كعكة الرقم "23 فبراير"

[مارينا أستي]

مارينا أستي, مارينا, عين, تاتيانا، شكر! سأبحث عن مفاصلي ، عن شيء ما ، على ما يبدو ، إنه خطأي. كريم "البيت في القرية" تولى العمل. شكرا لكم على مشاركتكم !!! صحيح ، الآن في عطلة رأس السنة الجديدة ، خبزت الكثير من الكعك للهدايا ، نحتاج إلى ضبط أنفسنا بطريقة ما على مآثر جديدة

[ناتاليا]

كريم "البيت في القرية" تولى العمل.

ناتاليا، الي عقلي. هذا هو الجواب على السؤال. ابحث في المترو ، العلامات التجارية الخاصة بهم ، لا ثقوب.
حظا سعيدا!

[ناتاليا]

ناتاليا، الي عقلي. هذا هو الجواب على السؤال. ابحث في المترو ، العلامات التجارية الخاصة بهم ، لا ثقوب.
حظا سعيدا!

أنا أيضًا لم أتناولها أبدًا (
في الأشهر الأخيرة ، كنت أشتري الكثير من الكريمات للموس: METRO ، Parmalat ، Petmol - لم تكن هناك مفاجآت.
كان آندي شيف يعمل في MK ، لذا فقد امتدح بحيرة بيبسي كثيرًا.

[لوليفنا]

سأحاول مع الشوكولاته الأخرى. نادرًا ما يحدث ذلك بالنسبة لي ، على الرغم من أن رأسي مقابل الحائط ، إلا أنه لا ينجح وهذا كل شيء.

لوليفنا, ناتاليا، في رأيي ، هذا صحيح ، قد يكون في الشوكولاتة. حاول أن تصنعها بالكريمة الحامضة ، إنها تسير بشكل جيد في هذه الكعكة. لقد فعلت ذلك بالكامل معه. ويخرج بميزانية أكبر. وكان هذا الكريم دائمًا ما يناسبني ، على الرغم من أنني لست ودودًا بشكل خاص مع الكاسترد.
لقد أضفت التافيتا بطريقة ما إلى الطبقة السفلية ، لقد كانت أيضًا لذيذة جدًا

وقد كنت أتناول شوكولاتة Yashkino البيضاء مؤخرًا
بمجرد أن صنعت كعكة - كانت الكريمة 20٪ فقط في المتجر ، أضفت مكثفًا للقشدة وخفقت بشكل مثالي

[ميرا]

قرأته حتى النهاية ... كريم ، أيضًا ، نعم ... في عصرنا الكيميائي ، من الضروري أن نأخذ مصنّعين موثوقين. على الرغم من أنني تعرضت لثقب مع حليب روجاتشيف المكثف المعروف. وهي في كعكة العام الجديد! بكيت من الحزن. سأنتقل إلى موضوع تافيتا ، سأكتب هناك. إنه مجرد رعب ما حدث للكريم
والكريم لم يفشل بعد: بارمالات وبيتمول وبحيرة بيبسي



ميرا، كعكة لطيفة! : girl_love: شكرا على الصورة!



ياريك, ياروسلافناكعكة جميلة! شكرا على الصورة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته!
أما بالنسبة للقشدة الحامضة ... لم تخذلني أبدًا ، فقط الزبدة يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة ولينة ، ويجب تبريد الكاسترد ، ولكن ليس باردًا. إذا احتفظت به في الثلاجة ، أخرجه في غضون ساعات قليلة. السر الرئيسي هو أن الزبدة والكاسترد في نفس درجة الحرارة ومضمون كريم ممتاز

[عين]

ابحث في المترو عن علاماتهم التجارية
الخاصة ، دون ثقوب.

