صانع الخبز Philips HD 9045 - استعراض ومناقشة

مرحبا جميعا!
أنا على وشك أن أنضج وأشتري لنفسي صانع خبز بينما أختار. وفقًا للشركة المصنعة ، المراجعات على الإنترنت والسعر ، وضعت أنظاري على Philips 9045 ، لقد أتيت بالفعل للشراء ، لكن البائع بدأ في ثني ، يبدو أن لديهم باستمرار تذوق واختبارات ، وفي هذا النموذج تبين أن الخبز ممل وسيء الخبز. يشترون ، كما يقولون ، Zelmer BM1000. ولا يمكنك الشك في مصلحتها الذاتية ، زيلمر أرخص. بشكل عام ، تباطأت مع عملية الشراء ، قرأت عن Zelmer ، فليس كل شيء ورديًا مع موثوقية الجهاز.
وها أنا ذا. من الواضح أنه في هذا المنتدى ، لن يقول أصحاب 9045 أشياء سيئة عن ممتلكاتهم ، ولكن لا يزال ...
ما أحتاجه من آلة الخبز. لدي ثلاثة رجال في عائلتي ، الجميع يحب أن يأكل ، ورغيفان من الخبز المشتراه في اليوم هو القاعدة بالنسبة لنا ، وقد لا يكون ذلك كافياً في الصباح ، لذلك عادة ما نأخذ ثلاثة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما أقوم بنحت الزلابية ، وقد سئمت من عجن العجين بيدي ، لأكون صادقًا ...
هل هذا الفرن ينقذني من حيث العجين؟ كيف يجري كل شيء هناك؟ هل تخليت عن المكونات حسب الوصفة ، شغّلت البرنامج ، بعد ساعتين من إخراج كعكة من العجين الجاهز ، أم سيتعين عليك العجن / التقليب؟
ومع خبز الشك لدي. حاول الابن الأكبر ذلك مع شخص ما ، كما يقول ، لم يعجبه ، فالمتجر طعمه أفضل. أقنعه أنه من الضروري ملء يده ، والشك الشديد - هل يمكن للخبز المصنوع منزليًا أن يحل تمامًا محل المشتراة؟ هل قام أحد بحساب الاقتصاد؟
تبدد شكوكي من فضلك. أنا أحب جميع أنواع أدوات المطبخ ، فهناك طاحونة فيليبس متعددة الوظائف ، ومفرمة لحم زيلمر في الحديقة ، وأنا أستخدم كل شيء طوال الوقت.

مرحبا لورين. كم مشترك بيني وبينك ، لدي نفس المجموعة. MV Philips 3039، مفرمة لحم Zelmer 987.84.2
أنت لست محقًا تمامًا في أنه إذا كان لدي Philips 9045 ، فسأقول في كل مكان ، واو ، هذا هو HP نفسه. لا لن أفعل.
لكن بالنسبة لي ورأيي. HP هذا يناسبني تمامًا. وأرادوا فقط أن يولدوك إلى Zelmer HP. على الرغم من أن هذه التقنية لطيفة جدًا بالنسبة لي ، إلا أنني سعيد جدًا بمطحنة اللحم. وفي Philips ، الخبز ممتاز ، انظر إلى صوري ، أنشرها بشكل دوري. لدي عادة تصوير كل الخبز الذي أخبزه. لدي عائلة مكونة من ثلاثة أفراد ، أنا وابني وزوجتي. نأكل الخبز باعتدال ، نخبزه في يوم أو يومين.
رغيف يزن 1 كجم لائق. والمخزن 350-380 غرام. قارن ذلك. الآن للسعر. الطحين 1 كجم من أعلى درجة تكلف 30-40 روبل. هذه الكمية تكفي لخبزين بوزن 1 كجم و 750 جرام. سعر الخميرة الجافة
ل 1 كيس من 5 إلى 10 روبل. هذا لمدة 2-3 أرغفة. ملح ، سكر ، لن أعد ، هذه تفاهات ، لأنها تستخدم في رغيف واحد
1 ملعقة صغيرة ملح و 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الرمل. وحتى دقيق الجاودار والحبوب الكاملة. متوسط ​​سعر الجاودار 0.5 كجم هو 20 روبل ، والحبوب الكاملة 40 روبل لكل 1 كجم.
النتيجة:
رغيف 1 كيلو.
دقيق 560 غرام 15-20 روبل
خميرة 1 ملعقة صغيرة 2.5 روبل - 5 روبل
ملح ، سكر حوالي 5 روبل.
الكهرباء تقريبا 20 روبل
إجمالي الروك 42 لبوخانكا بوزن 1 كجم.
تكاليف الشراء 25 روبل مقابل 380 غرام.
لذلك اعتبرها مربحة أم لا.
ولكن الأهم من ذلك ، اقرأ على ملصق الخبز ما تمت إضافته هناك.
محسنات الذوق ، والأصباغ ، وما إلى ذلك ، وفي المنزل ، ما يدخلونه وما يحصلون عليه.
إذا كنت تريد حلوًا ، أضف المزيد من السكر ، فأنت تريد نوعًا غذائيًا ، أضف النخالة أو الجاودار أو دقيق الحبوب الكاملة. لا يمكنك خبز الكثير من الخميرة بالعجين المخمر بشكل عام ، ليس موضوعًا شاملاً للخيال.
برنامج العجين لمدة 1.5 ساعة. بعد الإشارة ، تركتها تقف في HP المغلقة لمدة 30 دقيقة أخرى ، حتى يرتفع العجين
حتى السطح. ثم أخرجها بعناية وأقوم أنا وزوجتي بصنع الفطائر. هذا حيث هو. حظا سعيدا مع اختيارك.
إذا كان لديك أي أسئلة أو شكوك يرجى الكتابة.
خبز اليوم ، مخبوز حسب البرنامج رقم 1 وزن الخبز 1 كيلو ، قشرة متوسطة.

