كيكة مغربية بالقهوة

[إيلونا]

جي ... هل ستضع المزيد في الملاعق أم بالجرام؟

إيلونا، لا تقضي علي بملاعق الجرام هذه. طوال الوقت كنت أخبز باستخدام ملاعق بدون أسطح ، معتقدة أنني كنت أطبقها بشكل صحيح. و هنا أوكسانا اكتشفت أمريكا ، وفقًا لـ GOST ، ملعقة كبيرة بها شريحة. لذلك كانت إحدى التجارب الأخيرة باستخدام ملاعق ممتلئة - لم يغرق البسكويت قطرة واحدة.
سرعان ما حصل ابني على DR ، سأخبز هذا البسكويت وأزن ملاعق كاملة بالفعل. يجب أن نصل إلى الصيغة المثالية بالجرام.

ص. من. مضيفةوتضعين النشا والكاكاو في ملاعق أم بالجرام؟

[إيلونا]

إيلونالا تقضي علي بملاعق الجرام هذه
ص. من. مضيفةوتضعين النشا والكاكاو في ملاعق أم بالجرام؟

إيرين ، لا يسعني إلا أن أنهي ... مهمتي هي معرفة المكونات الدقيقة) علاوة على ذلك ، نظرت إلى الكعكة بنفسي! لذلك نحن ننتظر DR ابنك!

شكرا على الوصفة. ربما لا يكون البسكويت كاذبًا - هذا هو أكثر أنواع بسكويت الشوكولاتة رقيقًا التي خبزتها. يخبز بالفعل مرتين بدقة بالوزن ، ولا تقاس المكونات بالملاعق. أول واحد لي في كعكة مغربية ، للاختبار ، تبين أن الكعكة كانت رائعة ، وتضخمت المنظر (فكرت في سكب الجزء العلوي بالثلج الساخن ، لقد كان زميلًا فقيرًا وسبح قليلاً) خبزتها على كعكة مخصصة للمرة الثانية ، أنا في انتظار المراجعات اليوم ، لكني متأكد من أن البسكويت لن يخذلني. لذيذ جدا.

وقمت للتو بخبز البسكويت - طري للغاية ورقيق! وجدت شوكولاتي شكرا جزيلا! الخبز في قدر متعدد الوظائف ارتفاع 7 سم.

من يحب فطائر الشوكولاتة. سأجرب الليلة لإرضاء غدًا)
إنه لأمر مؤسف ، بالطبع ، لا يوجد فرن - يجب خبز كل شيء في طباخ متعدد ، وهذا أطول قليلاً - لقد دفعت بعض الكعك في الفرن - وكانوا جاهزين: يستغرق وقتًا أقل مرتين (
لكنني سعيد لأنه تم الحصول على كعكات ممتازة في Bork u700 - جيدة التهوية وعطاء ، تقول صديقي باستمرار أنني أغشها وأشتري البسكويت الجاهز في المتجر)
شكرا على الوصفة!

كعكة عيد ميلادي للمنزل. اتضح أنه لذيذ جدا! لقد قلت بالفعل عن البسكويت - لذيذ!
بالنسبة للقشدة التي تناولتها فقط الكريمة الحامضة مع السكر والحليب المكثف ، بدون كريمة ، في المرة القادمة سأضع كمية أقل من الجيلاتين ، لدي واحدة فورية ، أعتقد أنه حتى 20 جرامًا ستكون كافية كما في الوصفة. أضع 30 جرامًا ، بدأ الكريم يثخن أمام عيني.
لقد أحببت الكعكة حتى أثناء قراءة الوصفة ، يحدث ذلك ، بعد كل شيء ، تبدو وتشعر أنها لك! سوف تكون في قائمة المفضلة لدينا أيضا! شكرا لك ايرا على الوصفة!

[كوبرينشانكا]

شكرا على الوصفة. بسكويت ، ربما لا يكذب - هذا هو بسكويت الشوكولاتة الأكثر رقة الذي خبزته.

كوبرينشانكا، أنا أؤيد تمامًا التهوية. أنا سعيد لأنني أحببت كل شيء!

[فريزيا]

خبز البسكويت الخاص بك - رقيق جدا ورقيق! وجدت شوكولاتي

الوصفة الآن لك! في هذه المناسبة ، أقترح أن أذهب إليك!
فريزيا، سعيد بجنون أن البسكويت غزا بالشوكولاتة ، والتهوية! الكعك اللذيذ!

