شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا! نعم سيكون من أجل ماذا! من أجل Chaedel جديد في صفوفنا ... لدي أي شيء وفي أي مكان!
ولا تقلق كثيرا! لن نتركك بدون فانيا! طيب اين انت بدونه؟ !! وكم منا هناك!

أوه ، هذا لينا القط ... مستقيم جدا! مثل ....

شكرا لك أيها الناس المتعاونون! لقد وصلت إلى المنتدى عندما بحثت عن معلومات عن شاي إيفان عن قصد ، وأرى أنه لم يذهب سدى! واستفد من اللحظة التي أنت فيها هنا ، سأطرح سؤالًا آخر ظل جالسًا في رأسي لفترة طويلة))) ولكن من يصنع الشاي المحبب ، ألا تعتقد أنه عند التمرير عبر مفرمة اللحم ، تتأكسد الإنزيمات ، تضيع قيمة المنتج النهائي؟

[يوري ك]

أحتاج إلى شيء صغير لفهم ما هو حقًا!

يوري ك، ابدأ في صنعه بنفسك ، لا تتوقف ... كنت أحضر 20 كجم على الأقل من الشاي الجاف في الموسم. ولا بأس.

كان علي أن أضع حفنة كاملة في إبريق الشاي لتحقيق القابض.

يتم تحضير الشاي لدينا بشكل مختلف قليلاً. أطول - نصف ساعة على الأقل. ولا تخفف بالماء المغلي ، بل اشرب من تخمر. نقع 2 ملعقة صغيرة. لكل زجاج. حسنًا ، الوصفة بها. واصل القراءة.

ليودوتشكا! نعم سيكون من أجل ماذا! من أجل Chaedel جديد في صفوفنا ... لدي أي شيء وفي أي مكان!

بالضبط ، كيتي ، كلنا جديدون ، نحن سعداء للغاية.

ولا تقلق كثيرا! لن نتركك بدون فانيا! طيب اين انت بدونه؟ !! وكم منا هناك!

لينوشكاشكرا لك كيتي.

ثم يمكنني إصدار أمر؟ سجلني للحصول على القليل من "الأبيض والوردي" ... حسنًا ، لقد وضعت الوصفة ، لكنني في الواقع لم أشربها بنفسي. ماذا فعلت هناك في نهاية الموسم؟ بضع حفنات. تلعق شفتيها تقرأ كيف تشرب البنات وتثني عليه ...

[يوري ك]

لكن من يصنع الشاي المحبب ، ألا تعتقد أنه عند التمرير عبر مفرمة اللحم ، تتأكسد الإنزيمات ، وتضيع قيمة المنتج النهائي؟

يوري كحسنا كيف لم تفكر؟ بالطبع فعلنا. لا نصنع شاينا بأي حال من الأحوال ، ولكن عن طريق التحقق من الصينيين. ونحن ندرس باستمرار. تقنيتنا هي نفسها الموجودة في الصين. وبعد ذلك - مطاحن اللحوم الحديثة لدينا مصنوعة من مواد غير مؤكسدة بالداخل. بشكل عام ، تحدث عمليات الأكسدة بالفعل أثناء التخمير. هذا جزء من العملية.
إذا لم يكن لديك مطحنة "حديدية" قديمة ، فكل شيء على ما يرام.

[يوري ك]

شكرا لك أيها الناس المتعاونون! لقد وصلت إلى المنتدى عندما بحثت عن معلومات حول شاي إيفان عن قصد ، وأرى أنه لم يذهب سدى!

يوري ك، لصحتك! خذ راحتك! إذا كان أي شيء غير واضح ، اسأل! نحن دائما سعداء للمساعدة.

يتم تحضير الشاي لدينا بشكل مختلف قليلاً. أطول - نصف ساعة على الأقل. ولا تخفف بالماء المغلي ، بل اشرب من تخمر. نقع 2 ملعقة صغيرة. لكل زجاج. حسنًا ، الوصفة بها. واصل القراءة.

