ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)

... زوجي لم يفحص الخبز الآن ، قال إنه ذهب واشترى لنفسه قطعة سوداء وسار على ذيله بمسدس ... إلى الأريكة ... ذهبت لتنظيف كل شيء ، (كانوا متعبين) وداعا ، غدا مبكرا للواجب. نعم ، اليوم أنا نظيف ... راقبت أفعالي وأدركت أنني كنت أفعل ذلك على مسافة من الطاولة ، لكن عندما ضغطت على بطني ، كل شيء على ما يرام

ذهبت واشترت لنفسي أسود

نيكا ، لدينا أيضًا خبز أسود - تم شراؤه من المتجر فقط

إذا كنت تريد ، فأنت تقترب من 1C ، مما يثري الفراغ قليلاً. من عند. الانزيمات

لذلك قرأت هذا منذ فترة طويلة في منتدانا. لهذا السبب أفعل ذلك!
أضعف ... في الفطائر والخبز!))) و
أحصل على الدقيق "الخاص بي" من الصف الأول.
في مكان ما في Temka ، يتم إعطاء نسب الدقيق:
كيفية الحصول على دقيق من الدرجة الأولى ،
مثل الصف الثاني ...

كيف تحصل على طحين من الدرجة الأولى ، مثل الدرجة الثانية ...

المسؤول لديه موضوع مثل هذا.

في مكان ما في Temka ، يتم إعطاء نسب الدقيق:
كيفية الحصول على دقيق من الدرجة الأولى ،
مثل الصف الثاني ...

نقوم بتحضير دقيق القمح الكامل والدقيق من الدرجة الأولى والثانية بأنفسنا

محتويات المكونات وملحقات قسم الخبز

وأنا في خبزي مضاف تانغ تشونغ. احب ! شكرا لكل من نصح وشرح ووجه للقراءة وشجع ...

[ناتاليا]

ناتالياناتاشا

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا 1

أنا لا أحب الخبز والعجين على المشروب "السوفيتي" الكلاسيكي ، ولا يقبل الجسد. يوجد خبز الجاودار ، أحب كل شيء فيه ، لكن لا يمكنني حشو أكثر من قطعتين ، ثم بفاصل زمني ، في نفسي ، على الرغم من أنني أريد حقًا

لكن مع اليابانية Tang Zhong - الخبز مختلف تمامًا الآن لدي أنواع أخرى من الخبز ، وسأجرب العجين مع فتاة يابانية

شكر !

[ناتاليا]

ناتاليا، الشيء المضحك هو أنني بالفعل في موضوع باناسونيك نصحت بهذه الطريقة عندما جربتها بنفسي للمرة الأولى. ثم لم ينتبه أحد إلى نصيحتي. أنا سعيد لأنهم تذوقوها الآن.

إليك طريقة أخرى من اليابانية (طريقة شيقة للغاية - لتوسيع المعرفة حول الدقيق):

سيتان (julia007)

[سفيتلانا]

سفيتلانافربما لم أخوض في هذا الموضوع ، ولا أتذكر نصيحتك.

ربما حان الوقت وكُتبت الكلمات الصحيحة لصوري ... اقرأ

شكرا على هذه النصيحة أيضا! بالفعل مثير للاهتمام - أنا أبحث

[ناتاليا]

ناتاليا، انظروا إلى ما توصلوا إليه ، بالإضافة إلى باناسونيك والأدوات الأخرى كائنات فضائية اليابانية.

ركض في ... seitan kanesh مفيد للنباتيين ، لكن لا يمكن خداع الجسم لفترة طويلة ولا يمكنك استبدال البروتين بالغلوتين ، فلن يتم بناء أي شيء منه في الجسم ... من الصعب الكتابة ، مع تجنب المصطلحات ، لكنني أعتقد أنهم فهموا.

