الطبخ بمعالج Oursson KP0600HSD

TM (Orson ، خلاط ، إلخ) لن تحل محل MB أبدًا. حتى لو كنت تأكل الحساء والموس المهروس طوال الوقت ، فإن التليف الكيسي أكثر تنوعًا.

في قدر الضغط متعدد الطهي ، يمكنك دائمًا إعداد طبق كامل للجميع مرة واحدة. ويمكنك دائمًا صنع حساء هريس من الحساء العادي ، وصب القليل منه في وعاء وخفقه بالخلاط - حتى حصة واحدة. كيف ترضي جميع أفراد الأسرة.

في المعالج (TM) ، لن يعمل هذا ، تصميم الجهاز ليس هو نفسه. لذلك ، من الأفضل والأكثر عملية أن يكون لديك قدر ضغط متعدد الطهي وخلاط جيد من جميع النواحي.

أثناء عملي ، قفزت فوهة Venser 4 مرات. وبالطبع في كل مرة كانت تُطعن بالسكاكين ، هل كان لدى أحد هذا؟ وأين يمكنك شراء واحدة جديدة؟ أيها الرجال الذين يعرفون ، من فضلك قل لي. اشترتها Orsika في أوائل فبراير. راضي عن كل شيء ما عدا هذا المرفق

أثناء عملي ، قفزت فوهة Venser 4 مرات. وبالطبع في كل مرة كانت تُطعن بالسكاكين ، هل كان لدى أحد هذا؟ وأين يمكنك شراء واحدة جديدة؟ أيها الرجال الذين يعرفون ، من فضلك قل لي. اشترتها Orsika في أوائل فبراير. راضي عن كل شيء ما عدا هذا المرفق

ربما يمكنك الشراء في SC. ولكن بقدر ما أفهم ، يمكن استخدام هذا المرفق بسرعة لا تتجاوز 2 (!) ثم سيصمد ولا يقفز.

ربما يمكنك الشراء في SC. ولكن بقدر ما أفهم ، يمكن استخدام هذا المرفق بسرعة لا تتجاوز 2 (!) ثم سيصمد ولا يقفز.

لقد استخدمت مرفق Venser بسرعات أعلى من 5-7 ، ولم أكن بحاجة إلى المزيد في الوقت الحالي - كل شيء على ما يرام.
ربما تحتاج إلى إعادة إدخال الفوهة بعناية وحزم - تحقق

لقد استخدمت مرفق Venser بسرعات أعلى من 5-7 ، ولم أكن بحاجة إلى المزيد في الوقت الحالي - كل شيء على ما يرام.
ربما تحتاج إلى إعادة إدخال الفوهة بعناية وحزم - تحقق

بصراحة ، أنطلق من التعليمات الخاصة بـ TM ، حيث لا يُنصح باستخدام فوهة مماثلة بسرعة أعلى من 3. ولكن نظرًا لأن السرعات المنخفضة في علبة التروس يتم تشغيلها بشكل أسرع بكثير مما كانت عليه في TM ، فأنا لا أقوم بتشغيلها فوق السرعة الثانية بهذه الفوهة. لكن حتى الآن أنا فقط أطبخ معها العصيدة

أثناء عملي ، قفزت فوهة Venser 4 مرات. وبالطبع في كل مرة كانت تُطعن بالسكاكين ، هل كان لدى أحد هذا؟ وأين يمكنك شراء واحدة جديدة؟ أيها الرجال الذين يعرفون ، من فضلك قل لي. اشترتها Orsika في أوائل فبراير. راضي عن كل شيء ما عدا هذا المرفق

قفزت مرة واحدة ، لكنني لم ألبسها جيدًا. بعد ذلك ، أضع أولاً ملحق السكاكين الجافة ، ثم أضع الطعام فيه ولا ينفجر أي شيء.
يمكنك استخدام أرجوحة Venser بأربع سرعات.
أتصل بخدمة دعم Orson وهم أنفسهم لا يعرفون مكان شرائها ، ولا توجد خدمة في أي مكان ، عليك أن تطلبها.

الفتيات ، فهمت أخيرًا كيف أعجن العجين للخبز في أورسون ، للمرة الثالثة)))
نضع المكونات السائلة والملح والسكر والزيت. نقوم بتشغيل وضع العجين لمدة دقيقتين. بعد 10 ثوانٍ ، ابدأ في إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق في كل مرة. ثم يعجن أورسون العجين برفق شديد.
وعندما نرمي كل شيء دفعة واحدة ، يصعب عليه الاختلاط ويبدأ المحرك في الاحماء ، انظر))) آمل أن يستخدم شخص ما ملاحظاتي.
الآن يتم تدقيق العجين ، أحب مظهره حقًا))

نعم ، أردت أن أسأل ما إذا كان بإمكان أي شخص قياس معدل الماء إذا تم تسخينه عند 37 درجة. قمت بقياسه في المنجم وأظهر مسبار درجة الحرارة 45 أو أعلى. لا أعرف ما إذا كان لدي شيء به مستشعر درجة الحرارة أم أن كل شيء على هذا النحو؟

بشكل عام ، فإن مجموعة درجات الحرارة في KP تضعني في ذهول - فهي ترتفع بسرعة وبقوة.كل شيء في TM أكثر هدوءًا إلى حد ما ، وغير عادي جدًا ...
لذلك أعتقد ، يا ماش ، لست وحدك.

