عجن العجين في Ankarsrum الاصلي

ذهبت إلى الرابط ، أسعار 6220 مثيرة للاهتمام ، لكن مقابل 6290 ليس كثيرًا. الفرق بين الضباط في روسيا وهذا الأمر هو 4600 ص. بدون ضمان في روسيا وانتظر شهر ...

[لذلك فهي لا تزال الأفضل من بين جميع العجين الثلاثة]

كيف تم سحبها من قبل هؤلاء العجن ، اللعنة !! أنا لا أحب المطبخ أو Arkansrum حتى الآن آه. لمدة 15 دقيقة تقريبًا كنت أخلط العجين مرة أخرى مقابل كيلو دقيق في سويدية. نظرت ونظرت إلى كل شيء ، لا أحب الاتساق مرة أخرى وقمت بنقله إلى HP Panasonic. بالنسبة لي - لذلك فهي لا تزال الأفضل من بين جميع العجين الثلاثة.

طوس، أنت لست وحدك ، ها هي لودا-mariana_aga نفس الشيء تمامًا يعتبر:

أفضل من خبز الخبز ، لا شيء ولا أحد يعجن العجين. معرض! لا يعجن مثل الأجهزة الأخرى. إنها لا تلف العجين على نفسها فحسب ، بل تطحنها أيضًا. تأثير رائع يؤثر على الفتات.

كما أنني راضٍ تمامًا عن جودة العجين الممزوج بـ HP ...

لكن Ankarsrum ما زالت تشتري ... لسبب ما ...

لكنه يجعلني سعيدا ... الآن ...

ومن الرائع أن عبارة "تثير حنق وغضب" أصبحت متأخرة بالفعل ...

أتمنى لو أستطيع شراء عصارة حمضيات له ... باهظة الثمن ، اللعنة ... لكني أريد ...

جمال البكر!
من اعتاد بالفعل على عمل هذا العجن؟
يرجى وصف دورة مفصلة لعجن العجين للخبز ، ويفضل استخدام مثال حقيقي.

حسنًا ، عدم وجود إجابة هو أيضًا تجربة.
سأفكر في المستقبل.

[يوري]

يرجى وصف دورة مفصلة لعجن العجين للخبز ، ويفضل استخدام مثال حقيقي.

يوري، عادة. يشير المؤلف في وصفة الخبز إلى مخطط العجن. بالنسبة لـ Ankarsrum شيء من هذا القبيل:
- تخلط جميع المنتجات بسرعة منخفضة. غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة
- يعجن بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة

يمكنك مشاهدة النتيجة هنا على سبيل المثال: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358237.0

[أوميلا]

أوميلا، شكرًا لك على مساعدتك ومساعدتك.
وللقمح الجاودار 70/30 نفس طريقة العجن؟

وللقمح الجاودار 70/30 نفس طريقة العجن؟

لا ، سيرجي (سجل) يعجن بخطاف لمدة 8-12 دقيقة. لا يمكن إدراج الارتباط ، يحدث التصحيح التلقائي.
يمكنك الدخول في محرك البحث: Bread "DREAM". TU 9113-209-05747152-97 ، لديه رسوم توضيحية هناك.

[أوميلا]

أوميلا، شكر.
قرأت محتوى شيق.

مرحبا. أريد أن أقدم لأمي خلاط عجين ، هل يمكنك مساعدتي في الاختيار. من المخطط بشكل أساسي استخدامه لصنع عجينة الزلابية. لقد اخترت bork e800 أو Ankarsrum (أساسي). لذا ، أيهما أفضل لهذا الغرض ، أم يمكنك أن توصي بشيء آخر.

استخدمه لصنع عجينة الزلابية.

أود أن آخذ HP Panasonic من أجل الزلابية. لكن هذا رأيي الشخصي.

إتش بي باناسونيك.

كسيوشا ، لماذا بالضبط باناسونيك؟

قلت بالتأكيد ، لأن الحديث كان عن الزلابية. أنا فقط لا أعرف عن الباقي. لم تكن تريد الإساءة إلى HP الأخرى. ليس من المنطقي أن تأخذ Ankarsrum فقط من أجل الزلابية. برأيي المتواضع.

ليس من المنطقي أن تأخذ Ankarsrum فقط من أجل الزلابية. برأيي المتواضع.

ليس فقط من أجل الزلابية ، تقوم أمي بإعداد الفطائر والكعك حسب الطلب ، ولكن في الغالب الزلابية. لهذا السبب أردت شراء شيء أكثر جدية. اعتقدت أن bork e800 أو Ankarsrum سيفعلان ، على الرغم من أن البعض كتب أنهما غير مناسبين تمامًا لهذا الغرض أيضًا. لذلك أريد أن أعرف رأيك.

من الواضح أنك لم تكتب عن الباقي ... لم أعجن عجين الزلابية أبدًا ، وإلا فإن Ankarstrum جيدة. وجودة عالية جدا. لا يمكنني مقارنة هذين النموذجين ، لا أعرف أي شيء عن بورك.على الرغم من أنني حريص جدًا على هذه العلامة التجارية (لدي HP الخاصة بهم) ، على الرغم من حقيقة أنني أعرف الكثير من الأشخاص الذين يحبون أسلوبهم حقًا. من الأفضل أن تسأل عن Bork في موضوع الملف الشخصي.

لقد وجدت مقطع فيديو عن عجن المعكرونة ، حتى باستخدام الأسطوانة.

على الرغم من أن فتياتنا يفعلن ذلك بالسكاكين في 30 ثانية معًا.

عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو (دوكسي)

وأعتقد أنه سيتعامل مع كل شيء بشكل جيد.

لقد وجدت مقطع فيديو عن عجن المعكرونة ، حتى باستخدام الأسطوانة.

رأيت هذا الفيديو ولديه مقطع فيديو مماثل على موقع يوتيوب. لذلك أشاهد مقاطع الفيديو هذه ، وأقرأ المراجعات ولا أستطيع أن أقرر بأي شكل من الأشكال ، يبدو أن لحم الخنزير مخصص حصريًا لعجن العجين ، وما إلى ذلك ، ولهذا السبب ، كنت أرغب في الأصل في شرائه. على الرغم من أن الكثيرين يشكون من جودة منتجات هذه الشركة المصنعة. عن طريق الصدفة ، رأيت مراجعات حول Ankarsrum في هذا المنتدى ، وأشاد الجميع بجودة البناء ويبدو أنه جيد في العمل ، لكن مع ذلك ، لا أثق حقًا في التقنية التي يتم فيها دمج العديد من الوظائف. ومنذ عدة أيام ، كنت أفكر ولا يمكنني الاختيار.

[333]

333، ماعدا لك ، لا أحد يستطيع أن يقرر. الاختيار دائمًا أمر صعب في عملنا.

إنه لا يشبه كل أدوات العجن ، بعضها غير عادي ... ... رائع

بالمناسبة ، عندما كنت أبحث عن عجن ، نظرت أيضًا إلى بورك. لقد أحببت ذلك ظاهريًا بحتًا. لكن في حالتي ، كان السعر حاسمًا ، كان Ankarsrum أرخص في ذلك الوقت.

لدينا ملاحظات إيجابية حول Bork في المنتدى. يقولون انها هادئة جدا))
لينكا ديه تيم بورك))

هل يمكن أن تخبرني كيف يختلف Ankarsrum AKM 6220 (ديلوكس) عن Ankarsrum AKM 6290؟ بقدر ما أفهم ، فإن Ankarsrum AKM 6290 لديها نفس المعدات مثل الديلوكس ، ولكن لسبب ما يكون السعر هو نفسه السعر الأساسي.

Ankarsrum AKM 6290؟

من أين لك هذا الرقم؟ على الموقع 6220 فقط.

🔗

6290 - هذه هي الباقة الفاخرة

من أين لك هذا الرقم؟ على الموقع 6220 فقط.

6290 - هذه هي الباقة الفاخرة

نعم ، يوجد على الموقع الرسمي 6220 فقط ، لكن في سوق Yandex يوجد 6220 (أساسي) و 6220 (فاخر) و 6290 ، والتي لا تختلف عن الفخمة من حيث التكوين ، على الرغم من أن سعرها أقل قليلاً من السعر الأساسي.

من الأسهل عليك الاتصال بالمكتب. التمثيل وطرح جميع أسئلتك.

ما هو الفرق بين Ankarsrum AKM 6220 (Deluxe) و Ankarsrum AKM 6290؟

لسبب ما ، تغير الاسم الآن. قبل عام ، وعلى الموقع المشار إليه بواسطة Mistletoe وفي كل مكان تم بيع تكوينين ، 6220 قاعدة و 6290 ديلوكس. ما لا يزال معروضًا للبيع 6290 ، على ما يبدو ، الإمدادات القديمة. لا يمكن أن يكون سعر 6290 هو نفسه السعر الأساسي ، تحقق. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن لديهم نفس الصناديق تمامًا ، فقط القاعدة بها مساحات فارغة من الداخل من الفتحات التي ليس من المفترض أن تكون.
خيار رائع ، تسوق سعيد!

[أوميلا]

أوميلالم تقود و عندك أنكارسرم؟ أو كينوود؟ لمن أنا أداعب بين هذين وبين بوشامب .. بالطبع الاستقراء كينوود رائع ، لكني لم أفهم بعد ، ولكن ندى بالنسبة لي ؟!

