كيك بوبس وكرات كيك

فتيات لكل من فتح هذا Temka ، شكرًا جزيلاً. شكرًا لكم ، قررت صنع كرات الكيك لحفيدي في عيد ميلاده ، كان هناك الكثير من الفرح !!! لقد صنعت فتات وكريمة الزبدة على حليب مكثف من بسكويت كلاسيكي ، وأضيف الكاكاو والمكسرات. اتضح أنه لذيذ جدا
صنعت أولها من الشوكولاتة ، ثم اشتريت العصي والمثلجات. لكني أحببت التزجيج بشكل أقل ، فهو يجف بسرعة ، وهو بالطبع ميزة إضافية ، لكنه متصدع ، وهذا ناقص ، كان علي أن أزينه: girl_wink: إنه في الشوكولاتة ، وهكذا قمت بتعبئتها

وهذه مزججة

[Anka_DL]

Anka_DL، شكرا لك على الفيديو! في الفيديو الأول ، يتحدثون عمومًا عن السمن ، أي زيت الطهي. ربما يمكنك أن تجرب مع طلاء عادي مثل هذا؟
لقد صنعت أيضًا الملوثات العضوية الثابتة ، لكنني لم أتمكن من تغطيتها بشكل طبيعي. مجموعة كريمة الشوكولاتة البيضاء على الفور ، لم يكن من الممكن عمل حتى الكرات. كما تصدع على زوجين في الثلاجة. حاولت إضافة الكريمة إلى الجليد ، وفي النهاية تجعدت ، واضطررت إلى تسخين جزء جديد. لقد صنعت كريمة شوكولاتة بيضاء (تم إعطاء الوصفة بضع صفحات في وقت سابق) ، كانت أرق قليلاً من مجرد كريمة التزيين ، لكنها أيضًا كانت مغطاة بشكل سيء ، كما لو كانت تنزلق. الآن ، بشكل عام ، في التفكير في ما يجب القيام به.
ها هم الخاسرون ، العزاء هو أن الأطفال صرخوا من الكعك على عصا واتضح أنهم لذيذون.

في الفيديو الأول ، يتحدثون عمومًا عن السمن ، أي زيت الطهي. ربما يمكنك أن تجرب مع طلاء عادي مثل هذا؟

نعم ، سمعت أنه كان هناك تقصير ... فقط لم يكن لدي هذه الأشياء في المنزل عندما ولدت. لكن الزبدة موجودة دائمًا. أما بالنسبة للقشدة والشوكولاتة ، ففي نفس الوقت تذوب الشوكولاتة بالحليب أو الكريمة ، لم أنجح قط في تذويب الشوكولاتة ، ولكن كما لو كانت تخثر .... كان هناك نوع من المعكرونة. لذلك ، أسكب الشوكولاتة على الغاناش مع الكريمة المغلية ، لكن لا تسخنها معًا. لكن الزبدة والشوكولاتة لم يخذلان قط في ضربة
مع الملوثات العضوية الثابتة أنت آسف لحدوث ذلك. لقد غطيت حتى الآن إما بالشوكولاتة أو طلاء أوبروفسكايا ، وهذا لم يحدث أبدًا. لكن الشيء الرئيسي هو أن الأطفال كانوا سعداء

[Anka_DL]

Anka_DL، شكر. سوف احاول.
فيلابو، لديك الملوثات العضوية الثابتة الجميلة.
لكن ابني لم يكن ملهمًا ، فقد أكله أبي في الليل.

وجدت MK لعلب الكب كيك هنا 🔗

هنا يستخدمون الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة ، ويتم صب العجين في قالب باستخدام ...

Keypops - آيس كريم قوس قزح

المزيد من الجمال للإلهام


صورة من 🔗

ويصب العجين في قالب باستخدام ...

... مع حقنة المعجنات. ماهو رأيك؟

... مع حقنة المعجنات. ماهو رأيك؟

لم يكن لدي وقت لإنهاء الكتابة ، أعتقد أن الأمر يستحق شراء مثل هذه الحقنة ، سهلة الاستخدام إذا حكمنا من خلال الفيديو

لم يكن لدي وقت لإنهاء الكتابة ، أعتقد أن الأمر يستحق شراء مثل هذه الحقنة ، وهي ملائمة للاستخدام وفقًا للفيديو

نعم ، أستخدمه.

المزيد عن كرات الكيك 🔗

علب الخبز "اخبز كرات الكيك اللذيذة

وجدت في أوكرانيا في العديد من المتاجر عبر الإنترنت
في أوديسا 🔗 (الحد الأدنى للشراء 500 غريفنا)
هنا 🔗 أكثر من 109 غريفنا ولكن لا يوجد حد أدنى لمبلغ الشراء
🔗 110 غريفنا

كعكة الأميرة البوب

كيك بوبس من MKD

بوق

فيديو MK زهرة في أصيص

كاندي بومب بيناتاس!

في عيد الهالوين

كتاب شخصيات بسكويت ميراكل معروض للبيع. نحن نخبز. نحن نزين. أكل K. White في 42.10
🔗

باستخدام هذا الكتاب المصور ، ستخبز كعكات طرية ومغرية على أعواد! يحتوي الكتاب على وصفات لعمل البسكويت ، الصقيل ، المصطكي ، نصائح لعمل القوالب ، تزيين المنتجات النهائية وتخزينها.
الكعك الأصلي سهل التحضير يسعد البالغين والأطفال على حد سواء!
كود المنتج: 5095547
المؤلف: K. White
الغلاف: غلاف مقوى
الصفحات: 128
التنسيق: 175x250 ملم
الرسوم التوضيحية: ملونة
الناشر: "Family Leisure Club"
سنة النشر: 2013
رقم ال ISBN: 978-966-14-5702-6

دفعة أخرى من الملوثات العضوية الثابتة. هذه المرة على أسياخ خشبية. من بسكويت 9 بيضات وكريم من عبوتين من الزبدة ، تم الحصول على ما يصل إلى 70 قطعة.

بالمناسبة ، أتناول كريمة الشوكولاتة الأوكرانية (في مستودع Lyulek) ولم تكن هناك مشاكل في طلاء الملوثات العضوية الثابتة (على الرغم من أن القطع الثلاث الأولى كانت "متكتلة" حتى أدركت أنني يجب أن أغمس في الجليد الفاتر).

حلوى على عود الخطمي (مرميشك)



أغمس مارميشكا على عصا في طلاء زجاجي ملون ، ثم أزينها بالجليد

هنا عضو الكنيست 🔗

لكن صوري لا تفتح ...

ومرة أخرى كنت مع الملوثات العضوية الثابتة ... لم تُترك سوى العصي بمفردها ، لذلك وضعتها في قوالب ورقية ... لكن هذه القوالب ألهمتني برسمها)) رسمت باستخدام kandurin.

مثل هذا الجمال أمر مؤسف!

جميل جدًا - أحبه: رائع: لكن لا يمكنني العثور على عصي في أي مكان

حسنًا ، يمكن استبدالها بسهولة بأسياخ الكباب.
بشكل عام ، أنا أحبهم أكثر في التارتات الورقية.

حسنًا ، يمكن استبدالها بأسياخ للكباب.

لن أسخر من نفسي هكذا. الأسياخ رفيعة جدًا بحيث تبقى الكرة عليها ، يجب أن تكون صغيرة جدًا. لقد اشتريت أعوادي الأولى من الملوثات العضوية الثابتة بطول 10 سم وهي أكثر سمكًا قليلاً من الأسياخ ... لا تزال البقايا غير مستخدمة .... إنه غير مريح للغاية. ها هي صورتين للمقارنة
على الرغم من أنها بالتأكيد مسألة ذوق. يمكنك وضع المسواك أيضًا

لن أسخر من نفسي هكذا. الأسياخ رفيعة جدًا بحيث تبقى الكرة عليها ، يجب أن تكون صغيرة جدًا. لقد اشتريت أعوادي الأولى من الملوثات العضوية الثابتة بطول 10 سم وهي أكثر سمكًا قليلاً من الأسياخ ... لا تزال البقايا غير مستخدمة .... إنه غير مريح للغاية. ها هي صورتين للمقارنة


كانت هناك ممارسة لزرع الملوثات العضوية الثابتة على أنابيب الكوكتيل .... لذا فهي ملائمة بالفعل للتزيين على الرغم من أنها بالطبع مسألة ذوق. يمكنك وضع المسواك أيضًا

قرأت أن أعواد البالون مناسبة جدًا. كما أنها تستخدم في حلوى القطن. إنها طويلة ، هذه العصا تقطعها نصفين والطول الطبيعي 17.5 سم. حتى أنني وجدت متجرًا هناك يحزم 100 قطعة ، أي 200 قطعة للملوثات العضوية الثابتة إذا كانت في النصف. يكلف 15 غريفنا التعبئة (100). لكن الحد الأدنى للطلب هو 500 غريفنا. بالمناسبة ، هم هناك بألوان مختلفة ومشرقة للغاية. 🔗 أعتقد أنه يمكنك الالتقاء ...

كرات الكيك من المفاجأة


مصدر 🔗

علب الشوكولاتة / المرزبانية المثيرة للاهتمام: رجل ثلج وعظم متعرجة وجرس (ارتفاع 6 سم ، عرض 4 سم) مناسبة لمصاعد الكيك

🔗

انا احببتهم ايضا لكن ، للأسف ، ليسوا في ايكيا مدينتنا ...

مساء الخير يا بنات. نظرت إلى كل هذا الجمال ، ولم أستطع المقاومة - قررت أن أضع الملوثات العضوية الثابتة في ملعبك. كم أحببت صنعها! فعل صديق لحفلة رأس السنة الجديدة للأطفال. بالمناسبة ، من خلال التجربة ، اكتشفت أن 30 جرامًا من البوبسيك تمسك تمامًا بأسياخ الشواء. إذا كان هناك المزيد - ثم الخروج. وكان الأطفال يحبون الصغار أكثر. كما يقولون لـ 2 Nom.
لقد صنعت أشجار عيد الميلاد ، رجال ثلج ، في رأيي يشبهون طيور البطريق البيضاء ، وكرات فقط.

الفتيات،
كنت سأصنع كيك بوبس. نظرت في الموضوع بأكمله ، لكنني لم أفهم كيفية تلميعها.
جليز + كريم نباتي؟ أو مجرد الصقيل؟
شوكولاتة + كريمة طبيعية؟ أو مجرد شوكولاتة؟

على حساب الصقيل والشوكولاته - فمن يحب ماذا. يمكنك فعل كليهما. الصقيل أسهل في العمل ويقوى بشكل أسرع. لكن الشوكولاتة طبيعية أكثر ، وبالنسبة لي فهي ألذ. الشوكولاتة أغلى ثمناً ، لأنه إن لم يكن لك ، فيمكنها أيضًا أن تلعب دورًا مهمًا.
على حساب كريم هنا لن اقول لكم .... زبدة للتألق نعم. ولماذا كريم؟ مثل شيء ganache؟

قررت أنه يمكنك صنعها بنفس طريقة سكب الكيك بمزيج من البودرة في أقراص + كريمة ، لكن اتضح في هذه الحالة أن الطلاء يظل طريًا. وفقط مع التزجيج ، فعند ذوبانه ، يظل سميكًا ويصعب تلميعه ، وعندما يتجمد يكون صعبًا

الطلاء الناعم ليس جيدًا هنا. بحاجة إلى قشرة مثل الحلوى.

[إلينا]

إليناقمت بتخفيف التزجيج الملون بكمية صغيرة من طلاء الشوكولاتة الأبيض ، حوالي 15٪ من إجمالي كمية التزجيج ، وذلك للحفاظ على اللون. أصبحت أكثر سيولة بالنسبة لي. وقمت بتدفئتها في حمام مائي. وفي منتدى آخر ، نصحت الفتيات بإضافة القليل من زبدة الكاكاو. لم أجربها ، لكني أعتقد أن النصيحة جيدة.

لودا ، لم أستطع التعامل مع الأبيض النقي.
عندما تغمرها ، فإنها تظل سميكة ويصعب استخدامها.

هيلين ، هل قمت بتسخين الطلاء الزجاجي في حمام مائي؟ أضع التزجيج في وعاء عميق (فقط الصقيل بدون أي إضافات) ، أضعه في قدر مع الماء ولا تلمسه لحوالي 10 دقائق ، يذوب خلال هذا الوقت ، لكنه لا يفقد شكله. ثم أخلطها وأطفئها. اتضح أنه مادة سائلة إلى حد ما ، في مكان ما مثل الفطائر. يضع بدقة كافية. وشيء آخر ، يجب أن يكون هناك الكثير منه. غرق بلدي الملوثات العضوية الثابتة 2/3 في التزجيج. والوعاء الذي احتفظت به في القدر طوال الوقت ، بمجرد أن أشعر أنه يثخن ، أقوم على الفور بتسخين الماء.

وبالمناسبة ، هل غطيت طلاء أبيض فقط أو استخدمت طلاءًا ملونًا؟

لودا ، لقد استخدمت اللون الأبيض وصبغته. أستطيع أن أرى أنه كثيف في الاتساق لدرجة أنه حتى عند ذوبانه يكون سميكًا وغير مناسب للتزجيج ، ولكن للزينة فقط.

[إلينا]

إلينا، ربما يكون التزجيج الخاص بك ثابتًا بالحرارة؟ آخذ الطلاء الزجاجي المعتاد ، المجعد ، الإنتاج الروسي. بالكاد يمكن أن يسمى الشوكولاته. لكنه لذيذ ويذوب تماما. حاول البحث عن آخر. أنا حقا أريدك أن يكون لديك الملوثات العضوية الثابتة الجميلة.

[كرات الكيك "متنوعة"]

سيدة ، ها هي الأولى كرات الكيك "متنوعة"
بسكويت فانيليا ، كريمة الزبدة + حليب مكثف ، جاناش ، زينة مستكة

ورقائق جوز الهند الملونة

لقد صنعت مجموعة من 30 قطعة ، كل منها 25 جرامًا.

عليا الجمال.
كيف حاولت. أنيق جدا !!! وبأي نسبة صنعت البطاطس؟ وهذا زجاجك بأي نوع من الجاناش مصنوع من الشوكولاتة أو الصقيل ؟؟؟

وهذا هو زجاجك بأي نوع من الجاناش مصنوع من الشوكولاتة أو الصقيل ؟؟؟

لينا ، شكرا لموافقتك. لقد صنعت البطاطس بالعين.
غاناش قياسي 100 جرام كريم 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة. رمت الشوكولاتة في الكريمة الساخنة وقلّبت حتى تصبح ناعمة. بمجرد أن يصبح الخليط في درجة حرارة الغرفة ، أغمس الملوثات العضوية الثابتة.

[كعكة الملوثات العضوية الثابتة "الحيوانات".]

الفتيات ، هنا سأل أحدهم سؤالًا أين يتم كشف كرات الكيك؟ ولم يرد أحد على شيء ... بما أنهم مضطربون بالنسبة لي ، فربما هنا؟

الخاص بي أولا كعكة الملوثات العضوية الثابتة "الحيوانات".
بطاطس شوكولاتة بالقشدة الحامضة وكريمة الزبدة مع حليب مكثف مسلوق ، في المنتصف كرز في الكحول. الوزن صغير ، تلك الحيوانات تكون في مكان ما حوالي 45 جرام ، وتلك الموجودة في الصقيل (الصف الثاني) والشوكولاتة (الصف الثالث) - 35 جرام. لا أعرف كيف تجعلها كبيرة؟ رأيت تيارات صغيرة في الفيديو ... فعلت ذلك بما يتناسب مع العصا ، اتضح الأمر على هذا النحو. لكنني لم أفعل ذلك من أجل العملاء ، ولكن كهدية. لكن بشكل عام ، كنت في حيرة مما يجب أن تكون عليه؟ تكدست معهم ، لأن التزجيج لم يكن ضروريًا ، وحتى الآن ما زلت لا أفهم حقًا ما يجب أن يكون ، حتى لا يتشقق ويمكن أن نرسمه بألوان نقية ، وليس كما سيظهر.



من أين تحصل على خاصتك؟ أعطني نصيحة! لدي فتاة ، جار في المكتب ، عائد إلى المنزل إلى أوكرانيا ، ربما يمكنني أن أطلبه على عنوانها ، وسوف تحضره لي بعد ذلك.

واشتريت الطلاء الزجاجي على المشروع المشترك على موقع Make'n Mould ، متعدد الألوان. إنه ممتاز في الجودة. والآن لدينا طلاء أوكراني ، أرخص بكثير ، لم أجربه بعد ، لكن وفقًا للمراجعات فإنه ليس سيئًا. صحيح أن نطاق الألوان محدود للغاية.

لكن ألا يمكنك شرائه باللون الأبيض ورسمه كما تريد؟

مرحبًا ، لقد سجلت للتو معك)) ها هي كرات الكيك الخاصة بي))
لدي سؤال ، قرأت كل شيء ، لكن لا أستطيع أن أفهم أي طلاء أفضل ، أحتاج إلى الملوثات العضوية الثابتة ، حاولت تلوين التزجيج الأبيض والشوكولاتة البيضاء ، طلبت الدهانات للتزجيج والشوكولاتة ، لكن لا شيء: (من فضلك أنصح بشيء !! !

[مريم]

مريم، أهلا بك.
الملوثات العضوية الثابتة جيدة. بجانب ، ملون) لأنني لم أفهم سؤالك حقًا. ماذا يعني لا شيء؟ يبدو أن الطلاء متساوي ، اللون مشبع. ماذا تنصح بالضبط؟