عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو

هل يوجد موضوع لمناقشة هذه الوحدة؟

ولماذا نناقشها ، فإن الحصاد جيد ، وهناك الكثير من الأشياء فيه

[إيرشينكا]

الكثير من الأشياء فيه

إيرشينكانعم ، حقيقة الأمر أنني لست بحاجة إلى الكثير من الأشياء ... يبدو أن ...

أحتاج إلى حصى يمكنه أن يعجن العجين من أجل الكعكات ، ولغيرها من العجين المفرومة والرملية ...

خاطئين في كثير من الأحيان لكلتقليب / عجن العجينة للكعكات لفترة طويلة لا أستطيع دائمًا التوقف في الوقت المحدد نوعية الاخير للأسف تعاني من هذا ...

عجينة للكعكات

حصادة التوت غير مجدية
إذا كانت رخيصة = حلزونات الخلط للعجين =
إذا كانت باهظة الثمن = عجن الكواكب kine

إذا كان سريعًا جدًا - بشوكة

[كروشيه]

كروشيهإينوشكا! هنا أريد أيضًا مثل هذا الجهاز وإلقاء نظرة على هذا النوع من معالجات الطعام.
بالمناسبة ، هناك معالج طعام عاري فيليبس بدون زجاج ، حسنًا ، فقط بضع شاي بالإضافة إلى ذلك.

إذا كانت رخيصة = حلزونات الخلط للعجين =
إذا كانت باهظة الثمن = عجن الكواكب كوين

لدي كلاهما .. ربما لست بحاجة إلى مثل هذا المعالج؟

إذا كان سريعًا جدًا - بشوكة

وخال تماما

Irishenka ، حقيقة الأمر أنني لست بحاجة إلى الكثير من الأشياء

لذلك أنا بحاجة إلى هذا ، دون أي بشر ، للعجن بالسكاكين.

دون أي بشر ،

لا يوجد حصاد بدون بشر. هناك ايضا حصادات

xn بدون مبشرين يخلطون الحلزونات دون صريف - أكرر بلا كلل أن هذه اللوالب تعجن أيضًا عجينة الخبز شديدة الانحدار ، مما يعني الزلابية أيضًا ، ويمكنك لفها إلى درجة الانحدار المطلوبة بيديك

لدي 3 أشهر منذ أن كنت أتذمر ، لا أريد الشراء بالأسعار الحالية - تدور الحلزونات دون توقف

أضيف بتاريخ الثلاثاء 02 Aug 2016 07:28 PM

لدي كلاهما

سيميون سيميونيتش ... لماذا تخدعنا هنا: girl_haha: لقد اقتطعتم

[ايرينا]

ايرينا، وكذلك عجينة الغريبة ، حتى لا تتجول فيها
حسنًا ، بالنسبة للتقطيع والصنفرة الأخرى ... في رأيي يمكن للسكاكين فقط التعامل مع: girl_red: كلا؟ لكنني كدت أنسى .. عجينة فيرا أهم شيء
لدي بوشيك صغير ، لذلك أعجن العجين من المرحلة الثانية

معجنات قصيرة

اللوالب جيدة ، خاصة وأن لديك عجنًا ، لم أعجن واحدة رمليًا بالسكاكين ، أعتقد أنها ستخيف بالسكاكين ، لكن يمكنك الذهاب إلى موضوع الرمل ، اسأل الفتيات حولك

نادرا ما أصنع كعكة الغريبة ، فهي دهنية

لديك Boshik - رائع ، يفعلون كل شيء بشكل جيد

أكرر بلا كلل أن هذه الحلزونات تعجن أيضًا عجينة الخبز القاسية ، مما يعني أن الزلابية هي نفسها

لم أتمكن أبدًا من عجن العجين باللوالب. العجين دائمًا يرتفع ويدخل في الخلاط.

