لحم الخنزير (قدر ضغط ستيبا)

مشون مبروك من اعماق قلبي!
أريد فقط أن أحاول وأكرر مائة مرة.
كل شيء واضح وبسيط ومدهش!
شكرا لك يا ماشون!

ماشا ، تهانينا على فوزك الذي تستحقه!
سننتظر وصفات جديدة)

[ريتا]

ريتا, مارينا، بفضل الفتيات))

سأحاول ابتكار شيء مثير للاهتمام))

سأحاول ابتكار شيء مثير للاهتمام

نحن ننتظر

ماشا ، كم من أفخاذ الدجاج (بدون ملح النتريت) يجب أن أضع؟
هل تكفي 4 ساعات عند 68 درجة؟ في المرة الأولى التي أطبخ فيها سو فيد ، أخشى أنها ستخرج نيئة

[مارينا]

مارينا، لها ، 4 ساعات كثيرًا ، هنا عليك أن تحسب السماكة. إذا قمت بذلك في Tescom ، فاضبط الوقت على 3 ساعات و 30 دقيقة أيضًا

أصنع في عبوة بعرض 20 سم ، سيكون المقطع العرضي مثل Teskoma

حسنًا ، ضعها ، كما فعلت في الوصفة ، لكن إذا كنت خائفًا ، ضعها 4 ساعات ، ثم اخفض درجة الحرارة بمقدار 65 جرامًا

أعجن في ماء مالح. أقوم بتشغيله عدة مرات لمدة 9 دقائق. أضع الثلج في اللحم وأتركه يدور.

لكن هذه نصيحة عظيمة !!! Urraaa!

[تاتيانا]

تاتيانا، نعم ، مخرج ماريناتور)

ماشا ، المساعدة مطلوبة بشكل عاجل! دفعت اللحم في بطن الخنزير. لا أعرف ماذا أفعل معها بعد ذلك. ربما تضع في كيس مفرغ الهواء ، ثم يمكنك الطهي فيه أو إزالته قبل الطهي؟

[المرأة القطة]

المرأة القطة، لينا ، يجب أن تنضج الآن وتدك)
هل فعلتها مع ملح النتريت؟

مشون ، نعم ، بملح النتريت ، نقع البطن في الماء ، بينما كان اللحم يعجن ، ترددت في حشو اللحم. ربط فقاعة بخيط. أضعه في كيس وأضعه في الثلاجة. الهريس لكن اللحم ليس جميل اللون؟ أم ستصبح بعد ذلك؟ ثم قم بإزالة العبوة أم لا؟

بعد النضج والطبخ سيكون لونه وردي جميل))
لكنه لا يحدث أبدا على الفور)

مهروس هل يجب وضعها في الكيس قبل الطهي أم لا؟

اسمع ، على حد علمي ، أن القشرة مطبوخة في الفرن.
وفي الماء ، من الأفضل ترك الكيس.

أفهم ، ثم سأرحل. وسنرى.

ماشا شكرا جزيلا لك على الوصفة الرائعة. عذرا لا توجد صورة. لقد طهوه وأخذته للعمل ، أعالج الفتيات. وعندما انتهينا من الأكل تذكرت الصورة .. لذيذة جدا والأهم سهلة. لا حاجة للتمرير - قطعها وهذا كل شيء. مبروك على ميداليتك!

[ليدكا]

ليدكا، سفيتلانا ، شكرا لك! من الممكن بدون صورة ، الشيء الرئيسي هو الوصفة!

[ماشا]

أنا أيضًا ، بدون صورة ، أخذت ابنتي (أو بالأحرى زوج ابنتي ، لم يُسمح لها بلحم الخنزير بعد) إلى St. ماشاشكرا على الوصفة

[ناكابوستينا]

ناكابوستيناناتاشا أصور بالضوء))

إذا لم يكن هناك ضوء ، فسيكون أغمق قليلاً مما في الصورة)
شكرا لك المتبادل!

[ماشا]

ماشامبروك فوزك وصفة أخرى رائعة! لدي سؤال: بما أن قطع اللحم ليست مطحونة جزئيًا ، فهل هي طرية؟ وسؤال آخر. عندما يتم وضع Teskoma في وعاء متعدد الطهي ، فإنه يبرز أيضًا للأعلى ، على التوالي ، لا يصل الماء إلى الجزء العلوي من صانع لحم الخنزير. هل هذا الحجم من الماء ، كما فهمت ، كافٍ؟ لقد صنعت نصف حجم Teskoma بطريقة ما وقمت أيضًا بتغطيته بوعاء آخر ، لكنني كنت أخشى أن أقوم بالآلة الكاملة ، لكنني أدركت أنه كان ممكنًا. شكرا على الوصفة ، سأفعل ذلك!

