الطبخ بمعالج Oursson KP0600HSD

هنا خبز مقطوع. فتات الخبز كثيفة وجافة وطعمها جيد ولذيذة جدًا للخبز على البخار. في الداخل ، اللون بني ، ربما يذهب نصف دقيق الحبوب الكاملة.

بالأمس طهيت دقيق الشوفان مرة أخرى في 80 ، واليوم أصبح الدخن أيضًا في 80. لقد طهيته لمدة نصف ساعة في مكان ما. خلال هذا الوقت وعند درجة الحرارة هذه ، لم يحترق شيء. قاع نظيف تمامًا. يبدو أن الحقيقة هي أنه يسخن أكثر. يمكننا القول أنه مع الحرق ، فإن السؤال رجعي.

أذهب إلى الخبراء للمساعدة. نظرًا لأنه الربيع ، لا توجد فيتامينات كافية ، أريد أن أصنع مشروبًا من ثمر الورد. هناك وصفة لعمل مشروب في Theromix ، فهي مريحة جدًا للطهي ، وصب الفاكهة في السلة ، وإضافة الماء ، وبعد الطهي في وعاء الخلط ، نحصل على مشروب صحي ، ونتخلص من الفاكهة من السلة. وفي معالج مطبخنا ما هو الوقت ودرجة الحرارة لاختيار الفيتامينات. أدركت أنه من الأفضل اختيار درجة الحرارة 80 درجة ، لكن إلى متى؟ ما زلت سيئة التوجيه.

قم بغلي الفواكه الجافة بالماء المغلي في ترمس. يتم استخلاص جميع المواد جيدًا ويصبح اللون مشبعًا خلال 24 ساعة. لا يكفي الليل. لا أعرف شيئًا عن الطبخ في الأجهزة الأخرى.

لقد سئمت بالفعل من الطهي في الترمس ، وأريد توصيل الأجهزة الأخرى أيضًا ، م. في MV أو SV ، من الجيد تناول هذا المشروب.

لقد وجدتها. هناك ، أولاً ، يتم طحن الثمار الجافة ، ويمكن عمل ذلك بسرعة فائقة ، ثم يتم سكبها بالماء الساخن وغليها في غضون نصف ساعة. يشار إلى قشور الحمضيات والقرفة كمضافات. ثم يقومون بالتصفية. تُستخدم سلة البخار كمصفاة. يكتبون أنه عند طحن الفاكهة ، يتم استخدام بذور ثمر الورد بشكل أفضل ، وهو مفيد باعتباره مفرز الصفراء. وجدت أيضًا أنه عند تحضيرها من الفواكه المسحوقة ، يكون الطعم أكثر تعكرًا. يمكن ضبط درجة الحرارة على أقل من 100 للحفاظ على العناصر الغذائية. ربما سأحاول غدًا القيام بذلك ، هناك ثمر الورد في المنزل.

ماسينين ، ما زلت تكتب إلينا في هذا الموضوع انطباعاتك عن مقارنة هذه الوحدات ، خاصة بالنسبة لأوجه القصور التي ناقشناها هنا. مرحبا بك. المقارنة مع الخبرة رأي قيم للغاية.

بالمناسبة ، مع VEI ، ناقشنا هذين الجهازين ، حيث أن لديها أيضًا واحدًا والآخر ، وكشفت عن اختلاف واحد ، في Orson يمكنك الطهي دون استخدام السكاكين ، وهو ، على سبيل المثال ، مناسب لنشر العجين بمقدار 37 درجة. وفي tm لا يمكنك الاستغناء عن السكاكين ، على الأقل لم ينجح الأمر بالنسبة لي.
إذا رأيته مرة أخرى ، سأكتب بالتأكيد. بالأمس لم يكن لدي الوقت حتى لطهي شيء ما في TM.

لقد نظرت للتو في موضوع thermomix في هذا المنتدى. لقد لاحظت ما يكتبونه عن درجة الحرارة. لذلك ، هناك ، على العكس من ذلك ، يختلف في الاتجاه الأصغر عن الاتجاه الاسمي. أي أنه عند 100 ترتفع درجة حرارته بالفعل إلى 90. على ما يبدو ، في أورسون هو عكس ذلك تمامًا. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند الطهي وفقًا لوصفات Theromix.

