مايونيز مع حليب بودرة بدون بيض (فئة رئيسية)

Anyuta ، لا شك!

Anyuta ، لا شك!

.. أوه ، حسنًا ، هذا أنا "طار بعيدًا" ...

حسنًا ، أخيرًا ، لقد صنعت هذا المايونيز اليوم ...

ها هي مكوّناتي .. حسناً بالإضافة إلى السكر والملح


ها هي الكثافة ...

لم يعجبني الطعم .. ربما بسبب الزبدة ، ربما بسبب الحليب ، لكن كل شيء يخفق بشكل رائع في بضع دقائق فقط ... .. كان هذا المايونيز ضروريًا "لتغليف" الدجاج ، الذي تم خبزه في الفرن ، لذا المايونيز وجدت "أين سيطبق" ....

لقد صنعت أيضًا المايونيز - حسنًا ، لونه وفيدوك.

أنا أحب الطعم ، أفعل ذلك على الطفل ، تمامًا مثل مايونيز بروفنسال!

مرة أخرى جئت مع الشكر! لأول مرة في العام الماضي ، جلد. تركت على رجل الخلاط وعلى اليمين على الملعقة. هذا بدون ثلاجة بعد.

[أوميلا]

أوميلا, كسيوشا - على الصحة

لقد صنعت المايونيز لأول مرة. شكرا على الوصفة ، لقد نجحت بشكل جيد وسريع. نعم ، وبوشيك رائع

مرحبا مستخدمي المنتدى! : مرحباً: أنا جديد في رتبك ، لكنني تعلمت الكثير من الأشياء المفيدة منك هنا ..... أريد وصفة لأبسط مايونيز. اعتدت أن أفعل ذلك ، اتضح أنه جيد ، لكن بعد ذلك قررت أن أفعله واتضح أنه لم يكن واضحًا ما هو ، لم يكن متجانسًا ، في القطع ... ربما لم يكن الزيت عالي الجودة. شاركي الوصفات ارجوك مائة .......

[حبيبي]

حبيبي، ها هو المفضل لدي وصفة المايونيز، لقد كنت أفعل ذلك منذ عدة سنوات ، على الرغم من عدم وجود عجينة السمسم ، ولا خطأ واحد !!!

يتضح دائما في غضون ثوان !!!

شكرا جزيلا يا كروش !!! : قبلة: سأحاول بالتأكيد !!!

لكن المايونيز الخاص بي لم ينجح
وبعد أن يستقر وبعد إضافة البيض ... لا يريد في أي
الشيء الرئيسي مع نفس الزيت هو أن Kroshik أعطى الرابط مع دوي دائمًا ... وهذا واحد
حسنًا ، لانا ... سكبت نصف الخليط على البطاطس والدجاج ... الباقي مزدهر للتفكير في مكان إرفاقه

الباقي هو ازدهار للتفكير في مكان إرفاقه

دائمًا ما أضيف إلى الخبز ... حسنًا ، هذا صحيح ، اليوم حصلت على الكعك أيضًا

أحيانًا لا يمكنني الحصول على المايونيز. استنتجت أن الأمر يعتمد على الحليب وليس الزبدة. أنا أستخدم الحليب الطازج ، وليس الجاف. من خلال التجربة والخطأ ، اكتشفت أي لبن يُخفق وأي لبن يُخفق. أفضل شيء هو Vkusnoteevo. بالإضافة إلى 33 بقرة ، سميتانين ، سلافيتا - كلها معقمة. من المستحيل الجلد من الحليب المبستر العادي. من حليب المضيفة ، المغلي مسبقًا ، كل شيء يخفق ، لكني لم أحب الحليب نفسه ولم أعد أتناوله.

لذلك حصلت على يدي على هذه الوصفة. لكن على الفور لم أنجح في ذلك ، "ألحقت" بيضة ، لكنني كشفت أخطائي بعد قراءة الموضوع بأكمله. في المرة القادمة سأبرد كل شيء (رأيت أنه بدأ في الظهور أولاً ، ثم تقشر. الآن أعتقد أنه أصبح ساخنًا وبالتالي تم تقشيره). وسأفعل ذلك في وضع التوربو. وهكذا - عظيم! نحن أحب ذلك كثيرا. أرق قليلاً من المتجر ، لكنه جيد. سأرى غدا كيف سيتصرف في الثلاجة. شكرا على الوصفة! لقد حاولت بالفعل صنع المايونيز مسبقًا وفقًا لوصفات أخرى ، ولم ينجح شيء.

شكرا على الوصفة. حصلت على المايونيز في محاولتي الأولى. لقد استخدمت زيت عباد الشمس.

كل شيء ، فهمنا بعضنا البعض مع هذا المايونيز. وفعلتها.

[زودت لمدة 10 دقائق. في الثلاجة!]

الفتيات! انا فهمت كل شيء!!! قررت أن أصنع سلطة من البنجر الصغير ، لكن لا يوجد مايونيز ، لكن هناك موقع HP مفضل. وها أنا ، قمت بخلط المكونات بسرعة ، ووضعت ساق الخلاط في الزجاج وأضرب! لكنه لا يقاتل ، بعد 10 دقائق من العذاب ، ظهر نوع من مستحلب الطبقات غير المفهوم ، انزعجت وقررت أن أضيف مسحوق الحليب ، التفت و ... الدموع وأحمر الشفاه مايونيز غير مكتمل ، مطبخ ، أرضية أيضًا. باختصار ، لقد غسلت المطبخ ، وأهانت الجميع ، وواصلت قراءة الموضوع ، وقرأته وقررت "إنهاء" المايونيز. أخذت كل شيء ، ونمت / صبته في الزجاج مرة أخرى ، و زودت لمدة 10 دقائق. في الثلاجة! بعد ذلك ، تم جلد المايونيز في 10 ثوانٍ.ملخص: يمكنك استخدام أي طعام ، بعد تبريد كل شيء سينجح. لدي أبسط زيت عباد شمس مكرر ومن الواضح أن مسحوق الحليب غير طبيعي (لأن الألمان ليس لديهم أي شيء طبيعي لفترة طويلة). الوصفة في حصالة على شكل حيوان!

