كعكة الأرقام "23 فبراير"

[لينوشكا]

لينوشكا، أبلغت: لقد قمت أيضًا بإعداد رقم كبير للدهون لدكتور ابنتي 9
يا له من كريم لذيذ! علاوة على ذلك ، اشتريت شوكولاتة غير مكلفة ، "ترويجية" ، في "Pyaterochka" - "Air". اتضح أنها شوكولاتة جيدة. جبنة كريمة - كالح - ممتاز. أحببت العمل مع العجين - العجين المطيع يرتفع جيدًا. أمضيت يومًا في البرد. ألاحظ العجين.
في البداية ، تأرجحت في أرقام أكبر من A4. لا ، إنه غير مريح: الكعك طري ، الكيك الأول كسر أثناء النقل ، لكنني قطعته إلى ملفات تعريف الارتباط - لذيذ. لقد صنعت العجين معيارًا ونصفًا ، لذلك رسمت شكلًا جديدًا بارتفاع A4. هذا الحجم هو الأمثل.
أحب الجميع الكعكة حقًا - كان لدى جميع الضيوف ، الأطفال والكبار ، أطباق فارغة.

[سيدة inna]

سيدة inna, إينوشكايا له من جمال خرج! الفراولة الفائقة هي زخرفة جميلة
لا أستطيع تحمل العجين ، فأنا أفرمه على الفور على السجادة. إنه رقيق جدا

[لينوشكا]

شكر، لينوشكا... أنا أيضًا أتدحرج وأخبز على السجادة ، لقد كانت كعكتتي النهائية التي تعرضت للتلف عند نقلها ذهابًا وإيابًا. وكانت هذه الفراولة التركية أيضًا ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، لذيذة - ليست بلاستيكية ، بل عطرة الفراولة. على الرغم من أنني لست من محبي هذه الفراولة على الإطلاق.

الفتيات ، الرجاء المساعدة
لقد صنعت مثل هذه الكعكة مع مربى التوت وكاسترد القشدة الحامضة - حسنًا ، لقد كانت لذيذة جدًا.
الآن سأحتاج إلى صنع كعكة الأرقام مرة أخرى ، لقد حصلت على مربى المشمش محلي الصنع من المخزون.
ما رأيك سيكون مناسبًا هنا؟ سيكون الكريم هو نفس كريم الكسترد الحامض.
لقد تبين أن المربى في حد ذاته كان سميكًا جدًا بالنسبة لي ، لكن ربما يحتاج إلى المعالجة بطريقة ما على أي حال ، لا أعرف ، باستخدام النشا ، على سبيل المثال ، على الرغم من أنني بالكاد أتخيل هذه العملية وكيف يتذوق المزيج هكذا؟

مربى المشمش.
ما رأيك سيكون مناسبًا هنا؟ سيكون الكريم هو نفس كريم الكسترد الحامض.

أعتقد أنه سيكون رائعًا!

ولكن ربما تحتاج إلى المعالجة بطريقة ما على أي حال ، لا أعرف ،

خلاط للرضا عن النفس وازرع مع كيس الطهي بنفس الكعب.

[marusya057]

marusya057, ماريافي رأيي ، أعتقد أيضًا أنه سيكون لذيذًا جدًا
علاوة على ذلك ، فهي سميكة. ستلتصق جيدًا بين الكريم.
لقد فعلتها ببرتقالة مشتراة ، كانت مائية. وبعد ذلك اتضح أن كل شيء كان لذيذًا ، وكانت الكعك غارقة ولم يخرج شيء

شكرا جزيلا لك الفتيات!

باستخدام الخلاط ، قمت بقصف الكتلة على الفور أثناء الطهي ، أردت مربى متجانسًا ، بدون قطع.
هذا يعني أن لدي بالفعل حشوة جاهزة مخزنة بين كومة من الفراغات ، ولا أعرف حتى

انا تقريبا نسيت)

[marusya057]

marusya057, ماريايا له من جمال! شكرا لك على هذا التقرير الرائع!
وكيف طعمها؟

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، شكر!!!
لذيذ جدا مع المشمش
بالوزن خرج إلى 3.5 كجم - اكتسحه بسرعة

زارني شيء من الهوس العملاق ، صنعت في الوسط 4 كعكات عسل وبسكويت بالفستق. الكريمات: كريمة حامضة و تافيتا. لقد كانت لذيذة

لقد كانت لذيذة

و جميل! ذهبت لأقرأ عن الكريمة وعن بسكويت الفستق - كل شيء مجهول وغير مختبَر)

[سيدة inna]

حول بسكويت الفستق

سيدة inna, اينا، قررت للتو أن أتخيل ... في البداية كانت هناك فكرة لإضافة ريد فلفيت ، ثم سحبت اللون الأخضر ، الوصفة مأخوذة من كعكة مع كعكات عمودية.

متراكم😃 أنا حقًا أحب هذه الوصفة!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش, ايلينا، شكرًا جزيلاً لإخبارنا عن هذه الكعكة الرائعة. صنعت كريمة من الجبن الكريمي من عشان ، كانت الشوكولاتة 170 جرام ، جيدة التهوية ، ذابت جيدًا ، لم أضيف السكر البودرة إلى الكريمة ؛ كعكات مخبوزة لمدة 4 دقائق في صانعة بيتزا الأميرة. عندما تم ترسيب الكريم على الطبقة السفلية ، تمت إضافة مربى التوت.كل شيء معًا لذيذ وطري ، حتى الملوحة الطفيفة من الجبن كانت ، لا توجد حلاوة زائدة

[شوربانيتا]

شوربانيتا, مارينا، واو ، ما مقدار الجمال! شكر!
وأحب استخدام مرفقات مختلفة أيضًا



Elfa, ايلينا، كم هذا لطيف!
أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول اليد وأحببت الكعكة!
ويمكنك تجربة الكريمات والمربيات
أضفت فواكه الفراولة. لذيذ جدا جدا

واحد آخر)) مع كريمة حامضة ومربى الفراولة. أتينا من أجله على بعد 100 كيلومتر

[marusya057]

marusya057, ماريا، كم هذا لطيف! بمجرد أن سافرنا حتى الآن ، فهذا يعني أنهم يثقون

لقد قمت مؤخرًا بعمل الحرف P بثلاث زوايا. ولم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة ...

يا بنات ، إذا جمعت كعكة في الساعة 7 صباحًا غدًا ، فهل سيكون لديك وقت للنقع بحلول الساعة 13؟

سيكون لدي وقت ... لقد غارقة في ساعتين

يا بنات ، إذا جمعت كعكة في الساعة 7 صباحًا غدًا ، فهل سيكون لديك وقت للنقع بحلول الساعة 13؟

لا تضعه في الثلاجة لمدة ساعتين بعد التجميع. لذلك سيتم تشبعه بشكل أسرع.

[أناستاسينوك]

أناستاسينوك, اناستازيا، لقد نقع جيدًا لمدة 4 ساعات خارج الثلاجة.

شكرا للمؤلف على الوصفة. خرج شيء ما.

[أناستاسينوك]

أناستاسينوك, اناستازيايا لها من كعكة مضحكة! أنا نفسي أستعد للاحتفال بالذكرى السنوية الثالثة ، فأنا أكتب كل أنواع الدببة وأعشاب الفصيلة الخبازية لتزيين الأرقام ، وفجأة سيكون INFA في متناول يدي - في أشياء صغيرة في المطبخ ، أشادوا بأعشاب الفصيلة الخبازية من Fixprice. صحيح ، كانت هناك أيضًا مراجعة سلبية - حصل شخص ما على مراجعة قديمة (

[Elfa]

Elfa، في هايبر ماركتنا الكبير يباع Magnet بالوزن ، هناك اشتريت قليلاً فقط

[أناستاسينوك]

أناستاسينوك, اناستازياخرجت كعكة جميلة جدا!
هل تمكنت من النقع؟
احتفظ بها بدون ثلاجة لعدة ساعات بعد التزيين.

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، الناس سعداء) ولد عيد الميلاد سعيد.

[أناستاسينوك]

ولد عيد الميلاد سعيد

أناستاسينوك, اناستازيا، أهم شيء!

بنات ، أين يمكنني الحصول على قالب استنسل لطباعة الرقم 4 على A3؟

[أولغا]

أولغا، أخذت جميع القوالب على الإنترنت.
A3 في Corel Drow ، يمكنك تحديد وتمديد الرقم إلى الورقة بأكملها

مثالية لذكرى سنوية ، غير عادية ، جميلة ، وكافية للجميع!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش, ايلينا، إذا وضعت 100 جرام من الشوكولاتة في الكريمة ، هل ستؤثر فقط على الحلاوة؟ هل سيكون الكريم ناعمًا جدًا؟

وأود أن أوضح. كتبوا هنا أن جزءًا واحدًا من الكريمة لا يكفي ، ويمكن دمجه مع القشدة الحامضة. حصة كاملة من القشدة الحامضة؟



البنات ، الكعك رائع للجميع !! بشكل عام ، الوصفة فريدة من نوعها ، لأنه يمكن صنع أي شكل.
وأنت تزين كل شيء بشكل جميل! أنيق وفاتح للشهية

أضفت فواكه الفراولة. لذيذ جدا جدا

إلينا ، هل يمكنني الحصول على وصفة الكولي بالفراولة الخاصة بك؟

[تاتلين]

تاتلين, ناتالياكعكة جميلة جدا!

إذا وضعت 100 جرام من الشوكولاتة في الكريمة ، هل ستؤثر فقط على الحلاوة؟ هل سيكون الكريم ناعمًا جدًا؟

م @ rtochka, دارياإن تقليل كمية الشوكولاتة سيؤثر على ثبات الكريم وسيكون أكثر ليونة بقدر ما لا أستطيع أن أقول

كتبوا هنا أن جزءًا واحدًا من الكريمة لا يكفي ، ويمكن دمجه مع القشدة الحامضة. حصة كاملة من القشدة الحامضة؟

بالنسبة للبعض ، كانت حصة واحدة كافية. يعتمد ذلك ، كما أفهمها ، على حجم الأقماع الكريمية الموضوعة وعلى تواترها. دائمًا ما أرتفع وأقترب من بعضنا البعض ، لذلك يختفي الكثير من الكريم. في المرة الأخيرة التي قمت فيها بعمل حرف P بحجم A4 ، كان هناك 3 كعكات. أخذت الكريم فقط الكاسترد الحامض وجعله حصتين. اتضح أن الكريمة 1 كجم 150 جرام وتركتني تمامًا

وصفة كولي الفراولة؟

Elfa, ايلينا، يتم عمل كوكلز وفقًا لهذه الوصفة. أنا حقا أحبه

كولي فراولة (فومكا)

استغرق الأمر 1.5 معايير كريم على a4 وثلاث طبقات. سيكون من الممكن وضع معيارين

عندي سؤال:
وهل يمكن وضع الكعك الجاهز في الثلاجة لعدة أيام؟ لن يحدث لهم شيء؟

وسؤال آخر للفتيات من ألمانيا:
ما نوع الجبن الكريمي الذي تتناوله؟ لم تستخدم مثل هذه المعجزة ...

ملاحظة. لكن ماسكاربوني لن يعمل؟

[ناسجكا 1990]

وهل يمكن وضع الكعك الجاهز في الثلاجة لعدة أيام؟

ناسجكا 1990, ناستيا، أقوم بلف الكعك في فيلم التشبث ولديهم لمدة يوم أو يومين. أعتقد أنه لن يحدث شيء لهم في غضون أيام قليلة. خبزت البسكويت من بقايا العجين فبقوا لأكثر من شهر بدون ثلاجة ولذيذ

لكن ماسكاربوني لن يعمل؟

في رأيي ، يمكنك تجربة مسكربون

إلينا ، شكراً جزيلاً على الوصفة لك! الكعكة لذيذة للغاية وموفرة للحياة. عجينتي كانت في الثلاجة منذ 23 فبراير وهي مخبوزة بشكل جميل)))

[سيلفا 2]

سيلفا 2, ايلينا، اوه شكرا لك! كم جمال!
كما أنني أحب هذه العجينة ، حيث يبدو الأمر كما لو أنك استلقيت في الثلاجة لفترة أطول ، فإنها تصبح أكثر تشويقًا ولا تلتصق على الإطلاق.