أتذكر فقط أنه في البداية لم يكن الأمر كذلك ، وبالتأكيد لم أتحقق ، لكن يبدو لي ذلك. وبعد ذلك قررت تسخين الماء من أجل عجينة الخبز وأعتقد ، دعني أفعل ذلك في نقطة التفتيش ، ربما 37 هو ما تحتاجه بالضبط. لكن عندما فتحت الغطاء ، كان هناك بخار ، أخذت مسبار درجة الحرارة وقمت بقياسه وكانت السرعة أعلى بكثير ، مما جعلني أفكر بشكل سيء.

الآن حاولت مرة أخرى ، كوبان من الماء عند 37 درجة. في دقيقتين وصلت درجة الحرارة وقمت بإغلاقها. قيس وخرج 43 درجة.

نحن نستخدم KP منذ نوفمبر ، تم شراؤه بشكل أساسي لطهي أي شيء يتطلب إما درجة حرارة دقيقة أو الطبخ في حمام مائي.
طبخ خثارة الليمون - يأتي جميع الأصدقاء مع الطعام لأخذ البرطمان إلى المنزل ، والكاسترد ، وعجين الكاسترد ، وفراغات الآيس كريم = ثم إلى صانع الآيس كريم (وفقًا لوصفات مالكي TM من الإنترنت) ، حتى لا يحترق ، قلل درجة الحرارة بمقدار 10 جرام. (بالمناسبة ، في تعليمات TM ، وهو مكتوب ، جرب درجة الحرارة)
أما بالنسبة للبطاطس المهروسة ، فلا نغير شيئًا ، ولا نطبخها بالبخار ، وجدنا وصفة
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0، تم تحديث 1 كجم من البطاطس في شرائح + 280 جرام من الماء يطهى لمدة 25 دقيقة / 90 جم / سك 1 (وهذا يجعل البطاطس المهروسة تقريبًا).
أضف 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 50-70 غرام. الزبدة ، وتخلط 15-40 ثانية / ملعقة صغيرة .4
بالمناسبة ، عجينة الغريبة (لطبق مافن 200 جرام من الدقيق) حرفياً في 5 دقائق من الوزن إلى وضعها في الثلاجة.
الحساء المهروس لا ينافسه ...
لا نستخدم قدرًا بخاريًا ، نظرًا لوجود طباخ متعدد الطهي ، وعاء دخان بالضغط.

[لماذا اقترحت عدم مقارنة Thermomix والمعالج في نفس الموضوع]

يا فتيات ، أنا لا أحب هذا المعالج ، فهو يحتوي على العديد من العضادات ، وأنا مستاء بالفعل لأنني اشتريته لأمي. لولا الهدية اليوم ، لكنت بعت هذا العرض التجاري واشتريت شيئًا آخر!

لماذا اقترحت عدم مقارنة Thermomix والمعالج في نفس الموضوع

عندما يكون لديك بالفعل جهاز واحد وتعتاد عليه ، فإن الجهاز الثاني لا يكون دائمًا كما ينبغي
لا يحتوي المعالج على الكثير من العضادات ، ولكنك تحتاج أيضًا إلى التعود على ، والتكيف ، والسيطرة ، كما كنت معتادًا على Thermomix. ولديك باستمرار Thermomix أمام عينيك ، ولا يمكنك عقلياً إعادة بناء الجهاز الجديد وقبوله كما هو!
في هذه الحالة ، يمكن لأمك أن تتعامل معها بشكل أسرع ، لأنها لن يكون لديها مثال آخر أمام عينيها ، ولن "تضغط" عليها

ليس لدي ما أقارن به ، وأنا أعمل مع المعالج وأحاول تكوين صداقات وفهمها ، والمعالج يناسبني ، ويفي بكل أمنياتي! نظرًا لأنني لا أرغب في دفع 50 ألف روبل مقابل Thermomix ، فإنني أستخدم جميع إمكانيات معالج المطبخ.

أثناء عملي ، قفزت فوهة Venser 4 مرات. وبالطبع في كل مرة كانت تُطعن بالسكاكين ، هل كان لدى أحد هذا؟ وأين يمكنك شراء واحدة جديدة؟ أيها الرجال الذين يعرفون ، من فضلك قل لي. اشترتها Orsika في أوائل فبراير. راضي عن كل شيء ما عدا هذا المرفق
[/ مثل
لقد واجهت هذه المشكلة بالضبط منذ أسبوعين. تشير التعليمات إلى أن كيفية وضع هذا المرفق مكتوبة بشكل سيئ ، حيث تشير إلى أنك بحاجة إلى وضعه وتشغيله ، في الواقع ، يجب الضغط عليه بشدة على الدبوس ، وليس لفه. إذا كنت لا تضغط بقوة ، فعندئذ بسرعة أعلى من 2 ، تطير ، وبطبيعة الحال تخدش السكاكين بل وتنهار. لقد صدمت في البداية لأنني لم أستخدم الجهاز لمدة شهر. اتصلت بالخط الساخن ، هناك بالفعل أشخاص ليس لديهم خبرة في تشغيل هذا الجهاز بأنفسهم ، لكنهم يكتشفون كل شيء ويعاودون الاتصال. عندما اكتشفنا أخيرًا أن التعليمات تقول شيئًا مختلفًا تمامًا ، تم استبدال هذا المرفق مجانًا. علاوة على ذلك ، تمكنا حتى من الاتفاق على عدم الذهاب إلى الخدمة ، وجاء موظفهم إليّ بعد أسبوع واستبدلني. صحيح ، اعتقدت أنني كنت محظوظًا فقط ، ربما كان هناك توصيل إلى منطقتي. لكن ما زال من الرائع أن نذهب إلى الاجتماع.

ربما يمكنك الشراء في SC.ولكن بقدر ما أفهم ، يمكن استخدام هذا المرفق بسرعة لا تتجاوز 2 (!) ثم سيصمد ولا يقفز.

