فاسيليكا
اقتباس: ليريل

أتردد في السؤال ، لكن أين يمكنني رؤية وصفة السمسا؟

أعطت مارغيت قبل بضع صفحات فقط حلقة الوصل إلى وصفتك ، يمكنك استخدام أي دهون أو نفس السمن.

اقتباس: ليريل

شكرًا للنصيحة ، أعرف كيف أصنع عجينة مقطعة ، لكن المشكلة هي أن المارجرين ليس صعبًا تمامًا ، ولكنه ناعم في الصناديق. يباع البف الجاهز ويباع الأتراك أيضًا فيلو.

لا أحب السمن ، أستبدله بالزبدة.
ايلينا تيم
واو ، لم أفعل هذا من قبل ، سأحاول!
فاسيا عفوًا ، هل فعلت ذلك؟
علامة
اقتباس: إيلينا تيم

مارينك ، دوك هو ستار خالي من الخميرة. الأكثر هو ل samsa.
أوه ، أنا بالفعل مليء بالسمسا لدرجة الغباء ، لا أستطيع التنفس ، مثلك تمامًا - بعد مانتي!
لقد توصلت إلى اكتشاف !!

مانتي ملحوم ، الآن أذهب وأتناول الطعام بمجرد أن أعود إلى المطبخ !!!
كيرش
اقتباس: إيلينا تيم
لذلك أنا لا أجمدهم. أقوم بغلي كل شيء دفعة واحدة ، ثم أقوم بتسخينه في ميكرومتر فقط.
وأقوم بغلي كل شيء دفعة واحدة وتسخينه في ميكرا. وأحيانًا في مقلاة بالزبدة. طيب المذاق!
فاسيليكا
لينا أوبا ، بالطبع ، منذ مائة عام فقط. جرو ، لقد تركت دبوسها الطويل في تاشا.
ايلينا تيم
اقتباس: كيرش
وأقوم بغلي كل شيء دفعة واحدة وتسخينه في ميكرا.
كلاسيك!
فاسيليكا
اقتباس: كيرش

وأقوم بغلي كل شيء دفعة واحدة وتسخينه في ميكرا. وأحيانًا في مقلاة بالزبدة. طيب المذاق!