يميل العجين دائمًا إلى الأعلى

لقد كان الأمر على هذا النحو مع الأول ، لا أتذكر ، كان هناك شيء منخفض الطاقة ، اعتقدت - ما هي هذه اللوالب ، ثم اشتريت أكثر قوة ، مثل الكترولوكس الثقيل ل 350 واط ، علمني للاختبار ، ثم لا يزال لدي لم يكن لدي

وهكذا ، إذا كان هناك أي شيء - اعجن قليلاً ، يتكون الغلوتين ، سيتوقف العجين عن الالتصاق بالعجن

[ميرابل]

ميرابل، بحاجة. فيه وعلى الزلابية والعجين المفروم. يمكن طحن اللحم ، أقوم بتقطيع الملفوف للفطائر فيه ، لدي سيمنز قديم ، لكني المفضل.

واشتريت بنفسي أيضًا Boshik 4100 الذي ، لكنني لم أعجن العجين بعد ، لقد استخدمت الخلاط بالفعل ، لقد أحببته ...
لم أصل إلى الوعاء بعد ...

[ليريل]

ليريل، لدي هذا النوع من بوشيك ، نعم ، نعم ، أنا أيضًا أصنع فيه لحمًا مفرومًا وملفوف روبل وحتى خضروات للقلي (بالطبع لديهم شكل معوج) لكن المخروط صغير هناك ، فقط 800 مل ولا يوجد تحميل علوي ، يجب عليك إزالة الغطاء باستمرار ، للإبلاغ عن المنتجات
وهذه العجينة من فيرا اصنعها على مرحلتين .. حسناً بشكل عام. غير مناسب ، لذلك تم التدخل فيه منذ يومين بسبب وجود معالج غير مكلف في المنتج.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 02 Aug 2016 10:23 PM

لم أتمكن أبدًا من عجن العجين باللوالب.

فو وأنا أيضًا! لم تكن الحلزونات مطلوبة دائمًا. ولكن يبدو أن ذلك يعتمد على الخلاط ، لم يتم اختبار خلاط Boshevsky الجديد في مثل هذا الاختبار.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 02 Aug 2016 10:26 PM

كسيوشا، عظيم! هذه المجموعات الموجودة في السوق بشكل أساسي. لكن لدي 3 !!!! خلاط إبريق. واحد آخر ليس هناك حاجة على الإطلاق ، وبالتالي فأنا أبحث عن معالج "عارية"

[ميرابل]

ميرابلوجدت ذلك؟ أود أيضًا أن أتغير ، لكنني أحتاج فقط إلى وعاء من السكاكين ، ولديّ خلاّاطين ، وطباخ حساء من نوع tristar. كان هناك أيضًا ، أعطيته لجار في الحديقة.
وكم هو مناسب لعمل عجينة زلابية شديدة الانحدار! و

لكن بالعكس كنت أبحث عن خلاط ووعاء ..

اللعنة ، يا فتيات ، لقد زحفت بالفعل إلى حصادة مناسبة إلى حد ما بقوة 450 واط من 5 آلاف. لا أريد أن أعجن العجين بالمقابض. يوجد في Avito Maxwell وعاء بسعة 1.2 لتر ، قوي. 450 غدا سأذهب وأراقب.

نعم ، كل شيء مقلد ...

[ليريل]

ليريلهنا عارية تمامًا ، لكن السلطة مشوشة
🔗
حسنًا ، هذا معلق قليلاً مع بشر ، لكن في رأيي ، رائع

🔗
هذا سيذهب أيضا

🔗
حسنًا ، هذا ليس سيئًا
🔗

[ميرابل]

ميرابل، كلها عالية ، لدي محرك على الجانب. حصادة قديمة الطراز. ولكن يتم وضعها بشكل ملائم في الخزانة ، دائمًا في متناول اليد ، لذلك وجدت Bosch مشابهًا. قوة 450 ، لكن لدي ما يكفي من سيمنز ولست بحاجة إلى المزيد ، وإلا فسوف يطحن كل شيء في الغبار. وها أنا قليلا zhzhzhik ، وسيتم سحق الملفوف كما ينبغي.