متفق عليه!

كعكة مثيرة جدا للاهتمام! آخذه إلى الإشارات المرجعية!

[تانيا]

كعكة مثيرة جدا للاهتمام! سوف آخذه إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك!

تانياأعتقد أنك لن تخطئ

البنات ، أنقذوني ، لقد خلطت وبدلاً من الحليب المكثف المغلي اشتريت واحدة عادية. سؤال. يستطيع عن استعماله بدلا من غليه فلا وقت لتغييره.

البنات ، أنقذوني ، لقد خلطت وبدلاً من الحليب المكثف المغلي اشتريت واحدة عادية. سؤال. يستطيع عن استعماله بدلا من غليه فلا وقت لتغييره.

تصب في وعاء وميكروويف ، وتطهى بسرعة ، وسوف يستغرق 5 دقائق.

وبمزيد من التفصيل ، لم أطبخ أبدًا ، سواء كان من الضروري الإغلاق والتدخل وبأي قوة.

وبمزيد من التفصيل ، لم أطبخ أبدًا ، سواء كان من الضروري الإغلاق والتدخل وبأي قوة.

تصب في طبق مناسب لفرن الميكروويف ، أكبر من حجم الحليب المكثف. قوة 800 ، تشغيل لمدة دقيقتين ، توقف ، اخلط. ومرة أخرى ، وبعد دقيقة ، هذا يكفي للحصول على حليب مكثف عالي الجودة. نقف في مكان قريب حتى لا يقرر الحليب المكثف الهروب

فو ، شكرا ، حفظ.

فو ، شكرا ، حفظ.

[جوليون 6]

البنات ، أنقذوني ، لقد خلطت وبدلاً من الحليب المكثف المغلي اشتريت واحدة عادية. سؤال. يستطيع عن استعماله بدلا من غليه فلا وقت لتغييره.

جوليون 6، في هذه الكعكة يمكنك صنع أي كريمة - البسكويت جيد مع الكريمات المختلفة. الحليب المكثف الخام جيد أيضًا ، سيكون هناك اختلاف في لون الكريمة ونوتة الكراميل.

تصب في الميكروويف وتطهى بسرعة ، وسوف يستغرق 5 دقائق.

فيلابو، شكرًا لك يا صديقي على مساعدتك السريعة! نصحت كل شيء بشكل صحيح.
وبالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم ميكرا ، فمن الممكن الطهي في وعاء زجاجي على الموقد ، ووضعه في قدر مع الماء. بالطبع سيكون هناك المزيد من الوقت.

تصب في طبق مناسب لفرن الميكروويف ، أكبر من حجم الحليب المكثف. قوة 800 ، تشغيل لمدة دقيقتين ، توقف ، اخلط. ومرة أخرى ، وبعد دقيقة ، هذا يكفي للحصول على حليب مكثف عالي الجودة. نقف في مكان قريب حتى لا يقرر الحليب المكثف الهروب

رائع! رائع!!! هذا عظيم! لا أعرف! وماذا في ذلك؟ هل طعمها مشابه لطهيها في قدر مع الماء لمدة 3-4 ساعات؟

رائع! رائع!!! هذا عظيم! لا أعرف! وماذا في ذلك؟ هل طعمها مشابه لطهيها في قدر مع الماء لمدة 3-4 ساعات؟

نعم ، بالضبط نفس الشيء

[ايروتشكا]

ايروتشكاشكرا على الوصفة!
خذ التقرير.

🔗

[ايروتشكا]

ايروتشكاشكرا على الوصفة!
خذ التقرير.

واو ، يا له من تقرير لذيذ ، تانيا !!!! هذه التقارير جاهزة لقبولها وقبولها
والصورة تشبه تمامًا الصفحة الأولى

والصورة تشبه تمامًا الصفحة الأولى

نعم ... ينظر فقط إلى الجانب الآخر.
كنت أرغب أيضًا في الحصول على كرة رقيقة من الكريم على الأقل تحت الغاناش ، مثل تلك التي تملكها ، ولكن ليس بما يكفي. على الرغم من أنني تناولت القشدة الحامضة 600 جم ، والطبقات ليست هي نفسها (أعتمدت عليها).

