اختبار قدر الضغط متعدد الطهي ماركة 6051

[حصة الطبخ]

اتفق مع حصة الطبخ، قطرات التكثيف تسقط في الفجوة مع الأسلاك.
أعزائي ممثلي العلامة التجارية ، انظروا أين يستنزفون هناك وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على أداء الوحدة؟

[حصة الطبخ]

مساء الخير.
حصة الطبخ، انت على حق تماما! لا تدع الماء يسقط على سلك الطاقة.
سنناقش بالتأكيد مع الشركة المصنعة إمكانية تصحيح هذا الموقف.
الموصل معزول ، ونقاط التلامس في تجويف القابس ، بحيث يتم استبعاد الرطوبة الموجودة على وصلة التلامس. سلك الطاقة هذا مؤرض أيضًا ، لذلك لا داعي للقلق من خلال توصيله بمأخذ (مؤرض) مناسب.
لمزيد من الأمان ، يمكنك فصل سلك الطاقة من المنفذ قبل فتح غطاء الجهاز.

[إيلينا بر]

إيلينا برلا اعرف كيف حصة الطبخ، لكنني قصدت أن التكثيف لم يحصل على السلك الذي يتم توصيله بالمخرج.
يحدث التكثيف على السلك الذي يمتد في الغطاء ، وهناك فجوة كهذه ، يمكنك رؤية الأسلاك حيث يتصل الجزء المفصلي من الغطاء والجسم.
كيف يمكن لهذا أن يهدد القديس بطرس؟

[إيلينا بر]

إيلينا برلا اعرف كيف حصة الطبخ، لكنني قصدت أن التكثيف لم يحصل على السلك الذي يتم توصيله بالمخرج.
يحدث التكثيف على السلك الذي يمتد في الغطاء ، وهناك فجوة كهذه ، يمكنك رؤية الأسلاك حيث يتصل الجزء المفصلي من الغطاء والجسم.
كيف يمكن لهذا أن يهدد القديس بطرس؟

لقد فحصت الغلاف بعناية ، ولا أرى أي أسلاك في أي مكان.

[ايرينا]

شكرا على الاستجابة السريعةايرينا! وأخشى تشغيله. لم أكن أعتقد أن البخار سيخرج كثيرًا من الحفرة. مع ماركة 502 ، أصبح كل شيء أسهل بكثير وأكثر راحة.

علاء، مرحبا بك
أنا فقط أتقن ذلك بنفسي. لن أقول إن 502 أكثر ملاءمة ، فهذه ، بعد كل شيء ، وحدات مختلفة) على العكس من ذلك ، يبدو أن هذا أسهل بالنسبة لي للخدمة ، فأنت لست بحاجة إلى الحصول على أي شيء (صمام) ، وإزالة (الغطاء الداخلي) ، وفتحه ، ومسح الغطاء بقطعة قماش وهذا كل شيء (كما هو الحال في باناسونيك تقريبًا)
بالمناسبة ، يعتبر الوعاء أكثر ملاءمة لجرار الزبادي ، في 502 يوجد جوانب مستديرة أكثر ، الجرار لا تتناسب بشكل جيد.
اليوم قمت بطهي عصيدة أرز الحليب ، 1: 5 ، تم ضبط المعلمات ، وأبقيتها على التسخين لمدة 10 دقائق ، واستغرق الوقت الرئيسي حوالي 30 دقيقة. في المرة القادمة التي أقوم فيها بتقليل السائل بمقدار 0.5 مللي ثانية ، أعتقد أنه بعد دورة البرنامج سيكون مجرد الاتساق الذي أحتاجه ، أي ما يقرب من ساعة من وقت الطهي الموفر ، مقارنةً بالسيارات.

إيرين! ربما أخطأت ، ثم صححني ، pliz. ولديك ذلك ، في عصيدة MV يتم طهيها لمدة 1.5 ساعة؟ إذا كنت تتحدث عن توفير ساعة من الوقت؟

نعم ، زين. ولكن هذا لباناسونيك في "التبريد" ، لقد أحببت حقًا العصيدة. لكنها جاهزة في 40 دقيقة ، والباقي على التسخين والوقت يتغير حسب نوع الحبوب.
صحيح ، في النهاية سئمت من طهي العصيدة لفترة طويلة وبدأت في تقليل السائل. حتى الآن ، لم تعمل بشكل أفضل مما كانت عليه في باناسونيك ، ما عليك سوى اختيار النسب الصحيحة. وفي المرة القادمة سأحاول تقليل الضغط هذه المرة حتى يطهى لفترة أطول. مع ذلك ، السرعة ليست ضرورية للحبوب ، لقد لاحظت ذلك من الحنطة السوداء. لكن هذا ، بالطبع ، الأذواق والألوان ، لكل شخص تفضيلاته الخاصة.

لقد فحصت الغلاف بعناية ، ولا أرى أي أسلاك في أي مكان.

تفتح الغطاء وتنظر إلى الداخل حيث يلتقي الغطاء بالجسم. أسفل الجزء الدائري مباشرة ، يوجد ثقب صغير على اليسار ، حيث يمكنك رؤية الأسلاك.

تفتح الغطاء وتنظر إلى الداخل حيث يلتقي الغطاء بالجسم.أسفل الجزء الدائري مباشرة ، يوجد ثقب صغير على اليسار ، حيث يمكنك رؤية الأسلاك.

لم أطوي الغطاء حتى النهاية ، لكني حملته قليلاً ، لذا فهو غير مرئي. إذا لم تقلب الغطاء فجأة ، فلن يصل الماء إلى هناك. لكن يمكن أن يحدث بطرق مختلفة. في الواقع ، هل يمكن أن يؤدي هذا إلى تعطيل SV؟

[إيلينا بر]

إيلينا برلا اعرف كيف حصة الطبخ، لكنني قصدت أن التكثيف لم يحصل على السلك الذي يتم توصيله بالمخرج.
يحدث التكثيف على السلك الذي يمتد في الغطاء ، وهناك فجوة كهذه ، يمكنك رؤية الأسلاك حيث يتصل الجزء المفصلي من الغطاء والجسم.
كيف يمكن لهذا أن يهدد القديس بطرس؟

لا شيء مطلقا. هذه أسلاك لأجهزة الاستشعار ، لذلك لا يوجد جهد عالٍ ، ولا توجد اتصالات اتصال أيضًا. يعد التكثيف خطيرًا على لوحات التحكم والطاقة ، ولكن (الألواح) محمية بشكل موثوق ويتم استبعاد دخول الرطوبة.

[فيشكي]

وصفة جديدة فيشكي:

بيلاف بالدجاج

طاجن الجبن القائم على البروتين

لقد قمت بطهي عصيدة الشعير في الماء (اعتقدت أنه إذا لم ينجح الأمر ، فسوف يأكلها Gray Kurzhar). أضع على برنامج "جريش" دون تغيير. بعد انتهاء الدورة ، كنت أرغب في إيقاف تشغيل التدفئة ، لكنها لا تنطفئ. ماذا فعلت غلطا؟ كان علي فقط فصل القابس.

العصيدة لذيذة بشكل مدهش. لقد قليت البصل والزبدة في مقلاة وأضفتها إلى العصيدة ، والأهم أن زوجي أحب طعم العصيدة.

يتم إيقاف تشغيل التدفئة فورًا بعد تحديد الوضع ، قبل الضغط على زر البدء. أو بعد نهاية الوضع ، بالضغط على زر Start / Cancel (نفس الزر الذي يبدأ تشغيل الوضع)

نعم ، اعتقدت أيضًا ، هنا ، كما في 502 ، أنه يمكنك الإلغاء في أي وقت ، لكن لا
معطل بواسطة زر Start-Cancel.

[بيلاف مع لحم الديك الرومي]

في الصباح نظرت إلى فيكين بيلاف ، لذلك أردت ...

بيلاف مع لحم الديك الرومي



كل شيء حسب وصفة ويكين لكن ليس بالدجاج ولكن بفخذ الديك الرومي.
لذيذ ، لكنني كنت بحاجة إلى كمية أقل من الماء (أرز عادي ، غير مطهو على البخار). كما يقول ابني ، فظ.

• أحببت طهي بيلاف في قدر الضغط ، لقد نجح الأمر بسرعة.
• من الملائم أن تعرض الشاشة على الفور العد التنازلي لوقت التسخين بالدقائق.
• لكن لا توجد ساعات كافية غير متطايرة ... أنا معتاد عليها ...

["أسبيك من لا شيء"]

انا يعجبني واستطيع لطهي اللحوم الهلامية الكلاسيكية (الأرجل والأذنين والساق واللحوم والدجاج وما إلى ذلك). لكن بالأمس حاولت طهي اللحم الهلامي مما كان عليه. ولم يكن هناك الكثير.

"أسبيك من لا شيء"



عظام لحم الخنزير باللحم (حوالي 1.2 كجم) + كل ما تبقى من دجاجة كبيرة (بدون أرجل وصدر) ، جزر ، بصل ، ملح ، فلفل أسود.

وضع اللحم 70 كيلو باسكال ، الوقت 2 ساعة.

لذيذ ، مناسب للميزانية ، وليس دهني!

و بسرعة

نعم! بالنسبة للمرق واللحوم الهلامية ، فإن قدر الضغط رائع للغاية. المرق يتركز جدا! والعظام طرية ...

لم أطبخ بهذا الضغط بعد. وبعد ذلك ما يصل إلى ساعتين. هل يخرج الزوجان كثيرًا؟

الشخير قليلا ، ولكن لا بخار على الإطلاق!

يمكنك طهي وقت أقل بقليل (في كتاب الوصفات ساعة و 30 دقيقة).

