عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو

الفتيات ، أليس فيرونشيك يوبخنا؟

أردت أن أكتب عن نفس الشيء ...

حان الوقت ويشرفني أن أعرف) انتقل إلى الموضوع المطلوب ...

Nafludili بالفعل أمي لا تبكي ...

[ميرابل]

ميرابل، عجين الوصفة هذا رائع.

كما أنني أصنع عجينة مقطعة لأربع ملاعق كبيرة من الطحين ، قبل أن لا يتم وزنها ، بل تقاس بالكأس.

بشكل عام ، هذا ليس طوفانًا ، ولكنه مناقشة حول ما يجب صنعه هذه الوصفة
على الرغم من أنني كنت قلقًا أيضًا ، لكن ... من المستحيل التوقف

إن مسألة اختيار تقنية لإجراء هذا الاختبار وثيقة الصلة بالموضوع. قبل ذلك ، لم تتم مناقشة هذا الأمر ، وبعد أن اشتريت Kenwood 724 ، دمرته ، الآن ، مع التركيز على اختيار الفتيات ، اخترت نفسي ، لكن مسألة سعة الوعاء لا تزال غير واضحة تمامًا بالنسبة لي.

[أنا]

بشكل عام ، هذا ليس طوفانًا ، ولكنه مناقشة حول ما يجب صنعه هذه الوصفة

في هذه الحالة نواصل الحديث !!!

اللعنة ، لكن المحرض على هذا النقاش هو بالضبط أنا ...

ليس في ساعة جيدة جعلني أرغب في اختيار جهاز لعجن العجين للكعكات ...

حسنًا ، هذا رائع ، نشارك ونشتري ... ونعجن ...

[أنا]

في هذه الحالة نواصل الحديث !!!

اللعنة ، لكن المحرض على هذا النقاش هو بالضبط أنا ...

ليس في ساعة جيدة جعلني أرغب في اختيار جهاز لعجن العجين للكعكات ...

نعم ، وواصلت

أضيف الخميس ، 04 أغسطس 2016 05:38 مساءً

غدا سأحصل على خاصتي وأخبرك. يمكن أن نكون موضوع منفصل ...

[دوكسي]

دوكسي, فيراشكرا على الوصفة! يعجن العجين في مثل هذا الجمع ، سريع وصحي!

يا بنات ، لقد تركت العجينة ، قل لي أين لا يزال بإمكانك استخدامها.

[آنا 5311]

آنا 5311آنه ، ماذا صنعت بالعجين؟

[فيرا]

يمكن أن نكون موضوع منفصل ...

و فيرا لن يتم الإساءة؟

يعجن العجين في مثل هذا الجمع

أنيا، ولكن ما هو الاسم الكامل الخاص بك الخشخاش)) المساعد؟ ما النموذج؟

[ناتوسيا]

ناتوسيا، لقد صنعت الزلابية مرة ، كانت قد التهمت بالفعل ، وبقيت العجين قليلاً.
كروشيه، إينا ، هذا كينوود FP690. لديه مجموعة غنية !!!

و الزلابية و المعكرونة و التورتيلا

[ناتوسيا]

ناتوسياحول الكعك بمزيد من التفصيل.
أفكر في طرح العجين ، والحشو من الداخل وفي عجة. أعتقد أنه سيخبز؟ والعجين لن يكون مطاطي عند القلي؟

[أنيا]

هذا كينوود FP690

أنيا، شكر !!!

سأذهب وأدرس أي نوع من الآلات ...

و الخشخاش ، أشعر بالخجل من أن أسأل ، هل هو عملك اليدوي ؟!

[اينا]

اينا، يداي. أنا أحب الخشخاش !!!

[ناتوسيا]

ناتوسياحول الكعك بمزيد من التفصيل.
أفكر في طرح العجين ، والحشو من الداخل وفي عجة. أعتقد أنه سيخبز؟ والعجين لن يكون مطاطي عند القلي؟

إذا لم يكن العجين مسدودًا بالدقيق ، فسوف يتحول جيدًا مع الحشوة ، جربه بالجبن ، ولن تجعله العجة تصبح باهتة ، انظر فقط.

[ناتوسيا]

ناتوسياشكرا ، سأحاول في المساء.