أيضا لم تطبخ جافة في المعالج
لكني أعتقد أنني سأفعل هذا:
- يشطف ، يرقد.
- يُغلى المزيج 100 * لتليينه قليلاً حتى ترتفع الرغوة.
- قلل من T * إلى 80-90 ، اترك التوت يغلي لمدة 7-10 دقائق حتى يلين ، وبدأت المواد المفيدة في الظهور والعمل.
- أطفئه واتركه يصر لعدة ساعات.

بشكل عام ، ثمر الورد هو "ثمرة" يجب غرسها لفترة طويلة

آه ، فقط ابتهج ... لقد صنعت للتو مشروبًا من المشمش المجفف ، اتضح أنه رائع. سكبتها ، وغسلت الوعاء. أضع العصيدة للطهي. لا يطبخ هكذا !!! يكتب الخطأ E2 ويوقف ، عدوى. هذا يعني ارتفاع درجة الحرارة.لقد قمت بتبريده لمدة ساعة ، بشكل دوري ، أحاول تشغيله على الأقل 70 درجة - إنه يعمل لبضع ثوان ثم يتم إيقاف تشغيل E2 مرة أخرى. هل لدى احد هذا؟ أي لا يمكن أن يعمل لأكثر من نصف ساعة دون توقف؟ مرة أخرى كمين.

أما بالنسبة لورك الورد ، فقد فهمت أن الحيلة تكمن في طحنها بالتحديد ، ثم ستنتهي أسرع من الترمس. والإصرار عليه عند التهدئة ، في رأيي ، لا فائدة منه. يجب أن أجربه ، ربما يكون جيدًا حقًا مع وردة الكلب؟

ولكن متى سيبدأ العمل مرة أخرى؟

أنجليكا ، هل أدخلت الوعاء بإحكام؟ ألا تتسكع؟ هل وضعت كمية العصيدة كالمعتاد أم أكثر؟ لم يكن لدي مثل هذا من قبل ، لكنني دائمًا ما كنت ألاحظ حجم المنتجات ، لأنه لا يمكن تحميل Orson بشكل زائد.
طهيت فيه لمدة ساعة وبالسكاكين وليس. لكن على سبيل المثال ، لم أطبخ طبقين على التوالي. أولئك الذين عادة ما أقوم بإعداد طبق وشارب واحد. ثم بعد ثلاث ساعات سأتذكر ما أحتاجه وسأفعله مرة أخرى. لكن ليس على التوالي. وربما يستمر ارتفاع درجة الحرارة بسبب طهي العصيدة على درجة حرارة منخفضة ولم يكن لديك وقت لتبرد حتى تصل إلى العصيدة المطلوبة ، لذا فإنها تعطي خطأ.
لا أرى أي أسباب أخرى.

لقد طهيت طبقين على التوالي. لقد طهيت الحنطة السوداء وبدأت على الفور في غلي البطاطس ، حسنًا ، م. لقد مرت 15 دقيقة للتو. كل شيء سار على ما يرام ، لم أكن أعرف حتى أن هناك مثل هذه المشاكل.

بشكل عام ، ثمر الورد هو "ثمرة" يجب غرسها لفترة طويلة

لذلك ، أريد أن أجد الطريقة الصحيحة لطهيها أو طهيها في المعالج أو عدم الإزعاج وفورًا في MV (SV).

Angelica ، وأنت تقرأ التعليمات ، يكتب E2 هناك - ارتفاع درجة حرارة الجهاز ، وعدم كفاية كمية الماء. أضف الماء وحاول تشغيله. وبالمثل ، يتم إيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف في حالة عدم وجود سائل كافٍ.