[مخلل في المنزل]

سوف أتدفق ببطء. أنتم ، أيها العذارى ، لا يمكنكم مواكبة - طهي وطهي كل شيء وليس لدي وقت حتى لتناول الطعام.

أول وجبة كاملة كانت - مخلل في المنزلحسنًا ، بدون زخرفة ، مع مرق الدجاج والشعير



لا أعرف حتى ، ربما لن أكتب وصفة منفصلة ، لأن هذه ليست وصفة على الإطلاق. كل شيء بسيط أساسي:

رميت قطع الدجاج (التي لم يتم إذابتها بالكامل بعد) في وضع القلي ، الوقت الافتراضي (15 دقيقة). بينما كنت أقوم بتقشير البصل ، أحد الجزرة ، اللحم على جانب واحد أصبح أحمرًا بالفعل. قلبتها وغرست مبشرة العم بيرنر في الوعاء ، وقطعت البصل ، وتركته ليدفأ لمدة دقيقة ، ثم طهي الجزر لبضع دقائق ثم قطعتان من الخيار المخلل. كل شيء مقلي حتى نهاية وضع القلي. أضع البطاطس المفرومة وشعير اللؤلؤ المغسول. ملأته بالماء من ثيرموبوت. ملح ، لافروشكا ، أعشاب جافة. لم يغير وضع SUP الضغط (40 كيلو باسكال) ، ولكنه زاد الوقت من 20 دقيقة إلى 25 دقيقة.

بنات ، ولم تحاولي خبز "تشيز كيك سائل"؟ أخذت الوصفة على جهاز طهي متعدد.لقد خبزت في حلة ضغط عادية (لدي راحة) الوصفة رائعة! من المثير للاهتمام كيف ستظهر في برانديك الجديدة. وبشكل عام ، لذيذ جدا وبسيط. انا انصح!

[تشيز كيك]

اليوم قاموا بقلي كعك الجبن على الإفطار وقررت أن أحاول قلي بعضها في قدر الضغط.

تشيز كيك


ماذا يمكنني أن أقول ... تبين أن كعكات الجبن طبيعية وليست دهنية (لقد قمت بتلطيخ قاع الوعاء بالزيت النباتي بفرشاة). لكنها كانت وقتًا طويلاً ولم يكن من الملائم جدًا قلبها. من الأفضل صنع طاجن الجبن.

[لحم بقري غولاش]

لقد صنعت لحم خنزير مسلوق ، أعجبني المظهر ، لم أتذوقه ، لا يزال الجو باردًا.
وضعت اللحم في SV بوزن 1350 جرامًا ، وأخرجت 850 جرامًا. الوصفة تقول إضافة 1 م / ث من الماء ، وعند المخرج يوجد ثلاثة منهم.
الآن أنا أطبخ في قدر الضغط لحم بقري غولاش، أردت حقًا المحاولة ، ولكن لا يزال هناك الكثير من البخار في المقلاة. بعد ذلك بقليل سأكتب ما حدث.

أكتب وصفة: 500 جرام من لحم الخنزير المقلي في البرنامج القلي، يضاف 4 بصل كبير (نصف حلقات) 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم. كان علي تشغيله مرة أخرى القلي، يضاف 1 كجم من لحم البقر ، 150 جرام من كبد الخنزير. الفلفل الأسود ، البهارات ، الغار. ورقة. متضمن لحم لمدة 25 دقيقة تحت ضغط عال.

لحم الخنزير كامل ، لكن الطعم يشبه الحساء ، والقلب طري ولذيذ ، ويذوب الكبد في الفم (اعتقدت أن الكبد سيكون قاسياً). الرائحة مدهشة. لم أسكب أي سائل ، كل شيء خرج من اللحم ومغطى بالكامل بهذه الصلصة.

ماذا يمكنني أن أقول ... تبين أن كعكات الجبن طبيعية وليست دهنية (لقد قمت بتلطيخ قاع الوعاء بالزيت النباتي بفرشاة). لكنها كانت وقتًا طويلاً ولم يكن من الملائم جدًا قلبها. من الأفضل صنع طاجن الجبن.

نعم ، حول قلبها - إنه غير مريح تمامًا - اليوم أفسدت خنازير البطاطا ، كان علي أن أقوم بالدفعة الثانية لزوجين. هناك شيء يمكنك القيام به ، ولكن ...
حسنًا ، لا يمكن طهي جميع الأطباق فيه - هذا جيد! لقد طهيت قدرًا من البطاطس اليوم لزوجين - من الذي أمسكني العفريت بالوقت للقياس؟ لم أزعج هذا أبدًا - لقد ارتديته ، وتركت العمل ، حسنًا ، هناك لسقي الخيار أو إزالة الأعشاب الضارة.
واليوم قررت تحديد الوقت - حبة بطاطس كبيرة ، وضعتها على الشبكة ، وقمت بتشغيلها في الساعة 11.15 لمدة 20 دقيقة بضغط 20 كيلو باسكال - عند 11.30 ظهرت الأرقام ، عند 11.50 انتهى كل شيء ، وفي الساعة 12 فتح الغطاء بسهولة ، لم يكن علي حتى تخفيف الضغط.
ما هو الجيد في هذه الأجهزة - لست بحاجة إلى إطفاء النار ، كن في الخدمة بالقرب من المقلاة. الشيء الرئيسي فيها هو سلامة وجودة الطعام الجاهز.
يمكن أن تنفجر قدور الضغط - هذا عندما لا يتم إطفاء النار في الوقت المحدد. وبعد ذلك ، تناولت مشروبين - لم يكن هناك مفرط.

تم شراء العلامة التجارية 6051 اليوم.
هل يمكنك أن تخبرني عن وصفة "حساء الليمون" - لمحاربة الرائحة في الرسوم المتحركة؟ كم عدد الليمون الذي تحتاجه؟ (أخشى المبالغة في ذلك).

يكفي ليمونة واحدة.

مع الماء؟ قرأت في مكان ما أن لترًا من الماء بالإضافة إلى الليمون. وبالتالي؟

سكبته فوق "الحساء"

كم من الوقت يستغرق ليغلي؟

تذكرت أنني كنت أغلي في وضع "العصيدة" افتراضيًا.

[ألفيا]

هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، لم أجد في أي مكان وصفة لبرش يتحول إلى اللون الأحمر ، المشبع. أطبخ بورشت لذيذًا جدًا على الموقد ، لكن لفترة طويلة ، أضفت في النهاية القليل من الخل (زوجي ينتظر مني أن أطبخ في SV للتخلص منه). في المنتديات ، اشتكوا من أن البرش اتضح أنه عديم اللون وفارغ. هذا صحيح؟ كشف ، pliz ، الأسرار. يجب أن يكون القلي مطلوبًا.

لم أطبخ بعد ، لكني قرأت أنه للحفاظ على اللون ، يُسلق البنجر بشكل منفصل ، أو يُطهى على البخار ، أو في قدر (قبل البرش) ، ثم يُبشَر على مبشرة ويُرمى في البرش في نهاية الطهي. يكتبون أن هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على اللون المشبع. لا أعلم عن الطعم

ألفيالقد قمت بطهي حساء الكرنب في Brand502. مرق مطبوخ حسب البرنامج حساءثم بعد ذلك إطفاء... طهي بطيء ، تحول حساء الملفوف الغني جدًا. ربما هذا هو الحال هنا.

هناك الكثير من أنواع البرش وغالبًا لا يوجد قلي. كل شيء مطهي في قدر. على الرغم من وجود العديد من الخيارات بالفعل ، إلا أن هناك خيارات يتم فيها رعي الخضار. لكن بالنسبة لي هذا غير عادي للغاية))).الطريقة التقليدية هي الطريقة التي يتم فيها طهي جميع الخضروات في قدر.

حسنًا ، ربما لا أملك حساءً كلاسيكيًا. أسمي قلي قلي البصل والجزر والبنجر والفلفل مع إضافة معجون الطماطم في النهاية.

هل جربت تخمير البنجر؟ حتى في الإصدارات المحمصة ، يتم طهي البنجر دائمًا بالحمض (الخل) والطماطم بشكل منفصل. ربما يعجبك بشكل أفضل؟ وفي هذا الإصدار ، سيكون لون البرش رائعًا. سأشرح كيف. اقلي البنجر المفروم بشكل منفصل في قدر ، ولكن اقطعي ثمرة بنجر متوسطة إلى نصفين واتركيها على نار هادئة مع بقية البنجر. ثم يُنقل البنجر المطهي إلى قدر ، ويُبشَّر الجزء الموجود في قطعة في النهاية ويُضاف قبل إيقافه. سيكون اللون رائعًا وجميلًا. سواء في SV أو على الموقد الذي طهوه.

تكنولوجيا البرشت الخاص بي هي كما يلي:
1. مرق غني في قدر الضغط ، حيث تُضاف البطاطس بعد ذلك (أو بدلاً من البطاطس ، توضع حفنة من الفاصوليا على الفور مع اللحم)
2. خضروات مطهية: ملفوف ، بصل ، جزر ، شمندر (وقطعة واحدة كما نتذكر) ، طماطم (أو طماطم) ، قليل من عصير الليمون.
3. يمزج المرق مع البطاطس والخضروات والتوابل.
4. افركي البنجر المطبوخ بقطعة ، وأضيفي الثوم المهروس ، والشبت الطازج / الكزبرة ، وأطفئيه على الفور تقريبًا.

نتيجة لذلك ، يمكن صنع المرق فقط في CB. لأنه بالنسبة لخياري ، هناك حاجة إلى حاويتين ، يتم طهي الخضار والمرق بالتوازي. لكن مرق الضغط كثير. إنه جيد جدا.

فزاعة ، شكرا على النصيحة. لا ، لم أحاول أبدًا طهي القلي ، ودائمًا ما أقوم بقلي كل شيء معًا ويظهر دائمًا أنه لذيذ وأحمر. أقوم بإضافة حامض إلى المرق في النهاية. الجميع مجنون. اعتقدت. ربما يوجد خيار لعمل كل شيء في قدر واحد. حسنًا ، ذهبت للنحت. شكر.

لن تتمكن من طهي البرش الأحمر تمامًا في قدر الضغط ، وسيفقد البنجر لونه على أي حال إذا قمت بطهيه باللحم. هل هذا الخيار مناسب؟ https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183516.0 أطبخ البرش في "نسخة مدمجة" على عدة مراحل ، ثم يضمن أن يكون البرش أحمر ولذيذ.
يستغرق الأمر وقتًا أطول من مجرد الطهي في وضع واحد ، ولكن أسرع بكثير من الطهي على الموقد. أثناء تحضير مرق اللحم بالبطاطا والملفوف ، أقوم بقلي الخضار ، ثم أجمع كل شيء في نهاية الطهي

تانيا ، شكرا ، سأحاول. لذلك أعتقد ، لأول مرة أنني قمت بطهي السمك في SV على اللحوم (ربما في أوضاع؟) مع البنجر ، أحببت اللون حقًا. ربما لا يتم طهي الحساء في وضع اللحوم؟ شكرا على الوصفة.

لا يتعلق الأمر بالأوضاع ، فجميعها تقريبًا تعمل بنفس الطريقة في جميع قدور الضغط
النقطة موجودة في البنجر ، حتى لو تم طهيه بالحمض - أثناء الطهي الطويل تحت الضغط ، وخاصةً المفروم جيدًا ، يفقد لونه.
هل هو مختلف في قدر على الموقد؟ إذا قمت بطهي البنجر المبشور باللحم لمدة 1.5-2 ساعة فإنه يفقد اللون ، لذلك ينصح بإضافة البنجر إلى البرش الجاهز تقريبًا.
ويتم طهي قدر الضغط بشكل أسرع تحت الضغط. ومبدأ الطهي هو نفسه

نعم ، هذا ما أردت أن أسمعه ، فقط حتى لا تكون هناك أوهام. نظرًا لأن الأمر كذلك ، قررت أن أطبخ لأول مرة وفقًا لوصفتي ، فقط المرق الموجود في SV ، ولكن وفقًا لنصيحتك سأحاول Chuchelka بعد ذلك. زمن.

ألفيا، هنا يعتمد الكثير على تصورنا للطعام ، وماذا وكيف ومتى نطبخ ونجمع بين الأنماط
أنا أيضًا أطبخ بطرق مختلفة ، اعتمادًا على ما أريد الحصول عليه ، وما هو الطبق الذي أتذوقه ، ومدى ملاءمته ، فمن الأفضل الطهي تمامًا في قدر الضغط ، أو الجمع بين أوضاع قدر الضغط ، أو قدر الضغط مع موقد ، وهكذا ... من هذا الذوق الطبق يعمل

وللطهي تمامًا في قدر الضغط ، أو للجمع - فهذه مسألة ذوق وعادات خاصة بنا أحب الجمع

لقد طهيت بورش ، بالطبع لذيذ ، لكن ليس "أغنية". أثناء وجوده على الموقد طعمه أفضل بكثير. اتضح أنه حساء عادي ، لم يكن هناك مثل هذا الذوق الذي تتمتع به كل ربة منزل ، بدون لمسة أو شيء من هذا القبيل. سأستمر في المحاولة ، ربما يكون الوضع اليدوي صحيحًا ... سأجرب طبقًا آخر غدًا ، ربما قمت بتخميره وأصبحت أفضل ، على الرغم من أنه ليس سيئًا على أي حال.حقا عاد اللون قليلا.

[لحم الخنزير في صلصة حارة]

لذلك سوف أتدفق في النهاية على الخبيث. أمس استلمت الطرد. لقد طهيت اللحم وخبزت فطيرة اليوم.
بادئ ذي بدء ، قررت تجربة تلك الوصفات التي أعددتها غالبًا بالطريقة التقليدية ، حتى يتسنى لي ، بمعرفة النتيجة النهائية ، المقارنة والتحليل.
لحم الخنزير في صلصة حارة

وصفة لحم الخنزير

فطيرة شوكولاتة بالكرز

وصفة الفطيرة

في هذا الموضوع ، كما أفهمه ، يتم عرض الصورة النهائية فقط ، والوصفات نفسها موجودة في الملف الشخصي.
لم تكن هناك أسئلة حول طهي اللحوم. لكنها لم تكن المرة الأولى التي أخبز فيها في الفرن. بالإضافة إلى الوقت الافتراضي في وضع "الخبز" ، في نهاية البرنامج ، كان علي إضافة 30 دقيقة أخرى ، لأن الفطيرة كانت نيئة (في الفرن ، قمت بخبزها لمدة 45-50 دقيقة عند 160 درجة مئوية). لكن في النهاية ، تم خبزها بالكامل واتضح أنها لذيذة.

[1 لتر]

لديّ خطأ ما في قدر الضغط: بعد دقيقتين من تشغيله ، يبدأ في الهسهسة بقوة (بصوت عالٍ) ، ويخرج البخار والرذاذ من منظم الضغط ، ويظهر الضغط إما 20 أو 30 (في وضع الحساء). السوائل 2 لتر 1 لتر لقد غمرته المياه. أجرى محاولتان (تم الإلغاء بعد 30 دقيقة من الانتظار). في المرة الثانية ، سكب البخار أولاً من الفتحة الموجودة في الحامل. الدقائق 2 ، ثم توقفت من هناك ، بقيت فقط من منظم الضغط. ولكن النتيجة واحدة ... ؟؟ ربما شخص ما لديه فكرة؟

[1 لتر]

لديّ خطأ ما في قدر الضغط: بعد دقيقتين من تشغيله ، يبدأ في الهسهسة بقوة (بصوت عالٍ) ، ويخرج البخار والرذاذ من منظم الضغط ، ويظهر الضغط إما 20 أو 30 (في وضع الحساء). السوائل 2 لتر 1 لتر لقد غمرته المياه. أجرى محاولتان (تم الإلغاء بعد 30 دقيقة من الانتظار). في المرة الثانية ، سكب البخار أولاً من الفتحة الموجودة في الحامل. الدقائق 2 ، ثم توقفت من هناك ، بقيت فقط من منظم الضغط. ولكن النتيجة واحدة ... ؟؟ ربما شخص ما لديه فكرة؟

هل الوزن (منظم الضغط) مرتفع؟

ويحدث شيء غريب مع جهاز الطهي متعدد الوظائف 6051. أغلق الغطاء ، وقم بتشغيل البرنامج ، وبعد فترة يبدأ البخار في الخروج من خلال الطفو. يفتح الغطاء بسهولة ، ويرفع الغطاء ، ويغلقه مرة أخرى (دون إيقاف تشغيل البرنامج) ، وبعد فترة يبدأ الضغط في التراكم. نتيجة لذلك ، لا أعرف أبدًا ما إذا كان قدر الضغط سيرتفع الضغط أم لا ، في كل مرة يتعين علي التحكم في خروج البخار ، وما إذا كان من الضروري فتح الغطاء وغلقه. كلام فارغ. ما الخطأ الذي أفعله بها؟ الغطاء في وضع القفل المغلق ، منظم الضغط (الذي يخرج منه البخار عند تحرير الضغط) ، حتى نقطة التوقف ، لا أفهم أي شيء.

يا بنات بصراحة انا لا افهم ما يحدث معك ...

يجب أن يكون منظم الضغط في نفس الموضع كما في الصورة الثانية:

من الضروري أن يكون منظم الضغط على دبوس خاص.
لم أهتم به ، لذا لم يتراكم الضغط.

يجب أن يخرج البخار قبل أن ترتفع العوامة وتسدها. إنها العبارة التي ترفعه. قد لا ترفع العوامة إذا لم يتم تدوير الغطاء بالكامل أو إذا كانت الحلقة مفكوكة. أو لم يغوص منظم الضغط في الأخدود كما في صورة Luysia. كن حذرا.

ويتم تشغيل الغطاء بالكامل ومنظم الضغط في الوضع الصحيح. هل يجب أن يخرج البخار قبل أن يتراكم الضغط؟ ولكن ليس بنفس الكميات الموجودة في جهاز الطهي التقليدي المتعدد ، ومن ثم لن يفتح الغطاء ، ويفتح الغطاء بسهولة ، كما لو لم يكن هناك أي أثر للضغط. حاولت الانتظار لفترة طويلة لأرى ما إذا كان الضغط سيتراكم أم لا ، لا ، لم يحدث ، وهذا كل شيء ، حتى المرة الثانية التي تفتح فيها الغطاء وتغلقه. نوع من الرقص مع الدف بسيط.

[سيجينيا]

سيجينيا، والحلقة O لم تنحني في أي مكان بالصدفة؟

لم ينحني.

يمكن أن يحدث هذا أيضًا إذا غسلت الغطاء من قبل وظل الماء على العوامة. ثم يصعب عليه النهوض ، فقد يعلق. تحقق من الحلقة المصنوعة من السيليكون على العوامة داخل الغطاء.

يبدو أنني وجدت سببًا لعدم اكتساب الضغط.
أي أنه حاول الكسب ، ومن وقت لآخر أظهر مستشعر الضغط 30 ، ثم انخفض مرة أخرى إلى 20 (ما يصل إلى 40 افتراضيًا في وضع "الحساء" لم يكن كافيًا أبدًا).

كان كل شيء على ما يرام بالنسبة لي ، كان المنظم في مكانه.
لكنني عثرت على منظم الضغط نفسه بعيب بسيط.
الآن سأحاول إدراج صورة لتوضيحها.

توضح الصورة أن الجزء السفلي من المنظم يحتوي على حلقة سلكية ذات ثنيتين داخل المنظم. هذه الانحناءات ، على ما يبدو ، تمسك بالمنظم ، وتمنعه ​​من السقوط من الدبوس.
لذلك ، انحنى أحد هذه الانحناءات ، ونتيجة لذلك ، لم يتصل الدبوس الموجود داخل المنظم بإحكام بالثقب الموجود في الغطاء ، وتم تحرير الضغط من خلال الفجوة المتكونة.

لقد عرضته على زوجي ، قام بقص السلك بإصبعه قليلاً ، و- ها! إنها تعمل ...

ليزينا ، أنا سعيد لأنك وجدت سببًا. لكن بصراحة ، لم أفهم نوع التفاصيل التي كانت. هل قمت بتدوير شيء ما؟

لا ، لم تروج لأي شيء.
عند غسل الغطاء الذي تم إزالته من الحامل ، سقط منظم الضغط في الحوض بنفسي (في التعليمات الموجودة في الشكل رقمه 9). في الصورة - انقلبت رأسًا على عقب.
عندها فحصت هذه التأخيرات. على ما يبدو ، بسبب هذا العيب ، وقع المنظم تحت ثقله.
الآن لا أعرف ما إذا كان من الممكن تخفيف الضغط بالقوة - نظرًا لأن المنظم يمسك بضعف ... ألا يمكنك مزقه من الدبوس في نفس الوقت؟

في الواقع ، منظم الضغط مشدود على الجانب السفلي من الغطاء.

ها هو ، قطعة سقطت ، هذا مقبض بفوهة. لقد وجدت في التعليمات أن هذا منظم ضغط. إنه غير مشدود ، إنه يرتكز على دبوس على شكل فطر موريل - بامتداد في النهاية. لهذا التمدد يتم تثبيت هذا المقبض بواسطة الأسلاك المذكورة أعلاه. منذ أن ثني السلك للخلف ، سقط المقبض عندما تم فتح الغطاء فوق الحوض (للغسيل).

أول شيء قمت بطهيه في براند 6051 هو الأرز. الأبسط والأكثر دلالة. تبين أن الأرز طبيعي. القليل من podrazvarny ، على الرغم من أن كل شيء يقاس بالضبط ، لكنه طبيعي. طباخ الأرز من باناسونيك يُطهى بشكل أفضل ، لكن عليك أن تضع في اعتبارك أنه قطعة متخصصة للغاية وتكلفتها مثل ثلاث علامات تجارية. )))

الآن أنا جالس أفكر: ما الذي يجب أن أضعه على المؤقت ، بحيث يعمل زوجي معه بحلول الصباح ، ماذا أعطي على الغداء؟
سيتم تجميد اللحم على شكل قطع صغيرة (أقل بقليل من الكباب) ، لأنني أخشى أن اللحوم المبردة ستفسد بين عشية وضحاها.

إذا قمت بدهن الوعاء بالزيت ، ضعي اللحم فوقه - الحنطة السوداء ، والجزر ، والفلفل ، والبصل ، وزيت كل شيء بالماء ليس أكثر من 0.5 سم (وفقًا للوصفة من الكتاب متعدد الصفحات 15 ، "لحم الخنزير مع الحنطة السوداء") وعلى "الحبوب" على 14 دقيقة متأخرة حتى الصباح ...
ما رأيك يجب أن تعمل؟

---
لقد غفوت جميعًا ، لكن الشكوك تقضم: حقًا في 14 دقيقة على وضع "العصيدة" سيتم طهي كل من كيلو اللحوم والحنطة السوداء 500 غرام؟

لا أعرف في كاشا. أود أن أخصص 20 دقيقة على الأقل للإطفاء. حتى يطبخ اللحم بدقة.

لما لا؟ على الأقل في عام 6050 ، تم طهي اللحوم خلال هذا الوقت ، وكانت العصيدة أكثر من ذلك.

[تدفئة]

لقد طبخت كثيرًا ، لكنني لم أخلع الغطاء أبدًا. هل يجب تصويره؟ نظف بعد الطهي ، امسحها عدة مرات فقط لتحافظ على جفافها.

لأول مرة في حياتي ، أكلت عصيدة الشعير اللذيذة حقًا. ندمت قليلاً لأنني أوقفته قبل البداية تدفئةالعصيدة ستكون جيدة فقط.

[تدفئة]

لقد طبخت كثيرًا ، لكنني لم أخلع الغطاء أبدًا. هل يجب تصويره؟ نظف بعد الطهي ، امسحها عدة مرات فقط لتحافظ على جفافها.

لأول مرة في حياتي ، أكلت عصيدة الشعير اللذيذة حقًا. ندمت قليلاً لأنني أوقفته قبل البداية تدفئةالعصيدة ستكون جيدة فقط.

أنا أيضًا نزعت الغطاء مرة واحدة عندما غسلت صابونًا جديدًا. بعد الطهي ، أقوم فقط بمسح المكثف بقطعة قماش. لا تحتاج إلى خلعه في كل مرة بالطبع

تدفئة يمكنك بعد ذلك تشغيله مباشرة بعد البرنامج الرئيسي.
يا فتيات ، لا أعرف لماذا لا ينصح المصنعون بطهي عصيدة الذرة بالحليب (ربما يقصدون من الدقيق؟)
لقد طبخت اليوم ، 1: 4 (في اليوم التالي.1: 3 مرات سأفعل) ، كان كل شيء مطبوخًا تمامًا ، وعصيدة ولم يفكر في الهروب.
لسوء الحظ ، لا يمكنني إدراج الصورة بعد ، لاحقًا.

مرحبا.
لدي سؤال ساذج ، وربما تمت مناقشته عدة مرات في مكان ما ، ولكن لا يزال.
منذ بعض الوقت ، أصبحت مالك أول إعلان لي في حياتي ، وهو العلامة التجارية 502 ، والتي أنا سعيد جدًا بها ، ولكن بعد فترة وجيزة من الاستحواذ ظهرت لي أعراض "مرض" متكرر ، أي أدركت أيضًا أن جهازًا واحدًا لم يكن كافيًا بالنسبة لي ، واحد آخر على الأقل :) أيضًا ، لقد سمعت أكثر من مرة أن المزيج الأمثل هو قدر الضغط MV + MV ، لذلك أنا الآن أدرس الموضوع ، لأنني أريد أيضًا أن يقترن 6051 بالعلامة التجارية الحالية.
بشكل عام ، سؤالي موجه لمستخدمي 6051 الذين استمروا في استخدام الجهد المتوسط ​​، ولم يأخذوهم إلى الحديقة ، ولم يعطوهم أو يضعوهم في الميزانين:
كيف توزعين "مسؤوليات" كليهما؟ ما هو الأفضل بالتأكيد لوعاء الضغط ، وما الأفضل تركه في حلة الضغط؟
لقد فهمت بنفسي حتى الآن أن العصيدة المؤجلة لا تزال CF ، وعلى سبيل المثال ، الحساء هو قدر ضغط. وبالتالي؟
بشكل عام ، سأكون ممتنًا لأي آراء :)

[تدفئة]

أنا أيضًا نزعت الغطاء مرة واحدة عندما غسلت صابونًا جديدًا. بعد الطهي ، أقوم فقط بمسح المكثف بقطعة قماش. لا تحتاج إلى خلعه في كل مرة بالطبع

تدفئة يمكنك بعد ذلك تشغيله مباشرة بعد البرنامج الرئيسي.

استيقظت قبل شروق الشمس لإغلاق النوافذ بالستائر الدوارة ، وكان رأسي يدور "لطهي المزيد؟" وضعت العصيدة وذهبت إلى النوم ، لذلك تدفئة ولم تشمل.

أيها الرفاق ، أخبروني. هل قام أحد بطبخ مانتي عام 6051 ؟؟ كم من الوقت يستغرق الطهي في وضع "البخار". في وضع البخار يمكنك طهيها. السؤال هو ما هو قدر الضغط مما يعني أن الطهي أسرع وكم توضع ؟؟

عند 6050 للعصيدة / للبخار ، آلة أوتوماتيكية ، 13 دقيقة. خرجت الجميلة منها.

اعتقدت. ربما يوجد خيار لعمل كل شيء في قدر واحد.

الكثير عن البرش في قدر الضغط في موضوع العلامة التجارية 6050
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0

لن نصنع برنامجًا منفصلاً "Borsch" ، لكننا سنطبق الوضع اليدوي. وأنت ، بعد أن اخترت درجة حرارة 95 درجة ، ستكون قادرًا على طهي بورشت ممتاز دون غليان محتويات الوعاء بنشاط.