[آنا 5311]

آنا 5311أنيا! يا له من معالج جميل!
ويمكنك تجميد العجين إذا كنت لا ترغب في استخدامه الآن.

أضيف بتاريخ الجمعة 05 Aug 2016 06:27 PM

ليريل، نعم ، هذه الوصفة ستجذب خلاطًا أكثر تواضعًا ، على ما أعتقد. لقد فكرت بالفعل في استخدامه لأنواع أخرى من العجين. لكن ل 4 أكواب من العجين جيد جدا. أكثر من ذلك بكثير.
حسنًا ، بشكل عام ، سأفكر أكثر قليلاً وأطلبه أو كينوود (مثل Anya) ، لكن عارياً باهظ الثمن قليلاً.

ويمكنك تجميد العجين إذا كنت لا ترغب في استخدامه الآن.

ثم كيف تذوب بشكل صحيح؟

ثم كيف تذوب بشكل صحيح؟

علياء حصلت عليها في الصباح تقوم بنحتها في المساء.

أضيف بتاريخ الجمعة 05 Aug 2016 7:01 PM

في كيس ، حتى لا تتعرض للرياح والجفاف

في الثلاجة ، يتم وضعها بهدوء لمدة 5-6 أيام في كيس. ألا تطفو بعد الفريزر؟ ربما سيكون من الضروري إضافة الدقيق. اعتدت على تجميد الخميرة. لكن الآن في أغلب الأحيان أضع الخميرة في يوم الخبز ، وذلك بفضل HP.

علياء ، كنت أكذب لمدة 3 أيام ، عادةً أضفت القليل من العذاب. ربما كان من الضروري لفها بمنشفة ... لم أكن أدرك على الفور إزالة الجليد. فقط لدي جيد جدا. تحولت باردة نسيت أن تضيف الزيت

كل شيء ، لا يوجد شيء لتجميده! خبزت الفطائر بالحشوة: طماطم + نقانق بالحلقات + جبنة كريمية.

[آنا 5311]

آنا 5311,
وكيف يعضون؟

كل شيء ، لا يوجد شيء لتجميده! خبزت الفطائر بالحشوة: طماطم + نقانق بالحلقات + جبنة كريمية.

يا له من رجل وسيم ولدي واحد!

[بيجو]

بيجولدغة تماما. بعد القلي ، دهنتها بالزبدة ووضعتها في طبق ، وغطيتها بغطاء. خفوا قليلا.
ناتوسيا، شكر. ساعد نفسك على واحد على الأقل!

ها هي حصادتي ، حيث أصنع هذه العجين ، التقطت صورة عندما صنعت الباذنجان الجورجي. يوجد رطل من الطماطم ونفس الكمية من الفلفل الحلو في الوعاء. عندما غسلته ، قمت بقياسه ، وعاء سعة 2 لتر به كوبيل.
تظهر الصورة أن الحشوة عمرها مائة عام ، وهي مكسورة بالفعل ، لكنها تتكيف مع كل شيء ، مع العجين بشكل عام.
لذا فإن شخصًا ما لديه موارد مالية ليس جيدًا جدًا ، يمكنك أن تأخذ هذا النوع ، كل شيء سينجح. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مناسب للتخزين لمن ليس لديهم أرفف عالية. أخرجها من المقبض ، أنا مرتاح جدًا.
لذلك لا اريد ارتفاع.

تمت الإضافة الجمعة 05 Aug 2016 8:07 مساءً

أوه ، يقدمون الفطائر هنا ، لدي زوجين ، من فضلك

[ليريل]

ليريل، بعد صورتك بدأت أعتاد على هذا الحصاد. لطالما أردت مع وعاء كبير ، بدون زخرفة وصغير. إنه صغير ، أليس كذلك؟

[كيرش]

كيرش، ليودميل ، انظر إلى بولاريس 1034. قوي. 1000 واط ، وعاء 2 لتر. سأستلمه يوم الاثنين ، سأختبر

أضيف بتاريخ الجمعة 05 Aug 2016 10:05 PM

لدي خلاط 750W لهذه الشركة ، ممتاز! القدرة على 1.5 مكدس فقط. طحين.