كان هناك الكثير من الماء. غير متصل ، منتظر ، غير متصل بالشبكة. نظرت على الفور في التعليمات. كان الحجم أقل من نصف وعاء. ثم رفعت دعوى قضائية ضد الوعاء على الشرفة ، وسكب الماء البارد ومرت أكثر من ساعة. ومرة أخرى E2 أو E7 بعد 5 ثوانٍ بالضبط من التشغيل. يبدو أنه غطى نفسه ، امتد لأكثر من شهر بقليل. يتم تشغيل الموسيقى على الخط الساخن ... يمكن رؤية يوم إجازتهم. غدًا سأحاول التخلص منه ، على الرغم من أنني رميت الصندوق الملعون هذا الأسبوع ..

E7 - هذا مع جهات الاتصال الخاصة بوعاء الخلط لديك ، شيء ما. سيتعين عليك نقلها إلى الخدمة للفحص ، ثم إلى المتجر مع انتهاء الخدمة ، أو سيقوم المتجر نفسه بإجراء الفحص.
ألم تحصل المياه على جهات الاتصال؟

لم يدخل الماء.
لا أستطيع إحضاره إلى الخدمة ، إنه ثقيل للغاية. ربما سأقنع زوجي. على الرغم من أنه جاء للتو وقال إنه من الواضح أنه من الضروري شراء أجهزة جيدة ، وليس كل أنواع المنتجات المقلدة ...
عندما أحضرها لي الساعي ، أخبرني أنهم عادة ما يأتون بأنفسهم بشأن الشكاوى. لسوء الحظ ، هذا عادة لا يزعجني. من الواضح أنه تحت الضمان ، بطريقة أو بأخرى سأتخلص منه ، فقط عندما فشل الجهاز بعد شهر ، هذا يعني أن جودة Orsons هذه هي الشكل.
والآن يمكنني أن أتخيل شراء شيء مشابه في الخارج دون ضمان ، فإذا كان في نفس الشهر القمامة نفسها ، إلى أين أهرب؟

لذلك ، أريد أن أجد الطريقة الصحيحة لطهيها أو طهيها في المعالج أو عدم الإزعاج وفورًا في MV (SV).

من الأفضل أن ينضج في طباخ بطيء أو طباخ بطيء

Angelica ، أي شركة لديها زواج ، لقد استخدمت Orson لفترة أطول ولم يكن لدي شيء من هذا القبيل. في منتدى آخر قرأت موضوعًا عن Orson ، اشترته الفتاة قبل عام وهو يعمل بشكل رائع معها.
لا تحبط ، أي شيء يمكن أن يحدث مع التكنولوجيا. ربما لديك زواج مصنع ومن ثم سيتم إرجاع أموالك. قرأت أيضًا عن مثل هذه الحالة مثل حالتك ، لكن الفتاة حصلت عليها في اليوم الثاني من الشراء ، وأخذتها إلى المتجر ، وأجروا فحصًا ووجدوا أن هذا كان زواجًا مصنعًا من جهات اتصال الوعاء ، وأنهم لم يتناسبوا تمامًا عند الحاجة وأعادوها إليها مال. لم أر قط مراجعات لمثل هذه الأعطال مرة أخرى. لقد حصلت للتو على هذه النسخة ، أتمنى لك أن تعيد أموالك))

كل هذا بالطبع صحيح. لكن تخيل أنك تجر هذا التابوت في مكان ما. ثم انتظر النتائج. لدي خبرة في الخدمات ، وعادة ما تكون قصة لمدة شهر.ثم اذهب لاستلام وتسليمها إلى المتجر. وهذه موسكو ، ازدحام مروري ، طوابير ، ساعات عمل غير مريحة. الطلب عبر الإنترنت مع الشحن المجاني قصة مختلفة تمامًا. بل هذه بداية القصة ...
دعونا نرى ما أسمعه على الهاتف غدًا لتبدأ. إذا قال إنهم عادة ما يأتون بأنفسهم ، فعادة ما يحدث ذلك أكثر من مرة. هناك وعود جيدة على الموقع حول هذا الدعم ، ربما يحاولون الآن تجنب الأشخاص غير الراضين أثناء الترويج لهذه العلامة التجارية في سوقنا. بعد كل شيء ، ذهبنا إلى اجتماع مع فوهة Venser ، ولم يكن علينا الذهاب إلى أي مكان.
لكن لدي شكواي الثانية خلال شهر. المزيد من العمل معهم ليس جيدًا.

حسنًا ، إنه في المساء. الجهاز لا يعمل.
استنتاجات بالنسبة لي.
فكرت في شراء Kuko في كييف ، قبل ذلك أردت أن أطلب ملاكًا في كوريا. الادخار أمر خطير! مع ضمان ، أو بالأحرى بدونه ، يمكن أن يكون ناجحًا! غدا سأشتري كوكو في ستوكمان ولن أجرب بعد الآن. هنا ، يكتب جميع الأشخاص ذوي الخبرة أن هناك حاجة إلى جهاز طهي متعدد أكثر من مجرد خلاط حراري ، لذلك سأكتسب تجربتي الشخصية.
في نفس الوقت ، سأستمر في الاعتناء بالثيرمومكس ، وربما سأقرر لاحقًا أن أكسرها. على الرغم من أنه من المؤسف أن تدفع مثل هذا الثمن حتى الآن.

أنجليكا ، لا تنزعج ، لقد شعرت بذلك عندما أردت شراء جهاز iPad. بشكل عام ، جمعت المال وذهبت لشرائه ، وشرائه وإحضاره إلى المنزل ، ولعبت معه طوال اليوم ، بشكل عام باليلا. في اليوم التالي ، قال لي صديقي ، لنتحدث على Skype عبر iPad. واتضح أن الميكروفون الخاص بي لا يعمل ، لذلك شعرت بالضيق ، أخذت أغلى نسخة عليك. حسنًا ، أنا تحت ذراعي وأركض لإعادته ، حسنًا ، كل شيء على ما يرام ، ظهر المال واشتريت أخرى و. لقد كان يعمل منذ ما يقرب من عام. التصويت)))

حول! لدينا مجموعة كاملة من منتجات التفاح في عائلتنا وجودتها وخاصة الخدمة بما في ذلك تغطية الضمان ، سئمنا من 5-6 سنوات! في كل مرة نفكر فيها ، لن نشتري المزيد ، لكن مرة أخرى تظهر من مكان ما في المنزل. لكننا بالتأكيد لن نشتري أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم عندما يتعطل هذا الجهاز أخيرًا.
الفرق هو أن Apple هي الشركة الرائدة في السوق. وأورسون هي العلامة التجارية الجديدة ويجب ألا تكون هناك أخطاء في الجودة. أنا شخصياً لن أنظر إلى منتجات هذه الشركة بعد الآن. بالمناسبة ، يوجد الآن خلاط لشراء جهاز طهي متعدد الوظائف. هذا يعني أن هناك الكثير من الأشخاص غير الراضين ، لكن يجب التغلب على المشروع بطريقة ما. آمل في هذه الموجة من الحب للمستهلك أن يكون من الممكن التخلص من هذا البلاليكا بأقل جهد.

[انجليكا]

انجليكا، لن أقول أي شيء عن المعالج ، لا أعرف ، لكني سعيد جدًا بالطبخ متعدد الطهي ، ولدي شيء أقارن به ، صدقوني. الزواج موجود في كل مكان ، وسيظل كذلك دائمًا ، لأن لا أحد يُخرج الإنسان من الإنتاج. بالنسبة لي ، الشيء الرئيسي الآن هو أنه سيكون هناك اتصال بالخدمة وتعمل حسب الحاجة.
هذا هو بلدي IMHO. حظا سعيدا مع اختيارك

حتى الذروة! اتصلوا بي مرة أخرى من المتجر ، وتركت طلبًا للمساعدة هناك بعد الظهر. اليوم يوم عطلة ، ومساء بالفعل! لم أتوقع قريبًا غدًا. عرضوا تغييره ، وسيحضرون هم أنفسهم واحدًا جديدًا ويأخذون المكسور. في بلدنا ، حيث لا أحد يهتم بالعميل ، عندما يكون قد دفع أمواله بالفعل ، فهذا أمر لا يصدق. هذا يعني أن أورسون يحتاج حقًا إلى سوقنا. إذا كنت تتذكر أن لدي قصة مماثلة مع انهيار فوهة Venser ، فيمكنني القول إنهم يعملون الآن مع المستهلك تمامًا كما هو الحال في الغرب.
بما أن هذا هو الحال ، إذا كان لدي غدًا أورسون يعمل ، فسنواصل التجارب. على الأرجح سيكون ثمر الورد.