وفقًا للتعليمات ، فإن السرعة عند استخدام هذه الفوهة ليست أعلى من 4! بالسرعة الثانية ، حتى البيض لا يخفق جيدًا!

بصراحة ، لمدة شهر من الاستخدام الدوري ، أصلح اثنين من أوجه القصور الخطيرة. أولاً ، تحدث الكثير من الضوضاء. في الصباح ، إذا كنت تطبخ بينما ينام شخص آخر ، أعتقد أنه سيوقظك. أنا حقا لا أحب ذلك. لقد بحثت على الإنترنت ووجدت العديد من المراجعات التي تفيد بأن Theromix هو أيضًا صاخب بشكل رهيب ، فقد هدأني قليلاً ، بعد كل شيء ، فرق السعر ثلاث مرات. والثاني ما يحترق فيه. صحيح أن جودة الطبق النهائي غير محسوسة على الإطلاق ، فلا الطعم ولا الرائحة ولا اللون يوحيان بفكرة الطبق المحروق. لكن في الأسفل بالقرب من السكاكين هناك دائمًا حرق ، ومن المزعج فركه. حرق مثل قدر الفولاذ المقاوم للصدأ. بعد النقع ، تُمسح جيدًا باستخدام إسفنجة من الأسلاك المعدنية (مثل القوالب الفولاذية) ، ولكن ليس باستخدام الإسفنج ، ولا تأخذها الإسفنج. والعصيدة تحترق والبطاطا المهروسة والصلصة. وفي وضع الطهي ، فقط 90 درجة.
كما أنني لم أفهم كيفية ضبط وقت الطهي بحيث يغلق نفسه. لكن لا بأس ، سأكتشف ذلك على الخط الساخن.

بشكل عام ، الجهاز ليس سيئًا ، الخلاط الدافئ فكرة جيدة. حجم الوعاء أكبر من حجم الخلاط ، إنه مناسب. صحيح أن الخلاط البني القديم لا يزال قيد الاستخدام. نظرًا لأن جزءًا صغيرًا من Orson ينتشر على الجدران

لقد اشتريت Orson هذا منذ شهر ، على الرغم من أنني أدركت بحلول وقت الشراء أنني بحاجة إلى البدء بجهاز طهي متعدد الاستخدامات ولا يستبعد أحدهما الآخر. لكن بعد دراسة موضوع الطباخ المتعدد ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه على الرغم من جاذبية Orson ، إلا أن هناك العديد من الشكاوى حوله ، إلى جانب ذلك ، تظل مشكلة جودة الطلاء الداخلي للمقلاة ، والتي تتم مناقشتها بنشاط في المنتديات الأخرى. بشكل عام ، قررت أنه من الأفضل اختيار Kuko ، لكنني أريد شرائه في أوكرانيا ، حيث يبلغ سعره نصف السعر تقريبًا في موسكو ويكاد يكون مثل طباخ Orson متعدد الطهي مقابل المال. لكن لسوء الحظ في أوكرانيا نفد المخزون منذ أكثر من شهر ... لذلك أنا أنتظر.

أعرف ما يوجد في قسم آخر. وقرأت عن كل الشكاوى. وأن المستخدمين لا يشكون من جودة الوعاء. هناك أسئلة حول الشهادة وتكوين الطلاء ، في هذا الموقع لم يناقش أحد ذلك ، ولكن في مكان ما كانت هناك روابط لمواقع أخرى. بشكل عام ، قررت عدم المخاطرة بذلك.

يجب أن يتم طلبها من خلال خدمة Venser

ما لا أملكه هو شكاوى حول طلاء المقالي - متينة للغاية وأنيقة ، أستخدم قدرين في وقت واحد. وبشكل عام ، لا توجد شكاوى حول عمل Urson 5005

يتم غسل الجزء السفلي من المعالج جيدًا ، إذا قمت أولاً بإزالة وسحب نظام السكين من القاع ، اسحبه للخارج وأدخله في مكانه "دفعة واحدة".

نعم ، بالمناسبة ، يتم غسل الجزء السفلي بشكل طبيعي ، حتى أنني لا أخلع سكاكيني. وإذا تمت إزالة السكاكين دون أي مشاكل ، يمكنك فركها بإسفنجة.
أنجليكا 1 ، فركتها بفرشاة حديدية ، فبدأت تحترق بشدة. أنا لا أفركه بمثل هذا الشيء ، فقط بإسفنجة.

يبدو أنه لم يتلاشى. يشبه أي وعاء فولاذي عادي. ويتم تنظيفها بنفس النجاح. لم أقم بإزالة السكاكين مطلقًا ، فعادة ما يزحف الإسفنج تحتها. لقد لاحظت هذا باعتباره عيبًا لأنني لم أتوقع أن يحترق أي شيء حتى النهاية. هناك أيضا إثارة. في الواقع ، عندما تطبخ في قدر ، إذا قمت بالتحريك بشكل دوري ، فلن يكون هناك وقت للحرق. وهنا تجلس السكاكين فقط فوق القاع وتحت السكاكين حيث لا يتم كشط الكتلة من الأسفل ، كما كانت. لذلك ، يحترق هناك خلال 25 دقيقة من الطهي.