[نينيل]

أوميلا لم تتحرك ولديك أنكارسرم؟

نينيل، نعم. لكن لا يمكنني القول إنني أتفق معه. خلاط عجين عادي وعالي الجودة. الآن أصبح خاملاً ، مثل HP القابل للبرمجة.

هل باتشيمو خاملا ؟!

إليك كيفية اختيار شيء ما لنسقه ...

هل باتشيمو خاملا ؟!

ولم يكن هناك وقت لخبز الخبز بالكامل. تحتاج إلى تكريس يوم كامل لهذا. لقد تحولنا إلى الكعك الصحي الخالي من الخميرة. : سر: أخبز الكعك بسرعة في تشاباتنيتسا.

إليك كيفية اختيار شيء ما لنسقه ...

على ما يبدو ، كل شيء فردي هنا.

لقد سئمت بالفعل من جميع الأدوات.

على ما يبدو ، كل شيء فردي هنا.

لقد سئمت بالفعل من جميع الأدوات.

سأبكي الآن ...

مع كعكات صحية بدون خميرة بدأت قبل مائة عام ..

وفي كل أسبوع ، لدي عجين لملفات تعريف الارتباط / الكعك. وأنا كسول ، أنا أخبز بالقطن

[فزاعة]

فزاعةناتاشا ما هي عجنك الثلاثة ؟!

[نينيل]

نينيل,

المطبخ ، Ankarsrum و HP Panasonic))

الخمول الآن

بطريقة مماثلة ...

لكن العجن صلبة !!!

لكن بصوت عالٍ بالنسبة لي) ، خصوصًا عندما يعمل بأقصى سرعة ...

[نينيل]

نينيل,

المطبخ ، Ankarsrum و HP Panasonic))

شكرًا لك ، Panasik ، هناك Bosch Kubik ...

لذلك أنا مستعجل. لعدة أشهر حتى الآن. هذا مريع ...
ساعدني في الاختيار ...
هدف:
سأستخدمه لجميع أنواع العجين ، بما في ذلك العجين الضيق جدًا للبيتزا والبيتزا والمعكرونة أيضًا.أخطط أيضًا لخبز الخبز (لأتعلم كيفية الخبز ، لم أجربه أبدًا ، لأنني قررت أنني لا أستطيع التعامل مع العجن بنفسي ، لذلك أضع هذا الحلم جانبًا حتى أشتري عجنًا) ، لكنني سأتقن الخبز مع العجين المخمر ، بما في ذلك الجاودار ، ولكن الأكثر تفضيلاً هو سياباتا ، مع علبة مقرمشة وفتات في حفرة.
لن أستخدم أي ملحقات إضافية ، مفرمة / تقطيع اللحم.
من الضروري أيضًا خفق بياض البيض ، والقشدة ، وصنع الكريمات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وأي عجينة خبز أخرى (الكعك ، البسكويت ، خبز الزنجبيل).
أحجام:
لدينا عائلة مكونة من 2))) نخطط لإضافة ، لكن ... بالتأكيد لا أخطط لأخبز أكثر من رغيف خبز واحد) لأننا عادة نشتري نصفه في المتجر ، وإلا فإنه يختفي ونرميها بعيدًا. 1 رغيف خبز يصل إلى 1 كغ من الدقيق؟
أنا 100٪ لا أريد أي مرفقات إضافية ، فقط مجموعة أساسية من عدة مخافق.
رغبات إضافية:
- الموثوقية (بصراحة ، أريد حقًا أن يرث الأطفال النموذج
- لا أريد أن أتدخل بشكل إضافي في عمل الخلاط: أي ، لكشط العجين من الخطاف / الجدران حتى تمتزج بشكل أفضل ، والمساعدة في كشط القاع - شكرًا لك! أخطط لدفع الكثير من المال وأريد أن تتعامل الوحدة مع الأمر بنفسي!
- وجود مقبض كبير على وعاء العجين (إنه أكثر ملاءمة لي)
- ليست صاخبة جدا
مع مراعاة:
مساعد Ankarsrum الأصلي
بورك E800
كينوود (هناك العديد من الموديلات التي لا أعرفها ، من 35 ألف إلى ...)
كيتشن ايد ارتيزان 4.8 لتر
بوش موم XL
و .... صانع الخبز باناسونيك
ساعدني من فضلك!! لقد صنعت بالفعل فطيرة وقمت بعمل جدول مقارن للخصائص في Excel ، ولكن دون جدوى! إنه لا يساعد ، لا أعرف ما هي هذه النماذج في العمل. أي نوع من الضوضاء؟ أي عجين ملطخ على الجدران ويصعد الخطاف؟ أي منها لا يستطيع أن يعجن حجم صغير؟ ما هي ليست موثوقة جدا؟ أي منها يحتوي على رأس مع فوهات مضبوطة بحيث يمكن الوصول إلى القاع بحجم صغير؟