اين انت ابتعتها؟ إذا كان هذا هو المتجر الإلكتروني الرسمي لـ Orson ru ، فأنا هناك. هم الذين يتميزون بهذه الحساسية الخاصة. أعتقد أنه وفقًا لهذه الفوهة ، فإن مفصلهم المباشر ، فإن التعليمات تصف بطريقة مختلفة تمامًا كيفية ارتدائها عما اتضح فيما بعد. والشيء الأكثر إزعاجًا ، بالطبع ، هو إذا كنت بحاجة للذهاب إلى مكان ما وسحب الجهاز بأكمله.
آمل أن يحلوا محله ، كما فعلت أنا ، لأنهم بحاجة إلى العملاء ليكونوا سعداء.

يجب علينا ذلك ، لكننا نعرف فقط كيف يعتمد كل شيء على أشخاص محددين. لقد فهمت أن الساعي جاء إلي من المتجر ، حيث كانت لديه فرصة في مكان قريب. والآن استجابوا من المتجر ، منذ أن كتبت شكويين - إلى المتجر وهؤلاء الدعم.
أقترح أن تضغط على الصياغة الواردة في التعليمات ، إذا قمت بوضعها كما هو موضح هناك ، فعندئذ بسرعة أعلى من 2 ، ستطير بالتأكيد. ثم اتصلت بهذا الدعم ، هناك تركت الخدمة على الهاتف انطباعًا جيدًا للغاية ، على الرغم من أنهم لم يعرفوا ماذا يفعلون ، لكنهم اكتشفوا ذلك ، اتصلوا مرة أخرى مرتين. حتى ذلك الحين كنت متفاجئًا ، اعتقدت أنهم إذا لم يردوا على الفور ، فسوف ينسون ذلك في غضون 5 دقائق. حاول الاتصال بهم أيضًا. هذا هو رقم الخط الساخن

الأهم من ذلك ، أنا سعيد من أجلك ، وإلا فقد كان عارًا بالنسبة لك أننا اشترينا قاربًا صغيرًا.
لقد فهمت المبدأ الأساسي للعمل مع KP ، فهو الحذر وبدون عنف ، وإلا فإنه يبدأ في الارتفاع. سوف تشتري له كارتون Kuko وترى كيف تقوم بتفريغ المعالج. هو وحده لن يسحب كل الطبخ.
في وجهي ، تم تغطية redmodn 4502 ، وحرث أحدهم وحلقت لوحة الطاقة. والآن لدي نوعان من الزلابية الرئيسية ، راديك وستادلر ، وكان CP حصريًا لمساعدتهم عندما كان من الضروري الطهي بسرعة للضيوف. أو البصل المملح بالجزر ، يصنع البطاطا المهروسة ، وهكذا. ويتم الطهي الرئيسي بواسطة طباخ متعدد.
أنا و thermomix لن اغتصب ، فقط كوسيلة مساعدة للرسوم المتحركة.

بشكل عام ، لن يتغير أحد مجانًا ، فقط من أجل أموالي. عليك أن تطلب في الخدمة ، تدفع ، اذهب للاستلام. البواسير بشكل عام.
Angelica ، أنت محظوظ بالنظر))) كل هذه الامتيازات ، إذا اشتريت منها في متجر على الإنترنت ، وإذا اشتريتها في متجر آخر ، فلن تحصل على أي شيء ، هذا هو الحال.

أه آسف! هل اتصلت بالخط الساخن؟ نفس الرقم الموجود في التعليمات.
وصلنا بالفعل هذا الصباح ، واستبدلنا وحدة المعالج والوعاء ، وتم تجديد الضمان من اليوم. لم أطبخ فيه بعد.
تجربة المستقبل: اشترِ من Orson ru. بينما هم يحاولون بشكل واضح.