أعرف بالفعل عن هذا)) قرأت وصفات تخمير مختلفة. قال الابن إنه كان هناك وضع مختلف قليلاً ، لقد قال لي أن تخميرها أنيق ، كما يقولون ، أبي لا يتذوق حتى ، إنه يعطي القش والداشا فقط. لذلك قمت بتخمير Zhmenka بعد ذلك ، فهو معتاد جدًا على صب أوراق الشاي وتخفيفه بالماء المغلي (ليس 100 درجة بالطبع). سأتغلب على طريقة التخمير "الخاطئة" هذه بمرور الوقت

[يوري ك]

سأتغلب على طريقة التخمير "الخاطئة" هذه بمرور الوقت

يوري ك، مفهوم! حسنًا ، إذا كنت معنا ، سنكون سعداء لمساعدتك!

حسنًا ، إذا كنت معنا ، سنكون سعداء لمساعدتك!

طبعا سافعل! لقد قمت بالتسجيل لسبب ما ، أعتقد أنه سيكون هناك تقرير مصور بمرور الوقت ، حيث أن إحدى هواياتي المفضلة هي التصوير الفوتوغرافي))

طبعا سافعل! لقد سجلت لسبب ما

ممتاز ! نحن سعداء جدا!

أعتقد أن التقرير المصور سيكون في النهاية

هذه هي الطبقة! نحن نحب التصوير.

لأن التصوير الفوتوغرافي إحدى هواياتي المفضلة))

يوري ، تعال إلينا في Tea Arbor ، كما سيكون الوقت. نحن نحب مشاركة الصور هناك. ودردش فقط.
رابط نشط إلى Gazebo أسفل كل من مشاركاتي.

رابط نشط إلى Gazebo أسفل كل من مشاركاتي.

حسنًا ، شكرًا)) ولكن هناك المزيد والمزيد عنك ، عن النساء)))

ولكن هناك المزيد والمزيد عنك ، عن النساء)))

لا ماذا انت! نحن عن كل شيء! لدينا أيضا "أولاد". لكنهم نادرا ما توقفوا. ولذا يسعدنا دائمًا مقابلة جميع الوافدين الجدد في جازيبو. كلا "البنات" و "الأولاد".

لا ماذا انت! نحن عن كل شيء! لدينا أيضا "أولاد". لكنهم نادرا ما توقفوا. ولذا يسعدنا دائمًا مقابلة جميع الوافدين الجدد في جازيبو. كلا "البنات" و "الأولاد".

مقتنعًا ، سأصل إلى شرفة المراقبة بعد قليل)))

مقتنع

سوف انتظر!

سوف انتظر!

والآن المشكلات الأولى في تحميل الصور))) اعتدت على استخدام استضافة الصور ، ويرى المنتدى أن الروابط ضارة: "حدثت الأخطاء التالية عند محاولة إرسال رسالة:
عذرًا ، ولكن وفقًا لقواعد المنتدى ، يُحظر على الوافدين الجدد (حتى الحظر) نشر أي روابط خارجية.
يرجى تصحيح رسالتك.
كما يحظر الإعلان في المنتدى ".

[يوري ك]

يوري كنعم ، تم اتخاذ هذا الإجراء منذ بعض الوقت ، حسب الضرورة. لمحاربة مرسلي البريد العشوائي ، والتي لا تعد ولا تحصى في منتدانا.
من الأفضل تحميل صورك من خلال معرض المخبز. هذا ضمان بأن صورك لن تضيع. يختفون من الموارد الأخرى بعد فترة. يمكن ملاحظة ذلك من خلال النظر إلى بعض الوصفات حيث يوجد تقاطع بسيط بدلاً من الصورة.
من السهل جدًا التنزيل من خلال معرض الصور الخاص بموقعنا. هناك طريقتان - إما من خلال معاينة رسالتك (في الزاوية اليمنى العليا سترى زر "إدراج صورة المؤلف" ، انقر واتبع التعليمات. أو من ملفك الشخصي. يوجد زر "معرض" ، يمكنك من خلاله تحميل الصور من جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، ثم أحضر الرابط إلى أي موضوع.