صدق أو لا تصدق ، لدي جهاز طهي متعدد الوظائف 3039 بالضبط ، مضحك للغاية ، مع زر برتقالي.
كما يعجبني ، أطهو كل شيء فيه تقريبًا ، نحن نقلي البيض والبطاطس فقط على الغاز. ويا له من لحم هلامي! اليوم أنا أخبز شارلوت للشاي وأضع اللحم الهلامي في الليل. أنا مسرور أيضًا بمفرمة اللحم Zelmer ، لكن Phillips تقليدي أكثر في منزلنا.
لكن عد إلى صانع الخبز.
ربما تكون على حق ، فقد كان للبائع بعض المصالح الخاصة به لبيع Zelmer لي. وضد فيليبس ، قالوا فقط عن الخبز غير المطبوخ.
لقد قرأت الآن الموضوع وأرى أنه لا يتعلق بصانع الخبز ، ولكن في يد سيد مثل يدك
لذلك ، على ما يبدو ، لقد أقنعتني ، غدًا سأشتري فيليبس وأنضم إلى صفوف الخبازين في المنزل. اليوم اشتريت بالفعل ميزان مطبخ لأكون مسلحًا بالكامل.
سؤال آخر. ومن أين يحصل الجميع على هذا الطحين والإضافات المتنوعة - الجاودار ، دقيق الشوفان ، الحبوب الكاملة ، إلخ؟ بحثت في محلات السوبر ماركت - لا شيء من هذا القبيل. في عشان ، يمكن للمرء أن يرى فقط ...

lorhen نعم ، انظر إلى الطحين في أوشان ، أشتريه باليورو سباري. كل شيء هناك. شكرا لك على الكلمات الدافئة. لقد نسيت أن أكتب عن المشاعر أنه خلال أول استخدامين ، لا يصرخ الدلو كثيرًا ، وهذا أمر طبيعي. بعد الخبز ، أقوم دائمًا بالتنقيط على الملعقة من الأعلى ، بحيث تضرب العمود. لكن ليس كثيرًا فقط بضع قطرات. لدي HP منذ بداية فبراير ،
كما أنني اعتدت على ذلك ، وقراءة المنتدى ، وطرح الأسئلة ، وهذا مهم. كما كتبت ، أخبز أكثر من مرة فقط وفقًا لكتاب الوصفات من HP. في بعض الأحيان أقوم بإضافة شيء من المكونات. واسأل البائعين أيضًا عن كتاب وصفات الألوان
مجرد كتاب وليس كتيب أبيض وأسود. يذهب اللون الأول إلى الطراز Philips 9046 الأسود. إذا لم يعطوني بريدك الإلكتروني ، فسوف أتخلص من اللون الملون. حول MV ، نعم أفعل كل شيء فيه ، وحتى تقلى شرحات ، وبيض مخفوق ، ويا ​​لها من عجة
اتضح م ............. من المؤسف أن الفطائر ليست ملائمة للخبز. وجرب البطاطس في Filka على وضع الخبز.
واسكب الزبدة ليس في الوعاء ، بل على البطاطس نفسها. اقلبها بعد 20-25 دقيقة. لذيذ ، أفضل من وضعه على الموقد.