قال هذا الموظف الذي جاء منهم إنه كانت هناك شكاوى قليلة بشأن المعالج. ربما كنت محظوظا حقا. عرضت أن أتحقق منه على الفور ، قال إنه سيكون أفضل في غضون ساعة من شارع بارد. وقال هو نفسه إذا عادوا مرة أخرى.

لا ، ليس من البرد أفضل ، التكنولوجيا لا تحب انخفاض درجات الحرارة. أخبرتك ، لك ، كانت هناك مراجعة ثانية مع مثل هذه المشكلة ، لم أقرأ في أي مكان آخر عن مثل هذه الأعطال. على الأرجح كان هناك زواج. يجب أن يكون هذا جيدًا ، والشيء الرئيسي هو عدم التحميل الزائد ، تذكر - هذه هي القاعدة الرئيسية)))) سأقدم لي ، لذلك يبدو لي ، سألقي محاضرة لمدة ساعتين ، للعشيقة الجديدة.

وإليك سؤال مثير للاهتمام ، ماذا يعني عدم التحميل الزائد. أعتقد أن الطاقة القصوى عند درجة الحرارة القصوى والسرعة القصوى. هناك سرعة توربو هناك. كما فهمت من مراجعات Theromix بهذه السرعة ، فإنه يقطع الثلج ويطحن القهوة حتى. يطحن الحبوب إلى دقيق. هل أورسون قادر على ذلك؟ يوجد في موقع هذا الدعم سؤال حول ما إذا كان من الممكن تقطيع الثلج على خلاط Orson ، فهم يعطون أنفسهم إجابة سلبية ، هذا مستحيل. لا يوجد مثل هذا السؤال حول المعالج. والآن أفكر في طحن وردة الورد الجافة ، إنه صعب جدًا ، ألن يكون عبئًا لا يطاق بالنسبة له؟

كنت جالسًا هنا أقرأ التعليمات من Theromix ، هناك يكتب أنه يجب أن تسترشد بالوصفات الموجودة في الكتب إلى tm ، من خلال عدد وحجم المنتجات. الوصفات تعطي الحد الأقصى من الأحجام التي سيسحبها ، لم يعد ذلك ممكنًا.
في Orson ، من الضروري خفض الحجم من thermomix إلى النصف ، لأن النظام بأكمله لا يوفر مثل هذه الأحمال كما في TM.
على سبيل المثال ، إذا كان tm يسحب 500 جرام من الدقيق للخبز ، فعندئذٍ Orson بحد أقصى 350 جم ، وهكذا. أنا أعني ذلك.
ويجب أن تطحن الوردة الوردية بسرعة 10 أو توربو. ولكن ربما لا تزال جديدة ولم تنجح أبدًا ، فلن أجرؤ على تشغيل التوربو.

لقد صنعت مشروب ثمر الورد. سكبتُ حفنة من الفاكهة الجافة بالماء البارد ، وسخّنتها حتى 90 في المعالج وغليتها لمدة 20 دقيقة ، ثم قطعت كل شيء معًا بسرعة 8. غليتها لمدة 10 دقائق أخرى عند 80. تركتها لتبرد. تمزق. جيد جدا وسريع جدا.

أنا أيضا أطبخ الكاكاو. وضعت مسحوق الكاكاو ، السكر المحبب ، سكب الحليب البارد. أضع مرفق Venser مسبقًا. ينضج على 80 وسرعة 4. حتى الوصول لدرجة الحرارة المحددة ثم 5 دقائق أخرى ، لقد أحببت كثيرا. اتضح بالرغوة المخفوقة.من المريح أنه يمكنك المغادرة والمشي بعيدًا ، ولا تهرب. لا تحترق.

حشيشة الملاك ، وكيف تتصرف النسخة الجديدة؟ هل هو مختلف عن الماضي؟

يبدو لي أنه أفضل ، أو ربما يكون للتجربة تأثير بالفعل. لم يحترق شيء بعد ، لكنني لم أقم بتسخينه فوق 90. لذلك لم أضطر أبدًا إلى تنظيف القاع.