[سفيتلانا]

سفيتلانا ... Nuuuu ... قليلا vyaknu أن هذا الاختراع لطهي الغلوتين - حسنا ، غبي.
هم من شوق ...
الغلوتين هو بروتين نباتي. إذا كنت مهتمًا بمسألة الاختلاف بين البروتين الحيواني والنباتي ، فستجد أن البروتينات النباتية أكثر فقرًا في تكوين الحيوانات في الأحماض الأمينية والفيتامينات الأساسية ، وحتى جلوتين دقيق القمح بشكل عام هو دمية من وجهة النظر هذه.
إذا كانت هناك بروتينات نباتية ، فمن المستحسن اختيار الغلوتين باعتباره الأخير
حسنًا ، الغلوتين في الوصفة سيء.
وطهي الطعام لمدة 30 دقيقة ... لماذا؟ البروتينات في 15 دقيقة عندما يتم ضغط الغليان إلى الحد الأقصى ، فلا فائدة منه.

تمت الإضافة الأربعاء 15 Mar 2017 9:51 PM

ومع ذلك ... الغلوتين غير المخلوط هو فيلم رعب للجسم. منتج يصعب هضمه. وهنا منتج غير مخلوط مطبوخ أكثر من اللازم. هذا بالضبط بالنسبة لليابانيين ، يمكن أن يمرض شعبنا

[fffuntic]

fffunticوالكتان وعملية الغسيل؟ لقد غسلنا الغسيل قبلهم فقط.

حسنًا ، ما هو نوع الغسيل الموجود. إنه مجرد غسل الغلوتين. لقد كررت العديد من الصفحات حول هذا الغسيل لتنقية المياه ، وأنت تتجاهلها: إنه نوع من الصعوبة.
المياه النقية تعني اختفاء النشا بالكامل.
فقط الغلوتين غير قابل للذوبان في الدقيق ، ويتم غسل كل شيء آخر حتى تحت تيار منتظم من الماء.
لكن يجب أن نستحضر))) اليابانيون هم شعب اقتصادي بشكل عام. سيشطفون نصف يوم في حوض ، لكنهم لن يصبوا الماء

قدمت نفسي لمدة نصف يوم! الغرغرة في حوض

[fffuntic]

fffuntic، vooot ، لقد لاحظت أنك اقترحت القيام بشيء مماثل مع الدقيق.

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 10:03 مساءً

ذكاءلا يمكننا فهمهم. ولكن ، بالنسبة لي شخصيًا ، فإن الكثير من الأشياء من اليابان معجب. لكنني لن أفعل seitan.

[سفيتا]

هناك

صب الدقيق بالماء ، انتظر نصف ساعة حتى ينتفخ الغلوتين ويتشكل ، أي الغلوتين بطريقة علمية. في البداية ، كل الدقيق قابل للذوبان ، بعد تكوين الغلوتين ، يصبح غير قابل للذوبان ، لذلك يتم غسله. بدلاً من ذلك ، تقوم بإذابة النشا في الماء ، ويبقى الغلوتين فقط.
اليوم فقط عرضت اختبار 1C لذلك.
لكن هذه الوصفة تعتمد على دقيق ياباني عالي السرعة وغرفة دافئة جدًا. خلاف ذلك ، سيكون هناك القليل جدًا من الغلوتين بهذه الطريقة ، فلن يكون هناك وقت للتكوين. نقل الدقيق تماما مثل هذا. حسنًا ، دقيقنا فريد جدًا.

عادة ما يتراكم الغلوتين في الدقيق لدينا في غضون ساعة ، وفي بعض الأحيان يستغرق الأمر ثلاث ساعات إذا كان باردًا.
ولتسريع العملية ، تحتاج إلى سكب 30 درجة من الماء والحفاظ عليها دافئة لمدة الأربعين أو الساعة الأولى ، وإذا كانت أكثر ، فقد تتحلل العجين. ثم في الثلاجة ، إذا استمر في التكون

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 10:06 مساءً

ماذا ... لفهمهم. يأكل بعض الجراد بسبب قلة الغذاء الطبيعي. على الرغم من أن الجراد من وجهة نظر البروتين أسوأ بكثير من ساق الدجاج.
لذا فإن هذا الغلوتين يشبه قضم لحاء الأشجار بعد الحرب.
طعام فارغ منخفض السعرات الحرارية ، يصعب هضمه.
مصاصة تتطلب معدة صحية للغاية.

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 10:12 مساءً

تعلمون جميعًا أن البيض المسلوق طعام صعب. وطهيها بحافة سوداء يكون أثقل.
لكنها مليئة بجميع أنواع المواد المفيدة. وهنا يتم إعطاؤك بيضة مطبوخة أكثر من اللازم ، لكنها غير صحية تمامًا.

أضيف الأربعاء 15 مارس 2017 10:19 مساءً

سفيتا، في الواقع أنا لست ضد اليابان. بلد رائع له تاريخ عريق وعقليته الخاصة. لكن ليس كل منهم معجب بهم. هناك الكثير من الصراصير ، كما هو الحال في أي مكان آخر. ولديهم أيضًا حلول غير بناءة ، كما هو الحال في أي مكان آخر.

[fffuntic]

قرأت موضوع سيتان ، وأتساءل ما الذي يُسلق ويؤكل أيضًا

fffunticيا لينا ، تذكرتك على الفور بالمكعبات

ربما فيما يتعلق بالطعام الخالي من الدهن ، سينجح هذا ، ولكن من ناحية أخرى ، فهو مليء بكل ما هو محلي ، والذي سيكون أكثر من مرضي ، حتى في الصيام الصارم

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 10:48 مساءً

الغلوتين غير المخلوط هو فيلم رعب للجسم. منتج يصعب هضمه.

على سبيل المثال ، الخبز بدون عجن - إنها صلبة.

سيداتي وسادتي ... برزت لدقيقة ، لأقول شكراً للجميع مرة أخرى على كل شيء ، سأرحل لأستمتع ، إذا جاز التعبير ، بكل روائع الحياة في الضواحي والإنترنت المثير للاشمئزاز بشكل خاص ، لذلك سأكون ضيفًا نادرًا جدًا هنا ...
وداعا للجميع ، النجاح في مجال الخبز الخاص بك ، وبشكل عام ، كل التوفيق لك

[نسر السهوب المظلم]

نسر السهوب المظلم، ورحلة سعيدة ، راحة جيدة!)
هل يوجد HP هناك؟

[فلاد]

هل يوجد HP هناك؟

سيأخذ معه

أضيف الخميس ، 16 مارس 2017 11:06

فلادأتمنى أن يكون الموسم مثمرًا ومرضيًا من جميع النواحي!
يمكنك العيش بدون HP والإنترنت ، لكنها مملة

[حول]

بالنسبة للداشا ، اشتريت أولاً HP منفصل (2011 ، مثل dحولأماه - باناس 256). ثم اكتشفت ضعف الإنترنت هناك (2013). وفقط عندما يكون تحت مهرجان موسيقى الروك "غزو"، التي تقام سنويًا على بعد 5 كيلومترات من دارشا ، تم بناء برجين خلويين إضافيين (2015) ، اشتريت جهاز توجيه محمول لتوزيع الإنترنت على جميع الأسر في دارشا. وبدأ (في عام 2016) جهاز كمبيوتر عادي من أجل التقاط الإنترنت من جهاز التوجيه عبر سلك زوج ملتوي.
لا يزال الاتصال قائمًا ، لكنني أدفع أيضًا القليل - 5 روبلات في اليوم.

[مواطنه]

سيداتي وسادتي ... الآن سأكون ضيفًا نادرًا جدًا هنا ...

سنفتقدك.

أضيف الخميس ، 16 مارس 2017 8:58 مساءً

مواطنه، أحسنت. لكنني على الأرجح لست مستعدًا لشراء HP للداشا ، سأخبزها وأخذها

البنات ، اشتريت دقيق درجة واحدة مرة أخرى ... اختفى من النوافذ ، لكنه ظهر مرة أخرى. غدا سأخبز خبز ناتاشا عليه.



إنتاج Stary Oskol ، صالح لمدة 6 أشهر.
سأرى كيف ستقبلها باناسيك. يجب أن نحاول كل من الأساسي والغذائي.
سوف يقدم تقريرا عن الأوضاع.

[مارجريتا]

مارجريتا,

حصلت عليه في "URRRAAAAA!" لا شيء مختلط - درجة أولى نقية ، مقاس M
هذا الدقيق

🔗

وهذا خبز!

🔗
🔗

Vkuuuuusnyyyy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

لقد نمت ولم أتبع الكعكة. سأذهب إلى المسؤول لمعرفة كيفية ترجمة الشمس إلى درجة 1. آمل ألا تضطر إلى العبث بالحوض لمدة نصف يوم

[فيتالي]

فيتاليكما ترى ، كل شيء على ما يرام. كل من الذوق والمظهر. هذا فقط ، نعم ، عليك البحث عن الصف الأول ... أو القيام بذلك بنفسك

جرفت من الرفوف في لحظة!

يجب البحث عن الصف الأول ...

لدينا دائمًا مثل هذا الدقيق في Lenta.

[فيتالي]

فيتاليأي نوع من الخبز قطع ...

Ludiiii ، يرجى مقارنة كل من الدقيق ، القسط والأول - كومة بجانب اللطاخة ، امسك إصبعك ، ورجاء
على الأقل سأرى كيف تبدو مختلفة. هناك أسماء ودرجات أخرى للدقيق ، ونحن نعيش في كازاخستان ، اشترينا الدقيق في أكياس ، وفقط من أعلى درجة.

من الضروري ، بطريقة ما ، الخروج إلى الشريط

آها! بالأمس كنا في الشريط ، أخذوا الجاودار. و essesno بحثت عن القمح من الدرجة الأولى. التماثيل هي "دائما" هناك ... سفيتا ، في أي منطقة يوجد هذا الشريط؟ ربما لا يحالفنا الحظ ونفككه قبل وصولنا؟

[فيتالي]

فيتالي، في روستافيلي. إنه ذو علامة تجارية 365 يومًا.

أضيف الخميس ، 16 مارس 2017 10:31 مساءً

التعبئة 2 كيلو

سفيتا ، لم يعجبني طحين 365 قبل الميلاد ، والآن لا أهتم به. لم أكن أعلم أنه يحدث حتى 1 ثانية. في المرة القادمة سألقي نظرة وألقي نظرة عليه. شكر!

[ذكاء]

ذكاء، أعتقد أنه من الأفضل شراء دقيق عالي الجودة جميعًا (أنا الآن أشتري Limak بناءً على نصيحة أعضاء المنتدى) وأضيف النخالة (في النسبة التي يعطيها المسؤول). لم أفعل ذلك بعد ، لكنني أخطط. بطريقة ما لم أفهم جودة الصف الأول لمدة 365 يومًا. يبدو طيب. اشتريت 2 كجم مرتين ، واستخدمته بالكامل ، لكن فقط للخبز المختلط. لم أخبز الخبز إلا من الصف الأول.

لم يعجبني الدقيق 365 VS

إذا كنت لا تحب هذا ، فلن يعمل الصف الأول أيضًا.
لا أحب اختيار الدقيق في لينتا على الإطلاق.

مضيفة البنات ، مساء الخير! هل يخبز أي شخص الخبز بالعجين المخمر محلي الصنع في صانع الخبز؟ قرأت قسم المبتدئين هنا ، في كل مكان يعجنون العجين بشكل منفصل. لقد وجدت (لا أتذكر أين بالفعل) توصية مفادها أنه إذا قمت بالعجن مباشرة في دلو ، فيمكنك أولاً تعيين وضع "عجين الزلابية" ، ثم التبديل إلى "الجاودار" أو "الخبز الفرنسي". وهكذا فعلت. بعد الزلابية نظرت إلى الداخل - كان هناك دقيق على الجدران. حسنًا ، أعتقد أن نظام "الجاودار" سوف يخلطها. كشطته برفق من الجدران وهدأت. وكانت النتيجة مجرد شوائب ساحرة: وسط الرغيف والجزء العلوي والجزء الجانبي الأوسط يشبهان الخبز تمامًا ، ومن الزوايا على طول الكفاف ، قمت أيضًا بإخراج كوب من الدقيق. في النهاية ، بدا الأمر وكأن فأرًا قد قضم رغيف خبز ...)) لماذا كل شيء حزين جدًا؟

بالمناسبة ، لا توجد رائحة تقريبًا (هذا هو الخبز الثاني ؛ لقد قمت ببثه لمدة يومين بعد الأول ، وظهرت "رائحة" كيميائية غير سارة فقط في مرحلة الخبز ، ولم تكن حادة على الإطلاق كما كانت في البداية). لا أستطيع أن أقول أي شيء عن السكين. في البداية ، علق ولم يدع الخبز يخرج من الدلو ، ولكن بعد ذلك سقط بحرية مع الدقيق)

[مهم للغاية]

مهم للغايةولكن ماذا عن الطعم؟ حسنًا ، لقد بقيت صامتًا بشأن الشيء الرئيسي. كيف يختلف عن v. من عند.؟

أضيف بتاريخ الجمعة 17 مارس 2017 01:05

جوليا، لقد كتبت لك في وقت سابق. ينفد بدون خبز فقط برنامج الخبز - التهوية ، الخبز مرة أخرى - التهوية. بغض النظر عن أي شيء ، سيحترق الشحوم أو أي شيء جديد ، وسوف يتوقف عن الرائحة. يمكنك الانتظار لفترة طويلة ، ولكن يمكنك معرفة ذلك على الفور

2. لا يمكنك شرح باختصار.
إذا كنت تخبز على آلة أوتوماتيكية تحتوي على خميرة ، فإن الكثيرين هنا يفعلون ذلك ولا ينظرون إلى الداخل. بعض الناس يفعلون ذلك.
لا يزال يتعين على الباقي الزحف تحت الغطاء ودراسة أدلة المسؤول.
حسنًا ، إذا كنت تبحث عن العجين المخمر وتبحث عن البرامج ، فأنت بحاجة إلى فهم كيفية خبز الآلة للخبز ، واقرأ عن الكعكة. في موضوع باناسونيك ، شاهد كيف تعمل الأوضاع.

باختصار ، الآلة ليست سحر جين.إنه يعجن فقط وقتًا مبرمجًا محددًا بدقة ويخمره أيضًا على مدار الساعة عند درجات حرارة محددة مبرمجة. الماء نفسه لا يتراكم ولا يضيف المنتجات الضرورية

أضيف بتاريخ الجمعة 17 مارس 2017 01:23

كتيبات سطح المكتب للمبتدئين من قبل المسؤول. هذا ليس سوى الحد الأدنى النظري المطلوب.
#

لكنها مثيرة للاهتمام بشكل خاص في باناسونيك بالنسبة للمبتدئين. ولكن من المنطقي أن ننظر إلى الموضوعات التي يناقش فيها الناس المخبوزات المخبوزة في فرننا.

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

يوم جيد للجميع! أخبرني كيف أجعل قشرة الخبز الأبيض العادي وسقفه مقرمشًا جدًا؟ يحب الأطفال الطحن ، لكن ليس لدي سوى الجزء السفلي من الخبز والقرمشة السفلية ، والسقف ناعم دائمًا. جربت النظام الفرنسي منخفض الخميرة والأساسي ، والنتيجة هي نفسها دائما.

Ludiiii ، يرجى مقارنة كل من الدقيق ، القسط والأول - كومة بجانب اللطاخة ، امسك إصبعك ، ورجاء

ناتاشنيب ، سأفعل ذلك اليوم. سأقارن MacFa والصف الأول. سآخذ صورة. ليس الآن. أقرب إلى العشاء!

[سفيتلانا]

تحية طيبة خبازين. يوم سعيد للجميع!
سفيتلانا، جسدي الآن لا يرى النخالة ... ثم آلام الجحيم ... لن تصدق ، لقد زحفت في وقت متأخر أمس ، كل شيء متعب ، (في الحيتان الزرقاء) ، وآلة القهوة الخاصة بي مفككة ... إصلاح! استمتع بها في الصباح!
جوليا، ليس لدي ولا رائحة. قرأت أنه كان من الضروري التهوية ، فقد ظل اليوم مفتوحًا ومغسلًا وهذا كل شيء ...
أشعر بالحرج أكثر لأن الغلاف والتفاصيل قد احترقت بالفعل من الداخل ، مع نوع من الخطوط الحمراء ، على الرغم من أنني أمسح وأشاهد باستمرار ، فأنا أفكر في خطط العجين المخمر لخبز الخبز الداكن. اشترى الشعير ... أفكر حتى الآن.
بالأمس ، أُعطيت أن الخبز "الأخير" كان لذيذًا حقًا

أضيف بتاريخ الجمعة 17 مارس 2017 08:37

ناتاشنيب ، سأفعل ذلك اليوم. سأقارن MacFa والصف الأول. سآخذ صورة. ليس الآن. أقرب إلى العشاء!

انتظر الازدهار. أشعر بالملل بعد غربلة أنواع مختلفة من الدقيق ، والنظر إلى حمر الشعر المتبقية في منخل وأتساءل ماذا أفعل؟ في المرة الأخيرة التي اخترت فيها قطع الدقيق ، والباقي ممتلئ بالدقيق.

أخبرني كيف أجعل قشرة الخبز الأبيض العادي وسقفه مقرمشًا جدًا؟

يتبادر إلى الذهن شيء واحد فقط وهو أن الخبز يُخبز لفترة أطول.
توفير حجم رغيف أكبر من الحجم الفعلي ...

[فيتالي]

فيتالي، على أي وضع فعلتها؟

[يولشيتاي]

يولشيتاي، الآن لم أعد أخبز بالعجين المخمر ، لكني اعتدت أن أخبز فقط مع الجاودار الأبدي.
في باناسونيك ، كل يوم تقريبًا. لا تواجه مشاكل مثل مشكلتك.
نعم تضع خميرة + طحين + ماء وهكذا ...
أنت تساعد القليل من المجارف عند العجن ، اتركها لتناسب تكبير 1.5 أو 2 مرات. تضع المعجنات.
أو كانت هناك خيارات للخبز ، عندما تضع الجاودار ...
ولكن هذا ، كما لو لم يكن لديك ...
ربما نسيت صب السائل؟

[الماموسى]

الماموسى، سأحاول القيام بذلك

حيوي ولكن ماذا عن الطعم؟ حسنًا ، لقد بقيت صامتًا بشأن الشيء الرئيسي. كيف يختلف عن v. من عند.؟

حسنا لماذا لم تكتب ؟!

Vkuuuuusnyyyy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

مذاقه مختلف عن الطحين مثل آيس كريم بروليه من الفانيليا. أحب كليهما: nyam: and that!

فيتالي ، ما الوضع الذي استخدمته؟

في 01 ، M ، القشرة مظلمة.

ناتال ، حسنا ، التقط صورة ...
ربما خطأ ، أخبرني ...
للوهلة الأولى ، لا توجد اختلافات ...
فقط في اللون ~ 1s يكون أكثر دسمًا قليلاً ، منخفض جدًا.
علاوة على ذلك ، الاختلافات في الرائحة! 1 ج ... كيف أقولها ، رائحتها أكثر من ~ ثم ... كيف نعبر عنها ... عصيدة القمح ~ هنا!



اليسار ~ أعلى درجة ، يمين ~ 1 درجة.
في الصورة ، اللون لا يمكن تمييزه ، لكن الدرجة الأولى أكثر دسمًا.
الملمس ، 1 درجة ~ متفتت ، w / c ~ حريري ... لكنها صغيرة !!!
شيء من هذا القبيل!

نشر يوم الجمعة 17 مارس 2017 الساعة 11:17 صباحاً

PySy: من المحتمل أن يكون الاختصاصيون فقط هم من يميزهم. بشكل عام ، هم متشابهون جدا ...