المزيد من التفاصيل: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 (هذا هو إجابة ممثلي المصنع
المزيد من الملاحظات الشخصية .. أنا بنفسي أنتظر 6051 جديدًا ، سأجرب هذا الوضع على بورشت ، سأبلغ بالتأكيد ، لكن في الوقت الحالي ... سيكون مع "hrumkom") و 1-3 دقائق + التسخين 5-10 فقط هناك NO واحد في الطماطم SV حتى في 5 دقائق يتغير لونها. اتضح أنه يشبه الإسبرط بلون طماطم ، ومع ذلك ، فإنه سيظل قائماً حتى المساء (لا يتحول إلى حامض) وسيعود اللون (ليس اللون الأصلي ، وليس المشبع بورجوندي).
لذلك ، لن يعمل وضع النسيان في SV. ليس من أجل لا شيء أن كتاب وصفات العلامة التجارية لم يذكر الطماطم. لذلك ، إما رسم كاريكاتوري إضافي ، فلا داعي للنظر ، أو على مراحل. مرق مع البطاطس والملفوف + قلي ولمدة 1 دقيقة او على القاع. تسخين 10-15
وآخر شيء. لقد نسينا أن الضغط منظم. يمكنك تقليلها إلى 20 ولفترة طويلة ، مثل رسم كاريكاتوري للطهي. لم أفعل هذا بعد ، لأنني أنتظر فقط ، لكن إيلينا بو تنصح. جسارة

[حساء البلد]

حساء البلد



الوصفة والوصف هنا

خنازير البطاطا

لقد قمت اليوم بطهي الأرز وفقًا لوصفة قياسية على الوضع القياسي - كل شيء على ما يرام! لقد غسلت أرز كراسنودار الأكثر شيوعًا جيدًا ، ووضعت كوب قياس واحد في الوعاء ، وسكب بعض الماء البارد كما هو متوقع ، بالمناسبة ، أضفت القليل من الملح ووضعت "الأرز".

[ميلانيا توش]

أخبرنى! ومن حاول طهي البسكويت المفضل لديه. لقد فعلت ذلك ، لم ينجح ... نوع من الفوضى ((((وماذا يوجد في كتاب الوصفات للخلط مع الكريم ... يوجد في قائمة المنتجات. pliz

ميلانيا توش، إذا كنت تتحدث عن وصفة "بسكويت مفضل" من كتاب الوصفات المرفق بجهاز الطهي المتعدد ، ففي رأيي تسلل إليها خطأ مطبعي.
نسبة البسكويت العادي المكون من 4 بيضات هي 120 جرام دقيق و 120 جرام سكر. ويشار هنا أيضًا إلى العصير والقشدة والعسل السائل و 160 جرامًا فقط من الدقيق - إن الكمية الإجمالية للمكونات السائلة كبيرة جدًا. هذا على الأرجح سبب عدم إرضائك النتيجة.

أنا أبكي - ها هي الوصفة الأصلية؛ في كتاب الوصفات في الصفحة 51 - "البسكويت المفضل" - تم شطبه دون تفكير ، دون تحديد التكنولوجيا. تُخفق كريمة 33٪ بشكل منفصل ، وتُغطى الكيكات بها. الصورة أيضًا ليست من هذه الوصفة.
لدي هذا البسكويت - طبق عادي ، اتضح أنه بدون ثقوب فقط في قدر الضغط لاكوتشينكا والعلامة التجارية 6050. لقد جربته في الفرن وفي الطباخ البطيء - ليس ذلك.
أريد أن أجربها في 6051.

[Immunalis على ثقافة البادئ الجافة TM Good Food]

Immunalis على ثقافة البادئ الجافة TM Good Food


كان من الضروري صنع منتج حليب مخمر صحي. لذلك ، قمت بالطهي في ثلاثة أواني كبيرة (550 مل) ، على الرغم من أنني أفضل استخدام أكواب صغيرة الحجم للاستخدام المنزلي.

Sourdough Immunalis ، يمكنك قراءة المزيد عنها

كما ترون ، درجة الحرارة 39⁰C ، مما يعني أن قدر الضغط في وضع الزبادي يحافظ على درجة الحرارة المطلوبة ولا تموت البكتيريا المفيدة لدينا.

[سيجينيا ،]

أنا مرة أخرى مع مشكلتي. لقد راجعت كل شيء: حلقة السيليكون ، منظم الضغط ، تمسح حلقة السيليكون على العوامة الجافة ، كما نصحت. لا شيء يساعد. كومبوت مطبوخ على وضع البخار وشوربة على وضع الحساء. كل شيء هو نفسه: أسكب الماء ، وأغلق الغطاء ، وأوصله ، والماء يسخن ويخرج البخار من العوامة. الغطاء لا يغلق ، يفتح بسهولة ، ثم أقوم بإغلاق الغطاء (مع بعض الجهد) ، وأديره إلى وضع "القفل المغلق" وهذا كل شيء ، يبدأ قدر الضغط في اكتساب الضغط. وهذا يعني أن هناك شيئًا ما مفقودًا في الحلقة O ، عندما يكون الماء ساخنًا والبخار يتصاعد ، يبدو أنه "ينتفخ" ويبدأ الغطاء في الإصلاح. هل لدى أي شخص تجربة مماثلة؟ أم أن كل شيء بسيط للجميع: أغلق الغطاء ، وقم بتشغيل البرنامج وبدأ الضغط يتراكم؟
إذا كان ممثلو شركة ما يبحثون في الموضوع ، انتبهوا لمشكلتي ، من فضلك ، ماذا يمكن أن يكون الأمر؟ لست مرتاحًا على الإطلاق للجلوس أمام قدر الضغط لمدة 10-15 دقيقة من أجل الانتظار حتى يكتسب الضغط أم لا.

نعم ، قاموا بتشغيله ونسوه!

على محمل الجد ، لا ينبغي أن يعمل قدر الضغط بهذه الطريقة.

سيجينيا ، أين تعيش؟

في بتروزافودسك. أرسلها مرة أخرى ، وانتظر حتى يكتشفوها ، ثم أرسلوها مرة أخرى ، سيستغرق الأمر الكثير من الوقت ، لكنني أحتاج حقًا إلى قدر ضغط في دارشا الآن (وهل يمكن إعادته ؟؟). لم أتوقع هذا بالطبع.
لا أعرف أي شيء آخر يجب التحقق منه في قدر الضغط لجعله يعمل ، ولا يوجد شيء خاص للتحقق منه ، حلقة سيليكون واثنين من المنظمين.

Segenia ، يجب تشغيل الغطاء على القفل المغلق حتى النهاية (حتى يتوقف). إذا نظرت إلى الفتحة التي يوجد بها العوامة ، والتي تمنع البخار ، سترى أنه عندما لا يتم إغلاق الغطاء تمامًا ، فإن العوامة تستقر على الحامل ولا يمكنها الارتفاع. لذلك يرتفع.

نعم ، الغطاء مغلق تمامًا! العوامة لا تستريح في أي مكان. لا يوجد مكان آخر لإغلاق الغطاء ، فهو لا يتحرك في أي مكان ، ولا أقوم فقط بإغلاقه بالمقبض ، بل أساعد أيضًا بلطف في إغلاقه بيدي من الجانب.

يبدو لي أنك تبدأ في الذعر مبكرًا. انتظر حتى يتراكم الضغط في قدر الضغط ويغلق الطفو. هذا ما كتبته فيشكا

بعد 9 دقائق من بدء البرنامج ، سمعت إطلاق بخار استمر لعدة ثوان. لقد لاحظت أن الشاشة تظهر ضغطًا منخفضًا - 20 كيلو باسكال
بعد دقيقة ، بدأ الضغط يتراكم وبعد ثلاث دقائق ، بفارق بسيط قدره دقيقة واحدة ، ارتفع إلى 70 كيلو باسكال.
في نفس اللحظة ، تم عرض الوقت المحدد بـ 15 دقيقة.
اتضح أن مجموعة الضغط مع الحليب البارد حدثت في 15 دقيقة

لا تفتح الغطاء قبل الأوان. دع العوامة ترتفع من تلقاء نفسها.

لا يتم اكتساب الضغط على الإطلاق ، لا بعد 10 ولا بعد 20 دقيقة ، يخرج البخار من العوامة ، مثل الغلاية. حتى تفتح الغطاء وتغلقه مرة أخرى ، لا يوجد ضغط.

لقد اعتادوا أن يكتبوا أنه إذا كانت المقلاة ممتلئة ، فيمكن أن تسخن محتويات المقلاة لمدة 30 دقيقة. وكلما زادت سخونته ، زاد البخار الذي يخرج من العوامة. وفقط في لحظة معينة ، يتم دفع العوامة للخارج وإغلاقها. يبدو لي أنك لا تنتظر هذا الوقت (قد أكون مخطئا). أقترح أن تصب القليل من الماء فقط حتى تسخن بشكل أسرع وتشاهد الطفو.

مساء الخير.
إذا خرج البخار من العوامة ، فإن قوة هذا البخار يجب أن ترفعه ، وتغلق الغطاء بإحكام لضبط ضغط التشغيل. لذلك ، إما أن قوة البخار غير كافية أو يتم حظر العوامة.
في الحالة الأولى ، عليك الانتظار قليلاً. يحتوي هذا الجهاز على نظام مثالي للتحكم في درجة الحرارة ، لذلك يحدث التسخين تدريجياً.
ثانيًا: فحص التشغيل الحر لمؤشر الضغط (تعويم). للقيام بذلك ، قم بإزالة الغطاء (عن طريق فك الجوز) وقلب الغطاء ، يجب أن يتحرك المؤشر لأعلى ولأسفل بحرية.
اختبر الجهاز كما يلي: اسكب 3 م / لتر من الماء في وعاء واضبط ، على سبيل المثال ، وضع SPF (الإعدادات الافتراضية). لا تفتح الغطاء أثناء تشغيل البرنامج (لنقاء التجربة). انتظر العد التنازلي. اكتب عن نتيجة الاختبار. بناءً على ذلك ، سوف نستخلص النتائج.
ملاحظة. هل ظهر الخطأ E0 على الشاشة عندما فتحت حلة الضغط أثناء التشغيل؟

يبدو أن قدر الضغط يعمل بشكل صحيح. مرة أخرى ، قمت بتدوير جميع العوامات ، والمنظمين ، ولف الحلقة التي تثبت المقبض (حيث يوجد مستشعر درجة الحرارة). لم يتم الانتهاء منه بالكامل. قمت بتشغيله ، وقمت بتشغيل حلة الضغط مرتين على Steam ، والآن أقوم بطهي الأرز. بعد 15 دقيقة من بدء البرنامج ، خرج البخار من العوامة بقوة وانغلق الغطاء على نفسه ، وهو ما لم يحدث له من قبل! وبدأ العد التنازلي.
شكرا لكل من ساعد في اكتشافها! سأستمر في اختبار قدر الضغط ومراقبته.
نعم ، عندما فتحت الغطاء أثناء البرنامج ، تم عرض خطأ E0 على الشاشة.