على الأرجح كان ذلك معيبًا. أنجليكا ، أنت تكتب تجاربك في الموضوع ، وإلا كتبت في الغالب ، لكن الآن ليس لدي أورسون. وأعتقد أن الجميع لا يزالون مهتمين بما هو أورسون)))

السيدات الأعزاء الذين يستخدمون هذا المعالج. الآن حاولت ضرب البيض فيه. مع مرفق Venser ، السرعة 4. لذلك لم تخرج رغوة !!! بشكل عام ، الهريس ، والذي لا يمكن أن يسمى البروتينات المخفوقة. إنهم يكتبون كثيرًا على المزيج الحراري أنه يجلد السناجب مثل الأحجار ، اعتقدت أنها ستكون هكذا هنا. هل حاول أحد أن يضرب البيض فيها؟ ربما فعلت شيئا خاطئا؟ وفقًا لتعليمات المبخرة ، لا يمكن ضبط السرعة فوق 4. لا أفهم كيف أفعل شيئًا بعد ذلك؟

نعم ، وأردت أيضًا التشاور بشأن الاختبار. ربما شخص ما صنع عجينة لخبزها ، خميرة ، خبز؟ شارك تجربتك ، وصفات؟ الفكرة هي عمل العجينة بداخلها ، وخبزها في الفرن أو في الطباخ البطيء.

السيدات الأعزاء الذين يستخدمون هذا المعالج. الآن كنت أحاول التغلب على البيض فيه. مع مرفق Venser ، السرعة 4. لذلك لم تخرج رغوة !!! بشكل عام ، الهريس ، والذي لا يمكن أن يسمى البروتينات المخفوقة. إنهم يكتبون كثيرًا على المزيج الحراري أنه يجلد السناجب مثل الأحجار ، اعتقدت أنها ستكون هكذا هنا. هل حاول أحد أن يضرب البيض فيها؟ ربما فعلت شيئا خاطئا؟ وفقًا لتعليمات المبخرة ، لا يمكن ضبط السرعة فوق 4. لا أفهم كيف أفعل شيئًا بعد ذلك؟

لقد جلدت البيض فيه. Sc 4 3-4 دقائق ويفضل 4. يجب أن يكون البياض باردًا ، ولمدة دقيقة تقريبًا اخفق بدون سكر ، ثم ابدأ في سكب السكر في الحفرة. كنت بخير. أعتقد أنه يمكنك وضعه في 5 دقائق.
بالنسبة للعجين ، خذ أي وصفة من المنتدى وقللها إلى 300-350 جرام من الدقيق. في البداية نضيف المكونات السائلة والملح والسكر. قم بتشغيل وضع العجين لمدة دقيقتين. وعندما تدور السكاكين ، نسكب الدقيق بملعقة ، وقبل ذلك يجب خلط الدقيق مع الخميرة قبل ذلك.
أنا لم أصنع عجينة الخميرة. حسنًا ، ربما على نفس المبدأ.

حسنًا ، شكرًا. ربما سأحاول اليوم. بالأمس مات على عجينة الخبز في بضع دقائق (E5) ، خلط بشكل سيء صحيح أن العجينة كانت باردة. لكن بطريقة ما كنت أتوقع المزيد ، لأكون صادقًا. وعن البروتينات عامة الشوق. كتلة سائلة غير واضحة تمامًا. ربما سأحاول مرة أخرى ، إذا كان هذا هو الحال مرة أخرى - سأعود إلى الخلاط ، وإلا فهو مجرد ترجمة للمنتجات.
بشكل عام ، من حيث العجين والبروتينات ، ما زلت أشعر بخيبة أمل. من المخيب للآمال بشكل خاص أن هذين الموقفين من Thermix مليئين بالحماس. صحيح في المنتدى امدح هذا اورسون لدينا لجميع الاصوات. ربما الحقيقة أنني لم أدرك فيه بعد؟

E5 - ارتفاع درجة حرارة المحرك ، كان هناك الكثير من الدقيق. أجبتك بشكل شخصي ، اقرأ وفكر))
لقد تبين أن بروتيناتي جيدة ، حاول زيادة الوقت إلى 7 دقائق.
ومع الاختبار ، من الضروري في Orson بحذر شديد)) افعل فقط كما كتبت ، وبعد ذلك سوف يتداخل بشكل طبيعي ولن يسخن المحرك ، وهذا هو Orson حساس للغاية)))