أوو ، في مقلاة ، قشرة محمصة.
رادا- dms
ايلينا تيم، هنا يطلبون صنع بعض مانتي هنا !! بالطبع فعلتها لمجرد نزوة ، لكنني أريد أن "حسب المفاهيم"!
شكرا جزيلا لك! لن تجد مثل هذه التعليمات التفصيلية في أي كتاب !!! خاصة بالنسبة للنسب الدقيقة وطريقة الدرفلة !!!
هذا طلب مني: ما هي الطريقة الصحيحة لعمل أو مجرد حشوة لذيذة بالقرع ، وإلا فإنني سأقوم بعمل الكمامة ، إنه لذيذ ، لكني أريد أن أعرف النسخة الكلاسيكية!
ايلينا تيم
اقتباس: فاسيليكا
جرو ، لقد تركت دبوسها الطويل في تاشا
كما تركت أمي دبوسها الطويل هناك. إذن ما رأيك ، أرسل بابا إلى السوق ، واشترى مقبض مجرفة رفيع هناك ، سلس تمامًا ، لقد قطعوه قليلاً وحصلوا على دبوس رائع. لقد صدمت!
أمي مع دبوس التدحرج هذا على طاولة الطعام الكبيرة بأكملها ، تقوم على الفور بطرح طبقة ضخمة من كل العجين ، وتقطيعها وتنحتها بهدوء. إنه لا يغطي أي شيء ، فهو يتميز بسرعة نحت بحيث لا يتوفر للعجين الوقت الكافي لينتهي! لا أعرف كيف تفعل ذلك ...؟
ليريل
فاسيليكاشكرًا لك ، أنا لقيط ، لأنني وجدت هذه الوصفة من خلال البحث ، والنظر في المكونات ، ولم يكن هناك زبدة للعجين ، ولم أقرأ الوصفة ، ولكن في الواقع كان كل شيء هناك.
الآن تهدأ الحرارة ، سأجرب كلتا الوصفات ، مع المفروم ، وهكذا.
فاسيليكا
رادا- dmsيبدو لي أنه لا توجد نسخة كلاسيكية. من يحبها ، واليقطين مختلف.
لقد كتبت بالفعل أعلاه أن إحدى عمتي تضيف السكر ، بالنسبة لي هو كذلك ، وتحبه أمي أكثر وأكثر ملوحة. ممكن فقط مع اليقطين والبصل ، ممكن مع البطاطس ، ممكن مع اللحم. خيارات البحر.
ايلينا تيم
ليريل، بما أنك ناجح ، سأحاول البحث عن وصفة العجين المفضلة لدي لاحقًا. إنها كلاسيكية حرفيا. ثم سأصفير.
ايغول
ايلينا تيمصافرة الجميع
فاسيليكا
الكتان، آه ، ربما أمهاتنا أخوات! لي ، واحد لواحد - مكنسة كهربائية.
ليريل
ايلينا تيمشكرا لك ، أنا بالتأكيد لست في عجلة من أمرنا ، لدينا +35 ، وليس سامسا في الفرن.
ايلينا تيم
رادا- dms
قال فاسيليكا سعيدًا: لا توجد وصفة كلاسيكية. شخص ما يقطع اليقطين إلى مكعبات ، شخص ما يبشرها. أنا فقط أحب اليقطين الحلو لذلك لا أضطر إلى إضافة السكر. لكن فيه بالفعل ، في المبشور ، أضيف البصل والملح والفلفل وقطعة من الزبدة لكل مانتولين. لكني أحب جول خانوم مع اليقطين أكثر من مانتي. و اكثر جمالا!
لقد غيرت avka الخاص بك ، لم أتعرف عليك!
ايلينا تيم
اقتباس: فاسيليكا
لين ، آه ، ربما أمهاتنا أخوات! منجم ، واحد لواحد - مكنسة كهربائية
بالضبط! واعتقد ما انت عزيزة علي ؟! "شويتو أنا مغرم بك!"
رادا- dms
ايلينا تيمفهمت كل شئ سأضعه في الحسبان !! كما أنني لا أحب إضافة السكر ، فمن الأفضل أن يكون لديك قرع طبيعي!
فاسيليكا، شكرًا على النصيحة ، عاشت عمتي في آسيا الوسطى لفترة طويلة وفعلت أيضًا كل شيء بسرعة الضوء ، لكنني لم أكلف نفسي عناء سؤالها عن كل التفاصيل خلال حياتها!
كارا
لذلك وصلت إلى شعاراتك أو شعاراتك
لقد ذهبت خصيصًا لشراء mantyshnitsa اليوم ، واشتريت Ikeevskaya ، من هذا القبيل

مانتي (درجة الماجستير)

ومع ذلك ، تم كتابة غلاية مزدوجة عليها ...

لذلك وضعت كل هذه الأشياء في المنزل ، وغسلتها ، وجمعتها وأعتقد ، أنا ، القرية ، لا أعرف ، لكن يمكنك وضع هذه البواخر فوق الأخرى ، مثل هذا

مانتي (درجة الماجستير)

لقد ربطت يدي عمليًا في عقدة وأعطيت المحفظة حيث كانت النقود ، حتى لا أشتري ثلاثة. وأنا أفكر في النفايات ، لكن في ناطحة السحاب هذه ، سيغلي سكان الطابق العلوي؟ هل ستصلهم التدفئة؟ لا تضحك يا لينك ، هل يجب عليك تغطية هذا الهيكل بأكمله من الأعلى بغطاء؟
فاسيليكا
ايرينا، بينما رحل لينكا ، ربما سأحترق. كل شيء سوف يطهى بشكل طبيعي ، فقط الكثير من النار مطلوب. عندما أتينا ، جميع الأحفاد ، إلى جدتي لقضاء الصيف ، كانت الجدة تطبخ مانتي في ثمانية طوابق. حصيرة ألومنيوم عادية ، فقط مع صواني إضافية ، مثل صوانيك. ويجب إغلاق الغطاء ، كما يمكنك رمي منشفة في الأعلى حتى لا يهرب البخار كثيرًا.
كارا
أوه ، فاسيليكا ، هدأني ، شكرًا لك ، دروه ، كبير!
فاسيليكا
على الرحب و السعة !
ايلينا تيم
فاسيليكا، شكر! ثم أنا هنا ، بينما تصنع آيس كريم إيركينو ، اتضح أنها تسألني أسئلة ، لكنني لا أرى!
فاسيليكا
كارا
لينك ، أنا هنا لوحدي جوعان بقي bezmantovaya قل لي ، كيف عجن العجين ، أرسله إلى الثلاجة "للراحة"؟
ايلينا تيم
اقتباس: كارا
"الراحة" لإرسالها إلى الثلاجة؟
لا!!! نينادا! يقع القيح تحت الوعاء أو في وعاء تحت الغطاء أثناء طهي اللحم المفروم. هذه المرة كافية تماما. في الثلاجة ، سيبرد فقط. لكن إذا لم تضايق العجين كله ، إذن ، نعم ، سيكون في الثلاجة!
كارا
بالأمس تم جر خروفي البالغ 1100 وما كنت أفكر فيه "أمشي" سقطت أيدي شواب أو تشغيل نصف على samsa
ايلينا تيم
عير ، كيلو مائة - هذا ، إذا لم أكن مخطئًا ، 60 قطعة من مانتي. لماذا تحتاج الكثير ، لديك القليل من الوشاح ، لقد سئمت من الطهي. اصنع 30 قطعة على الأقل. ودع باقي اللحم يذهب إلى السوشكا. حاول أن تجعله مع Star Yeast-free. ومع ذلك ، إذا كان لديك وضع "خاص من أعلى إلى أسفل" في فرنك ، فهذا هو الوضع الذي يحافظ على الرطوبة ، وقد تم اختراعه خصيصًا للعجينة المنتفخة ، ثم يخبز على درجة حرارة 175-180 درجة مئوية - 40-45 دقيقة. سوف تندهش ، يا لها من لذيذ سوف تتحول.
وما قطر لديك؟ لديك شريطان فقط هناك ، أليس كذلك؟
كارا
ذهبت للبحث عن mantyshnitsa 24 خاصًا للحرارة ، وهناك شبكتان ، لكنني ما زلت في إجازة ، ولست مضطرًا لإلغاء ما لا يقل عن 5 أخرى في ايكيا. كم هو أقصى حد ممكن؟
ايلينا تيم
Tek-s ... دعني اكتشف ذلك ... إذا تم تضمين 32-36 قطعة في عباءة بقطر 26 سم بأربعة حواجز شبكية ، اعتمادًا على حجم الوشاح ، ثم إذا اشتريت زوجًا من حواجز شبكية أخرى ، أعتقد أنه يمكنك بسهولة وضعها في أربعة وعشرين سنتيمترًا ادفع 30 قطعة.
كارا
هل يستعدون جميعًا لنفس الوقت إذن؟ ويصب الماء على أرضية المقلاة؟ او اكثر؟
ايلينا تيم
أسكب الماء حتى ثلث الارتفاع. المزيد ليس ضروريا. سيكون الجميع جاهزين ، لا تقلق. تم تصميم السرعوف العادي ، كقاعدة عامة ، لـ 4 طبقات.
عندما يغلي الماء ، ضع المشابك مع مانتي ، وأغلق الغطاء واحتفظ به على حرارة عالية لمدة الخمس دقائق الأولى ، حتى يتجمع البخار بسرعة. ثم تقلل الحرارة إلى أعلى قليلاً من المتوسط ​​، بحيث تغلي جيدًا ، ولكن ليس "كيف كان الغليان!" باختصار ، لقد وصفت كل التفاصيل في الوصفة قدر الإمكان. ولكن إذا كان لديك أي أسئلة على طول الطريق ، اسأل. حتى اليوم الثاني عشر أنا في المنزل ، ثم أسافر إلى منزل مانكا ولم أعد أستطيع الإجابة. ولكن إذا كان هناك أي شيء ، فستخبرك فاسيليكا إذا رأت. أختي بعد كل شيء! سوف يساعد! لن يستقيل!
نعم ، Vasilika-opa؟
فاسيليكا
نعم سيدي! سأعطيكم تلميحًا ، لن نذهب إلى أي مكان بعد. قرر الابن دخول المدرسة (الأسوأ) ، وهناك تبدأ الامتحانات في 7 يوليو فقط.
ايلينا تيم
تادي ابقى مع الشيخ! اجلس يا إيركا ، أيها الحارس ، لم تكن شقية مع المانتا! وبعد ذلك سيكون لينكا اللوم مرة أخرى!
وهكذا - فاسيليكا!
كارا
دوك اليوم سأبلغ الهيئة العامة للإسكان
فاسيليكا
ها ها ، إذن سيكون لينكا هو الملام بعد كل شيء! لكنني متأكد من أن كل شيء سينجح وستتلقى هيلين مدحًا آخر.
ايلينا تيم
اقتباس: فاسيليكا
ها ها ، إذن سيكون لينكا هو الملام بعد كل شيء!
وإذا كنت بالفعل في دارشا عقليًا ... فهل يعتبر ذلك غيابًا؟
فاسيليكا
حسنًا ، إذا نجحت إيرينا ، فعندئذ نعم ، فأنت مثل دارشا ، وأنا ، بصفتي الأكبر سناً ، سأشكر على نفقي الخاص.
ايلينا تيم
لان ، أنا مندهش قليلاً ، ثم قرأت تقرير إيركين بشكل خبيث ، و ... إذا كان هناك أي شيء ، فسوف أتظاهر بأنني غادرت!
فاسيليكا
مع السلامة ! ذهبت للحصول على كيس baaalshim ، علي أن أضع شكري في مكان ما.
علامة
لقد كنت أستريح من طهي العشاء لمدة 3 أيام بالفعل ... Otmantovarilas - lafa !!!
كارا، كيف حالكم! هل مانتي لذيذ؟ ربما تستلقي سعيدًا وتتنفس في كل مرة من استخدام لذيذ !!!
كارا
جئت لأخذ الاختبار ، لكن قبل أن أعرض الدروس العملية ، أود أن أتوجه بشكر كبير (بمعنى أنني عبدك) إلى Lenka Tim. Lenuska ، مع عضو الكنيست الخاص بك ، ظهر مانتي الأول في حياتي بشكل مبهج ، كما لو كنت أصنعها طوال حياتي.
الآن فويلا
مانتي (درجة الماجستير)
مانتي (درجة الماجستير)
مانتي (درجة الماجستير)

طيب المذاق! رأس تفريغ مستقيم

لقد مررت؟

علامة
كارانعم ، يا له من سلسة وأنيقة ... أعتقد أن الممتحن سيكون سعيدًا!
سكارليت
ايرلندية، نعم kaneshno ، مرت 5 مع ooootakenny plus! لينكا ستقفز وتكتبها في يومياتك! : yahoo: الرجال الوسيمون رائعون! وأطباقك مباشرة - حسنًا ، تبدو رائعة جدًا اطلب زيارة على الأقل آه ، نفسك ، شتول إثارة غدًا
السنة التحضيرية. سي. لينوس ، هل هم لذيذون مع لحم الضأن؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فما الذي يجب إضافته أيضًا إلى اللحم المفروم؟ (أذهب إلى المنتدى هنا وأسأل عن وصفات مع لحم الضأن)
كارا
يا بنات شكرا! والأطباق التي اشتريت تانيوس بالأمس خصيصًا ، وتأتي! التعليمات فقط التسول لذلك
ومع لحم الضأن ، نعم ، لذيذ! لقد وضعت كل شيء كما أمرت لينكا
علامة
سكارليت، لكن لذيذ جدا مع لحم الضأن !!! صحيح ، أنا لا أفعل ذلك من النقية ، بل أقوم بنصفه وأضيف الفلفل + البطاطس + الملح + البصل + الشبت والبقدونس المفروم ، وحتى قبل التواء أضع الزبدة ، لكن هذا ليس للجميع. لحم خروف لذيذ آخر مرة أخذت لوح كتف وفخذ
سكارليت
مارينابمعنى النصف مع اللحوم الأخرى أم بالبطاطس والبصل؟ وبعد ذلك أنا غبي في لحم الحمل ، لقد أكلت فقط في شبابي ، لكن هنا أفسدت الأمر ...
علامة
لحم البقر (الكتف أو الرقبة) ولحم الضأن (نصل الكتف أفضل من اللحم أكثر) ، كل ذلك في حصص متساوية ، يمكنك الحصول على لحم بقري أقل قليلاً ، إذا جاز التعبير عن أحد الهواة!
ايلينا تيم
اقتباس: سكارليت
لينكا ستقفز وتكتبها في يومياتك!
SchA ، سوف يزحف Lenka الحالي من الإغماء ، ويدخن بعصبية على الهامش ويأتي ، ويكتب بعضًا!
ايلينا تيم
ايرك! لماذا أذهلت ؟! ماذا فعلت بهذا الجميل؟ لقد كنت بالفعل حسودًا ، حسد أسود!
واحد لواحد! ماذا ، هل قمت بعمل نسخة من كل منها؟ تسقط أخيرا!
أوه ، واشترت لياجان ، ويا ​​لها من ذكاء! في!
إير ، لا أعرف حتى ما يمكن أن يقال هنا ... لقد ركضت فوقي بأقصى سرعة ، ووقفت هناك - ابتلع الغبار وأسعل!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز