صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

ما هو "رويال بومر"؟ رطب أم متجدد الهواء؟

يبدو وكأنه يأكل اللحوم.

هل لدى أي شخص وصفة مجربة لخبز الثوم؟ هل ترتفع بشكل جيد؟

[واحد]

واحد، ولديك خبز "جيد" على الإطلاق ، صدقني!
وسوف تحصل فقط أفضل!
الصورة الأولى تظهر أن الخبز مختلط بشكل سيء ، أخبرك جاليا بشكل صحيح - تحتاج إلى المساعدة في جمع الدقيق من الجدران عند بدء الخلط. لا يزال لديك دقيق جاف.
ومع ذلك ، لدينا جميعًا طحين مختلف.
كان أكثر جفافاً ... ربما طلبت المزيد من الماء.
من المستحسن رجل خبز الزنجبيل مع خبز نصف حبة مع تنورة مبللة.
وسيكون كل شيء على ما يرام.
واحصل على الشعير! طعم جيد جدا ورائحة تعطي الخبز!
كل التوفيق لك!)

الداخل رطب ويلتصق بالأسنان (أخبرني ، من فضلك ، ما المشكلة؟

متى قطعتها؟
من الضروري ان يبرد الخبز نصف حبة * تماما * يبرد !!!!

هل لدى أي شخص وصفة مجربة لخبز الثوم؟ هل ترتفع بشكل جيد؟

لا يوجد عندى.

لا أضع أي إضافات في الخبز

[إيريناب]

إيريناب، أريد أن أجرب مثل هذه الاحتمالات الواسعة)))

$ vetLana، سفيتلانا ، شكرا لك! "دعونا نبحث!")) ربما مجرد إضافة الخبز مع الإضافات في الوضع؟

الفتيات ، اتضح! ممتاز!))) الآن سأحاول التخلص من الصورة!

[أولغا]

أولغايوجد في المنتدى وصفات للخبز بالثوم. أدخل في البحث ، حدد ما تريد. أنا لا أعطي روابط ، أعتقد أنك ستجدها بنفسك



نظرت إلى اثنين من الوصفات. يستخدمون الثوم المخبوز. لذلك ، من الأفضل قراءة الوصفات والمراجعات.

يبدو وكأنه يأكل اللحوم.

بتعبير أدق خليط من myasoedovsky مع الكسترد من الضوء. هذا أكثر دقة.

[$ vetLana]

$ vetLana, سيدنالفتيات شكرا! سوف أنظر وأقرأ!

[أولينكا]

أولينكاالخبز الجميل اتضح. تهانينا!

[حفل 10]

حفل 10غالينا شكرا جزيلا لك! لا يبدو مثل Filipsovsky))) حتى اللون مختلف ، نسيج الفتات. نرى:
أعلاه قطعة صغيرة من فيليبس. الدقيق هو نفسه ، جوهر الوصفة هو نفسه. والنتيجة مختلفة. أنا سعيد مع Panasik !! والقشرة !! حكاية خيالية! لكن في جحيم الظلام. لذلك سأفعل)))

تم تدوير الصورة بشكل غير صحيح ، ولا أعرف كيفية فتحها ، فأنا أدخل من الهاتف. أنا أعتذر!

أنا سعيد مع Panasik !! والقشرة !! حكاية خيالية!

[أولينكا]

أولينكا، لا حاجة للخبز مع الإضافات ، على نفس الأساس ، في نفس الوصفة فقط أضف 0.5 ملعقة صغيرة. جفف الثوم في ركن للدقيق مع باقي المكونات وستكون سعيدا.

الفتيات! مساعدة من فضلك! ما مقدار الخميرة المبللة لكل 400 جرام من الدقيق؟ 20 جرام أو 15 كافي؟

الفتيات! مساعدة من فضلك! ما مقدار الخميرة المبللة لكل 400 جرام من الدقيق؟ 20 جرام أو 15 كافي؟

هل هذه كعكة؟ بالنسبة لكعكة عيد الفصح ، كنت سأحصل على 17 غرامًا ، لكن الخميرة لدينا قوية ، إذا لم تكن الخميرة قوية جدًا ، يمكنك أخذ 20 غرامًا.