وحول جودة طلاء المقلاة في جهاز الطهي المتعدد لهذه الشركة ، شككت ، بعد أن قرأت أنه كان نوعًا من التكوين غير المعروف الذي لا يستخدم للأطباق والأجهزة المماثلة سواء بالنسبة للسوق الأوروبية أو حتى للسوق الكوري. يبدو وكأنه بدعة أو شيء من هذا القبيل. ولكن إذا لم يكن هناك شهادة لأوروبا والتكوين غير معروف ، على الرغم من الترويج للشركة على أنها سويسرا ، فإن الله يعلم ما اختلطوا هناك ، لأن هذه الطباخات المتعددة يتم إنتاجها فقط لسوق رابطة الدول المستقلة ، مثل جميع معدات Orson. الموقف تجاهنا هو ...ونحن أنفسنا ، في الأغلبية ، لا نهتم بهذا الموضوع ، ويمكن استخدام هذا. الآن هناك الكثير من الأشياء حول ضرر بعض الطلاءات غير اللاصقة لدرجة أنه من الآمن بالنسبة لي شخصيًا شراء مقلاة تم اعتمادها في أوروبا وبيعها ، أو على الأقل في كوريا نفسها. بالنسبة للمعالج ، يوجد وعاء بسيط من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولا يوجد طلاء غير لاصق ، وبالتالي لا يوجد سبب للشك في هذا الموضوع أيضًا.

يحترق لأن درجة الحرارة لا تتوافق مع درجة الحرارة المعلنة - من الواضح أنها أعلى.
بالإضافة إلى أن تركيبة الوعاء لزجة نوعًا ما ، ومن الصعب جدًا غسل هذا الإرهاق !!! لم أفركها حقًا بإسفنجة حديدية ، وكنت أخشى إفسادها ، وأزيل السكاكين بشكل طبيعي مع أي غسل ، وهذا إجراء ثانٍ ، ويمكنك بسهولة قطع يديك. لدي وعاء مبلل بسائل غسيل الأطباق لمدة نصف يوم ، ثم 15-20 دقيقة أخرى من الغسيل المكثف
بشكل عام ، توقفت عن الطهي باستخدام التدفئة ، وأنا أفعل ذلك في TM.
أوافق على أن هذا الحرق لا ينتقل إلى طعم الأطباق ، لكنه لا يزال غير ممتع للغاية ...
يختلف الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا ، فهو يلتصق ببعضه ، ولكن ليس بالآخر.

وفي 5005 ، لا يمكن أن يكون هناك طلاء رديء الجودة أو ضار على الوعاء ، حيث يتم إنتاجه في شركة Lihom الكورية المحترمة للغاية ، وفي كوريا الجميع مهووس بالسلامة الصحية لن يخدعوا خاصة بالنسبة لرابطة الدول المستقلة وينتجون جميع أنواع القمامة!

بطبيعة الحال ، قرأت نوع المشروع الذي كانت عليه ، وفي البداية هدأت. ولكن هناك أشخاص درسوا بمزيد من التفصيل وكتبوا أن هذا الطلاء لا يستخدم في أي أحواض أخرى ، بما في ذلك المؤسسة. لها اسم تجاري خاص ، لكن التكوين غير معروف. من المستحيل تقييم السلامة. شهادة فقط لسوق رابطة الدول المستقلة. بالمناسبة ، السوق رحيب للغاية ، إذا أخذت في الاعتبار السعر المرتفع للجهاز في سوقنا مرة أخرى ، فيمكنك الخلط في هذا الأمر. بعد كل شيء ، تم تصميم وإنتاج كل Orson لسوقنا فقط. على عكس نفس التجميع ، فهذه ليست نماذج Kuko التي تم إيقافها والتي تم اختبارها من قبل الأسواق الكورية والأوروبية. من المحتمل جدًا أن يكون هذا طلاءًا مبتكرًا جديدًا جيدًا جدًا ، لكنني شخصياً أفضل شراء Kuko مقابل هذا السعر ، حيث يتم التعامل مع هذه المشكلة بجدية أكبر في أوروبا.
أما بالنسبة للمعالج ، فأسفنجتي ليست من الحديد ، ولكنها مصنوعة من سلك ناعم. أنا أستخدمه لأطباق الخبز الزجاجية وأوعية الخبز الخزفية والفولاذ المقاوم للصدأ ، بالطبع. طلاء غير لاصق ، يمكن أن يتكشط ، إذا كان هناك طلاء ، لم أجربه هنا. وهي تغسل هذا الوعاء جيدًا ، لم أفكر مطلقًا في أنني سأضطر إلى فركه. بالمناسبة ، السكاكين ليست حادة جدًا ، فأنا أعمل بيدي العاريتين ، ولم أصب أي شيء أبدًا. سأحاول إزالة السكاكين في المرة القادمة. بشكل عام ، يتصرف هذا الوعاء مثل وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. وفي الثيرمومكس مع التلاعبات المماثلة ، هل يعني ذلك أنه لا يحترق؟ نعم ، هذه ميزة جدية في رأيي.

بالمناسبة ، اعتقدت نصفًا أنه إذا كانت درجة الحرارة أعلى من الاسمية ، فهل يمكنني محاولة الطهي ليس عند 90 درجة ولكن عند 80 درجة؟ ليس لدي مقياس حرارة للتحقق من درجة الحرارة هناك. سأحاول في 80.
أفهم أنه في وضع الطهي ، تكون درجة الحرارة قياسية بشكل عام. إذا كنت بحاجة لضبط 90 أو أقل ، فهذا لم يعد وضع الطهي ، لكن كل الإعدادات فردية ، أليس كذلك؟

أفهم أنه في وضع الطهي ، تكون درجة الحرارة قياسية بشكل عام. إذا كنت بحاجة لضبط 90 أو أقل ، فهذا لم يعد وضع الطهي ، لكن كل الإعدادات فردية ، أليس كذلك؟

لكني لم أفهم هذا بالفعل
أي وضع في CP و TM يكون فرديًا ، ولا توجد برامج تلقائية مثبتة مسبقًا. في كل مرة تقوم بتعيين الوقت والسرعة بنفسك ، وإذا لزم الأمر ، المعالجة الحرارية أيضًا درجة الحرارة.
في TM ، لا شيء يحترق حقًا ، خاصة عند 90 درجة ، خاصةً المنتجات الخالية من الألبان وحتى 100 جرام. لم أتخيل حتى أنه يمكن أن يكون مختلفًا ، وإلا فقد المعنى بالكامل. يمكن أن تحترق على الموقد ، فلماذا تشتري أي شيء آخر ...