قال لي رجالي أن الكعكة تشبه إلى حد بعيد كابتشينو روشن.

لقد فعلتها بحزن نصفها. كعكة لذيذة ، شكرا لك.

لقد فعلتها بحزن نصفها.

A SHO هذا؟ بالإضافة إلى الحليب الخام المكثف ، هل هناك مشاكل أخرى؟

لم يكن هناك كريم ، لقد استبدلت كل شيء بالقشدة الحامضة ، ولم أستخدم الجيلاتين مطلقًا (ملأته بالقهوة ، وتضخم ، ووضعته في الميكرو ، ثم في الكريمة). والكريم عبارة عن سائل ما ، أضعه في الثلاجة ، سُمك قليلاً ، لكن ليس كما تخيلت ، قطعت كل شيء إلى شكل مقسم ، قطعت الكعك ، سكب الكريم بطريقة ما ، أغلقت كل شيء في الثلاجة ، وفي المساء حصلوا على جميع أفراد الأسرة و هناك الكثير من التصفيق ، الجميع أحب ذلك كثيرًا ، لكن بالطبع لم أقل شيئًا ، كم كنت متوترة.

لم يكن هناك كريم ، لقد استبدلت كل شيء بالقشدة الحامضة ، ولم أستخدم الجيلاتين مطلقًا (ملأته بالقهوة ، وتضخم ، ووضعته في الميكرو ، ثم في الكريمة). والكريم عبارة عن سائل ما ، أضعه في الثلاجة ، سُمك قليلاً ، لكن ليس كما تخيلت ، قطعت كل شيء إلى شكل مقسم ، قطعت الكعك ، سكب الكريم بطريقة ما ، أغلقت كل شيء في الثلاجة ، وفي المساء حصلوا على جميع أفراد الأسرة و هناك الكثير من التصفيق ، الجميع أحب ذلك كثيرًا ، لكن بالطبع لم أقل شيئًا ، كم كنت متوترة.

حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أنني فعلت ذلك! اليوم حان دوري لأخبز البسكويت الخاص بك ، إيرين. لكن الكريم ... كريم بالجيلاتين ، أنا لا أحب شيئًا حقًا ... أم أن كريمك ليس مطاطيًا؟ هل هي طرية؟ أحتاج كعكة لذيذة!

[إيلونا]

كنت هنا أيضًا ذاهبًا إلى الفرن في وردية الليل. اليوم كله قبل عيني كان Zhivchikovy kusmanchik أمس. لهذا السبب، إيلونا، لنذهب معا ...

[إيلونا]

لم يكن هناك كريم ، لقد استبدلت كل شيء بالقشدة الحامضة ، ولم أستخدم الجيلاتين مطلقًا (ملأته بالقهوة ، وتضخم ، ووضعته في الميكرو ، ثم في الكريمة).ونوع من الكريمة سائل ، أضعه في الثلاجة ، سُمك قليلاً ، لكن ليس كما تخيلت ، قطعت كل شيء إلى شكل مقسم ، قطعت الكعك ، سكب الكريم بطريقة ما ، أغلقت كل شيء في الثلاجة

وما هو الخطأ؟ كل شيء كما ينبغي أن يكون. أنا أيضًا لم أتناول الكريمة ، لكن القشدة الحامضة فقط 21 5-600 جم.
أنا دائما أصنع جيلي القهوة هذا.
لكن البسكويت الذي يحتوي على نشاء واحد (بدون قطرة طحين) كان خبرًا بالنسبة لي. عندما بدأت في إعدادها ، اعتقدت أنني لم أكتب الدقيق. اضطررت إلى تشغيل الكمبيوتر ، لأنني فعلت ذلك في الواحدة صباحًا ... وأعيد النظر. لكن لا ، لقد أعدت كتابة كل شيء بشكل صحيح. ويحدث لي ...

اليوم كله قبل عيني كان Zhivchikovy kusmanchik أمس. لهذا السبب، إيلونا، لنذهب معا ...

Otozh ... انظر Lenochka ، يا لها من قطعة سحرية لدي ...

[إيلون]

اليوم حان دوري لأخبز البسكويت الخاص بك ، إيرين. لكن الكريم ... كريم بالجيلاتين ، أنا لا أحب شيئًا حقًا ... أم أن كريمك ليس مطاطيًا؟ هل هي طرية؟ أحتاج كعكة لذيذة!