[ميرابل]

ميرابللقد قمت للتو بعجن الكعكة حسب وصفة ساندورا ، يوجد 6 جرام من الخميرة الجافة مقابل 400 جرام من الدقيق. أخذت "مبتلة" 3 مرات أكثر

[الكسندر]

الكسندر، كعكة الزبدة تظهر بشكل جيد للغاية دون الرقص من Elena Bo https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0
إذا كنت بحاجة لأخبزها بسرعة دائمًا.
في بعض الأحيان فقط أتناول خميرة أقل بمقدار الثلث ، لكن بعد ذلك أضعها في برنامج طويل ، على الخبز الفرنسي.



خبازين رائعين ، من فضلك قل لي ، هل أنا فقط في برنامج الخبز الفرنسي ، هل يحصل على قشرة غير محترقة؟ الجانبين والقاع طبيعيان. لذلك ، يجب أن أضع العجين الفرنسي في البرنامج (على سبيل المثال ، العجين المخمر ، أو عندما أقوم بتقليل كمية الخميرة ، يكون الخبز الطويل أكثر صحة من سريع ، IMHO الخاص بي) ، ثم وضع المخبوزات بشكل منفصل.



فيكاكمية الخميرة في الكوليش مرتبطة أيضًا بوجود السكر والزيت والكحول في العجين.كلما زاد عددها ، زاد عدد الخميرة. لكن القليل من الخميرة سيزيد ببساطة من وقت التخمير. وقد لا يعمل على الجهاز. أشاهد العجينة وأطفئ الفرن إذا لم يخرج العجين بشكل صحيح. لقد وضعت وصفات مجربة على الجهاز ، مثل Elena Bo https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0

[ناتاليا]

ناتاليا, ايرينا, سفيتلانا، الفتيات! هذه الوصفة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...=227975.new؛topicseen#new
مخبوز بالفعل ، ضع 18 جرامًا من الخميرة. لذيذ ، بالطبع ، ولكن ليس في دلو كامل لسبب ما وحروق الشمس بشدة. ربما كان من الضروري إيقاف تشغيل الموقد مسبقًا
ايرينا، ودخلت في دلو ممتلئ؟

وموزع الزبيب الخاص بي لم يعمل. الآن المشكله الملكية تخبز بدون زبيب ، لأنني لم أكن في المنزل ، ولم أتحكم في هذه اللحظة

[ناتاليا]

ناتاليا, ايرينا, سفيتلانا، الفتيات! هذه الوصفة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...=227975.new؛topicseen#new
مخبوز بالفعل ، ضع 18 جرامًا من الخميرة. لذيذ ، بالطبع ، ولكن ليس في دلو كامل لسبب ما وسوء تسميرها. ربما كان من الضروري إيقاف تشغيل الموقد مسبقًا

لم أخبز هذه الكعكة ، لكن لدي مشكل ملكي وزبدة في دلو بالكامل ، إما أن يكون هناك خميرة ضعيفة ، أو هناك الكثير من الإضافات لكنني دائمًا أحصل على كعكات مدبوغة ، دائمًا ما أضع (لأي وزن) M وقشرة خفيفة.

كعكة العجين الليلية "الباردة" من ماجي جليسر سخني الحليب حتى يسخن (لا تغلي) حتى تنبعث منه رائحة الحليب المغلي. تصب في وعاء ، حيث سيتم عجن العجين في المستقبل (لدي دلو من صانع الخبز) وتبرد حتى تصبح دافئة ...سونادورا

لدي هذه الوصفة. كعك عيد الفصح لا يزال يفترق قريبًا سأخبز

لقد وضعت Royal Bummer ، في الساعة 9:30 صباحًا ستكون جاهزة.
علمك كيف تصنع العجين ، بينما كنت أقوم بالتحريك ، قاموا بتمزيق الطبق من يدي ، كل شيء عالق في يدي ، حسنًا ، حركته بطريقة ما ، وألقيت مثل هذه الكتلة اللزجة في الخليط. ألم تفسدها؟

ألم تفسدها؟

حسنًا ، يجب أن تكون الكتلة لزجة. أحرك بملعقة خشبية ، وأقطع هذه الكتلة إلى قطع صغيرة في وعاء من حصان.