الفتيات ، لدي مثل هذه الحصادة لهذا الاختبار معالج الطعام Bosch MCM 2050. سعيد جدا.

الفتيات ، لدي مثل هذه الحصادة لهذا الاختبار معالج الطعام Bosch MCM 2050. سعيد جدا.

إيرلندي ، هل هو للبيع؟

[مارفوشا 5]

مارفوشا 5, ناتوسيا، لذلك وضعته في السلة ووضعته بالفعل ، لدي بالضبط مثل هذا ، فقط سيمنز ، وهو يبلغ من العمر مائة عام لتناول طعام الغداء. أنا أمتلكها بشكل مريح للغاية ، لذا فأنا طويل القامة بأي حال من الأحوال.

[ناتوسيا]

ناتوسياكتب في شخصية.

ليريل، لذلك لدي أكثرها شهرة من بين 3 بوشات ، فهي صغيرة ومضغوطة ، وتحتوي فقط على سكين ومبشرة متوسطة ، ولا أحتاج إلى أي شيء آخر كل يوم. أضع قرص البروتين بعيدًا. المكعب معطل بالنسبة لي ، حتى أنني لم أفهمه ، إنه ضخم.

الفتيات! أليس صغيرا جدا؟ نصف لتر وعاء فقط

[ميرابل]

ميرابلفيكا يوجد وعاء: سعة الوعاء الرئيسي 2.3 لتر
وزن العجين الأقصى 1 كغ

إنه ليس صغيرًا جدًا ، إنه متوسط.
قوة 450 وات.

حصادة دوكسي
قوة 750 واط
سعة الوعاء الرئيسي 2 لتر
اقصى وزن للعجين 1.2 كيلو

أحتاج 450 واط لهذا الاختبار

[مارفوشا 5]

مارفوشا 5ايرا! انظر هنا ، مثل هذا؟
🔗

[ميرابل]

ميرابلفيكول نعم كذا.

غدا سأحاول مرة أخرى لبيضة واحدة + 100 جرام من الدقيق وأحقق هدفي

تمت الإضافة الأربعاء 03 أغسطس 2016 02:59

لدى الفتيات ، مثل Vera Doxy ، حصادة على الأوزون متوفرة في مواقع أخرى ، ولا يزال هناك المزيد من القوة والمزيد من المرفقات. فجأة ، من سيكون في متناول يدي ...

أضيف الأربعاء 03 أغسطس 2016 05:15 مساءً

غدا سأحاول مرة أخرى لبيضة واحدة + 100 جرام من الدقيق وأحقق هدفي.

لقد جربت Boshik الخاص بي ، لقد تعامل مع جزء مزدوج ، وفي النهاية صرير قليلاً ، لكنه تأقلم. مع الزلابية في 21 ثانية. تتكيف بشكل رائع. ربما ، إذا اشتريت واحدة جديدة ، فلا يزال من الأفضل اختيار حصادة أكثر قوة أو شراء Philips مثل Doxy أو Bosch مثل Trishka.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، سفيتلانا ، هل من المناسب استخدام مثل هذا الشيء (khinkalny)؟

إذا اشتريت واحدة جديدة ، فلا يزال من الأفضل اختيار حصادة أكثر قوة

هل ما زلت بحاجة إلى المزيد من القوة؟
كتبوا في أمازون أن الوعاء نصف لتر فقط ويمكنك أن تعجن 500 جرام من الدقيق كحد أقصى

[ميرابل]

ميرابل، فيك ، سيكون صغيرًا مقابل 500 جرام. نظرت إلى نفسي Polaris على 2L

تمت الإضافة الأربعاء 03 أغسطس 2016 8:55 مساءً

لديّ غواصة بولاريس ، لذا فإن السعة هناك ضئيلة ، والطاقة 750 واط. أنا فقط أريد وعاءًا له ، إذا وجدته منفصلاً ، أو اشتريت المجموعة بأكملها ، فسيكون المحرك متوفرًا

[ناتوسيا]

ناتوسيا، نعم ، ناتاشا ، هذا ليس كافيًا ... ولكن سأضطر على الأرجح إلى الشراء ، مثل Vera ، وبعض الدرجات غير الضرورية بالإضافة إلى ذلك

هذا ما حصلت عليه من ثلث الوجبة - مربى بالجبن القريش. بالمناسبة ، لم أجد وصفة للزلابية بالجبن القريش على موقعنا (لم أقم بتحضيرها من قبل). بشكل عام ، قمت بتحلية الجبن ، وسأجربها غدًا.