شكر، إيلون لتولي زمام القيادة في السباق المغربي! أتمنى لك الوصول إلى خط النهاية بنتيجة جيدة.

فيما يتعلق بالكريم ، إذا قمت بإضافة الماء المغلي والقشدة ، فلن يكون الكريم بالتأكيد مطاطيًا. إذا كانت القشدة الحامضة فقط ، فستكون مماثلة لكريمة قوس قزح الحامضة ، والقهوة فقط. ولكن هنا يكون البسكويت مساميًا لدرجة أن الكعكة لن تجف (حتى أنها لا تحتاج إلى نقع مفرط).

[تناول 5 بيضات 160 جم ​​من النشا و 45 جم من الكاكاو]

إيرين ، لا يسعني إلا أن أنهي ... مهمتي هي معرفة المكونات الدقيقة) علاوة على ذلك ، نظرت إلى الكعكة بنفسي! لذلك نحن ننتظر DR ابنك!

انتظر. غدا لدينا عطلة ، لذا فإن كعكة السونولين موجودة بالفعل في الثلاجة ، كل ما تبقى هو إحضار معجزة.
لذلك ، قررت زيادة الكمية بالجرام ، والتقاط الملعقة من الأعلى ، والمقارنة. الجحيم بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النشا = 20 جرامًا (30 جرامًا ، وفقًا لـ GOST ، لم يجرؤ على تناولها) ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كاكاو = 15 جم. المجموع ل تناول 5 بيضات 160 جم ​​من النشا و 45 جم من الكاكاو
جعلني البسكويت سعيدا. بادئ ذي بدء ، حقيقة أنه لم يتراجع في الوسط ، اتضح أنه أكثر كثافة. لقد قطعتها بخيط بسهولة وببساطة (قبل ذلك ، بسبب الألياف المتزايدة ، لم يكن من الممكن دائمًا تقطيع الكعك المثالي). ومع ذلك ، قبل إزالة القشرة العلوية ، يمكن أن تمتد ألياف البسكويت خلفها في بعض الأماكن. اليوم تمت إزالة القشرة دون الإضرار بالقشرة.
غدًا سنقطعه ونحاول إزالة الشق جيدًا ونشارك انطباعات التذوق (لقد غيرت الكريم قليلاً وصنعت طبقة من الشوكولاتة)

إيريشا! عيد ميلاد سعيد لابنك! عسى أن ينمو لفرحة الأم ويرجى نجاحاتها!
اللعنة! قليلا لم أنتظر الحسابات الصحيحة! وفعلت كل شيء بالجرام ، خبز بالأمس فقط. خارجيا ورائحة مثل. في الصباح حاولت استخراج الملي من القدر ، لكن دون جدوى. لم يكن هناك وقت للحكمة وذهبت للعمل. سأواصل في المساء!
إيرين ، ما هو قوس قزح الكريمي الحامض ، أي كريم مع القشدة الحامضة سيبدو؟

[إيلون]

إيلونكيف انتهت قصتك
لقد أكلنا بالفعل كعكة أرتيمكين. بالطبع ، كمضيف ، لم يكن لدي وقت لجلسة تصوير ، لكني أحببت الكعكة. كتبت عن نسبة البسكويت أعلاه. لكن هذه المرة كان الكريم مصنوعًا من الكريمة والحليب الخام المكثف والجيلاتين. يشبه إلى حد كبير حليب الطيور. بالإضافة إلى ذلك ، تمت إضافة البرقوق المهروس الممزوج بالشوكولاتة المذابة إلى الكريمة كطبقة داخلية. كان حل الطعم واللون ناجحًا للغاية

إيريشا! عيد ميلاد سعيد لابنك! عسى أن ينمو لفرحة الأم ويرجى نجاحاتها!

شكرا لك! أنا كل شيء من أجلها ، دعها من فضلك!

في الصباح حاولت استخراج الملي من القدر ، لكن دون جدوى. لم يكن هناك وقت للحكمة وذهبت للعمل. سأواصل في المساء!