عين, تاتيانا، ليس لدينا مترو ... أتنهد بحزن. من المسوقين الشبكيين الكبار Lenta و O Kay ، والباقي هم Pyaterochka و Magnit و Dixie والشبكة المحلية Evroros ، ولكن بطريقة ما أصبح الأمر مملًا هناك ، النطاق رائع جدًا
.ايلينا_كامش, ايليناولم أصنع الكريمة الحامضة أبدًا ، بطريقة ما مرت بي ، يجب أن أحاول. شكرا للجميع ! أنا أحب منتدانا لاستجابته!

[لوليفنا]

ولم أصنع الكريمة الحامضة أبدًا ، بطريقة ما مرت بي ، يجب أن أحاول

لوليفنا, ناتاشاتأكد من تجربتها! بغض النظر عن مقدار ما فعلته ، يحب الجميع جميع الفروق الدقيقة الموضحة أعلاه معه

[ناتاليا]

عين ، تاتيانا ، ليس لدينا مترو ... أتنهد بحزن.

ناتاليالتكن هذه أكبر مشكلة!
على الرغم من أنه أمر غريب ... لقد استخدمت Google قبل تقديم النصيحة ، وقدمت لي خيارين في مورمانسك.
ربما أخطأت في شيء ما في الليل ...
لا يمكن أن يكون لديك أي من الخيارات المدرجة في الخلاصة؟
ربما بعد ذلك جرب خيارًا مع الزبدة ، حتى لا تخاطر به؟

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش, ايليناشكرا بالطبع سأحاول.
عين, تاتيانا، لدينا "مترو" مجرد مركز تجاري صغير ، غير غذائي.
اليوم رأيت كريم Petmol ، لكنني قررت أن آخذ وقتًا مستقطعًا ، لم يكن لدي وقت للاحتفال بالذكرى السنوية. لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد.

قررت ، نظرًا لأنه لا يتم طيها بكعكة ، سأقوم بعمل سلة هدايا مع التوت. ركض نصف المدينة ، بعد العام الجديد ، لم يكن هناك توت ، ولا فراولة ، ولا توت. قد طار مرة أخرى.نجلس ونؤلف أغنية. آمل على الأقل أن تنجح هنا.

مساء الخير! شكرا على الوصفة! لقد صنعت ابنتي الحبيبة على NG ، وقد أحبها الجميع ، وتبدو الزخارف التي تحتوي على التوت أكثر إثارة بالطبع ، ولكن نظرًا لأن الابنة لا تأكلها على الإطلاق ، فقد اضطررت إلى تزيينها بأعشاب من الفصيلة الخبازية والمرينغ محلية الصنع (وهي ليست مثالية بعد: (ولكني أعمل على هذا!). أريد أن يصنع ابني هذه الكعكة لمدة عام ، ويخبز الكعك مقدمًا ويجمدها ، وإلا فسيصعب على الطفل طهي كل شيء مرة واحدة! هل هناك أي خصائص مميزة في تجميد الكعك وإذابة التجميد؟
ملاحظة: لقد نسيت أن أضيف صورة من الكعكة بدافع الغياب. مصحح

هل توجد ميزات في تجميد الكيك وإذابة تجميده؟

لا توجد ميزات خاصة. لفها بالبلاستيك و جمدها. عشية تجميع الكيك أخرجه من الفريزر وضعه في الثلاجة ...

إلينا ، شكرا جزيلا لك على النصيحة!

[تاتيوس 82]

تاتيوس 82, تاتياناشكرا على صورة الكعكة! جميل وفاتح للشهية!
لم أقم بتجميد هذه الكعكات مطلقًا ، ولكن بمجرد وضعها على شرفتي (ملفوفة بالبلاستيك) لمدة شهر تقريبًا أو أكثر قليلاً ، في موسم البرد بالطبع (من مارس إلى أبريل ، لا يزال الجو شديد البرودة هنا). ومع ذلك ، ظهرت كعكة لذيذة.إذا كنت ترغب في صنعها في غضون أيام قليلة ، يمكنك ببساطة تخزينها في الثلاجة (ملفوفة بالبلاستيك). لذلك احتفظت به عدة مرات أيضًا