بالمناسبة ، رأيت مقدار تكلفة TM في ألمانيا 1100 يورو ، والآن لديها خصم 20 يورو ، hihi)))
لا يحترق في TM ، لأن عنصر التسخين هناك مصنوع بشكل مختلف ، فهو مدمج مباشرة في الوعاء ، وفي علبة التروس ، كما في الموديل السابق TM21 ، تلك الموجودة في جسم الوحدة. أعتقد أن هذا هو الفرق.

لا يحترق في TM ، لأن عنصر التسخين هناك مصنوع بشكل مختلف ، فهو مدمج مباشرة في الوعاء ، وفي علبة التروس ، كما في الموديل السابق TM21 ، تلك الموجودة في جسم الوحدة. أعتقد أن هذا هو الفرق.

بصريًا بحتًا ، كلا الوعاءين متشابهين تقريبًا ، ما العلاقة بالحرق ، لا أفهم تمامًا ، أوضح ، الهريس
ولا يحترق في TM 21 أيضًا.
حسنا، ماذا يمكنك أن تفعل؟ أنا أخطئ في المستشعر الحراري ، وليس جهاز عنصر التسخين.

نعم ، لم أكن جالسًا هناك فقط أقرأ عن جهاز TM ، لذلك وضعت افتراضًا. أنا لا أوافق.
في بعض الأحيان لا شيء يحترق معي ، وفي بعض الأحيان يتمسك ، ربما يعمل المستشعر الحراري على هذا النحو. لكن في 90 ، لم يتم تعليقها أبدًا ، ولكن في وضع الطهي البسيط يمكن أن تظل ثابتة في بعض الأحيان.

هنا في منتدى آخر وجدت شقيق أورسون التوأم. موزعة في أستراليا والصين.

نظرًا لأن موضوعنا يسمى "معالج المطبخ Oursson KP0600HSD ، وهو تناظري من Thermomix" ، وليس "وصفات KP Orson" أو ببساطة "KP Orson" ، فيمكننا مناقشة المعالج نفسه والوحدة ، والتي يوجد تناظريها حتى في اسم الموضوع.

هل نتفاوض بشكل غير معقول على اتفاقية كيمبرلي؟ نحن جميعًا في وضع متساوٍ - لقد أنفقنا أموالنا ونناقش الانطباعات ، إذا كان ذلك فقط حتى يكون لدى المشترين المحتملين فكرة أكثر اكتمالًا وصحة عن العرض التجاري ، ويقرر الجميع بنفسه ما إذا كان يحتاج إلى مثل هذا الجهاز أم لا. عندما يحدث نفس الشيء في موضوعات حول العجن أو صانعي الوافل ، حيث يكون سعر الإصدار مختلفًا تمامًا ، فلا أحد من مالكي وحداتهم يقول إنه إذا لم تعجبك مشترياتك ، اجلس بهدوء وكن صامتًا ، ولا تفسد مزاج الآخرين أو يمكنك أن يتكلم فقط على أنه ميت - إما صالحًا أم لا شيء؟

لكل شخص سجل في المنتدى الحق في مشاركة تجربته ، إذا كانت لا تحتوي على ألفاظ نابية ولا تسيء إلى المشاركين الآخرين في المناقشة ، أليس كذلك؟

يحتوي TM على نظام عرض حيث يمكن للمشترين المحتملين التعرف على الجهاز. بالطبع ، لا يمكن أن يكون الأمر غير ذلك بالنسبة لسعره ، فلا أحد يريد أن يدفع ما يقرب من 1.5 ألف يورو مقابل خنزير في كزة.

لكن سعر العرض التجاري ليس صغيرًا أيضًا (على الأقل بالنسبة لي) ، ولا يوجد مكان يمكن رؤيته ولمسه ، بل وأكثر من ذلك لرؤيته قيد التشغيل (ناهيك عن المناطق)! البقية لديهم أمل واحد فقط - أولئك الذين اشتروها بالفعل واستخدامها.

أنا لا أحب CP ، وليس الأمر أنني معتاد على TM (على الرغم من أنك بالطبع تعتاد على الأشياء الجيدة بسرعة). إذا كنت أعرف كل ما أعرفه عن كي بي الآن ، لما أنفقت هذه الأموال عليها. شيء آخر هو أن TM مكلفة للغاية بشكل غير معقول ، وبالتالي لا يمكنني القول أنه أفضل ، أسعار هذه الوحدات مختلفة بشكل لا يضاهى! وقد اتفقنا جميعًا بالفعل على أن هذه الأجهزة بعيدة كل البعد عن الأهمية القصوى في المطبخ. هل يجب علي أن أدفع هذا القدر من أجلهم؟
من الأفضل كينوود بالحث الحراري أو بومان معه.

لقد قمت اليوم بطهي دقيق الشوفان عند 80 درجة لمدة 30 دقيقة - لم يتم حرقه. إذا حدث نفس الشيء مرة أخرى ، فهذا يعني أن درجة الحرارة مرتفعة بالفعل وتم حل المشكلة. الآن عن وضع الطهي. إذا ضغطت على هذا الوضع ، فستكون درجة الحرارة تلقائيًا 100 ولا يمكن تغييرها. أنا أعني ذلك. بشكل صحيح؟ أم أنني لم أحسبها؟

وماذا أيضًا أفضل من Thermomix من Orson؟ هل تحدث ضوضاء أيضًا؟ لكنها لا تحترق. هل الباقي هو نفسه؟ من المنطقي للغاية المقارنة ، لأننا اشتريناها جميعًا بعد أن تعلمنا عن إمكانيات الخبز في Theromix ، لكننا قررنا أنها عزيزة علينا بلا معنى. ونستخدم وصفات من Theromix. في رأيي ، Orson مناسب لأي شخص في المطبخ ، من وقت لآخر يمكن أن يجعل الحياة أسهل بكثير. سأشتري جهاز طهي متعدد الطهي ، ثم سأقرر أخيرًا ما إذا كان يجب علي شراء Orson أم لا.

حسنًا ، لماذا تغلب على الهستيريا؟ وأنت لا تحتاج إلى تشهير لي

لأولئك، من يملك المعالج بالفعل:
1- العودة إلى المتجر حيث لم يلب التوقعات
2.طبخ ، عرض الوصفات ، تقييم الفرص ، تقديم المشورة

وللتغلب على الهستيريا للمنتدى بأكمله ، والإنترنت - حسنًا ، وماذا بعد ذلك؟ ماذا تريد أن تثبت للجمهور؟ أي Thermomix هو الأفضل؟ يمكن! كل جهاز به الخير والشر! قد تعتقد أنك أجبرت على شراء معالج تحت تهديد السلاح. أنت بنفسك قررت شرائه ، ولم يفرضه أحد. وقد حذرتك من أنك سترافقك باستمرار الرغبة في مقارنة هذين الجهازين. لماذا تهينني الآن

ربما ستحقق أن الكثيرين سوف يذهبون إلى الظل ، ولن يعرضوا الوصفات هنا ، وسوف يطبخون في صمت ويفرحون بما لديهم
أليس من الأفضل الجمع بين "الخير والشر" - لترك المخالفات جانبًا ومحاولة تكوين صداقات مع المعالج ، واتقان الجهاز معًا! حسنًا ، إذا لم تكن هناك طريقة لإعادتها إلى المتجر

أنا أستخدم CP منذ ديسمبر ويمكنني أن أقول إنني لم أندم لمدة ثانية على شرائه. زادت الاحتمالات والتنوع في الطهي بشكل ملحوظ. بشكل عام ، أنا سعيد ، حسنًا ، بالطبع ، حيث توجد بعض العيوب في كل تقنية وتريد دائمًا أفضل.
أطبخ فيه كثيرًا ونحن أصدقاء معه بنسبة 100٪ ولا أريد تغييره. سعر KP مناسب ، في رأيي. وبالمناسبة ، لا يمكنني العيش بدونه ، هذا هو مقدار ما اعتدت على CP.

أنا أستخدم CP منذ ديسمبر ويمكنني أن أقول إنني لم أندم لمدة ثانية على شرائه. زادت الاحتمالات والتنوع في الطهي بشكل ملحوظ. بشكل عام ، أنا سعيد ، حسنًا ، بالطبع ، لأنه في كل تقنية هناك بعض العيوب وتريد دائمًا الأفضل.
أطبخ فيه كثيرًا ونحن أصدقاء معه بنسبة 100٪ ولا أريد تغييره. سعر KP مناسب ، في رأيي. وبالمناسبة ، لا يمكنني العيش بدونه ، هذا هو مقدار ما اعتدت على CP.

هل يمكنك الحصول على الوصفات في الاستوديو؟ أريد أيضًا شيئًا لذيذًا وأرى ما يستعده الناس في المعالج ، فالخيال لا يكفي دائمًا

مشرف ، أنا لم ألاحظ أي شخص في حالة هستيرية بعد. ولم أقل لك شيئًا ، وكذلك لمركز القيادة

التسليم إلى المتجر ، بالطبع ، أمر مستحيل ... لا يمكن إرجاع المعدات السليمة من الناحية الفنية. ولكن في الواقع ، يمكنك طهي كل شيء فيه كما هو الحال في TM ، فقط مع الإزعاج والعضادات الصغيرة ، وهو أمر مهم بالنسبة لي ، ولكن ليس للآخرين ...
من الصعب بالنسبة لي ، مع TM ، أن أجبر نفسي على الطهي في KP. أعطيها لأمي ، في الواقع ، لما حصلت عليه. أشعر بالأسف تجاه والدتي ، لكن التغيير معها يؤدي أيضًا إلى الاختناق باللون الأخضر ، حيث لا يمكن غسل غرفة التحكم في PMM ، والسخام الناتج عن العصيدة يتم غسله بشكل سيء ، لكنني بحاجة إلى عصيدة. لدى أمي متطلبات أخرى لـ CP - لن تطبخ العصيدة فيه ، ربما الحساء المهروس ، والكريمات مع المربى (آمل ألا يحترقوا بعد) ، حسنًا ، وكيفية استخدامها كخلاط.

أتمنى لكم جميعًا التوفيق في الطهي ، وأن أي وحدة تشتريها سوف ترضيك فقط!