مرحبا! لدينا أيضًا مشاكل مع تراكم الضغط هنا.
اشتريت برانديكا لأمي ، بدا لي بسيطًا جدًا في العمل. في الواقع ، أتقنتها سريعًا مني وطهتها لمدة أسبوع ، وتمكنت من تقديرها وحبها. لكن في يوم الجمعة ، اتصلت بي جميعًا في حالة من الذعر ، كما تقول - لقد وضعت طبق بطاطس مع الفطر على النار ، ولم يتراكم الضغط ، وبدأ الوقت في العد التنازلي على الفور. نصحتها بفحص الخاتم والصمام والطفو. نظرت إلى كل شيء ، وغسلته ، وجففته. في النهاية ، بدأ الضغط يتراكم ، لكنه وصل إلى الحد الأدنى فقط. نتيجة لذلك - البطاطس ليست مطهية ، والفطر قاسي.
في اليوم التالي ذهبت إلى هناك بنفسي ، وطهيت طوال أيام السبت (بيض مخفوق ، حساء ، دجاج بالبرتقال) ، لم تكن هناك مشاكل. يوم الأحد وضعنا لحم البقر المشوي للخبز وبدأ ... في البداية استخدمته من العوامة ، ولم أقفله. قاموا بفتح ، وتقويم حلقة السيليكون ، وفركها ، وسكب المزيد من الماء في اللحم (فقط في حالة) ، وأغلقوها - مقفلة ، وارتفعت العائمة ، لكنها بدأت تسمم من صمام التحكم. بدا أن الضغط بدأ في الارتفاع ، لكنه قفز في نفس الوقت لأعلى ولأسفل ، حتى عندما بدأ الوقت بالفعل في العد. لكن لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك؟
كان اللحم لذيذًا ، لكن والدتي كانت متوترة جدًا.
من حيث المبدأ ، من الواضح أن هناك شيئًا ما مع الصمامات ، ولكن هذا هو الشيء ، لا يوجد شيء خاص لكسر هناك ...

- إذا بدأ العد التنازلي ولم يصل الضغط ، فمن المؤكد أنه لا يوجد سائل كاف في الوعاء. نوصي بطهي الكسرولة باستخدام وظيفة Pressureless Bake.
- على سبيل المثال ، إذا تم ضبط ضغط 40 ، فقد تضيء العلامات المجاورة على مقياس العرض. هذا امر طبيعي.

هذا شيء آخر فكرت فيه حول حقيقة أن الضغط لا يكتسب ... بعد تفكيك الغطاء ، تحتاج إلى تثبيته بشكل صحيح. يوجد على الصامولة المثبتة في منتصف الغطاء (مستشعر درجة الحرارة) على جانب واحد حلقة سيليكون. يجب الضغط على هذه الحلقة على الغطاء ، ولكن ليس للخارج (لن يكون هناك إحكام).

اعتقدت أن الجانب الخلفي من هذا الجوز غير مشدود.

حاولت ذلك بطريقة ما ، لكنها فشلت. سيتم القيام بذلك بحيث يكون من المستحيل التواء بشكل غير صحيح (للمكفوفين والمتعجل).

تم صنع الكسرولة باستخدام كتاب وصفات. تقول اخماد 10 دقائق.
وفقًا للوصفة ، يتم الحصول على الكثير من السوائل هناك - القشدة الحامضة ، والحليب ، من الفطر ، ويتم إطلاقه أيضًا عند تسخينه.
لكن حسنًا ، لم تكن هذه التجربة تحدث أمامي.
لكن عندما خبزت اللحم بنفسي أضفت مائتي جرام من الماء بالتأكيد. وحدث نفس الشيء. أولاً ، قمت برميها على الفور للعد التنازلي. ثم صفير البخار من العوامة ، ولم يتم قفله. في المرة الثالثة ، أغلقت نفسها على الفور ، لكنها كانت بالفعل تطفل من الجهة المنظمة.
ومع ذلك - هل لا بأس إذا قمت بضبط ضغطها على 70 ، وهي تطبخ عند 50؟

هل طهيت في الوضع اليدوي؟ أم أنهم أضافوا ضغطًا على أنفسهم؟
وصف المشكلة أود أن أرى المزيد من التفاصيل. في أي وضع طهوا ، ماذا عرضوا ، إلخ.

الشيء هو أن المشكلة لم تظهر في اليوم الأول ، على سبيل المثال ، مع وجود صمولة غير محكمة الإحكام على الغطاء. هناك ، نعم ، بدأ البخار يحفر من تحت الغطاء ، الضغط ، بالطبع ، لم يتراكم ، أزلناه ونظرنا - آها ، قمنا بلفها وزفيرها.
وبعد ذلك ، غريب نوعا ما.
تفاصيل:
صنع لحم بقري مشوي. قطعة من اللحم البقري تُفرك بالملح والفلفل ، وضع القلي لمدة 15 دقيقة ، محكم الغلق حتى يتقشر من جميع الجهات.
أوقفت الوضع ، وسحبت اللحم وفركته بمزيج من الثوم والخردل.
أضعها في الوعاء. تمت الإضافة 2 mst. ماء. بالإضافة إلى ذلك ، كان لا يزال هناك عصير من قلي اللحم. وضع الإطفاء ، قمت بضبط الضغط على 70 (لحم بقر) ، الوقت 20 دقيقة. أطفئ التدفئة ، أضغط على ابدأ.
هناك ، بدون أي ثعبان ، يتم عرض الوقت ، ويبدأ العد التنازلي. أطفئه. من المنفذ لمدة دقيقة أيضًا (مثل "إعادة الضبط الباردة")
أنا تشغيله مرة أخرى. أعيد تثبيت 70 كيلو باسكال و 20 دقيقة. يبدأ ثعبان. بعد خمس دقائق ، بدأت نفث بخار من العوامة بالضرب. لمدة خمس دقائق تقريبًا ، كنا ننظر إليها جميعًا ، ونحاول تقييم ما إذا كان الأمر كذلك أم لا. لا يمكن قفل الغطاء. بعد خمس دقائق أخرى ، ينفجر الصبر ، أطفئه. نفتح الغطاء على الفور ، وننظر إلى العوامة ، والحلقة الموجودة عليه تلبس بالتساوي ، لكننا نمسحه أيضًا بمنشفة. نغلق. الغطاء مغلق على الفور.
ننتظر. لا يتراكم الضغط ، يبدأ بالتسمم من تحت المنظم. بعد 15 دقيقة ، لم أستطع الوقوف ولمسه بيدي بسرعة. (أعلم أن هذا خطأ) بعد ثانية تضيء الـ 20 ، يبدأ العد التنازلي. ثم ، بسرعة إلى حد ما ، 30 ، 40 ، ثم مرة أخرى 30 ، 20 ، وفي مثل هذه الموجات يصل إلى المجموعة 70 ، وبعد ذلك ينزل على الفور إلى 50 ويطبخ عليها لبقية الوقت.
لا أعرف ما هو ، لكن هذا لم يحدث أبدًا. لقد تم بالفعل إعداد الكثير ، وبدأت بهدوء وعملت لنفسها.

---
نظرًا لأن هذه المشكلة ليست ذات طبيعة عادية (في الوقت الحالي على الأقل) ، يبدو لي أن حلها قد يكون بسيطًا للغاية ، مثل "ثني السلك" أو "حفر حفرة". ولكن من المخيف أن أفسد وعاء والدتي المفضل إلى الأبد.
ووالدتها تحبها كثيرا وتحبها كثيرا ... تنادي ماشا ...

بدأت نفس المشكلة معي ، لقد حاول الإطار الذي يحمل حلقة السيليكون بالفعل أن يشد ، قمت بتنظيف الصمام ، وشطفه ، ونظرت إلى الأسلاك ، ولكن بشكل دوري لا يضغط عليه ، ولكن فقط يلف الثعبان وهذا كل شيء ... لا أعرف نفس الشيء ماذا أفعل ، يحفظ المقعد أمامها ويحاول فقط الضغط على الغطاء بيدي ...

مساء الخير. إذا كانت "المشكلة" غير منتظمة ، فلا علاقة للبرنامج بها.
هناك مبادئ أساسية يجب أن تنتبه إليها من أجل معرفة سبب هذا السلوك للجهاز.
- هل تغلي محتويات الوعاء ،
- ما إذا كان البخار يتسرب من تحت الغطاء أو من منظم الضغط. في حالة الغليان المنخفض ، يخرج البخار فقط من العوامة (مؤشر الضغط) ،
- وجود نظام للتحكم في درجة الحرارة بالجهاز يضمن تسخين تدريجي هذا يعني أنه يمكنك سماع صوت "حفيف" الماء ثم تهدأ. نتيجة لذلك ، يتم الوصول إلى قيمة ضغط العمل تدريجياً. يجب ألا ننسى الخوارزمية الفريدة لوعاء الضغط في أوضاع مختلفة.في مكان ما ، من الضروري "الاحتفاظ" بمحتويات الوعاء عند درجة حرارة قريبة من الغليان.
- إذا بدأ العد التنازلي قبل الوصول إلى الضغط المحدد ، فهذا يعني أنه يوجد القليل من السائل في الوعاء (أو أنه قد غلي بالفعل).
- بقوة البخار يرتفع الطفو. إذا لم يحدث هذا ، فإما أن الغليان غير كافٍ (يجب أن تنتظر) ، أو أن العوامة مسدودة (تحقق من الحلقة O على المؤشر).
- إذا ارتفعت العوامة ، واستمر البخار في الهروب من هذه الحفرة ، فمن المحتمل أن تكون الحلقة O على العوامة قد تحولت ، أو تكونت فجوة بسبب الأوساخ.
إذا كنت قد أخذت في الاعتبار جميع النقاط المذكورة أعلاه ، وكان تشغيل الجهاز يثير شكوك ، فأوصيك بالاتصال بأقرب مركز خدمة.