لهذا السبب ، أتجنب بكل طريقة ممكنة الأواني والأشكال المكونة من قطعة واحدة - أخشى ألا أحصل عليها

إيرين ، ما هو قوس قزح الكريمي الحامض ، أي كريم مع القشدة الحامضة سيبدو؟

إذن هذه حلوى مصنوعة من القشدة الحامضة والسكر والجيلاتين. يتم تلوين القشدة الحامضة وصبها في أطباق في طبقات. حسنا شيء من هذا القبيل

من الواضح ... أنا نادرًا ما أصنع الحلويات ، لذا فأنا لا أعرف شيئًا عنها ...كل ما تم طلبه في مقهى / مطعم هو نوع من ... جميل ، لكن مطاطي ، بطريقة ما منذ الطفولة ، لم يتطور الحب لهم. أحيانًا أفعل شيئًا من "برنامج لذيذ" ، كما يقول أصغر مني عن برنامج Y. Vysotskaya ، ويبدو أنه لذيذ.
الآن عن البسكويت. مستخرج ، كل شيء على ما يرام ، لم ينكسر ، أخف ، رقيق ، مقطوع إلى 3 كعكات رائعة. كنت أعجن العجين حسب "مؤشراتك" القديمة بالجرام. أنت تعرف ما المفاجآت ... بطريقة ما ، لكنه يطحن أسنانه. لكن لا يوجد الخشخاش هناك ، وبالتأكيد لم أسقط القشرة ، ولم أضف الرمل ... طعمها رقيق ، لذيذ ، غير جاف وبقرمشة خفيفة. أتساءل ما إذا كانت هذه سمة من سمات البسكويت؟ ولكن ما الذي يعطي هذه القشرة بعد ذلك؟ بينما كنت أخفي البسكويت في كيس ، سأجمع الكعكة اليوم أو غدًا ، ربما سيختفي الطحن بعد التشريب بالكريمة؟

لكن هذه المرة كان الكريم مصنوعًا من الكريمة والحليب الخام المكثف والجيلاتين. يشبه إلى حد كبير حليب الطيور. بالإضافة إلى ذلك ، تمت إضافة البرقوق المهروس الممزوج بالشوكولاتة المذابة إلى الكريمة كطبقة داخلية. كان حل الطعم واللون ناجحًا للغاية

إذن ، طبقة ....: girl_in_dreams: والنسب: البرقوق - الشوكولا ، "بالعين"؟ ثم أين هي؟ بين الكريمة ، أم على الكعكة ، ثم الكريمة؟ تعال ، تعال ، تحدث ... لقد اهتممت بشكل صحيح ...

نعم! انا مش عارف اقطع الكيك بشكل جميل و اقوم بالتقاط الصور بشكل جميل !!!
ذهبت الكعكة
لكن هناك ذكريات
مخبوز في رسم كاريكاتوري 65 دقيقة.
قشدة - كريمة ، حليب مكثف مسلوق (هيلين - اسمنت فيلابو!) ، جيلاتين + نيتشرز. قهوة.
اتضح أنها طويلة ، ولذيذة ، وليست متخمرة! شكر!

اتضح أنها طويلة ، ولذيذة ، وليست متخمرة! شكر!

لصحتك! من الصورة أرى أن الكعكة غنية بالعصير ولذيذ والبسكويت صحيح

[سفيتلان]

إذن ، طبقة ....: girl_in_dreams: والنسب: البرقوق - الشوكولا ، "بالعين"؟ ثم أين هي؟ بين الكريمة ، أم على الكعكة ، ثم الكريمة؟ تعال ، تعال ، تحدث ... لقد اهتممت بشكل صحيح ...

سفيتلان، إلى حد ما بالعين ، كما جربت. لكن كان لدي بالضبط 200 جرام من البرقوق. قطرات الشوكولاتة لا تزيد عن 100 جرام. لقد طهيت البرقوق على البخار وخفقته وأضفت الشوكولاتة المذابة والمختلطة. جمعت الكعكة على هذا النحو: الكعكة جزء من الكريمة ، لقد قمت بتوحيد الخوخ في الأعلى ، ثم كعكة الكريمة مرة أخرى وكررها.
في القطع ، بدا أن البسكويت لم يكن 3 طبقات ، ولكن 5 (بسبب طبقة البرقوق)

الفتيات ، ولا أحد يطحن؟ وأي نوع من الهراء إذن؟ ليس من الواضح ... في كل مكان اليوم ليس يومي ... على الرغم من أن البسكويت هو الأكثر رقة ونعومة ، مثل الزغب! لذيذ !!! جمعت كعكة بكريمة مختلفة ، تركتها من رافائيلو فالينا. هذا هو المكان الذي أضع فيه الحليب المكثف المغلي واتضح أنه لذيذ جدًا. لكن ما يطحن يبقى لغزا. كان لدي فكرة مدروسة أنه فجأة (لكن هذا لا يمكن أن يكون) وعاء MV متسخ ، لكن هذا لا يمكن أن يكون. ولكن حتى لو كان ذلك ممكنًا ، فإنه يطحن حتى في الجزء الأوسط جدًا.