سؤال آخر. ومن أين يحصل الجميع على هذا الطحين المتنوع والإضافات - الجاودار ، دقيق الشوفان ، الحبوب الكاملة ، إلخ؟ بحثت في محلات السوبر ماركت - لا شيء من هذا القبيل. في أوشان ، إلا إذا رأيت فقط ...

اذكر في الملف الشخصي من أين أنت ، هناك موضوع يتواصل فيه أبناء البلد. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

رغيف 1 كيلو.
دقيق 560 غرام 15-20 روبل
خميرة 1 ملعقة صغيرة 2.5 روبل - 5 روبل
ملح ، سكر حوالي 5 روبل.
الكهرباء تقريبا 20 روبل
إجمالي الروك 42 لبوخانكا بوزن 1 كجم.
تكاليف الشراء 25 روبل مقابل 380 غرام.

الحسابات ليست دقيقة تمامًا ، فقد تمت مناقشة هذا بالفعل في المنتدى ، ولم تتم الإشارة إلى انخفاض قيمة HP بعد ، وتم المبالغة في تقدير الكهرباء إلى حد ما ، لدينا 3 روبل / كيلوواط ساعة. h هذا تقريبًا وسيكون سعر دورة تشغيل HP واحدة. طحين 9-10 روبل لكل 500 جم ، خميرة 2.5 روبل لكل وجبة ، ملح وسكر بشكل عام بنس واحد في مكان ما 2 روبل ، كهرباء 3 روبل + استهلاك ، لن أكرر ...

اذكر في الملف الشخصي من أين أنت ، هناك موضوع يتواصل فيه أبناء البلد. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

أوه ، شكرًا على التلميح ، ما زلت غير جيد في التنقل هنا.
أنا من سمارا ، لقد وجدت بالفعل موضوع زملائي ، شكرًا مرة أخرى.

لقد اشتريت صانع خبز ، لكن صانع خبز آخر - LG HB10001CJ ، لأن Philips 9045 ، كما تبين ، كانت واحدة ولم أجرؤ على الإصلاح.
لذلك ، مع الأسف ، أترك هذا الموضوع وأذهب إلى "بلدي". شكرا على النصيحة ، أتمنى لكم كل الطبخ اللذيذ!

لقد اشتريت صانع الخبز هذا بالأمس ، لقد أحببت حقًا التصميم ووظيفة عجن الفطير. بالأمس خبزت الخبز في البرنامج 1. الخبز ممتاز. اليوم أضع لفة أخرى. بدأ موقدي في العجن والطقطقة ، يا أمي العزيزة ، بصوت عالٍ جدًا. كنت حزينا.

مرحبا كابيتولينا. مع شراء رائع ومساعد كبير. دع HP تخدم لفترة طويلة ، ولا أحد غيرك. (ذ) هل تجاوزت المكونات عند الاستلقاء؟ وفقًا للتعليمات ، يجب ألا يتجاوز وزن الطحين 560 جرامًا ، وهذا هو الحد الأقصى. وكان دلو يصرخ في العجن الأول.بعد الخبز ، وبعد غسل الدلو وملعقة العجن ، ضعه على العمود في الدلو وقطر بضع قطرات من الزيت النباتي فوقه. أفعل هذا دائمًا ، يتم تشحيم العمود وفقًا لذلك ، ويقل الاحتكاك ويختفي الصرير. اختفى صريرتي تمامًا خلال الدفعة الثالثة. لا تحبط ، كل شيء سيعود إلى طبيعته.

النهائي ، مرحبا. الدلو بالتأكيد لا علاقة له به. وضعت الخبز على 750 جرام. لقد قمت بقياس الدقيق بالميزان وفقًا للوصفة. في المرة الأولى عملت مع طنين هادئ. وفي المرة الثانية ، يصاحب الأزيز فرقعة عالية. تستمر الخشخشة حتى لو قمت بإزالة الدلو وقمت بتشغيل الفرن للعجن. تنفجر في مكان ما بالداخل. سأستخدمه لمدة أسبوع وأحمله إلى المتجر ، وسأخذه للإصلاح.

