شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

وتحتاج ميليسا أيضًا إلى التخمير ، وإلا فقد نمت مثل هذه الشجيرة الرائعة في الحديقة. لقد فكرت للتو في تجفيفه في مجفف كهربائي ، أم أحتاج أيضًا إلى التخمير؟

اوه !!!! لقد قضيت كل طفولتي وشبابي في غابة مليسا في منحل جدي! يحبها النحل ويهدأ من رائحتها (على الأقل يعتقد جدي مربي النحل ذلك) ، حتى نتمكن من جزها بالمنجل! وهم يخمرونه باستمرار! الأوراق الطازجة ألذ بكثير من الأوراق المجففة! جيد في تركيبة مع الكشمش الأسود. يتم تبريد مثل هذه الساعة بشكل جيد للغاية في حرارة الصيف ... لقد تم جمعها وتجفيفها ببساطة عن طريق رشها على صحيفة في العلية (لم يسمعوا حتى عن المجففات في ذلك الوقت!) ثم أضافوا الشاي طوال فصل الشتاء ... ولكن الآن لا الجد ولا البيوت الصيفية ، ليس بلسم الليمون ... والطعم موجود في فمك كما هو الآن ..... اعتني بشجرتك ، فهي تزرع نفسها بشكل جميل ، كما ترى ، سيكون لديك غرسًا قريبًا ... إذا أعجبك بالطبع.

[فيرونشيك]

لقد جمعت الأعشاب في صندوق كبير من البيض ، وعملت لفترة طويلة ، وليس ساعة أو ساعتين ، وتجفيفها في مقلاة من الحديد الزهر ، لم يبد لي ذلك يومًا واحدًا ، لكن النتيجة كانت رائعة. أحرقت مفرمة اللحم للعام الثاني ، لكنها لم ترفض العشب.

فيرونشيكشكرا لك على تجربتك وتأكيدك للخصائص الرائعة للشاي ، لقد استغرقت وقتا أطول نظرا لحجم الأوراق المعالجة. أنا لا أفعل الكثير. علبة واحدة في كل مرة. هذا يرجع إلى حجم الفرن الصغير الخاص بي. وإذا كان هناك قدر كبير من المواد الخام لديك (علبة من البيض) ، فحينئذٍ نحتاج إلى مزيد من الوقت.
وفي البداية ، قمت بلف الأوراق في مفرمة لحم ميكانيكية - لفترة طويلة وليس بسهولة. بدأت أطلب من زوجي أن يلف الأوراق ، لكنه ، دون تردد ، اشترى لي مفرمة لحم كهربائية. للسنة الثالثة كانت تعمل (مم). لكنني أعطيها راحة بشكل دوري حتى تهدأ.
إنه لأمر رائع أن نشارك نتائج استخدام شاي إيفان. أؤكد - هذا صحيح! شكرا مرة اخرى! حظ موفق في تحضير الشاي للموسم الجديد!

[MomMax - آنا]

شكرا جزيلا! يقرأ في نفس واحد .... سأحاول بالتأكيد! قرأت عن شاي إيفان عدة مرات ، لكنني كنت دائمًا أشعر بالخوف من الكم الهائل من الأعمال اليدوية

MomMax - آنا، شكرا لردك بالتفاصيل! سأكون سعيدا إذا قمت بإعداد الشاي. في الواقع ، لا يزال هناك الكثير من الوقت! أنت لا تعرف أبدًا ما يمكنك فعله حتى تحاول.
وشجيرة بلسم الليمون هذه ليست معي ، بل مع ديفا. لكنني لا أبقى بدونه - الجيران لديهم أيضًا شجيرة ضخمة من بلسم الليمون ، ويقومون بقصها وإعطائي إياها. وأنا سعيد ، أرسلها مباشرة إلى المجفف ، وأنا لا أخمرها. إنها تعطي بالفعل رائحة وطعم رائعين. والمخمر قوي جدا تبين. أنا لا أشرب الشاي منه بشكل منفصل. أقوم بإضافة 2 - 3 حبات فقط إلى خلطات الشاي - ما يكفي لباقة شاي.