[الكتان]

الكتان كولينكو ، لديك نيجريتوسيك جميل.
ما نوع الكريم الذي تناولته؟ بيرياسلوفسكي؟

بنات ، ولا أحد مريض؟

لم أجرب البسكويت بنفسي. لكن في الكعكة النهائية ، لا شيء مطحون على الإطلاق.

إيلون ، ربما يكون هذا بسبب النشا ، إذا كانت فيه شوائب. لكن لا ينبغي الشعور به في الكعكة النهائية.

... ممزوج ...

شكرا - أنا حقا أحب هذا الخيار .... انتظر!

شكرا - أنا حقا أحب هذا الخيار .... انتظر!

يعمل هذا الخيار جيدًا مع الكرز.

إيلون ، ربما يكون هذا بسبب النشا ، إذا كانت فيه شوائب. لكن لا ينبغي الشعور به في الكعكة النهائية.

النشا لا يزال كما هو ، هذه ليست حزمة جديدة. لكن البسكويت لم يُخبز بدون دقيق. لقد صنعت كعكة الجبن بدون دقيق على النشا ، لكن هناك المزيد من الرطوبة هناك ، وقد لا أشعر بها. دعونا نرى ما سيحدث. فقط جربها بنفسك لن تعمل على الخطأ ، لكنها مثيرة جدًا بالفعل ... ربما سأحاول الزركشة ...

إيرين هل لديك وصفة مشابهة لكن بدون كاكاو؟ أريد نفس كعكة الزبادي الرقيقة والخفيفة. لتقليل الوزن وزيادة الحجم.

إيرين هل لديك وصفة مشابهة لكن بدون كاكاو؟ أريد نفس كعكة الزبادي الرقيقة والخفيفة. لتقليل الوزن وزيادة الحجم.

لذلك قمت بخبز بسكويت خفيف وفقًا لنفس الوصفة ، فقط استبدلت الكاكاو بالنشا. كل شيء على ما يرام

أي أنك زدت كمية النشا بمقدار بالضبط كمية الكاكاو بالجرام ، أليس كذلك؟

أي أنك زدت كمية النشا بمقدار بالضبط كمية الكاكاو بالجرام ، أليس كذلك؟

عندما خبزت النسخة البيضاء ، لم أعمل مع الجرام بعد ، فقط بالملاعق.

[إيلونا]

إيرين هل لديك وصفة مشابهة لكن بدون كاكاو؟ أريد نفس كعكة الزبادي الرقيقة والخفيفة. لتقليل الوزن وزيادة الحجم.

إيلونا، إليك نظرة على خيارات هذا البسكويت هنا 🔗

وفيما يتعلق بالقرمشة في هذا البسكويت ، شعرت به قليلاً أيضًا ، بدا أن الكعكة نفسها كانت طرية ، وكان هناك إحساس غريب في فمي ... - لقد كتبت عنها. وصفها زوجي على النحو التالي: "إنها تدغدغ بطريقة ما ..." هل يمكن أن تكون نوعية النشا حقًا؟

وفيما يتعلق بالقرمشة في هذا البسكويت ، شعرت بها قليلاً أيضًا ، مثل الكعكة نفسها كانت ناعمة ،

على الأرجح هذا هو خاصية النشا. على سبيل المثال ، في الهلام ، أشعر أيضًا بقشرة معينة.
لقد كانت الكعكة نفسها التي لم أحاولها ، ولكن فقط بالتشريب. بالطبع هناك فرق إذا تم خبزها بالدقيق والنشا. مع النشا ، على الرغم من أنها لطيفة ، لكنها رقيق ، لكنها مرنة.
والنشا نفسه ، على عكس الدقيق ، يقرش.