أفرط في استخدام الخبز.
لدي صانع خبز لمدة عام. لا أستطيع أن أقول إنني تعافيت بشكل كبير.إذا شفيت ، ثم من الحلو واللحم.
موقد ريفي
اقتباس: إيلينا بو

تهانينا!
لدي صانع خبز لمدة عام. لا أستطيع أن أقول إنني تعافيت بشكل كبير. إذا شفيت ، ثم من الحلو واللحم.

والآن أنا عمليا لا آكل السندويشات. أنا فقط آكل الخبز ، لأنه لذيذ بالفعل. اتضح أنك تأكل المزيد من الخبز ، لكنك نادرًا ما تستخدم أي نقانق
بالمناسبة ، أنا حقًا أحب الخبز (الأبيض والجاودار) فقط مع النبيذ (غير المحلى).

مواضيع أخرى في قسم "صانع الخبز باناسونيك"

الخبز الخالي من الغلوتين / الغلوتين في صانعي الخبز من باناسونيك.
مقارنة باناسونيك SD-256WTS SD-257WTS
جدول ضبط الموقت
الخبز في باناسونيك SD-257
ZP2000KTS أو ZB2502B - أحتاج حقًا إلى المساعدة في الاختيار
قطع غيار وخدمات

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز