كعكة الأرقام "23 فبراير"

لكن زيت ستيريا مثل الثلج لدينا!
ويوجد القليل من الثلج (أو لا يوجد على الإطلاق؟) Dreamaa!

لكن زيت ستيريا ،

ونعم .. هذه الوصفة أصبحت مفضلة لدى زوجي ..

فقط أحبها زوجي ..

أوه ، كم هو عظيم! ومثيرة للاهتمام!
أحضر لي كل الاختلافات ربما أنضج لأخبز أيضًا

أحضر لي كل الاختلافات

أيهما ستيريان أم 23 فبراير؟

وتحمل كل شيء! أنا مهتم بأي

وتحمل كل شيء! أنا مهتم بأي

واضح. سوف أسحبها كما أفعلها ..
Shtiiyskiy الصورة الأخيرة في موضوعك. طبقة داخلية من البرقوق في شراب ، قشدة ولبن برقوق. لذيذ جدا.

آلا هل تركته في درجة حرارة الغرفة أم في الثلاجة مباشرة؟

لاحظت بشكل صحيح جدا! ضعه على الفور في الثلاجة. لقد أخرجته وبنته: جاف ، قاسي. غادر في صندوق في الغرفة. الحرارة ، وها! غارقة ، أصبحت طرية ، لكنها لم "تذوب"

أوه ، ما أنت .. الزوج يشم الكريما الحامضة على الفور. وكل ما هو ليس كريمة مخفوقة يعني أنه يسبب ... حسناً ، سكروفولا بالإضافة .. لذلك عليك أن تفكر وتبتكر .. إنهم محافظون رهيبون في الطعام ..

جبن كريم ، كريمة و سكر. مسحوق. إذا لزم الأمر ، سأكتب النسبة.

إذا لزم الأمر ، سأكتب النسبة.

كتابة. المعرفة الزائدة لم تمنع أي شخص حتى الآن.

[جوالا]

جوالا,

450 جرام جبنة كريمية
140 غ كريم (لا تقل عن 30٪)
100-120 جم سكر بودرة
مستخلص الفانيليا (أو البرتقال ، إلخ) 2 ملعقة صغيرة.

لا يحتاج الكريم إلى الجلد أو التعذيب بطريقة أخرى. من الضروري سكب الكريمة في الجبن ، وإضافة المسحوق والمقتطفات ، والتحريك برفق في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة ، ثم زيادة السرعة والخفق حتى يصبح صلبًا ورقيقًا (يحدث هذا بسرعة كبيرة)

الكريم كثيف ولذيذ ومناسب للطلاء.

شكر .

جئت بامتنان. لقد صنعت كعكات صغيرة 8 كي. كانت هناك أخطاء عند لف العجين - حاولت أن أطرح قطعة منفصلة لكل رقم ، والأرقام صغيرة (15 سم) ، غير مريحة. لكنها أتقنتها. كريمة الغاناش والريكوتا 250 جم. أخرجت التوت البري من المربى ووضعته في القليل. ينقع 4 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، وليس باردا؟

[كلافيك]

كلافيك, أولغا كم انت سريع! انها مجرد جميلة! لقد صنعت ثلاث كعكات!
غارقة في درجة حرارة الغرفة

الفتيات ، يطلب مني أحد العملاء كريمًا خثاريًا. تذكرت صنع الجبن الرائب للأطفال. قل لي كيف؟

[علاء]

علاء، أنا لست قويًا في كريمات الخثارة ربما من الأفضل أن أسأل عن الكريمات.
لقد صنعت كريمة خثارة كريمية ، لكن تبين أنها سائلة ، بالتأكيد لن تعمل مع هذه الكعكة.
لا يزال هناك واحد ، لكنني لم أجربه بعد ، لا أستطيع أن أقول

كريمة الرائب بالزبدة (firuza83)

[ايلينا]

ايلينا، نعم ، من ثلاث كعكات ، لتكون أعلى. نصف واحد ليس كذلك ، كانت البنات لذيذة. غارقة في درجة حرارة الغرفة.