[ايرينا]

سأحاول هذا العام ، كما فعل صديقي - سأضع مقلاة سعة 40 غ على أول منصة نقالة في المجفف. الجو بارد جدًا في شقتنا الآن ، ومن غير المرجح أن تساعد حتى البطانية ، ومن الملائم أكثر بالنسبة لي القيام بذلك.

ايرينا، بالطبع ، افعل ما يحلو لك ، خاصة وأنك قد عملت بالفعل على هذه العملية. الجو بارد في منزلي أيضًا ، لذا أقوم بلف البطانيات وألف إبريقًا من الشاي.

يجب أن أحاول زرع الأعشاب النارية هنا ، وفجأة ... يجب أن أحصل على البذور.

زينيا ، قرأت أنه يتجذر جيدًا حتى في الأكواخ الصيفية. لذا يمكنك المحاولة. ودع شخصًا ما يجلب البذور في مناسبة في أغسطس. وكذلك الجذور - سوف تنمو بشكل أسرع.
في غضون ذلك ، لم يتم زرع الأعشاب النارية ولم تنمو ، فأنت بحاجة إلى صنع الشاي من الأوراق المخمرة للنباتات الأخرى - الكرز والتفاح والكشمش ... أنا بالفعل أكتب وصفة (سأقوم بنشرها قريبًا). لها خصائصها الخاصة في التخمير ، ولكن المبدأ هو نفسه. الشاي رائع أيضا.لذا ، يمكنك التدرب الآن.
والزوج رائع! يدعم زوجته! تماما!

شاي مصنوع من أوراق نباتات أخرى مخمرة - كرز ، تفاح ، كشمش ... أنا أكتب بالفعل وصفة

أوه ، كم هو مثير للاهتمام ، أنا جميعًا في انتظار - سأبحث عن شاي إيفان ، لكن مع الكرز وأشجار التفاح والكشمش ، لا توجد مشاكل على الإطلاق

[ايرا]

أوه ، كم هو مثير للاهتمام ، أنا جميعًا في انتظار

ايرا، سأحاول وضع الوصفة بسرعة ... الآن ، فقط الشاي من أوراق الكرز في الفرن يجف. رائحة!!!! يمكنك أن تأكل بالملعقة !!!

Lyudochka ، لدينا مشكلة في رياح الصيف الحارة الجافة في السهوب ، ما إذا كانت الأعشاب النارية ستتحمل مثل هذه السخرية. لكنني سأحاول على أي حال ، فكلما أنتظر الضيوف في نهاية الصيف. ونحن ننتظر نورس الكرز

[زينيا]

زينياولكن هنا لا أستطيع أن أقول أي شيء. أعتقد أنه لن يتحملها ، وإلا لكان قد استقر هناك بنفسه. لكن يمكنك المحاولة ، ربما يخرج.
والكرز (وليس فقط) على الطريق. شكرا لك زين!

ليودميلا ، خذ حفنة من البهجة! مثيرة للاهتمام وغنية بالمعلومات ومقدار العمل الذي أحب الشاي أو الأعشاب أو خاصة مع المواد المضافة. في الحمام الروسي أحب طيور النورس ، ولكن مع العسل في اللدغة ... ط ط ط ط. سووو أين يمكنني أن أجده؟ يجب أن ننظر إلى phyto-m. إذا كان بإمكاني أن أزرعها بنفسي ... هناك مساحة كبيرة ، لكن هل تُباع البذور أو الجذور؟ دعونا ننظر
أنا أتطلع إلى الوصفة و MK من شاي الكشمش + توت العليق + الكرز ، وما إلى ذلك ، كل شيء لا يزال موجودًا ، لكننا نجفف ببساطة على الصواني ... القرية

[سيما]

سيما، شكرا على الكلمات الرقيقة! انا مسرور جدا !