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشيا هيلين ، انكسر رأسي أثناء عمليات إعادة الفرز. أطلب مساعدتك. أحتاج لأخبز شكلين A4 ، في ثلاث كعكات ، آخذ معدل مضاعف من الطعام للكعك ، أليس كذلك؟ هل يمكن تقليل كمية السكر في الكيك حتى 100 جرام بنفس المعدل؟
سيكون الكريم كاسترد كريمي حامض. هنا بشكل عام كمين ... هل يجب أن أعمل بمعدل مضاعف أو ثلاثي؟ وكم يمكنك تقليل السكر في الكريمة؟
Lenochka ، آسف للإرهاق! وشكرا لكم مقدما على جوابك !!!

[عليا]

عليا، على الكعك ، سأحصل على سعر مضاعف. إذا بقي العجين ، يمكنك خبز البسكويت لتزيين نفس الكعك. هل من الضروري تقليل السكر؟ لن أغير الوصفة كثيرًا ، فقد يغير القوام ، كما يبدو لي ..
ضاعف معدل الكريم .. إذا لم يكن لديك مستوى مرتفع جدا من الكلى فيجب أن يكون كافيا

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشهيلين حسناً بما أنك تقول أن السكر طبيعي فلن أخفضه. أنا جميعًا بدون سكر ، لذا لا أفهم كمية السكر. آخر مرة قمت بوضع السعر.
الكريمات كلها نفس سأضع 2.5 معايير للتأمين. أنت لا تعرف أبدا ...
Lenochka شكرا على الإجابة !!!

[أوكا]

أوكا, أولغا، دع كل شيء يتحول بأفضل طريقة!
بالنسبة لي ، بالنسبة لذوقي ، إنه ليس حلوًا جدًا ، تلك الكريمة ، تلك الكعك

هيلين ، أنا مع تقرير.

الأرقام بنفس الحجم ، ثم قمت بنقلها. الخلفية على النحو التالي. لدي صديقة في العمل ، أوليا. أرادت عليا أن تهنئ أقرب صديقاتها في ذكرى زواجها. ويجب أن أقول إن عليا حصلت على قطعة من حفيدتها. لقد أحببت ذلك كثيرا. تمسكت أوليا ، افعلها ، افعلها ، ارتحت بكل يدي وقدمي ، لم يساعد ذلك ، لأن أوليا جلبت لي عسل التاي اللذيذ. كان علي أن أخبز ، على الرغم من أن لدي هذا الأسبوع في ظروف قاهرة.
لقد صنعت كاسترد كريمة حامضة لأول مرة ، قلقة ، مصنوعة من نشا الذرة. لقد أحببته سواء في العمل أو في الذوق. حموضة طفيفة تسير بشكل جيد مع كعك العسل. أخذ جيم الليمون ماهييف ، أيضًا بسبب الحموضة. أوليا اختارت الزينة. حسنًا ، يبدو أنها حساسة في المظهر والتوت مرة أخرى.
أنا في انتظار رد فعل بطل اليوم.
بقي بعض الكريمة ، غدًا سأخبز المزيد من الكعك وأقوم بإعداد كعكة لتقديمها في العمل للحصول على جواز سفر.



شكرا مرة أخرى ، Lenochka ، على الوصفة الرائعة !!!

[أوكا]

أوكا, أولغاشكرا لتقاسم جمالك!
أنا سعيد للغاية لأنها عملت! أنا لست مميزًا مع الكاسترد أيضًا. في كل مرة أشعر بالقلق. لقد أوصيت بهذه الكريمة الحامضة ، لأنني أحببت حقًا الطعم وطاعتني عملية الطهي
اشكرك مرة اخرى لردة فعلك!

هيلين شكرا لك!

يا لها من وصفة رائعة بكل معنى الكلمة !!!
كانت المرأة اليوبيلية في حالة صدمة ، وسكت لمدة دقيقتين ، وسألت لماذا ليس 18 ؟؟؟ أكلت امرأة بالغة ثلاث قطع من ابنها دفعة واحدة حتى أخذوها بعيدًا. أحب الجميع الطعم ، ناعم ، رقيق ، مع رائحة كريمية العسل
ستبقى هذه الهدية في ذاكرتك لفترة طويلة!

[أوكا]

أوكا, أولغا، من اللطيف والسرور قراءة هذا! شكرا لك!

هيلين شكرا لك!

يا لها من وصفة رائعة بكل معنى الكلمة !!!
كانت المرأة اليوبيلية في حالة صدمة ، وسكت لمدة دقيقتين ، وسألت لماذا ليس 18 ؟؟؟ أكلت امرأة بالغة ثلاث قطع من ابنها دفعة واحدة حتى أخذوها بعيدًا. أحب الجميع الطعم ، ناعم ، رقيق ، مع رائحة كريمية العسل
ستبقى هذه الهدية في ذاكرتك لفترة طويلة!

Ukka ، أخبرها أن 45 يتحول فقط إلى 24. أوضحت لي صديقي أنها اقتصادية

إلينا ، أنا مع تقرير! لقد صنعت الكعك للعطلة ، ولم أقم بتجميد الكعك ، واحتفظت به في الشرفة لمدة أسبوع. وقعت الحادثة الوحيدة بكعكة لشاي محلي الصنع تكريما لعيد ميلاد ، واحدة في الاتجاه الخاطئ وأخبرني زوجي عن ذلك عندما تم تزيين الكعكة بالفعل. كانت كعكة الاحتفال الرئيسي مناسبة تمامًا. لقد فعلت ذلك باستخدام كريمات مختلفة وأحببت حقًا كلا الكريمتين ، سواء من حيث الذوق أو كيف تحافظان على شكلهما!


شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[تاتيوس 82]

تاتيوس 82, تاتيانالم ألاحظ حتى أنه كان في الاتجاه الخاطئ
شكرا على الجمال!
أنا سعيد لأن الوصفة أحببت!

هذا العام شاركت بنشاط في تعليمي في صناعة الحلويات. لذلك ، كان الرقم بالفعل يصنع كعكته المفضلة من وجهة نظر المعرفة المكتسبة. لقد خففت الشوكولاتة في الكريمة. عندما وصلت الشوكولاتة إلى درجة حرارة العمل ، قامت بتسخين الكريمة إلى 30 درجة وصنعت مستحلبًا (مثقوبًا بخلاط) بالشوكولاتة. استقر وفي درجة حرارة الغرفة .... اتضح أن الكريم رائع !!! على الأقل تحريف الورود))))

[سيلفا 2]

سيلفا 2يا له من جمال !!!!

[سيلفا 2]

سيلفا 2، نعم أنت بالفعل أكاديمي! لم أر قط مثل هذه الورود الجميلة في أي مكان! هذا شيء!

أتفق تمامًا مع المتحدثين السابقين). هذا هو ذروة الكمال في فهمي. بمجرد أن ترتفع اليد لقطع مثل هذا الجمال ..

شكرا يا بنات .... الزهور أعشاب من الفصيلة الخبازية .... طعمها مشابه جدا لبليفسكايا

[سيلفا 2]

سيلفا 2, ايليناشكرا لكم على هذا الجمال والمعلومات المفيدة!
حلوى الخطمي مثيرة للاهتمام! أعرف أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وأعرف أعشاب من الفصيلة الخبازية ... لكن لدمجها ، بل وصنع مثل هذه الزهور!

الزهور هي أعشاب من الفصيلة الخبازية

إلينا ، هل يمكنك أن تعطينا المزيد من التفاصيل؟ هل هذا كريم / معجون مخصص للزهور؟ تفعل بنفسك؟ من أين لك الإلهام ، أي مورد؟

[ايلينا]

ايليناجميلة بجنون !!
فتح روضة أطفال جديدة !! وستعلمنا ... وسنطيعك ،،،

أولغا !!! ماذا هناك لنتعلمه !!! صنعت أول زهور بيضاء ، كسروا نصفها. أجلس وأكلهم وأبكي))))) ثم جمعت نفسي ...

[ايلينا]

ايلينااقتل نفسك كأنك جميل !! والوصفة لايمكن نصيبها بهذه الكتلة ؟؟

يا إلهي ، هذا المارشميلو يبدو رائعًا في القوالب

Zephyr (a la) محلي الصنع من الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة (التخلص من المنتجات المجمدة) يعتمد الإعداد على وصفة Marshmallow المعروفة في المنتدى وفقًا لـ GOST. وصفة رائعة! شكرا جزيلا لك على ذلك! أنا أستخدمه باستمرار. لكنني لا أريدها أن تكون لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. بو ...تومانشيك

إلينا ، لدي تقرير مرة أخرى. هذه المرة صنعت حصتين من كريمة الكاسترد الحامضة. وأضفت ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير إلى الكريمة. اتضح كريم "a la coffee".

ايلينا!
شكرا جزيلا على الوصفة! كعكة لذيذة وفعالة !!!



عجينة وكريمة حسب وصفتك ، في طبقتين - مربى التوت ، في 3 طبقات - مربى الكرز.

[عيد الحب]

عيد الحبكعكة رائعة!

شكرا فيكي! فكرة التصميم: علم روسيا وقوات الصواريخ الاستراتيجية. لأبي ، إنه صاروخ

[عيد الحب]

عيد الحبكعكة جميلة جدا! هل أحبها أبي؟
وأنا خبزت حفيدي في عيد ميلاده ، لم يكن هناك كريمة حامضة في المنزل ، لقد صنعت كريمة من الزبدة ، ليست جميلة جدًا ، لكنه أحب أنها رقمية ولذيذة.

إلينا ، الصورة السابقة كانت مرفقة بالصورة الخاطئة. هذه الكعكة.

كيك.

الديكور مثل حقل البابونج. جميل!

[لاريسا]

وأضفت ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى الكريمة. اتضح كريم "a la coffee".

لاريسا، عظيم! أعتقد أن الطعم كان ممتعًا للغاية!



W_W, عيد الحب، حل أصلي للغاية! ويا لها من نظافة! ضع العديد من النجوم



ماريكا 33, مارينا، الشيء الرئيسي هو أن صبي عيد الميلاد أحب الكعكة!
شكر!

[ماريكا 33]

ماريكا 33, ماريناعاليا !!!
شكرا لك يا ايلينا! )))
شق:





ماريكا 33كعكة جميلة جدا

Volga63 ، لاريسا اتضح أنها مثيرة جدًا للاهتمام! كان لدي أيضًا أفكار لتزيين كعكة بفوهة منحوتة ، وسأحاول الآن بالتأكيد بمجرد ظهور مناسبة.

[لينوشكا]

لينوشكا، أحتاج مساعدة !!!
أريد أن أخبز كعكة في اليوم الثامن من أجل صديقة ، وهي تعاني من حساسية من العسل. أريد استبدال العسل بشراب معكوس. نعم ، بالطبع ، لن تكون هناك رائحة عسل رائعة ... لكني أريد أن أعطي مثل هذا الجمال لشخص صالح. ما رأيك سيعمل؟

إذا كنت لا تمانع سأجيب عليك يا عليا. لقد خبزت الكعك على دبس الكراميل وشراب معكوس ، اتضح جيدًا! بالطبع لا توجد رائحة عسل ، ولكن بما أن ابني يعاني من حساسية من العسل ، فيجب استبعاده!

[تاتيوس 82]

تاتيوس 82، تانيا ، شكرا لك !!!

[أوكا]

أوكا, أولغاكم هذا رائع تاتيانا تمت الإجابة بالفعل ، بالإضافة إلى ذلك ، لدي أيضًا تجربتي الخاصة!
تاتيوس 82, تاتيانا، شكرا جزيلا! وبعد ذلك عندما يكون للجميع نهار ، لدينا ليلة صماء هنا ...