نصف 8 ليست كذلك ، كانت البنات لذيذة

أهم شيء!
غارقة جيدا؟ أنت فقط صنعت كريم الغاناش؟

[ايلينا]

ايلينا، كعكة سفلية مطحونة أمس عند التقطيع. في الصباح كان مشبعًا تمامًا. كريم Ganache والقشدة الحامضة لا.



ماذا نسيت أن أقول - كان هناك عجين إضافي وعملت منه كعكات القلب. كانت لذيذة! الابنة الصغرى لا تحب الكعك حقًا ، لكنها أكلت بسرور. وإذا قمت بعمل ملفات تعريف الارتباط فقط من نصف العجين ، فسيكون هناك الكثير منها ، لذيذ للأطفال.

نعم. ملفات تعريف الارتباط لذيذة من بقايا الطعام.

ربما يأتي شخص ما في متناول يدي. جئت للمشاركة. أضع شحم الخنزير في كعك الزنجبيل بالعسل. قررت أن أجرب هذه الوصفة أيضًا. الفتيات ، هذه قصة خرافية. ذهب شحم الخنزير جيدًا هنا. لم يؤثر على الطعم إطلاقا. سأخبز على شحم الخنزير. لدي الكثير منه في المخزن.



لقد استبدلت الوزن الكامل للزيت بشحم الخنزير.

[علاء]

كان هناك عجين إضافي وعمل كعكات القلب منه.

عليا ، نعم ، لقد نسيت إضافة ملفات تعريف الارتباط الجيدة يتم الحصول عليها من بقايا الطعام ، والتي يمكنك تزيينها (صنعت نجومًا)
شكر

الفتيات ، هذه قصة خرافية. ذهب شحم الخنزير جيد جدا هنا

علاءليونة من الفولاذ؟ ما هو تأثير ذلك؟
ليس لدي ذلك ، لكن هذه التجربة مفيدة على أي حال
شكر

ألا ، ألين من الفولاذ؟ ما هو تأثيره؟

أكثر ليونة ، وأكثر بلاستيكية وجيدة التهوية. كعك الزبدة أقسى

كم هو ممتع!
لكن لا يمكنني حتى أن أتخيل أين يمكنني الحصول على هذا الشحم. هل تبيعه؟

هل تبيع؟

حماتنا تربي الخنازير. يتم غرق شحم الخنزير من شحم الخنزير الداخلي ويتم تقديمه لنا جنبًا إلى جنب مع البرامج الأخرى. لقد قمت بالفعل بجمع هذه الجرار في عربة. نحن لا نأكل الكثير من الاشياء الدهنية والكثير من الاشياء الدهنية. ثم هللويا! تصرف! 😊

ثم هللويا! تصرف!

عظيم! والأهم من ذلك ، أن الجميع بخير!

وأنا أيضًا أخبز كعك الزنجبيل على شحم الخنزير. في الخريف ، تفاوضت مع الجزار ، أحضر لي عشرة كيلوغرامات من شحم الخنزير الداخلي ، وأعيد تسخينه ، في مرطبانات وفي الثلاجة. أنا أطبخ عليها كثيرًا. أنا أحجز لمدة عام.
لينا ، إذا طلبت ، ليست مناسبة للجميع ، للمسلمين في زبدة بيكي.

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، حول شحم الخنزير - أوصي بشدة بدهن الأوز المذاب. إنها مجرد قصة خيالية ، الخبز هو الأكثر حساسية ويحاول مع الجميع

غير مناسب للجميع ، للمسلمين بالزبدة

دهن الأوز المذاب

حسنًا ، هذا غير واقعي تمامًا بالنسبة لي. لدينا دجاج محلي الصنع في السوق يكلف 1500 روبل. والأوزة ...
هذا ما أهتم به بشكل عام حتى يستخدم الآخرون كل التطورات

في سوقنا يُباع شحم الخنزير بسعر الزبدة تقريبًا. والدهون الداخلية في الموسم ، في نوفمبر ، وفي مثل هذا الحجم ، أقل من 50 روبل. انه مفيد لي

نحن بحاجة لرؤية ما لدينا. يباع شحم الخنزير مذابًا بالفعل ، بياض الثلج من مزرعة الخنازير المحلية. حتى أنها أصبحت مثيرة للاهتمام. ألقيت نظرة بطريقة أو بأخرى - يبدو أن لا شيء قد لفت انتباهي في السعر. اليوم سأبحث بالتأكيد.