أنا أحب الشاي أو الأعشاب أو خاصة مع الإضافات. في الحمام الروسي أحب طيور النورس ، ولكن مع العسل في اللدغة ... ط ط ط ط.

كيف تصف كل هذا بلطف !!! كنت أرغب بالفعل في الذهاب إلى الحمام! احبها كلها ايضا لذلك ، لقد دفعتني الشاي المخمر.

سووو أين يمكنني أن أجده؟ يجب أن ننظر إلى phyto-m. إذا كان بإمكاني أن أزرعها بنفسي ... هناك مساحة كبيرة ، لكن هل تُباع البذور أو الجذور؟ دعونا ننظر

سيم ، مطرقة في أي محرك بحث "اشترِ Ivan-tea" وسترى مجموعة من العروض. البذور معروضة للبيع ، لكنها باهظة الثمن! ولم أر الجذور في متاجر الإنترنت. يسهل على الأصدقاء طلب الشراء إذا كان هناك من يعيشون في أماكن ينمو فيها شاي الصفصاف. في شهر أغسطس ، يمكن جمع بذور الصفصاف.

أنا أتطلع إلى الوصفة وشاي الكشمش + التوت + الكرز ، إلخ.

لقد كتبت النص بالفعل ، ويبقى تحرير الصورة وعملها. أعتقد أنني سأقوم بنشر الوصفة الأسبوع المقبل.

حسنًا ، انظر إليها! لمدة أسبوع آخر ، سأعذبنا تحت الكرز وأقطف الأوراق ، وهي

[زينيا]

زينيالا ، لا ، انتظر يومين أو ثلاثة! بقي قليلاً - لم ألتقط صورة بعد ، لكني لم أصحح النص. والكرز لا يذهب إلى أي مكان - يمكنك صنع الشاي منه حتى أواخر الخريف.

أوه ، ليودميلا! دعونا نحصل على أوراق أخرى! ثم ذهبنا اليوم إلى الغابة ، ولم تبدأ الأعشاب النارية لدينا في التفتح بعد. رأيت في مكان واحد فقط جذعًا به أزهار. كان علي أن آخذ ما كان: الفراولة وأوراقها والفطر.

لودا ، يا لك من رفيق رائع! ذهبت للطباعة. أنا لا أضمن القيام بذلك ، لكن على الأقل سوف أتعرف على النص.

[ماريي]

أوه ، ليودميلا! دعونا نحصل على أوراق أخرى! ثم ذهبنا اليوم إلى الغابة ، ولم تبدأ الأعشاب النارية لدينا في التفتح بعد. رأيت في مكان واحد فقط جذعًا به أزهار.

ماريي، أنا أبذل قصارى جهدي! انتظر اكثر قليلا! والأعشاب النارية لا يمكن قطفه. قرأت أنه حتى من الأعشاب النارية في مايو ، تُصنع أوراق صغيرة جدًا في الشاي. ويقولون أن هذا هو أفضل شاي يحصلون عليه. مثل ، كما في نبات صغير ، هناك الكثير من القوة. لم أحاول مايو ، لكنني فعلت ذلك من الأعشاب النارية غير المزهرة. هذه الأوراق شابة ، شديدة العصير ، مخمرة جيدًا. لذلك ، لا يزال بإمكانك صنع الشاي من الأعشاب النارية غير المزهرة. ستعمل بشكل جيد على أي حال. ثم انتظر حتى تتفتح.

كسينيا ، شكرا لك! مديحك يستحق الكثير!

ذهبت للطباعة. أنا لا أضمن القيام بذلك ، لكن على الأقل سوف أتعرف على النص.

لا ، هذا لن يفيد! تحتاج إلى صنع طيور النورس! وأنا لا أصدق أنك ... لن تفعل ذلك! لا يبدو الأمر مثلك. لذلك أتطلع إلى انطباعاتك عن الشاي!