اللعنة ... لقد كتبت كثيرًا ، لكنك اكتشفت ذلك بنفسك بالفعل. لا شيء ، دع النص يبقى ، ربما يكون شخص ما في متناول اليد.

ملاحظة: بعد 50 رسالة في الموضوعات الرئيسية (وليس الجازيبو. هذا هو مربع الدردشة) ، يمكنك تحميل الصور من خلال موارد الطرف الثالث. وللمبتدئين حتى الآن فقط من خلال صانع الخبز. لكن على أي حال ، إنه أفضل من خلال HP ، إنه دائمًا (انظر أعلاه).

من السهل جدًا التنزيل من خلال معرض الصور الخاص بموقعنا.

مفهوم لكن محرك الموقع يفسد الصور كثيرًا ، "يطمس" حيث من المعتاد أن يقول المصورون ، ما أود نقله ضاع ، الجو حسنًا ، لا شيء ، فليكن

[يوري ك]

يوري ك، أثناء قراءة الوصفة ، اطرح الأسئلة إذا ظهرت (وظهرت ، أعدك!).
كثير من الناس يصنعون الشاي الملفوف يدويًا ، لكني أحب المطحنة أكثر ، أقوى! والعمل نفسه يحدث بشكل أسرع! كل ذلك مع شهواتنا. ..
واقرأ عن أنواع الشاي الأخرى ، فهناك روابط في الصفحة 1.
نحن سعداء لرؤيتك!

يوري ك ، بينما تقرأ الوصفة ، اطرح أسئلة إذا ظهرت (وظهرت ، أعدك!).
كثير من الناس يصنعون الشاي الملفوف يدويًا ، لكني أحب المطحنة أكثر ، أقوى! والعمل نفسه يحدث بشكل أسرع! خاصة مع شهواتنا. ..
واقرأ عن أنواع الشاي الأخرى ، فهناك روابط في الصفحة 1.
نحن سعداء لرؤيتك!

وقد قرأت بالفعل كثيرًا وشاهدت الفيديو على YouTube. بالطبع ، ستكون هناك أسئلة ، بعد الإخفاقات الأولى ، ولكن حتى الآن هناك قلق واحد فقط - حتى لا يتحول التخمير إلى حامض الذوق والرائحة ، والذي جاء إلي أمس من شاي Yandar. لقد بحثت عن الآخرين على الروابط ، وسأضطر إلى تجربة المزيد من تقنيات تخمير الفراولة ، وعندها فقط سنصل إلى الكشمش والأوراق الأخرى

هناك حموضة في العديد من أنواع الشاي ، ولكن ليس كذلك

حامض

مرة أخرى ، هذا يعتمد على التربة.

هناك تعكر في العديد من أنواع الشاي ، ولكن ليس حامضًا
مرة أخرى ، هذا يعتمد على التربة.

وقرأت أن كل شيء يعتمد على وقت التخمير ، ها هو المقتطف:
"1. مع التخمير الخفيف ، يتم تخمير الأوراق حتى ظهور العلامات الأولى لرائحة الفاكهة والزهور (3 - 6 ساعات). للشاي المخمر طعم معتدل ورائحة رقيقة ولكن قوية.
2. شاي التخمير المتوسط ​​(10 - 16 ساعة) يتم الحصول عليه برائحة واضحة وطعم لاذع معتدل مع حموضة خفيفة.
3. شاي التخمير العميق (20 - 36 ساعة) - حامض ، غير حامض ، برائحة خفيفة نسبياً ".
قررت بنفسي اختبار №1 و №3. لكن مع المرة الثالثة ، يمكنك تخطي العملية وإفساد كل العمل ، ما زلت لا أملك أي خبرة على الإطلاق))

مفرمة اللحم دائما أقوى.
يكاد يكون من المستحيل إفساد إيفانوشكا.