لقد كنت أستخدم KP منذ حوالي خمس سنوات حتى الآن ، ولكن في الوقت الحالي سأوفر ما يكفي من أجل TM وستبدو أنهم سيصدرون TM41 ، woo ، سأشتريه)))))

لقد كنت أستخدم KP منذ حوالي خمس سنوات حتى الآن ، ولكن في الوقت الحالي سأوفر ما يكفي من أجل TM وستبدو أنهم سيصدرون TM41 ، ووو سأشتريه)))))

الهريس ، من الأفضل توفير ما يصل لـ Kenwood 080 ، إذا لم أكن مخطئًا في الترقيم ، فلا يزال هناك تسخين بالحث ، حيث تكون الآلة أكثر تنوعًا بعدة مرات ، وخارج الطوق وأرخص عدة مرات))))

إذا اشتريت خارج الطوق ، فلن نتمكن من استخدام الضمان.

لماذا لا يمكن غسل Orson في غسالة الأطباق؟ أم أنه يتعلق بحقيقة أن السخام لن يتم غسله؟ نعم ، لكن يبدو لي أنه يمكنك الغسيل في السيارة.

ومرة أخرى أريد أن أسأل ، لماذا هو أسوأ من الترمومكس ، باستثناء أسئلة حول درجة حرارة التدفئة والحرق؟ لن أفكر في التصميم ، إنه يبدو جيدًا جدًا. بالنسبة لي ، هذا أجمل من Theromix ، هناك الكثير من البلاستيك ، بالنسبة لمعدات التدفئة فهي ليست جيدة إلى حد ما.

في التعليمات الخاصة بـ KP ، لم يتم كتابة أي تفاصيل عن KP بوضوح في PMM ، ويجب تقريبًا مسح السكاكين بقطعة قماش ناعمة ، وعدم غسلها ، حتى لا تتلف نوعًا من الشريط المطاطي.

أما بالنسبة للتصميم ، فأنا أوافق - يبدو KP أكثر حداثة ، IMHO - ولكن بسبب تصميمه بالتحديد تنشأ المضايقات الوظيفية.في TM ، تكون لوحة التحكم مرئية بوضوح من أي زاوية ، حتى إذا نظرت داخل الوعاء بعين واحدة ، والأخرى في لوحة التحكم وفي نفس الوقت أدر مفاتيح التبديل بسلاسة للسرعة ودرجة الحرارة والوقت. في KP ، من أجل رؤية شيء ما أو تبديله ، من الضروري الإمالة في كل مرة بحيث تكون الشاشة في مستوى العين ، فأنا صامت بالفعل بشأن حقيقة أنه في بعض الأحيان خلال هذا الوقت يمكن سحق المنتج تقريبًا إلى غبار ، لأن كل شيء يحدث في ثوانٍ.

والبلاستيك الذي تتحدث عنه لا يسخن في TM ، ولكنه على العكس يحمي من ملامسة وعاء ساخن. هناك ، في أي وقت ، يمكنك فتح الغطاء دون أدنى جهد وخوف من التعرض للحرق. قم بوزن وإضافة المكونات الأخرى دون إزالة الوعاء.

لا أرغب في إثارة الأعضاء الآخرين في المنتدى من خلال "مقارناتي المستمرة" بعد الآن ، لذا اطرح أسئلتك سواء في موضوع شخصي أو في موضوع حول TM

وأعتقد أنه كان ممتعًا جدًا))) حسنًا ، الآن سنتحدث على وجه التحديد عن أورسون))
قررت اليوم غلي الأرز. اتضح جيد جدا.
تم سكب 1 زجاج متعدد في سلة الطهي. سكبت الماء لغلق الأرز بإصبعين. وضع الطهي 40 دقيقة.
بعد أن ينضج الأرز ، أخرجي السلة واسكبي الماء من الوعاء.
خذ جزرة كبيرة وقطّعها تقريبًا لمدة 5/10 ثانية.
يُضاف الملح ويُضاف الزيت ويُقلى في وضع الطهي لمدة 12 دقيقة. عندما يتبقى 4 دقائق حتى النهاية ، نضع الأرز ويخني معًا بقية الوقت ، نعم ، أضفت 50 مل (نصف كوب قياس) من مرق الدجاج ، حسنًا ، أو يمكنك تناول بعض الماء حتى لا يحترق الأرز)) حسنًا

من فضلك قل لي ، هل هذا زجاج متعدد في الغطاء؟

وفي 12 دقيقة لم يحترق الجزر بالزيت في وضع الطهي في القاع؟

من فضلك قل لي ، هل هذا زجاج متعدد في الغطاء؟

هذا الزجاج 100 مل. عندما يتعلق الأمر به. لن يحترق البصل إذا كانت درجة الحرارة منخفضة وسرعة دوران الخلاطات موجودة ومقلية بالزيت)

يمكنك استخدام أي وعاء ، من المهم معرفة مقدار السائل الموصوف في الوصفة نفسها

من فضلك قل لي ، هل هذا زجاج متعدد في الغطاء؟

وفي 12 دقيقة لم يحترق الجزر بالزيت في وضع الطهي في القاع؟

عندما أقوم بقلي الجزر بالبصل ، لا يحترق أبدًا ، لكن الأرز عالق قليلاً ، لكن بعد ذلك أغسله بسهولة.
إذا كنت خائفًا ، يمكنك تقليب 100 جرام ، وبعد ذلك عند وضع الأرز ، اخفضه بمقدار 90 جرامًا. كل هذا يمكن القيام به دون فصل CP