ها هو إبداعي. فعلت ابنتي في عيد ميلادها. كل هذا حسب وصفة جوليا سمول. حلويات الفراولة. كريم على الغاناش. تحول كريم كثيرا. لذيذ ، لكنه حلو جدا في رأيي. تحتاج إما إلى صنع جبن كريمي بالإضافة إلى كريمة مع الحد الأدنى من السكر ، أو تقليل السكر في الكعك.

[كاتنات]

كاتنات, ناتاشايا له من جمال !!! كعكة مشرقة وإيجابية!

شكرا لك ايلينا!

ويا لها من القاطع اللعابي!
هنا المذاق واللون ... لدي أسنان حلوة وأعجبني الطعم حقًا

طعمها وألوانها ... لديّ أسنان حلوة وأحب طعمها حقًا

هنا أوافق. المذاق واللون كما تعلم

ناقل الصورة سنحاول صباح الغد. لم يكن لدي ما يكفي من الكعك ، ظننت أنني سأحصل على ثمانين ، لكن الكريمة ، على العكس من ذلك ، كانت كافية.

[ميركا]

ميركا, كاتيايا له من جمال!
هل حصلت على ثلاث كعكات من الوجبة الكاملة؟ ما هو ارتفاع الأرقام؟

[ميركا]

ميركا, كاتيايا له من جمال!
هل حصلت على ثلاث كعكات من الوجبة الكاملة؟ ما هو ارتفاع الأرقام؟

لها ، قطعتان من البسكويت - انعكست الصورة من الجانب. وفي الداخل يمكنك أن ترى أن هناك كعكتين. لا يكفي للثالث ، لكن ملف تعريف الارتباط خرج بشكل لائق. ارتفاع الكعكة حوالي 26 سم. ربما دحرجتها أكثر سمكا .. لا أعرف ..

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشيا لينا مبروك على الجائزة! الكعكة تبدو مذهلة! شكرا على الفكرة ، بالتأكيد ستكون في متناول اليد!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، Lenochka بفوزه في المنافسة!
جميل جدا ، غير عادي!

[ماروسيا]

ماروسيا, أنتونيناشكرا لك الفتيات على الكلمات الرقيقة!
أريد أن أجعل الثمانينيات بحلول الثامن من مارس اليوم اشتريت لنفسي مرفقًا جديدًا

[ايلينا_كامش]

اشتريت لنفسي فوهة

ايلينا_كامشيا هيلين بشيء جديد)
سأنتظر الثمانية

[لينوشكا]

لينوشكامع النصر!
كعكة رائعة!
شكرا على الوصفة والجمال !!!
جميل جدا! جدا !!!

[ايلينا]

ايلينا، الصيحة! الصيحة! الصيحة! تهانينا!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشيا هيلين بانتصار مستحق !!!

[ريتوسليا]

كعكة رائعة!

ريتوسليا, ريتوتشكا، شكر! أنا أحب مظهره أيضا



كلافيك, أولغا، شكر!

تريشكا, 🌼Ksyusha🌻، شكرا لك يا عزيزي! انا حاولت

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشمبروك يا لينا! كعكة أصلية جدا!

[ماريكا 33]

ماريكا 33, مارينا، شكرا على الكلمات الرقيقة!

شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة. مصنوع من كريمة الكاسترد - سهل للغاية
استبدلت الزبدة في العجين بالسمن (بدلاً من 100 جرام أضع 90)

[marusya057]

marusya057, ماريا، سعيد حببت!
إن المزيج مع كاسترد القشدة الحامضة ، في رأيي ، ممتع للغاية ولذيذ

لا تحكم بصرامة ، أنا أتعلم فقط)