[يوري ك]

لكن مع المرة الثالثة ، يمكنك تخطي العملية وإفساد كل العمل ، ما زلت لا أملك أي خبرة على الإطلاق))

يوري ك! لقد بدأنا جميعًا من الصفر: لا أحد يولد صانع شاي!
نعم ، كانت هناك مخاوف وأخطاء وتجارب. بالنسبة لي ، استنتجت هذا السلوك عند صنع الشاي: لا تكن جشعًا ، ولا تمسك ورقة ، ولا تسيء إلى الطبيعة. إذا شعرت أنه لن يكون لدي وقت لتناول الشاي بشكل صحيح ، فأنا أجفف الورقة جيدًا ، وألفها بقطعة قماش وأجمدها. أنا لا أصنع الشاي أبدًا في مزاج سيئ وبدافع الغضب أو حتى الشك. أنا لا أتخلص من الشاي الذي تم إعداده بنجاح ، لكني لا أحب طعمه - أخشى أن أغضب "آلهة الشاي" - أطحنه في مطحنة القهوة ، استخدمه في الكفاس ، بالفرن. هذا ما يقرب من نصف المعركة في صنع الشاي بنجاح. لذلك ، لا يمكن للمقياس الصناعي إنتاج شاي عادي ، IMHO.

أنا أعتذر، يوريأنها لم تقدم لك الشاي - لم أحضرها الصيف الماضي - بسبب الحمل وولادة الابن ، لم يكن من الممكن صنع الشاي على الإطلاق في الصيف. لذلك أنا شخصياً أشرب شاي الهدايا من زملائي ، وحتى تلك الأنواع من الشاي تنتهي عشية الموسم الجديد.

كل التوفيق لك، يوري ! لقد أتيت إلى منتدانا في الوقت المناسب! هناك وقت قبل الموسم للقراءة واستيعاب الحصيرة. الجزء ، اكتب خوارزميات طهي ممتعة ومناسبة لك ، وقم بتخزين المخزون ، وربما إجراء بعض التعديلات بنفسك.

بادئ ذي بدء ، أنصحك باختيار الشاي الذي تفضله أكثر: أسود-أخضر ، دقيق-قوي. وابدأ من هذا. الورقية - أخف وزنًا ونعومة ومفرمة اللحم - أغمق وأكثر كثافة وأكثر ثراءً.

إذا كان لديك أي أسئلة ، فاقرأ موضوعنا ، حيث لا يزال هناك وقت قبل المجموعة. أو ، إذا كان هناك شيء غير واضح ، تعال إلينا ، سيساعدك العالم كله على اكتشافه.

لينوشكا ، لودا! شكرا على الدعم!

[تريشيا]

تريشيا، شكرا على الدعم! شكرا لكم جميعا !!!

[يوري]

وقرأت أن كل شيء يعتمد على وقت التخمير ، ها هو المقتطف:

يوري، لا يوجد عامل واحد يؤثر على خصائص الشاي. مكان جمع الأوراق (الظل ، الشمس ، التربة) ، والوقت من اليوم ، والشهر ، والطقس ، حسنًا ، كل لحظة يتم فيها تحضيرها تؤثر أيضًا على ...
لقد كنت أتخمر لمدة 3-6 ساعات مؤخرًا. وأحصل على شاي غني حسب الذوق واللون والرائحة. التخمير وحده لن يفعل الشاي. التجفيف خطوة مهمة للغاية. بالإضافة إلى - التخمير الجاف أثناء التخزين.
الفتيات على حق ، بينما هناك وقت ، اقرأ العتاد.
إذا كنت تشك في فرم الشاي ، ولكنك ترغب في الحصول على طعم ورائحة ولون غني ، فأوصيك بالتعرف على هذه الأجهزة:

روبل - جهاز طحن أوراق الشاي السائب - lappl1.
الرول - جهاز لطحن أوراق الشاي السائب - Mandraik Lyudmila
عملية طحن الأوراق على الأسطوانة
مخطط روبل مفصل من صانع الشاي لدينا:

________________________ _________


إذا قمت بالنقر فوق التكبير مرتين ، تصبح الصورة أكثر وضوحًا

________________________ ________________________

في نهاية نشاطي في تناول شاي إيفان ، جربت الروبل وكنت سعيدًا. تبين أن الشاي ليس أسوأ من مطحنة اللحم ، بل إنه أفضل + من السهل جدًا العمل عليه - تتم معالجة الأوراق بسرعة ، على عكس اللف اليدوي.
و كذلك. يمكن الحصول على الشاي الغني بالتحميص. لقد أولت القليل من الاهتمام لهذا الفارق البسيط في الوصفة (الوصفة منتفخة بالفعل بشكل فاحش) ، لكن هذه خدعة رائعة. الآن ، يستخدم العديد من صانعي الشاي هذه التقنية للحصول على شاي فائق المذاق.

تمت الإضافة السبت 11 Mar 2017 04:26 PM

لكن في الوقت الحالي ، لا أهتم سوى بشيء واحد - حتى لا يتحول التخمير إلى حامض مع طعم ورائحة الشاي الذي جاء إلي أمس من Yandar.

يوري، لن تحصل على "تعكر" إذا فعلت كل شيء كما فعلت في الوصفة. ولينا على حق - من الصعب إفساد الشاي لدينا. حتى الشاي اليائس تمامًا في بلدنا تم تقويمه في التخمير الجاف.
لذلك ، أوصي بوضع شاي Yandar في مرطبان بغطاء محكم الإغلاق في الوقت الحالي. سيكون جيدًا جدًا إذا وضعته في وعاء معدني بغطاء محكم - من الأفضل تخزين الشاي في مثل هذه الجرار. وأزل الشاي على الأقل حتى الصيف. يجب أن تتحسن.

[lappl1]

lappl1حسنًا ، سأأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة)) لقد أعربت رفيقة روحي بالفعل عن رغبتها في أخذ الشاي المرسل إلى العمل. بدت وكأنها تحب كل نفس الأذواق المختلفة لدى الناس)))

[يوري ك]

يوري ك، حسنا هذا جيد! دع زوجتك تشرب الشاي بكل سرور!

حسنا هذا جيد! دع زوجتك تشرب الشاي بكل سرور!

اسمحوا ان! وسأنتظر إصدار عضو المنتدى الخاص بنا ، جرب ما يشربه الذواقة الحقيقيون لهذا العمل. على الأقل أعرف ما الذي يجب أن أسعى إليه في هذه العملية!

[يوري]

يوري، أنا سعيد جدًا لأنك ستتاح لك الفرصة للقيام بذلك. الشيء الرئيسي هو الشراب بشكل صحيح!
وبعد ذلك أنت نفسك ستحاول صنع الشاي. بعد ذلك سوف تتدخل ، لن يكون من الممكن التأخير - نحن جميعًا "مرضى" قليلاً مع شاي إيفان والشاي من رائحة أخرى ...

بعد ذلك سوف تتدخل ، لن يكون من الممكن التأخير - نحن جميعًا "مرضى" قليلاً مع شاي إيفان والشاي من رائحة أخرى ...

نعم ، أنا لست غريباً على هذا المرض بنفسي)))) صحيح ، أنا عالق في أبسط الأمور ، فكوني في كثير من الأحيان في رحلة صيد ، ولا أفوت فرصة جمع مقاصة للنعناع المائي البري))
بعد هذا العشاء في أمسية صيفية



غالبًا ما تكون هناك حاجة لشرب الشاي بالنعناع

[يوري]

يوري، إيه ... واو ... يا لها من سمكة! حب! تحتاج إلى إحضار هذه الصور إلى شرفة المراقبة! سوف يتحققون من ذلك ويلعقون شفاههم. وهنا لا يزال هناك عدد قليل من صانعي الشاي يتسكعون - إنه ليس الموسم ... شكرًا لك. لم آكل ، لذلك على الأقل أعجبت به.

لا أفوت أبدًا فرصة لجمع مقاصة للنعناع المائي البري

لم أسمع أبدا من شيء من هذا القبيل. هل يختلف عن النعناع العادي؟ كيف تصنع منه الشاي؟ فقط جف؟
في موضوع الشاي ورائحة الحديقة ، كتبت عن النعناع وكيفية الحفاظ على رائحته. وللينادوك وصفة شاي عطرية (انظر الرابط في ملاحظات الوصفة).

[lappl1]

lappl1، واكتب في محرك البحث شكل "water mint photo" ، وهناك ستقرأها وهي تختلف عن نعناع الحديقة في نعومة ونبيلة أو شيء يشبه الرائحة والطعم. أنا فقط أجف في شقة ، وليس في الشمس. لا أرى أي معنى في تخميره ، فلديه رائحة طبيعية خاصة به وهو مكتفٍ ذاتيًا للغاية. ولكن مثل غيرها من الأعشاب ، فإنه يصبح أكثر عطرة على مر السنين ، في السنة الأولى هناك صفعة من قش المروج ، والتي بالكاد يمكن ملاحظتها على ما يبدو أيضًا لأنني جفت بالسيقان.

[يوري ك]

يوري ك، نعم أفعل. شكر! سيكون من الجيد إحضار هذه المعلومات إلى موضوع الشاي من الحديقة والنباتات البرية. لم يكن لدينا مثل هذا الذوق. وأود ربط الصفحة الأولى.

وأود أن تصل إلى الصفحة الأولى.

حسنًا ، إذا لزم الأمر ، من فضلك)))

إنه ضروري ، ضروري للغاية. افعل من فضلك! واكتب قليلاً عن انطباعاتك عن هذا النعناع. بالمناسبة ، يتم زيارة Temka بشكل أكبر ، لذلك سيكون من الجيد جدًا أن تكتب. شكرا يوري.

بالمناسبة ، تمت زيارة هذا Temka

لسوء الحظ ، لم أكتشف ما يكفي في المنتدى ، المحرك ليس مألوفًا بالنسبة لي) الآن نظرت قليلاً ، لم أجد هذا الفرع ... لكنني تمكنت من رؤية فرع "الأسماك")) هناك ، ربما ، سأضع علامة عليه بمرور الوقت!
عفوا ، وجدت))

في الملاحظات في نهاية الوصفة ، توجد روابط لجميع وصفات الشاي المخمر. وفي موضوع الشاي برائحة الحديقة أيضًا. وفي Tea Arbor على الصفحة الأولى في المنشور الأول ، قمت أيضًا بإنشاء روابط. لا شيء ، سوف تكتشفه بمرور الوقت. الشيء الرئيسي هو أنهم وجدوا موضوعًا عن الأسماك.
والموضوع الذي نكتب فيه عن الشاي بجميع أنواع النكهات موجود هنا:

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية) (lappl1)

[lappl1]

lappl1، وجدت بالفعل ، ونشرت قصة عن النعناع المائي

[يوري]

شكر، يوري ! قرأت بالفعل وقمت بعمل رابط على الصفحة الأولى في موضوع شاي رائحة الحديقة. معلومات مثيرة جدا للاهتمام.

مرحبا)
أفهم أن الكثير من الناس يحزمون الشاي في عبوات بلاستيكية ، لكني أتساءل من يستخدم طرق التعبئة الأخرى؟
في البولي ايثيلين؟
الجرار مع اغطية؟
إذا تم تعبئتها في أكياس بلاستيكية ، هل هناك علب بدون دخول هواء؟ لذلك من الملائم أكثر بالنسبة لي تخزين التوليفات الخاصة بي)
لقد لاحظت ما إذا كانت معبأة بإحكام وعندما لا تتنفس (في أكياس ، فإن شاي الصفصاف يغير خصائصه ويختنق).
هل هذا معك؟ قل لي ، سأكون ممتنا

[ووزيك]

ووزيكميشا مرحبا! أنا سعيد لأنني نظرت في الموضوع.
لقد ناقشنا موضوع تخزين الشاي لدينا عدة مرات.
1. الخيار الأفضل هو علب معدنية... لكنها مكلفة بالنسبة للكميات الكبيرة.
2. الخيار التالي هو الجرار الزجاجية مع غطاء المسمار.
3. الأكياس البلاستيكية هي الخيار الأسوأ. إنها قابلة للتنفس ، لكنها ليست منفذة للماء. يمكنك رؤيته على أي منتج. هناك دائما رائحة ما يكمن داخل هذه الحزمة. التخمير الجاف غير ممكن هناك. يتم إخراج الشاي بدلاً من تخميره. وأنت بالأحرى لا تختنق بل تتلاشى ...

لاحظت إذا كانت معبأة بإحكام وعند عدم التنفس

لا تحزم الشاي بإحكام في أي وعاء. اترك مساحة صغيرة.
أنا لقد طورت مثل هذه الخوارزمية لنفسي: أقوم بتخزين كل شيء في حاويات بلاستيكية - عادية ، ولكن ليس مثلج - ولكن إلى أين أذهب؟ أنا أصنع الكثير من الشاي. وللاستخدام اليومي ، أسكبها في حاويات معدنية (كما في الصورة في الوصفة). لدي ما يكفي منهم الآن. هذا كل شيء. في مثل هذه الحاويات ، يتم تقويم الشاي بسرعة. تصبح شديدة جدا. بمجرد إفراغ حاوية معدنية واحدة ، أسكب الشاي من وعاء بلاستيكي فيه وأضعه بعيدًا في خزانة لتنضج. أستخدم الشخص الذي وقف بالفعل لمدة شهر أو شهرين ...
وهناك أيضا طرق التخزين الباردة... لقد كتبت عن هذا عدة مرات.
1. يمكن تخزين الشاي في رقائق معدنية. صب ، على سبيل المثال ، في كيس ، ثم لف هذه الحقيبة بإحكام في ورق القصدير.
2. خزنها في أكياس من السكر والحبوب والمعكرونة .. هذه الأكياس محكمة الإغلاق. أقوم بتثبيتها باستخدام دباسة وأضع الأكياس بإحكام في الصندوق. أضعه في الميزانين في الظلام. بهذه الطريقة ، كل شيء يعمل بشكل رائع.
مثله:

مرحبًا ، من الجيد رؤيتها ، شكرًا على الإجابة التفصيلية.
يطرح سؤال آخر. إذا لم يُترك الشاي حتى ينضج لمدة يومين بعد التجفيف ، فقم بتعبئته على الفور في وعاء بدون هواء.
هل سيختنق؟
ملاحظة. يختنق الشاي الخاص بي ويبدأ في "الرائحة الكريهة" بعد التقادم والتخزين في جرة محكمة ، لكنني لم أحاول تخزين الشاي دون أن يتقدم في السن خلال يومين.

مرحبا بالجميع) لدي سؤال حول تخزين الشاي ، من يخزن أين؟
يبدو لي أن الشاي في عبوة ضيقة (جرة بغطاء متجدد) لا تسمح بمرور الهواء وتبدأ رائحته كشيء سيء.
يتم تعبئة الشاي نفسه في علب وصناديق بلاستيكية (قابلة للتنفس). كل شيء على ما يرام في الصناديق. لقد صنعت دفعات جديدة من الشاي هذا العام ، رائحتها جيدة في الصناديق ، وبدأت الرائحة في العلب تتغير إلى الأسوأ.
من يستطيع أن يقول ماذا؟

بعد أقل من عام طرحت نفس الأسئلة ... أتساءل عما إذا كنت تقرأ الإجابات؟

مرحباً أيها الرفاق Chaedela. لا استطيع الانتظار هذا العام ، أريد أن أحاول صنع الألبان في مايو.
ذابت أسهمهم بسرعة ، بسبب حقيقة أنه جعل جميع أفراده مدمنين على هذا العمل. أشرب من المتجر ... جيد جدا. بودرة سائبة وحاولت أن تأخذ العبوة المعبأة ، فهي في أكياس شبكية بلاستيكية ، وأقول لكم - شاي مذهل. لكن اتضح أنها مكلفة للغاية. تم جمعها منا في منطقة خفينينسكي بمنطقة نوفغورود. في وقت من الأوقات جربت الكثير من المتاجر والحرف اليدوية ، وفي النهاية توقفت (للمقاطعة قبل الموسم) عن هذا. في البداية ، تجعد الطفل قليلاً ، ثم اعتاد على ذلك.

بعد أقل من عام ، طرحت نفس الأسئلة ... أتساءل عما إذا كنت تقرأ الإجابات؟

لقد ناقشنا هذا بالفعل.

قرأت إجاباتك. إذا سألت مرة أخرى ، فأنا أقوم بتحليل كامل.

رفاق ، فتيات ، شاي مع الشاي ، لكن فروع المعالجين بالأعشاب في المنتدى ليست كذلك؟

لا يبدو ذلك. .. ولكن لدينا صيادلة خاصون بنا هنا ، وسوف يساعدون دائمًا.

أضيف يوم الاثنين 13 Mar 2017 1:51 مساءً

إنه بالضبط موسم الشاي! هكذا جاء دينيس!

لكن لدينا صيادلة خاصون بنا هنا

هذا ليس نفس الشيء ، نعم أنا طبيب نفسي ، أعمل في سيارة الإسعاف. لقد أصبحت مهتمًا بالأعشاب مؤخرًا ، لكنني لم أجد أي منتديات جادة حول هذه الحالة حتى الآن))

[يوري]

لكني لم أجد أي منتديات جادة حول هذه القضية حتى الآن

يوري، أخشى أنك لن تفعل ذلك! كطبيب ، يجب أن تعرف كيف يحب شعبنا العلاج الذاتي والتشخيص الذاتي. لا شيء من واسع المعرفة لا يريد أن يأخذ خطيئة على روحه: ستنصح بالأعشاب ، وسيؤذي الشخص المعالج لنفسه غير المعقول نفسه أو ستتجاوز الجرعة أو ستظهر الحساسية ، وما إلى ذلك ، أو لن يساعد على الإطلاق وسوف يدمج الناس السلبية - مثل الأعشاب - القمامة! لقد سمعنا أنا و Ivan-tea الكثير هنا ، على الرغم من أننا اختبرنا الخصائص الطبية للشاي على أنفسنا ولا نتحدث بلا أساس.

نعم ، أناستاسيا ، أوافق. كما أنني أخاف من العشب. أنا لا أذهب إلى أبعد من شاي إيفان ، ورماد الجبل ، والورد البري ، والزعرور ... توقف ، لقد أدركت هذا العام والنكات مع الزعرور سيئة. دورة 20-30 يومًا وتوقف! هذا العام ، بدأت في الانخراط في أنواع مختلفة من الخبز المخمر مع أنواع مختلفة من الدقيق: بذور الكتان ، قطيفة ، إلخ. جرب ، اصنع الشاي من الأوراق وأضف الجذور إلى الخبز.