كعكة نابليون (وصفة عائلية)

[التشويق]

التشويق، شكر!
فومكا، يا نور ، إنهم يحبون نابليون فقط ، وهم أنفسهم لا يعرفون كيف يخبزونهم ، وأعتقد أن لي سيكون موضع تقدير على أي حال. قررت أن أفعل ذلك مع كريمك ، سأفتقده اليوم ، سوف نأكل يوم السبت ، هل سيكون الأمر على ما يرام؟

[إيجيفيكا]

إيجيفيكانعم افعلها! لا تنس أن تقف في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات.

[فومكا]

فومكا، شكرا)) غاب بالفعل! خفيف ، كريمي الوحيد هو القليل من السائل ، أشعر أنه في الكريمة ... كان الارتياح عند الجلد ، لكنه سقط من الملعقة ، لديك تناسق مختلف في الصورة ... أتمنى ألا يؤثر هذا على الطعم! ماذا تعتقد؟

إذا كان الماء فقط لا يذهب بعيدا. كريم موحد ناعم؟

موحد وسلس

اتضح وكأنه موس لطيف للغاية ومتجانس

[إيجيفيكا]

إيجيفيكا، كما تناولت كريم سائل. بعد تلطيخه ، أخرجته في البرد وسمك الكريم ، وقبل التقديم ، أدخلته في الحرارة تناولت كعكة مقرمشة في اليوم التالي. ويبدو أن الكريم لم يكن كافيًا ، على الرغم من أنني قمت بتلطيخه كان هناك الكثير.

[metel_007]

metel_007، شكر! يقف أيضًا في البرد ، كريم لا يقشر ، أعتقد حقًا أن الطعم لن يخذلك))

[إيجيفيكا]

إيجيفيكالا تقلق ، لذيذ

[إيجيفيكا]

إيجيفيكا، لماذا انت صامت؟ انا قلق...

[فومكا]

فومكا، ضوء ، أنا في الحديقة قليلاً)) بشكل عام أحب الجميع الكعكة وأنا أيضًا !! لكن الكريم ، بسبب تركيبته السائلة ، تم امتصاصه بالكامل تقريبًا ، لكن الهشاشة بقيت ، كان من الضروري تشويهها في يوم واحد ، وليس في حالتي. خلاصة القول: سأكرر بشكل لا لبس فيه ، لكنني الآن سأحاول أن أجعل كريمك بالقوام المطلوب! لذيذ جدا !! وها هو ، قصتي والكعكة نفسها! فوق الكيك مغطاة ببروتين كاسترد

Vika، nuuuu، يا لها من كعكة رائعة! مع الكريم ، أعتقد أنك ستكوّن صداقات وتحاول صنع كعكة معها.

[فومكا]

فومكا، بالطبع سأكون أصدقاء! إنه يختلف حقًا عن الكسترد ، في NG ليس لدي الوقت الكافي لصنعه بنفسي (على الرغم من أنني أعد زوجي نابليون للسنة الثالثة بالفعل) ، لكن في عيد الميلاد سأحاول الطهي)) شكرًا مرة أخرى على الوصفة!

سفيتيك ، مضى أقل من عام ، لقد غيرت العجين ، سأذهب لأخبز :-)

[أولغا]

أولغا، لذلك أنا في انتظار كل شيء!

[فومكا]

فومكاسفيتا ، أريد خبز نابليون لأصدقائي في عيد الميلاد. لقد اشتريت عن طريق الخطأ سبريد بدلاً من الزبدة في المتجر. هل تناسب العجينة؟ أنا لا أستخدمها أبدًا ، ولكن هنا تكمن ، من المؤسف التخلص منها ...

[إيجيفيكا]

إيجيفيكا، لا أعرف ، لم أشتريه من قبل ...
لن أستخدم .....

اشتريت سبريد بدلا من الزبدة

أنا دائما أستخدم الدهن أو السمن النباتي. ونادرا ما يكون النفط لأسباب اقتصادية. لذلك لا تخف - اطبخ بجرأة

[فومكا]

فومكا، سفيتا ، أريد خبز نابليون لأصدقائي في عيد الميلاد. اشتريت عن طريق الخطأ سبريد من المتجر بدلاً من الزبدة. هل تناسب العجينة؟ أنا لا أستخدمها أبدًا ، ولكن هنا تكمن ، من المؤسف التخلص منها ...