[ناتوسيا]

ناتوسياناتاشا رأيته. لست بحاجة الى واحد. لدي كل ما هو مدرج فيه. بشر ، مضارب ، لست بحاجة.

[لودميلا]

لودميلاحسنًا ، هل نشتري مثل من Lerelka؟
ليريل، إيرا ، شكرًا جزيلاً لك على الصورة ، إنها فسيحة جدًا! في رأيي ، المزيد ليس ضروريًا على الإطلاق.
لدي ضغط كبير للغاية مع الخزانات ، وسوف يقف على الرف أو على الرف المفصلي.

أضيف بتاريخ الجمعة 05 Aug 2016 10:27 PM

آنا 5311، آنه ، وما آلة خبز هذه الفطائر؟

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، محلات الصوف بالفعل. أريد أيضًا أن أضعه على الرف. Lerelka سوف يقيسها لنا الآن

Lyudmil ، انظر إلى Polaris 1034. قوي. 1000 واط ، وعاء 2 لتر. سأستلمه يوم الاثنين ، سأختبر

إنه ليس كذلك على الإطلاق. وربما لا توجد سعة معلنة - إنها مجرد خلاط. مع التروس البلاستيكية الصغيرة ... (

[ميرابل]

ميرابلLerelka سوف يقيسها لنا الآن

لقد استلقيت بشكل مريح ، في وضعية ، وهنا كانت المهمة.
أديت.
27 طول. وضعته على جانب واحد وقاسته على طول القاع.
ارتفاع 30.5 مع غطاء ومقبس للتراكب.
18 قطر الوعاء ، أي العرض.
بالإضافة إلى أنها خفيفة الوزن للغاية. جدا.
وجدت مخاطر مع مل. 1 لتر في مكان ما في منتصف الوعاء تقريبًا.
لم يمر 15 عامًا منذ أن رأيتهم
على أمازون ، يكتبون مثل Bosch مثل Produktabmessungen 21 × 30 × 30.5 سم ، وربما كان جزء من المقبض يعتبر عريضًا

شكرا لك يا عزيزي. أنا لا أناسب ارتفاع الرف. سيتعين علينا البحث عن مكان آخر. آسف. أنا آسف لإزعاجك.

[ميرابل]

ميرابل، Vika ، خبز صانع عجة في Travola SW232.

[كيرش]

كيرش، لماذا تعتذر ، ليس الأمر صعبًا على الإطلاق ، لقد كتبت حقًا على سبيل المزاح
إنه لأمر مخز أنه لا يتناسب ، قماش التولكا الخاص بي يناسب الرف السفلي في الخزانة ، وفتحت الباب ، بمقبض DAC ، والجمع على الطاولة. بالإضافة إلى أنها خفيفة الوزن.
وعلى الرغم من أن قوته ليست كبيرة ، إلا أنه يتواءم مع كل شيء. اعتدت على طحن اللحم به احيانا كل الحشوات ابتداء من الكرنب وكل انواع اللحوم للفطائر والعجين المفروم.
الآن أنا أصنع الزلابية بشكل أساسي لهم.
على الرغم من ذلك ، هذه الوصفة هي حرفياً المنقذ ، سأذهب وأشكر المؤلف مرة أخرى.

[آنا]

آنا، حسنا! في رأيي عندي بقايا عجين مجمد ، سأخبز في يوم من هذه الأيام بالضرورة.

[كيرش]

كيرش، لود ،

لديّ واحدًا لواحد مثل حصادة Lerele ، فقط Bosch 2050 ، أنا أيضًا لا أتناسب مع الصندوق في الارتفاع ، أقوم بتخزينه ببساطة عن طريق قلب غطاء الوعاء ، وتقع رقبة المنتجات في الوعاء مباشرة والدافع موجود ، مريح للغاية. إنه حقًا خفيف وصغير. أنا كسول جدًا للحصول على المكعب ، لكن هذه العصا السحرية مناسبة لكل يوم.

كما أنني أصنع العجين بهذه الوصفة فيه ، بمجرد أن يصبح جاهزًا ، ثم قمت بتحميل اللحم والبصل ، ويكون اللحم المفروم جاهزًا. فقط لديك الوقت لصنع الزلابية. حسنًا ، عجين لذيذ جدًا.