نعم نعم! في المقال الذي كنت أفعله ، كتب بشكل عام أنه من المستحسن جمع الأوراق قبل الإزهار.
ليودوتشكا! لقد جعلتني بدأت مع هذا الشاي))) أريد - لا أستطيع ...

ليودوتشكا! لقد جعلتني بدأت مع هذا الشاي))) أريد - لا أستطيع ...

كنت أتمنى أن أجمع في داشا ، حيث كان المطر يتساقط ، كان كل شيء مبتلاً. الآن علي الانتظار حتى نهاية الأسبوع المقبل ، لكن لا يمكنني تحمل ذلك

هنا ذهبنا إلى الحمام مع شاي الأعشاب (لقد كسرنا المكنسة بالفعل) ، والآن نتحدث عن شاي إيفان فقط. هذه المعجزة لا تنمو هنا. نحن بحاجة إلى إيجاد أناس طيبين من الحارة الوسطى. أريد بذور حقيقية

[سيما]

هذه المعجزة لا تنمو هنا. نحن بحاجة إلى إيجاد أناس طيبين من الحارة الوسطى. أريد بذور حقيقية

سيما، ليس هناك أى مشكلة. سأجمع وأرسل.

ولا يمكن للأعشاب النارية أن تمزق واحدة مزهرة

شكرًا على النصيحة ، ولكن لا يزال يتعين عليك الانتظار حتى نهاية الأسبوع. علاوة على ذلك ، أينما كنا ، لم يكن هناك الكثير منها ، وعندما تزهر في عيون تندفع في كل مكان ، سيكون من الأسهل بالنسبة لي العثور عليها. وهذا الأسبوع سوف أصنع من أوراق حديقة مختلفة. الآن ، حقًا ، كل نفس ... لن يكون هناك سلام حتى أخمر كل شيء ممكن

[+ حفل +]

+ حفل +، جاليا ، لقد أحببتها على أي حال ، والآن سأخجل ... ولكن ما هو المقايضة؟

... ولأي مقايضة؟

[زينيا]

لقد جعلتني بدأت مع هذا الشاي))) أريد - لا أستطيع ...

زينيااذا افعلها! من كل ما تقع عليه العين! علاوة على ذلك ، لقد فعلت ذلك من قبل وأنت تعرف ماذا وكيف. لذيذ من كل شيء - الكرز والتفاح والكمثرى ...! ربما لديك خوخ هناك. أعتقد أن أوراقهم ستعمل بشكل جيد أيضًا. بالمناسبة ، أوراقهم تشبه إلى حد بعيد الأعشاب النارية.

[ماريي]

وهذا الأسبوع سوف أصنع من أوراق حديقة مختلفة. الآن ، حقًا ، كل نفس ... لن يكون هناك سلام حتى أخمر كل شيء ممكن

ماريي، وهذا صحيح! وستعذرونني لعدم وضع وصفة الشاي من الأوراق الأخرى بعد. غدا أو بعد غد سأفعل ذلك!

[ماريي]

ماريي, + حفل + -غالينا, GenyaF- زينيا, سيمابعد كل شيء ، في الواقع ، لقد فهمتك! لم أتوقع حتى!
الفتيات اللواتي لا تنمو لهن هذه المعجزة - لا تقلق! شاي إيفان ، بالطبع ، يتجاوز أي منافسة ، لكن أنواع الشاي الأخرى جيدة أيضًا. شربت اليوم شاي العام الماضي من الكرز والكمثرى وأشجار التفاح. وحسدت نفسي! في بعض الأحيان ، أحدق في علب الشاي ولا أعرف أيهما يشرب. اريد كل شيء! وعلى الفور! لذلك نظرًا لعدم توفر شاي إيفان ، اصنعه مما ينمو. هناك ، بالطبع ، بعض خصائص الطهي في نباتات مختلفة ، لكن المبدأ هو نفسه تقريبًا!
هذا كل شيء ، ذهبت لكتابة وصفة ...