مرحبا جميعا! من فضلك قل لي ، هل يمكن لأي شخص في هذا الموضوع. اشتريت لنفسي مثل صانع الخبز. لطالما وثقت بهذه العلامة التجارية. وبعد ذلك ... تحول الخبز وفقًا للوصفة 1. لكن بعد ذلك أردت أن أخبز كعكة. فعلت كل شيء كما في الوصفة ، واخترت البرنامج 12 ، وانتظرت النتيجة. آه وآه! النتيجة 0! لم يتم خبز الكب كيك الخاص بي على الإطلاق. الناتج هو عجين خام! بدأت في مشاهدة كل شيء بعناية. لقد رأيت تباينًا - في كتاب الوصفات ، يُمنح البرنامج 12 3 ساعات و 22 دقيقة ، في نهاية نفس الكتاب في الجداول مع أوضاع الخبز ودرجات الحرارة ، يتم إعطاء هذا البرنامج ساعتين.عند تشغيل آلة الخبز ، يكون هذا البرنامج أيضًا ساعتين. جربتها للمرة الثانية ، نفس القصة ، العجين نيئ تمامًا ، لا نتحدث عن عدم خبزه ، إنه خام فقط! أخرجت أداة التحريك من القالب ووضعتها على المخبوزات السريعة. عندها فقط تم خبز الكب كيك الخاص بي ، لكن النتيجة ، بالطبع ، كانت ثقيلة ، مملة. في الواقع ، السؤال هو: من فضلك أخبرني كيف تتصرف مواقدك في البرنامج 12؟ ربما أحتاج إلى نقله إلى المتجر قبل 14 يومًا من الشراء؟

ليناشكا مرحبا. مع شراء لك. لا تثبط عزيمتك ، فـ HP ليس لها علاقة بها ، لقد حصلت على قطعة خبز في البرنامج رقم 1. ربما كانت في الدقيق أو الخميرة ، أو كل ذلك ، لم تضع كل شيء بشكل صحيح. أنا متأكد من أنها ستعمل في المرة القادمة. لقد خبزت كعكات في البرنامج رقم 5 مخبز سويت. انظر الوصفة في الصفحة 14. اخبز كعكات عيد الفصح وفقًا لهذه الوصفة ، اتضح أنها لذيذة جدًا. عندما بدأ الموقد في العجن ، بدا أن العجين كان سائلاً للغاية ، لكن الكعكة ارتفعت تحت نافذة المشاهدة. ولم أخبز في 12 بسبب كمية الخميرة الكبيرة. أنا و SUPER EXPRESS لا نفعل الشيء نفسه. حظا سعيدا ، كل شيء سينجح. : الزهور: تُخبز اليوم من ثلاثة أصناف من الطحين والقمح والحبوب الكاملة والجاودار. أكل الابن وصديقته ربعًا ، قالوا إنه لذيذ جدًا. الذي أنا سعيد. نعم ، لقد نسيت إضافة درجة في البرنامج رقم 1 ، وزن الخبز 1000 جم ، لون القشرة داكن.

أخيرًا يا له من خبز جميل. اكتب وصفة من فضلك.

LydiaLidia مرحبا. شكرا لك على الكلمات الدافئة. وصفة من كتاب وصفات من HP الرائعة لدينا ، فقط مع
مضيفا دقيق مختلف.
ها هي الوصفة: برنامج # 1 الخبز الأبيض
ماء 350 مل (لدي 200 مل حليب + 150 ماء)
ينمو. زيت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
دقيق قمح ، درجة ممتازة 360 غرام.
حبوب كاملة 100 غرام
100 غرام الجاودار.
خميرة 1 ملعقة صغيرة
أقوم بإضافة الحبوب الكاملة والجاودار في أجزاء إلى a / s 180 / s +100 حبة كاملة ، غربلة
180 ق / ث + 100 نخل الجاودار.
هذا يمزج الدقيق بشكل أفضل ، خاصة عند الغربلة ، ويرتفع بسهولة أكبر. أود أيضًا أن أضيف إلى هذا الخبز
بذور مقشرة.

حسنًا ، شكرًا جزيلاً ، لكن هل هناك الكثير من السوائل؟

Linashka ، لقد جربت هذا الكب كيك أيضًا. وبالمثل ، اتضح أنه مثل لبنة. هذه هي الوصفة أو منتجاتنا من هذا القبيل.

ليديا ليديا بالطبع الكثير من السائل. أنا أرقطيون. فقط 350 مل من الماء 200 حليب + 160 ماء. على عجل ، هذه هي النتيجة. و 560 دقيق لا ماء. لقد صححت الوصفة ، أعتذر مرة أخرى.