[ايلينا_كامش,]

ايلينا_كامش, شكرا جزيلا على الوصفة التفصيلية لك! لقد كنت أبحث في هذه الكعك لفترة طويلة ، لكن بطريقة ما لم تصل يدي للطهي.
وفي اليوم الآخر رغب العميل في الحصول على مثل هذه الكعكة ، وقد أعددتها بكل سرور! لكن تبين أن الكعكة خفيفة للغاية ، رغم أنها ليست رخيصة من حيث التكلفة.
الفتيات اللواتي يصنعن طلبيات ، ما هو ثمن ذلك برأيك؟ بالوزن؟

[لقب]

لقب, جوليا، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي. أنا أيضا معجب به
لكنني لم أخبزها حسب الطلب. لن أخبرك حتى ..

تقرير آخر) وشكرًا آخر ، إيلينا ، على إخبارك بالتفصيل عن هذه الكعكة. من الممارسة العملية ، أخذت شوكولاتة Air Porous ، ما زلت قررت عدم توفير المال وأخذ واحدة خاصة في المترو:

[لقب]

لقب، الذين أعرفهم - يعتبرون سعر هذه الكعكة "لكل قطعة" - المنتجات + العمل + إذا كانت هناك أزهار طازجة لا تزال منفصلة.
زبائني لا يفهمون مثل هذا السعر "للقطعة الواحدة" وليس "بالوزن". لذا فأنا الآن أخبز بالوزن لدي رقم A4 من 2 كعك وطبقتين من الكاسترد الحامض مع زخرفة يخرج حوالي 1.5 كجم. عندما يطلبون رقمين ويريدون وزنًا أصغر ، يمكنني الخبز من طبقتين فقط ، إذا كان رقمًا واحدًا - الآن أجعله 3 طبقات. حسب الوزن ، يظهر عادةً إذا كانت أرقامك أقل من A4 - ما عليك سوى عمل المزيد من الطبقات وهذا كل شيء) وحدد السعر المريح لكل كيلوغرام.

[Elfa]

Elfa, ايلينا، شكر! كعكة لطيفة!

كعكاتي.
كريمة كاليبوت بالشوكولاتة البيضاء + جبنة هوشلاند. مادة مضافة - مربى المشمش.

[لقب]

لقب, جوليا، جميل جدا! وليس لدي شك في ذلك لذيذ

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشأخبرني ، إلى متى يمكن الاحتفاظ بهذه الحلوى في درجة حرارة الغرفة؟
لقد صنعت شطائر Zephyro ، ووضعت الحلوى بالداخل ، والآن أذهب وأعاني ، هل ستفسد في درجة حرارة الغرفة حتى يوم الأحد

[ماريا]

ماريالن أقول على وجه اليقين. إذا كان يغلي ، إذن ، على ما أعتقد ، لن يحدث له شيء هذه الأيام.
مرة قضيت أسبوعًا في الثلاجة في كعكة ، لم يتغير الطعم على الإطلاق.
ربما شخص ما لديه التجربة بدون ثلاجة.

حسنًا ، حسنًا)) إلغاء الاشتراك))
لم يحدث شيء للمطعم هذه الأيام. علاوة على ذلك - اليوم !!! بعد أسبوعين تقريبًا ، كسرت آخر ساندويتش من المارشميلو - لم يجف المارشميلو (على عكس تلك التي كانت خالية من المربى) من الداخل ولم يصبح سكرًا ، ومن الواضح أنه يسحب الرطوبة من المربى ويصبح ببساطة أكثر جفافًا وأكثر كثافة.
في درجة حرارة الغرفة ، تفسد الحلوى في اليوم الثالث - أصبح متعفنًا. تم العثور على العفن في شطيرة مارشميلو واحدة ، ولكن! كان هناك أعشاب من الفصيلة الخبازية مع حلوى مغطاة بملف تعريف ارتباط مكسور إلى النصف ، وكنت أتساءل كيف ستنجو ، لذلك اتضح أنه كان هناك وصول للهواء ، بغض النظر عن مدى صعوبة الضغط على هذين النصفين ضد بعضهما البعض. شكرا على وصفة المربى ، إنها رائعة!

يا لها من عصا سحرية هذه الكعكة! شكرا لك مرة أخرى!!!