زينيا ، افعلها! من كل ما تقع عليه العين! علاوة على ذلك ، لقد فعلت ذلك من قبل وأنت تعرف ماذا وكيف. لذيذ من كل شيء - الكرز والتفاح والكمثرى ...! ربما لديك خوخ هناك. أعتقد أن أوراقهم ستعمل بشكل جيد أيضًا. بالمناسبة ، أوراقهم تشبه إلى حد بعيد الأعشاب النارية. المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389191.0

ومن يعدنا بوصفة من الكرز لمدة أسبوع؟

تحتاج إلى صنع طيور النورس!

Ooooh ، عليك أن ... لقد كتبت للتو البالوعة هناك .. عليك أن تفعل خذ حمامًا ، تناول فنجانًا من القهوة اجمع الروح.

ومن يعدنا بوصفة من الكرز لمدة أسبوع؟

بالفعل مر أسبوع؟ وأنا لم ألاحظ. لم أعد أنام ولا آكل - أكتب وألتقط الصور وألتقط الصور وأكتب (وهذا في حديقة مساحتها 10 أفدنة).
تشن ، نعم الكرز ولا يختلف كثيرًا عن فايرويد. يمكننا القول أنه لا يختلف على الإطلاق. تحتاج فقط إلى التخمير لفترة أطول قليلاً وتجفيفها قليلاً ، والباقي هو نفسه. حسنًا ، أريد ترتيبها بشكل جميل ، لذا فأنا أحفر ... لذا ، Zhen ، قم بتدوير الأوراق في مفرمة اللحم ... وسيعمل كل شيء.

Ooooh ، عليك أن ... لقد كتبت للتو البالوعة هناك .. عليك أن تأخذ حمامًا ، وتناول فنجانًا من القهوة مع الروح لتتجمع.

استعد ، استعد ... أكتب وصفة أخرى من نفس الشيء ... حسنًا ، ربما أقل قليلاً ... يتم أيضًا الحصول على أنواع الشاي البارزة ...
وكتبت عن ذلك ... نعم ، ليس قليلاً ... أخشى أن أنظر إلى هذا النص بنفسي ...

[lappl1]

lappl1 يا لها من فتاة ذكية ، الآن كل الأعشاب تنضج.
لا أستطيع حتى أن أتخيل ما هو العمل العملاق.
على الرغم من أنني أصنع شاي Kaporsky ، إلا أنني لم أكن لأنجح في جعلني مهتمًا جدًا ، ولكن بشأن هذا الأمر مفاتن يجب أن يعرف كل شيء.

لم أر هذا النبات هنا من قبل - يا له من مؤسف!

[فيرونشيك]

فيرونشيك، شكر! أنا سعيد جدًا بتقييمك!

الآن جميع الأعشاب تنضج

لقد نشرت هذه الوصفة لهذا الموسم. هناك الكثير من الوقت لتخزين الشاي للعام المقبل!

[lappl1]

lappl1، أنا مسرور بعملك! أنت مشهور حقيقي - أنا متأكد من أن أكثر من مضيفة واحدة ، مثلي ، كانت متحمسة لفكرة صنع الشاي بنفسك :-) ويا له من عرض تقديمي - مممم! ...والتكنولوجيا ، وتاريخ القضية ، والتحليل المقارن - مكلفة للغاية! شكرا جزيلا

[تاتيانا]

لم أر هذا النبات هنا من قبل - يا له من مؤسف!

تاتيانا، ليس مناخك. لكن لا شيء ، لقد نشرت للتو وصفة للشاي المخمر من النباتات الأخرى. لذيذ جدا!
شكرا لك ، تانيا ، على هذا التقييم لعملي! انا مسرور جدا!!!

الفتيان الفتيات! هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.new#new لقد نشرت وصفة للشاي المخمر من الحدائق والنباتات البرية - الكرز والتفاح والكمثرى والتوت البري والكشمش والتوت وما إلى ذلك. قم بطهيها أيضًا ، ولن تندم على ذلك. وهذه الوصفة مفيدة لأولئك الذين لا يزرعون الأعشاب النارية!
شكرا لكل من انتظر هذه الوصفة!