لقد اشتريت هذه الوحدة الرائعة اليوم. كانت هناك فرصة لأخذ Thermomix ، لكن الضفدع خنقني.
بالنسبة للاختبار ، قررت أن أفعل شيئًا بسيطًا مثل طهي المعكرونة. وكان الانطباع الأول سلبيًا بشكل حاد - إنه صاخب جدًا. عند الحد الأدنى من سرعة التحريك (1) ، يمكن سماع صوت عمل Oursson حتى من الجيران. بقدر ما أتذكر Thermomix في العرض التقديمي ، فإنه لم يصدر الكثير من الضوضاء عند الدورات المنخفضة.
في الواقع سؤال لأولئك الذين يستخدمون Oursson لفترة طويلة. هل هو عيب في نسختي ، أم أنها صاخبة جدًا حتى عند الحد الأدنى من السرعة؟

حسنًا ، إنه صاخب ، لكن المطحنة أكثر ضوضاء من Orson. عندما يعمل معي في المطبخ ، لا أستطيع سماعه في الغرفة المجاورة.
أعتقد أنك شعرت وكأن ذلك حدث لي في المرة الأولى.
حسنًا ، بشكل عام ، يمكنك إعادته في غضون أسبوعين وتناول Thermomix ، إذا بدا لك أنه يعمل بشكل أكثر هدوءًا))))

مزعج جدا. حقيقة. لكنهم يكتبون على الإنترنت أن terromix تحدث أيضًا ضجيجًا رهيبًا. هناك مناقشات حيث يوجد الكثير من المراجعات السلبية حول thermomix. مجرد أن الأغلبية ، بعد أن دفعت 50 ألفًا ، أثنت عليه على أنه تحت تأثير التنويم المغناطيسي ، ولكن هناك الكثير من الآراء الأخرى ، وهذا أمر موضوعي. حتى في هذا المنتدى اللطيف ، لم أجد سبب كون أورسون أسوأ ، باستثناء ما أشرت إليه بنفسي على أنه عيوب. بالمناسبة ، كانت هنا سيدة شابة من كازاخستان ، بالمناسبة ، كتبت أيضًا أن السميد في الترموميكس يلتصق بقوة.
فرق السعر 3 مرات! ومن هنا جاء القرار.

قررت اليوم طهي خبز الحبوب على البخار من كتاب الوصفات TM.
وبطبيعة الحال ، تم تقليل وصفة Orson بمقدار 330 جرامًا

• ضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء وحركه لمدة 10 ثوانٍ / ملعقة كبيرة. ح.
دقيق (حبوب ، أعلى
أو بنسبة 1: 1) 420-450 جم
سكر 1 ملعقة كبيرة
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
ماء دافئ 250-270 مل
خميرة فورية 11 جرام
اعجن العجينة لمدة 2 دقيقة / وضع العجين
ماء مغلي 600 مل
• إضافة الماء.
• ضع العجينة على ورق الخبز.
شكل في كعكة أو خبز مسطح.
• ضع الطبق في سلة VAROMA ،
ضعي ورق الخبز بالعجين على طبق ، لف حواف الورق لضمان مرور البخار بحرية.
• صب الماء المغلي في وعاء ، ضع VAROMA على البخار لمدة 45 دقيقة / Varoma / Sk. 1.
ملحوظة:
شرائح هذا الخبز رائعة لتحميص.

هنا هي الصور
أثناء الطهي


خبز جاهز


وهذا ما قمت بتحميره لمدة 10 دقائق في مقلاة الهواء ، للحصول على مظهر أنيق))


في السياق ، لا ، ربما انسحب للتو من AG. نعم ، أقوم بضبط وقت الطهي لمدة 50 دقيقة ، حسنًا ، فقط في حالة)) ووضع الخميرة المضغوطة 8 جم

حسنًا ، إنه صاخب ، لكن المطحنة أكثر ضوضاء من Orson. عندما يعمل معي في المطبخ ، لا أستطيع سماعه في الغرفة المجاورة.
أعتقد أنك شعرت وكأن ذلك حدث لي في المرة الأولى.
حسنًا ، بشكل عام ، يمكنك إعادته في غضون أسبوعين وتناول Thermomix ، إذا بدا لك أنه يعمل بشكل أكثر هدوءًا))))

لسوء الحظ ، يمكنني سماعها تمامًا في الغرف المجاورة. من غير المحتمل أن أعيده ، لكنني شعرت بخيبة أمل كبيرة لأنني لا أستطيع استخدامه أثناء نوم الأطفال. بالطبع ، لا يمكنني ضمان أن Thermomix كان أكثر هدوءًا. "سمعته" في العرض التقديمي وصنعت عليه الأطباق بنفسي وفقًا لوصفاتهم ، ولكن كانت هناك غرفة أكبر وكان هناك حوالي ستة أشخاص ، ربما بسبب هذا بدا أقل ضوضاءً.

مجرد أن الأغلبية ، بعد أن دفعت 50 ألفًا ، أثنت عليه على أنه تحت تأثير التنويم المغناطيسي ، ولكن هناك الكثير من الآراء الأخرى ، وهذا أمر موضوعي.
...
فرق السعر 3 مرات! ومن هنا جاء القرار.

نعم ، في الواقع ، تم اتخاذ القرار بالفعل. علاوة على ذلك ، في حالتي ، كان فرق السعر أكثر من 4 مرات. نحن نقدم Thermomix مقابل 55 ألفًا ، وأخذت Oursson في المتجر الإلكتروني مقابل 13 ألفًا.

أليكس ، لن تندم على شرائك Orson ، الشيء الرئيسي هو مراقبة أحجام المنتجات الموجودة فيه ، حيث يمكن لـ Thermomix معالجة كميات كبيرة ، وبالنسبة إلى Orson تحتاج إلى تقليلها.
هذه هي الملاحظة الرئيسية ، لكن كل شيء هو نفسه)))