أنا أطبخ الجيلي ، لقد اتضح جيدًا وليس هناك حاجة للتدخل في نفسي.
وتوقفت عن صنع العجينة في kp قليلاً (لهذا السبب في خميرة الهيموغلوبين ، أو في محضر الطعام الباقي) ، أصنع الفطيرة فيه فقط ، وإذا رأيت أنها لن تكون كافية.
مع كرة (للحم المفروم) نفس المبدأ - إذا كان قليلاً (في حساء كرات اللحم ، إلخ) ثم في kp ، فإن الباقي عبارة عن مزيج أو مفرمة لحم

سمحت الفرصة الثانية لأورسون لإيقاع البيض بإعادة تأهيل نفسه. في الواقع ، وقفوا مثل الحجر. يبدو أن أول من أمس لم يكن يومي. بشكل عام ، إنه يقرع السناجب جيدًا ، يمكنك أن ترى لأول مرة شيئًا ما حدث للبيض ، ربما على عجل وصل غرام من صفار البيض إلى هناك. لذلك يمكن الاعتماد على دالة أورسون هذه. Venser ، السرعة 4 ، عدة دقائق.

لذا حصلت على CP اليوم ، والآن أتجول في دوائر. أول شيء أعددته لطهي عصيدة السميد ، والآن لا أعرف كيف أغسل الحليب المحترق من القاع ... هل يمكن لأحد أن يخبرني بطريقة سريعة وإنسانية.

سيحاول كيسل بالتأكيد. بعد كل شيء ، العجن هناك مهم جدًا ، فالوقوف بجانب الكاستوتيل ليس ممتعًا بالملعقة بقدر ما تحاول إرشاد الجهاز للقيام بذلك.
بشكل عام ، المشروبات هي أهم ما أحضره فيه كل يوم خلال الأسابيع الماضية. كاكاو في الحليب من مسحوق أو شوكولاتة مع رغوة مخفوقة - 8 دقائق عند 80 جم ، السرعة 4. أطفالي يحبونه كثيرًا ، كل كوب كل صباح. أصنع لنفسي شراب ثمر الورد كل يوم تقريبًا. أسكب حفنة من الماء المغلي الجاف في وعاء طوال الليل ، وفي الصباح أطحن كل شيء بسرعة 8 ثوانٍ 30-40 ، وسخنه حتى 80 درجة لمدة 15-20 دقيقة. أقوم بتبريده فيه ، ثم ترشيحه من خلال غربال إلى إبريق. لسوء الحظ ، العظام ليست مطحونة ، لذلك عليك أن ترشح. أشعر أنني بحالة جيدة بدون سكر ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة الذوق.
وفقًا لمخطط مشابه ، مشروب من المشمش المجفف ، ليس من الضروري الإصرار عليه لفترة طويلة وليس من الضروري تصفيته. جاهز على الفور تقريبًا.
أنا أيضا أحب اليقطين. يُقطّع ، يُسكب الماء المغلي في وعاء ، يُطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يُطحن فيه لمدة دقيقة تقريبًا مع السكر أو الشراب أو مع الموز.
أتساءل كيف سيتعامل مع القهوة؟ تم الثناء على Thermomix للقهوة. لكن هل سيسحب أورسون نفسه للطحن بالتسخين المتزامن للحبوب؟ ربما حاول شخص ما ذلك؟

يطهى السميد بمعدل 80 درجة مع ملحق Venser ، السرعة 4. لا يحترق. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة ومحترقة ، فيمكن مسحها بسهولة باستخدام إسفنجة صلبة ، كما هو الحال مع كسرولة عادية من الفولاذ المقاوم للصدأ. لدي اسفنجة مصنوعة من سلك معدني ناعم لهذا الغرض. يمكنك استخدام فرشاة ذات شعيرات بلاستيكية (مثل فرش ikeevsky بمقبض طويل).
سكاكينه ليست حادة ، وأنا لا أخلعها ، ولا توجد مشكلة في الزحف تحتها بمنشفة أو فرشاة.