لا بأس ، كل شيء قابل للإصلاح. شكرا جزيلا.

اشتريت موقدًا في 30 يونيو. في وضع Borodinsky ، صنعت الخبز وفقًا لوصفة Darnitsky ، كان الجزء العلوي خفيفًا تمامًا ، وارتفع قليلاً. في سن الرابعة عشرة ، قمت بتعيين برنامجي للغة الفرنسية ، كل شيء على ما يرام. لكن الجزء العلوي أبيض ، ما زلت أحب التحول إلى اللون الأصفر. واليوم أضع العجين والرعب! دلو يصرخ ، تمامًا مثل باناسونيك ... لكنني كنت أختار بينه وبين شيء آخر لقد أخذت Philips ، كنت سعيدًا جدًا بالسعر والبرنامج القابل للبرمجة ، ولكن هذا ما ((((لقد أزلت الصرير على الفيديو. لا يزال يتعين عليّ الاختبار ، أعتقد أنه سيتعين علي العودة إلى المتجر. حتى انتهاء أسبوعين (((مستاء جدًا.لقد وقعت بالفعل في حبها كثيرًا والتصميم ، مضغوط وعمومًا فائق المخادع (((خلبوشك يخبز ، ثم هذا الصرير! ماذا سيحدث بعد ذلك ، هل سيبدأ في التغلب على الجدران؟!

Irina86 تشعر بالذعر مبكرًا ، ولا تحتاج إلى إعطاء HP ، ما زلت تحب ذلك. والصرير قابل للإصلاح ، إذا كنت أنت فقط
كمية الدقيق لا تتجاوز 560 غرام. لقد كتبت بالفعل أنه بعد الخبز وغسل الدلو ، أضع الملعقة في مكانها والعمود
في الأعلى ، حيث يقف لوح الكتف ، أقوم بتقطير 1-2 قطرات من الزيت النباتي. لدي صرير بعد الدفعة الثانية. لذا ، إذا كان كل شيء يناسبك وأنت تحب HP ، فلماذا تشعر بالذعر وتسترد الأموال على الفور؟ افعل كما كتبت وأعتقد أن HP سوف تشكرك ، وسوف تتباهى بها أمام صديقاتك وأصدقائك. (ذ) ونضع القشرة بلون غامق. وستكون هناك مثل هذه القشرة.

هاها ... أنا أقطر الزيت على ملعقة ، وليس أول موقد ، وأنا أعرف بالفعل التفاصيل الدقيقة ... لكنها صرير! أنا لم أبالغ! كل شيء يصل إلى جرام يقاس بالميزان! أتبع العجن ، الدقيق لا ينتشر على الجانبين. وفي برنامج Borodinsky ، لا يمكنك ضبط لون القشرة!

إيرينا القضية لك بالطبع ، لكنني لن أتسرع في تسليم HP. وأنا لم أقصد الزبدة عند إضافة المكونات ، ولكن بعد الخبز. والدلو يصرخ ويصرخ دلو ، لكن بالطبع الأمر متروك لك. حظا سعيدا

قد أكون على حافة الهاوية ، لكن لم أستطع توقع مثل هذا التحول في الأحداث ... ما زلت لا أفهم لماذا هناك صرير؟! رمح ، احتكاك الجرافة عند نقطة التعلق؟ كما أن تقطير الزيت بعد الخبز يعد أمرًا خطيرًا أيضًا ، فالزيت له خواص سماكة ويمكن أن يؤدي إلى تلف الجهاز ((

نعم. صرير خلال الدفعة الثانية. لذلك أفهم أنه لا يزال لديك صرير أو صرير إذا لم يكن مشحمًا؟

توقف صريرتي بعد المرة الثانية باستخدام HP ، أي منذ أكثر من 4 أشهر. ولماذا قررت أنه من الخطر التشحيم؟ أنا فقط تشويه 1-2 قطرات. البعض ، قرأت في هذا المنتدى ، لا أتذكر ما هي HP ، بعد انحشار العمود في الدلو ، قاموا بتزييته بشحم WD 40 ، وهذا أمر خطير ، لأنه شحم تقني. ولن يكون هناك ضرر من الزيت النباتي ، وحتى بكميات ضئيلة.