وقد نحتت بشيء من هذا القبيل (قواطع) ، لقد حصلت علي من جدتي لأكثر من 40 عامًا بالتأكيد ...



لم تنجح أبدًا من قبل ، ولكن الآن مع رقاقة العجين - الشيء ذاته !!!

ناتوس ، ما زلابية ، جميل!

ناتوس ، ما زلابية ، جميل!

شكرا لك كسيوشا ، لقد أحببتها أكثر!

🔗

فيك ، هناك Kunststoff-Rührschüssel شفاف فور 500 جرام ميهل + زوتاتن (ماكس تيجمينج 1 كجم) ، عجين 1 كجم ، دقيق 500 جرام. لكن هذا ، في رأيي ، لهذا الشيء البلاستيكي المستدير ، تمت كتابته على الفور ، وتسمى تلك التي بها السكين Universalmesser.
باختصار ، لدي بالضبط نفس سيمنز ، يصنع العجين بشكل مثالي وفقًا للوصفة. وهي تشغل مساحة صغيرة ، ومن الملائم حملها بواسطة هذا المقبض من الوعاء. لقد ألقيته بالفعل في السلة ، وسأرى ما إذا كان بإمكاني شراء واحدة جديدة ، على الرغم من أن عملي يعمل بشكل رائع ، ولا أتذكر هذه الطريقة لمدة 12-15 عامًا.

بالمناسبة ، لم أجد وصفة للزلابية بالجبن القريش على موقعنا

هناك ، على سبيل المثال ، هذه:

الزلابية مع الجبن المسلوق في الحليب (مشرف)

لكن هذا ليس سببًا لإخفاء الزلابية الخاصة بك بالجبن القريش منا ، فستظل مختلفة

هل ما زلت بحاجة إلى المزيد من القوة؟
كتبوا في أمازون أن الوعاء نصف لتر فقط ويمكنك أن تعجن 500 جرام من الدقيق كحد أقصى

فيكول ، ربما هناك خطأ مطبعي في الأمازون؟ لديّ Bosch 2050 والوعاء الموجود فيه يزيد قليلاً عن 2 لتر.

تتواءم حصادتي مع الاختبار ، لكن يبدو لي أنه من الأفضل شراء واحدة جديدة للاختبار ، كلما كانت أقوى كلما كان ذلك أفضل.

إيرلندي ، هل هو للبيع؟

نظرت الآن - إنه في خصم Yulmart في موسكو مقابل 3200 ، ومع ذلك ، تنتهي صلاحية الضمان. (لقد أخذت أيضًا Bosch هناك للحصول على قطع غيار لقطعي الجديد (حسنًا ، حتى لا تهتز على الوعاء) ، ونتيجة لذلك ، يعمل غير الضمان القديم لمدة عامين "حتى ينكسر" ، والجديد يبقى في الصندوق.

[ناتوسيا]

ناتوسياأعطني الزلابية إيه ؟؟
أولاً ، أنا أحب حقًا الجبن ، وثانيًا ، أرغب دائمًا في تناول الطعام في الليل
ويا لها من عجينة رائعة اتضح !!!! أنا أحب القيام بذلك بسرعة.