[الجور]

الجور، أنا أخلط بشكل عام مع شوكة ، لم يكن هناك كتلة. نقلت هذه الكتلة الناعمة ، مع ملعقة من وعاء ، إلى صانع الخبز.

دعونا نتعلم الوسائل. جربتها على طبق ، لكنني أعتقد أنني بحاجة إلى إمساكها في نائب حتى أتمكن من إمساك الشوكة وتقليبها بكلتا يدي

مثل هذه الكتلة الناعمة ، مع ملعقة من وعاء ، قمت بنقلها إلى صانع الخبز

يعتمد ذلك على الدقيق ، لدي دائمًا كتلة ، حتى أنني يجب أن أتناول القليل من الحليب للتخمير.

حسنًا ، اتضح مثل هذا. لا أعرف كيف مذاقها ، لقد حصلت عليها للتو. لكن في الوقت الحالي ، فإن العيب هو أنها حساسة للغاية للصدمات. سقطت من الدلو وجعدت جانبي.
لم أتبع العجن ، جانب واحد مع الدقيق ، يبدو أن الخليط بقي في الدلو.
وإذا كان هناك شخص ما ، أخبرني متى يمكنك نشر القمة؟ وإلا فستكون هناك حاجة إليها غدًا ، لكنها ساخنة. هل ستستمر في غضون ساعة بعد الخبز؟

متى يمكنك نشر القمة؟

عندما يبرد. خلاف ذلك ، قد يتدفق التزجيج.
وتبدو الكعكة

سأنتظر ساعة. وهناك سوف تشويه

[الكسندر]

سقطت من الدلو وجعدت جانبي.

الكسندر، يجب أن تكون الكعكة طرية ، مهما كانت مضحكة ، أقوم بإعداد وسادة للكيك ورجها بحذر شديد ، محاولًا وضعها على جانبها - هذا عمل متوازن

لم أتبع العجن جانب واحد مع العجين

على الرغم من ذلك ، يجب ألا تتخلى عن وصفة جديدة لنفسك ، فأنت بحاجة إلى النظر في منتصف الدفعة وتنظيف الزوايا باستخدام ملعقة سيليكون يدويًا ، وبعد ذلك يمكنك الذهاب للنوم بهدوء

على الرغم من ذلك ، يجب ألا تتخلى عن وصفة جديدة لنفسك ، فأنت بحاجة إلى النظر في منتصف الدفعة وتنظيف الزوايا باستخدام ملعقة سيليكون يدويًا ، وبعد ذلك يمكنك الذهاب للنوم بهدوء

أنا موافق. لكن فكرة kulich جاءت خلال النهار. لا يجلس عندما كان معه. خطأ ليس بالعجين بل بالدقيق.
وزاوية الكعكة ، إذا جاز التعبير ، ملطخة بالدقيق

كما أنني صنعت كعكة في صانع الخبز. لذيذ أم لا ، سأكتشف غدًا
🔗

[الجور]

الجور، لدي نفس الشيء ، ركن في الدقيق. حسنًا ، والزبيب بشكل منفصل

لقد جربته بالفعل اليوم! اتضح بخير!
أعيادا سعيدة للجميع!

[أعزائي خبازين باناسونيك!أهنئ الجميع بعيد الفصح المشرق!بالصحة والعافية لك ولأحبائك!السلام علينا جميعا.]

أعزائي خبازين باناسونيك!
أهنئ الجميع بعيد الفصح المشرق!
بالصحة والعافية لك ولأحبائك!
السلام علينا جميعا.

المسيح قام حقا قام!