لقد خبزت 3 خبز فيه ، وصنعت عجين الخميرة ، والآن أضع الكعكة. في نفس الوقت ، لاحظ مرة أخرى. الجميع يحب الموقد ، ولكن من ماذا يمكن أن يكون هذا الصرير؟ ... شيء فرك ، أم أنه زواج؟ هذا ما هو مزعج ((

إيرينا ، أعتقد أن عناصر الاحتكاك تتلاشى. أنا لا أصر ، لكنني أحاول التشحيم كما كتبت. كنت أنا وزوجتي نصنع فطائر بالبصل الأخضر والبيض في عطلات نهاية الأسبوع ، مع الأرز والبيض والنقانق في العجين. عجن HP بشكل طبيعي العجين ، وتحولت فطائر لذيذة جيدة التهوية.

هذا كل ما تبقى ، أو بالأحرى أنه تمكن من التقاط صورة.

بالأمس صنعت كب كيك ، العجين مرن هناك ، لذا فإن أصوات الصرير انزلقت ((كان الكب كيك مخبوزًا ، لكن "الطوب" لم يرتفع على الإطلاق. إنه لأمر مؤسف على المنتجات المستهلكة ((لقد حاولت ، كما نصحت ، سنرى.

[ايرينا 86]

ايرينا 86و ماهي وصفة الكب كيك؟ لقد صنعت وصفة من كتاب ، لذيذة ، لكن لم أكن مخبوزة قليلاً. HP لا صرير

[ايرينا 86]

ايرينا 86و ماهي وصفة الكب كيك؟ لقد صنعت وصفة من كتاب ، لذيذة ، لكن لم أكن مخبوزة قليلاً. HP لا صرير

نعم ، من كتاب الوصفات يسمى "كعكة خالية من الخميرة".

إيرينا ، وفقًا لهذه الوصفة ، لست وحدك في هذه الكب كيك. هذه هي الوصفة الوحيدة التي لا تعمل من كتاب HP.

كما اتضح ، فإن الكعكة الموجودة في الوسط مبللة بشكل عام بكتلة. درجة الحرارة منخفضة جدًا في هذا الوضع. كلتا الحالتين لا تكفي.

يبدو لي إيرينا أن الوقت لا يكفي. في أوضاع أخرى ، يرتفع كل شيء ويتم معالجته. حتى أنني حاولت
اخبز في البرنامج رقم 6 Express Baking لمدة 58 دقيقة والخبز جاهز. فقط الخميرة بدلاً من 4 ملاعق صغيرة ضع 2.5 ، وردة ولكن ليست عالية جدًا. من أجل ذلك ، بسرعة كبيرة ولذيذة جدًا ، تغمرني بشيء مثل رغيف.

بالأمس خبزت في البرنامج رقم 2 معجنات سريعة 2 ساعة و 40 دقيقة. لقد خبزت لمدة 3 ساعات ، حيث وضعت قشرة داكنة.

أستميحك عذرا ، لكني أترك موضوعك. سلمت فيليبس الموقد. أصبح الصرير أقوى وأسوأ ، حتى نوع من الطحن. رد مركز خدمة Philips بأن هذا لا ينبغي أن يكون. ومن ثم الزواج.آمل ألا يحدث هذا في مواقدكم! وسوف يخدمونك لفترة طويلة!

تحياتي للجميع! ساعدني في الاختيار بين Kenwood 366 و Philips 9045 (46) ، أتمنى حقًا مساعدتك!

P3na مرحبا. يمكنني فقط التعبير عن رأيي. لا تعصب لكن فيليبس يناسبني تماما كان يقرأ
في بعض المنتديات ، تقول كينوود إنها موقد جيد جدًا لكن خبزها أكثر سمكًا. بشكل عام ، بالطبع ، الخيار لك. انتقل إلى منتدى Kenwood ، واقرأ المزيد هناك ، وقارن المراجعات واختر.

شكرا لهذه الإستجابة السريعة. لقد كنت أقرأ هنا لمدة يومين ، لكن من المستحيل ببساطة اختيار Phillips ، كما أفهمها ، الطراز الجديد 9045 ، هذا العام. برامج 14 بالفعل وأهدأ كينوود القديمة 2010. ص .... هل هناك أي عيوب واجهتها فيليبس؟

L3na ناقص دلو واحد صرير عند الاستخدام الأول ، ولكن يمكن معالجته بسهولة. أقطر قطرتين أو قطرتين من الزيت النباتي على عمود الجرافة واختفى الصرير بعد المرة الثانية. خلاف ذلك ، كل شيء جيد جدا ، رائع جدا ، عجين رقيق. خبز متجدد الهواء بقشرة رقيقة. لقد قمت بإعداد 6 برامج ، كل الوصفات في هذه البرامج مدروسة جيدًا. آخذ الوصفات فقط من كتاب الوصفات من HP وأحدثها حسب ذوقي. زوجتي وابني مثل البيض ، وأنا أحب مزيجًا من ثلاثة أنواع من الدقيق. لكنني آخذ كأساس إما البرنامج رقم 1
الخبز الأبيض أو رقم 4 فرنسي.

هل تم استخدام هذا الفرن لفترة طويلة؟ يحتاج العمود باستمرار إلى التشحيم أو مرة واحدة في البداية وهذا كل شيء؟ وقشرة الخبز ليست بيضاء؟ أنا أحب التحميص ، لقد كنت أخبز في الفرن لفترة طويلة والآن قررت HP ، واتضح أنه من الصعب جدًا اختيار عشرة سنتات منهم

[P3na]

P3na اقرأ على فيليبس https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0
🔗 فقط DeLonghi EOB 2071 يصنع قشرة مخبز داكنة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 أحمر الخدود من الأعلى ، باناسونيك تعمل بشكل جيد https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 لديك خيار جيد

شكر! قررت!

L3na أعتذر عن عدم الرد على الفور. أستخدم HP منذ فبراير 2012 (تم التبرع به). أقوم بتشحيم العمود باستمرار بعد كل عملية خبز ، ربما لا يكون هذا ضروريًا ونهجي ذكوري بحت ، أشوه كل شيء ، وقم بتشويهه حتى لا يصدر صريرًا أو صفيرًا. وتكون القشرة داكنة جدًا إذا وضعتها على قشرة قاتمة. وهكذا هناك ثلاثة أنواع من القشرة ، خفيفة ومتوسطة ومظلمة.

تهانينا :))
حصلت عليه أخيرًا وجربته على الفور.
تحول "خبزك الأول". بدون موازين ، كنت أستخدم فقط أكواب قياس تأتي مع موقد. لا تصرخ.
رائع. أخذته إلى داشا حتى الآن والآن لا أذهب إلى القرية للحصول على الخبز.
يبدو أنني سأحملها معي باستمرار :)
بالمناسبة ، تم تضمين كتاب الألوان.
شكرًا لكم جميعًا على التعليقات في هذا الموضوع ، لقد ساعدوني في الاختيار.
لن تكون هناك صور :))

مرحبا! اشتريت لنفسي هذا الموقد. مخبوز طبقًا لوصفة من كتيب ملون - تبين أن الخبز مبلل والقشرة كانت مقرمشة جيدًا. اتضح أنه كان هناك كتيب آخر يحتوي على وصفات b / w في العبوة ، لكن الوصفات كانت مختلفة - لقد قمت بخبزها منها - تحول الخبز إلى خبز متجر ، وليس رطبًا مثل مرة واحدة ، ولكن لا يزال غير رقيق - وقد قمت بخبز الخبز الفرنسي في المرتين للبرنامج أي ، يمكن القول أنه تبين أنه كان مثل الصف الأول للغة الفرنسية ، بالطبع ، ليس متشابهًا على الإطلاق. قل لي ماذا عن الوصفات ، فمن يستطيع الطبخ حسب الآخرين؟

مرحبا! اشتريت لنفسي هذا الموقد. مخبوز طبقًا لوصفة من كتيب ملون - تبين أن الخبز مبلل والقشرة كانت مقرمشة جيدًا. اتضح أنه كان هناك كتيب آخر يحتوي على وصفات b / w في العبوة ، لكن الوصفات كانت مختلفة - لقد خبزتها منه - تحول الخبز إلى خبز متجر ، وليس رطبًا مثل مرة واحدة ، ولكن لا يزال غير رقيق - وقمت بخبز الخبز الفرنسي في المرتين للبرنامج - t أي ، يمكن القول أنه تبين أنه كان الصف الأول للفرنسية ، بالطبع ، ليس متشابهًا على الإطلاق. قل لي ماذا عن الوصفات ، فمن يستطيع الطبخ حسب الآخرين؟

أخبز الفرنسية بدقة وفقًا للوصفة من كتاب أبيض وأسود - كل شيء على ما يرام.في المرة الأخيرة التي استبدلت فيها الماء بالحليب في الوصفة - تبين أن الخبز لم يكن خصبًا جدًا ، ولكنه جميل ولذيذ (المذاق ، بالطبع ، لم يعد مثل الفرنسية)