شكرًا مرة أخرى لـ Vera على العجين ولكل الفتيات اللواتي شاركن في المناقشة حول اختيار أداة. لقد اشتريت Boshik 3110 ، لقد صنعت هذه العجين الرائع وعجين crostat. كل شيء مختلط تمامًا ، الجهاز مريح وصغير وغير مكلف.

تحدثت الفتيات عن خلاطها خلاط POLARIS PHB 1034L CUBE
لقد تعاملت مع الاختبار بشكل مثالي في 12-15 ثانية.
كان الزوج في حالة صدمة ، ماذا يقول هذا كل شيء؟
وقلت له - أجل

[ايلينا]

ايلينا, ناتوسياديفولكي! بملابس جديدة! لقد انتزعوا مساعدين رائعين! دعهم يجعلوا الحياة أسهل ورجاء!
وأنا أختار كل شيء وأشك ...

ها هي العجينة ونختار التقنية

واشتريت أيضًا Bosch الخاص بي مقابل ذلك!

واشتريت أيضًا Bosch الخاص بي لذلك

لذلك أريدها. ولذا أواصل التفكير ، سواء كان ذلك ضروريًا أم لا ، وأتوصل إلى ما أحتاجه أيضًا. مباشرة كل شيء في دومكا.

اعتقدت أنه يجب تقطيع بعض العجين والخضروات ، ويقولون إنه مناسب للفراغات ، وعادة ما أقوم بتقطيع كل شيء باستخدام بيرنر ، وسأقوم بعمل الفراغات وأرى ، ثم يبدو أنه يخفق الكريمة ليس سيئًا ...
حتى الآن لم أستخدم سوى الخلاط ، إنه يخفق جيدًا ، لكنني لم أصل إلى العجين بعد ...

أقوم بتقطيع الملفوف للفطائر في مثل هذا المزيج ، وحشوات اللحم للفطائر ، ودقيق الشوفان للهلام ، والعجين المفروم ، والزلابية وفقًا لهذه الوصفة ، عندما أملح الملفوف ، ثم أفرك الجزر ، حتى تكون هناك قواطع أخرى ، صنعت جميع أنواع التقطيع بالبلاستيك ، حتى قطع النقانق ، حتى أنني صنعت لحمًا ودجاجًا مفرومًا ، لكن لفترة طويلة. هذا مرتجل.
في الآونة الأخيرة ، يتم صنع العجين على الزلابية بشكل أساسي وفقًا لهذه الوصفة.

فيكول ، شكرا لك!

إنه ليس كذلك على الإطلاق. وربما لا توجد سعة معلنة - إنها مجرد خلاط. مع التروس البلاستيكية الصغيرة ... (

لماذا تنهار كعكة في الخلاط الخاص بي ، هاه؟
لقد اشتريته بالفعل واختبرته. العجين يعجن كالوحش (بعلامة صلبة ، ليس معي على هاتفي)
في 13-15 ثانية فعلت ذلك! نظرة!

لماذا تنهار كعكة في الخلاط الخاص بي ، هاه؟

أوه ، العمة ، فقط لا تضربها بشكل مؤلم!
حسنًا ، يعجن - ثم أحسنت. الآن الشيء الرئيسي هو أنه يفعل ذلك لفترة أطول.

[بيجو]

بيجويا لين ، لن تهزمني ، أنا لطيف ، وأتمنى صداقة طويلة معه. حتى الآن أحب كل شيء

إنه ليس كذلك على الإطلاق. وربما لا توجد سعة معلنة - إنها مجرد خلاط. مع التروس البلاستيكية الصغيرة ... (

هيلين ، كيف كنت على حق! عملت Polaris مرتين فقط وبدأت في التدخين بالأمس استبدلت RFP-3904 لـ Redmond (لم يكن هناك شيء آخر لتغييره واضطررت إلى دفع المزيد). لم أحاول عجن العجين بعد ، فقط الخيار والبصل المفروم في سلطة لفصل الشتاء.

[ناتوسيا]

ناتوسياناتاشا ، إنه لأمر مؤسف ، حسنًا ، على الأقل تبادلت ، دع هذا يعمل بشكل جيد!