إلينا ، شكرا جزيلا على إجابتك!
أنا نفسي لا أعتقد أن الأمر يتعلق بالبرنامج. ربما شيء ما بصمام التحكم في الضغط ، لكن هذه مجرد افتراضات ، كما سنرى. بالطبع ، إذا كان هذا هو الحال ، فسنشير إلى الخدمة ، لكنني لا أريد ذلك. لكن لسبب ما أنا متأكد من أن كل هذا سينجح من تلقاء نفسه ، يحدث كثيرًا مع التكنولوجيا. بالمناسبة ، في البداية سقطت حلقة السيليكون ، لكنها الآن رائعة في مكانها تمامًا ولا تمتص أي روائح. مجرد معجزات)

[ايلينا]

وأنا غير راضٍ عن الوعاء ، أو بالأحرى قاع الشبكة.
في كل مرة بعد عصيدة الحليب ، عليك غسلها عدة مرات وفركها وفركها بفرشاة.
بشكل عام ، ظهرت بعض "الخلايا" غير الناجحة ، في 502 لا توجد مثل هذه المشكلة.
صباح الأمس طهيت عصيدة الذرة وغسلت القاع خمس مرات ، بدا نظيفًا. في الليل ، كان الزبادي يتم تحضيره ، وسحبت الجرار ، وفي الأسفل ، تظهر آثار في أخاديد "قرص العسل" من الحليب مرة أخرى.
اجتهاد لنكون صادقين.

ويبدو أنه ليس لدي مشاكل مع الوعاء. قم بالتعدين مرة واحدة بقطعة قماش مع منظف سائل وامسحها.

وأنا أحب أقراص العسل هذه. من السهل الغسل إذا صببت الماء وأضفت القليل من المنظفات. بعد 5 دقائق. فرك في كلا الاتجاهين وانتهيت. وبعد التبخير ، يوجد دائمًا مقياس أبيض في الأسفل. لكنها أيضًا في المركز 502. بعد هذا النظام ، لا يكفي فقط الشطف ، بل يجب غسلهالكن.

ايلينا، لم أكتب أي شيء عن برنامج "Steam" ، خاصة وأنني لا أستخدمه في أي من MVs الخاصة بي وفي St.
لقد كتبت بالفعل أنني أسكب الماء النظيف فقط في الوعاء ، وإلا ، بسبب صنبورنا ، سيتحول الوعاء الأسود سريعًا إلى أبيض.
"أقراص العسل" مسدودة بعد عصيدة الحليب ، وكما أفترض ، بسبب حليب القرية ، فإنها تلتصق بقوة أكبر ، ولا أعرف السبب.
في 502 ، يختلف "قرص العسل" ببساطة في التصميم وأقل اكتئابًا ، ولا توجد مشكلة من هذا القبيل.

بطبيعة الحال ، هذا ليس أمرًا بالغ الأهمية ، ولكن نظرًا لأن الموضوع يتعلق بالاختبار ، فقد اعتبرت أنه من الضروري الكتابة عنه. إذا كان لدى الشركة المصنعة مثل هذه الفرصة ، فسيكون من الجيد جعل "قرص العسل" أقل اكتئابًا.

على الأرجح هو حثالة ، وليس آثار الحليب.

هذا ليس مقياسًا ، ولكنه آثار حليب.
بصرف النظر عن الزبادي وعصيدة الحليب والجبن القريش ، لم أطبخ أي شيء في St.

على حد علمي ، فإن قرص العسل هو الذي يوفر صفات جيدة غير لاصقة للوعاء المطلي بالسيراميك.

لدي مثله. يبدو أنه يفرك بالجانب الصلب من الفرشاة ، ويبدو أنه نظيف ، لكنه يجف - أقراص العسل مسدودة كما لو.

أوافق ، هناك مثل هذه المشكلة ، في البداية اعتقدت أنني غسلتها بالصدفة بشكل سيء ، لكن لا ، الموقف يتكرر بانتظام

بعد مرق اللحم ، كان لدي زهرة - غسلتها عدة مرات.

الأمشاط كانت مسدودة قليلاً بعد صنع مرق الدجاج الأول. الآن أقوم بوضع إشارة مرجعية على المنتجات بحيث يكون اللحم في الأعلى والخضروات في الأسفل. لم يكن هناك المزيد من المشاكل.

تبقى آثار الحليب - هذه حقيقة ، مهما كانت لي. يساعد الطهي الجديد فقط مع السائل في التركيبة (بعد غليان الحساء ، اختفى كل شيء). في عام 6050 ، لم تكن هناك مثل هذه المشاكل على الإطلاق.

حسنًا ، هنا ، لدى الآخرين نفس الشيء ، للأسف. في المرة الأولى التي اعتقدت فيها أنني غسلتها بشكل سيء ، على الرغم من أن إسفنجة صلبة دائمًا ، ولكن هذا يتكرر بعد كل عصيدة ، كنت مستاء في الصباح. لماذا تصنع مثل هذه المسافات البادئة القوية ، خاصة في وسط الوعاء؟

6050 ليس سيراميك ، أليس كذلك؟
هنا في 502nd mV ، يوجد نفس الوعاء تقريبًا ، من السيراميك ، مع "أقراص العسل" ، لكنها مكتئبة بدرجة أقل وأوسع قليلاً ، أو شيء من هذا القبيل ، ولا توجد مثل هذه المشاكل على الإطلاق ، حيث يتم غسلها بإسفنجة ، والقاع نظيف.

عليك أن تغسل الأوعية بنفس الطريقة ، سواء في قدر الضغط أو في قدر الضغط. ليس لدي مثل هذه المشاكل ، فركتها بإسفنجة وكل شيء نظيف. ويبدو أن وعاء قدر الضغط أفضل بالنسبة لي على وجه التحديد بسبب أقراص العسل هذه.

في 6050 ، الوعاء الذهبي رائع للغاية. أنا أحب ذلك كثيرا. لا شيء ترك أي أثر.

لم أرغب في الإساءة لأي شخص ، لكن الوعاء يغسل بشكل رائع. أم لدي فنجان خاص؟ قرص العسل لهذا الوعاء مسدود بنفس الطريقة كما في 502 وغسله بنفس الطريقة. قرص العسل هو سمة من سمات طلاء السيراميك ولا يمكنك الابتعاد عن غسل الوعاء.

توجد مشكلة "الحليب" هذه في طناجر الضغط الأخرى متعددة الطهي.
أطبخ العصيدة في طفل ريدموند 01 ، ولديها أيضًا قدر من السيراميك على شكل قرص العسل - وهناك آثار بيضاء ، ولكن ليس دائمًا !!!
بالنسبة لي ، بعد الملاحظة ، استنتجت أن آثار الحليب تعتمد على جودة الحليب والحبوب التي يتم طهي العصيدة منها.

أجرؤ على أن أتدخل (حول العلامات غير الملطخة على قاع الوعاء) ، يبدو لي أن "قرص العسل" ليس السبب ، ولكن نوعية طلاء الوعاء نفسه. الحقيقة هي أن لدي طبق خبز (أخبز جميع أنواع طاجن الجبن في الفرن) ، والطلاء هناك غير لاصق (صنع في الصين) ولا يمكن بأي حال من الأحوال غسل آثار "الحليب"! وأيضًا في وعاء قدر الضغط كومفورت. لكن في Redmond70 ، يكون الطلاء مختلفًا تمامًا (يبدو أنه مجرد سيراميك حقيقي) ولا توجد مشاكل في الغسيل على الإطلاق. لكن هذه ملاحظاتي الشخصية ، ربما لست على صواب. صحيح أن آثار الحليب لا تؤثر على مذاق الطعام ، لذلك أنا لست منزعجًا من ذلك.

سأكتب أيضًا عن عصيدة الحليب ووعائي ...

أنا أطبخه فقط في الصباح. بعد دهنه على الأطباق ، املأ الوعاء بالماء الدافئ بقطرة من المنظف. بعد فترة (بعد الإفطار) أغسل الوعاء بمنشفة مطبخ (أيضًا بقطرة من المنظفات). لا أثر للحليب.

لذلك أنا ، مثل إيلينا بو ، ليس لدي أي مشاكل مع الوعاء. ربما تكون كذلك ، لكنها الآن كذلك.

هذا نعم! أنا أيضًا أغسل بهذه الطريقة: بينما نأكل العصيدة ، تكون القدر في الماء.

ولكن ، هناك مشكلة أخرى مع الحليب - هناك لحظات عندما تطير العصيدة بسرعة وبصورة جيدة من القدر ، بدون طلاء مائل للصفرة ، في الأسفل. وهناك أوقات يكون فيها ، بعد وضع العصيدة ، طبقة بيضاء كثيفة في الأسفل ، تلتصق بإحكام بالقاع ، ويجب إزالتها بإسفنجة خشنة ، حتى بعد نقع المقالي ، تلتصق بإحكام.