ر. ل.فرننا لا يحتوي على برامج ، فقط معجنات وكعكة ، لكننا أردنا الحصول على كعكة على مسحوق الخبز ، تم أداء رقصة بالدف:
- وضع المربى رقم 13 بدون ملعقة (t = 110 45 دقيقة حسب التعليمات) أثناء العجن
-3 بيضات مع 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- مضاف 1 ملعقة كبيرة. دقيق + فانيلين
-0.5 فن. مصل مع 1 ساعة. ل. الصودا (أي كوب ، أي قياس واحد)
ثم لا تخرجه من الفرن بعد الخبز لمدة 30 دقيقة.
تم خبز الكيك بشكل مثالي باستثناء الطبقة العلوية بسماكة 1 مم (مثل كريمة التزيين في الأعلى) ، فربما تحتاج إلى الاحتفاظ بها في فرن التبريد؟
لحظة أخرى - تظهر الصورة تباين اللون ، والجزء السفلي أغمق. الطعم هو نفسه. لماذا ا؟ فشل المركز بسبب حركة العمود. الاستنتاج صالح للأكل ولكن .....

لحظة أخرى - تظهر الصورة تباين اللون ، والجزء السفلي أغمق. الطعم هو نفسه. لماذا ا؟ فشل المركز بسبب حركة العمود. الاستنتاج صالح للأكل ولكن .....

وأين الصورة؟ وهل يمكنني الحصول على الوصفة كاملة؟

[فاز بالخلاط]

فاز بالخلاط
-3 بيضات مع 1 ملعقة كبيرة. السكر حتى يذوب السكر
- إضافة 1 ملعقة كبيرة. دقيق + فانيلين إلى كتلة السكر والبيض ، يقلب. أيضا خلاط.
- فى 0.5 ش. مصل (نصف كوب) يسدد 1 ملعقة صغيرة. الصودا (أي كوب ، أي مقياس واحد). أضف إلى السابق ، وحرك. تصب في دلو بدون ملعقة. لم أقم بإضافة زيوت ودهون (نسيت).
الصورة للأسف لم يتم تحميلها. سأحاول لاحقا. كان البسكويت مخبوزًا جيدًا. ولكن من الأسفل إلى الوسط يكون اللون أغمق قليلاً لسبب ما. يزعج العمود الدوار أثناء الخبز ...
/ fe2a8121969b4b38a1ba901221bf0bbd]

للتجربة ، تم اختبار وصفة لكعكة خالية من الخميرة من كتاب ملون مع إضافة نصف كوب من مصل اللبن مع ملعقة صغيرة من صودا الخبز بدلاً من مسحوق الخبز وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو في البرنامج رقم 6 للخبز السريع. لم أخرجها من الفرن بعد الخبز لمدة ساعة ، لأنها بدت قليلة جدًا للخبز 28 دقيقة على 130 درجة. تم تعجن كل شيء في صانع الخبز وفهمه ، ولم أخرج الملعقة. اتضح جيدا ، خبز. مقطعة إلى شرائح ، ملطخة بالقشدة الحامضة وتؤكل.
هذه الكعكة نفسها مطابقة تمامًا للوصفة (تمت إضافة حب الأطفال للكاكاو فقط) المخبوزة في البرنامج رقم 12 ، وتُحفظ في الفرن بعد الخبز لمدة ساعة. لقد كان مخبوزًا ، ولم ألاحظ فرقًا كبيرًا (هناك الكثير من الزبدة والبيض والسكر لمثل هذه الكمية من الطحين ، لا يمكنك خبزها على الإطلاق. من اللذيذ تناولها بالملاعق فقط). أعتقد أنه سيكون أفضل في الفرن ، ليس هناك ما يكفي من المسامية أو شيء من هذا القبيل. لأن الارتفاع في البرنامج رقم 6 هو 18 دقيقة ، والبيكنج بودر يتوقف عن اللعب ، وفي البرنامج رقم 12 يستغرق 35 دقيقة !!!

لقد قمت بالخبز وفقًا لهذه الوصفة مع إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو في الوضع 12 ، واستمر في التسخين لمدة ساعة بعد الخبز.


فقط الصودا هي ملعقة صغيرة ، والخميرة 0.5 ملعقة صغيرة. اتضح أنه جدير جدًا ، وارتفع وخبز.