[لودميلا]

لودميلاشكرا على التهنئة! اتضح 6 مثل المتجر ، تلك المرونة!
يوجد ماء كافي ويغطي اللحم وفوقه خواء ولا داعي للتسخين فيه)

فهمتك.

ماشينكا ، مبروك على فوزك!
وصفة رائعة. أدركت بنفسي أنني سأفعل 4 كيلوغرامات (لدي 4 تيسكوم) كل أسبوعين. ولن نشتري هذا السجق على الإطلاق. كل ما عندي حقا أحب ذلك.
الآن أفكر في كيفية التنويع. أعلم أنهم يضيفون الفستق والزيتون والفلفل الحلو ...

شكرا على الوصفة الفاخرة.

[ناتاشا]

ناتاشا، شكرا لك!
نعم ، يمكنك تغيير التركيبة وتغييرها باللحم ، بالإضافة إلى الإضافات)

[ماشا]

رائع!!!!! ماشا!!! تهانينا!!!!!
يبدو أن شخصًا ما سيقرأ لحم الخنزير هذا ... وسيفكر - ربما يكون صعبًا ...
ثم اتضح أن الوصفة أبسط من الدجاج المقلي !!!
وصفة لائقة للنصر !!!!
سعيدة جدا من أجلك !!!!!

ماشا اتمنى لك النصر !!!!!!!! : ارتفع
اشتريت اللحم في لينتا .. ثمنها يقول: لحم خنزير لحم مفروم! (كان أرخص 247 ر لكل كيلوغرام) قطع لحم ، قليل الدسم ... لذا قمت بتقطيعها كلها إلى قطع أصغر وإلى لحم خنزير ... ولدي كيلو كامل من لحم الخنزير !!!!

[خطة سبع سنوات]

خطة سبع سنواتشكرا لك سفيتلانا !!
نعم ، كل شيء سهل وبسيط)

هيلين 3097شكرا لينا !!
حسنًا ، لقد حصلت على لحم خنزير جيد!

[هيلين 3097]

هيلين 3097، ولحم الخنزير مشهد جميل!

[مخصص لمحبي ومنتجي لحم الخنزير!]

مخصص لمحبي ومنتجي لحم الخنزير!

لقد نسيت أن أقول إنني صنعت لحم الخنزير بالفستق ... اتضح أنه لذيذ جدًا ... يلين الفستق قليلاً في لحم الخنزير ويعطي نوعًا من الطعم أو شيء ما ... ولكن على وجه التحديد في تلك الأماكن التي يظهر فيها الفستق ...
على أي حال ، أنا مسرور)))

حسنًا ، لقد حصلت على لحم خنزير جيد!

شكر!!!

Helen3097 ، لحم الخنزير مشهد جميل!

شكر!!!

مطبوخ 1.5 لحم خنزير. واحد في Biovin ، والنصف الآخر في Tescom

فكرت لفترة طويلة أين أحشيها ، وفي النهاية أعددت شتيبة)
هذه المرة اتضح أنها سمين أه سعيد الزوج والأطفال أيضا))

لحم خنزير كبير من Teskoma ، وآخر أصغر من Biovin

بيوفين

تسكوما

[ماريا]

مارياو yummyoooo!

[ماريا]

ماريا، ماش ، حسنًا ، لقد أطعمت لحم الخنزير بالفعل ... هذا يكفي بالفعل ... اكتب العنوان ، سنأتي ونأكل مثل هذا اللذيذ ... وإلا فلن نكون قادرين على فعل كل شيء بأنفسنا ... إما أن أيدينا لا تصل ، ثم لا يوجد لحم ( ((
منشوراتك ، كيف تعمل الذاكرة الخارجية .. تتذكر على الفور لماذا تذهب إلى المتجر وماذا تفعل بعد ذلك)))

يا فتيات احرجني زوجي وقال انه سيكتب في المنتدى اني لم اعطيه لحم الخنزير والجوع في البحر
كيف

ماشا هام سوبر كما هو الحال دائما

شعر زوجي بالخجل وقال إنه سيكتب في المنتدى أنني لم أعطي جوعه للبحر ولحم الخنزير

دوك تلمح له أنك بحاجة إلى تقطيع لحم الخنزير بدقة ونحافة ... لديك وقت للنظر فيه ، حتى تكون اللحظة عالقة في ذاكرتك ... من الأفضل التقاط صورة ... وعدم ابتلاع نصف كيلو على الفور ... هل يمكنك تذكر ما أكلته ؟؟؟ أريه صورك وقل له - لقد كانت وأكلتها !!!