سأكتب كيف أستخدمه بنفسي. كل عجينة الخميرة وعجين الزلابية والمعكرونة أصنعها في HP Panasonic.
بسكويت ، ميرينغ ، كريمة ، كوكيز ، إلخ - مطبخ.
أنا أحب هذا التوزيع للأدوار. ذات مرة كان Ankarsrum متوهماً ، لكنه برد بعد ذلك وهذا الوضع يناسبني)

و .... صانع الخبز باناسونيك

أعتقد أنني يجب أن أبدأ معها

تحتاج إلى تضييق نطاق القائمة ، لأنه لا يكاد يوجد شخص لديه مائة خيار في نفس الوقت أو بالتسلسل. يمكنك الاختيار من بين 2x-3x. وسوف يساعدون بالتأكيد في هذا ، ولكن من 5-6 ...
شاهد مقطع فيديو لهذه الأجهزة قيد التشغيل وربما تستبعد شيئًا ما بنفسك.
عندما كنت أختار ، كانت الموثوقية في المركز الأول ، وفي الثاني كانت فرصة شراء واستخدام أي كتلة من نوع محول المُنشئ. حسنًا ، لقد اخترت Ankarsrum. جودة البناء رائعة ، والاستخدام واسع. انا راض جدا.
أنا أصنع عجينة الخميرة في HP Panasonic ، لست مضطرًا للتفكير في السرعة التي تعمل بها ، والمدة التي تستغرقها ، وما إلى ذلك ، حسنًا ، لا يمكنك تكرار التدقيق التلقائي بالعجن في Ankarsrum ، وهذا مناسب جدًا!

شاهد مقطع فيديو لهذه الأجهزة قيد التشغيل وربما تستبعد شيئًا ما بنفسك.

ربما سأبدأ بهذا!
وماذا تستخدم من المرفقات الإضافية من ankarsrum؟

أستخدم مفرمة لحم ، مبشرة ، لفافة عجين مع شرائح من نوع فيتوتشيني ، ونادراً ما أستخدم وعاء الخلاط ، على الرغم من أنها مناسبة أيضًا للإضافات. غطاء يتم تثبيته بعمق (في منتصف) الوعاء ، مما يجعل من الممكن استخدام حجم صغير ، وليس حجمًا ممتلئًا. إنه نادر للغاية - طاحونة.

كما تعلم ، عند استخدام هذه الفوهة أو تلك ، من الأفضل لك التركيز فقط على اهتماماتك الخاصة ، لأنها تعتمد فقط على تفضيلات الطهي لعائلة فردية.

[ارتلين]

ارتلين، إذا كينوود ، ثم تضييق بجرأة إلى 096 نماذج مع التدفئة التعريفي ، أو نموذج 020 060 بدون تسخين التعريفي.

كينوود بالتأكيد لا يحتاج إلى أي مساعدة ، لدي 086/096
وهناك HP Panasonic)

إذا كان Kenwood ، فقم بتضييق نطاقه إلى 096 طرازًا مع تسخين بالحث ، أو طراز 020-060 بدون تسخين بالحث.

مع كينوود التعريفي أنا بالتأكيد لن أسحب المال (
060 - غالي جدا ...ستكون الأغلى في عيّنتي ، ولست بحاجة إلى خلاط هناك (لديّ خلاط منفصل بقوة 2 حصان)

ثم ابحث عن 020)

[ارتلين]

أي نوع من الضوضاء؟ أي عجين ملطخ على الجدران ويصعد الخطاف؟ أي منها لا يستطيع أن يعجن حجم صغير؟ ما هي ليست موثوقة جدا؟ أي منها يحتوي على رأس مع فوهات مضبوطة بحيث يمكن الوصول إلى القاع بحجم صغير؟

ارتلين، Ankarsrum موثوقة ولكنها صاخبة. الحد الأدنى لوزن دقيق للعجن 500 غ وفي كل الأحوال يجب التحكم في العجن أي وحدة. وتساعد بالملعقة بما في ذلك. حظا سعيدا مع اختيارك!

الحد الأدنى لوزن الدقيق للعجن 500 جرام

في مدونة Bread Mills في مراجعة خلاط عجين Anakrsrum ، فتاة تصنع الخبز من 300 جرام!

سيداتي ، شكرا لكم جميعا على النصيحة!

ثم ابحث عن 020)

- هل العنوان الكامل لـ Titanium Major KM020 Kenwood؟ هل يمكنك مقارنة كينوود بشخص ما من حيث مستوى الضوضاء؟