لم يحدث شيء في الخلاط!

لم يحدث شيء في الخلاط!

لا يجب أن تقومي بذلك في الخلاط ، ولكن بقدم الخلاط اليدوي.

اوراي! لقد فعلت ذلك في المرة الأولى دون أي ثلاجة. فعلت كل شيء كما أمرت جوليا ، واتضح أن كل شيء على ما يرام!
Yulchik ، druh ، Omeloka أحضرني إليك هنا ، لقد قلت شكراً لها ، والآن دعني أعطيك ولدًا! شكر!

وأنت يا لينكا تطبخ وتأكل كل شيء في الليل ...
على الرغم من أنني أفهمك ، إلا أنني أتناول الإفطار بنفسي

لا ، ناتوسك ، أنا بالكاد أطبخ في الليل ، أنا أخيط. ولكن هناك - أنا آكل! دائما ألذ في الليل.

أمي العزيزة هي أيضًا تعرف كيف تطرز على آلة كاتبة! ..
وأين ترى روائع؟ رابط كزة

أنا لست على آلة كاتبة ، أنا أطرز بصليب.
هنا هنا نظرة. ما زلت مبتدئًا ولدي وظيفتان فقط ، لكني سأنتهي من الثالثة قريبًا.

مصنوع من زيت "سلوبودا" وحليب الأطفال. اتضح أنه مايونيز لذيذ ، ذكر السوفيتي بروفنسال. شكرا على الوصفة البسيطة والمايونيز اللذيذ!

زيت عباد الشمس "السعر الأحمر" فقط خردل ديجون كان من حمى والباقي حسب الوصفة لم يتجمد
ساق الخلاط من Caso ، بسرعة 3 سرعات في بضع ثوان ، تم خلطها بالفعل مع السلطات وأكلت ، لذيذ)
شكر

[جوليفيرا]

جوليفيرا، مساء الخير! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة! خرج المايونيز لأول مرة ، سميكًا ، يستحق ملعقة. طيب المذاق! لقد استخدمت زيتًا نباتيًا مكررًا منزوع الرائحة ومسحوق الحليب. يضاف الثوم. حظا سعيدا وبصحة جيدة!

[جوليفيرا]

جوليفيراشكرا جزيلا على الوصفة لك! اخيرا فعلتها !!!
لقد صنعت 26 ٪ من الدهون على مسحوق الحليب الطبيعي البيلاروسي (كما هو مذكور على الملصق ، ولكن في الواقع ، من يدري!) زيت عباد الشمس العادي هو الأرخص مقابل 87 ريالًا ، (أسكبها مباشرة في إبريق ، لذلك لا أتذكر الاسم) + 25 مل من زيت الخردل "جورلينكا" خردل محلي الصنع. كل شيء ما عدا زيت الخردل والخردل كان في درجة حرارة الغرفة. بدأت في ضرب الخلاط بقدمي ، لكن لم يكن لدي الوقت حتى للعد حتى 15 ، لأن كل شيء "مستحلب" بالنسبة لي ، تمامًا مع تناسق البلاستيسين ، والزبدة لم تختلط تمامًا بعد - رفضت ساق الخلاط بشكل قاطع العمل في مثل هذه الظروف. - مجتهد وخالي من المتاعب - 2-3 دقائق وأنت انتهيت! أضفت القليل من الفلفل الأسود ، واثنين من الثوم المعمر ، و 1.5 ملاعق حلوى من خل التفاح وحوالي 45 مل من الماء (جيد ، سميك للغاية) ، واتضح أن اللذيذ رائع! لكنها لا تشبه طعم متجر المايونيز على الإطلاق. حسنًا ، و ..... اتضح أنه لا يكفي ، الجزء التالي سأفعل ضعفًا.

فعلت جرعة مضاعفة ، عملت بشكل رائع

مدسوس "تحت معطف فرو ، أوليفر والجزر الحار ، ينقع بشكل مثالي
شكرا لك مرة أخرى!!
سنة جديدة سعيدة!!!

تبين أن المايونيز كان لذيذًا جدًا: زيت العنب ، حليب بودرة "بيلاكت إكسترا" ؛ مبردة لمدة 10 دقائق في الفريزر قبل الاستحلاب. تحولت سميكة ، واو!

أطفالي الأعزاء
أخطأ مايانزيكا ، على ثفل الزيتون

شكرا للجميع ، مؤلف الوصفة ، أولئك الذين ساعدوا بالنصيحة ، اللطف سوف يغزو العالم !!!

إنه لأمر مؤسف ، بالطبع ، أن مؤلف الوصفة لم يظهر على وصفتنا لسنوات عديدة ، حسنًا ، لقد حدث ذلك للتو.
والوصفات مستمرة في الوجود وتسعدنا!
لذلك قدمت أخيرًا امتناني لـ Zhulifera على الوصفة الرائعة! سريع وجيد دائما!
وإذا قمت بعمله على كريم نباتي جاف ، فستحصل على نسخة خفيفة)

مرة أخرى ، أنا معجب بهذه الوصفة! المايونيز الطازج دائمًا في الحجر الصحي!