ماشون ، لحم الخنزير الخاص بك لا مثيل له.
لكن هناك سؤال واحد: هل تصفي المرق منه بعد الغليان أم لا؟
ثم سربت بالأمس ، واتضح أنها جافة قليلاً ، حسب ذوقي. لكن كان لدي ملح عادي ، لا يمكنني الحصول على ملح النتريت بعد ، التسليم ذهبي.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، بالأمس لم أدمجها مع نائب ، لكن في البيوفيني توجد حزمة ، لا يمكنك دمجها هناك ، لكن كان هناك القليل منها وتحول كل شيء إلى هلام.
وعادة ما أستنزف)
يمكنك محاولة عدم الاستنزاف والمقارنة ، افعل ما تريد.

الينكانعم ، يشاهد مقاطع الفيديو الخاصة بي ويقول ، ها أنت تطبخ على الفيديو فقط ، لكنني لا أرى أي شيء.
أريد أن أعيش لحم الخنزير !!

لذلك ، بدافع الخوف ، قطعت اللحم في لحم الخنزير ونصف

أنت تطبخ على الفيديو فقط ، لكنني لا أرى أي شيء

haaaaaa .. من يصدقه؟ ..

ماروس ، عندي سؤال ... لذلك سوف أطبخ ... أوه ، ليس هنا .. في كربونات سأطلب ...

لذا فهمت كل شيء. في المرة القادمة لن أدمج. لقد اعتقدت للتو أن هذه كانت مرحلة إلزامية ، لأنه قبل لحم تيسكوم لم يكن لدي أي شيء آخر. لكن في حالات أخرى ، من المستحيل تصريفها. شكراً لك يا ماشون ، قلبت منطقتي. وإلا أتبع التعليمات لكن حسب التعليمات.
شكرا جزيلا على الوصفة! أنا أيضًا ، كلما قلت التوابل ، ألذ ، يشعر المرء أن هذا لحم طبيعي!

[ماشون]

سأكتب هنا.
فتيات ، هل يمكننا تنظيم مشروع مشترك لشراء ملح النتريت؟
ماشون من فضلك لا تقسم ما كتبته هنا. لكن الكثير من محبي لحم الخنزير يتطرقون إلى موضوعك.

[ماشينكا]

ماشينكا، لحم الخنزير الخاص بك ، بالطبع ، رائع.لدي أسئلة: هل يتناسب بيوفين مع شتيبة؟ هل الغطاء يغلق؟ وأين يمكنك شرائه؟
natalisha_31، أنا أؤيد فكرة مشروع مشترك على ملح النتريت.

[جالينا]

جالينا، شكر)
يناسبها بشكل مسطح ، ويتم وضع اللحم في الكيس.
في حالة عدم وجود العبوة ، ضعها عموديًا فقط ثم لن يتم إغلاق الغطاء ، ولكنه أعلى من Teskoma ، ولكن بالفعل.
لقد اشتريت في جمهورية التشيك ، لكن بشكل عام لديهم الآن متجرهم الخاص عبر الإنترنت. ابحث في جوجل.

الفتيات ، ساعد نفسك! لذيذ ، قطع من هذا الجمال المجنون!
ماشا ، الآن سأصنع أي لحم خنزير على شكل قطع كبيرة. شكرا يا عسل على الوصفة!

وأنا مع تقرير ، على الرغم من عدم وجود صورة! لحم الخنزير لا يضاهى! أفضلها ، على الرغم من أنني فعلت ذلك بدون ملح النتريت ، إلا أنني لا أملكه ، ولكنه كان أيضًا لذيذًا مع الملح المعتاد ، يُعجن في صانع الخبز ، حيث لا يوجد مثل هذا المرفق للخلط. يصنع من لحم العجل والدهن. سأفعل المزيد بالتأكيد.

[زينيا]

زينيايا له من جمال اتضح. موت
الآن سأفعل فقط كما علمت ماشا. شكرا جزيلا لتنويرك لنا عديم الخبرة

ناتاكا ، لم أفهم - أين لحم الخنزير؟ لن أخبر أي شخص أنك طهيت بالأمس أيضًا