ناتاشا ، ليس لدي الصف الأول الآن. لدي انطباعات عن الدقيق الأول الذي اشتريته: إنه أكثر كثافة وأغمق (رمادي أو كريمي قليلاً) منه في. من عند.
ووصفتها ريتا بطريقة مختلفة تمامًا. أعتقد أنها مسألة الشركة المصنعة.

[ناتاشا]

ناتاشا,

اذهب إلى سيرجي في المجلة ووضع علامة على "دقيق" الصورة 1 ج فقط
واكتب في Google "حبوب ودقيق. أنواعها وأصنافها.خصائص الطحين. خالي من الغلوتين والغلوتين. ملاحظات الأذى الطهي
هناك سيكون لديك كل من التحليل والصور
ثم افتح
"كل شيء عن الدقيق: الأنواع والاختيار والتخزين - آندي شيف"

لذلك ، لن تنقذك الصور ، فقد تغير الكثير اليوم في الممارسة. هذا الدقيق يحدث أيضًا في. مع وأضعف. يمكن أن يكون التباين في محتوى الغلوتين كبيرًا. كل هذا يتوقف على الشركة المصنعة.
وحتى هذه هي الطريقة التي يقول بها آندي شيف أنه يُسمح بخليط من القمح ... لذلك ليس بالضرورة في متجرك سيكون مثل هنا. الشيء الوحيد ، على الأرجح سيكون لونك أغمق قليلاً.
على الرغم من ... أنهم يحبون القيام بالتبييض في الخارج. احرص على عدم الوقوع في هذا.
تأكد من البحث عن الكريم

قم بتشغيل برنامج الخبز فقط بدون الخبز

نعم ، يبدو الأمر كما لو أنه يكاد لا يشم ... لسبب ما كنت أخشى القيادة فارغة ، وقررت المرور بكل شيء بشكل طبيعي)) شكرًا جزيلاً على الروابط! حول "الارتفاع الدافئ للعجين" - قنبلة ، لم تكن لتخمنها بنفسها في الحياة! وقد قرأت بالفعل دليل المبتدئين ، قبل خبز الخبز الأول. فائدة + تعليمات - لهذا اتضح أنها جيدة. لكن والدتي أعجبت بها وقالت إنها تريدها مع العجين المخمر. وبدأت الفروق الدقيقة))

أشعر بالحرج أكثر لأن الغلاف والتفاصيل قد احترقت بالفعل من الداخل ، مع نوع من الخطوط الحمراء ، على الرغم من أنني أمسح وأشاهد باستمرار ، فأنا أفكر في خطط العجين المخمر لخبز الخبز الداكن. اشترى الشعير ... أفكر حتى الآن.

من فضلك قل لي: ما هو النموذج الذي لديك والذي احترق كثيرًا؟ ((أو لا يعتمد على النموذج ، ولكن ببساطة تؤثر درجة الحرارة؟ وحول الشعير. قمت بخبز الخبز في طباخ بطيء. وضعت 3 ملاعق كبيرة من الشعير في 500 جرام من الدقيق. اتضح أنه أسود-أسود ولكن بسرعة فائقة ثم وجدت في المنتدى توصيات بشأن الخبز مع العجين المخمر.هناك نفس الحجم من 5-8 ملاعق كبيرة من الشعير.لذا أفكر: ألا يوجد الكثير؟ مع خميرة خبز أم خميرة؟

ربما نسيت صب السائل؟

ربما كانت ذكية بعض الشيء))) رأيت الخميرة - أدركت أنها لا تشبه السائل) لذلك ، أعدت حساب جميع النسب ، أضفت 7 ملاعق كبيرة. ل. مزارع البادئ 400 مل. ماء فاتر وملح وسكر. اتضح أنه نوع من السائل. صب 500 غرام من الدقيق في الجزء السفلي من الدلو ، وسكب 2 ملعقة كبيرة. ل. الفرعية. الزيت ، وصب خليط الماء على الوجه. نتيجة لذلك ، يبدو أن العجين الذي يتم عجنه يتم لفه حول ملعقة ، وفي وقت ما توقف عن تناول الدقيق.