لا أرى أي مشاكل حقًا ، يتم غسلها على أي حال ، ولا تؤثر على جودة القدر.
أعتقد أن الفيلم يعتمد على جودة الحليب والحبوب المختلفة. هنا تحتاج فقط إلى مراقبة طهي العصيدة والمنتجات ، وتحديدًا في الحالات التي تحدث فيها.
هذا لا يزعجني ، لأن الحليب يعطي دائمًا فيلمًا عند طهي العصيدة

حسنًا ، اتضح أن الصندوق فتح للتو

اتضح أن المشكلة ليست جديدة وموجودة. كما أنني لاحظت أن درجة الالتصاق تعتمد على الحليب والحبوب.
حسنًا ، وأكرر ، بما أنه لا يعرف الجميع كيف يقرؤون ، في 502 "قرص العسل" ليس عميقًا ، ولا يوجد ضغط ، هذا هو MV ، ولم تكن هناك مشاكل مع آثار الحليب.
ومن المفهوم بالطبع أن "أقراص العسل" الأقل عمقًا يتم غسلها بسهولة أكبر.
بالنسبة إلى sv ، قمت بتكييف فرشاة صلبة للخضروات ، ولا توفر الإسفنج.

نستبعد جميع الخيارات ونستخلص النتائج. علاوة على ذلك ، فإن هذا الموقف (كما قلت بنفسك) تم التعبير عنه من قبل مستخدمين آخرين.
لقد لاحظت هذه الملاحظة في نفسي. لذلك دعونا نرى ما إذا كان بإمكاننا إجراء أي تعديلات.

يجب أن يغطي الموضوع جميع الإيجابيات والسلبيات. نحن نقدر آراء وتعليقات المستخدمين حول هذا الجهاز!

شكرًا لك ، هذا هو بالضبط رد الفعل الذي كنت أعتمد عليه. يبدو لي أنه من الطبيعي أن أكتب عن هذا ، علاوة على ذلك ، هناك مثال مع وعاء مماثل تقريبًا من النموذج 502 ، حيث لا توجد مثل هذه المشاكل.
آمل أن تأخذ هذا بعين الاعتبار في التطورات القادمة.

علاوة على ذلك ، فيما يتعلق بعمل SV نفسه ، لم أكتب كلمة سلبية واحدة ، حتى الآن كل شيء يناسبني.
وأنا ، بالطبع ، أدرك تمامًا أنه لا يوجد نموذج مثالي في الحياة ولا يمكن أن يكون ، ولكن هناك أشياء صغيرة يمكنك تصحيحها بنفسك تمامًا.

مع الحليب المخبوز بالأمس ، أضع اليوم الحليب المخمر في SV وفي صانع الزبادي 4001.

بعد أن سكبت الحليب من الوعاء ، رأيت هذا القاع

حسنًا ، أعتقد أنني سأفركها الآن وأفركها.
لكن بعد دقيقتين من النقع ، تم غسل القدر بسرعة كبيرة ، بسهولة ، تم تحرير قرص العسل الموجود في القاع من الحجم دون صعوبة!

وبشأن الغارة ، أنا آسف ، لكنك لا تريد أن تقرأ ما يكتبون ...
يبدو أنه يغسل بسهولة. وما تبقى هناك يصبح مرئيًا فقط أثناء الطهي التالي.

حول البلاك - كل نفس ، بدون خلايا ، وعاء أفضل ، كما في 6050 ، على سبيل المثال. حسنًا ، هذا رأيي الشخصي. من الأفضل عدم وضعها في غسالة الصحون ، ولكن باستخدام يديك - مقبض va-va ، صبها ، امسحها بطريقة ما.

لقد صنعت الزبادي على الزبادي. لقد حددت الساعة 7 للبدء. اللبن كان "بيت في القرية" 1.5 لتر + شريحتين كبيرتين. ل. كريم حامض الرئيس. لمدة 7 ساعات لا شيء مخمر ، أخرجه بعد - اللبن مقسم. وزنها خارج الجبن. مرة واحدة ليست مؤشرا ، عليك المحاولة مرة أخرى. 39 درجة كما في الصورة أعلاه أكثر من اللازم. سأحاول ضبطه بنفسي في الوضع اليدوي.

زبادي بالقشدة الحامضة؟ هذا شيء جديد

لقد كنت أفعل هذا لسنوات عديدة. خبرتي في الزبادي عمرها 8 سنوات ولا شيء جديد. قديم مفتوح منذ فترة طويلة))) القشدة الحامضة هي منتج ألبان عادي يحتوي على عجين مخمر ، فقط نسبة عالية من الدهون. ودائمًا ما أحصل عليه في المنزل. على عكس الزبادي وغيره ، الذي لا أشتريه. القشدة الحامضة تحتاج إلى إضافات عادية ، بدون إضافات أعسر. تخمر مع دوي.

لقد نسيت ... في المرة القادمة أقيسها أيضًا بميزان حرارة زجاجي لأحواض السمك.

إنه ليس جديدًا أيضًا ...

ولكن لدينا وأنت أيضا لا يمكن التأكد من جودة نفس القشدة الحامضة ، حتى من ماركة واحدة. بالأمس كان يمكن أن تكون طبيعية ، لكن اليوم أخذوها ووضعوها ، لا أحد يعرف ماذا.

حسنًا ، بالتأكيد ليس قدر الضغط هو المسؤول. هذا الكريم الحامض لم يعمل. إما أنه تم تخزينه ، لا أفهم ، كما هو الحال في متجر ، أو تم وضعه في مصنع. أو قد تكون هناك مشاكل مع الحليب (حدث هذا أيضًا أكثر من مرة).
الزبادي الخاص بي يصبح رائعًا في 6 ساعات.

أعتقد أيضًا أنه ليس قدر ضغط. لذلك ، أنا لا أكتب أي شيء عن الجهاز نفسه. أنا نوع من التقرير على الإنترنت))). اللبن الرائب شيء متقلب. يحدث أنها لا تعمل حتى مع منتجات الألبان المختبرة بشكل مثالي. لن تفهم. آخر مرة كنت في تيفالي الخاص بي لمدة 12 كوب من الخميرة تعرضت للتعذيب. نتيجة لذلك ، 4 أكواب في الوسط سائلة. وما هذا بحق الجحيم؟)))

انه واضح
هل توجد مزارع الزبادي في القشدة الحامضة؟ أنا أعني ذلك.

يختلف تكوين مزارع بادئ المصنع للزبادي والقشدة الحامضة:
تستخدم Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus لصنع الزبادي.

لتحضير الكريمة الحامضة: Lactococcus lactis ssp. lactis ، Lactococcus lactis ssp. كريموريس
Strepococcus salivarius ssp. ثيرموفيلوس

حقيقة أن القشدة الحامضة ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، ليست زبادي ، بل قشدة حامضة قليلة الدسم))). على الرغم من أن هذا لا يحدث ، ولكن من حيث تكوين الخميرة فهو كذلك بالضبط. والكريم الموجود على الزبادي ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، ليس قشدة حامضة ، بل زبادي دهني. لكن المذاق يكاد لا يمكن تمييزه ، بصراحة. كما لم أفعل. بالإضافة إلى ذلك ، في الظروف الريفية ، لم يتم تخمير الكريمة مطلقًا مع مخمرات المصانع ، ولكن يتم تخميرها في ظروف طبيعية. وماذا في التشكيلة - بشكل عام ، تعرف FIG. لكنها كانت تسمى دائمًا الكريمة الحامضة.

وانا اعني ذلك

أصنع كريما حامضة من الكريمة والزبادي الخاص بي في Evitalia ، اتضح أنها سميكة ولذيذة.

حسنًا ، ليس لديك أيضًا قشدة حامضة ، تمامًا مثل لي ليس زبادي.))) ولكن ، صنع الزبادي ، بعيدًا عن العادة ، ما زلنا نسميه الزبادي ، والقشدة الحامضة - القشدة الحامضة ، بغض النظر عن العجين المخمر الأولي. على الرغم من أن هذا ليس زباديًا أو قشدة حامضة. هذا مفهوم تمامًا.

في هذه المناسبة ، تم بالفعل كسر مجموعة من النسخ هناك في المنتدى وكنت المحرض. ))) المرة الثانية يحجم بالفعل عن تطوير هذا الموضوع مرة أخرى))).

[فطيرة اللوز مع البرقوق.]

لقد خبزت كعكة أخرى اليوم.لدينا خوخ مبكر ، اشتريناه بالأمس. في مثل هذه الحرارة في الفرن لن أخبز بأي ثمن. وهكذا طهيت العجين في عشرين دقيقة ، وقمت بتشغيل الوضع وتركت المطبخ مطمئنة.
فطيرة اللوز مع البرقوق.

الوصفة والوصف هنا.

[حساء]

لقد طبخت حساء الدجاج المعكرونة اليوم. توصلت إلى استنتاج مفاده أنه من الأنسب صنع الحساء من المعكرونة في قدر بطيء (تم تخفيف الضغط لفترة طويلة جدًا) ، لكن الحساء مع الحبوب سيكون أسرع وألذ في قدر الضغط ، يمكنك وضع كل شيء مرة واحدة.

كيف لطهي المرق النقي في قدر الضغط؟
نقطع الدجاج إلى قطع ونضعها في قدر صغيرة ونغطيها بالماء المغلي أو الماء الساخن فقط. في هذا الوقت ، كانت تقشر البطاطس وتقطع الخضار.
صرفت الماء وغسلته تحت الماء البارد. ضعي البطاطس والبصل والجزر والكرفس والدجاج في الوعاء. سكب الماء البارد ، اضبط البرنامج حساء منذ 15 دقيقه. المرق نظيف ، عبق.

اليوم خبزت طبق خزفي مع دقيق الشوفان ودقيق الحنطة السوداء. اتضح أن ارتفاعها 5 سم ، عطرة ، عطرة ، لذيذة.