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[لودميلا]

لودميلامبروك الفوز عن جدارة!

لذلك أنا اليوم أصنع الشاي من التوت وأعتقد أن الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في شراء هذا الشاي (وآخرين مثله) قد أسرعوا ... ألن يحصلوا حقًا على مكافأة لمثل هذه الوصفة الرائعة (بالنسبة لي ، هذه أطروحة ، لا أقل)؟ ثم مرات rr! ووجدت الجائزة فائزها! تهانئي القلبية!

[ليودميلكا]

ليودميلكا، مع جائزة مستحقة ، يونغ مان!

[طاه]

طاه , كسيوشا , مارينا , تانيوشا ، شكرا لك شكرا لك شكرا لك! لقد جئت للتو من الأسرة ، وهذه أخبار من هذا القبيل! رائع! كنت بالفعل في حيرة! انا مسرور جدا ! أنا سعيد لأن هذه الوصفة كانت موضع تقدير من قبل سكان آلة الخبز المفضلة لديهم ، ولم يفكروا في أي مسابقات على الإطلاق. علاوة على ذلك ، إنه لطيف! شكرا لتهنئتك!

[مارينا]

أنا أصنع شاي التوت اليوم

ماريناأنت أول من "يبتلع" الشاي! أحسنت ! تأكد من مشاركة انطباعاتك!

لمثل هذا العمل تحتاج إلى ثلاث ميداليات في وقت واحد !!!

جائزة مستحقة !!!

[رادا- dms]

رادا- dms , تانيوليا شكرا بنات على التهنئة!

مبروك جيد جدا. استحق
حتى يصنعوا الشاي ، ننتظر - من عطلة نهاية الأسبوع

[فيرونشيك]

فيرونشيكشكرا جزيلا على التمنيات!

وأشارك في التهاني ، أشكركم مرة أخرى على عملكم! : ارتفع

ليودميلا! مساء الخير! علمت بالصدفة بشأن التخمير العشبي من صديق يعيش في فنلندا. مهتم ... بعد أن حولت الكثير من الأدبيات على الإنترنت من الغلاف إلى الغلاف ، قررت أن أجربها بنفسي. نهاية هذا الأسبوع: خشب ، ذبول ، تخمير ، تجفيف. وعندما تم الانتهاء من العمل ، صادفت دروس الماجستير الخاصة بك. وماذا كانت مفاجأتي !! لم أكن مضطرًا لقراءة أي شيء ، فقط ملاحظاتك وهذا سيكون كافيًا تمامًا ، كل شيء واضح ، رحيب ، رائع فقط ، شكرًا جزيلاً لك !!! (وحتى مع القوس))).
كنت أخشى الإفراط في تخمير شاي إيفان وتجفيف دفعة واحدة في المساء بعد 9 ساعات من التخمير ، درجة الحرارة. في دارشا كانت حوالي +20 ، حصلت على رائحة عشبية (((، تركت الدفعة الثانية بين عشية وضحاها ، وجففتها في الصباح. الآن ، عند فتح الجرار ، تنبعث الدفعة الأولى من العشب ، فهي أقل قتامة ، ولكن الثانية ... mmmmm ... هذه الرائحة تستحق العناء ، أنه يمكنك الحصول على ما يكفي من رائحة واحدة! مصنوع يدويًا. منذ المرة الأولى كان من الصعب علي تخمين عملية بدء التجفيف.
شكرا لك على الجزء الثاني من صفك الرئيسي. بالأمس قمت بطباعته وبينما كنت في مترو الأنفاق قرأت بالفعل من الداخل والخارج مرتين. سيكون هذا كتابي المرجعي. إذا أمكن ، شارك بحثك الجديد ، ونحن نتطلع إليه!