هذه هي كعكات عيد الفصح ، وصفة كعكة زبدة عيد الفصح من إيلينا بو.
الصقيل على الجيلاتين ، فعلت ذلك لأول مرة ، أعجبني. كان هناك ثلاث كعكات صغيرة ، وهي مخبوزة في قوالب مع شق في المنتصف ، وفي المنتصف أضع بيضة ، بالحجم المناسب فقط ، مثل خيار الهدية

[أشارك في التهاني !!!أعزائي ، كل سلام وسعادة وصحة!]

أشارك في التهاني !!!
أعزائي ، كل سلام وسعادة وصحة!
My Kulich من KP - تحفة

ثم ... الزيتية!

من يطبخ بعصير البطاطس؟ ثم قاموا بعد ذلك بعصر البطاطس على درانيكي ، وبقي العصير ، فكرت: ربما يمكنك وضعه في مكان ما في الخبز؟

عيد فصح مجيد للجميع! المسيح قام حقا قام!
بالأمس خبزت تحفة كعكة في KHP

اتضح أنه رائع ، لقد أحببناه حقًا. كوتاواي

من يطبخ بعصير البطاطس؟

أضف إلى عجينة الخبز. ما عليك سوى أن تأخذها في الاعتبار في الحجم الكلي للسائل.
لم أقم بإضافة أي شيء للخبز بالفعل ...

[الكسندر]

من يطبخ بعصير البطاطس؟ ثم قاموا بعصر البطاطس على القوباء المنطقية ، وبقي العصير ،

الكسندر، في الخبز كسوائل ، جيد جدا ، سيكون الارتفاع رائع!
التفاح ، عصير (مرق ممكن) البطاطس ، البطاطس المبشورة هي محسنات كبيرة للعجين ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تناولها ، وإلا فسوف تهرب

[الكسندر]

الكسندرحاول ، ابحث عن خبزك. لقد أخطأت عندما خبزت في مرق البطاطس ، ولم أضع في الحسبان أنها كانت مالحة وأضع الملح. لكن لديك عصير غير مملح ، لذا فأنت بحاجة إلى الملح.

شكرا لك سيداتي!
للتوضيح. لنفترض أنه تم ترك العصير ، والآن لدي 300 جرام منه. وهل الأفضل تركه يستقر بحيث يكون النشا على شكل حمار أم مع النشا ويضاف بدلاً من الماء؟ 330 مل

[الكسندر]

الكسندر، إذا كنت لن تستخدم النشا بشكل منفصل ، ثم صب النشا ، النشا عبارة عن كربوهيدرات سريعة ، يمكنك (ولكن ليس بالضرورة) عدم وضع السكر حسب الوصفة.

مرة أخرى للتطفل ، ولكن بالملليترات؟ قدر الماء مثل الوصفة؟ أم ما هي النسبة؟ وإلى نوع الدقيق والقمح / الجاودار؟ أنا أعتذر

قدر الماء مثل الوصفة؟

نعم. يجب أن يكون هناك الكثير من السوائل (الماء ، مرق البطاطس ، مصل اللبن ، الكفير ، إلخ) أو خليط من السوائل ، على سبيل المثال ، الماء + الكفير ، بقدر الماء حسب الوصفة. لكن لا يزال يتم تتبع kolobok وتصحيحه بشكل أفضل.

[الكسندر]

الكسندر، أنصحك بتقسيمها إلى نصفين وإضافة الماء إلى الكمية التي تحتاجها حسب الوصفة ، وإلا ستهرب - لن تمسكها ، وتخزنها غير مستخدمة حتى المرة القادمة في الثلاجة.

صف دراسي! من الجيد أنني لم أسكبها. الآن ، مع بداية الخبز ، أعتني بكل شيء

[الكسندر]

الكسندر، أقوم بتجميد أي سائل يمكن أن يكون مفيدًا للخبز ، لكن لن يتم استخدامه لمدة 3-4 أيام.

أتذكر ذات مرة صنع الخبز بالماء المنضب من المعكرونة ، لكن بطريقة ما قررت عدم الادخار بعد الآن ، تبين أن الخبز طبيعي ، لكن الكثير من الكربوهيدرات السريعة تبين أنها ليست مفيدة على الإطلاق