[ليريل]

ليريلأوه ، مساحة صغيرة ، إنها جيدة جدًا! انظر ، من فضلك ، على الرابط على أمازون ، كم هو حجم الوعاء.
مارفوشا 5إيريشا ، ربما خطأ مطبعي

الإضافة الخميس ، 04 أغسطس 2016 00:37

ناتوسيا، أنا لم أمدح فطائرك ، لأنني حاولت ألا أنظر إليها ، حتى لا أضايق نفسي. وهم رائعون! (ذ) في انتظار الوصفة

الفتيات ، ولكن مثل Bosch ، محضر الطعام Bosch MCM3110W أبيض اللون ، ويبدو غير مكلف للغاية ، ولا يوجد خلاط ، فقط على الأقل.

هناك ، على سبيل المثال ، هذه:

الزلابية مع الجبن المسلوق في الحليب (مشرف)

لكن هذا ليس سببًا لإخفاء الزلابية الخاصة بك بالجبن القريش منا ، فستظل مختلفة

تانيا ، شكرا لك على منحي الرابط. ولسبب ما لم يجدني محرك البحث ... غريب
سأحاول إعداد وصفة ، لا يوجد وقت كافٍ في عطلة نهاية الأسبوع ... داتشا الدجاج

أضيف الخميس ، 04 أغسطس 2016 08:34

سوف أعالج الزلابية في وقت متأخر عن أي شخص آخر ، كل من يحبهم سأحاول القيام بذلك في وقت مبكر ، ولا أنظر إلى الليل ، وإلا فإننا نتبع الأنظمة الغذائية هنا ...

[ايلينا]

ايلينانعم ، بوشيك الرائع! لكن الأوروبيين لا يفعلون ذلك
لكن شخصيًا ، لقد اخترت شخصًا جيدًا بالفعل ، كما يبدو لي.

ما هو حجم الوعاء؟ قررت على هذا لوقف الاختيار ، وعاء 2300 ، لا يوجد شيء لا لزوم له. لو كان الوعاء فقط كبيرًا إلى حد ما لعجن العجينة الرائعة.

[ايلينا]

ايلينا, 🔗
لقد وجدت هنا أن آشا يبدو أنه يزيد عن 2 لتر ، لكنهم كتبوا أن العجين لا يمكن صنعه إلا مقابل 500 جرام من الدقيق ، وفوق اثنين من الأيرلنديين أظهروا أحجامًا أصغر بكثير من بوش ، والتي يمكنها أيضًا عجن نفس الكمية من العجين

[ميرابل]

ميرابل، لدينا نفس ، طويل القامة وبدون أشياء غير ضرورية.
وحول الصحن الذي أردته ، حجم الوعاء غير واضح ، لكنه يشبه الوعاء القديم تمامًا ، ولدي وعاء كبير.
🔗

أضيف الخميس ، 04 أغسطس 2016 12:48 مساءً

هنا فيليبس آخر مشابه
🔗

نعم ، بوش 3100 و 3110 توأمان ، قوة 800. للاختبار 21 ثانية. هناك حاجة فقط إلى 500 جرام من الدقيق ، ويبدو أنه مناسب ، ووعاء سعة 3.9 لترات هو ضعف سعره. يحتوي وعاء فيليبس بشكل عام على 2.1 ، يعجن Vera ، مثل Phillips 7762.

[ايلينا]

ايلينا، نعم ، يبدو لهذا الاختبار ، وسيذهب أقل قوة. أعجن على مرحلتين 400Wt Bosch. لكننا نريد نوعًا ما أن نعجن أنواعًا أخرى من العجين أيضًا.
ليريلشكرا لك! نعم ، على الأرجح كانوا مخطئين. مشيرا إلى مثل هذا وعاء صغير.
أخبرني ، هل يستطيع معالجك التعامل مع عدد الاختبارات؟ انا ايضا احبها كثيرا أنه مضغوط.

الفتيات ، أليس فيرونشيك يوبخنا؟ انتقل الموضوع بسلاسة إلى اختيار مزيج الخلاط. لقد طلبت لنفسي مكعب بولاريس 1034. 1000 واط ، وعاء 2 لتر.

الإضافة الخميس ، 04 أغسطس 2016 ، 01:47 مساءً

ها هي العجينة ونختار التقنية
فيرا ، شكرا لك مرة أخرى!