وكيف هو أسوأ من المارجرين؟
أنا من أجل العجين ، وخاصة الرمل ، فقط أنشر "الكرملين" 72٪.
لم أتناول المارجرين منذ فترة طويلة ، لكن في الزبدة ليس كذلك.

[ايرينا]

ايرينا, تاتيانا، شكرا للمساعدة ، سأعرف!

[ايرينا]

ايرينا, تاتيانا، شكرا للمساعدة ، سأعرف!

شكرا لك على الوصفة الرائعة. سأخبز بالتأكيد بمجرد أن تصل يدي.

[فومكا]

فومكا، أنصح بصدق) ملفات تعريف الارتباط المتفتتة على ذلك!

[فومكا]

فومكاوسفيياااا وخفقي الكريمة بدون احد هاه ؟؟؟

[زينيا]

زينيانعم بدون أي شخص))) ويمكنك إضافة بعض الحليب المكثف من الإجمالي لمزيد من الاستقرار.

يا ضوء لم أنتظرك .. سقطت أرضًا ... رائع جدًا ... لم أخبز كعكات على الإطلاق ... لكني قرأت هذا الذي قررت أن أخبزه ... (لا يزال لدي وصفة واحدة من سفيتا .. هو التالي في السطر)
ولم أشتري مثل هذا الكريم أبدًا ... لقد جلد بسرعة ...
أصر لمدة ساعة ..الآن تحت القهر .. ثم تزين و تبرد حتى الغد؟

كيف ستزين؟ فقط قشطة وفتات؟ يمكنك تزيينها بعد الثلاجة غدا!

وكل يوم يكون مذاقه أفضل.

حسنًا ، هذه العبارة ليست واضحة بالنسبة لي على الإطلاق ...
أريد أن أقول أن الكعكة يمكن أن تعيش أكثر من يوم ؟؟؟ لا ، هذا الرقم لن يعمل مع الباسانيين ... سيكون لدي الوقت لتجربة قطعة ...

كيف ستزين؟ فقط قشطة وفتات؟ يمكنك تزيينها بعد الثلاجة غدا!

الآن ، سأقوم بنشره ورشه بالفتات .. غدًا لن أجد وقتًا لتزيينه ...

[فومكا]

شكرا للجميع على النصيحة! صنع العجين من الدهن ، قرر أن المارجرين هو أخوه ، فلم لا
عندما نخبز العجين في طبقات أقل من آخر مرة في الزبدة ، تكون الكعكة خاصة بنا ، لذلك سنحاول غدًا ، سأقوم بإلغاء الاشتراك ...
فومكايا سفيتا ، لقد تبين أن كريمك متماسك حسب الحاجة ، انتظر التقرير غدًا!
سنة جديدة سعيدة وعيد ميلاد سعيد للجميع !!

[فومكا]

الفتيات كل عيد ميلاد سعيد !!!

فومكا، سفيتا ... الكعكة تم تذوقها بالفعل ... شكرا !!!!!!
لقد أحبها ابني حقًا .. لقد أحبها زوجي .. وسأل كلاهما ، هل هو ممكن بنفس الطريقة ولكن مع الحليب المكثف المغلي ؟؟؟
nuuuu سوف نبحث ...
لم يعجبني أكثر عندما أخرجته من الثلاجة على الفور ، ولكن عندما ظل في الدفء ...
ها هو وسيمتي ..




الحكم .. لقد صنعت الكيك !!! اصاب بالجنون ... سأواصل هذا الفرن!

[زينيا]

زينياحسنًا ، إنه لأمر رائع كيف !!!!!
انظر ، يمكن صنع الكريمة بنفس الطريقة تمامًا ، ولكن مع حليب مكثف مسلوق. ويوصى بإخراج الكعك الذي يحتوي على كريمة كثيفة من الثلاجة قبل الأكل بـ 15 - 20 دقيقة ، لذلك أحببته أكثر عندما وقفت.

سفيتل ، عيد ميلاد سعيد !!!
صنع الكعك حسب وصفتك ، فقط سنتذوق كريمةنا غدًا ، سأبلغ

[لينا]

لينا، شكرًا لك ، الآن أنا سعيد دائمًا برؤيتك وقراءتك ، نادرًا ما تزور ، لكن حسنًا ، مخلب
تصرف بنضج ...
وسوف ينتظر القاطع!

آها ، نادرًا ما أرى كل شيء
نادرا ما أعرض في أي مكان

و الكعك مع الكريمة السميكة ينصح بإخراجها من الثلاجة قبل الأكل بـ 15 - 20 دقيقة ،

حسنًا ... كنت أعرف ذلك ... الكل يعرف الأسرار لكنهم لا يخبرونني ...
تناولنا ربع الكعكة في الصباح ... جربتها في الصباح ... حقًا ألذ من البارحة ...

حسنًا ، أنا أقول
لطالما صنعت نابليون مفرومًا ، في عائلتي كانوا يفعلون ذلك دائمًا ، حتى "خنجر" خاص موروث.
لكن ، هذه ليست مهمة سهلة ، جسديًا ، نظرًا لأن السكين ثقيل جدًا ، وفي الوقت المناسب) وبما أنه ليس هناك الكثير من الوقت مع طفلين ، قررت أن أجد كعكات أبسط لنفسي. وعندما رأيت وصفتك ، أذهلتني مدى بساطة وسرعة كل شيء
لقد صنعت العجين ، كان في الثلاجة لمدة يوم ، كل شيء على ما يرام
أنا أصنع كاسترد دسم ، لأننا نحب الرطب ، وبدون زيت
الطعم غير عادي ، لقد أكلت كل شيء بنفسي تقريبًا في يوم واحد
شكرا لك يا عزيزي!

[vovusja]

vovusja، رائع جدًا ، لكن سيكون من الممتع أكثر إذا قمت بملء هذه الوصفة على موقعنا. ولا يمكنك هنا إعطاء روابط نشطة لمصادر الطرف الثالث !!!

سفيتلانا ، قل لي. من فضلك ، ربما فاتني ذلك - هل يمكن تجميد هذه العجينة أم مدة تخزينها في الثلاجة ؟؟؟

[لودميلا]

لودميلا، لم نخطئ ، لم نتحدث عنه. تجميد - لا أعرف. لكن في الثلاجة لمدة خمسة أيام ، على ما أعتقد ، سوف يرقد بحرية في كيس.

كعكة رائعة ، وإلا لا يمكنك معرفة ذلك. أنا سعيد لأن هناك وصفات ليس فقط للفرن ، ولكن أيضًا للطباخ متعدد الاستخدامات. هم أنفسهم خبزوا هذه الكعكة مؤخرًا في طباخ بطيء. خرجت على ما يرام. بالإضافة إلى ذلك ، قاموا أيضًا باختبار شريحة multicooker - الجاهزة لتكنولوجيا السماء - من الممكن التحكم في جهاز الطهي المتعدد عن بعد باستخدام جهاز محمول. احب ذلك.

مرحبًا ، لقد كنت أتلقى الكثير من المعلومات المفيدة في Bread Maker لفترة طويلة ، ولا أجد وقتًا للكتابة مع طفلين. لكن الآن أصبح من المستحيل عدم الكتابة: شكرًا جزيلاً على الوصفة ، خبز نابليون لأول مرة ، طلب الزبون كثيرًا وجعله خاصًا به ، لقد أحبها الجميع في يوم واحد ، ويطلبون المزيد! أنا فقط مع الكسترد. هنا كوتاواي:

[مارينا]

مارينا، عظيم! سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد! شكرا لتقرير الصور الرائع!

[فومكا]

فومكا
سفيتوتشكا! شكرا جزيلا على الوصفة لك! أنا بالطبع لم أهزمه على الفور ، لكنني فعلت)
من جزء مزدوج ، تم الحصول على كعكة 3 كجم.



والقاطع:

[جوليا]

جوليا، ذكي ، يبدو لي أنه في النهاية نجح كل شيء! العملاء غير مشتركين؟

نعم ، قام العملاء بإلغاء اشتراكهم
"يوليا ، شكرًا على الكعكة! يقول أهل المنزل إنها لذيذة جدًا ، لكن لسوء الحظ لا أستطيع تذوق السن ، لقد آذيت حقًا ، لا يمكنني تناول أي شيء ((((قطعت ابنتي نصفها ، وأخذتها إلى المنزل)) لا تقلق ، لقد نجحت الكعكة! !!! الآن شربت مسكن الآلام ، آمل أن تتركه ، سآكل كعكي على أي حال ، لأنني كنت أنتظره كثيرًا)))) "

مع السن ، بالطبع ، إنه أمر محزن للغاية. دعه يتعافى قريبا!

أشكركم على حد وصفه !!!

[سفيتلانا ،]

سفيتلانا ، بفضل الوصفة ، تبين أن الكعكة كانت رائعة ، على الرغم من أن الكريمة رقيقة ، ما زلت أخطئ في تناول الحليب المكثف ، والآن من الصعب جدًا العثور على جودة عالية ، سكر واحد وسائل للغاية ، على الرغم من أنهم كتبوا أنه يحتوي على الحليب كامل الدسم فقط ، فقد نصحوا Rogachevskaya ، سأبحث عنه ... تصبح الكعك كثيفة بعد ليلة في الثلاجة ، لكنها لا تُطحن ، هذا هو الشيء بالنسبة لي. لقد صنعت كعكًا على سبريد ، بعد 24 سم من التدحرج أمام الفرن وبعد 21 سم ، تحولت 12 قطعة. في السابق ، كانوا دائمًا يأخذون نابليون "من باليتش" ، لديه آيس كريم في كريمه ، أود أن أحاول صنع مثل هذا الكريم بنفسي ، ربما من فعل ذلك؟ لكن هذه الكعكة ألذ بمئات المرات من أي عصي! شكرا لك مرة أخرى!

[سفيتا]

سفيتا, فومكاشكرا على الوصفة! هذه كعكة لذيذة
لدي سؤال - يوجد في صورتك كعكات جاهزة منفوخة ، كما أفهمها ، فارغة من الداخل .. وما زلت أضعها مسطحة ، فقط الفقاعات تضخمت هنا وهناك .. ما هو خطأي ، هل يمكن أن تخبرني؟ سأحاول بالتأكيد الفرن أكثر من مرة ، أود أن أفهم ما هو الخطأ

[تينا]

تيناهنا تحتاج لرؤيتهم. أصنع بيشكا على السمن ، ومن ناحية أخرى أحصل على كعكات مختلفة. هل "شدّتي" عجن العجين؟ كيف خبزته ، في أي درجة حرارة؟
كليونيد, اناستازياشكرا على التقرير وصورة الكعكة! لذيذ جدا!

[سفيتا]

سفيتا، الصورة لم تلتقط بدرجة حرارة 200 درجة ، المارجرين كان مختلفا ، لم يكن هناك حمار ، نادرا ما أراه .. ربما شدته بدفعة ، الكتلة لم ترغب في التجمع .. لكنني سأتغلب عليها على أي حال ، إنها لذيذة جدا ، عائلتك نابليون) شكرا لك مرة أخرى للوصفة

يا! ونسيت أن أضع 2!
اتضح أنه أفضل بكثير! الكعك رقيق! مع أزمة طفيفة تذوب في الفم (لم أجرب الأولى ، منذ أن غادرت للعملاء).
الكريم لذيذ!
سفيتا شكرا جزيلا على الوصفة !!!!

اللعنة ، أنا أحب نابليون ، إلى درجة فقدان نبضاتي. وأخبرني ، هل صنعت كعكًا في الفرن؟ وإلا فإنني كسرت ، أحضر زوجي رسما كاريكاتوريا جديدا ريدموند مع وظيفة التحكم عن بعد ، وأعتقد أنه سيكون من الممكن إثارة الكعكة أسناني الحلوة تطلب